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Tabla de contenido
1.- Caractersticas de los peces. ......................................................................................................................................... 1
2.- Anatoma externa. ....................................................................................................................................................... 1
3.1.- Piel y escamas. .................................................................................................................................................... 3
5.- Anatoma interna de los peces. ..................................................................................................................................... 4
5.1.- Vejiga natatoria ................................................................................................................................................... 5
6.- La natacin................................................................................................................................................................. 6
7.- Oxgeno y respiracin. ................................................................................................................................................. 6
8.- Los rganos de los sentidos. ......................................................................................................................................... 8
8.1.- Luz y visin ......................................................................................................................................................... 8
8.2.- La lnea lateral. .................................................................................................................................................... 9
8.3.- Olfato y gusto ...................................................................................................................................................... 9
8.4.- Odo ................................................................................................................................................................. 10
9.- Bancos. .................................................................................................................................................................... 10
10.- Peces sedentarios y emigrantes ................................................................................................................................. 11
11.- Sexo y reproduccin ................................................................................................................................................ 12
12.- Desarrollo larvario. .................................................................................................................................................. 13
13.- Edad y crecimiento. ................................................................................................................................................. 13
14.- El alimento de los peces ........................................................................................................................................... 14
14.1.- La busca del alimento........................................................................................................................................ 15
14.4.- Cunto debe comer un pez? ............................................................................................................................. 18
trminos
usados
rgidos,
en
cuyo
caso
reciben
el
nombre
de
espinas
(radios
espinosos,
aletas
espinosas), como es el caso de la primera aleta dorsal de la Perca americana O blackbass (Micropterus salmoides ),
-
o bien blandos, bifurcados en la porcin distal (radios blandos, aletas blandas), como
en la segunda aleta dorsal de la Perca americana (Micropterus salmoides ).
Todos los Salmnidos poseen, en la regin caudal, una pequea aleta carnosa, sin espinas ni
radios blandos que la sostengan, que recibe el nombre de aleta adiposa.
La aleta inserta junto al ano recibe el nombre de anal. Junto con las aletas dorsal y caudal
constituyen las llamadas aletas impares, mientras que las pectorales y ventrales reciben el nombre
de aletas pares y estn situadas una a cada lado del cuerpo.
A lo largo del cuerpo y sobre los costados discurre una estrecha lnea llama da lnea lateral,
que en algunas especies es incompleta y cuyo valor taxonmico es importante.
Barbillones
Tipos de bocas:
-
protctil:
ejemplo
carpa
(Cyprinus
carpio)
-
de
su
cuerpo.
Tales
peces
poseen,
no
obstante,
una
abundante
secrecin
mucosa
( Anguila
etc.).
Los recin nacidos carecen de escamas .
En la Trucha, por ejemplo, la formacin de escamas se inicia en la parte anterior del tronco
cuando el pez mide unos 3 cm de longitud. En la Lucioperca (Sander lucioperca) comienzan a aparecer en
la regin caudal cuando mide de 3,5-4 cm de longitud.
Las escamas estn alojadas dentro de bolsas y crecen a medida que lo hace el pez . Sobre
ellas se forman anillos de crecimiento, al igual
usan para determinar la edad del pez . Las escamas se disponen de forma imbricada, cubrindose
parcialmente las unas a las otras a modo de las tejas de un tejado, y se alinean en filas longitudinales o
transversas. El nmero de filas y de escamas es constante durante toda la vida del animal. Las escamas
desprendidas son substituidas por otras regeneradas.
http://www.mascotadomestica.com/articulos -de-peces/calcular -la-edad-de-los-peces.html
varios
tipos
cicloides
de
las
escamas;
que
lo
as,
tienen
El c o l o r d e l o s p e c e s
Con frecuencia, sobre todo en peces de superficie los flancos son plateados . El color es en
realidad un efecto ptico debido a la reflexin de la luz sobre innum erables cristales de una
sustancia
incolora
denominada
guanina,
que
es
un
producto
de
excrecin
elaborado
durante
el
metabolismo y que cristaliza sobre, el dorso de la escama o en clulas especiales coloreadas de la capa
denominada corium.
Los pigmentos rojos, amarillos y pardo oscuros de la
piel
estn
llamadas
grnulos
alojados
en
cromatforos.
de
pigmento
millares
Cada
sobre
la
de
clula
clulas
puede
totalidad
de
pigmentarias
dispersar
su
los
superficie
cambios
de
color
de
los
peces .
La
intensidad
de
color
ht t p : / / o c w . u m . e s / c i e n c i a s / e c o l o g i a / m a t e r i a l - d e - c l a s e - 1 / l e c c i o n - 9 . p d f
ht t p : / / o c w . u m . e s / c i e n c i a s / e c o l o g i a / m a t e r i a l - d e - c l a s e
vejiga
natatoria
equilibrio,
lleno
es
de
un
aire .
rgano
En
el
de
embrin
est
esfago
en
comunicacin
mediante
un
estrecho
con
el
conducto
prontamente
despus
del
nacimiento
natatoria
tiempo
los
suben
carece
de
alevines
la
de
superficie
aire
pero
muchas
para
al
poco
especies
recoger
aire
das
despus
de
su
nacimiento
los
entrada
de
indispensable
posterior.
aire,
en
La
los
aire
para
en
la
su
normal
regulacin
peces
con
vejiga
del
vejiga
natatoria
es
funcionamiento
contenido
cerrada,
de
tiene
el
aporte
como
la
retirada
del
mismo.
el aire
Muchos peces bentnicos carecen de vejiga natatoria ya que les sera superflua, por lo que
degenera en el estado larvario : Colmilleja (Cobitis paludica), Blenio de ro (Salaria_fluviatilis), Gobio
(Gobio sp.), etc.).
6.- La natacin.
Entre los peces, los ms rpidos nadadores poseen una forma que ms o menos recuerda la de
un torpedo, y se desplazan mediante movimientos laterales del cuerpo, en especial de la regin
caudal. Los que poseen aletas dorsales y anales largas, que ocupan la mayor parte de la longitud de su
cuerpo, pueden usarlas para efectuar desplazamientos suaves hacia adelante o hacia atrs, pero tales
aletas impares funcionan por lo comn como timones de direccin . Las aletas pectorales se utilizan
como remos para la natacin lenta, pero el animal puede girarlas utilizndolas para planear o para
efectuar una brusca detencin. Las aletas ventrales funcionan como estabilizadores pero en los peces
de fondo pueden convertirse en apoyos sobre los que el animal descansa. La Anguila carece de aletas
ventrales.
La
velocidad
de
desplazamiento
de
un
pez
depende
de
su
longitud ,
del
nmero
de
oscilaciones de la cola p or unidad de tiempo y de la amplitud de las mismas. A mayor tamao mayor
velocidad, dentro de la misma especie.
Existen
grandes
diferencias
pequeos
desplazamientos
continuamente
flujo
de
pequeo,
efectan
sangre
por
que
lo
los
los
que
peces.
msculos
los
peces
El
es
se
salmones
existan
es
indispensable
ensanchamientos
donde
que
las
el
Lucio,
pueden
cubrir
distancias
los
c ur sos
de
ag ua
rp idos
lo s
de
la
f ur ia
tan
de
s lo
las
ag uas ,
pe q ue os
Las branquias de los peces estn constit uidas por una serie de finas laminillas muy
vascularizadas y recubiertas de una delgada piel , implantadas sobre arcos rgidos. El agua de
respiracin entra dentro de la cavidad bucal a travs de la boca; despus de cerrarse sta, los oprculos
son presionados hacia dentro coincidiendo con un levantamiento del suelo bucal. De esta forma el agua
se ve impelida hacia las branquias y sale al exterior a travs de las aberturas branquiales cuyo borde es
flexible y funciona a modo de una vlvula. Durante el proces o, la sangre absorbe parte del oxgeno
disuelto en el agua.
En el borde interno de los arcos branquiales se implantan las branquispinas, las cuales
forman un tamiz que sirve para retener las partculas de alimento .
En los peces planctfagos las branquispinas estn particularmente desarrolladas.
Junto con la respiracin branquial , muchos peces absorben tambin oxgeno a travs de la
piel, al mismo tiempo que secretan parte del dixido de carbono producido durante el metabolismo. La
Colmilleja obtiene ms de la mitad del oxgeno necesario para su vida a travs de la piel y adems es
capaz de absorber aire por la boca y retener el oxgeno mediante pliegues especiales de la pared del
intestino.
En las aguas fras y de curso rpido el cont enido de ox geno es, con frecu encia, alto, del
orden de 7-12 ml por litro. En ellas viven el Salmn, la Trucha, etc. Los peces acostumbrados a estas
aguas no soportan otras con un menor contenido de oxgeno.
En los lagos ricos en vegetacin y en las aguas estancadas y
salobres
En
se
producen
ellos
viven
peridicamente
principalmente
dficits
peces
de
oxgeno.
resistentes,
bacterianos
de
descomposicin,
por
ejemplo,
consumen
grandes
cantidades
de
oxgeno. Cuando hay gran produccin de plantas y, por tanto, muchos restos de las mismas, sto s
entran en descomposicin y durante la noche se producen dficits de oxgeno. Asimismo se producen
cuando existe polucin por materias orgnicas (desages de mataderos) o por una larga permanencia de
capas de hielo sobre aguas estancadas.
http://es.scribd.com/doc/18521170/RESPIRACIONPECESsw
determinar
las
distancias,
altamente
efectivo.
Mientras
nada,
el
pez
est
rodeado
por
un
enjambre normal de ondas de presin. Cuando las ondas son alteradas por la presencia de objetos en el
agua (otros peces, ene migos, piedras) los rganos de la lnea lateral entran en accin, las pequeas
variaciones de presin producidas en los tubos abiertos por la anomala son registradas por los nervios y
el mensaje es descifrado por el cerebro, que automticamente estima la direccin de procedencia y la
distancia del objeto. Podemos decir, pues, que los peces tienen constantemente y a travs de su lnea
lateral una panormica de sus alrededores ms cercanos. Peces de presa como el Lucio, si quedan ciegos
pueden continuar actuando como tales ayudados tan slo por las percepciones de la lnea lateral.
orificios
nasales, cada uno de los cuales comunica con una cavidad olfativ a. En la mayora de peces cada orificio
est dividido en dos por un puente cutneo, sirviendo entonces la abertura anterior para la entrada del
agua duran te la natacin o por medio de un bombeo activo, y el posterior para la salida. La Anguila
olfatea su presa, para lo cual posee cpsulas olfativas excepcionalmente desarrolladas capaces de
activarse por la presencia en el agua de tan slo unas pocas molculas de sustancia olorosa. El Lucio
depende ms de la vista , y su sentido del olfato es menos fino.
Los peces pueden tambin
reconocer
medio
olfato.
del
herido
frecuencia
alarmantes
otros
secreta
Un
por
pez
con
sustancias
que
alertan a
los dems.
rgano olfato
orificios nasales
El sentido del gusto est relacionado con la boca o con clulas sensoriales alojadas en las
barbillas situadas en la regin inferior de la cabeza o repartidas por todo el cuerpo. Tales clulas
no perciben las substancias que son percibidas por el olfato.
8.4.- Odo.
Los sonidos se transmiten en el agua con ma yor rapidez que en el aire y los peces son
capaces de or, aunque en grados muy diferentes. No obstante, la mayora de peces de agua dulce
tienen un odo excelente. Los peces poseen, al igual que los dems vertebrados, un odo interno, el
laberinto, que es la sede del sentido auditivo as como del de posicin (sentido esttico) y tambin del
sentido del equilibrio.
El laberinto posee tres canales semicirculares con tres ampollas alojando el rgano del equilibrio.
Debajo
de
estos
canales
se
encuentran
tres
dilataciones
conteniendo
cada
una
la
correspondiente
concrecin calcrea (otolito) apoyada sobre un cojn de pelos sensoriales. Los otolitos son duros y de
naturaleza calcrea. Al crecer se forman sobre ellos anillos que muchas veces sirven para la
determinacin de la edad . Los dos otolitos inferiores reaccionan frente a las ondas sonoras y su
vibracin es registrada por los pelos sensoriales. El superior sirve como rgano del equilibrio.
La Carpa y el Siluro son peces con el sentido del odo bien de sarrollado debido a que en
ellos los sonidos son amplificados por la vejiga natatoria , que est en conexin con el odo mediante
un par de expansiones conectadas con el laberinto o por medio de una cadena de huesecillos mviles que
constituyen el rgano de Weber. Ambos sistemas transmiten las vibraciones desde la vejiga natatoria al
odo.
Los peces carecen de cuerdas vocales.
9.- Bancos.
La mayora de peces viven en solitario -si exceptuamos el perodo de reproduccin - vagando a su
antojo.
Por
ejemplo,
el
Lucio
acta
como
solitario .
Tambin
la
Anguila
el
Siluro,
que
son
especial
mencin
los
agrupamientos
invernales
de
algunos
Ciprnidos
(Tencas
10
de
ventajas
reproduccin,
son
evidentes,
en
aparte el
el
cual
un
las
Alburno,
est
de
caza.
Cincuenta
Alburnos
Adems, en un banco existe para sus componentes la posibilidad de prestarse proteccin mutuamente: un
depredador difcilmente podr aproximarse sin ser observado por uno u otro de los componentes y con
frecuencia queda perplejo ante la inesperada dispersin del grupo.
peces
emigrantes,
por
el
contrario,
emprenden,
en
especial
durante
el
perodo
de
http://www.dailymotion.com/video/xwq38v_esturion_animals
Los responsables de las migraciones son ciertos procesos hormonales relacionados con la
maduracin sexual. Los desequilibrios fis iolgicos que ellos producen sobre los peces, en relacin con
el ambiente, hacen que stos se desplacen buscando la manera de compensarlos
Se
ha
demostrado
que
los
Salmones
poseen
una
increble
capacidad
para
recordar
11
lo
general,
si
poca de reproduccin,
exceptuamos
los
dos
sexos
la
se
el
macho
que
en
la
hembra:
como
la
sur
de
ventrales en la Tenca .
En
los
Ciprinodntidos
del
el
tamao,
siendo
menor que la
el
hembra
macho
(Fartet
bastante
(Aphanius
iberus).
Con la maduracin de los elementos sexuales los machos adquieren una coloracin ms viva, y
en algunas especies su aspecto sufre tal cambio que podemos hablar de una verdadera librea nupcial
(Salmn y Trucha).
En
machos
la
mayora
Ciprnidos
de
los
aparece,
consti tuida
numerosos
cutneos,
llamados
tubrculos,
sobre
la
anterior
por
abultamientos
ms
cabeza
del
abundantes
la
parte
tronco .
Tales
la
puesta
Gancho nupcial
se
la fecundacin.
Son pocas
aquellas
especies
en las
est con vertida en rgano copulador. Algunas especies ponen cuando estn reunidas en bancos, otras
se renen por parejas. En los Ciprnidos los hbridos son bastante corrientes entre ello . La mayor
parte de hbridos son estriles , aunque existen casos en los que la hibridacin se emplea como estrategia
reproductiva .
En muchas especies todos los huevos maduran a un tiempo y pueden ser expulsados de una sola
vez
(Lucio)
en
otras
maduran
gradualmente;
por
lo
que
son
expulsados
en
dos
ms
emisiones
12
tiempo
necesario
para
el
total
desarrollo
del
huevo
es
inversamente
proporcional
la
temperatura y, segn las especies, puede durar desde unas pocas horas a tres meses. Los huevos de
Trucha hacen eclosin a los 82 das, mantenidos a la temperatura de 5C, y tan slo a los 41 das si se
incubaron a 10C. Ello se expresa diciendo que los huevos de Trucha necesitan para hacer eclosin
410 grados/da. Los huevos de Carpa necesitan unos 100 grados/da; as pues, mantenidos a 20C
harn eclosin cuando hayan transcurrido 5 das (100:20=5).
al
fin
sus
restos
incluidos
en
el
estmago.
En
el
Muchas
larvas,
inmediatamente
despus
del
13
que
despus
de
la
maduracin
sexual
acostumbra
entonces
las
reservas
grasas
acumuladas
No todos los peces alcanzan las mismas tallas, o, en otras palabras, no todas las especies
adquieren un mismo desarrollo.
El
aumento
de
longitud
es
slo
la
expresin
de
la
medida
de
una
de
las
dimensiones
del
crecimiento. Los aumentos en altura y en grosor, proporcionales a la longitud, dentro de cada especie,
son otras de las dimensiones a considerar, de forma que la relacin peso/talla puede expresarse como
sigue: P =a xLn, siendo a una constante, L la talla (longitud del ani mal) y variando el exponente
alrededor de 3.
Debido
que
los
peces
crecen
durante
toda
su
vida,
el
tamao
de
los
mismos
no
puede
expresarse en medidas absolutas sino en intervalos. Los individuos de la talla mxima son muy raros.
Muchos peces son devora dos o capturados antes de llegar a viejos. Las especies menores slo
llegan a alcanzar edades entre 1 y 4 aos . Para la mayora de ciprnidos la edad lmite oscila
entre 10 y 20 aos. Se citan casos de algunas carpas que han vivido hasta 40 aos y el Estur in puede
sobrepasar los 100 aos.
comn
ingieren,
al
mismo
tiempo,
los
pequeos
animales
que
se
esconden
entre
la
vegetacin
(pequeos crustceos, gusanos y larvas de insecto) y que les proporcionan un suplemento de carne. Los
Condrostomas (Bermejuela, Loinas, Pardilla, Madrilla, Madrija, Boga) son principalmente fitfagos.
http://www.dailymotion.com/video/xwnp4p_larvas-simulidos_animals
http://www.dailymotion.com/video/xwnoqn_invertebrados-de-rios-de-montana_animals
http://www.dailymotion.com/video/xwpfct_arana-de-agua-dulce_animals
http://www.dailymotion.com/video/xwpqon_coleopteros-de-agua-y-friganea_school
Los carnvoros son, con gran ventaja, el grupo ms
numeroso. Se alimentan de
gusanos,
14
Los de presa son, en realidad, carnvoros que se alimentan ms que nada de otros peces,
sin desdear, sin embargo, las ranas, ratas de agua y otros pequeos vertebrados cras de pato, etc. que
se pongan a su alcance. No obstante, tambin en ciertas circunstancias su alimentacin puede ser mixta:
as, por ejemplo, en lagunas donde los peces escasean, el Lucio llega a rebajarse a comer animales tan
insignificantes para l como son los insectos acuticos.
http://www.zappinternet.com/video/WaLhFesNuw/ Las-truchas-comen-patos (realmente es un lucio)
La alimentacion puede variar a
lo
largo
de
la
vida
de
una
misma
especie.
15
agudo,
lo
cual
les
es
de
gran
utilidad
para
raspar
las
algas
adheridas
sobre
los
troncos
sumergidos. En estos casos, los diente s faltan totalmente o estn muy poco desarrollados.
Los planctfagos , que se alimentan de organismos microscpicos, tienen la boca menos protrctil
y si no carecen de dientes los tienen muy dbiles . Las branquispinas forman, en cambio, un denso
tamiz que retiene el alimento arrastrado por la corriente de agua de respiracin que atraviesa las
branquias.
http://es.scribd.com/doc/18613541/Libro -de-nutricion-en-pecesparte-I
16
que
tarda
un pez en
hacer
la
digestin
depende de
la
temperatura
de la
naturaleza del alimento ingerido. El mismo pez tarda 4 horas en digerir una larva de mosquito si la
temperatura del agua es de 20C, y 9 horas para digerir una almeja o un caracol. A 10C tales tiempos
duplican o triplican. Los gusanos son digeridos rpidamente, pero los aliment os ricos en caloras tan solo
se digieren con lentitud. Las grandes presas, como por ejemplo los peces, son digeridas, a veces, en el
transcurso de varios das.
17
alimento
es
convertido
en
energa,
el
exceso
utilizad o
para
crecer.
La
magnitud
del
crecimiento depende en primer lugar del valor nutritivo del alimento (valor calrico) y de la cantidad
ingerida.
Es muy comn que los peces de agua dulce ingieran durante el periodo de crecimiento una
cantidad de alimento ig ual a la mitad o algo ms de su propio peso cada da. La mayor parte del
alimento, es utilizado para crecer. Cuando el alimento contiene mucha agua o es pobre caloras (como
por ejemplo las dafnias) el animal debe consumir el doble o triple, as como cuand o la comida consiste
en peces. Los jvenes ingieren de 2 a 3 gramos de alimento variado por cada gramo de aumento de su
propio peso. Ello viene expresado por el llamado coeficiente de alimentacin que consecuentemente, en
este caso, sera de valor 2 3. A s, el coeficiente de alimentacin (CA) expresa el nmero de
gramos
de
alimento
que
necesita
consumir
un
animal
para
conseguir
que
su
propio
peso
aumente un gramo.
Sucede que el CA aumenta con la edad, por ser cada vez menor la parte de alimento que se
invierte en crecer, mientras que la parte que se destina a cubrir las necesidades metablicas de
sostenimiento aumenta cada vez ms y
ms. Un
alimento (correspondientes por ejemplo a un Alburno) para conseguir que su peso aumente tan slo
un gramo. Generalmente el CA para un pez llegado a su ptimo vital oscila entre 4 y 8.
El CA no depende tan slo de la edad del pez y del valor nutritivo del alimento, sino tambin de la
abundancia del mismo. Las comidas demasiado copiosas, posiblemente porque aceleran la velocidad de
paso del alimento a travs del intestino, producen una prdida del rendimiento en caloras, razn por la
que el CA se torna relativamente elevado. Despus de un perodo de hambre o cuando el alimento
escasea, ste es utilizado de manera mucho ms eficiente.
18