Salmuera

Salmuera. Solucin formada por altas concentraciones de cloruro de

sodio (NaCl), sal comn, en agua (H2O). Se puede encontrar en condiciones naturales
como lagos, ros y mares donde la evaporacin o congelacin hace que aumente la
concentracin de esta sal. Tambin es preparada por el hombre para ser utilizada en la
industria o la vida cotidiana, debido a que la diversidad de sus propiedades favorece su
amplia aplicacin.

Caractersticas
La concentracin de sal en este tipo de solucin puede llegar a ser de 100 g de sal
por litro de agua. Dentro de las Salmueras naturales podemos encontrar la del Mar
Muerto con un contenido de sal que puede llegar a ser 10 veces superior al que
normalmente tiene el mar. Otro ejemplo ilustrativo es el Gran Lago Salado en
Utah.
Estas altas concentraciones del soluto son nocivas y venenosas para los seres
vivos, impidiendo en muchos casos la presencia de vida, condicin sta utilizada
para preservar alimentos de la descomposicin por microorganismos.
Otras disoluciones salinas a altas concentraciones tambin son llamadas salmuera
como es el caso de la salmuera de cloruro de calcio y la de dicromato sdico.

Usos y aplicaciones
Por sus propiedades es muy utilizado en la industria y la vida cotidiana del
hombre:

La solucin de salmuera sirvi de medio para desarrollar la pila voltaica.

En los sistemas de refrigeracin, como medio de transmisin de calor, ya

que debido a su bajo punto de congelacin (solidificacin), se utiliza
como refrigerante secundario.

Para deshacer la nieve en carreteras.

Para la purificacin y limpieza de la misma sal, utilizada en el consumo

humano o que se necesite purificar debido al tipo de utilizacin posterior. La
salmuera se hace pasar por un proceso de purificacin y posteriormente se
evapora el agua para volver a obtener el NaCl slido para el consumo humano,
u otro uso en el que se necesite este compuesto en estado puro
ejemplo reactivo qumico.

En la industria alimentaria: Para preservar y curar ciertos productos

alimenticios, como elemento culinario, en la conservacin de alimentos, siendo
este un mtodo prctico y econmico, a la vez que aporta sabor, ejerce un
efecto conservador e influye en la textura. Almacenado en frascos de salmuera
se hacen los encurtidos.

Antiguamente, los marineros la utilizaban para endurecer/curtir la piel de las

manos.

Junto con el vapor puede generar un fluido motor para mover turbinas y
generar electricidad.

En procesos de estimulacin de Pozos de Petrleo.

cido clorhdrico.
cido clorhdrico. Lquido incoloro que humea al aire y posee un olor punzante. Puede
presentar una tonalidad amarillenta por contener trazas de cloro, hierro o materia
orgnica. Es un cido de alta estabilidad trmica y posee una amplia variedad de
aplicaciones. Es obtenido por combinacin y absorcin en agua de cloro
e hidrgeno gaseosos. Es una sustancia de gran utilidad en nuestros das por los
qumicos en los laboratorios y las industrias. Despus del cido sulfrico, es el cido de
mayor importancia a escala industrial. Su estudio proporciona el conocimiento adquirido
por el hombre desde la que la qumica se encontraba en manos de la alquimia en la edad
media hasta nuestros das.

Historia y estado natural

El descubrimiento se atribuye a Glauber, Priestley lo prepar al estado

gasesoso. Lavoissier crey que era un compuesto oxigenado, pero Gay-Lussac y
otros demostraron que est constitudo de cloro e hidrgeno. El cido clorhdrico
se desprende de los volcanes y acompaa al cido sulfrico en las aguas
del roVinagre.
En la Edad Media, el cido clorhdrico era conocido entre los alquimistas europeos
como espritu de sal o acidum salis. En el siglo diecisiete, Johann Rudolf Glauber,
de Karlstadt am Main,Alemania, utiliz sal (cloruro de sodio) y cido sulfrico para
preparar sulfato sdico, liberando gas cloruro de hidrgeno. Joseph Priestley, de
Leeds, Inglaterra prepar cloruro de hidrgeno puro en1772, y Humphry Davy de
Penzance demostr que su composicin qumica contena hidrgeno y cloro.

Propiedades
Es un gas incoloro de olor picante, corrosivo, fumante al aire a consecuencia de su
avidez por el agua y formacin de un hidrato. Su disolucin saturada a 0C tiene
una concentracin de 37% y una densidad es de 1,19 g/cm 3. Por el calor y las
chispas elctricas se disocia. Es muy soluble en el agua y al disolverse desprende
gran cantidad de calor. El cido clorhdrico posee las propiedades qumicas
caractersticas de los cido. Estas propiedades se deben a la presencia de los
tomos de hidrgeno en la molcula del cido.
Presi
Calor
n
Viscosi
especf de
dad
ico
vapo
:
s : kJ/ r
mPas
(kgK) PHCl :
Pa

Conc.
Conc.
(m/m)
(m/v) Densid Molari
c:
ad
dad
c:
kg HCl/ : kg/l M
kg HCl/
m3
kg

p
H

10%

104,80 1,048

2,87 M

1,16
0,5

3,47

0,527 103 C

-18
C

20%

219,60 1,098

6,02 M

1,37
0,8

2,99

27,3

-59
C

30%

344,70 1,149

9,45 M

1,70
1,0

2,60

1.410 90 C

-52
C

32%

370,88 1,159

10,17 M -

2,55

3.130 84 C

-43

1,80

Punto
de
ebullici
n
b.p.

108 C

Pun
to
de
fusi
n
m.p.

1,0

34%

397,46 1,169

10,90 M

1,90
1,0

2,50

6.733 71 C

-36
C

36%

424,44 1,179

11,64 M

1,99
1,1

2,46

14.10
61 C
0

-30
C

38%

451,82 1,189

12,39 M

2,10
1,1

2,43

28.00
48 C
0

-26
C

Obtencin

Industrialmente se obtiene mediante la sntesis directa del cloruro de hidrgeno a

partir del cloro e hidrgeno y de su posterior disolucin en agua. Para evitar que el
proceso se desarrolle con violencia, dado el carcter explosivo de la reaccin entre
el cloro y el hidrgeno, los dos gases se mezclan en el mismo momento en que ha
de producirse la reaccin, lo cual se logra haciendo pasar una corriente de cloro
gaseoso a travs de una llama de hidrgeno.
En Cuba se obtiene por este mtodo, en la planta electroltica de la fbrica de
productos qumicos "Elpidio Sosa" (conocida tambin con el nombre de
"Electroqumica de Sagua"), situada en la ciudad de Sagua la Grande, en la
provincia de Villa Clara. La materia prima principal utilizada para este proceso es
el cloruro de sodio, que se obtiene en grandes cantidades en las salinas de
nuestro pas. El cloro y el hidrgeno necesarios para la produccin del cloruro de
hidrgeno se obtiene mediante la electrlisis de la disolucin concentrada
de cloruro de sodio, que se conoce con el nombre de salmuera.
La reaccin total que se produce durante la electrlisis puede representarse por la
siguiente ecuacin:
2NaCl + 2H2 = 2NaOH(ac) + Cl2(g) + H2(g)

Al efectuarse la electrlisis de la salmuera, adems del cloro e hidrgeno se

obtiene una disolucin de Hidrxido de sodio.

Reconocimiento
Puede reconocerse porque, recogido sus vapores en el agua, producen con
el Nitrato de plata un precipitado blanco que toma color violceo por la accin de
la luz. Con el nitrato de plomo o mercurio da precipitados blancos, algo soluble en
el agua el de cloruro de plomo. El precipitado con las sales de mercurio de cloruro
de mercurio en contacto del amonaco adquiere color negro.

Aplicaciones

Decapado de metales en industria metalrgica.

Neutralizante, reductor e intermediario en sntesis orgnicas e inorgnicas
en industria qumica.

Solvente de diferentes qumicos y materias primas.

Reactivo para la elaboracin de colorantes y tintas.

Agente blanqueador de grasas y aceites.

Reactivo para la elaboracin de fertilizantes.

Acidificante y activador de pozos petroleros.

Agente acidificante, neutralizante y reactivo en procesos de teido,

mercerizado e impresin en la industria textil.

En la fabricacin de productos varios de limpieza.

Interviene en el proceso de obtencin de la cerveza.

En el proceso de refinacin de aceites.

Utilizado en el tratamiento de aguas industriales y de potabilizacin de

agua.

Riesgos
Ingerido puede producir gastritis, quemaduras, gastritis hemorrgica, edema,
necrosis. Se recomienda beber agua o leche y no inducir el vmito.
Inhalado puede producir irritacin, edema y corrosin del tracto respiratorio,
bronquitis crnica. Se recomienda llevar a la persona a un lugar con aire fresco,
mantenerla caliente y quieta. Si se detiene la respiracin practicar reanimacin
cardio
pulmonar.
Si se pone en contacto con la piel puede producir quemaduras, lceras, irritacin.
Retirar de la zona afectada toda la vestimenta y calzados y lavar con agua
abundante durante al menos 20 minutos.
En contacto con los ojos puede producir necrosis en la crnea, inflamacin en el
ojo, irritacin ocular y nasal, lcera nasal. Lavar el o los ojos expuestos con
abundante agua durante al menos 15 minutos [1].