DIAGNOSTICO AGRO-ECONOMICO

Generalidades
El estudio comprende nueve Comunidades del distrito de Coporaque de la provincia de
Espinar de la Regin Cusco y son las siguientes
Comunidades que comprende el presente estudio son las siguientes:
1. Urinsaya
Resolucin de reconocimiento: R.S. s/n
Fecha de reconocimiento: 07/02/1926
Resolucin de titulacin: Tomo: 287 / Folio: 107 / Asiento: 1
Fecha de titulacin: 06/23/1989
2. Tahuapalcca
Resolucin de reconocimiento: R.S. 31
Fecha de reconocimiento: 02/26/1926
Resolucin de titulacin: Tomo: 267 / Folio: 79-80 / Asiento: 1
Fecha de titulacin: 06/19/1987
3. Tacrara
Resolucin de reconocimiento: R.D. 0159-89-DUAD-XX-C
Fecha de reconocimiento: 06/20/1989
Resolucin de titulacin: Ficha: 2196
Fecha de titulacin: 09/23/1994
4. Sepillata
Resolucin de reconocimiento: R.D. 0455-87-DRA-XX
Fecha de reconocimiento: 11/27/1987
Resolucin de titulacin: Tomo: 287 / Folio: 39 / Asiento: 1
5. Qquero Ccollana
Resolucin de reconocimiento: R.S. s/n
Fecha de reconocimiento: 07/02/1926
Resolucin de titulacin: Tomo: 287 / Folio: 93 / Asiento: 1
Fecha de titulacin: 06/23/1989
6. Apachaco
Resolucin de reconocimiento: R.S. s/n
Fecha de reconocimiento: 11/02/1928

Resolucin de titulacin: Tomo: 287 / Folio: 41 / Asiento: 1

Fecha de titulacin: 06/20/1989
7. Achahui
Resolucin de reconocimiento: R. 163-AE-AJAF-ORAMS-VII-78
Fecha de reconocimiento: 07/18/1978
Resolucin de titulacin: Tomo: 287 / Folio: 95 / Asiento: 1
Fecha de titulacin: 06/23/1989
8. Hanccamayo
Resolucin de reconocimiento: R.D. 0452-87-DRA-XX
Fecha de reconocimiento: 11/27/1987
Resolucin de titulacin: Tomo: 287 / Folio: 33
Fecha de titulacin: 06/21/1989
9, Ccamanocca
Resolucin de reconocimiento: R. 142-OAJAF-ORAMS-VII-76
Fecha de reconocimiento: 09/03/1976
Resolucin de titulacin: Tomo: 287 / Folio: 87 / Asiento: 1
Fecha de titulacin: 06/22/1989
En la actualidad los beneficiarios de este proyecto que se estiman en 1 423 familias.
haciendo un total de 7 113 pobladores.
Los futuros beneficiarios de este proyecto actualmente tienen problemas por la falta de
infraestructura de riego que les permite aprovechar el agua disponible en la zona, por ello
solo cosechan una campaa al ao y existen reas aptas para la actividad agrcola que
no se usan por falta del recurso hdrico.
Debe reconocerse que en el mbito del Proyecto la comunidad y los comuneros como
parte de las mismas ha disminuido sustancialmente, ya que prcticamente todos se
declaran como propietarios individuales. As mismo, tanto la dimensin de la unidad
agropecuaria, o su tamao, como la poca rentabilidad de la actividad limitan que el Sector
Agrario se convierta en generador de empleo e ingresos. Como queda anotado, muy
pocos contratan personas para las labores agrcolas.
La predominancia del minifundio en el mbito del Estudio, hace que la actividad
agropecuaria sea destinada al autoconsumo. La actividad agropecuaria se realiza con un

nivel tecnolgico bajo, por falta de recurso hdrico se obtiene una campaa al ao, las
condiciones climticas son adversas, falta de asistencia tcnica y crdito, etc. Todo ello
determina que el nivel de vida de la poblacin afincada en el rea del Proyecto sea pobre
y, en un amplio sector, la economa sea de subsistencia.
Tipos de Agricultura y Uso Actual de la Tierra
Puede considerarse que en la zona del Proyecto existen dos tipos de agricultura, la de
secano, que es la mayor parte, y la de riego
La actividad agrcola en la zona, est condicionada por factores climatolgicos bsicos:
precipitacin y temperatura, los cuales son factores restrictivos, toda vez que inciden
directamente

en la produccin y productividad. La ocurrencia de sequas y heladas

origina una disminucin significativa en los niveles de produccin.

Este es un factor que, adicional al recurso tierra con que cuentan, determina que los
pobladores de la zona bsicamente se dediquen a la actividad pecuaria, debido a que,
segn su experiencia, los animales pueden ser mejor protegidos de las adversidades del
clima, y por qu adems se adaptan mejor que las plantas a las condiciones climticas
que prevalecen en la zona del Proyecto.
PATRON DE CULTIVOS
Segn

informacin proporcionada por la Oficina de Estadstica Espinar, no existen

variaciones significativas de una campaa a otra.

El patrn de cultivos en el mbito del Estudio es similar todos los aos. Predominan como
cultivos alimenticios: Papa,, Quinua, y Caihua. En Pastos: Avena forrajera y Trbol
asociado con Rye Grass.
Los cultivos que se han sembrado la campaa agrcola 2008 al 2015, en el mbito
distrital, se presenta a continuacin:
SERIE HISTRICA DE SUPERFICIE COSECHADA
A continuacin se detalla la Campaa agrcola para el 2008 - 2015, toda vez que la
Campaa 2045-2016 todava no dispone de informacin oficial.

Cultivo

2008

2009

Superficie cosechada (ha)

2010
2011
2012 2013

2014

2015

Avena forrajera

212

3556

2489

1269.5

2666

2680

2493

1886

Caihua

275

437

343

242

300

213

204

167.5

Papa

756

2483.5

1668

1651

1811

1456

1297

1035

Quinua

265

390

335

182

317

298

260

196

Rye grass
109
143
143
355
Fuente: Oficina de Informacin Agraria 2016- Espinar

368

375

417

417

Patrn de Cultivos en mbito Distrital:

Datos expresados en ha.
Cultivos
TOTAL
%
Avena forrajera
1886
50.95
Caihua
167.5
4.53
Papa
1035
27.96
Quinua
196
5.30
Rye grass
417
11.27
Total general
3701.5
100.00
FUENTE: Elaborado por Equipo de Trabajo Agro-economa
Como se puede apreciar que en el mbito distrital predomina el cultivo de pastos y
forrajes (avena forrajera Y Rye Grass con el 62,22% del rea cosechada y solo el 21.78%
se destinaba a cultivos alimenticios
Grficamente se presenta la evolucin de la superficie cosechada de los principales
productos:

EVOLUCION DE LA SUPERFICIE COSECHADA DE AVENA FORRADA

4000

500
400
300
200
Hectareas -Ha
100
0

3000
2000
Hectareas -Ha

EVOLUCION DE LA SUPERFICIE COSECHADA DE CANAHUA O CAIHUA

1000
0

AOS

EVOLUCION DE LA SUPERFICIE COSECHADA DE PAPA

3000
2000
Hectareas - Ha 1000
0

AOS

EVOLUCION DE LA SUPERFICIE COSECHADA DE QUINUA

400
300
200
Hectareas - Ha 100
0

AOS

AOS

EVOLUCION DE LA SUPERFICIE COSECHADA DE REY GRASS

600
400
Hectareas - Ha 200
0

AOS

En el mbito del Proyecto se ha determinado el siguiente Patrn de cultivos

COMUNIDADES
CAMPESINAS
URINSAYA
QUEROCOLLANA
ACHAHUI
TARUCUYO
CCAMANOCCA
TACRARA

SUPERFICIE (ha)
TOTAL

AVENA
FOTTAJ
ERA

CEBAD
A

CAIHU
A

QUINUA

PASTOS
MEJORAD
OS

PAPA

40.0

0.5

0.5

33

0.0

76.5
187.7
25.0
50.0

2.5
45
6
9

1
5
3
6

1.5
12
2
3

1.5
12
2
3

5
33.7
3
4

65
80
9
25

73.0
15
10
3
SEPILLATA
92.0
15
12
7
HANCCAMAYO
PROPIEDAD
12.5
6
3
1
PRIVADA
0.0
0
0
0
APACHACO
VILLA
204.0
20
3
6
TAHUAPALCCA
760.7
TOTAL
121.5
45
36
FUENTE: Elaborado por Equipo de Trabajo Agro-economa

4
5

5
10

36
43

1.5

20

150

34

83.2

441

Como se puede apreciar la actividad agrcola en el rea del estudio est sumamente
restringida por las condiciones del clima, y porque en su mayora los comuneros solo
siembran para su autoconsumo, otro factor que es necesario considerar es la migracin
de las comunidades a las ciudades, lo que ocasiona que en ellas solo queden personas
mayores, la fuerza laboral disminuye por consiguiente se da una agricultura de
subsistencia.
Estacionalidad de Siembra y Cosecha.
En base a las entrevistas realizadas a los productores en el mbito del mbito del Estudio
y de acuerdo a la informacin proporcionada por la Agencia Agraria se ha determinado
que los cultivos presentan una estacionalidad definida en la zona, en el caso de los
cultivos que actualmente se conducen en el rea del Estudio.
La estacionalidad de siembra en el mbito del estudio, est estrechamente vinculado con
la presencia de las lluvias. Las labores culturales estn relacionadas en cuanto a su
poca, al calendario agrcola establecido en las diferentes comunidades y empresas
campesinas; comienza con el roturado de las tierras en descanso. Para el cultivo de
papa, esta roturacin se realiza entre los meses de marzo y Abril inmediatamente
despus que hayan pasado las lluvias, tiempo en que el suelo no ofrece resistencia al
arado por traccin de yunta de bueyes, despus realizan la segunda pasada con arado en
el mes de Agosto y Setiembre, acompaando

con el desmenuzamiento (mullido) de

terrenos si es que son suelos pesados.

Para los cultivos de quinua es recomendable los suelos arcillosos, la preparacin del
terreno consiste en una pasada de arado en el mes de Agosto, con las primeras lluvias

que son espordicas en esta poca, para que la tierra este suelta y mullida para recibir la
semilla.
La caihua es sembrada en los terrenos cuyo cultivo anterior fue la quinua,
necesariamente se requiere la pasada del arado antes de dar inicio con la siembra.
Las primeras siembras se realizan a partir de setiembre extendindose hasta el mes de
diciembre, en donde el terreno ya se encuentra con cierto grado de humedad.
Estas condiciones climticas son las que determinan las actividades agrcolas en el rea
del proyecto, con un periodo de que va de 6 a 8 meses, (setiembre a abril).
Secuencia Anual
Mes de Setiembre
Preparacin de terreno (roturado y mullido).
Mes de Octubre
Sembro de papa, quinua y caihua.
Mes de Noviembre
Sembro de cebada para grano y avena para forraje.
Mes de Diciembre
En esta poca se inicia especialmente con el deshierbo y siembra de pastos cultivados.
Mes de Enero
En este mes continua las labores culturales de los cultivos especialmente el aporque.
Mes de Febrero
Continan las labores culturales del aporque y control fitosanitario.
Mes de Marzo
Se inicia con la cosecha de quinua, caihua y de cultivos de papa de siembra temprana.
Mes de Abril

En este mes generalmente se realiza la cosecha de la mayora de los cultivos como:

papa, cebada (grano, forraje) y de avena.
Mes de Mayo
Sigue la cosecha de las gramneas forrajeras.
Mes de Junio
En este mes se dedican exclusivamente a la seleccin de semilla
A continuacin se presenta el cuadro donde se detalla la estacionalidad de siembra y
cosecha en el mbito del estudio.

FUENTE: Elaborado por Equipo de Trabajo Agro-economa

Factores que Condicionan la Cdula de Cultivos.
Entre los factores que condicionan la cdula de cultivos en el mbito del estudio se puede
sealar:
Tradicin Agrcola: son cultivos que se han implantado hace mucho tiempo en la
zona y cuyo arraigo en los agricultores es un factor primordial para su cultivo.
Factores Climticos: se siembran cultivos que presentan adaptabilidad a las
caractersticas climatolgicas de la zona.
Consumo Familiar: en la medida que gran parte de la produccin se orienta a
satisfacer los requerimientos del autoconsumo, se siembra cultivos que sirven de
base en la alimentacin familiar como: papa, cebada, quinua, caihua, oca, olluco,
etc.

 Destino: la orientacin de los pobladores del mbito del Proyecto a la explotacin

pecuaria determina que gran parte del rea de cultivo sea destinada al cultivo de
pastos.
Falta de cultivos alternativos para las condiciones agronmicas del rea, que en
general se extiende para toda la sierra.
La produccin agrcola y ganadera es el principal sustento de las familias. Por ello
destinan el rea de su parcela a la siembra de productos alimenticios de autoconsumo y
forraje para la alimentacin del ganado que disponen.
Caractersticas de los Principales Cultivos
Las caractersticas de los cultivos principales identificados en la zona del Proyecto se
comentan a continuacin.

Papa:
Es el principal cultivo de la zona, tuvo hace aos gran importancia debido a que la
produccin se destinaba como semilla al departamento de Arequipa, pero en la actualidad
este departamento se abastece de semilla producida en Caete y Huancayo, lo que ha
ocasionada que la produccin de papa slo se destina al autoconsumo y se ha reducido
significativamente las reas.
Tiene dos perodos de siembra de acuerdo a la disponibilidad de agua: la primera siembra
o grande se realiza a partir del mes de Octubre, donde se siembra aproximadamente el
70% de las reas de este cultivo y la siembra chica se realiza en el mes de noviembre
aprovechando el inicio de las pocas de lluvia.
Las variedades que se cultivan son las nativas y se puede diferenciar dos clases: las de
consumo fresco como Caramarca, Huayro y Quitiphu, y la papa amarga Anchahuari
nokca y Jutun rucki y Ocacuri, y Ocucun azul que se utiliza para la elaboracin de chuo
de gran aceptacin en la zona.
La conduccin del cultivo se hace bajo un nivel tecnolgico tradicional (tecnologa baja).
Sin embargo, los productores utilizan en algunos casos fertilizacin qumica y control
fitosanitario, pero no en dosis ni con la oportunidad debida.

QUINUA
Es un cultivo bastante promisorio por su alta demanda en el mercado nacional e
internacional. Actualmente se siembra en reas reducidas
Con caractersticas similares del cultivo de la cebada. Es de gran tradicin andina y de
alto valor nutritivo, muy utilizado en la alimentacin de la poblacin rural. Se ha producido
a travs de los aos para satisfacer las necesidades de autoconsumo de los productores
y el consumo local. Sin embargo, conviene sealar que en las ltimas campaas se est
incrementando las siembras de quinua como consecuencia de la demanda que existe por
el producto tanto en el mercado local como externo.
Su difusin est siendo realizada por ONGs asentadas en la zona que tienen contacto con
empresas internacionales y exportadores peruanos que requieren del producto, por lo que
actualmente su comercializacin est asegurada, toda vez que existen empresas que
estn proporcionando semilla. Es un cultivo que ofrece grandes posibilidades para el
desarrollo del mismo considerando la demanda que existe en el mercado internacional por
el producto, pero para ello ser necesario reemplazar las actuales variedades de tipo
amargo por las variedades seleccionadas de tipo blanco.

CAIHUA
En las zonas alto andinas del Per y Bolivia, la caahua (Chenopodium pallidicaude) ha
prosperado y se ha diversificado donde pocos cultivos pueden hacerlo. La planta crece
bien entre los 3.500 y los 4.100 de altitud sobre el nivel del mar y es altamente resistente
a heladas, sequas, suelos salinos y plagas. La caahua no necesita muchos cuidados en
el campo pero su cosecha y procesamiento son laboriosos. Aunque las comunidades
aymaras y quechuas que viven en la regin han cultivado la caahua durante siglos, hoy
en da el rea cultivada de la caahua es decreciente y el futuro de este cultivo es incierto.
Es importante indicar que el Programa Nacional de Innovacin en Cultivos Andinos,
adems de evidenciar las reas que necesitan prioridad de atencin. Estas
investigaciones que se dan con ayuda de BIOVERSITY INTERNATIONAL-IFAD-CIRNMA,
en el marco del proyecto, estimularon y apoyaron al INIA con fondos para el desarrollo de
investigaciones que incluyen mejoramiento agronmico y gentico
CULTIVO DE LA AVENA FORRAJERA

El cultivo de avena en las zonas alto

andinas del Per, especialmente en los

departamentos de Apurmac, Cusco y Puno; donde la estacin seca se presenta en forma

anual determinado por el Invierno; es de importancia como contingencia para la
alimentacin del ganado ya que se presenta la escasez de los pastos y forrajes.
En cambio, durante la estacin de lluvias (primavera verano) la produccin a menudo es
mayor, lo que se puede aprovechar en este corto periodo los sistemas de riego y otros
sistemas de manejo de los suelos, tales como la construccin de andenes y terrazas que
contribuye a mejorar la produccin y a mantener en abastecimiento adecuado de forraje
para el ganado
El cultivo es bastante rustico tolera bastante la sequa y muy resistente a las heladas,
cuya caracterstica muy importante para asegurar la inversin y tener aprovisionado de
forraje en pocas crticas para el ganado. Pero es exigente en cuanto a la calidad del
suelo y no tolera demasiado la inundacin en caso de exceso de lluvia.
En el mbito del estudio se debe incentivar la siembra de los cultivos tradicionales
andinos como la maca, oca, olluco, quinua, cebada, caihua, para mejorar la dieta
alimentaria de la poblacin, Adems es necesario que se capacite a la poblacin en el
manejo de los cultivos y la necesidad de agrupar por producto en asociaciones para que
en forma conjunta puedan concentrar su produccin y de esta manera facilitar el proceso
de comercializacin, para solucionar el problema que actualmente existe con una oferta
muy fraccionada que desalienta la participacin de los agentes de comercializacin.
Nivel Tecnolgico.
En la zona la agricultura se desarrolla bsicamente en secano, complementada con riego
suplementario muy limitado. El escaso poder econmico para financiar las campaas
agrcolas, hace que el nivel tecnolgico corresponda al tipo tradicional que se
caracteriza por la nula aplicacin de fertilizantes y control fitosanitario, utilizacin de
semilla de la campaa anterior, todo lo cual origina que los ndices de productividad sean
bajos y no permitan obtener la rentabilidad necesaria que les permita capitalizar.
Las labores culturales en la conduccin de cultivos tiene caractersticas similares:

Preparacin de terreno: En esta actividad

se utiliza la traccin animal (yunta). La

utilizacin de maquinaria agrcola es muy restringida en la zona por la falta de maquinaria

existente en la zona, siendo un factor que limita su uso el minifundio existente y la poca
superficie destinada a los cultivos.
Fertilizacin: La aplicacin de fertilizantes no se realiza en reas significativas, su uso
est muy restringido por falta de recursos econmicos, se utiliza como fertilizantes si es
general el uso de estircol y la aplicacin se realiza en la preparacin del terreno, tambin
existe la prctica llamada comnmente del guaneo que consiste en hacer permanecer
de 15 a 30 cabezas de ganado ovino durante dos o tres das en parcelas divididas, luego
de lo cual proceden a la preparacin del terreno.
Siembra: La semilla que se utiliza proviene de la campaa anterior, es seleccionada
previamente y la cantidad que se usa no es la ptima debido al desconocimiento de los
productores.
Aporques y deshierbas: Labores que se realizan de acuerdo al tipo de cultivo y desarrollo
de los mismos se utiliza generalmente mano de obra familiar.
Control Fitosanitario: El empleo de agroqumicos est restringido a reas pequeas y con
riego,
Cosecha: La cosecha es manual, en el caso de cereales la trilla se realiza utilizando
acmilas. La produccin bsicamente est destinada a satisfacer sus necesidades de
auto consumo.
PLAGAS Y ENFERMEDADES
A continuacin se detalla las principales plagas y enfermedades ms comunes en los
cultivos identificados en el mbito del Proyecto:
PRINCIPALES PLAGAS

DE LOS CULTIVOS

CULTIV
O

NOMBRE COMUN

NOMBRE TECNICO

Gorgojo de los Andes

Prennootrypes latihorax

CONTROL
Tamaron SL 600

Papa

Gusano de Tierra
Pulguilla saltona
Polilla
Pulgones
Gusano alambre
Trips

Agrotis sp
Epitrix sp
Phthorimaea opercuella
Aphis sp
Ligirus ebumus
Trips sp

Dipterex 90
Tamaron
Ambush
Tamaron
Decs
Tomaron

Quinua

Pulgn
Gusano Cortador

Mysus persicae
Feltia sp

Ambush
Thiodan

Caihua

Gusano Cortador

Feltia sp

Triodan

Mysus persicae

Hostathion

Forrajes
Pulgn
Fuente: Ministerio de Agricultura.

PRINCIPALES ENFERMEDADES DE LOS CULTIVOS .

CULTIVO
Papa

NOMBRE COMUN
Rhizoctoniasis
Hielo o Rancha
Podredumbre seca
Verruga
Roa
Kasahui

NOMBRE TECNICO
Rhizoctoni solani
Phytoptera infestans
Fusarium solani
Synichytrium
endobioticum
Spongospora subterrnea
Septonia lyxopersici

Quinua

Mildiu
Perenespora effusa
Punta negra
Phoma exigua
Fuente: Ministerio de Agricultura. Agencia Agraria

CONTROL
Monceren
Antracol
Pentacloro
Nitrobenceno
Ridomil
Ridomil

Metasystox
Brema

Rendimientos Promedios
El nivel tecnolgico de los productores corresponde a un nivel bajo, no utilizan semilla
certificada para los cultivos anuales, la aplicacin de fertilizantes es mnima. De acuerdo a
informacin del III Censo Agropecuario, en la zona slo el 9% de los productores utiliza
abonos orgnicos y fertilizacin qumica, y se efecta bsicamente en el cultivo de papa
dulce y en dosis no adecuadas, el control fitosanitario prcticamente no se realiza, los
cultivos permanentes: pastos cultivados no se renuevan por ello su baja productividad.
Como se ha sealado anteriormente se espera alcanzar los ndices de productividad
potenciales de la zona una vez puesta en marcha el

Proyecto Mejoramiento y

Regulacin de la Disponibilidad Hdrica de la Cuenca del Rio Tahualpacca. distrito

Coporaque, provincia Espinar Regin Cusco, y con la orientacin necesaria para que los
productores en forma organizada puedan recibir los servicios de apoyo a la produccin en
forma eficiente y de esta manera elevar significativamente los niveles tecnolgicos que
actualmente se aprecia en el rea de Estudio.
Los rendimientos promedios de los cultivos en el mbito del Estudio, con los resultados de
la Encuesta promediados con los proporcionados por la Agencia Agraria Espinar- debido a
que en muchos casos los productores, siembran en reas menores a 0.25 ha y no tienen
certeza de los rendimientos obtenidos por ello se decidi considerar rendimientos
promedios proporcionados por la Agencia Agraria de Espinar para el mbito del distrito,
considerando adems que el nivel tecnolgico en el manejo de los cultivos es similarA continuacin se presenta la serie histrica de rendimiento de los principales cultivos en
el distrito:
SERIE HISTRICA DE RENDIMIENTOS EN EL REA DEL PROYECTO

Cultivo
AVENA FORRAJERA
CAIHUA
PAPA
QUINUA
RYE GRASS

2008
11430
344
3000
483
4000

2009
12000
700
6000
900
7007

Rendimiento (kg/ha)
2010
2011
2012
2013
12000 12870
1300
1000
800
700
600
500
12000 18000 14044
9000
900
600
700
700
4000
4000
5000
5000

EVOLUCION DEL RENDIMIENTO DE LA AVENA FORRADA (kg/ha/

20000

600

10000

400
5000

200

AOS

2015
18000
500
6000
500
5036

EVOLUCION DEL RENDIMIENTO DE LA CAIHUA

(kg/ha)
800

15000

2014
10980
600
7000
500
12000

AOS

EVOLUCION DEL RENDIMIENTO DE LA PAPA (kg/ha)

20000

EVOLUCION DEL RENDIMIENTO DE LA QUINUA

(kg/ha)
1000

15000
10000
(kg/ha)

500

5000

(kg/ha)

AOS

AOS

EVOLUCION DEL RENDIMEINTO DE LA REY GRASS (kg/ha)

15000
10000
(kg/ha)

5000
0

AOS

Precios en Chacra
Los precios en chacra de los principales productos, que se asumen para la valorizacin de
la produccin son los considerados en la campaa 2008-2015

Cultivo
Avena forrajera
Caihua
Papa
Quinua
Rye grass

2008
0.1
1.4
0.8
1.3
0.2

2009
0.1
1.5
0.8
1.2
0.2

Precio en chacra (S/ por kg)

2010
2011
2012
2013
0.2
0.2
0.2
0.3
1.5
1.5
1.5
4.5
0.8
0.8
0.8
0.8
2.0
2.0
3.0
6.0
0.2
0.2
0.3
0.3

2014
0.3
6.0
1.5
7.0
0.3

2015
0.4
5.6
1.0
10.0
0.3

Los costos de comercializacin en lo referente al transporte (fletes), y los bajos

rendimientos obtenidos en la produccin hacen de que la explotacin agrcola sea en la
prctica una actividad orientada bsicamente al auto consumo, el escaso volumen de
produccin que obtienen en sus fincas le impiden tener poder de negociacin frente a los
agentes de comercializacin, por lo que generalmente los obliga a vender sus productos
en las ferias semanales que se realizan en los Centros Poblados, y su escasa produccin
comercializable lo venden en un perodo de dos a tres meses, lo que determina que la
relacin B/C de la actividad agrcola prcticamente sea negativo para los productores.
Costos de Produccin
Es conocido que los agricultores no llevan registros de gastos e ingresos para sus
cultivos. Es producto de su muy escasa capacidad empresarial y baja tecnologa.
Normalmente recuerdan cunto pagan por un insumo (si es que lo utilizan) pero no
contabilizan nada de lo que proviene de su misma parcela (semilla) o de su familia (mano
de obra).
Con el fin de estimar los costos en que incurre el agricultor se utiliz informacin
proveniente de las encuestas, complementada con informacin obtenida con la Encuesta.
Los ndices unitarios de utilizacin de mano de obra, traccin animal, estn en relacin
con el tamao de la unidad y su capacidad de financiamiento, que conlleva a bajo nivel
tecnolgico del agricultor. Por ello, lo mencionado explica los bajos ndices de rentabilidad
de sus cultivos, como consecuencia de un mal manejo de los mismos, por utilizar semilla
de la campaa anterior, no fertilizar ni controlar plagas y enfermedades en forma
adecuada.

Los costos se han estructurado considerando el uso de traccin animal y mecnica (en
caso lo hubiera), mano de obra, uso de semillas, uso de fertilizantes y pesticidas (en caso
se usen), uso de envases y otros insumos. Los anlisis de costos unitarios por hectrea
se incluyen en el Anexo Costos Unitarios de Produccin Agrcola que forman parte de
este Informe.
Los costos se han estimado equivalentes a la situacin al momento de realizar el trabajo
de campo Agosto 2016
ndices Tcnicos de Utilizacin de Recursos.
La determinacin de los ndices tcnicos de utilizacin de mano de obra, traccin
mecnica y/o animal, fertilizantes y pesticidas, merece especial atencin por ser factores
determinantes en los rendimientos y costo de produccin y por lo tanto en la productividad
y rentabilidad de los cultivos.
Los ndices tcnicos normalmente dependen del tamao de las fincas, del nivel
tecnolgico de la explotacin agrcola, de las caractersticas y disponibilidad de los
recursos de apoyo a la produccin.
En las investigaciones de campo se pudo determinar que no existe variaciones
significativas en la utilizacin de recursos en lo referente a tamao de finca, debido a falta
de recursos econmicos y a disponibilidad de agua, se siembra superficies similares,
orientando la produccin bsicamente al autoconsumo y la siembra de pasturas como
base para la explotacin pecuaria, se debe considerar que en el mbito del Estudio la
explotacin agrcola es una actividad secundaria.
Los requerimientos promedios de recursos para la produccin en la zona del Estudio con
referencia a semilla y traccin animal, maquinaria agrcola, son los siguientes:
Requerimientos Promedios de Recursos por ha
CAIHUA
Mano de Obra

33 jornales

Maquinaria agrcola 3 horas-maquina

Semilla

10 kg

PAPA
Mano de Obra

93 jornales

Maquinaria agrcola 8 hora-maquina

Semilla

1,000 kg

Urea

2 bolsas

Furadan

1l

QUINUA
Mano de Obra

31 jornales

Maquinaria agrcola 3 horas-maquina

Semilla

12 kg

FUENTE: Elaborado por Equipo de Trabajo Agro-economa

Como se puede apreciar el cultivo de papa, es el que requiere de mayor uso de mano de
obra. Sin embargo, por las condiciones de trabajo en la zona, se puede apreciar que
todos los cultivos requieren de un mnimo nmero de jornales para su manejo.
En el caso de la papa el requerimiento de mano de obra se justifica por las labores de
siembra y cosecha. Es importante indicar que actualmente no se estn obteniendo los
ndices de productividad que debera lograrse por factores de manejo tecnolgico,
capacidad financiera de los productores y falta de manejo empresarial en la conduccin
de sus fincas.
En la explotacin de las fincas se usa principalmente mano de obra familiar. De acuerdo a
la Encuesta, escasamente el 21 % de los agricultores contrata mano de obra para la
siembra, 18 % para la conduccin de sus cultivos, y 23 % para la cosecha. En el 82% de
las unidades agropecuarias la familia en general apoya en las tareas agrcolas. Los
contratos de trabajadores los realizan unidades agropecuarias con mayor disponibilidad
de tierras agrcolas, quienes a su vez son los que venden en los mercados.
Solamente el 4 % de los productores seal haber solicitado crditos, en montos que
varan entre 2 000 y 3 0000 soles. Sin embargo, las respuestas de los encuestados

tambin consignan que cuando no los atienden en su crdito la razn es la falta de ttulos
o de garantas.
La produccin agrcola y ganadera es el principal sustento de las familias.
A pesar del escaso desarrollo y el aparente bajo nivel de vida de las familias, el 90% de
los agricultores considera que con la superficie de su unidad agropecuaria puede logra el
ingreso que necesita para el sostenimiento de su casa. Esta es una opinin que debe
analizarse ms a fondo, pues pareciera que no tiene relacin con lo que verdaderamente
consiguen. Cuando se analiza informacin cruzada, se observa que los que tienen una
mayor superficie agrcola y siembran papa dulce, quinua, cebada, habas, logran
produccin para su auto consumo, lo cual puede haberlos llevado a la respuesta
afirmativa. Lo que se busca son mejores niveles de calidad de vida, y esto parece difcil
de lograr con sus pequeas reas.
Anlisis de la Produccin Agrcola
Volumen de Produccin
Relacionando la superficie sembrada promedio considerado para fines del anlisis del
presente estudio y los rendimientos unitarios promedios a nivel distrital proporcionados
por la Agencia Agraria Espinar se ha determinado el volumen de produccin promedio en
el mbito del Proyecto.

CULTIVO
ALIMENTICIOS
Caihua
Cebada grano
Papa
Quinua
FORRAJES
Avena Forrajera
Pastos cultivados
TOTAL

SUPERFICI
E
RENDIMIENTO VOLUMEN
ha
kg
Kg
36
45
83
34

500
1,200
8,500
800

18,000
54,000
705,500
27,200

122
441
761

12,000
15,000

1,464,000
6,615,000
8,883,700

Estimado del Valor Bruto de Produccin

Relacionando el Volumen de produccin del valle con los precios en chacra se determina
el Valor Bruto de Produccin, el mismo que se presenta a continuacin:

CULTIVO
ALIMENTICIOS
Caihua
Cebada grano
Papa
Quinua
FORRAJES
Avena Forrajera
Pastos cultivados
TOTAL

SUPERFICIE RENDIMIENTO VOLUMEN

ha
kg
kg

PRECIO
$/./kg

36
45
83
34

500
1,200
8,500
800

18,000
54,000
705,500
27,200

5.50

122
441
761

12,000
15,000

1,464,000
6,615,000
8,883,700

0.30

1.80
1.00
4,3

0.30

VALOR
BRUTO
$/
99,000
97,200
705,500
272,000
439,200
1,984,500
3,597,400

FUENTE: Elaboracin equipo de trabajo -Agro-economa

Segn los clculos estimados en la produccin agrcola se aprecia que del total del valor
bruto de la produccin (VBP) en el distrito es de 3,597,400 nuevos soles,