Guia Noco¡¡.2 Costos y Punto de Equilibrio Desarrollo de Ejercicios

Informacin Base:
Arrendamientos
Seguros
4'500.000,00
1'000.000,00
480.000,00
television por cable

570.000,00
mano de obra
Resolucin punto 1:
Costo Variable Unitario (CVU)
Costo Variable Unitario
Precio de Venta Unitario
Frmula
Precio de Venta Unitario (PVU)
Costo Variable Unitario (CVU) 35%
PVU
CVU = PVU * 35%
$8,500.00
$2,975.00
Costos Fijos CF:

Costos Fijos
Costos de Mano de Obra
Gastos Indirectos de Fabricacin
Frmula
Arrendamientos
Seguros
Television por cable
Mano de obra
Total CF
CF
CMO
GIF
CF = CMO + GIF
$1,680,000.00
$450,000.00
$90,000.00
$1,500,000.00
$3,720,000.00
Margen de Contribucin MC:

Margen de Contribucin
Costo de Venta Unitario
Frmula
Margen de Contribucin MC
MC
PVu
Cvu
MC = PVu - CVu
$8,500.00
$2,975.00
$5,525.00
Punto de Equilibrio en Unidades PE unidades:
Costos Fijos
Punto de Equilibrio en Unidades
Frmula
Costos Fijos
Hamburguesas a Vender (Unds)
CF
MC
PEunds
PEunds = CF/MC
$3,720,000.00
$5,525.00
673.30317
674
Comprobacin del Problema (674 Unds)

Unidades a Vender
Costo Variable Total (674 Unds)
Costos Fijos
Costos Totales (CVT+CF)
Ingresos Totales (PVU*Q)
Validacin (Ingresos - Egresos = 0)
673.30317
$2,975.00
$2,003,076.93
$3,720,000.00
$5,723,076.93
$8,500.00
$5,723,076.95
$0.0
Punto de Equilibrio en Ventas (PEventas)

Costo Fijo
Frmula
Costo Fijo (CF)
Unidades a Vender
Costos Fijos
CF
CVU
PVU
CF/(1 - (CVU/PVU))
$3,720,000.00
$2,975.00
$8,500.00
$5,723,076.92
673.30317
$2,975.00
$2,003,076.93
$3,720,000.00
$5,723,076.93
$8,500.00
$5,723,076.95
$0.0
Informacin Base (Proyeccin de Ventas Segn Estudio de Mercado):

DA DE LA SEMANA
UNIDADES VENDIDAS
Semana 1
2415
Semana 2
1722
Semana 3
2947
Semana 4
2884
Semana 5
2149
Clculo de Proyecin de Ventas
DA DE LA SEMANA
Semana 1
Semana 2
Semana 3
Semana 4
Total Unds vendidas/Mes
Semana 5
Total Unds vendidas
UNIDADES VENDIDAS
2415
1722
2947
2884
9968
2149
12117
Clculo de Proyeccin de Ventas (Semanas adicionales manteniendo la tendencia his

DA DE LA SEMANA
UNIDADES VENDIDAS
Semana 1
2415
Semana 2
1722
Semana 3
2947
Semana 4
2884
Semana 5
2149
Semana 6
1939
Total Unds vendidas
14056
Conclusiones
Como podemos observar en el cuadro inicial de proyeccin de ventas inicial, a la semana 5 se t
de 567 unidades e ingresos totales a esta misma semana de $4.819.500.00, razn que ubica a
punto de equilibrio, ya que se requiere para estar en el mismo con ventas en unidades de 674
$5.723.000.oo. Al realizar el analisis podemos establecer que en la semana 5, la empresa esta
equilibrio en 107 unidades y $903.500.00, lo que en terminos porcentuales podriamos definir q
se encuentra en un 84,2% de los ingresos necesarios para alcanzar el punto de equilibrio.
Al realizar una nueva proyeccin adicionando la semana 6 con base en la tendencia historica d
se alcanza las unidades e ingresos necesarios para que la empresa este en su punto de equilib
al cumplir 1,5 meses la empresa haya su punto de equilibrio en un escenario financiero ideal (6
semana 1
PRECIO VENTA UNIT.($)

$38,287.00
$21,546,952.00
$33,310,452.00
$32,200,381.00
Ingresos Totales/Mes
$27,867.00
Ingresos Totales
VENTAS TOTALES ($)

$92,463,105.00
$37,103,851,344.00
$98,165,902,044.00
$92,865,898,804.00
$228,228,115,297.00
$59,886,183.00
$228,288,001,480.00
niendo la tendencia historica)

PRECIO VENTA UNIT.($)
$38,287.00
$21,546,952.00
$33,310,452.00
$32,200,381.00
$27,867.00
$26,887,560.00
Ingresos Totales
VENTAS TOTALES ($)

$92,463,105.00
$37,103,851,344.00
$98,165,902,044.00
$92,865,898,804.00
$59,886,183.00
$52,134,978,840.00
$280,422,980,320.00
inicial, a la semana 5 se tendra una venta proyectada

500.00, razn que ubica a la empresa por debajo de su
ntas en unidades de 674 e ingresos totales de
emana 5, la empresa estara por debajo del punto de
uales podriamos definir que la empresa en estudio
punto de equilibrio.
n la tendencia historica de ventas, observamos que

te en su punto de equilibrio, lo que significa que
cenario financiero ideal (677 unidades y $5.754.500).
$4,872.00
$8,000.00
$19,500.00
$3,000.00
$4,000.00
$5,000.00
$20,000.00
$17,000.00
$45,000.00
$35,000.00
15
15
28
15
15
85
38
36
15
15
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
105
105
196
105
105
595
266
252
105
105
$511,560.00
$840,000.00
$3,822,000.00
$315,000.00
$420,000.00
$2,975,000.00
$5,320,000.00
$4,284,000.00
$4,725,000.00
$3,675,000.00
1939 $26,887,560.00
Resolucin punto 4:
Frmula
Costo Variable Total (CVT)
Costo Variable Total
Costo de Materia Prima Unitaria
Unidades Vendidas
Frmula
Costo de Materia Prima Unitaria (CMPU)
Unidades Vendidas (Q)
Frmula
Margen de Contribucin Total MCT:
Margen de Contribucin Unitario MC
Unidades Vendidas (Q)
Frmula
Margen de Contribucin Total MCT (PE)
CVU
PVU
CVU = PVU * 35%
$8,500.00
$2,975.00
CVT
CMPU
Q
CV = CMPU * Q
$2,975.00
674
$2,005,150.00
MC
PVu
Cvu
MC = PVu - CVu
$8,500.00
$2,975.00
$5,525.00
$5,525.00
674
MCT = MCU * Q
$3,723,850.00
Planteamiento del problema No.5

Cul ser el punto de equilibrio de un restaurante, teniendo que recolecto la siguiente informa
un mes y que tiene un % de costo de 40%? ( HAYELO EN UNIDADES Y EN VENTAS):
Informacin Base (Mes):
PLATO
roscon de reyes
torta caprese
spaguetti a la bolognesa
postre de mora italiano
flan racciatti
panacota
lasagna de la casa
polpettone
risoto funghi
ossobuco de ternera
Costos y Gastos:
Arrendamientos
Seguros
Television por cable
Mano de obra
Crditos e intereses
Servicios
UNIDADES VENDIDAS
38
45
37
42
22
28
38
32
34
29
4'500.000,00
1'000.000,00
480.000,00
570.000,00
Total CF
$250,000.00
$1,560,000.00
$1,810,000.00

PLATO
roscon de reyes
torta caprese
flan racciatti
panacota
lasagna de la casa
polpettone
risoto funghi
ossobuco de ternera
UNIDADES VENDIDAS
38
45
37
42
22
28
38
32
34
29
TOTALES
Frmulas:
Venta Total
Porcentaje de Participacin (%PART.)
Margen de Contribucin Unitario (MCU)
Margen de Contribucin Ponderado (MCP)
Punto de Equilibrio en Unidades (PEunds)
Costo Variable Total Pto Equilibrio (CVTPE)
345
Precio Venta (PV) * 40%

Precio Venta (PV) * Unds
(Unds vendidas/total)*100
Costo Variable Unitario*Unds
MCU = PVu - Cvu
MCP = MCU * %Part.
PEunds = CF/MCP
PEvtas = PEunds * PVU
CVTPE = PEunds*CVU

Costos Fijos
Margen de Contribucin Ponderado
Frmula
Costos Fijos
Unidades a Vender
Comprobacin del Problema (752)
Unidades a Vender
CF
MCP
PEunds
PEunds = CF/MCP
$9,740,000.00
$12,966.96
751.14
752
752

$6,500,771.00
Costos Fijos Totales (CFT)
$9,740,000.00
Costos Totales (CVT+CFT)
$16,240,771.00
$16,251,928.57
$11,158
Nota: el excedente de $11.158 se presenta por manejo de decimales,
ya que el clculo del PEunds da 751,14
lecto la siguiente informacin para

EN VENTAS):
PRECIO DE VENTA
$4,872.00
$8,000.00
$19,500.00
$3,000.00
$4,000.00
$5,000.00
$20,000.00
$17,000.00
$45,000.00
$35,000.00
PRECIO DE VENTA (PV)

$4,872.00
$8,000.00
$19,500.00
$3,000.00
$4,000.00
$5,000.00
$20,000.00
$17,000.00
$45,000.00
$35,000.00
$7,153,332.65
$9,512.41
752
752
CVU 40%
$1,948.80
$3,200.00
$7,800.00
$1,200.00
$1,600.00
$2,000.00
$8,000.00
$6,800.00
$18,000.00
$14,000.00
$0.00
$0.00
$0.00
VENTA TOTAL
$185,136.00
$360,000.00
$721,500.00
$126,000.00
$88,000.00
$140,000.00
$760,000.00
$544,000.00
$1,530,000.00
$1,015,000.00
$0.00
$0.00
$0.00
$5,469,636.00
%PART.
11.01%
13.04%
10.72%
12.17%
6.38%
8.12%
11.01%
9.28%
9.86%
8.41%
0.00%
0.00%
0.00%
100.00%
CV TOTAL
$74,054.40
$144,000.00
$288,600.00
$50,400.00
$35,200.00
$56,000.00
$304,000.00
$217,600.00
$612,000.00
$406,000.00
$0.00
$0.00
$0.00
###
MCU
$2,923.20
$4,800.00
$11,700.00
$1,800.00
$2,400.00
$3,000.00
$12,000.00
$10,200.00
$27,000.00
$21,000.00
$0.00
$0.00
$0.00
MCP
VTAS UND PE
$321.98
83
$626.09
98
$1,254.78
81
$219.13
92
$153.04
48
$243.48
61
$1,321.74
83
$946.09
70
$2,660.87
74
$1,765.22
63
$0.00
0
$0.00
0
$0.00
0
$9,512.41
752
CV TOTAL PE
$161,417.13
$313,878.26
$629,064.35
$109,857.39
$76,725.80
$122,063.77
$662,631.88
$474,304.93
$1,333,982.61
$884,962.32
$0.00
$0.00
$0.00
$4,768,888.43
VENTAS TOTALES PE
$403,542.82
$784,695.65
$1,572,660.87
$274,643.48
$191,814.49
$305,159.42
$1,656,579.71
$1,185,762.32
$3,334,956.52
$2,212,405.80
$0.00
$0.00
$0.00
$11,922,221.08

PLATO
PATO A LA NARANJA
TRUCHA AL AJILLO
BABY BEEF
SUPREMA MAYERLAND
POLLO GRATIN
Costos y Gastos:
Arrendamientos
Servicios Pblicos
Nmina
Seguros
Total CF

PLATO
roscon de reyes
torta caprese
flan racciatti
panacota
lasagna de la casa
polpettone
risoto funghi
ossobuco de ternera
TOTALES
Frmulas:
Venta Total
Porcentaje de Participacin (%PART.)
Margen de Contribucin Unitario (MCU)
Punto de Equilibrio en Unidades (PEunds)
Costo Variable Total Pto Equilibrio (CVTPE)
Costos Fijos
Margen de Contribucin Ponderado
Frmula
Costos Fijos
Unidades a Vender
Comprobacin del Problema (313)
Unidades a Vender
Costos Fijos Totales (CFT)
Costos Totales (CVT+CFT)
PLATOS VENDIDOS
30
22
24
27
18
PRECIO DE VENTA
$25,000.00
$18,000.00
$22,000.00
$15,000.00
$17,000.00
4'500.000,00
$895,000.00
2,070,000.00
700,000.00
890,000.00
1'000.000,00
$2,965,000.00
UNIDADES VENDIDAS
38
45
PRECIO DE VENTA (PV)

CVU 40%
$4,872.00
$1,948.80
$8,000.00
$3,200.00
37
42
22
28
38
32
34
29
212
Precio Venta (PV) * 40%

Precio Venta (PV) * Unds
(Unds vendidas/total)*100
Costo Variable Unitario*Unds
MCU = PVu - Cvu
MCP = MCU * %Part.
PEunds = CF/MCP
PEvtas = PEunds * PVU
CVTPE = PEunds*CVU
unidades:
$2,965,000.00
$143,623.20
20.6442970217
PEunds = CF/MCP
$3,695,000.00
$11,826.45
312.44
313
313
$2,469,785.12
$3,695,000.00
$6,164,785.12
$6,169,462.81
$4,678
$19,500.00
$3,000.00
$4,000.00
$5,000.00
$20,000.00
$17,000.00
$45,000.00
$35,000.00
$161,372.00
$143,623.20
$143,623.20
$7,800.00
$1,200.00
$1,600.00
$2,000.00
$8,000.00
$6,800.00
$18,000.00
$14,000.00
480,000.00
VENTA TOTAL
$185,136.00
$360,000.00
%PART.
17.92%
21.23%
CV TOTAL
$1,948.80
$3,200.00
MCU
$2,923.20
$4,800.00
MCP
$523.97
$1,018.87
$721,500.00
$126,000.00
$88,000.00
$140,000.00
$760,000.00
$544,000.00
$1,530,000.00
$1,015,000.00
###
17.45%
19.81%
10.38%
13.21%
17.92%
15.09%
16.04%
13.68%
100.00%
$7,800.00 $11,700.00
$1,200.00
$1,800.00
$1,600.00
$2,400.00
$2,000.00
$3,000.00
$8,000.00 $12,000.00
$6,800.00 $10,200.00
$18,000.00 $27,000.00
$14,000.00 $21,000.00
$17,748.80 $96,823.20
$2,041.98
$356.60
$249.06
$396.23
$2,150.94
$1,539.62
$4,330.19
$2,872.64
$4,586.71
VTAS UND PE
56
66
CV TOTAL PE VENTAS TOTALES PE

$109,335.03
$273,337.58
$212,603.77
$531,509.43
55
62
32
41
56
47
50
43
313
$426,093.40
$74,411.32
$51,969.81
$82,679.25
$448,830.19
$321,267.92
$903,566.04
$599,424.53
$957,092.58
$1,065,233.49
$186,028.30
$129,924.53
$206,698.11
$1,122,075.47
$803,169.81
$2,258,915.09
$1,498,561.32
$2,392,731.45
Costos y Gastos:
Arrendamientos
Seguros
Mano de Obra
Total CF
Proyeccin de Ventas Mensuales
Periodo
Semana 1
Semana 2
Semana 3
Semana 4
Total Ventas
Resolucin punto 6b:
Frmula
Costos Fijos CF:
Costos Fijos
Costos de Mano de Obra
Gastos Indirectos de Fabricacin
Frmula
Arrendamientos
Seguros
Mano de obra
Total CF
Frmula

Proyeccin de Ventas Mensuales
Periodo
Semana 1
Semana 2
Semana 3
Semana 4
Total Ventas
Costos Fijos
Frmula
Costos Fijos
Hamburguesas a Vender (Unds)
Unidades a Vender
Costos Fijos
Nota: Por lo tanto el Punto de Equilibrio se obtiene con una produccin
de 454 unds, generandose ingresos por $7.487.272,65
Estado de Resultados con la Proyeccin de Ventas Mensuales Planteadas
Unidades/Mes
Ventas Totales (Ingresos)
Menos (-) Costos Variables totales
Menos (-) Costos Fijos
Utilidad Operacional
$1,268,000.00
$450,000.00
$2,400,000.00
$4,118,000.00
Unidades
2415
1722
2947
2884
9968
CVU
PVU
CVU = PVU * 45%
$16,500.00
$7,425.00
CF
CMO
GIF
CF = CMO + GIF
$1,268,000.00
$450,000.00
$2,400,000.00
$4,118,000.00
MC
PVu
Cvu
MC = PVu - CVu
$16,500.00
$7,425.00
$9,075.00
Unidades
2415
1722
2947
2884
CF
MC
PEunds
PEunds = CF/MC
$4,118,000.00
$9,075.00
453.7741
454
453.7741
$7,425.00
$3,369,272.69
$4,118,000.00
$7,487,272.69
$16,500.00
$7,487,272.65
$0.0
btiene con una produccin
por $7.487.272,65
de Ventas Mensuales Planteadas
740
$16,500.00
$7,425.00
$12,210,000.00
$5,494,500.00
$4,118,000.00
$2,597,500.00
PVU
$38,287.00
$21,546,952.00
$33,310,452.00
$0.00
CVU 45%
$17,229.15
$9,696,128.40
$14,989,703.40
$0.00
CVT
$41,608,397.25
$16,696,733,104.80
$44,174,655,919.80
$0.00
$60,912,997,421.85
Ventas Totales ($)

$92,463,105.00
$37,103,851,344.00
$98,165,902,044.00
$0.00
$135,362,216,493.00

Guia Noco¡¡.2 Costos y Punto de Equilibrio Desarrollo de Ejercicios

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Informacin Base:

television por cable

Costos Fijos CF:

Margen de Contribucin MC:

Punto de Equilibrio en Unidades PE unidades:

Comprobacin del Problema (674 Unds)

Punto de Equilibrio en Ventas (PEventas)

Informacin Base (Proyeccin de Ventas Segn Estudio de Mercado):

Clculo de Proyeccin de Ventas (Semanas adicionales manteniendo la tendencia his

PRECIO VENTA UNIT.($)

VENTAS TOTALES ($)

niendo la tendencia historica)

VENTAS TOTALES ($)

inicial, a la semana 5 se tendra una venta proyectada

n la tendencia historica de ventas, observamos que

Planteamiento del problema No.5

Informacin Base (Mes):

Precio Venta (PV) * 40%

Punto de Equilibrio en Unidades PE unidades:

Costo Variable Total (CVT)

lecto la siguiente informacin para

PRECIO DE VENTA (PV)

Informacin Base (Mes):

Informacin Base (Mes):

PRECIO DE VENTA (PV)

Precio Venta (PV) * 40%

CV TOTAL PE VENTAS TOTALES PE

Precio de Venta Unitario (PVU)

Ventas Totales ($)

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