Sustentabilidad Ambiental

PLATAFORMA DE BIOINSUMOS DE USO AGRCOLA

EN BASE A MICROORGANISMOS BENFICOS
Nora Altier, Elena Beyhaut, Marco Dalla Rizza, Federico Rivas
INIA Las Brujas

INTRODUCCIN
Los insumos para el agro desarrollados en base a microorganismos benficos, surgen como respuesta a la demanda de los mercados mundiales por alimentos de alta
calidad, producidos en forma amigable con el ambiente,
trazables e inocuos. Si bien existe conocimiento cientfico
generado por diversos grupos de investigacin nacional, el
desafo actual es ingresar en la etapa de adopcin y uso
comercial de estos bioinsumos. Para ello, se debe dar un
salto de escala que implica desarrollar investigacin en bioproduccin y formulacin, en fuerte vinculacin con la industria, y contribuir a la armonizacin del marco normativo
vigente. Como antecedente, en el Uruguay se dispone de
la tecnologa para la elaboracin de inoculantes de calidad
en base a rizobios, llevada adelante con xito por el sector
pblico y privado en forma conjunta. Desde 1960, el uso
de inoculantes ha sido ampliamente adoptado por el sector
productivo, con significativos beneficios econmicos, ambientales y sociales.
Con la reciente culminacin y puesta en funcionamiento
del Laboratorio de Microbiologa de Suelos en la Estacin Experimental Wilson Ferreira Aldunate, INIA incorpora este antecedente nacional en bioproduccin. Esta
iniciativa permite potenciar las capacidades ya instaladas del Laboratorio de Bioproduccin de Agentes Microbianos de Control Biolgico y la Unidad de Biotecnologa. La suma de dichas capacidades en reas temticas
convergentes y con abordajes metodolgicos comunes,
fortalece el desarrollo de una Plataforma de Bioinsumos
de Uso Agrcola en base a Microorganismos Benficos.
QU SON BIOINSUMOS?
Son productos de origen biolgico formulados con microorganismos (ej. bacterias, hongos, virus) o con com-

puestos bioactivos microbianos, los cuales son utilizados para mejorar la productividad, la calidad y la salud
de las plantas, o las caractersticas biolgicas del suelo.
Para formular un bioinsumo, las cepas o metabolitos
microbianos son seleccionados por su capacidad de
promover el crecimiento vegetal: de forma directa facilitando la absorcin de nutrientes por la planta o indirecta
contribuyendo al manejo sanitario de enfermedades y
plagas de impacto econmico. Incluyen Biofertilizantes y Biocontroladores, aunque tambin se consideran productos con denominaciones alternativas como
inoculantes, agentes microbianos de control biolgico,
bioplaguicidas, entre otros. Cabe destacar que muchas
veces una misma cepa microbiana posee mecanismos
mltiples que permiten explotar su capacidad para formularlo como biofertilizante o biocontrolador.
Cuando un bioinsumo se produce a escala comercial, se
formula, empaqueta y vende como biofertilizante o biocontrolador, se requiere de su registro ante la autoridad
competente1, quien debe asegurar las pautas de identidad,
eficacia agronmica, seguridad para el ambiente, la salud
y el control de calidad. Se entiende por control de calidad el
conjunto de acciones destinadas a garantizar la produccin
uniforme de lotes que cumplan entre otros los parmetros
de identidad, actividad y pureza establecidos.
Biofertilizante: bioinsumo elaborado con base en
una o ms cepas de microorganismos benficos
que, al aplicarse al suelo o a las semillas, promueve
el crecimiento vegetal o favorece el aprovechamiento de los nutrientes en asociacin con la planta o su
rizsfera. Incluye entre otros los inoculantes elaborados con rizobios, micorrizas, rizobacterias promotoras del crecimiento vegetal.
Biocontrolador: bioinsumo elaborado con una
o ms cepas de microorganismos benficos que
tienen capacidad de mejorar el estado sanitario
vegetal mediante la supresin de poblaciones de
fitopatgenos o insectos plaga por antagonismo,
antibiosis, competencia, patogenicidad, produccin de enzimas, resistencia inducida, entre otros
mecanismos.
Cepa microbiana: cultivo puro de debidamente
identificado y caracterizado al cual se le atribuye
una accin biolgica definida.
Formulacin: proceso de combinacin de la
cepa microbiana con otros ingredientes que garantizan la estabilidad y viabilidad del bioinsumo.
1
En Uruguay la autoridad competente es la Direccin General de
Servicios Agrcolas, DGSA-MGAP.

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EJES DE ACCIN
Desde 2006, INIA ha incorporado la temtica de Bioinsumos al Programa de Produccin y Sustentabilidad
Ambiental y a la Gerencia de Vinculacin Tecnolgica.
En este sentido, se trabaja desde una visin estratgica
con cinco ejes de accin:
1 - Desarrollo de lneas de investigacin prospectiva,
tecnolgica e innovacin abierta, combinando el conocimiento interno y externo, a partir de estudios de demanda por sistemas de produccin.
2 - Fortalecimiento de las capacidades instaladas y
creacin de una plataforma de trabajo que integra la
Unidad de Biotecnologa, el Laboratorio de Bioproduccin y el Laboratorio de Microbiologa de Suelos, en
INIA Las Brujas.
3 - Fortalecimiento del equipo de trabajo y formacin de
recursos humanos, la capacitacin a travs de pasantas en centros de referencia y estudios de posgrado, y
la incorporacin de estudiantes.
4 - Vinculacin tecnolgica con la industria y la academia, promoviendo la integracin de alianzas estratgicas y redes nacionales e internacionales de Investigacin + Desarrollo + Innovacin. Algunos ejemplos
de ello son: acuerdo con otros grupos de investigacin

nacionales INIA-UdelaR-IIBCE, INIA-Instituto Pasteur;

acuerdo de vinculacin temprana con empresas nacionales (Calister y Ca., Lage y Ca., Enzur); integracin
a las plataformas regionales de Recursos Genticos,
Recursos Naturales y Cambio Climtico, y Tecnologas
Emergentes del PROCISUR/IICA; acuerdo INIAAgResearch (Nueva Zelanda) en bioproduccin, INIA-USDACrop Bioprotection Unit e INIA-Universidad de Minnesota (Estados Unidos).
5 - Articulacin para el tratamiento del marco normativo
que permita el registro, control de calidad y uso de productos biolgicos. A travs de la Gerencia de Vinculacin Tecnolgica, se ha realizado un esfuerzo conjunto
para la armonizacin de una estrategia nacional en la
materia, con todos los actores institucionales involucrados (MGAP, MVOTMA, MSP, Consejo Sectorial de Biotecnologa, Gabinete Productivo).
ESTRATEGIA DE TRABAJO
A nivel mundial la metodologa utilizada para el desarrollo de bioinsumos de base microbiana sigue una racionalidad de etapas, que implica sucesivas instancias de
seleccin (Figura 2).
En general, muchas iniciativas completan exitosamente las primeras etapas, y se establecen colecciones de
cepas con actividad biolgica potencial; sin embargo,

Figura 1 - Las demandas en bioinsumos de los sistemas de produccin se canalizan a travs de los Programas Nacionales y de las Estaciones Experimentales de INIA. El Programa Nacional de Produccin y Sustentabilidad Ambiental define
las lneas de Investigacin y Desarrollo para que la Plataforma de Bioinsumos de respuesta a las necesidades del sector.
La Gerencia de Vinculacin Tecnolgica promueve los acuerdos necesarios con los actores pblicos y privados para el
desarrollo de productos comerciales.
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luego no se concreta el desarrollo comercial de un producto.
El xito de este proceso depende de la etapa inicial de
evaluacin de demanda y estudios de mercado para
orientar la seleccin hacia un producto hecho a medida, trabajando en estrecha vinculacin con la industria.
De esta forma este abordaje es econmicamente efectivo, rpido y por sobre todo asegura la concrecin de
un bioinsumo liberado al mercado y disponible para el
usuario.
Sobre esa base, INIA ha priorizado la prospeccin,
caracterizacin y seleccin de cepas microbianas con
capacidad de biocontrol de patgenos y plagas, promocin del crecimiento vegetal, y produccin de pptidos
antimicrobianos, en funcin de las demandas definidas
para los sistemas de produccin.
En segundo lugar, ha fortalecido sus lneas de investigacin en bioproduccin y desarrollo de producto, incluyendo la multiplicacin, el escalado y la fermentacin
en sustrato lquido o slido, la formulacin y el control
de calidad.
Por ltimo, ha afianzado el rea de vinculacin tecnolgica para conformar la inter-institucionalidad con el
mapa de actores nacionales.
Figura 2 - Abordaje metodolgico en el desarrollo de
bioinsumos

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PRINCIPALES LNEAS DE TRABAJO DE LA PLATAFORMA DE BIOINSUMOS DE USO

AGRCOLA
INIA dispone de una coleccin de cepas microbianas
con potencial uso para biofertilizacin y control biolgico de insectos plaga y enfermedades. Estas cepas
representan el capital para el desarrollo de insumos
biolgicos, en funcin de las demandas priorizadas:
Fijacin biolgica de nitrgeno en cultivos y especies
forrajeras.
Desarrollo de biofertilizantes en base a microorganismos solubilizadores de fsforo.
Desarrollo de inoculantes en base a microorganismos supresores de enfermedades de implantacin.
Desarrollo de biocontroladores fngicos para isocas y
otros insectos de suelo.
Formulacin de hongos entomopatgenos de uso foliar para el control biolgico de insectos picosuctores
como mosca blanca, pulgones y chinches.
Identificacin de compuestos bioactivos para el control de enfermedades poscosecha.
Evaluacin de sistemas de escalado mediante produccin en micro-fbricas celulares o empleando a las
plantas como biorreactores.
LOGROS
La tecnologa de inoculantes en base a rizobios se ha
implementado con xito.
Existe conocimiento cientfico consolidado sobre microorganismos benficos.
Se dispone de infraestructura y recursos humanos calificados.
Amplios antecedentes de vinculacin con el sector industrial.
DESAFOS
Desarrollar investigacin en bioproduccin y formulacin
para incrementar el uso comercial de los bioinsumos.
Fortalecer la vinculacin tecnolgica entre el sector
pblico y privado.
Promover una estrategia nacional sobre normativas de
registro y control de calidad de insumos biolgicos.
Implementar acciones de educacin y extensin dirigidas a fomentar la adopcin de estas tecnologas.
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CONSIDERACIONES FINALES
INIA apuesta al desarrollo de bioinsumos de uso agrcola, como un rea claramente alineada al plan estratgico institucional. Esta iniciativa es trascendente para la
concrecin de tecnologas innovadoras para la agricultura y el logro de un pas productivo, sustentable y natural, con el consenso de todos los actores involucrados
en el tema.
Actualmente, tanto a nivel nacional como internacional, existe un escenario favorable para el desarrollo de
bioinsumos:
Mercados de alimentos con crecientes exigencias de calidad y fuertes restricciones en el uso de agroqumicos.
Conocimiento generado en el pas sobre la biodiversidad microbiana nativa de potencial uso agrcola.
Visin estratgica de innovacin en bioinsumos para el
manejo sanitario y la nutricin de cultivos.
El xito est condicionado a un fuerte compromiso para
la armonizacin del marco normativo y la instrumentacin de polticas de educacin y extensin en cuanto al
uso de insumos biolgicos, con alcance a los diferentes
sectores de la sociedad.