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CENTRO SCIO-ECONMICO
DEPARTAMENTO DE CINCIAS DA ADMINISTRAO
CAMPUS UNIVERSITRIO - TRINDADE - CAIXA POSTAL 476
CEP 88040-900 - FLORIANPOLIS - SANTA CATARINA
1. DADOS DE IDENTIFICAO
Instituio: Universidade Federal de Santa Catarina
Curso: Cincias da Administrao
Disciplina: Administrao da Qualidade
Professor: Raimundo Nonato de Oliveira
e-mail: rlima@cse.ufsc.br
Lima
Cdigo: CAD 7805
Carga Horria: 36 h
Crditos: 02
Pr-requisito(s):
Perodo/Fase: Optativa
Ano: Disciplina Semestral (2011-2;
2012-1/2; 2013-1)
5. CONTEDO PROGRAMTICO: A importncia da dimenso Qualidade Retrospectiva sobre a qualidade. Por que a qualidade? Conceituao: cultura e
princpios de Deming. Conceituar as necessidades do cliente. Desenvolvimento do
potencial humano: educao e treinamentos voltados para a melhoria da qualidade.
Padronizao. Sistema da Qualidade - processos e tcnicas: JIC, JIT, KANBAN,
TQC, CCQ, KAIZEN, 5 s. Abordagens motivacionais qualidade: conceito, fatores,
mudanas. Suplementao do programa de qualidade. ISO (9000 e 14000)
Certificao da qualidade.
6. METODOLOGIA DO TRABALHO:
- Aulas expositivas;
- (Trabalho em equipe).
7. SISTEMA DE AVALIAO:
- Trs verificaes 8. ATENDIMENTO EXTRACLASSE:
- Uma hora antes do incio da aula na sala 129 (1 Piso aps Secretaria do CAD).
9. BIBLIOGRAFIA BSICA:
ALBRECHT, Karl e Lawrence J. Bradfond. Servios com Qualidade: a
vantagem competitiva. So Paulo: Makron Books, 1992.
ANDRADE, Rui Otvio Bernardes de; TACHIZAWA, Takeshy; CARVALHO,
Ana Barreiros de. Gesto ambiental enfoque estratgico aplicado ao
desenvolvimento sustentvel 2 ed. So Paulo: Pearson Makron Books, 2002.
ARAI, Seiyn-araban. O princpio das tcnicas japonesas de produo:
qualidade, custo, prazo de entrega. So Paulo: IMAN, 1989.
BARROS, Claudius D'Antagnam C. de. Circulo de controle de qualidade. So
Pioneira, 1995.
MOURA, Luciano Raizer. Qualidade simplesmente total: uma abordagem
simples e prtica da gesto da qualidade. Rio de Janeiro: Qualitymark Ed., 1997.
MOURA, Luiz Antonio Abdalla de. Qualidade e gesto ambiental 5 ed. So
Paulo: Juarez de Oliveira, 2008.
OHANLON, Tim. Auditoria da qualidade: com base na ISO 9001-2000:
conformidade agregando valor. So Paulo: Saraiva, 2006.
OLIVEIRA, Otvio J. (org.). Gesto da qualidade: tpicos avanados. So
Paulo: Pioneira Thomson Learning, 2004.
OSADA, Takashi. Housekeeping. 5 S': seiri, seiton, seisou, seiketsu, shitsuke cinco pontos-chaves para o ambiente da qualidade total. So Paulo: IMAN, 1992.
PALADINI, Edson Pacheco. Controle de qualidade: uma abordagem abrangente.
So Paulo: Atlas, 1990.
PALMER, Colin F. Controle total de qualidade. So Paulo: Edgard Blucher,
1974.
PARANTHAMANN, D. Controle da qualidade. So Paulo: McGraw-Hill, 1990.
RANGEL, Alexandre. Momento da qualidade. So Paulo: Atlas, 1995.
ROSS, Philip J. Aplicaes das tcnicas Taguchi na engenharia da qualidade.
So Paulo: McGraw-Hill, 1991.
TEBOUL, James. Gerenciando a dinmica da qualidade. Rio de Janeiro:
Quality Mark Ed. 1991.
VALLE, Cyro Eyer do. Qualidade ambiental: ISO 14000 6 ed. So Paulo:
Editora Senac So Paulo, 2006.
YOSHIMOTO, Tsikane. Qualidade, produtividade e cultura: o que podemos
aprender com os japoneses. So Paulo: Saraiva, 1992.