UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA

QUIMICA GENERAL
GUIA DE LABORATORIO No 7
ENLACE QUMICO
1.

OBJETIVOS
Relacionar el tipo de enlace que presenta algunas sustancias slidas con sus propiedades fsicas
como: temperatura de fusin, solubilidad y conductividad elctrica.
Separar los compuestos inicos de los covalentes con base a su conductividad elctrica.

2.

CONCEPTOS PREVIOS

Antesderealizarestaprctica, elestudiantedebec ons ul ta r y t e ner cl a r o:

a. Los tipos de enlaces qumicos.
b. La relacin que existe entre el tipo de enlace qumico que presente una sustancia y sus propiedades
fsicas.
c. En qu consisten las propiedades fsicas: solubilidad, fusin, dureza y conductividad elctrica.
3.

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

Para cada grupo el laboratorio suministrar lo siguiente:

Reactivos:
Materiales:
* Cloruro de sodio NaCl* 8 tubos de ensayo
* Nitrato de potasio KNO3* Gradilla
* Sulfato de cobre* Pipetas
pentahidratado CuSO4 . 5H2O* Esptulas
* Sacarosa C12H22O11
* Compuesto orgnico
* Agua destilada
* Disoluciones al 1% de:
- Cloruro de sodio NaCl,
- Nitrato de potasio KNO3,
- Sacarosa C12H22O11,
- cido Actico C2H4O2
* Parafina
MATERIALES DEL ESTUDIANTE
Para esta prctica cada estudiante debe contar con los siguientes implementos de trabajo y seguridad:
Cuaderno de laboratorio, bata blanca de laboratorio, guantes de nitrilo ajustables y gafas de seguridad
de alta transparencia.
Materiales adicionales:Circuito elctrico elaborado por cada grupo (puede seguir como modelo el
propuesto en https://www.youtube.com/watch?v=aHf4jS48pAU), toallas de papel absorbente, lpiz
de cera o marcador de punta fina borrable para rotular tubos de ensayo. Cerillos (Fsforos), Una
vela por grupo.

4.

MARCO TERICO
Enlace qumico
El enlace qumico lo podemos definir como la fuerza de atraccin que mantiene unidos a los tomos
en un compuesto. Hay dos tipos principales de enlace qumico, el enlace inico y covalente, y uno no
menos importante el enlace metlico:
* El enlace inico formado por interacciones electrostticas entre los iones que pueden formarse por
la transferencia de uno o ms electrones de un tomo o un grupo de tomos a otro.
* El enlace covalente formado porque se comparte uno o ms pares de electrones entre dos tomos.
Estos dos tipos de enlaces constituyen dos extremos; todos los enlaces tienen, por lo menos, cierto
grado de carcter inico y covalente. Los compuestos que tienen enlace predominantemente inico se
conocen como compuestos inicos. Los que contienen enlaces covalentes predominantes se llaman
compuestos covalentes. Algunas de las propiedades de los compuestos que presentan estos dos tipos
de enlaces se presentan a continuacin:

* El enlace Metlico las partculas que forman el retculo cristalino son cationes. En cuanto a la
dureza y temperatura de fusin y de ebullicin de los metales son bastante variables, por serlo la
energa del enlace metlico. Esta energa depende del tamao de los iones positivos que forman la
red metlica, y del nmero de electrones que intervienen en el enlace metlico, esto es, de los
electrones de valencia de los correspondientes tomos. As, por ejemplo, los metales alcalinos,
formados por iones de gran tamao y con un solo electrn de valencia, son bastante blandos, pueden
cortarse con un cuchillo y tienen puntos de fusin inferiores a 100C (excepto el litio, 186C),
mientras que muchos metales de transicin, con iones relativamente pequeos y varios electrones,
son muy duros, como el osmio, que puede rayar el vidrio y tienen puntos de fusin muy elevados
(Os: 2700C, W: 3300C).

Conductividad

Es la capacidad de conducir la corriente elctrica que presentan algunos tipos de sustancias.

Muchos compuestos inicos son solubles en agua, y sus disoluciones acuosas conducen la
electricidad debido a que estos compuestos son electrlitos fuertes. Los compuestos inicos fundidos
conducen electricidad porque contienen cationes y aniones que se mueven libremente.
La mayora de los compuestos covalentes son insolubles en agua, o si se llegan a disolver, sus
disoluciones acuosas por lo general no conducen la electricidad porque estos compuestos son noelectrlitos; los compuestos covalentes lquidos o fundidos
no conducen la electricidad porque no hay iones presentes.
5.

ACTIVIDADES EXPERIMENTALES
5.1. SOLUBILIDAD EN AGUA.
Tome cuatro tubos de ensayo y agrega 5 ml de agua destilada a cada uno, rotular los tubos, al tubo
No.1 agregar 0.5g.de cloruro de sodio, al tubo No.2 agregar 0.5gr de nitrato de potasio, al tubo No.3
agregar 0.5g.de CuSO4. 5H2O y al tubo No.4agregar 0.5g.de sacarosa. Agita y deja reposar, anota tus
observaciones.
5.2. SOLUBILIDAD EN UN COMPUESTO ORGANICO.
Toma 5 tubos de ensayo limpios y secos, agrega a cada uno 1 mldel compuesto orgnicorotula cada
tubo, al No.1 agrega 0.5gr.deNaCl, al tubo No.2 agrega0.5g.denitrato de potasio, al tubo No.3 agregar
0.5g.deCuSO4. 5H2O, al tubo No.4agrega 0.5g.de sacarosa y al tubo No.5, 1 ml de cido actico, agita
cada tubo con un agitador, deja reposar y anota tus observaciones.
5.3. CONDUCTIVIDAD
Toma 5 beaker de 100mly agregar al beaker No.1, 50 ml de agua destilada; al beakerNo.2, 50 mLde
solucin al 1% de sacarosa;beakerNo.3, 50 mL de solucin al 1% de cloruro de sodio;al beaker No.4,
50 mL al 1% de cido actico y albeakerNo.5, 10 mL al 1% de nitrato de potasio. Por medio de un
Circuito elctrico medir la conductividad de cada solucin.

Solucin
Grfica 1. Circuito elctrico
5.4. FUSION.
En 4 cuchara de combustin limpia y seca, coloca aproximadamente 0.5 g. de cristales de cloruro de
sodio, sacarosa, nitrato de potasio y parafina (vela) en cada capsula. Aplica la llama del mechero
durante 1 minutos a cada muestra. Anota tus resultados y observaciones.
Asegrate de tener puestas sus gafas de seguridad en este momento.

6. RESULTADOS Y DISCUSIN

TABLA DE DATOS

SUSTANCIAS

SOLUBILIDAD
AGUA
COMPUEST
O
ORGNICO

FUSIN

CONDUCTIVIDA
D

7. PREGUNTAS PARA CONSULTAR Y ANALIZAR

Despus de reportar las actividades experimentales, debe consignar en su cuaderno los clculos, las
tablas de resultados, los anlisis y conclusiones. Las siguientes preguntas son slo una gua para
hacer el anlisis.
7.1. A qu se deben las fuerzas que mantienen unidas a las partculas que componen las sustancias?
7.2. Ser posible que una sustancia no conduzca la electricidad en estado slido y s cuando est
fundida? Por qu?
7.3. Por qu hay disoluciones de ciertas sustancias que conducen la electricidad y otras no?
7.4. A qu se debe que algunas sustancias se disuelvan en agua y otras no?
7.5.A qu se debe que las sustancias tengan tan distintos puntos de fusin
8. REFERENCIAS
BROWN, T. L.; LEMAY, H. E. ; BURSTEN, B. E. : "Qumica. La ciencia central." 5ta. Ed.,
Prentice Hall Hispanoamericana, Mxico, 1993. ISBN 968-880-290-5.
CHANG, R. "Qumica". 7a edicin. Mxico. Mc Graw Hill. 2002
WENTWORTH, R. A. D.: "Experiments in General Chemistry", 2da. Ed., Houghton Mifflin
Company, U.S.A., 1990.
WHITTEN, K.; GAILEY, K. D. ; DABAS, R. E.: Qumica General" 3ra. Ed., Mc. Graw Hill
Interamericana de Mxico, 1992. ISBN.
CASTILLO, J.; VERGARA; H.; VIVAS; G.; MARTINEZ; C., Manual de procedimientos de
operacin, mantenimiento y seguridad de los equipos de los laboratorios de docencia del
departamento de Qumica, Popayn, 2005.
https://www.youtube.com/watch?v=BOSzL57jh3w
https://www.youtube.com/watch?v=4h8ZG_g-he4

https://www.youtube.com/watch?v=aHf4jS48pAU