48.

IVONNE BERNIER LABORATORIO LTDA

Contacto: Ivonne Bernier Pacheco
Direccin: Calle 49 No. 67 - 31, Bogot D.C.
Telfono: (+1) 2631290 - Fax: (+1) 4167704 - e-mail: bernier@cable.net.co
Resolucin 37157 del 30 de diciembre de 2003 Resolucin 7949 del 15 de febrero de 2010
Acreditado por la Superintendencia de Industria y Comercio, conforme a los criterios establecidos en los
documentos Decreto 2269 de 1993 y Resolucin 8728 de 2001 (norma ISO/IEC 17025:1999, NTC - ISO/IEC
17025:2005), la cual fue incorporada en la Circular nica Ttulo V, para realizar los siguientes ensayos:

PRODUCTO O MATERIAL A
ENSAYAR

TIPO DE ENSAYO
PROPIEDAD MEDIBLE

Alimentos para animales

Humedad
Prdida por secado

Alimentos para animales

Grasa cruda o extracto

etreo

Alimentos para animales

Cenizas
Incineracin Directa

NORMA TCNICA O ESPECIFICACIN

UTILIZADA
MPT Q ACH 001
Tcnica 4.1.1
AOAC 934.01, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 002
Tcnica 5.1.1
AOAC 920.39, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 003
Tcnica 5.1.1
AOAC 942.05, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 005
Tcnica 5.1.1
AOAC 962.09, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 004
Tcnica 3.1.2
AOAC 2001.11, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007

Alimentos para animales y

alimentos para mascotas

Fibra cruda
Prdida en calcinacin

Alimentos para animales,

forrajes, granos y semillas

Protena cruda
Digestin en bloque
Kjeldahl

Productos del cacao

Humedad
Mtodo Gravimtrico

MPT Q ACH 001

Tcnica 4.1.12
AOAC 931.04, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007

Productos del cacao

Grasa
Mtodo de Extraccin
Soxhlet

MPT Q ACH 002

Tcnica 5.1.9
AOAC 963.15, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007

Productos del cacao

Cenizas
Incineracin Directa

Cacao

Reichert Meissl
Titulomtrico
1/23

MPT Q ACH 003

Tcnica 5.1.14
AOAC 972.15, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 037
Tcnica 5.1.1
AOAC 920.79, edicin 18, ao 2005, 2da

PRODUCTO O MATERIAL A
ENSAYAR

TIPO DE ENSAYO
PROPIEDAD MEDIBLE

NORMA TCNICA O ESPECIFICACIN

UTILIZADA
revisin ao 2007

Productos del Cacao

Chocolate y sus sucedneos para

consumo directo

Chocolate y sus sucedneos para

consumo directo

Caf tostado y molido

Caf tostado

pH
Potenciomtrica

Humedad

Grasa total

Humedad
Prdida por secado

Cenizas
Mtodo Gravimtrico

Carnes

Humedad
Mtodo Gravimtrico

Carnes

Grasa cruda o extracto

etreo

Carnes

Cenizas
incineracin directa

Carnes

Protena cruda
Digestin en bloque
Kjeldahl

Carne y productos crnicos

Protena
Digestin en bloque
Kjeldahl

Carne y productos crnicos

Cenizas

2/23

MPT Q ACH 008

Tcnica 5.1.5
AOAC 970.21, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 001
Tcnica 4.2.3
NTC 792 (3ra actualizacin) de 2008-03-26
MPT Q ACH 002
Tcnica 5.2.3
NTC 792 (3ra actualizacin) de 2008-03-26
MPT Q ACH 001
Tcnica 4.2.1
NTC 2558 (1ra actualizacin) de 2000-1025
MPT Q ACH 003
Tcnica 5.1.2
AOAC 920.93, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 001
Tcnica 4.1.2
AOAC 950.46 B, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 002
Tcnica 5.1.2
AOAC 960.39, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 003
Tcnica 5.1.3
AOAC 920.153, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 004
Tcnica 3.1.4
AOAC 981.10, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 004
Tcnica 3.2.1
NTC 1556 (2da actualizacin) de 2008-0723
MPT Q ACH 003
Tcnica 5.2.1
NTC 1678 (1ra actualizacin) de 1999-0428

PRODUCTO O MATERIAL A
ENSAYAR

TIPO DE ENSAYO
PROPIEDAD MEDIBLE

Carne y productos crnicos

Humedad
Prdida por secado

Carne y productos crnicos

Grasa total
Extraccin soxhlet

Carne y productos crnicos

Nitritos
Mtodo Colorimtrico

Productos crnicos

Almidn
Titulomtrica

Industrias alimentarias. Pollo

Beneficiado

Bases voltiles
Destilacin

Frutas procesadas. Mermeladas

y jaleas de frutas

pH
Mtodo
Potenciomtrico

Frutas procesadas. Mermeladas

y jaleas de frutas

Slidos solubles
Refractometra

Productos de frutas

Acidez
Mtodo titulomtrico

Frutas deshidratadas

Humedad
Prdida por secado

Frutas y productos de frutas

Cenizas
incineracin directa

Productos de frutas

Protena
Mtodo Kjeldahl

Productos de frutas y verduras

Acidez titulable
Titulomtrica

3/23

NORMA TCNICA O ESPECIFICACIN

UTILIZADA
MPT Q ACH 001
Tcnica 4.2.8
NTC 1663 (2da actualizacin) de 2009-0218
MPT Q ACH 002
Tcnica 5.2.1
NTC 1662 (1ra actualizacin) de 2008-0723
MPT Q ACH 039
Tcnica 5.2.1
NTC 4565 de 1998-11-25
MPT Q ACH 013
Tcnica 3.2.1
NTC 4566 (1ra actualizacin) de 2009-0819
MPT Q ACH
Tcnica 012
NTC 3644-2 (1ra actualizacin) de 199809-23
MPT Q ACH 008
Tcnica 5.2.3
NTC 440 de 1971-02-17
MPT Q ACH 043
Tcnica 4.3.1
Mtodo interno IBLAB basado en la
AOAC 970.59, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 007
Tcnica 5.1.4
AOAC 942.15, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 001
Tcnica 4.1.4
AOAC 934.06, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 003
Tcnica 5.1.7
AOAC 940.26 A, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 004
Tcnica 3.1.16
AOAC 920.152, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 007
Tcnica 5.2.3
NTC 4623 de 1999-06-16

PRODUCTO O MATERIAL A
ENSAYAR

TIPO DE ENSAYO
PROPIEDAD MEDIBLE

Frutas y productos de frutas

Almidn
Titulomtrica

Frutas y productos de frutas

Slidos totales
Mtodo Gravimtrico

Jugos y preparaciones
vitamnicas

Vitamina C
Mtodo Titulomtrico

Gelatinas

Humedad
Prdida por secado

Gelatinas

Cenizas
Incineracin directa

Gelatinas

Protena
Mtodo Kjeldahl

NORMA TCNICA O ESPECIFICACIN

UTILIZADA
MPT Q ACH 013
Tcnica 3.1.2
AOAC 925.38, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 043
Tcnica 4.1.5
AOAC 920.151, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 050
Tcnica 5.1.1
AOAC 967.21, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 001
Tcnica 4.1.5
AOAC 935.46 B, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 003
Tcnica 5.1.8
AOAC 935.46 C, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 004
Tcnica 3.1.8
AOAC 935.46 D, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 003
Tcnica 5.2.5
NTC 1629 de 1981-06-17

Industria alimentaria. Gelatina

Cenizas

Cereales y Productos Cereales

Humedad
Prdida por secado

MPT Q ACH 001

Tcnica 4.2.2
NTC 529 (3ra actualizacin) de 2009-10-21

Cereales y productos de cereales

molidos

Ceniza total
Incineracin directa

MPT Q ACH 003

Tcnica 5.2.2
NTC 3806 de 1995-10-18

Harinas

Grasa total
Hidrlisis cida

Harinas

Grasa cruda o extracto

etreo

Harinas

Cenizas
Incineracin Directa

Harinas

Fibra cruda
Perdida en Calcinacin

4/23

MPT Q ACH 002

Tcnica 5.1.5
AOAC 922.06, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 002
Tcnica 5.1.4
AOAC 920.85, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 003
Tcnica 5.1.9
AOAC 923.03, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 005
Tcnica 5.1.4
AOAC 920.86, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007

PRODUCTO O MATERIAL A
ENSAYAR

TIPO DE ENSAYO
PROPIEDAD MEDIBLE

Harinas

Protena total
Mtodo Kjeldahl

Harinas

pH
Potenciomtrica

Harinas

Harinas

Harina de trigo

NORMA TCNICA O ESPECIFICACIN

UTILIZADA
MPT Q ACH 004
Tcnica 3.1.10
AOAC 920.87, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 008
Tcnica 5.1.3
AOAC 943.02, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007

MPT Q ACH 001

Tcnica 4.1.8
MPT Q ACH 043
Humedad y slidos totales
Tcnica 4.1.6
Estufa de secado
AOAC 925.10, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 044
Hierro
Tcnica 5.1.6
Mtodo
AOAC 944.02, edicin 18, ao 2005, 2da
Espectrofotomtrico
revisin ao 2007
MPT Q ACH 001
Humedad
Tcnica 4.2.6
Mtodo Gravimtrico
NTC 282 (2da actualizacin) de 2002-07-10

Harina de trigo

Cenizas
Incineracin

Harina de trigo

Protenas
Mtodo Kjeldahl

Granos

Protena
Mtodo Kjeldahl

Granos

Cenizas
Incineracin

Granos

Fibra
Prdida en calcinacin

Pan

Grasa total
Hidrlisis cida

Pan

Cenizas
Incineracin Directa

5/23

MPT Q ACH 003

Tcnica 5.2.3
NTC 282 (2da actualizacin) de 2002-07-10
MPT Q ACH 004
Tcnica 3.2.2
NTC 282 (2da actualizacin) de 2002-07-10
MPT Q ACH 004
Tcnica 3.1.9
AOAC 979.09, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 003
Tcnica 5.1.17
AOAC 945.38 C, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 005
Tcnica 5.1.3
AOAC 945.38 D, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 002
Tcnica 5.1.8
AOAC 935.38, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 003
Tcnica 5.1.13
AOAC 930.22, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007

PRODUCTO O MATERIAL A
ENSAYAR

TIPO DE ENSAYO
PROPIEDAD MEDIBLE

Pan

Protena
Mtodo Kjeldahl

Pan

Slidos totales
Estufa de Secado

Pan

pH
Potenciomtrica

Pan

Fibra cruda
Prdida en Calcinacin

Pastas alimenticias

Humedad
Prdida por secado

NORMA TCNICA O ESPECIFICACIN

UTILIZADA
MPT Q ACH 004
Tcnica 3.1.15
AOAC 950.36, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 043
Tcnica 4.1.11
AOAC 926.05, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 008
Tcnica 5.1.4
AOAC 945.42, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 005
Tcnica 5.1.6
AOAC 950.37, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 001
Tcnica 4.2.9
NTC 529 (3ra actualizacin) de 2009-10-21

Grasas y aceites comestibles

Slidos totales
Estufa de Secado

MPT Q ACH 004

Tcnica 3.3.3
Mtodo interno IBLAB basado en la
AOAC 920.87, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 007
Tcnica 5.2.1
NTC 218 (2da actualizacin) de 1999-06-16

Grasas y aceites vegetales y

animales

ndice de perxidos
Mtodo Titulomtrico

MPT Q ACH 009

Tcnica 4.2.1
NTC 236 (1ra actualizacin) de 1998-08-26

Grasas y aceites

ndice de perxidos
Mtodo Titulomtrico

Grasas y aceites

cidos Voltiles
Reichert Meissl
Mtodo Titulomtrico

Grasas y aceites

Reichert Meissl
Titulomtrico

Grasas y aceites

Mtodo cualitativo para la

determinacin de la
Rancidez. Reaccin de
Kreis

Pastas alimenticias

Grasas y aceites comestibles

Protena
Mtodo Kjeldahl

Gravedad Especfica
Picnmetro

6/23

MPT Q ACH 009

Tcnica 4.1.1
AOAC 965.33, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 037
Tcnica 5.1.2
AOAC 925.41, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 037
Tcnica 5.2.1
NTC 5532 de 2007-10-24
MPT Q ACH 010
Tcnica 4.1.1
NTC 219 de 1968-04-19
MPT Q ACH 036
Tcnica 3.1.1
Gua tcnica colombiana - GTC 1
ICONTEC 1988

PRODUCTO O MATERIAL A
ENSAYAR

TIPO DE ENSAYO
PROPIEDAD MEDIBLE

Mantequillas

Humedad
Prdida por secado

Mantequillas

Grasa
Mtodo indirecto

Mantequillas

Sal
Mtodo Titulomtrico

Margarinas

Vitamina A
Mtodo
Espectrofotomtrico

Leche en polvo

Humedad
Prdida por secado

Leche en polvo

Grasa
Mtodo Mojonnier

Leche en polvo

Cenizas
Mtodo gravimtrico

Leche en polvo

Protena
Mtodo Kjeldahl

Leche Malteadas
Leche y productos lcteos.
Leche, crema de leche, leche
evaporada, leche condensada
azucarada, arequipe, dulce de
leche, helados y queso

Grasa
Mtodo Mojonnier

Contenido de slidos
totales

Leches

Slidos totales
Gravimetra

Leches

Slidos totales no grasos

Por diferencia con los
slidos totales

7/23

NORMA TCNICA O ESPECIFICACIN

UTILIZADA
MPT Q ACH 001
Tcnica 4.1.11
AOAC 920.116, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 002
Tcnica 5.1.7
AOAC 938.06, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 067
Tcnica 4.1.2
AOAC 960.29, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 049
Tcnica 5.1.1
AOAC 960.45, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 001
Tcnica 4.1.9
AOAC 927.05, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 052
Tcnica 5.1.5
AOAC 932.06, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 003
Tcnica 5.1.10
AOAC 930.30, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 004
Tcnica 3.1.12
AOAC 930.29, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 052
Tcnica 5.1.6
AOAC 922.09, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 043
Tcnica 4.2.1
NTC 4979 de 2001-09-26
MPT Q ACH 043
Tcnica 4.1.8
AOAC 990.20, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 043
Tcnica 4.1.10
AOAC 990.21, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007

PRODUCTO O MATERIAL A
ENSAYAR

TIPO DE ENSAYO
PROPIEDAD MEDIBLE

Productos lcteos y alimentos a

base de leche

Grasa
Weillbul Berntrop
Mtodo Gravimtrico

Leches crudas, leches

pasteurizadas y leches enteras

Contenido de Grasa
Mtodo Gerber

NORMA TCNICA O ESPECIFICACIN

UTILIZADA
MPT Q ACH 015
Tcnica 5.1.1
NTC 4723 de 1999-11-24
MPT Q ACH 038
Tcnica 5.1.1
AOAC 2000.18, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007

Leche y productos lcteos

Acidez titulable
Mtodo titulomtrico

Leche y productos lcteos

Protena
Mtodo Kjeldahl

MPT Q ACH 052

Tcnica 5.1.4
AOAC 989.05, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 003
Tcnica 5.1.11
AOAC 945.46, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 004
Tcnica 3.1.13
AOAC 991.20, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 007
Tcnica 5.1.2
AOAC 947.05, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 007
Tcnica 5.2.2
NTC 4978 de 2001-09-26
MPT Q ACH 004
Tcnica 3.2.6
NTC 5025 de 2001-12-19

Leche y productos lcteos

Determinacin de grasa
Roese Gottlieb
Mtodo gravimtrico

MPT Q ACH 016

Tcnica 5.2.1
NTC 4722 de 1999-11-24

Leches

Grasa
Mtodo Mojonnier
modificado

Leches

Cenizas
Mtodo gravimtrico

Leches

Protena
Mtodo Kjeldahl

Leches

Acidez
Titulomtrica

Leches

Leches

Leches

Leches

MPT Q ACH 042

Tcnica 3.0
AOAC 930.28, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 042
Suero
Tcnica 4.0
Mtodo Gravimtrico
AOAC 948.10 A, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 042
Gravedad Especfica
Tcnica 2.0
Picnmetro
AOAC 925.22, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 042
Perxido de hidrgeno
Tcnica 6.0
Prueba Cualitativa de color AOAC 957.08, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
Lactosa
Munson Walker
Mtodo Gravimtrico

8/23

PRODUCTO O MATERIAL A
ENSAYAR

TIPO DE ENSAYO
PROPIEDAD MEDIBLE

Leches fortificadas y leches en

polvo

Vitamina D
Cromatografa Lquida

Leches listas para consumo y

frmulas infantiles

Vitamina C
Mtodo Titulomtrico

Quesos

Humedad
Prdida por secado

Quesos

Grasas
Gravimtrico

Quesos

Cenizas
Mtodo Gravimtrico

Quesos

Protena
Mtodo Kjeldahl

Quesos

Acidez
Titulomtrica

Quesos

Cloruros
Mtodo Potenciomtrico

Quesos

Mg AA aire acetileno
Ca AA llama acetileno
Fsforo
Espectrofotometra

Cremas

Slidos totales
Estufa de Secado

Cremas

Cenizas
incineracin directa

Cremas

Protena
Mtodo Kjeldahl

9/23

NORMA TCNICA O ESPECIFICACIN

UTILIZADA
MPT Q ACH 056
Tcnica 4.1.1
AOAC 981.17, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 050
Tcnica 5.1.2
AOAC 985.33, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 001
Tcnica 4.1.13
AOAC 926.08, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 052
Tcnica 5.1.7
AOAC 933.05, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 003
Tcnica 5.1.15
AOAC 935.42, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 004
Tcnica 3.1.17
AOAC 2001.14, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 007
Tcnica 5.1.5
AOAC 920.124, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 067
Tcnica 4.1.3
AOAC 983.14, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 044
Tcnica 5.1.7
AOAC 991.25, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 043
Tcnica 4.1.4
AOAC 920.107, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 003
Tcnica 5.1.5
AOAC 920.108, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 004
Tcnica 3.1.6
AOAC 920.109, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007

PRODUCTO O MATERIAL A
ENSAYAR

Cremas

TIPO DE ENSAYO
PROPIEDAD MEDIBLE

Grasa
Mojonnier
extraccin con ter

Helados y postres helados

Protena
Mtodo Kjeldahl

Helados y postres helados

Slidos totales
Mtodo Gravimtrico

Helados y postres helados

Grasa
Mojonnier
extraccin con ter

Man y productos a base de man

Humedad
Prdida por secado

Man y productos a base de man

Grasa cruda
Mtodo Gravimtrico

Man y productos a base de man

Cenizas
Mtodo Gravimtrico

Man y productos a base de man

Protena
Mtodo Kjeldahl

Man y productos a base de man

Azcares Reductores
Munson Walker

Man y productos a base de man

Fibra cruda
Perdida en Calcinacin

Comida de mar (seafood)

Grasa cruda
Hidrlisis cida

Comida de mar (seafood)

Cenizas
incineracin directa

Comida de mar (seafood)

Protena
Mtodo Kjeldahl
10/23

NORMA TCNICA O ESPECIFICACIN

UTILIZADA
MPT Q ACH 052
Tcnica 5.1.2
AOAC 920.111, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 004
Tcnica 3.1.11
AOAC 930.33, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 043
Tcnica 4.1.7
AOAC 941.08, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 052
Tcnica 5.1.3
AOAC 952.06, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 001
Tcnica 4.1.10
AOAC 925.40, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 002
Tcnica 5.1.6
AOAC 948.22, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 003
Tcnica 5.1.12
AOAC 950.49, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 004
Tcnica 3.1.14
AOAC 950.48, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 055
Tcnica 5.1.4
AOAC 950.50, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 005
Tcnica 5.1.5
AOAC 935.53, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 002
Tcnica 5.1.3
AOAC 948.15, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 003
Tcnica 5.1.4
AOAC 938.08, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 004
Tcnica 3.1.5
AOAC 940.25, edicin 18, ao 2005, 2da

PRODUCTO O MATERIAL A
ENSAYAR

TIPO DE ENSAYO
PROPIEDAD MEDIBLE

NORMA TCNICA O ESPECIFICACIN

UTILIZADA
revisin ao 2007

Comida de mar (seafood)

Slidos totales
Mtodo Gravimtrico

Productos de la pesca

Bases voltiles totales

Destilacin

Productos de la pesca

Cloruro de sodio
Titulomtrico

Especies

Especias y condimentos

Humedad
Mtodo de Destilacin
Humedad
Mtodo de arrastre

Especies

Cenizas
Mtodo Gravimtrico

Especies

Protena
Mtodo Kjeldahl

Especies

Fibra cruda
Perdida en Calcinacin

Adobos

Grasa total
Mtodo Mojonnier

Adobos

Protena
Mtodo Kjeldahl

Adobos

Adobos

Azcares reductores antes

de inversin

Acidez total
Mtodo volumtrico
11/23

MPT Q ACH 043

Tcnica 4.1.2
AOAC 952.08, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 014
Tcnica 5.1.1
NTC 1322 (2da actualizacin) de 2007-1212
MPT Q ACH 067
Tcnica 4.2.2
NTC 1322 (2da actualizacin) de 2007-1212
MPT Q ACH 001
Tcnica 4.1.3
AOAC 986.21, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 001
Tcnica 4.2.4
NTC 4418 de 1998-06-24
MPT Q ACH 003
Tcnica 5.1.6
AOAC 941.12, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 004
Tcnica 3.1.7
AOAC 920.165, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 005
Tcnica 5.1.2
AOAC 920.169, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 052
Tcnica 5.1.1
AOAC 950.54, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 004
Tcnica 3.1.1
AOAC 935.58, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 055
Tcnica 5.1.1
AOAC 925.42, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 007
Tcnica 5.1.1
AOAC 935.57, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007

PRODUCTO O MATERIAL A
ENSAYAR

TIPO DE ENSAYO
PROPIEDAD MEDIBLE

Adobos

Slidos totales
Estufa de Secado

Vinagres

Cenizas
Incineracin directa

Vinagres

Slidos totales
Mtodo Gravimtrico

Mostaza

Acidez
Mtodo Titulomtrico

Productos vegetales enlatados o

envasados

Slidos totales
Mtodo Gravimtrico

Productos de tomate

Slidos solubles
Mtodo de ndice de
Refraccin

Comidas congeladas

Slidos totales
Mtodo Gravimtrico

Comidas acidificadas

pH
Mtodo
Potenciomtrico

Productos agrcolas. Panela

Humedad
Prdida por secado

Productos Agrcolas. Panela

Protena
Digestin en bloque
Kjeldahl

Productos Agrcolas. Panela

Sulfitos
Monier Wiillimas

12/23

NORMA TCNICA O ESPECIFICACIN

UTILIZADA
MPT Q ACH 043
Tcnica 4.1.1
AOAC 935.56, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 003
Tcnica 5.1.16
AOAC 930.35 D, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 043
Tcnica 4.1.13
AOAC 987.08, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 007
Tcnica 5.1.3
AOAC 920.174, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 043
Tcnica 4.1.12
AOAC 964.22, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 043
Tcnica 4.1.15
AOAC 970.59, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 043
Tcnica 4.1.3
AOAC 971.28, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 008
Tcnica 5.1.2
AOAC 981.12, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 001
Tcnica 4.3.2
Mtodo interno IBLAB basado en la
AOAC 925.45, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 004
Tcnica 3.3.2
Mtodo interno IBLAB basado en la
AOAC 981.10, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 058
Tcnica 4.2.1
Mtodo interno IBLAB basado en la
AOAC 990.28, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007

PRODUCTO O MATERIAL A
ENSAYAR

TIPO DE ENSAYO
PROPIEDAD MEDIBLE

Productos Agrcolas. Panela

Cenizas
Incineracin directa

Productos Agrcolas. Panela

Azcares como glucosa y

sacarosa

Azcares y syrups

Azcares Invertidos
Munson Walker

Azcares y syrups

Protena
Mtodo Kjeldahl

Azcares y syrups

Azcares y syrups

Azcares invertidos
Mtodo volumtrico de
Lane Eynon

Cenizas
Incineracin directa

Alimentos

Formaldehdo
Cualitativa

Alimentos

Sulfitos
Monier Wiillimas

Alimentos

Fsforo total
Mtodo
Colorimtrico

Alimentos parenterales y
frmulas infantiles

Alimentos

Fsforo
Mtodo
Espectrofotomtrico
Grasa total, saturada y no
saturada
Extraccin hidroltica
Cromatografa de gases

13/23

NORMA TCNICA O ESPECIFICACIN

UTILIZADA
MPT Q ACH 003
Tcnica 5.3.2
Mtodo interno IBLAB basado en la
AOAC 900.02, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 055
Tcnica 5.2.1
Mtodo interno IBLAB basado en la
AOAC 923.09, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 055
Tcnica 5.1.2
AOAC 906.03, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 004
Tcnica 3.3
AOAC 920.176, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 055
Tcnica 5.1.3
AOAC 923.09, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 003
Tcnica 5.1.18
AOAC 900.02, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 042
Tcnica 5.0
AOAC 931.08, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 058
Tcnica 4.1.1
AOAC 990.28, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 063
Tcnica 3.1.1
AOAC 995.11, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 063
Tcnica 3.1.2
AOAC 986.24, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 059
Tcnica 3.1.1
AOAC 996.06, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007

PRODUCTO O MATERIAL A
ENSAYAR

Alimentos

Alimentos y otros materiales

Alimentos

TIPO DE ENSAYO
PROPIEDAD MEDIBLE

Pesticidas Organoclorados
y Pesticidas
Organofosforados Mtodo
general de multiresiduos
Colesterol
Colorimetra
Colesterol
Saponificacin directa
Cromatografa de gases

Alimentos preparados listos para

consumo
Alimentos y frmulas infantiles
Alimentos enriquecidos

Humedad
Prdida por secado

Alimentos preparados listos para

consumo
Alimentos y frmulas infantiles
Alimentos enriquecidos

Grasa cruda o extracto

etreo

Alimentos preparados listos para

consumo
Alimentos y frmulas infantiles
Alimentos enriquecidos

Protena
Mtodo Kjeldahl

Alimentos preparados listos para

consumo
Alimentos y frmulas infantiles
Alimentos enriquecidos

Cenizas
Incineracin directa

Alimentos preparados listos para

consumo
Alimentos y frmulas infantiles
Alimentos enriquecidos

Fibra cruda
Perdida en Calcinacin

Alimentos preparados listos para

consumo
Alimentos y frmulas infantiles
Alimentos enriquecidos

Carbohidratos
Volumtrico Lane Eynon
titulacin Fehling

Alimentos y frmulas infantiles

Alimentos preparados listos para
consumo
Alimentos enriquecidos

pH
Potenciomtrica

14/23

NORMA TCNICA O ESPECIFICACIN

UTILIZADA

MPT Q ACH
Tcnica 061
AOAC 970.52, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 060
Tcnica 5.2.1
Mtodo enzimtico
MPT Q ACH 060
Tcnica 5.1.1
AOAC 994.10, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 001
Tcnica 4.3.1
Mtodo interno IBLAB basado en la
AOAC 934.01, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 002
Tcnica 5.3.1
Mtodo interno IBLAB basado en la
AOAC 920.39, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 004
Tcnica 3.3.1
Mtodo interno IBLAB basado en la AOAC
2001.11, edicin 18, ao 2005, 2da revisin
ao 2007
MPT Q ACH 003
Tcnica 5.3.1
Mtodo interno IBLAB basado en la
AOAC 935.46, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 005
Tcnica 5.3.1
Mtodo interno IBLAB basado en la
AOAC 962.09, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 006
Tcnica 4.2.1
Mtodo interno IBLAB basado en la
AOAC 923.09, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 008
Tcnica 5.3.2
Mtodo interno IBLAB basado en la
AOAC 943.02, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007

PRODUCTO O MATERIAL A
ENSAYAR

Alimentos y frmulas infantiles

Alimentos preparados listos para
consumo
Alimentos enriquecidos

Bebidas no alcohlicas. Bebidas

gaseosas o carbonatadas

Bebidas no alcohlicas. Bebidas

gaseosas o carbonatadas

Bebidas no alcohlicas. Bebidas

hidratantes, agua saborizada y
refresco de agua saborizada

Bebidas no alcohlicas. Bebidas

hidratantes

Bebidas no alcohlicas. Agua

saborizada y refresco de agua
saborizada

Cerveza

Alimentos

Alimentos

Alimentos para humanos y

mascotas

TIPO DE ENSAYO
PROPIEDAD MEDIBLE

NORMA TCNICA O ESPECIFICACIN

UTILIZADA

MPT Q ACH 057

Tcnica 5.1.1
Mtodo interno IBLAB basado en la
AOAC, edicin 18, ao 2005, 2da revisin
ao 2007/Nollet , 2da edicin revisada y
extendida, ao 2000
MPT Q ACH 008
Tcnica 5.6
pH
Mtodo interno IBLAB basado en la AOAC
973.41, edicin 18, ao 2005, 2da revisin
ao 2007
MPT Q ACH 043
Tcnica 4.3.1
Grados Brix
Mtodo interno IBLAB basado en la AOAC
970.59, edicin 18, ao 2005, 2da revisin
ao 2007
MPT Q ACH 006
Carbohidratos Volumtrico
Tcnica 4.2.1
Lane Eynon
Mtodo interno IBLAB basado en la AOAC
titulacin Fehling
923.09, edicin 18, ao 2005, 2da revisin
ao 2007
MPT Q ACH 067
Tcnica 4.3.1
Cloruros
Mtodo interno IBLAB basado en la SM
Titulomtrico
4500 Cl B, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007
MPT Q ACH 043
Tcnica 4.3.1
Slidos solubles
Mtodo interno IBLAB basado en la AOAC
Mtodo Refractomtrico
970.59, edicin 18, ao 2005, 2da revisin
ao 2007
MPT Q ACH 008
pH
Tcnica 5.1.1
Mtodo
AOAC 945.10, edicin 18, ao 2005, 2da
Potenciomtrico
revisin ao 2007
MPT Q ACH 040
Aluminio
Tcnica 5.2.1
Espectrofotometra de
Mtodo interno IBLAB basado en la AOAC
Absorcin Atmica llama
972.06, edicin 18, ao 2005, 2da revisin
acetileno-xido nitroso
ao 2007
Vitamina
B1, B2, B3, B6, B12
Mtodo de cromatografa
de alta resolucin HPLC

Estao
Espectrofotometra de
Absorcin Atmica llama
acetileno- xido nitroso
Arsnico y Selenio por
Espectrofotometra de
Absorcin Atmica
Generador de hidruros
Zinc por
15/23

MPT Q ACH 040

Tcnica 5.1.4
AOAC 980.19, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007

MPT Q ACH 040

Tcnica 5.1.1
AOAC 986.15, edicin 18, ao 2005, 2da

PRODUCTO O MATERIAL A
ENSAYAR

TIPO DE ENSAYO
PROPIEDAD MEDIBLE

NORMA TCNICA O ESPECIFICACIN

UTILIZADA

Espectrofotometra de
Absorcin Atmica llama
aire acetileno

revisin ao 2007

Alimentos

Mercurio por
Espectrofotometra de
Absorcin Atmica
Generador de hidruros

Alimentos

Cadmio y Plomo
Espectrofotometra de
Absorcin Atmica
Horno de grafito
Cobre, Hierro, y Zinc
Espectrofotometra de
Absorcin Atmica llama

Frmulas infantiles,
Productos enterales
Alimentos para mascotas

Alimentos

Sal para consumo humano

Minerales
Mg, Fe, Zn, Cu, Mn, Na, K
Espectrofotometra de
Absorcin Atmica llama
aire acetileno
Ca
Espectrofotometra de
Absorcin Atmica llama
acetileno oxido nitroso
Espectrofotometra de
Absorcin atmica por
Digestin Hmeda con
Microondas
MarsXpress

Humedad

Sal para consumo humano

Slidos insolubles

Sal para consumo humano

Cloruro de sodio

Sal para consumo humano

Calcio y Magnesio
16/23

MPT Q ACH 040

Tcnica 5.1.2
AOAC 971.21, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007

MPT Q ACH 040

Tcnica 5.1.3
AOAC 999.11, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007

MPT Q ACH 044

Tcnica 5.1.5
AOAC 985.35, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007

MPT Q ACH
Tcnica 054
AOAC 999.10, edicin 18, ao 2005, 2da
revisin ao 2007

MPT Q ACH
Tcnica 028
Manual de Tcnicas Analticas utilizadas
en el Control de Calidad de la Sal para
Consumo Humano. INVIMA 1997
MPT Q ACH
Tcnica 029
Manual de Tcnicas Analticas utilizadas
en el Control de Calidad de la Sal para
Consumo Humano. INVIMA 1997
MPT Q ACH
Tcnica 030
Manual de Tcnicas Analticas utilizadas
en el Control de Calidad de la Sal para
Consumo Humano. INVIMA 1997
MPT Q ACH
Tcnica 031
Manual de Tcnicas Analticas utilizadas

PRODUCTO O MATERIAL A
ENSAYAR

TIPO DE ENSAYO
PROPIEDAD MEDIBLE

Sal para consumo humano

Plomo

Sal para consumo humano

Arsnico

Sal para consumo humano

Sulfatos

Sal para consumo humano

NORMA TCNICA O ESPECIFICACIN

UTILIZADA
en el Control de Calidad de la Sal para
Consumo Humano. INVIMA 1997
MPT Q ACH
Tcnica 034
Manual de Tcnicas Analticas utilizadas
en el Control de Calidad de la Sal para
Consumo Humano. INVIMA 1997
MPT Q ACH
Tcnica 035
Manual de Tcnicas Analticas utilizadas
en el Control de Calidad de la Sal para
Consumo Humano. INVIMA 1997
MPT Q ACH
Tcnica 032
Manual de Tcnicas Analticas utilizadas
en el Control de Calidad de la Sal para
Consumo Humano. INVIMA 1997

Granulometra

MPT Q ACH
Tcnica 033
Manual de Tcnicas Analticas utilizadas
en el Control de Calidad de la Sal para
Consumo Humano. INVIMA 1997
MPT Q ACH
Tcnica 019
NTC 5114 de 2003-03-19

Bebidas alcohlicas

Acidez

Bebidas alcohlicas

Contenido de Azcares

Bebidas alcohlicas

Contenido alcohlico
Alcoholmetro

Bebidas alcohlicas

Contenido de metanol y
congneres
Cromatografa de gases

Bebidas alcohlicas

Extracto seco
Mtodo directo e indirecto

MPT Q ACH
Tcnica 020
NTC 5162 de 2003-04-23

Bebidas alcohlicas

Anhdrido sulfuroso total y

libre
Mtodo Titulomtrico

MPT Q ACH
Tcnica 021
NTC 5173 de 2003-06-26

Cloruros
Mtodo Titulomtrico

MPT Q ACH
Tcnica 024
NTC 61 (2da actualizacin) de 2002-10-30

Bebidas alcohlicas Vinos

17/23

MPT Q ACH
Tcnica 023
NTC 5146 de 2003-03-19
MPT Q ACH
Tcnica 017
NTC 5113 de 2003-03-19
MPT Q ACH
Tcnica 018
NTC 4118 de 1997-04-16

PRODUCTO O MATERIAL A
ENSAYAR

TIPO DE ENSAYO
PROPIEDAD MEDIBLE

NORMA TCNICA O ESPECIFICACIN

UTILIZADA

Bebidas alcohlicas

Sulfatos
Mtodo Gravimtrico

MPT Q ACH
Tcnica 025
NTC 5096 de 2002-10-30

Bebidas alcohlicas

Colorantes artificiales
Cualitativa

MPT Q ACH
Tcnica 027
NTC 5156 de 2003-02-26

cido Srbico

MPT Q ACH
Tcnica 041
NTC 5095 de 2002-10-30

Bebidas alcohlicas

Bebidas alcohlicas

Hierro y cobre
Espectrofotometra de
Absorcin Atmica Llama
aire-acetileno

Azcar no refinado
Azcar refinado y jarabes

Arsnico
Espectrofotometra de
Absorcin Atmica
Generador de hidruros

Azcar no refinado
Azcar refinado y jarabes

Plomo
Espectrofotometra de
Absorcin Atmica Horno
de grafito

Azcar no refinado
Azcar refinado y jarabes

Cobre
Espectrofotometra de
Absorcin atmica

Azcar no refinado
Azcar refinado y jarabes

Hierro
Colorimetra

Azcar no refinado
Azcar refinado y jarabes

Azcares reductores
Titulomtrico

Azcar no refinado
Azcar refinado y jarabes

Cenizas
Conductimtrica

Azcar no refinado
Azcar refinado y jarabes

Color
Colorimetra

18/23

MPT Q ACH
Tcnica 026
NTC 5295 de 2004-09-29
NTC 5294 de 2004-09-29
MPT Q ACH
Tcnica 048
ICUMSA GS2/3-23, International
Commission for Uniform Methods of Sugar
Analysis 2005
MPT Q ACH
Tcnica 048
ICUMSA GS2/3-24, International
Commission for Uniform Methods of Sugar
Analysis 2005
MPT Q ACH
Tcnica 048
ICUMSA GS2/3-29, International
Commission for Uniform Methods of Sugar
Analysis 2005
MPT Q ACH
Tcnica 048
ICUMSA GS2/3/7/8-31, International
Commission for Uniform Methods of Sugar
Analysis 2005
MPT Q ACH
Tcnica 048
ICUMSA GS2/3-5, International
Commission for Uniform Methods of Sugar
Analysis 2005
MPT Q ACH
Tcnica 048
ICUMSA GS1/3/4/7/8-13, International
Commission for Uniform Methods of Sugar
Analysis 2005
MPT Q ACH
Tcnica 048
ICUMSA GS1/3-7, International
Commission for Uniform Methods of Sugar
Analysis 2005

PRODUCTO O MATERIAL A
ENSAYAR

TIPO DE ENSAYO
PROPIEDAD MEDIBLE

Azcar no refinado
Azcar refinado y jarabes

Dixido de azufre
Colorimtrica Rosanilina

Azcar no refinado
Azcar refinado y jarabes

Granulometra
Tamao de malla Gravimetra

Azcar no refinado
Azcar refinado y jarabes

Humedad
Prdida por secado

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Determinacin de pH
Electromtrico

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Determinacin de
Conductividad
Conductimtrico

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Determinacin de
Turbiedad
Nefelomtrico

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Determinacin de Acidez
Titulomtrico

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Determinacin de
Alcalinidad
Titulomtrico

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Determinacin Cloro
residual libre
Titulomtrico

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Determinacin Cloro
residual libre
Colorimetra/DPD

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Determinacin de Dureza
total
Titulomtrico

19/23

NORMA TCNICA O ESPECIFICACIN

UTILIZADA

MPT Q ACH
Tcnica 048
ICUMSA GS2/1/7-33,
ICUMSA GS2/3-35, International
Commission for Uniform Methods of Sugar
Analysis 2005
MPT Q ACH
Tcnica 048
ICUMSA GS2-37, International
Commission for Uniform Methods of Sugar
Analysis 2005
MPT Q ACH
Tcnica 048
ICUMSA GS2/1/3-15, International
Commission for Uniform Methods of Sugar
Analysis 2005
MPT QA
Tcnica 001
Standard Methods 4500H+ B, Edicin 21,
ao 2005
MPT QA
Tcnica 002
Standard Methods 2510 B, Edicin 21, ao
2005
MPT QA
Tcnica 003
Standard Methods 2130 B, Edicin 21, ao
2005
MPT QA
Tcnica 004
Standard Methods 2310 B, Edicin 21, ao
2005
MPT QA
Tcnica 005
Standard Methods 2320 B, Edicin 21, ao
2005
MPT QA
Tcnica 006
Standard Methods 4500 Cl F, Edicin 21,
ao 2005
MPT QA
Tcnica 090
Standard Methods 4500 Cl G, Edicin 21,
ao 2005
MPT QA
Tcnica 009
Standard Methods 2340 C, Edicin 21, ao
2005

PRODUCTO O MATERIAL A
ENSAYAR

TIPO DE ENSAYO
PROPIEDAD MEDIBLE

NORMA TCNICA O ESPECIFICACIN

UTILIZADA

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Determinacin de Cloruros
Titulomtrico

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Determinacin de Oxgeno
disuelto
Modificacin Azida

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Determinacin de Oxgeno
disuelto
Electrodo de Membrana

MPT QA
Tcnica 007
Standard Methods 4500 Cl B, Edicin 21,
ao 2005
MPT QA
Tcnica 012
Standard Methods 4500-O C, Edicin 21,
ao 2005
MPT- QA
Tcnica 083
Standard Methods 4500 OG, Edicin 21,
ao 2005

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Determinacin de DBO5
Incubacin 5 das Electrodo de Membrana

MPT QA
Tcnica 013
Standard Methods 5210 B, Edicin 21,
ao 2005

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

MPT QA
Tcnica 014
Standard Methods 5220 B, Edicin 21, ao
2005
MPT QA
Tcnica 091
Determinacin de DQO
Standard Methods 5220 D, Edicin 21, ao
Reflujo cerrado
2005
MPT QA
Determinacin de
Tcnica 015
Nitrgeno amoniacal
Standard Methods 4500 NH3 C, Edicin
Destilacin Nessler
21, ao 2005
MPT QA
Determinacin de Nitratos
Tcnica 016
cido Cromotrpico
Standard Methods 4500 NO3, Edicin 21,
ao 2005
MPT QA
Determinacin de
Tcnica 017
Nitrgeno total
Standard Methods 4500 Norg. C, Edicin
Kjeldahl
21, ao 2005
MPT QA
Determinacin de Nitritos
Tcnica 018
Colorimetra
Standard Methods 4500 N02 B, Edicin 21,
ao 2005
MPT QA
Determinacin de Slidos
Tcnica 019
Sedimentables
Standard Methods 2540-F, Edicin 21, ao
Cono Inhof
2005
MPT QA
Tcnica 020
Determinacin de Slidos Standard Methods 2540 C, Edicin 21, ao
Disueltos Totales
2005
Filtracin Secado a 180C
Determinacin de DQO
Reflujo Abierto

20/23

PRODUCTO O MATERIAL A
ENSAYAR

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

TIPO DE ENSAYO
PROPIEDAD MEDIBLE

NORMA TCNICA O ESPECIFICACIN

UTILIZADA

Determinacin de Slidos
Disueltos Totales
Electromtrica

MPT QA
Tcnica 002
Standard Methods 2510 B, Edicin 21, ao
2005

Determinacin de Slidos
Suspendidos Totales
Filtracin Secado a
103C -105C

Determinacin de Fosfatos
Cloruro Estannoso
Colorimetra

MPT QA
Tcnica 021
Standard Methods 2540 D, Edicin 21, ao
2005
MPT QA
Tcnica 024
Standard Methods 4500 P D, Edicin 21,
ao 2005

MPT QA
Tcnica 025
Standard Methods 4500 P B y D, Edicin
21, ao 2005
MPT QA
Determinacin de Boro
Tcnica 026
Curcumina
Standard Methods 4500 B- B, Edicin 21,
ao 2005
MPT QA
Determinacin de Sulfatos
Tcnica 029
Turbidimetra
Standard Methods 4500 SO4-2 E, Edicin
21, ao 2005
MPT QA
Determinacin de
Tcnica 030
Fluoruros
Standard Methods 4500 F D y B, Edicin
SPANDS
21, ao 2005
MPT QA
Determinacin de sulfitos
Tcnica 031
Iodomtrico
Standard Methods 4500 SO32- B, Edicin
21, ao 2005
MPT QA
Determinacin de
Tcnica 032
Detergentes
Standard Methods 5540 C, Edicin 21, ao
Azul de Metileno (SAAM)
2005
Determinacin de Fsforo
Digestin Colorimetra

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Determinacin de Fenoles
4 aminoantipiridina

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Determinacin de Grasas
y aceites
Lquido-lquido / particin

21/23

MPT QA
Tcnica 033
Standard Methods 5530 B C y D, Edicin
21, ao 2005
MPT QA
Tcnica 082
Standard Methods 5520 B, Edicin 21,
ao 2005

PRODUCTO O MATERIAL A
ENSAYAR

TIPO DE ENSAYO
PROPIEDAD MEDIBLE

NORMA TCNICA O ESPECIFICACIN

UTILIZADA

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Determinacin de Grasas
y aceites
Extraccin soxhlet

MPT QA
Tcnica 034
Standard Methods 5520 D, Edicin 21,
ao 2005

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Determinacin de
Hidrocarburos totales
Extraccin/gravimetra/
silica gel

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Determinacin de metales
Al, As, Hg, Na, K, Ca, Mg,
Mn, Cd, Cr, Cu, Fe, Pb,
Ag, Ni, Zn, Se, Si
Digestin Microondas
Llama acetileno
Llama nitroso acetileno
Horno de grafito
Generador de hidruros

MPT QA
Tcnica 035
Standard Methods 5520 F, Edicin 21, ao
2005
MPT QA
Tcnica Al -038,As-037, Hg-044, Na-049,
K-045, Ca-039, Mg-046, Mn-047, Cd-040,
Cr-041, Cu-042, Fe-043, Pb-052, Ag-051,
Ni-050, Zn-059, Se- 053, Si- 054
SM 3030 K
SM 3111 B
SM 3111 D
SM 3113 B
SM 3114 B
Edicin 21, ao 2005

MPT QA
Tcnica 068
Determinacin de
Standard Methods 6440 B, Edicin 21, ao
Hidrocarburos
2005
Extraccin lquido lquido /
Cromatografa de Gases

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Determinacin de
pesticidas
Extraccin lquido lquido /
Cromatografa de Gases

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Determinacin de PCBs
Extraccin lquido
lquido/Cromatografa de
Gases

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Determinacin de color
aparente
Comparacin Visual

22/23

MPT QA
Tcnica 065
Standard Methods 6630 B y C, Edicin 21,
ao 2005

MPT QA
Tcnica 064
Standard Methods 6431 B, Edicin 21, ao
2005

MPT QA
Tcnica 078
Standard Methods 2120 B, Edicin 21, ao
2005

PRODUCTO O MATERIAL A
ENSAYAR

TIPO DE ENSAYO
PROPIEDAD MEDIBLE

NORMA TCNICA O ESPECIFICACIN

UTILIZADA

Aguas para consumo humano y

aguas envasadas

Determinacin de color
verdadero
Espectrofotomtrico

MPT QA
Tcnica 088
Standard Methods 2120 C, Edicin 21, ao
2005

23/23