CLASIFICACION DE AMBITOS PRODUCTIVOS EN GUATEMALA

Como parte del proceso de elaboracin de una agenda de desarrollo productivo inclusivo
para Guatemala se llev
a cabo un estudio para identificar oportunidades de
diversificacin de la economa con base a los sectores con mejor potencial de
crecimiento. El proceso de anlisis busc, no solo entender la estructura productiva de
Guatemala y su evolucin, e identificar sectores y productos con potencial y facilidad de
desarrollo, sino tambin conocer algunas cualidades (sofisticacin, valor estratgico) de
algunos productos y sectores productivos. Se analizaron 25 sectores productivos, en los
que se busc identificar las brechas que afectan su desarrollo as como un diseo de
iniciativas para superarlas. En la siguiente seccin se presentan los anlisis para estos
sectores.

PESCA
La pesca se define como aquella actividad que se realiza para extraer pescado y/o otros
organismos acuticos. Puede realizarse en aguas continentales o martimas.
Ancestralmente, la pesca ha consistido en una de las actividades econmicas ms
tempranas de muchos pueblos del mundo.
De acuerdo con estadsticas de la FAO y sus cifras del ao 2010 (publicadas en 2012), el
nmero total de pescadores y piscicultores en el mundo se estima en 54,8 millones. La
misma estadstica indica que el 87 % de las personas empleadas en el sector pesquero
se encuentran en Asia. Mientras que el crecimiento de la actividad pesquera de captura se
ha detenido o incluso muestra una cierta tendencia a la disminucin, se observa un
aumento sostenido en la cantidad de personas ocupadas en la acuicultura

GANADERIA
La ganadera es una actividad econmica de origen muy antiguo que consiste en el
manejo de animales domesticables con fines de produccin para su aprovechamiento. En
cambio, el manejo de animales pertenecientes a especies silvestres (no domsticas)
cautiverio o semicautiverio se conoce como zoocra.

Dependiendo de la especie ganadera, se pueden obtener diversos productos derivados,

tales como la carne, la leche, los huevos, los cueros, la lana y la miel, entre otros.1 La
ciencia encargada del estudio de la ganadera es la zootecniay los profesionales
encargados directamente del desarrollo de la produccin animal son los ganaderos,
ayudados por los zootecnistas y los ingenieros de produccin animal, en estrecha
colaboracin con los mdicos veterinariosque son los encargados de la prevencin y
control de las enfermedades de los animales.
Los ganados ms importantes en nmero a nivel mundial son los relacionados con la
ganadera bovina, la ovina y la porcina. Sin embargo, en algunas regiones del planeta
otros tipos de ganado tienen mayor importancia, como el caprino y el equino, como as
tambin la cunicultura, la avicultura y la apicultura.1
La ganadera est relacionada con la agricultura, ya que en una granja ambas pueden
estar relacionadas. En estos casos el ganado aporta el estircol, que es utilizado
como abono, y los cultivosaportan el alimento para los animales.

AGRICULTURA FORESTAL
a agricultura es el conjunto de tcnicas que el hombre utiliza para el cultivo de la tierra.
Por tanto, se ve condicionada por diferentes factores fsicos y humanos.

Entre
los factores
fisicos
que
condicionan la actividad agrcola se encuentran: el clima, ya que cada cultivo necesita
unas condiciones climticas precisas; el suelo puesto que su fertilidad, que viene

determinada por el grado de acidez y por su textura (capacidad de retencin de agua)

determina el crecimiento del cultivo; y el relieve , ya que zonas con mucha pendiente o
rocosas no son adecuadas para la agricultura que se localiza principalmente en los
valles.
Entre los factores humanos que determinan la actividad agrcola el principal es el grado
de desarrollo de la sociedad puesto que cuanto ms desarrollo tcnico presenta un grupo
humano, ms fcil es superar los condicionantes o factores fsicos. As, desde el principio
de la Historia el hombre ha aprendido a fertilizar y roturar los suelos, ha desarrollado las
tcnicas de regado, ha trasladado la mecanizacin (uso de mquinas) a las labores
agrcolas,
ha
aprendido
a
seleccionar
las
semillas,
etc.
2.La
ganadera

La ganadera es el conjunto de tcnicas

que el hombre utiliza para criar animales y obtener de ellos alimentos o materias primas.
Segn las formas de produccindistinguimos entre:
Ganadera intensiva
estabulada
semiestabulada
Ganadera extensiva
no estabulada
Segn la combinacin o ausencia de agricultura podemos hablar de:
Sistemas de pastoreo
Sistemas mixtos
Sistemas industriales

INDUSTRIA
La industria es el conjunto de procesos y actividades para transformar materias primas en
productos elaborados de forma masiva, esto conlleva esfuerzos humanos para esta
produccin, distribucin as como la prestacin de servicios dentro de la sociedad.
En Guatemala las primeras industrias febriles se establecen en el ultimo cuarto del siglo
pasado bases que sin duda fueronsentadas por la Reforma Liberal entre ellas la fabrica

de Fsforos en 1882, de textiles Cantel 1883, y de cerveza 1896.

Tradicionalmente a nuestro pas se le ha considerado como un pas de vocacin agrcola
en el que las exportaciones de banano, azcar, caf y cardamomo constituyen las
principales fuentes de ingresos. Adems se pueden mencionar otros productos con no
menos importancia como lo sonalimentos y bebidas, manufactura de vidrio, plstico y
papel,
petrleo,
productos
qumicos,
ajonjol,
algodn
entre
otros.
Sin duda el mayor producto de exportacin de Guatemala es el Caf, es muy famoso.
Segn la Organizacin Internacional del Caf, Guatemala se encuentra nuevamente en el
quinto lugar (con 3.3%) en el ranking mundial de exportadores de caf, antecedindole
Brasil,
Vietnam
yColombia
La mejora en las ventas de caf guatemalteco se debe a las condiciones
climticas favorables, con lo que las plantaciones se han recuperado despus del huracn
Stan, lo que ha producido un aumento de 10.8% con respecto a la cosecha anterior.
El nivel de exportaciones determina el grado de desarrollo productivo social y econmico
del pas y actualmente se encuentra participando en el PIBcon el 75 por ciento.

FORMAS DE ORGANIZACIN DEL TRABAJO

La organizacin es una funcin fundamental de la administracin del trabajo, su objetivo
es
ayudar
a
las
personas
a
trabajar
juntas
y
con
eficiencia.
La organizacin del trabajo contempla tres elementos a saber:

1.EL
TRABAJO
Son las funciones que se deben cumplir de acuerdo con los planes establecidos, son la
base de la organizacin.
Las funciones se dividen luego en tareas claramente definidas y dan origen a que el
trabajo sea dividido ya sea por su cantidad o por su grado de especializacin.

2.-

EL

PERSONAL

El segundo elemento que se debe tener en cuenta, en la organizacin del trabajo lo

constituye el personal encargado de realizar las diferentes funciones.
Cada persona tiene asignada una parte especfica del trabajo total, es importante que las
tareas asignadas puedan ser realizadas por el trabajador, es decir, que se adapten a su
inters, a sus
habilidades y experiencias.

MEJORAMIENTO DE PRODUCCION FAMILIAR ESCOLAR O COMUNITARIO

a escuela como todas las instituciones contemporneas se encuentra en constante
reinvencin, su organizacin, administracin y funcionamiento necesitan adaptarse a los
nuevos tiempos de incertidumbre, mutacin continua, flujo y transformacin permanente
de la informacin y el conocimiento, celeridad y efectividad en los procesos, entre otras
presiones de nuestra era.
LA REINGENIERIA DE PROCESOS tan de moda a nivel industrial en la dcada de los
setenta trasciende la fbrica y llega a las organizaciones sociales y sus instituciones,
entre ellas la escuela. Atrs quedaron esos tiempos en que las organizaciones
permanecan inmviles durante siglos o los cambios necesarios eran poco perceptibles y
no alteraban la jerarqua y estructura al interior de la misma. El contacto entre diferentes
culturas, la comunicacin fluida entre las comunidades, las polticas de calidad y la
construccin, deconstruccin y reconstruccin a ritmos frenticos del conocimiento, entre
otras caractersticas de estos tiempos que vivimos hacen imposible pensar la
organizacin y funcionamiento de los centros escolares desde la verticalidad, la exclusin,
el autoritarismo y el manejo unilateral de la informacin y el conocimiento.
Las polticas estatales, los imaginarios de los docentes y de sus directivos y en gran
medida las propias comunidades en donde se circunscribe la escuela, han imposibilitado
que esta se ponga a tono y ritmo con el devenir de la cultura. No obstante en el ultimo
milenio se realizan esfuerzos ingentes para ayudar a esta institucin a mejorar en el
cumplimiento de sus propsitos y metas.