CAP TULO 1 .

LOS SERES VI VOS

LA CIENCIA Y EL MTODO CIENTFICO.

CIENTFICO.

La humanidad siempre ha tratado de buscar una explicacin para aquello que observa. Es por eso que la
curiosidad est en la base del conocimiento. Para llegar a ese conocimiento la ciencia trata de conocer la
realidad, entender el universo que nos rodea y explicar su funcionamiento.
La observacin es el primer camino para obtener el conocimiento. A continuacin se elabora una idea o
concepto de lo observado y se exponen las hiptesis que expliquen las observaciones.
Una hiptesis es una explicacin provisional establecida por la ciencia, para explicar y buscar las causas de
los fenmenos. La clave del pensamiento cientfico es la bsqueda de causas naturales para explicar los
fenmenos naturales.
CARACTERSTICAS DE UNA HIPTESIS:

Debe ser razonable observacin correcta y coherente.

Debe ponerse a prueba experimentalmente. Esto implica deducir consecuencias o elaborar predicciones.

Los experimentos debern ser repetibles, controlados y a ser posible cuantificables.

Cuando los resultados no concuerdan con las predicciones y dems condiciones, la hiptesis se descarta para
dar paso a una nueva explicacin. Si, por el contrario, se cumplen las predicciones, la hiptesis o teora se
acepta provisionalmente como vlida.
El concepto de provisional tiene mucha importancia para la ciencia. Los nuevos mtodos de observacin y
experimentacin, pueden modificar las hiptesis ya planteadas o sustituirse directamente por otras mejor
respaldadas.
Para resumir es importante sealar que la ciencia slo se limita al campo de los fenmenos naturales del
Universo, procesos y hechos que captamos con nuestros sentidos o aparatos que los ayudan.
LA BIOLOGA COMO CIENCIA.
Al principio la biologa surgi como el estudio descriptivo de plantas y animales. Fue en el siglo XVII
cuando se desarroll un poco ms, sobre todo en la anatoma y fisiologa.
Cuando verdaderamente se empieza a estudiar como ciencia es en el siglo XIX. A partir de ese momento
evoluciona especialmente.
Los seres vivos pueden estudiarse en cuatro grandes niveles:
1. Molecular
2. Celular
3. Organismos
4. Poblaciones
La organizacin de estos niveles es jerrquica. Se consideran niveles de complejidad crecientes. En cada nivel
surgen propiedades que no existan en los otros niveles. Esto es debido a la complejidad que va adquiriendo
segn se van sumando los elementos que la constituyen.
De una molcula, una clula, de una clula, un tejido, de un tejido, un organismo, de un organismo, una
poblacin que habita un ecosistema.
Los seres vivos se diferencia segn su estructura en: Animales, plantas, hongos, protistas y bacterias ( eubacterias y arqueobacterias).
De aqu surgen todos los campos de la Biologa.
CARACTERSTICAS DE LOS SERES VIVOS.
A da de hoy todava los cientficos se plantean la mejor forma de definir un ser vivo.
DEFINICIN CLSICA. Todo ser vivo nace, crece, se reproduce y responde a estmulos.
Sin embargo un cristal crece y la nitroglicerina responde a estmulos como el calor o un golpe.
Intentando modernizar el concepto de ser vivo, se trat de definir en conceptos genticos: Un ser vivo es aquel
capaz de reproducirse y evolucionar. No obstante esta definicin excluye algunos seres vivos incapaces de
reproducirse.
La forma ms actual de referirse a un sistema vivo es su gran complejidad y organizacin definidos por un
programa gentico capaz de reproducir esta complejidad y organizacin.
UNIDAD DEL MUNDO VIVO
Todos sabemos que existen infinidad de seres vivos en todos los mbitos. Los seres vivos comparten un mismo
origen.
origen Es por eso que la composicin molecular y sus estructuras bsicas son del mismo tipo.
Las diferentes combinaciones son las que originan diferentes seres vivos. Con los mismos ladrillos se hacen
diferentes casas segn los pongamos.
La base de un ser vivo es la clula. Un ser vivo puede estar formado por una o por millones. Son en ellas donde
se desarrollan todos los procesos qumicos necesarios para la vida.
El programa gentico es el que hace una planta, un perro o un hombre. La forma en que se expresa y se
maneja dentro de la clula es semejante en todos los casos.
Los seres vivos estn unidos
unidos en la historia porque descienden de un mismo antecesor. La evolucin explica la
unidad del mundo por esta misma razn.

POR PESCADOR

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SERES VIVOS Y EVOLUCIN

Los seres vivos cambian con el tiempo. A esto le llamamos evolucin. Todos los seres vivos de hoy en da, son
son
el producto de la evolucin mediante modificaciones de especies anteriores.
La evolucin es aceptada y est demostrada cientficamente.. Es en la bsqueda de la explicacin donde
surgen las teoras de la evolucin.
Hay que mencionar a Darwin con su teora de la seleccin natural a la que aport gran cantidad de datos.
Hoy en da se habla de neodarwinismo porque la teora ha sido ampliada por los nuevos conocimientos sobre
gnetica, la herencia y su base molecular.
La teora de Darwin planea lo siguiente:
En una misma poblacin existen individuos con diferentes caractersticas. Estas diferencias vienen ocasionadas
por los cambios al azar en el programa gentico mediante mutaciones.
El organismo cuyas mutaciones le permita adaptarse mejor al medio que lo rodea, tendr ms opciones de
supervivencia, y por lo tanto mayor probabilidad de transmitir su programa gentico. Esto provocar individuos
cada vez mejor adaptados al medio. Consecuencia de esto es la desaparicin paulatina de individuos peor
adaptados, y el aumento de la poblacin de los mejor adaptados.
Para terminar hay que decir que los cambios en los individuos se dan al azar, los cambios en la poblacin se
dan por las necesidades que impone el ambiente.
La evolucin se resume en: AZAR / MUTACIN
MUTACIN SELECCIN NECESIDAD DE TENER ESA MUTACION
PARA ADAPTACION.
INTERRELACIONES DE LOS SERES VIVOS: RELACIONES ECOLGICAS.
La ecologa es una rama de la biologa que estudia las relaciones entre unas especies y otras, cmo influyen
unas a otras y cmo dependen entre s.
Podemos llamar comunidad a un rea determinada compuesta por todos los seres vivos que la forman.
La ecologa establece que el cambio o alteracin de las relaciones de seres vivos en una misma comunidad,
puede provocar efectos impredecibles e incluso nefastos a largo plazo. Pequeos cambios en el medio pueden
alterar la cadena alimentaria establecida y amplificarse progresivamente hasta afectar a todo el conjunto.
Para vivir, los organismos tienen la necesidad de transformar energa que les permite desarrollar todos sus
procesos. Por esto se dice que la vida se basa en la transformacin de energa de unas formas a otras.

Las plantas usan energa solar.

Los animales intercambian y obtienen energa mediante reacciones qumicas.

Pero no toda la energa se aprovecha.
La 1 ley de la energa dice que no se crea ni se destruye. La 2 ley dice que en el proceso de transformacin
se pierde energa til. En los seres vivos es en forma de calor.
Parte de esta energa que necesitamos, la usamos para mantener la estructura de las molculas que forman
otras ms complejas.
Termodinmicamente hablando los seres vivos son sistemas abiertos que liberan energa al exterior. Respetan
las leyes termodinmicas.
DIVERSIDAD DE LOS SERES VIVOS
Es necesario clasificar a los seres vivos para organizar la gran diversidad que existe. La rama de la biologa
que se dedica a esto es la Taxonoma.
Un naturista sueco llamado Linneo,
Linneo estableci un orden jerrquico con el nombre de la especie en latn a modo
universal. Utiliz la nomenclatura binominal (dos nombres en latn).
Con esto se evita que un mismo ser vivo reciba diferentes nombres en diferentes regiones.
Tambin introdujo otro criterio: La especie.
especie
La clasificacin de menos a ms que hizo Linneo fue la siguiente:
ESPECIES
GENEROS

INDIVIDUOS PARECIDOS
ESPECIES PARECIDAS

FAMILIAS

GENEROS PARECIDOS

CLASES
FILOS

GRUPOS DE ORDENES
GRUPOS DE CLASES

ORDEN

REINOS

HOMO SAPIENS
HOMO

HOMINIOS

GRUPOS DE FAMILIAS

PRIMATES

GRUPOS DE FILOS

ANIMALES

MAMIFEROS
CORDADOS

Los conjuntos cada vez mayores conservan menos semejanzas.

POR PESCADOR

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Clulas procariotas: No tiene ncleo definido. Estructura muy primitiva. Bacterias y Arqueobacterias

Clulas eucariotas: Clulas con ncleo diferenciado. Son:

Protistas. Organismos unicelulares o con organizacin muy sencilla pero ms compleja que las bacterias. Son
algas y protozoos.
Hongos. Casi todos son organismos pluricelulares hetertrofos.
hetertrofos Necesitan tomar nutrientes de otros seres vivos
o muertos (descomponedores). Son el moho de la fruta, setas, levaduras.
Plantas. Son pluricelulares y autosuficientes para obtener sus propias molculas. Lo hacen a travs de la
fotosntesis. Son auttrofos. Son las plantas terrestres y acuticas.
Animales. Organismos hetertrofos y pluricelulares. Son todos los animales incluido el hombre.

CAPTULO 2. LAS MOLCULAS BIOLGICAS.

Existen cuatro grupos de molculas orgnicas o biomolculas basadas en el carbono: carbohidratos, protenas,
lpidos y cidos nucleicos.
nucleicos
Todos los seres vivos comparten los mismos tipos de molculas y por eso los procesos qumicos bsicos
tambin son compartidos de forma uniforme.
ELEMENTOS QUMICOS PRESENTES EN LOS SERES VIVOS.
Bsicamente un ser vivo est formado por elementos qumicos al igual que la materia inerte. En proporcin los
elementos qumicos que forman la mayor parte de las molculas fundamentales son:

Hidrgeno 63%

Oxgeno 25.5 %

Carbono 9.5 %

Nitrgeno 1.4 %

Fsforo
0.2 %

Azufre
0.15 %

En proporcin menor pero importante tenemos : El hierro, calcio, sodio, potasio, etc.
Elementos qumicos ms abundantes en el universo ( de ms a menos concentracin): Hidrgeno, helio,
oxgeno, carbono, neon, nitrgeno.
Elementos qumicos en la corteza terrestre: Oxgeno, silicio, aluminio, hierro, calcio, sodio.
LAS MOLCULAS DE LOS SERES
SERES VIVOS
Los mismos tipos de molculas son fundamentales para todos los seres vivos.
vivos Se pueden clasificar en
molculas orgnicas e inorgnicas.
inorgnicas
MOLCULAS ORGNICAS
ORGNICAS Carbohidratos, protenas, lpidos, cidos nucleicos.
MOLCULAS INORGNICAS Agua, sales minerales y gases.
MOLCULAS INORGNICAS:

AGUA. Es la molcula ms abundante en los seres vivos. No olvidemos que la vida surgi de los ocanos
y que todas las reacciones qumicas se desarrollan en este medio.

SALES MINERALES. Se encuentran disueltas en el agua

GASES. Oxgeno o dixido de carbono est bien presentes en el interior de las clulas.
MOLCULAS ORGNICAS:
Son las basadas en el carbono. El carbono tiene una estructura qumica ideal para formar grandes molculas.
Por tamao existen dos tipos de molculas:
MONMEROS. Pequeas molculas orgnicas. Azcares sencillos, aminocidos, cidos grasos
POLMEROS. Son macro molculas. Estn formadas por muchas molculas y con estructuras complejas. Un
polmero es una cadena de monmeros. Ejemplos :

EJEMPLO DE MONOMERO
EJEMPLO
EJEMPLO DE MONMERO
EJEMPLO
EJE
MPLO DE MONMERO

POR PESCADOR

AMINOCIDOS

AZUCARES

NUCLETIDOS

CADENA DE MONOMEROS

CADENA DE MONOMEROS
CADENA DE MONOMEROS

PROTEINAS

POLISACRIDOS

CIDOS NUCLEICOS

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CLASIFICACIN DE LAS MOLCULAS BIOLGICAS

Las molculas biolgicas u orgnicas se clasifican en 4 grandes grupos: Carbohidratos, lpidos, protenas y
cidos nucleicos.
1. CARBOHIDRATOS (Glcidos o hidratos de carbono).
Son homogneos en su estructura con grupos alcohol y grupos aldehdo o cetona y sin embargo, heterogneos
en su tamao ( unos son ms grandes que otros, pero con la misma estructura).

MONOSACRIDOS. Molculas sencillas tambin llamados azcares simples. La glucosa (C6 H12 O6) es
el azcar simple ms comn. Est en todas las clulas vivas. De su degradacin obtienen la energa todos los
seres vivos. Es la molcula que se sintetiza en la fotosntesis de las plantas.
Segn el nmero de carbonos que forman la molcula tenemos:

Hexosas6 tomos de carbono (Fructosa, glucosa, galactosa)

Pentosas. 5 tomos de carbono ( C5 H10 O5, la ribosa del cido nucleico)

Triosas.. 3 tomos de carbono ( C3 H6 O3, gliceraldedo del metabolismo celular)

Los monosacridos se combinan entre s formando largas cadenas llamadas polisacridos:
DISACRIDOS. Dos monosacridos. Sacarosa azcar comn ( glucosa + fructosa)
POLISACRIDOS. Grupos de monosacridos repetidos. Pueden ser sustancias de reserva o elementos
estructurales. Almidn, glucgeno, celulosa.

ALMIDN. Se crea y almacena en los vegetales.

vegetales Lo forman largas cadenas de glucosa a veces
ramificada. Puede almacenarse dentro de la clula y usarse cuando sea necesario mediante una reaccin
qumica.. Es un polisacrido de reserva.

GLUCGENO.. Se encuentra nicamente en las clulas animales.

animales Su estructura es similar al almidn,
pero sus molculas de glucosa estn mucho ms ramificadas. Fundamentalmente se encuentra en el hgado.
Se hidroliza y libera cuando baja el nivel de glucosa en sangre y hay que reponer.. Es un polisacrido de reserva

CELULOSA.. Tiene una funcin estructural y est slo presente en clulas vegetales.
vegetales Son cadenas no
ramificadas de glucosa. Las uniones entre molculas son diferentes a las del almidn o glucgeno. Por eso los
animales no pueden digerirla y no tienen aporte alimenticio. Forman la estructura de las clulas vegetales
(madera, hojas, algodn,
algodn etc).

2. LPIDOS.
Molculas poco solubles en agua (hidrfoba), pero s solubles en disolventes no polares como acetona, ter,
cloroformo, etc.
Por su naturaleza hidrfoba cobra importancia en la composicin de la membrana celular y aislamiento de
partes dentro de la clula.
clula
Los lpidos son molculas utilizadas como fuente de energa. Ejemplos de lpidos son los cidos grasos, los
fosfolpidos y esteroides y los glicridos.

CIDOS GRASOS. Larga cadena de hidrocarbono con un grupo carboxilo en un extremo

Existen los saturados cuyos enlaces son simples y los insaturados cuyos enlaces de carbono son dobles.

Los saturados son abundantes en las grasas animales (manteca). A temperatura ambiente se encuentran
en estado slido.

Los insaturados son abundantes en las grasas vegetales (aceite de oliva, girasol, etc). A temperatura
ambiente estn en forma lquida por su facilidad para fundirse (se funden a bajas temperaturas).
GLICRIDOS. Es un lpido complejo compuesto por cidos grasos. Son las conocidas con el nombre
nombre de
Grasas.

Pueden tener 1, 2, 3 molculas. Las de 3 molculas son los llamados triglicridos. Son los ms
abundantes. Son un depsito concentrado de energa en las clulas. Rinden 9 kilocaloras por gramo ( casi el
doble que el glucgeno o las protenas).
Las grasas se acumulan en los animales en las clulas adiposas. Suelen ser saturadas y por eso forman
estructuras slidas a temperatura ambiente.
Las grasas insaturadas de los vegetales son ms inestables provocando fluidez en las mezclas. El ser humano
las necesita porque hay muchas que no puede sintetizar.
FOSFOLPIDOS. Conjunto de cidos grasos + un alcohol, cido fosfrico y un compuesto nitrogenado.

Forman las membranas celulares.

OTROS LPIDOS.
Son menos abundantes pero importantes en la actividad biolgica. Esteroides como el colesterol, hormonas
sexuales, vitaminas como la D y cidos biliares son un ejemplo.

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3 PROTENAS.

Son las encargadas de la estructura celular y de la funcin celular.

celular

Son cadenas de aminocidos ( monmeros) y por lo tanto son polmeros.

polmeros

Existen 20 aminocidos diferentes.

Tiene una estructura primaria segn ordenacin o secuencia de aminocidos

Tiene una estructura secundaria segn los aminocidos que contiene,

contiene la protena puede adquirir
diferentes formas, replegarse y tomar un carcter tridimensional. Esto condiciona su funcin biolgica.
biolgica
Decimos que una protena se ha desnaturalizado cuando pierde precisamente esta estructura tridimensional.
Esto ocurre cuando se cambia de temperatura o se mezcla con alcohol por ejemplo.

Las protenas son las molculas ms verstiles y prcticamente todas las funciones de los seres vivos
dependen de ellas.
Forman msculos, clulas transportadoras como la hemoglobina que transporta oxgeno, clulas de defensa (
inmunoglobinas), etc.

Una funcin primordial de las protenas es la funcin enzimtica. Acelera las reacciones qumicas
imprescindibles para la vida.
LAS ENZIMAS (protenas)

Podemos definir a una enzima como una molcula biolgica que favorece el proceso de las reacciones
qumicas acelerndolas y disminuyendo la energa de activacin.
Una enzima capaz de hacer esto se llama catalizador
Energa de activacin.
activacin Aporte de energa en las reacciones qumicas donde un producto A se transforma en otro
B.

Cmo actan las enzimas en una reaccin?

La enzima se une a lo que se va a transformar ( sustrato)

sustrato

Forma un conjunto llamado complejo enzimaenzima-sustrato

Despus este complejo se separa quedando por un lado un nuevo producto y por el otro la enzima intacta.
Se puede usar de nuevo.

Una reaccin puede unir 2 sustratos para formar 1 producto complejo, o separar un sustrato complejo en otros
productos ms sencillos.
Las enzimas son especficas para cada tipo de reaccin y sustrato.
sustrato. Existe prcticamente una enzima especfica
para cada reaccin en los seres vivos.
Se cumple el modelo llamado llave-cerradura ya que es un buen smil entre la complementariedad entre el
sustrato y su enzima.
La zona de la enzima encargada de la interaccin
interaccin con el sustrato,
sustrato se llama centro activo.
El carcter de tridimensionalidad de la estructura de la enzima es lo que le da el carcter especfico para el
sustrato.
Cuando una enzima se desnaturaliza, pierde su conformacin especfica perdiendo toda su efectividad.
En algunas reacciones intervienen elementos que ayudan a las enzimas. Se llaman cofactores y coenzimas.
coenzimas
Muchas vitaminas son cofactores y coenzimas. Por ejemplo las del grupo B ( B1, B2, B6, B12).
4 CIDOS NUCLICOS.

Cadena de polmeros formada por nucletidos.

Los nucletidos estn formados por tres molculas: un azcar, cido fosfrico y una base nitrogenada.
nitrogenada

El azcar es una pentosa. (molcula de 5 tomos de carbono) puede ser: Ribosa o Desoxirribosa ( similar
a la ribosa, pero le falta un tomo de oxgeno)

cido fosfrico.
fosfrico Aparece en estado ionizado con cargas negativas. Se le llama fosfato.
fosfato El grupo fosfato es
el encargado de enlazar los nucletidos del cido nucleico.

Base nitrogenada.
nitrogenada Es una molcula bastante compleja, de estructura cclica con tomos de nitrgeno,
capaz de captar hidrgenos. Por eso tiene carcter de base, lo opuesto a un cido. Hay 5 tipos. Adenina,
guanina, citosina, timina y uracilo.
Hay dos tipos de cido nucleico:
cido desoxirribonuclico
desoxirribonuclico que lleva desoxirribosa y se indica DNA
cido ribonucleico. Lleva ribosa. Se indica RNA.
Los cidos nucleicos son las molculas que contienen la informacin gentica, el programa de la vida. De su
combinacin surgen las diferentes informaciones genticas.

POR PESCADOR

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Diferencias entre DNA y RNA

Tienen diferentes bases nitrogenadas y diferentes estructuras.

El DNA se forma con dos cadenas de nucletidos enlazados en espiral y unidas entre s por las bases que
quedan enfrentadas. En cambio, el RNA es una cadena simple de nucletidos.

CAPTULO 3. LA CLULA.

La clula es la unidad ms pequea que manifiesta todas las propiedades que caracterizan la vida.
Todos los seres vivos, por grandes y complejos que sean, estn compuestos por clulas.
Todo organismo vivo ha sido, en algn momento, una nica clula.
La clula es el punto de partida de todos los organismos.

LA CLULA: UNIDAD DE ESTRUCTURA Y DE FUNCIN DE LOS SERES VIVOS.

La clula es la unidad elemental de la vida. Es la unidad ms pequea que puede llevar a cabo todas las
actividades de los seres vivos.
Hay seres vivos que pueden estar formados por una nica clula ( bacterias, amebas). Unicelulares.
Unicelulares
Otros seres vivos estn formados por muchas ( pluricelulares).
pluricelulares Cada clula adquiere una funcin diferente. Son
bloques de construccin de los organismos pluricelulares o multicelulares.
Teora celular.
celular. No hay nada menor que una clula con cualidades de ser vivo.

Caso especial es el de los virus porque necesitan de una clula viva para reproducir su material gentico.
gentico Es un
caso extremo de economa estructural.
El descubrimiento, comprensin y observacin de la clula no se pudo llevar a cabo hasta que no se dispuso de
instrumentos adecuados.
Al microscopio las clulas son incoloras y translcidas. Para poder diferenciar las partes de una clula, se
recurre a tintar dicha clula. As se distinguen los distintos componentes celulares.
Una clula se compone de:
Ncleo.
Ncleo Ah est la cromatina y los nuclolos. El material gentico del DNA
El citoplasma.
citoplasma Donde estn todos los orgnulos y estructuras con formas y funciones diferentes.
Membrana celular.
celular Rodea toda la clula y la asla y delimita.
delimita

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ARQUITECTURA DE LA CLULA.
La clula es una estructura altamente organizada en su interior,
interior formada por diferentes orgnulos
especializados en diferentes funciones.
Las clulas eucariotas, a excepcin de la bacteria que es ms sencilla, comparten una estructura similar.
Tienen:
Tienen
Membrana.
Membrana Asla, delimita y define.
Citoplasma.
Citoplasma Donde estn todos sus componentes y donde se hacen prcticamente todas las funciones.
Algunos orgnulos son especficos de determinadas clulas.
Ncleo.
Ncleo Contiene el material gentico hereditario. Es el centro del control de la clula.
clula.
LA MEMBRANA CELULAR
Tambin llamada membrana plasmtica.
Delimita el espacio de la clula y controla el contenido qumico de la clula. Se encarga del intercambio de
materia entre el interior y el exterior de la clula. Este intercambio se hace posible gracias a procesos
bioqumicos.
Cuando la membrana celular deja de ejercer sus funciones, la clula muere.
El intercambio celular se puede hacer por dos mecanismos:

DIFUSIN PASIVA. Las molculas pasan de la zona de mayor concentracin a las de menos hasta
que se igualan las concentraciones.
La salida y entrada depende del propio tamao de las molculas, de la diferencia de concentraciones,
etc.
La mayora de las veces interviene una protena transportadora para facilitar la entrada/salida de
molculas. A esto se le llama DIFUSIN FACILITADA.
FACILITADA
TRANSPORTE ACTIVO. Requiere un gasto de energa. Existen protenas que consumen energa de la
clula (ATP) para transportar molculas al interior aunque ya tenga una concentracin mayor.
El transporte activo es fundamental para el mantenimiento de concentraciones elevadas de molculas
dentro de la clula.

La composicin qumica de la membrana es aprox:

LPIDOS
PROTENAS
CARBOHIDRATOS

40%
52%
8%

Modelo de mosaico fluido Modelo de la estructura molecular.

La membrana est formada por una doble capa de fosfolpidos con los grupos polares hacia el exterior de la
clula y el interior.
Las protenas se distribuyen de una manera irregular.
irregular Estos componentes forman una estructura flexible y fluida
que le da el nombre de mosaico fluido.
En los vegetales la membrana celular est rodeada por la pared celular.
celular Le da consistencia y nivel estructural a
la clula. Acta como esqueleto y soporte mecnico.
Funcin importante de la membrana es la de reconocimiento y comunicacin celular. Hay molculas en el
exterior que actan como seales y otras de receptores de sustancias que le regulan la actividad a realizar.

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ORGNULOS DEL CITOPLASMA.

RETCULO
RETCULO ENDOPLASMTICO.
Es un sistema de membranas que forman canales y vesculas interrelacionadas. Hay dos:
Retculo endoplasmtico rugoso.. En su interior tienen adheridos unos orgnulos llamados ribosomas.
En los ribosomas se sintetizan y acumulan las protenas.
Retculo endoplasmtico liso. Implicado fundamentalmente en la sntesis de lpidos.
APARATO
APARATO DE GOLGI.
Implicado en la sntesis de polisacridos y procesamiento posterior de lpidos y protenas. Abundan en clulas
secretoras.
MITOCONDRIAS.
MITOCONDRIAS.
Formada por dos membranas.
membranas Una externa y otra interna. La interna tiene unos pliegues que se denominan
crestas.
Las mitocondrias son las centrales energticas de la clula.
clula
Descomponen las molculas de los alimentos y producen molculas ATP.
ATP Molculas que concentran la energa
energa
para cualquier actividad celular.
Las clulas que consumen mayor energa tienen mayor nmero de mitocondrias (como las musculares).
CLOROPLASTOS.
CLOROPLASTOS.
Son especficos de las clulas vegetales.
Dentro de los cloroplastos se desarrolla la fotosntesis gracias a la presencia de la clorofila que capta la
luz solar.
En su interior se producen molculas orgnicas biolgicas ( glucosa ) a partir de molculas inorgnicas
( CO2 de la atmosfera)
Est formada por una doble membrana.
membrana La externa la rodea, y la interna forma unas estructuras
llamadas lamelas,
lamelas donde se encuentra la clorofila necesaria para la funcin de los cloroplastos.

VACUOLAS Y LISOSOMAS.
Vacuolas.
Son el aparato excretor, digestivo y de almacenamiento.
Son de estructura sencilla formada por una membrana.
Su interior vara segn la funcin.
Algunas vacuolas tienen una funcin de degradacin de molculas.
molculas Se llaman vacuolas digestivas.
digestivas
Otras vacuolas, como las vegetales, sirven como almacenes de reservas ( almidn) . Las animales
almacenan grasas.

Lisosomas.
Formada por una membrana sencilla.
Dentro de los lisosomas existe una gran cantidad de enzimas que degradan las molculas inservibles
para la clula.

CITOESQUELETO.
CITOESQUELETO.
Dentro del citoplasma existe un citoesqueleto que da forma y consistencia a la clula.
clula Est formado por
microtbulos y microfilamentos.
Los microtbulos lo forman protenas llamadas tubulina.
Los microfilamentos estn formados de actina.
Ejemplo de microtbulos son los centriolos.
centriolos Slo aparece en clulas animales.
animales Intervienen en la divisin celular
en los procesos de separacin de los cromosomas.
Otro ejemplo son los orgnulos especializados para el movimiento: Cilios y flagelos.
flagelos

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Los microfilamentos formados por la actina dan a la clula flexibilidad y facilidad para cambios de forma.
forma
EL NCLEO
Es el centro de control de la clula.
clula Contiene la informacin gentica
gentic en las molculas de DNA. Est rodeado
por la membrana nuclear que contiene unos poros que facilitan la entrada y salida de sustancias entre el ncleo
y el citoplasma.
El DNA se encuentra en el ncleo unido a protenas formando la cromatina.
cromatina La cromatina tiene forma de fibras
enmaraadas
enmaraadas con zonas de ms densidad llamadas heterocromatina y otras con menos densidad eucromatina.
eucromatina

CROMOSOMAS Es la cromatina concentrada (unas 7.000 veces) para el proceso de divisin celular (mitosis
). Slo son visibles en ese momento.
Dentro del ncleo existe una zona diferenciada llamada nuclolo. En el se hace el cido ribonucleico ribosmico
RNA-r y los ribosomas.
TIPOS DE CLULAS.
EUCARIOTAS Con ncleo definido y multitud de orgnulos. Son las animales, vegetales , hongos y
protistas.
PROCARIOTAS El material gentico est libre en la clula. No tiene ncleo.
ncleo Son las clulas de las
bacterias.
bacterias
AUTTROFAS Son autosuficientes para obtener energa y sus propios componentes qumicos. Son
las clulas vegetales y algunas bacterias que usan CO2
CO2 y luz para hacer molculas orgnicas.
HETERTROFAS Necesitan la energa y las molculas de los alimentos.
alimentos.

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DIFERENCIAS ENTRE CLULAS VEGETALES Y ANIMALES.

Las clulas vegetales tienen paredes celulares rodeando la membrana ( celulosa ), las vacuolas ms grandes y
tienen cloroplastos. No tienen centriolos.
Las clulas animales no tienen vacuolas grandes, no tienen pared celular ni cloroplastos pero s centriolos y
lisosomas.
ORGANISMOS UNICELULARES

Organismos de una sola clula.

clula Bacterias y protistas ( paramecios, amebas, etc ).
Son los ms abundantes en el mundo.
No evolucionan en tamao porque supone un problema a la hora de obtener nutrientes y para el
desarrollo de sus funciones internas.
Para poder crecer se dieron agrupaciones
agrupaciones de clulas que cada vez se fue jerarquizando y complicando
ms.
Dan paso a los organismos pluricelulares que tuvieron un gran xito evolutivo.

ORGANISMOS PLURICELULARES

En sus inicios todos fueron precedidos por una nica clula.

En los organismos pluricelulares las clulas estn especializadas para realizar diferentes tareas.
tareas Se
produce una diferenciacin celular. Esto supone una eficiencia de cada clula para realizar una
determinada funcin.
funcin
Hay clulas tan especializadas que dependen del organismo para realizar funciones bsicas que ya no
hacen por s solas. Necesitan la cooperacin y dependencia de otras clulas.

ORGANIZACIN DE LOS ORGAMISMOS PLURICELULARES

TEJIDO. Conjunto de clulas adyacentes y del mismo tipo.
RGANO. Diferentes tejidos con una funcin comn.
SISTEMA. Conjunto de rganos que comparten una funcin. La gran complejidad de un ser
pluricelular, hace que tenga que desarrollar sistemas para resolver los diferentes problemas. Se
desarrolla as:

sistema reproductivo que origine un ser a partir de unas pocas clulas que darn un
organismo.

sistema digestivo para degradar los alimentos necesarios para vivir.

sistema de transporte que le permita distribuir los nutrientes y el intercambio de gases al

exterior.

sistema excretor para eliminar y expulsar las sustancias de desecho del metabolismo.

sistema de soporte o esqueltico

sistema de defensa

sistema de control o coordinacin de todos los sistemas entre s.

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CLULAS DIFERENCIADAS Y CLULAS MADRE

A partir de un huevo fecundado, se desarrolla un proceso de multiplicacin celular.

En esta multiplicacin celular, las clulas se diferencian unas de otras a pesar de que todas tienen el mismo
material gentico. Esto es debido a que expresan distintos genes y se van especializando para desarrollar
funciones especficas.
Las clulas madre son las precursoras que dan lugar a las distintas clulas especializadas
especializadas.
ecializadas No son clulas
especializadas ni diferenciadas.

CLULAS MADRE TOTIPOTENTES. En el embrin pueden desarrollar clulas diferenciadas para cualquier
tipo de tejido.
tejido Cuando el embrin va progresando su proporcin disminuye.
CLULAS MADRE PLURIPOTENTES. Son clulas madre adultas presentes en un individuo adulto.
adulto Se
encuentran dentro de algunos tejidos. No son verstiles ya que solamente pueden transformarse en ciertas
clulas especializadas.
El aislamiento en laboratorio de clulas madre tiene un potencial teraputico enorme,
enorme ya que se pueden
desarrollar tejidos de toda ndole y tratar enfermedades como alzheimer , parkinson, etc.
La meta futura es poder crear rganos completos aunque queda un largo camino de investigacin y de salvar
problemas del tipo religioso/tico.

CAPTULO 4. LOS GENES

QU ES EL MATERIAL GENTICO?

El material gentico lleva la informacin que determina las propiedades de un organismo,

organismo es decir, la forma en
que se desarrolla, funciona y responde al ambiente.
Adems es el responsable de transferir esta informacin del organismo a su descendencia.
descendencia
Podemos hacer una analoga del material gentico de un organismo con el programa de un ordenador. Este
programa contienen las instrucciones que le hace funcionar.
El material gentico es la nica herencia biolgica que un ser vivo recibe de sus progenitores. Esta herencia
(portada por los espermatozoides y culos) viene contenida en los genes.
Qu son los genes?
Los genes contienen la informacin hereditaria responsable de una funcin especfica.
Se heredan directamente.
Las caractersticas son el producto de los genes que se desarrollan a lo largo de la vida de un individuo.
En el desarrollo de estas caractersticas tambin influyen las circunstancias y factores ambientales.

Dnde reside el material gentico?

Reside en el ncleo de la clula y los cromosomas son el vehculo de este material.
La molcula que contiene la informacin gentica es el DNA, salvo en algunos tipos de virus que es el RNA.
Por ejemplo el VIH (SIDA).
ESTRUCTURA DEL DNA: LA DOBLE HLICE.

Su estructura fue descubierta en 1953 por James Watson y Francis Crick que estudiaban datos sobre la
difraccin de rayos x de las molculas de DNA proporcionadas por Maurice Wilkins (que comparti premio
Nobel con ellos en 1962) y Rosalind Franklin.
Tambin se basaron en estudios de un qumico llamado Erwin Chargaff.
El contenido de bases en el DNA de distintas especies era el mismo para el caso de adenina (A) y timina (T)
(T
por un lado, y de guanina (G) y citosina (C) por el otro.
Las molculas de DNA estn formadas por dos cadenas de nucletidos unidas entre s por la base nitrogenada
formando una estructura de doble hlice.
hlice

El ncleo lo forma un azcar pentosa (5 tomos de carbono) llamado desoxirribosa.

Tiene una base nitrogenada que puede ser de 4 tipos diferentes: Adenina, citosina, guanina y timina. A,
C, G y T respectivamente.
Tiene un grupo fosfato que es por donde se unen los nucletidos entre s.

POR PESCADOR

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Las dos cadenas de nucletidos se unen por las bases nitrogenadas que se emparejan entre ellos de
forma Adenina-Timina y Guanina-Citosina.
El tipo de unin entre las bases son enlaces dbiles de hidrgeno. Esto facilita la ruptura de dichos
enlaces para la transmisin de la informacin.
Adenina y timina se unen con 2 enlaces
Guanina y citosina se unen con 3 enlaces.
El orden de las bases nitrogenadas de una cadena, condiciona la secuencia de la 2. Con esto
sabremos instantneamente la secuencia de una cadena al conocer la otra. Esto quiere decir que en
cada molcula de DNA existe la misma cantidad de A y T y de C y G.

El orden o secuencia de las bases nitrogenadas en el DNA es lo que determina el programa gentico
de los organismos. Conocer esa secuencia significa descifrar el mensaje gentico.

REPLICACIN DE DNA

Cada molcula duplica su DNA antes de dividirse para repartir idntico contenido en las 2 clulas
hijas.
La replicacin de DNA es necesaria para la transferencia de la informacin gentica de generacin en
generacin.

REPLICACIN DEL DNA:

Las dos cadenas de la doble hlice se separan al romperse los enlaces de las bases nitrogenadas
enfrentadas.
Cada cadena resultante acta como molde para sintetizar otra complementaria.
Se aaden uno a uno, los nucletidos complementarios a cada cadena molde. Es decir : si en el molde
hay Adenosina, en la nueva cadena habr Timina, y as sucesivamente.

Cmo se regula este proceso?

La reaccin est catalizada por una enzima denominada DNA polimerasa,

polimerasa adems de otras muchas ms.
Tambin intervienen protenas reguladoras.
En todo este proceso se necesita aporte de energa a travs del ATP y la materia para construir las cadenas de
nucletidos: Adenosina, timina, guanina y citosina.
El orden de las bases viene dictado por la cadena molde.

POR PESCADOR

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Debido a que una cadena molde sirve para sintetizar una nueva, de una doble hlice de DNA, se obtienen dos
dobles hlices.
hlices Cada una de estas dobles hlices tendr una cadena antigua que sirvi de molde, y una cadena
nueva.
Este mecanismo de replicacin recibe el nombre de semiconservativa.

LOS ERRORES EN EL DNA: LAS MUTACIONES.

Aunque el proceso de replicacin de DNA es preciso, pueden producirse fallos:

fallos
Pueden suprimirse o aadirse bases
Pueden aadirse bases errneas.
Un solo cambio en una base de la cadena, puede representar una mutacin gentica que se transmitir a las
clulas descendientes y as sucesivamente.
Si la clula mutada es una reproductora (vulo o espermatozoide), dicha mutacin se transmite al individuo.
Todas sus clulas portarn la mutacin.
Otro tipo de mutacin an ms grave puede ser la ocurrida en la divisin celular,
celular donde puede afectar a
cromosomas enteros.
Agentes mutgenos externos:
Radiacin de rayos x
Partculas radiactivas
Luz ultravioleta
Sustancias qumicas, etc
Todas las alteraciones del genoma se denominan mutaciones.

DNA, GENES, CROMOSOMAS Y GENOMAS

Qu es un gen?
Un gen es una secuencia de DNA. El nmero de genes y la longitud de DNA vara dependiendo de los
organismos. En los humanos se estiman en 30.000 genes.
Qu es el genoma?
El genoma es el conjunto de DNA de un ser vivo con sus genes correspondientes.
En organismos sencillos como las bacterias slo hay una molcula de DNA que contiene todos los genes.

Cmo se expresa el tamao del DNA?

Se expresa mediante pares de bases y no por unidad de longitud.
longitud Por ejemplo: La bacteria Escherichia coli es
de aproximadamente 4 x 10 pares de bases (pb) o lo que es lo mismo 4.000 kilobases (kb). 1 Kb= 1000 pares
de bases.
Una clula humana tiene del orden de 6 x 10 pares de bases repartidos en 46 cromosomas.

Cmo se encuentra el DNA en la clula?

Las largas cadenas de DNA se alojan en el ncleo de la clula formando la cromatina.
cromatina
El DNA se asocia a protenas de funcin estructural como las histonas. Dicha protena hace que el DNA se
repliegue dando a la cromatina un aspecto de rosario o arrosariado. Cadena con numerosas bolitas o nudos.
Estas bolitas reciben el nombre de nucleosomas.

POR PESCADOR

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El DNA se compacta an ms cuando la clula se va a dividir.

dividir Es entonces cuando se forman lo que llamamos
cromosomas.
cromosomas
En un estado normal de no divisin
divisi el DNA est libre en el ncleo formando la cromatina. As se facilita la mejor
interaccin con el resto de enzimas y protenas.

LOS CROMOSOMAS

Estructura alargada de aspecto doble con dos partes idnticas llamadas cromtidas.
cromtidas Estas cromtidas
estn unidas en una zona llamada centrmero.
Cada cromtida contiene una cadena de doble hlice altamente compactada por las histonas. Las
cromtidas de los cromosomas contienen la misma informacin gentica. Por eso se dice que el
cromosoma doble tiene la informacin duplicada.
El nmero de cromosomas es siempre el mismo en cada especie. Por ejemplo: El hombre tiene 46 (23
pares de cromosomas) la mosca 8 (4 pares) y el perro 78 (39 pares).

Qu son los cromosomas homlogos?

Son aquellos cromosomas que describen caractersticas comunes.
comunes Por ejemplo el color del pelo.
Los cromosomas homlogos no tienen idntica informacin gentica,
gentica pero las dos cromtidas de cada
cromosoma s son idnticas.
Los pares de cromosomas se emparejan en la clula siendo uno del padre y otro de la madre.

A qu se llama locus?
Los genes que componen los cromosomas estn ordenados de una forma lineal. Cada uno de los genes de una
especie tiene siempre la misma localizacin. Por eso se pueden elaborar mapas en los que cada gen se sita
en una regin del cromosoma llamada locus.

Qu es el cariotipo?
El cariotipo es el ordenamiento de los cromosomas de una clula metafsica de acuerdo a su tamao y
morfologa.
morfologa

POR PESCADOR

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Los cromosomas de cada especie poseen una serie de caractersticas como la forma, tamao, posicin del
centrmero y las bandas que presentan al teirse. Este conjunto de particularidades permite identificar los
cromosomas de distintas especies y se denomina cariotipo.
Su representacin grfica ordenada por parejas de homlogos se llama cariograma.
cariograma
El cariotipo de cada especie es diferente. De esta manera se puede realizar el de cada especie de forma
estndar para compararlo y buscar anomalas cromosmicas.
El cariotipo de un hombre tiene 23 pares de cromosomas. Uno de esos pares XY cromosoma sexual para el
hombre y el XX cromosoma sexual para la mujer.

EL GENOMA HUMANO

Se denomina genoma al conjunto completo de genes de un organismo. Se encuentra dentro de los

cromosomas.
Tenemos 23 pares de cromosomas. 23 cromosomas son del padre y 23 cromosomas son de la madre.
Vienen en parejas de cromosomas homlogos. Esto quiere decir que tienen funciones iguales pero con
distintas versiones de es funcin. Por ejemplo, los genes del padre encargados del color de ojos puede
tener las instrucciones para la versin ojos claros, y el de la madre ese gen puede ser de otra versin
como ojos oscuros. Esto explica las diferencias que encontramos entre individuos.
En el ao 2001 se logr leer nuestro genoma humano. Se obtuvo la secuencia de bases que tiene un
tamao de 3.3 Gb (gigabases).
Tardaron 20 aos en realizar todo el trabajo, en conjunto con cientos de investigadores.

Adems del genoma humano, tambin se ha secuenciado el genoma de numerosos organismos.Tal vez sea
de la comparacin entre ellos de lo que podamos extraer informacin y as poder entender las diferencias y
similitudes entre individuos.

POR PESCADOR

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El conocimiento del genoma permite descubrir las bases genticas de muchas enfermedades, mapeando sus
genes dentro del cromosoma.

Concluimos entonces, que el estudio del genoma es una herramienta importantsima para solucionar y
responder incgnitas planteadas por la evolucin.

CAPTULO 5. LOS GENES EN ACCIN.

DEL GEN A LA PROTENA.

El DNA se encuentra siempre dentro del ncleo de la clula.

La sntesis de protenas se lleva a cabo en los ribosomas que se encuentran en el citoplasma fuera del ncleo.
De esta manera tenemos entonces que se necesita una molcula que sirva de intermediario o mensajero que
porte las instrucciones de la sntesis de las protenas desde el DNA hasta los ribosomas.
ribosomas
La molcula encargada para esto se llama cido ribonucleico: RNA.
El orden de aminocidos de una protena est dictado por la secuencia de bases de un gen.
El proceso de la transmisin de la informacin gentica se lleva en dos estapas:
La transcripcin.
transcripcin El DNA pasa su informacin al RNA.
La traduccin.
traduccin El RNA traduce su informacin para formar protenas en el ribosoma.
DNARNA
DNA RNAPROTENAS.
RNA PROTENAS.
EL RNA

El RNA es un cido nucleico muy parecido al DNA. El DNA acta como molde para sintetizar RNA. Los
nucletidos que forman el RNA ests formados por un azcar y el fosfato que forman el esqueleto y por 4 tipos
de bases nitrogenadas. Adenina, citosina, guanina y uracilo.
(la timina es sustituida por el uracilo en el RNA).
Diferencias entre DNA y RNA.

El azcar del RNA es una pentosa llamada ribosa y en el DNA le falta un oxgeno. Es la desoxirribosa.
Una base nitrogenada de RNA es el uracilo (U) que reemplaza a la timina (T) en la transcripcin.
El RNA es una cadena sencilla y el DNA es una doble hlice en espiral.
El RNA es una molcula mucho ms pequea porque es la copia de fragmentos de DNA.

En la transcripcin lo que se hace es una copia complementaria de un fragmento de DNA.

Cul es el mecanismo de la transcripcin?

La doble hlice se separa all donde el DNA va a ser copiado. Una de las cadenas resultantes servir
de molde para crear el RNA segn las bases que tenga.

De este modo tenemos que una G ser copiada por una C, una C copiada por una G, una T por una A,
y una A por una U.

Los nucletidos resultantes se unen entre s por una enzima llamada RNA polimerasa.
polimerasa

Al final del proceso el DNA se cierra de nuevo y tenemos lista una cadena de RNA para salir al
citoplasma.

Se puede decir que el DNA es una copia maestra que permanece en

en reserva siempre dentro del ncleo
y el RNA es una copia para el trabajo.

POR PESCADOR

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Cuntos tipos de RNA hay?

El RNA que lleva las instrucciones para la sntesis de protenas.. RNA mensajero mm-RNA.
RNA
El RNA ribosmico rr-RNA.
RNA Forma el ribosoma que es donde se sintetizan las protenas.
El RNA de transferencia
transferencia tt-RNA. Transporta los aminocidos.

EL CDIGO GENTICO.

Para sintetizar protenas el tt-RNA va cogiendo los aminocidos a los que se asocia segn un extremo. En el
otro extremo tiene tres
tres nucletidos (anticodn) complementarios a otros tres del rr-RNA (codn). Estos codones
se traducen en aminocidos que a su vez son los que van a crear la protena segn la secuencia.
Existen 20 aminocidos diferentes y el cdigo gentico contiene las reglas de correspondencia entre los
codones y los aminocidos. Se dice que el cdigo gentico es el diccionario molecular para traducir el lenguaje
del DNA al lenguaje de las protenas.

El cdigo gentico es universal. La interpretacin de los codones es igual en todas las clulas.
Hay 64 codones que son las combinaciones de cuatro elementos tomados de tres en tres. 61 codones son
aminocidos y 3 son seales de terminacin de la protena. La seal de iniciacin suele ser la metionina AUG.
SNTESIS DE PROTENAS:
PROTENAS: TRADUCCIN

El m-RNA se une al ribosoma. Empieza a leerse desde el primer codn hasta la seal de STOP.
Los aminocidos que est libres se unen al t-RNA.
El t-RNA tiene un lado que reconoce su aminocido y otro que es el complementario al codn del m-RNA
por donde se unen. Se llama anticodn. Esto asegura que cada aminocido se inserte en el lugar adecuado
para la sntesis de la protena.

Qu elementos intervienen en la sntesis de protenas?

1.
2.
3.
4.

POR PESCADOR

RNA mensajero que lleva las instrucciones del gen que codifica la protena.
Los aminocidos libres que se unirn para formar la protena.
Los t-RNA que transportarn los aminocidos hasta el m-RNA.
Los ribosomas formados por el r-RNA. Donde ocurre la sntesis.

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PROCESO DE LA SNTESIS DE UNA PROTENA.

1) El m-RNA se une al ribosoma

2) Empieza la lectura del m-RNA. El primer codn del m-RNA reacciona con el t-RNA unido al aminocido.
Suele ser la metionina AUG.
3) Se sigue leyendo y el segundo codn reacciona con otro t-RNA que tiene otro aminocido
correspondiente.
4) A su vez, los aminocidos reaccionan entre s formando enlaces peptdicos y se unen.
5) El t-RNA de las primeras uniones queda libre y dispuesto a traer otro aminocido correspondiente.
6) El m-RNA sigue reaccionando con sus codones con el t-RNA y su aminocido. La cadena obtiene otro
aminocido (aminocido1 +
aminocido2 + aminocido3.) y se libera el t-RNA anterior.
7) Este proceso contina y se van leyendo los codones del m-RNA con sus t-RNAs. La cadena de
aminocidos va creciendo.
8) El m-RNA llega a su codn de terminacin y se suelta la cadena de aminocidos.

Cuando finaliza la sntesis, el m-RNA puede volver a leerse de nuevo y ser reutilizado. Se da incluso la ocasin
en que antes de que se termine de crear la protena, el m-RNA ya est unido a otro ribosoma que est creando
nuevas protenas.
Cuando el proceso ha concluido el m-RNA es degradado.
Todo el proceso de creacin de protenas requiere un aporte de energa para hacer trabajar al ribosoma, unir
los aminocidos entre s y a sus respectivos t-RNAs.

CAMBIOS EN LOS GENES MUTACIONES

Aunque la rplica de DNA es un proceso muy estable, a veces se producen errores. Estos errores provocan
mutaciones que hacen a las clulas hijas diferentes a sus progenitoras.

Tipo de mutaciones
Por sustitucin de un nucletido por otro.
Prdida de uno o varios nucletidos.
Adicin de uno o ms nucletidos.

Mutaciones cromosmicas: Alteraciones en los cromosomas que afectan al n o a su estructura y por tanto a los
genes que contienen.

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Las mutaciones gnicas

Como su propio nombre indica, las mutaciones gnicas suponen la alteracin en uno o ms nucletidos del
gen. Consecuencia de esto ser el resultado de un gen alterado y por tanto una protena alterada en algn
aminocido.

La mutacin del gen suele ser el cambio de un aminocido por otro.

El efecto de este cambio en una protena influye en mayor o menor medida en su funcin. Si el cambio afecta al
resto de codones, se producir una cadena de aminocidos que formar una protena totalmente diferente a la
original. Generalmente resulta no funcional.
Las mutaciones no se pueden predecir. Son producto del azar.
Hay mutaciones no naturales provocadas por los llamados agentes mutgenos. Pueden ser sustancias
qumicas o agentes fsicos como radiaciones, rayos ultravioleta, etc.

Es inevitable pensar en las mutaciones como algo negativo que produce graves consecuencias. Sin embargo,
tambin hay mutaciones que han sido beneficiosas para el organismo que los ha tenido.
Esto se traduce en una ventaja para la evolucin.
evolucin Se producen nuevas propiedades en los organismos y
nuevas especies.
Consecuencias de las mutaciones

Al mutarse un gen, se produce una protena distinta a la que se debiera obtener.

Los cambios en la protena pueden ser:
En uno o varios aminocidos
En la estructura
Estos cambios provocan alteraciones en las funciones de la protena, incluso la prdida de dichas funciones. A
su vez, estas alteraciones pueden desencadenar alteraciones mayores a nivel fisiolgico, pudiendo ser muy
negativas para el organismo. Ejemplo de mutacin de un gen:
El albinismo. Hay un gen que al estar mutado produce una enzima diferente que da el pigmento para el
color de la piel, cabello, ojos, etc. Sus consecuencias no son muy graves.
Anemia falciforme. El gen que codifica la protena hemoglobina se muta produciendo una hemoglobina
diferente. Solamente se diferencia en un aminocido, pero este cambio provoca alteraciones en la
forma y funcin de la hemoglobina. El transporte de oxgeno se ve afectado en este caso.
REGULACIN DE LOS GENES:
GENES: ACTIVACIN Y REPRESIN.
No hay ninguna clula que tenga todos sus genes activos a la vez, ni que produzca simultneamente todas las
protenas codificadas en su DNA.
La expresin de los genes y por tanto de las protenas, est regulada.
Se dice que un gen est activo cuando se transcribe y se traduce a una protena.
Existen regiones que regulan la actividad del gen.
gen Se sitan delante de cada gen e interacta con protenas
especficas capaces de activar o desactivar la transcripcin gentica. Se le llama regin reguladora o promotor
del gen.

En los organismos pluricelulares las clulas se diferencian unas de otras para realizar funciones diferentes.
diferentes
Esto no se debe a que tengan diferentes genes, ya que todas tienen el mismo DNA. Se debe precisamente a
que las clulas diferentes expresan diferentes genes.
genes
Entender cmo funciona esta regulacin gentica es el reto de hoy en da de la biloga molecular
.
LA INGENIERA GENTICA
Qu es la ingeniera gentica?

Es una serie de tcnicas que se usan para obtener material gentico que no se encuentra en la naturaleza. Es
decir: Es la manipulacin de los genes para obtener de forma experimental nuevas combinaciones para un tipo
de beneficio en concreto.
Mediante la clonacin de DNA se favorece su estudio.
Se hacen copias de genes necesarias para experimentar con ellas
Se pueden clonar genes como los humanos, reproducirlos e incluso expresarlos en sistemas sencillos
como las bacterias.

POR PESCADOR

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Pasos en la clonacin del gen:

1. Se corta el gen y se separa del resto del genoma.

Para cortar el gen se usan las enzimas de restriccin.
restriccin Estas pueden cortar el DNA por una secuencia
de bases llamada diana.
Con este mtodo se pueden unir fragmentos de DNA diferentes siempre y cuando estn cortadas por la
misma enzima de restriccin. Existen hoy ms de 100 enzimas de este tipo a elegir.

2. El gen obtenido de esta forma se une a un vector de transporte generalmente a un virus que infecte
bacterias o a un plsmido (fragmento de DNA que penetran en la bacteria y se reproducen). El DNA
vector del virus tiene que estar cortado por la misma enzima de restriccin que el gen.. Ambos se pegan
en la zona diana comn a ambos con la enzima ligasa.
3. El gen se introduce en la bacteria. La bacteria se clona o se multiplica para que se reproduzca dicho
gen o, en su caso, obtener el producto de un gen. Se establece de forma artificial una fbrica de genes
para estudio, secuenciado, ver su funcin, etc.

Existe otra tcnica para obtener grandes cantidades de un gen sin utilizar vectores ni bacterias. Es la tcnica de
la PCR
Reaccin en Cadena de la Polimerasa.
Partiendo de cantidades mnimas de DNA se pueden obtener un gran nmero de copias del gen para su
utilizacin o estudio.
Se basa en el ciclo de replicacin, en el cual se ampla exponencialmente el nmero de copias del gen.
Esto es un gran avanza en campos tan variados como el anlisis policial, forense, estudio de fsiles, momias,
etc
APLICACIONES DE LA INGENIERA GENTICA

La ingeniera gentica ha permitido avanzar en el conocimiento de los genes y su funcionamiento.

Su estudio y aplicacin en campos que abarcan desde la industria qumica, hasta la medicina,
medicina pasando por la
ganadera, alimentacin,
alimentacin agricultura,
agricultura etc, ha supuesto una revolucin en todos los sentidos.
sentidos Supera con creces
el impacto social a cualquier otra tecnologa.

Una de las primeras aplicaciones fue la de convertir bacterias en fbricas

fbricas para producir protenas de
gran utilidad como la insulina.
insulina De otro modo obtener grandes cantidades de esta imprescindible
hormona, sera tarea cuanto menos muy laboriosa. Antes se utilizaban cerdos por la gran afinidad
gentica, pero se necesitaban miles de ellos para poder obtener una cantidad mnima de insulina.
Luego haba que purificarla para su uso.

Del mismo modo se utilizaban microorganismos enriquecidos de ciertos genes para acelerar procesos
en la industria,
industria como la fermentacin de la cerveza. En definitiva se usa para favorecer la rentabilidad
industrial.
Tambin se usan microorganismos que ayudan a eliminar sustancias contaminantes en el medio
ambiente. Digamos que se disean bacterias y microorganismos que por su gentica pueden degradar
productos txicos.
En agricultura se usa la ingeniera gentica para
para hacer plantas ms fuetes y resistentes.
resistentes Tambin para
mejorar el rendimiento. Se conocen como plantas transgnicas.
transgnicas

En ganadera se usa prcticamente para lo mismo. Aumentar la productividad.

Tambin se puede usar para hacer animales transgnicos capaces de producir sustancias como
anticuerpos, vitaminas, medicamentos, etc.
Quizs sea este asunto el que ms reticencias ticas plantee.

La ingeniera gentica supone tambin una gran herramienta para diagnosticar enfermedades
genticas.
genticas Se pueden diagnosticar, incluso antes del nacimiento, enfermedades hereditarias de
carcter grave en sujetos de riesgo.
En muchos casos la ingeniera gentica sirve para reparar un gen defectuoso y curar cierto tipo de
enfermedades en un individuo. Es la llamada terapia gnica.

El tema de la modificacin de clulas de un individuo, sobre todo las sexuales que afectarn a la descendencia
( y por tanto al patrimonio gentico), es tema de diversos debates hoy en da.

POR PESCADOR

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CAPTULO 6.
ORGANISMOS.

REPRODUCCIN
REPRODUCCIN DE LAS CLULAS Y DE LOS

LA REPRODUCCIN DE LAS CLULAS.

Las clulas se reproducen mediante un proceso conocido como divisin celular.

celular El contenido celular se divide
en un proceso produciendo 2 clulas hijas.
En organismos unicelulares supone el mtodo de reproduccin del organismo.
organismo Por ejemplo la bacteria que al
ser unicelular aumenta el nmero de poblacin mediante la divisin.

En los organismos pluricelulares la divisin celular es la que se encarga del crecimiento

crecimiento del organismo desde la
nica clula hasta el organismo adulto.
Tambin en los pluricelulares es la manera en que se regeneran o reponen tejidos daados del organismo.
EL CICLO CELULAR.

Llamamos ciclo celular al conjunto de actividades que describen el ciclo vital de la clula.
Todas las clulas provienen de una clula madre previa que se ha dividido en 2.
Al dividirse la clula, las 2 clulas hijas resultantes crecern y se desarrollarn hasta ser adultas y
poder dividirse otra vez.
Existen clulas como las nerviosas, las del msculo esqueltico o los eritrocitos que no se dividen.
Cuando se desarrollan, envejecen y mueren.
Podemos concluir diciendo que el ciclo celular es el perodo entre la aparicin y la divisin de la clula.
clula Se
divide en dos fases:
fases
INTERFASE.
INTERFASE Donde la clula se desarrolla, crece y prepara el DNA para duplicarse.
duplicarse Dentro de la
interfase hay 3 fases:
G1.
G1 La clula tiene una gran actividad metablica y de sntesis de protenas.
FASE S.
S El DNA se duplica en 2. Se sita a mitad de la interfase.
FASE G2. La clula se prepara para la divisin.
DIVISIN.
DIVISIN La clula se divide produciendo 2 clulas idnticas.

POR PESCADOR

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LA MITOSIS

La clula se divide en dos repartiendo el DNA duplicado en la Fase S entre las dos clulas hijas.
ETAPAS DE LA MITOSIS CELULAR.
CELULAR

PROFASE. La cromatina empieza a condensarse hasta poderse ver formando los cromosomas. Al
final de esta fase desaparece el ncleo celular y empiezan a distinguirse las fibras de microtbulos del
huso (para dividir la clula en 2 a final de todo)
METAFASE. Los cromosomas ya visibles y sueltos en el citoplasma, se disponen ordenadamente en el
centro de la clula. Son enganchados por las fibras de microtbulos en la zona del centrmero.
ANAFASE. Los cromosomas se dividen en sus dos cromtidas al mismo tiempo.
Estas cromtidas se dirigen a cada lado de la clula arrastradas por los microtbulos que son el motor
de desplazamiento en este proceso.
Nota: Hay drogas que pueden anular la funcin de los microtbulos e impedir la mitosis o detener la
divisin celular.
TELOFASE. Las cromtidas que estn en los polos de la clula empiezan a descondensarse. A su vez
empieza a formarse la membrana nuclear alrededor de cada grupo de cromtidas.
CITOCINESIS. La membrana celular divide el citoplasma en dos produciendo 2 clulas con la mitad de
tamao y orgnulos. Cada clula tendr 1 cromtida de cada cromosoma.

Despus de la citocinesis las clulas hijas entran en el ciclo celular de nuevo. Pasarn a la interfase G1
creciendo y duplicando su DNA (fase S) y podrn de nuevo dividirse (interfase G2).
RESUMEN DE LA MITOSIS:
PROFASE: El DNA se condensa en los cromosomas. Se rompe la membrana nuclear.
METAFASE: Los cromosomas se ponen en el centro de la clula.
ANAFASE: Los cromosomas se escinden y sus cromtidas se dirigen hacia los polos opuestos.
TELOFASE: Las cromtidas empiezan a deshacerse. El ncleo empieza a formar la membrana.
CITOCINESIS: El citoplasma se parte por la mitad. Se producen 2 clulas hijas independientes.

En la mitosis se producen 2 clulas hijas idnticas a la progenitora y entre s. Clulas diploides.

IMPORTANCIA DE LA MITOSIS.
MITOSIS.

Gracias a la mitosis se producen clulas idnticas entre s. Su importancia se puede establecer a diferentes
niveles:
Nivel de crecimiento.
crecimiento Gracias a la mitosis se forman la mayora de los organismos pluricelulares a partir
de una nica clula huevo (cigoto).
Podemos decir que la mitosis asegura el desarrollo del embrin y el crecimiento del organismo adulto
manteniendo siempre la informacin gentica original.
Reparacin. Gracias a la mitosis se pueden reparar tejidos daados en el organismo sin alterar la
estructura o funcionamiento del tejido.
Reproduccin asexual. La mitosis produce descendencia idntica al progenitor (excepto casos de
mutaciones). Se da en organismos unicelulares como la bacteria y en plantas (reproduccin
vegetativa).

POR PESCADOR

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REGULACIN DE LA DIVISIN CELULAR Y CNCER

El ciclo celular est genticamente regulado. Hay genes que indican cundo la clula tiene que dividirse.
Si estos genes se daan o mutan, la clula empieza a reproducirse sin control originando lo que llamamos
tumores.
A qu llamamos cncer?

Llamamos cncer al grupo de enfermedades causada por el crecimiento no regulado de las clulas.7
El anlisis de clulas cancerosas ha demostrado que tienen un fallo relacionado con el control de la mitosis.
LA MEIOSIS

La meiosis tiene lugar nicamente en las clulas sexuales.

Se producen 4 clulas hijas con diferente informacin gentica a la progenitora y con la mitad de
cromosomas.
Las clulas de los organismos que se reproducen sexualmente tienen un nmero diploide 2n de
cromosomas. Cada cromosoma se empareja con su homlogo siendo uno de cada progenitor.
En los humanos 2n= 46 (n diploide) y n= 23 (n haploide). Sus gametos tienen 23 cromosomas
despus de formarse por meiosis.
El nmero de cromosomas pasa a ser diploide 2n= 46 tras la fecundacin cuando se unen los gametos
de los progenitores.
Por tanto la meiosis consiste en la doble divisin de una clula diploide (2n) para dar 4 clulas
haploides (n)

ETAPAS DE LA MEIOSIS.

PROFASE I. El DNA se condensa formando los cromosomas. Se emparejan con sus homlogos e
intercambian material gentico. Se produce una recombinacin gentica que da nuevas combinaciones
de genes en los cromosomas. El ncleo desaparece y empiezan a formarse los microtbulos del huso.
METAFASE I. Las parejas de cromosomas se dirigen al centro de la clula
ANAFASE I. Las parejas de cromosomas se separan y son arrastrados por los microtbulos hasta los
polos opuestos de la clula de forma aleatoria.
TELOFASE I. Los cromosomas se descondensan. Empieza a formarse la membrana nuclear alrededor
de ellos.
CITOCINESIS I. La clula divide en 2 el citoplasma quedando 2 clulas hijas.
Empieza la meiosis II
PROFASE II. De nuevo la cromatina se condensa en cromosomas y se deshace el ncleo. Se vuelven
a formar los microtbulos del huso.
METAFASE II. Los cromosomas se sitan en el centro.
ANAFASE II. Los cromosomas se dividen por el centrmero y la cromtidas resultantes son arrastradas
a los polos opuestos de la clula mediante los microtbulos.
TELOFASE II. Se empiezan a deshacer las cromtidas y a formar el ncleo alrededor de ellos.
CITOCINESIS II. De nuevo cada clula divide en dos el citoplasma.
Como resultado se obtienen 4 clulas hijas.

POR PESCADOR

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IMPORTANCIA DE LA MEIOSIS

Mediante este proceso se producen los gametos que son las clulas especializadas en la reproduccin
sexual. En los humanos son los espermatozoides en el hombre y vulos en la mujer.
Reduce el n de cromosomas (n) a la mitad, frente a una clula diploide (2n). As se contrarresta que se
dupliquen en la fecundacin. Es decir si los humanos tenemos 46 cromosomas, los gametos tendrn
slo 23 para luego formar una clula huevo con 46 cromosomas nuevamente. De otro modo se
conseguira el doble de cromosomas (92) si los gametos portasen los 46 cromosomas a la vez ( si
fuesen 2n).
Como en la profase I se producen intercambios de DNA y en la anafase I el reparto de cromosomas se
hace al azar, se produce una recombinacin gentica.

LA REPRODUCCIN DE LOS ORGANISMOS.

La reproduccin es una caracterstica vital en un ser vivo. Sin ella la especie no se perpeta y no crece la
poblacin. Bsicamente existen dos tipos:
ASEXUAL. Intervencin de un solo individuo
SEXUAL. Intervencin de 2 progenitores.
Reproduccin asexual y mitosis

La mitosis constituye la base de la reproduccin asexual.

Los descendientes se forman a partir de un nico progenitor.
Se producen rplicas idnticas (clones) a no ser que se produzcan mutaciones.
Se da en seres unicelulares y en numerosas multicelulares como las plantas.

Reproduccin sexual, mitosis y variabilidad

variabilidad gentica.

La mayora de seres pluricelulares utilizan la reproduccin sexual como mtodo de multiplicacin. El

nuevo individuo se origina a partir de dos progenitores diferentes sexualmente (macho y hembra).
Gracias a la meiosis se producen las clulas sexuales o gametos haploides, que son las encargadas de
unirse y formar el huevo o cigoto (diploide) que desarrollar un nuevo ser genticamente diferente y
nuevo.
La reproduccin sexual es la base fundamental de la evolucin de una especie. La variabilidad gentica
est enormemente favorecida por ella y garantiza la supervivencia y adaptacin al medio.

CAPTULO 7. LA HERENCIA GENTICA.

LOS EXPERIMENTOS DE MENDEL Y SUS CONCLUSIONES.

Mendel era un monje agustino. Su formacin acadmica en fsica, matemticas y ciencias naturales, le permiti
llevar a cabo los experimentos con los que se ha dado a conocer en la historia: El estudio de la transmisin
hereditaria.

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Mediante pruebas y metdicos experimentos, investig el proceso de transmisin de caractersticas

hereditarias y busc patrones o reglas fijas en este proceso hereditario.
Sus estudios sobre el guisante de jardn son los ms famosos.

Cabe destacar que con sus ms de diez aos de investigacin, predijo la existencia de los genes y la meiosis
antes de su descubrimiento.
En su trabajo se limit a considerar algunos rasgos hereditarios de forma individual.
ESTABLECIO. Los determinantes hereditarios (rasgos) se mantienen de generacin en generacin y son
independientes entre s. Se heredan por separado.
Su investigacin:
Se centr en el estudio de unos pocos rasgos de forma independiente. Se fijaba en uno solo cada vez.
Con el guisante se fij:
o Color de la semilla. Amarilla / verde
o Forma de la semilla. Lisa / rugosa
o Color de la flor. Violeta / blanca.
o Posicin de la flor. Axial / terminal
o Color de la vaina. Verde / amarilla
o Forma de la vaina. Lisa / estrangulada
o Tamao de la planta. Normal / enana.
Realiz miles de cruzamientos. Sigui el rastro de cada carcter por separado a travs de las
generaciones. Analiz con precisin matemtica sus datos.
Comprob un mismo patrn definido en los siete rasgos que observ de forma independiente.
Elabor modelos matemticos para explicar y realizar predicciones futuras de forma probabilstica.
Llev a cabo experimentos de control y retrocruzamientos (cruces adicionales) para comprobar sus
hiptesis.
Confirm el comportamiento independiente de los caracteres.
Su conclusin e hiptesis
Cada carcter o rasgo est determinado por un factor hereditario (= gen).
Cada individuo tiene dos copias de estos factores ( luego llamados genes)
Los recibe de sus progenitores. Uno de cada progenitor.
El individuo transmite slo una copia a cada descendiente en los gametos.

De esta forma:
Individuos con dos copias AA transmite A. Homocigtico. Individuo con dos copias iguales AA. Slo
produce un tipo de gameto A. Mendel los llama PURO.
Individuos con una copia A y otra a transmite A o a. Heterocigtico Individuos con dos copias
diferentes Aa. Puede producir gametos A y a.
Mendel los llama HBRIDO.

GENES, ALELOS, GENOTIPO Y FENOTIPO. CONCEPTOS CLAVE PARA ENTENDER LA HERENCIA.

GEN. Fragmento de DNA formado por secuencia de nucletidos. Codifica una protena. Generalmente es
responsable de una propiedad o funcin particular en un organismo.
En el ejemplo de los guisantes de Mendel. Un gen determina el color de la semilla.
LOCUS. La zona en particular donde se sita un gen en un determinado cromosoma.

ALELOS. Llamamos alelos a las diferentes versiones de un mismo gen.

gen Ejemplo de los guisantes. El gen del
color de la semilla tiene dos versiones. Es decir dos alelos. Alelo para el amarillo y para el verde.
Se dan casos de genes con ms de 2 alelos.
Tipos de alelos:
Dominante.
Dominante Tiene ms fuerza para determinar un rasgo.
Recesivo.
Recesivo Es dominado por el alelo dominante.
GENOTIPO. Alelos presentes en la gentica de un determinado individuo.

FENOTIPO. Es la apariencia fsica.. Efecto visible de los alelos.

alelos Ejemplo.
A= alelo dominante color amarillo
a= alelo recesivo color verde.
Posibles genotipos: guisantes con alelo AA, guisantes con alelo Aa, y guisantes con alelo aa.
Posibles Fenotipos: Fenotipo amarillo para AA y Aa porque A es dominante (para el color amarillo)
Fenotipo verde para aa (guisantes verdes con genotipo aa expresado). Este fenotipo es
conocido por fenotipo recesivo.

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LA HERENCIA DE UN CARCTER

Se toma como ejemplo el color de la semilla del guisante de Mendel en sus experimentos:
Se cruzan dos variedades puras homocigticas AA (amarillo A) y aa (verde a). AA x aa
En la 1 generacin todas las semillas son amarillas heterocigticas:
Aa (amarilla) y Aa (amarilla)
En la 2 generacin salen semillas amarillas y verdes en proporcin 3:1. 75% amarillas 25% verdes. 1
ley de Mendel. Principio de la segregacin. Los rasgos estn determinados por 2 factores (genes) que
se separan en la reproduccin. Slo una copia se transmite en la descendencia.
Aa x Aa = AA 25 % amarillo homocigtico, Aa Aa 50% amarillo heterocigticos aa 25% verde
homocigtico recesivo.

La herencia de un carcter o rasgo recesivo.

Si un individuo tiene fenotipo (expresin fsica del alelo) recesivo, se deduce que su genotipo tiene 2 alelos
recesivos (homocigtico recesivo). Segn pareja reproductora:
1. aa x aa= 100% aa.
aa La descendencia mostrar el rasgo recesivo homocigtico.
homocigtico
2. Aa x AA= 100% Aa.
Aa La descendencia muestra el rasgo dominante heterocigtico.
heterocigtico
3. aa x Aa= 25% aA 25% aA 25% aa y 25% aa. El 50% ser rasgo recesivo y homocigtico.
homocigtico El otro 50%
ser rasgo dominante en heterocigosis.

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Herencia de un carcter dominante.

Si un individuo presenta el fenotipo dominante, tendremos la duda de si su genotipo contiene dos alelos
dominantes (AA homocigtico) o un alelo dominante y otro recesivo (Aa heterocigtico). En este caso la
transmisin del rasgo dominante depende tanto de la pareja reproductora como del propio genotipo
(homocigtico o heterocigtico). Existen entonces seis posibilidades:

Cuando no hay alelos dominantes ni recesivos.

Se dice que dos alelos son codominantes cuando ninguno domina sobre el otro. Para la descendencia se
aplican las mismas normas salvo que el fenotipo del heterocigtico (contiene los dos alelos diferentes) es
intermedio entre los dos homocigticos. Ejemplo:
Flor con alelos codominantes para el color Rojo y Blanco.
Si la flor tiene los dos alelos iguales Rojo, ser fenotipo Rojo homocigtico.
Si la flor tiene los dos alelos blancos, ser fenotipo blanco homocigtico.
Si la flor tiene un alelo rojo y otro blanco, ser fenotipo rosa ( color intermedio y heterocigtico)

Cuando existen ms de dos alelos para un carcter: Alelos mltiples.

Alelos mltiples: Rasgos determinados por un gen que tiene ms de 2 alelos.
Aunque exista tres alelos, slo dos de ellos estarn presentes en el individuo debido a que slo tenemos 2
cromosomas homlogos y uno en los gametos. La diferencia est en las posibilidades de genotipo y fenotipo.
Ejemplo con el grupo sanguneo: Gen de la inmunoglobulina. Tiene tres alelos diferentes que determinan el
grupo sanguneo A, B y O.
Adems A y B son codominantes y O es recesivo respecto A y B.
Tenemos:

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LA HERENCIA DE DOS CARACTERES.

Con el estudio de rasgos de forma conjunta, Mendel formul la Segunda ley de Mendel o principio de la
distribucin independiente.
Observando dos rasgos diferentes se ve que cada uno se hereda de forma independiente. Los alelos en los
diferentes genes se distribuyen independientemente unos de otros en la formacin de los gametos.
La explicacin biolgica es que los genes de cada rasgo estn en cromosomas distintos.
Se observa que el patrn 3:1 de herencia es el mismo que en la 1 ley cuando observaba slo un rasgo cada
vez.

Cuando los genes no son independientes: GENES LIGADOS

Los genes que se encuentran en el mismo cromosoma se heredan juntos y se dice que estn ligados (no son
independientes). No cumplen la segunda ley de distribucin independiente a excepcin de la recombinacin de
la profase I de la meiosis donde s pueden ser separados.
El patrn de herencia de estos genes ligados es ms complejo que en los genes de cromosomas distintos.
LA HERENCIA DE CARACTERES LIGADA AL SEXO
Machos y hembras tienen composicin cromosmica distinta.
Los hombres tienen 22 parejas de cromosomas denominados autosomas (cromosomas homlogos) y una
pareja sexual heterlogos (diferentes cromosoma X y cromosoma Y).
En la mujer todos los cromosomas son X.

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Cromosoma ligado al sexo:

Cualquier gen que est localizado en un cromosoma sexual, ya sea X o en Y.
El cromosoma Y es pequeo y tiene pocos genes. El X tiene ms tamao y tiene muchos genes que aportan
rasgos ligados al sexo.
Para ver la aparicin de un rasgo ligado al sexo tenemos que tener en cuenta los genes alelos y la existencia
de 2 cromosomas sexuales diferentes.
Teniendo en cuenta estas variables, tenemos el ejemplo de la hemofilia: Enfermedad que afecta la coagulacin
de la sangre.
La hemofilia es un alelo recesivo que est en un gen del cromosoma X.
Indicamos hemofilia nivel malo de coagulacin h (recesiva) y H para coagulacin normal.
Tenemos:

Ejemplos de transmisin hereditaria de la hemofilia:

1. Anotar los genotipos de los parentales, diferenciando en este caso la localizacin de los alelos en los
cromosomas sexuales.
2. Deducir los posibles gametos de cada uno de ellos.
3. Combinar los gametos.
4. Analizar las frecuencias de genotipos y fenotipos que aparecen en la descendencia, diferenciando en
este caso entre hombres y mujeres.

Otro tipo de rasgo ligado al sexo es el daltonismo, que est dentro del cromosoma X y tambin es recesivo.
CARACTERES POLIGNICOS Y EFECTOS AMBIENTALES
Hay que decir que las leyes o principios que formul Mendel estaban sujetos al estudio de los rasgos de un
nico gen (monognicos o mendelianos).
Hay rasgos que se dan como accin conjunta de varios genes (color de piel, peso, altura). Se llaman caracteres
polignicos.

Tambin hay que tener en cuenta que en la manifestacin de muchos rasgos existe un factor ambiental y la
influencia por los hbitos o la alimentacin. Esto explica que gemelos genticamente iguales, presenten
pequeas diferencias.

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RASGOS MENDELIANOS Y ENFERMEDADES GENTICAS HUMANAS.

Ya sabemos que los rasgos mendelianos son en base a un solo gen.
Actualmente se conocen muchas enfermedades genticas que son mutacin de un gen. Tiene alelo mutado,
responsable del fenotipo anmalo.
Al ser en un solo gen, atiende a las leyes de transmisin mendelianas.
Algunos ejemplos.

A. Anomalas autosmicas recesivas

Fenilcetonuria: Gen mutado Fenilalanina hidroxilasa. Alelo f. Como es recesivo el individuo es por
tanto homocigtico (ff). Esta enfermedad provoca problemas neurolgicos y retraso mental.
Fibrosis qustica. Mutacin en un gen del cromosoma 7. Su alelo es recesivo. Provoca problemas
pulmones entre otros. Enfermedad crnica.

Albinismo. Gen mutado tirosinasa del cromosoma 11. Provoca incapacidad de hacer melanina
encargada del color de la piel, cabello y ojos.
B. Anomalas autosmicas dominantes
Acondroplasia.
Acondroplasia. La mayora de afectados son heterocigticos (Aa). La convinacin homocigtica en este
caso suele ser mortal. Es un caso de enanismo y sus portadores tienen 25% de probabilidades de tener
un hijo normal (segn leyes de Mendel).
Polidactilia y braquidactilia
braquidactilia.
raquidactilia Dedos extras en manos y pies o en ambos y tambin dedos cortos.
Corea de Hungtington.
Hungtington Es una enfermedad grave. Gen afectado, el cromosoma 4.

C. Anomalas ligadas al sexo cromosoma X

Daltonismo. Ceguera para el rojo y el verde. Anomala recesiva en cromosoma X

Distrofia muscular de Duchenne.

Duchenne Debilidad y atrofia progresiva del tejido muscular . Gen mutado con
alelo recesivo.

Hipofosfatemia. Dficit de fosfatos que deriva en raquitismo. El gen mutado tiene alelo dominante en
cromosoma X.

Finalmente tenemos enfermedades genticas ligadas a varios genes que contribuyen a determinar la
susceptibilidad a la enfermedad.
Entre otras cosas, la informacin dada por la secuenciacin del genoma humano nos aporta gran soporte para
estudiar la base gentica de las enfermedades como diabetes o cncer y ponerles remedio.

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CAPTULO 8. LOS SERES VIVOS Y LA ENERGA: DIGESTIN Y METABOLISMO.

DIGESTIN.
To d os los seres vivos nec e sita n un a p orte d e energ a q ue les p e rm ita ma nte ne r en ord en su
c o mp leja e struc tura .
To d o el c onjunto d e rea c c iones q umic a s q ue se d esa rrolla n en el org a nism o p a ra su existenc ia
es el meta b olismo .
Ha y d os tip os d e seres vivos:
AUTTROFOS (PLANTAS). Ob tienen la energ a a tra vs d e la fo to sntesis.
Ob tienen m a teria org nic a a p a rtir d e la luz d el Sol y susta nc ia s inorg nic a s.
Gra c ia s a ellos la energ a sola r y los p rod uc tos inorg nic os pa sa n a l m und o b itic o.
Los org a nism os fotosinttic o s lleva n a c a b o la fotosntesis e n la s c lula s q ue e st n
d ota d a s d e c lorop la stos. La energ a d el sol p a sa a ser e nerg a q um ic a (c a rb o hid ra to s)
utiliza nd o a g ua y d i xid o d e c a rb ono.

HETERTROFOS. So n org a nismo s q ue ob tienen la energ a a p a rtir d e la ma teria org nic a

p ro d uc id a p or los a uttrofo s.
Pa ra ob tener esta energ a tie ne n q ue a lim enta rse d e esta s m a teria s org nic a s y
d esa rrolla r una serie d e p roc e sos d entro d el m eta b olism o.

RESPIRACIN CELULAR.
La s c lula s tienen uno s c omp onentes lla ma d os mitoc ond ria s. Dentro d e ella s se d eg ra d a la
m a teria o rg nic a y se lib e ra energ a c onte nid a e n lo s enla c e s q umic os.
La resp ira c in c elula r c onstituye e ste p roc eso . Se c o nsum e a d em s oxg eno y se p rod uc e
d ixid o d e c a rb ono y a g ua .
Rea c c iones d e oxid a c in-red uc c in.
Son la s rea c c iones q ue se lleva n a c a b o ta nto en rea c c io nes q ue c a p ta n energ a
(fo to sntesis) c omo en la s q ue se lib era (g luc lisis, re sp ira c i n c elula r).
La o xid a c in es la p rd id a d e un ele c trn d e un tomo o m olc ula . Se lla ma a s p orq ue
norma lm ente el q ue c a p ta los elec trones es e l o xg eno.
La red uc c in es la a d ic i n d e un e le c trn.

La oxid a c i n y la red uc c i n suc e d e sim ult ne a m ente p orq ue el elec trn q ue sa le d e la

oxid a c in es usa d o p a ra la red uc c i n d e otro tom o o m olc ula . Po r e je mp lo :
La g luc osa se oxid a , lib era hid rg eno q ue se c omb ina c o n el oxg eno y p ro d uc e a g ua .
En la fotosntesis e l a g ua se oxid a lib era hid r g eno q ue g a na el d ixid o d e c a rb ono y
p ro d uc e g luc o sa .

La energ a a lma c e na d a e n los enla c es q um ic os d e la molc ula no se lib era d e g olp e. Ha y

m ec a nism o s c ontrola d os p or e nzima s q ue lib era n g ra d ua lmente e sa energ a d e lo s enla c es
q umic o s.

POR PESCADOR

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ALIMENTACIN Y NUTRICIN
ALIMENTACIN. Proc eso m ed ia nte el c ua l tom a mos la s susta nc ia s nec esa ria s p a ra la nutric i n.
NUTRICIN. Conjunto d e p roc esos en los q ue el c ue rp o c og e lo a p o rta d o p or la a lim enta c in
y lo usa p a ra forma r su estruc tura y m a nte ner sus func io nes vita les.
Cu l es el ob jetivo d e la nutric in?
El ob jetivo d e la nutric in e s la d e ob tener energ a a tra vs d e los g lc id os, lp id os (g ra sa s) y
p rotena s.
Ob tener m a teria les d e sntesis y renova c in d e la p rop ia estruc tura org nic a (nutrientes c omo
la s p ro tena s fo rm a d a s p or a m ino c id os).
Ob tener susta nc ia s vita les pa ra la reg ula c in d e p roc esos q um ic os, vita mina s y m inerales.
Cmo sera una a limentac in c orrec ta?
Sera la ing esta d e los nutrientes nec esa rios p a ra a p orta r energ a , ma te ria les y reg ula d ore s
a d ec uad os a c a d a ind ivid uo.
Una c orrec ta a limenta c in d eb e tener una va ried a d d e nutrientes y sob retod o nutrientes
esenc ia les.
Qu son nutrientes esenc ia les?
Son nutrie ntes nec esa rios y vita les p a ra un o rg a nism o, p e ro q ue no p ued e n ser sintetiza d os p or
l o lo ha c e d e mod o insufic iente.
Deb en inc luirse en la d ieta .
En lo s sere s hum a nos a lg uno s nutrientes e senc ia les so n: c id os g ra sos (linoleic o y linolnic o ),
om eg a -3 y om eg a -6, 8 a m ino c id os, vita mina s y a lg uno s minera les.

TIPOS DE ALIMENTOS

POR PESCADOR

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TIPOS DE NUTRIENTES POR COMPOSICIN QUMICA

NUTRIENTES ORGNICOS.
GLCIDOS O CARBOHIDRATOS.
Son d e f c il y r p id a a simila c in a unq ue p rod uzc a n m enos energ a q ue la s g ra sa s.
Est n fo rm a d os p or c a rb ono , hid r g eno y oxg e no .
Se sinte tiza n en la s p la nta s a p a rtir d e l d ixid o d e c a rb ono , a g ua y la a c c in d e los
ra yo s sola res (fotosntesis).
El exc e so d e c a rb ohid ra tos a p a rec e a lma c ena d o en la p la nta e n form a d e fruta s,
tub rc ulos, se milla s y ra c es.
Los a nim a les ob tienen los c a rb ohid ra tos g ra c ia s a la s p la nta s q ue c o nsumen.
Ca rb ohid ra tos seg n su c omposic in.
Monosac ridos c omo la s he xosa s o p e ntosa s. Los m s imp orta nte s seg n e l p unto d e
vista d e la nutric i n.
Ejem p lo d e hexosa s son la g luc osa , fruc tosa , g a la c tosa , etc .
Ejem p lo d e p entosa s son la rib osa .
Son d e f c il a simila c in y a p orta n d irec ta mente energ a a l org a nism o.

Polisac rid os. La rg a s c a d ena s d e mo no sa c rid o s. So n molc ula s d e reserva e nerg tic a .
Son el g luc g e no en los a nima les y e l a lm id n en los ve g eta les.
Otro s p olisa c rid os tienen func in estruc tura l en la s p la nta s: La c elulosa .

Tip os d e c a rb ohid ra tos d esde el p unto d e vista nutric iona l.

Ap rovec hab les. So n a q uellos q ue p ued en ser utiliza d os y a simila d os (m eta b oliza d os) p or
el o rga nism o:
m o nosa c rid os Gluc osa , fruc tosa , rib o sa ,
d isa c rid os la c tosa , ma lto sa . Est n p resentes en la s fruta s, lec he, verd ura s, m ie l, etc .
Po lisa c rid os p resentes en el a lmid n d e los c ere a les, tub rc ulos, p a n, p a sta s,
leg umb res y horta liza s.
No aprovec ha b les.
Son nutrientes no a simila b le s p or el org a nismo.
La s enzima s d ig estiva s no p ue d en d esc o mp onerla .
Est n p resentes e n la s p a redes veg eta les.
Esto s nutrientes se eng lob a n e n un t rmino q ue d enomina mos fib ra. Son p rinc ip a lme nte
la c elulosa y la lig nina.
La p resenc ia d e fib ra e n nuestro org a nismo c um p le una func in reg ula d ora d e la s
hec es en el intestino g rueso y fa vo rec e la p reve nc in d e enferm ed a d e s d ig estiva s,
c a rd iova sc ula res y m eta b lic a s c o mo a p end ic itis, c nc e r d e c o lon
Alim entos c o n fib ra : Cerea les integ ra les, legum b re s, verd ura s, fruta s, etc .

POR PESCADOR

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LPIDOS.
Los lp id os inc luyen g ra sa s, fosfolp id os y c olesterol.
La s g ra sa s so n la p rinc ip a l fuente d e reserva energ tic a . Prod uc e 9.4 Kc a loria s p or
g ra mo fre nte la s p rotena s y c a rb ohid ra tos 4.1 kc a l.
Son m s d ifc ile s d e a sim ila r.
Cu les so n la s g ra sa s q ue c onsum imos m a yoritaria mente?
Son trig lic rid os forma d os p or una molc ula d e g lic erol y tres m olc ula s unid a s d e c id os
g ra so s.
Ha y c id os g ra sos c omo el omega -3 y om eg a- 6 q ue son esenc ia les p a ra el ser huma no .
Nec e sita ing erirlos ya q ue no p o d em os sintetiza rlos o lo ha c em os en muy p oc a s c a ntid a d es.
Dnde estn p resentes los c id os g ra sos insa turados?
Est n p re se ntes en los ve g eta les y son ese nc ia le s p a ra el se r huma no p o rq ue so n p rec ursore s
d e mo lc ula s d e g ra n a c tivid a d b iol g ic a .
Qu otra func in tienen los c idos g ra sos?
A p a rte d e la energ tic a , los c id os g ra sos tienen pa p el imp orta nte en la c omp o sic in d e lo s
fosfo lp id os y esfing olp id o s q ue fo rma n la mem b ra na c elula r d e tod a s la s c lula s.
Ta mb in e st el c olesterol q ue es un lp id o d el g rup o d e lo s esteroid es. Prec ursor d e
imp orta ntes horm ona s. Est el end g eno q ue es e l q ue p rod uc e el mismo org a nismo, y el
exg eno q ue se ob tiene d e c iertos a lime ntos.
Por q u tenem os g ra sa s?
La s g ra sa s c onstituyen la fuente d e energ a a m ed io y la rg o p la zo .
Cua nd o ing erim os m s c a rb ohid ra tos d e los nec esa rios, se a lma c ena n temp ora lme nte en
form a d e g luc g eno y d e form a m s p e rma nente e n la s g ra sa s.
De forma c ontra ria , c ua nd o no se ing ie re n sufic ie ntes nutrientes p a ra e nerg a , 1 se g a sta el
g luc g e no y lue g o se d eg ra d a n la s g ra sa s p a ra suministra r esa fa lta d e energ a .
PROTENAS.
La s p ro te na s est n form a d a s p or a m ino c id os. Te ne mos 20 a m ino c id os d ifere ntes q ue
form a n tod a s y c a d a una d e la s p rotena s.
Los huma nos slo p od em os sintetiza r 12. Los 8 resta ntes q ue ta m b in son nec e sa rios se lo s
c o no c en p or a mino c id os esenc ia les.
En el c a so d el ho mb re son: Lisina , trip tfa no, treonina , me tionina , fenila la hina , va lina , leuc ina e
isoleuc ina ( los b eb s req uieren histid ina ).
Qu p a sa si fa lta un am ino c id o c ua lq uiera e n nuestra d ieta ?
Pues p a sa ra q ue el p roc e so d e sntesis d e la s p rotena s q ue lo lleva se n no se p od ra lleva r a
c a b o.
Cu l es la mejor fuente d e a m ino c id os esenc iales?
Aunq ue no d e forma c om p leta , la s p rotena s veg eta les son una im p orta nte fuente d e
a mino c id os esenc ia les.
Su a p orte en c onjunto c o n c iertos a lime ntos c omo jud a s o a rroz, c o nstituyen la b a se c a si
p erfec ta d e a mino c id os esenc ia les.
Sin emb a rg o, p or la c a lid ad nutritiva d e sus p rotena s, la s d e origen a nima l ap orta n todos los
a m ino c id os esenc ia les, p or ta nto, tiene n un va lor nutritivo sup erior a l d e la s p ro te na s
ve g eta les.
POR PESCADOR

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Cu l es el a p orte med io d e p rotena s en el ser huma no?

La d ieta d e un a d ulto no rm a l d eb e tener un mnim o p roteic o p timo d e 56 g r c a d a d a en el
hom b re y 44 g ra m os p or d a e n la m ujer.
Al me no s el 40 % d e la s p rotena s d eb era n se r a nima le s p o r su c a lid a d nutritiva .
VITAMINAS.
Son nutrientes func iona les. Ac ta n c o m o c a ta liza d ores b iolg ic os ne c esa rios e n muc ha s
re a c c ione s vita les d el org a nism o.
Se la s c onsid era mic ronutrie ntes ya q ue se p rec isa n en c a ntid a d es p eq uea s.
Pued e el ser huma no sintentiza rla s?
El se r hum a no p or s solo no p ued e sinte tiza r vita mina s.
Nec e sita a d q uirirla s en su a lime nta c in o c om o sup lem ento d e la a lime nta c in.
Lo q ue s es c ie rto es q ue vita mina s c om o la K, B1, c id o flic o y B12, p ue d e n se r sinte tiza d a s
p or la s b a c teria s intestina les.
Del m ismo mo d o la vita mina A p ue d e sinte tiza rse a p a rtir d e lo s c a roteno s q ue so n p rec ursore s
o p rovita m ina s.
La vita mina D p ued e sintetiza rse p or sus p rovita m ina s p or e xp osic in a l So l.
Conc lusin d e e sto es q ue d e fo rma ind irec ta , ya sea p or a yud a d e b a c teria s, o p or
p rovita mina s, el ser hum a no p ued e ob tene r a lg una s p o r c uenta p rop ia .
Cmo se c la sific a n la s vita mina s?
Se p ued en c la sific a r en hid rosolub le s y lip osolub les.
Se la s p ued e nomb ra r p or le tra s (A, B), p o r su estruc tura q umic a (retino l) o p or la
enferm e d a d q ue p rovoc a su c a renc ia (vita m ina a ntixeroft lm ic a ).

VITAMINAS LIPOSOLUBLES. A,D,E, K.

Suelen a b sorb erse junto c on lo s lp id os d e la d ieta . Se a lma c ena n en el org a nismo y no
se elimina n p or la orina . Esto p ued e p rovoc a r q ue si se p rod uc e un e xc eso , se p rod uzc a
un c ua d ro c lnic o d e to xic id a d . Su a b sorc in p ued e interferirse p o r la ing esta d e
p ro d uc tos d el tip o la xa nte o a ntib itic os.

VITAMINAS HIDROSOLUBLES. B1, B2, B6, c id o flic o, B12, c id o p a nto t nic o , BIOTINA, C,
c id o nic otnic o.
Se e limina n p or la o rina . Su c onsumo exc esivo , p or ta nto , no reviste toxic id a d .

POR PESCADOR

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NUTRIENTES INORGNICOS.
AGUA.
Ra zones por la s q ue el a g ua es ta n imp orta nte p ara la vida :
1. Es el med io e n el c ua l tra nsc urren la s re a c c iones m eta b lic a s en la s q ue interviene n la s
enzima s. sta s req uie ren un m ed io a c uo so p a ra su a c tua c in.
2. El a g ua es el me d io a tra vs d el c ua l e ntra n y sa le n d e la c lula los p rod uc tos ta nto
p a ra el m eta b olism o c o mo p a ra d esha c erse d e los d erec hos p rod uc id os.
El a g ua d e l org a nism o huma no rep re senta entre el 50 % y el 60% d el p eso c orp ora l. Esta c ifra
p ue d e sub ir ha sta el 80% en los b eb s.
Los tejid os q ue m s a g ua c ontie ne n son los musc ula res (80%) y los q ue menos, los tejid os g ra so s
o a d ip osos (15%).
Cua nto m s g ra so e s un tejid o, m enos a g ua a c umula r .
Cmo se rep a rte este p orc enta je d e a g ua en el org a nism o?
Se d isting ue entre a g ua extrac elula r q ue tiene el 20% rep a rtid o e n la sa ng re (5%) y en los
tejid os c onjuntivos, c a rtla g os, hueso s, el lq uid o c efa lo ra q ud eo y lq uid o interstic ia l
(15%).
Ag ua intra c elula r 40 %.
Cmo se rea liza el ap orte d e ag ua a l org a nism o?
Se ha c e a tra vs d e la ing esta d irec ta d el lq uid o, a tra vs d e la s c o mid a s (c omo fruta s y
ve rd ura s) y c o mo p rod uc to resulta nte d el meta b olismo d e lo s nutriente s (a g ua m e ta b lic a ).
El c ontenid o hd ric o d el c uerp o se ma ntiene c onsta nte e xistiend o un eq uilib rio entre la s
ing esta s y p rd id a s.
Fa c tores q ue ind iq uen la s nec esid a d es de a gua .
Por un la d o est n los fa c tores externo s o e xg enos c o mo p ued en ser el c a lor, la a c tivid a d d el
ind ivid uo, a lim enta c in
Por otro tenem os los fa c tores interno s o e nd g enos, q ue eng lob a la a c tivid a d m eta b lic a d el
sujeto, la sud ora c in, el p h interno

MINERALES.
Se d isting ue n entre:
Ma c roeleme ntos. Se req uieren c a ntid a d e s re la tiva m ente g ra nd es.
Mic roelem ento s, olig oelem entos o mic ronutrientes. Se req uieren c a ntid a d e s p e q uea s.
Func in p rinc ip a l d e los minera les.
Func in reg ula dora . Como c a ta liza d ores enzim tic os, c o ntrol o sm tic o, p a rte d e
p ro tena s
Func in p l stic a . Forma n p a rte d e la estruc tura d e tejid os c o mo el seo (c a lc io ).
POR PESCADOR

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Cla sific a c in de los minera les en func in de la c a ntid ad nec esa ria p a ra vivir:
MINERALES ESENCIALES. 100mg / d a mnim o.
CALCIO.
Imp resc ind ib le p a ra la forma c in d e los huesos y d ie ntes. Pa rtic ip a en el m eta b olismo
d el hierro y d e la vita mina D.
Inte rviene ta m b in en el ma nte nim ie nto d e l tono musc ula r, tra nsmisin sin p tic a ,
c o a gula c i n d e la sa ng re y p erm ea b ilid a d d e la me mb ra na c e lula r.
FSFORO.
Com p onente estruc tura l e n la s p ro te na s d e la s memb ra na s c e lula res, en los fosfolp id os,
DNA y RNA y en la s mo lc ula s d e inte rc a mb io energ tic o ATP y ADP.
HIERRO.
Se e nc uentra ma yo rmente en la hem og lob ina y su func i n es vita l p a ra el tra nsp orte d e
oxg eno . Se enc uentra ta mb in en la md ula sea , b a zo e hg a d o.
SODIO.
Reg ula d or d e la p resin o sm tic a y d e l m a ntenimie nto d el p H.
MAGNESIO.
La m a yora est en el esq ueleto, ha b ie nd o ta mb in una c onc entra c in d e un 20% en el
tejid o m usc ula r. Es nec esa rio p a ra la c ontra c c i n musc ula r.
POTASIO.
Inte rviene e n la snte sis d e g luc g e no y m eta b olismo d e la g luc osa . Ta m b in reg ula p H
d e la sa ng re y eq uilib rio osm tic o.
AZUFRE.
Forma p a rte d e a mino c id os esenc ia le s c omo la m etio nina , c istina y c istena .
MINERALES NO ESENCIALES. Me no s d e 10 m g / d a
COBRE.
Ayud a a l hierro a q ue ste fo rme p a rte d e la hemo g lob ina .
YODO.
Su p resenc ia es imp orta nte p a ra el b uen func iona mie nto d e la g l nd ula tiro id ea en la
p ro d uc c in d e horm ona s c o mo la tiro xina d e p a p el imp orta nte en la reg ula c in d e la
ve loc id a d m eta b lic a .
MAGNESIO.
Inte rviene en el c rec imiento seo, ela stic id a d d e los c a rtla g os, c ofa c tor d e e nzim a s d el
m eta b olism o d e los c a rb ohid ra tos, g ra sa s y p ro te na s.
FLUOR

POR PESCADOR

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Ayud a a end urec er el d ie nte y a p ro teg erlo d e la c a ries.

TIPOS DE ALIMENTOS POR SU FUNCIN.

Se ha b la d e a lim entos e ne rg tic os, a lime ntos p l stic os y a lime ntos reg ula d ores.
Alimentos energ tic os.
Ap o rta n c a rb ohid ra tos y g ra sa s, a c ta n c om o fuente y re serva energ tic a . Ca b e d esta c a r
q ue la ene rg a d e los a lim entos se mid e e n unid a d es d e 1000 c a lora s o kiloc a lora s. Una
c a lo ra es la e ne rg a nec esa ria p a ra eleva r la te mp era tura d e 1 g r d e a g ua en 1 Celsius.
La s ne c esid a d e s energ tic a s d ep end e n d e va rios fa c to res:
1. El m eta b olism o b a sa l.
Es la ene rg a mnima nec e sa ria p a ra ma ntener la a c tivid a d invo lunta ria d e la s func iones
ve g eta tiva s c o mo la re sp ira c in, c irc ula c in, etc .
Pa ra c a lc ula r esta c a ntid a d d e energ a , se ha b la d e c o nd ic io nes d e a yuno d e 12 h.
re p oso a b soluto y una tem p era tura a mb iente d e 22 C.
2. La a c tivid a d fsic a .
Es la c a usa d e m a yor inc reme nto d el g a sto energ tic o .
Sob re la s nec esid a d e s b a sa le s, se nec esita un 30 % p a ra g ente sed enta ria , un 60% p a ra
una a c tivid a d m od era d a , y ha sta un 100% p a ra g ente c o n una a ltsim a a c tivid a d .
Alimentos p l stic os.
Func in p rinc ip a l d e estos a limentos es la d e a p orta r los nutrientes ne c esa rios p a ra forma r o
rec om p o ner tejid os d el org a nism o.
Son la s p ro tena s y minera les.
Alimentos func iona les o reg ula d ores.
Su func i n es la d e fa c ilita r la s rea c c io nes me ta b lic a s c elula res. Son la s vita mina s, mine ra les,
p rotena s (c uyos a mino c id os sirve n p a ra c re a r la s enzima s d e nuestro org a nism o ).
DIETA EQUILIBRADA.
Elem entos nec e sa rio s p a ra una d ieta sa na y e q uilib ra d a :
1) La p rinc ip a l fuente d e energ a d eb en ser los c a rb ohid ra tos y g ra sa s.
2) Deb em os c onsumir p rotena s p a ra p ro d uc ir la s p rop ia s nuestra s y ta mb i n p ued en
p ro p orc iona rnos energ a p ero es m enos rec o mend a b le .
POR PESCADOR

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3) Te nemo s q ue toma r la s c a ntid a d es nec esa ria s d e vita m ina s y minera les nec esa rios p a ra
la a c tivid a d m eta b lic a .
4) Deb em os sie mp re esta r b ien hid ra ta d o s, b eb er muc ha a g ua p orq ue en e lla se
d esa rrolla tod a la a c tivid a d meta b lic a .

PROCESOS DIGESTIVOS EN EL HOMBRE.

Cua nd o c o mem os, el org a nism o c omienza una serie d e p roc esos p a ra tra nsfo rm a r el a lime nto
en nutrie ntes.
Este p roc e so d e tra nsfo rm a c in d el a lim ento en p eq uea s p a rtc ula s a b sorb ib les p or los va sos
sa ng une o s y linf tic os es la d ig e stin.
Pod emo s d isting uir la dig estin mec nic a y la q umic a.
Ente nd emo s la d ig estin m ec nic a c o mo el p roc eso fsic o d e tritura r el a lime nto c on la
b oc a y m ezc la rla c on la sa liva y mo verla p or tod o e l a p a ra to d ig estivo.
La d ig estin q umic a se lleva a c a b o a lo la rg o d e tod o el p roc eso d ig e stivo. Es d ond e
inte rvienen la s d ife rentes enzima s d ig estiva s esp e c fic a s.
Estruc tura d el ap a rato d ig estivo.
El a p a ra to d ig estivo est forma d o p or un tub o la rg o d e a p roxim a d a m ente 8 m d e lo ng itud .
Est a b ierto a l exterior p or la b oc a y e l a no . A el se c onec ta n una se rie d e rg a nos d ig estivos
c o mo la s g l nd ula s sa liva les, p nc rea s, hg a d o y ve sc ula b ilia r.
Cmo se mueve el a limento a tra vs d el ap a ra to d ig estivo?
Una vez q ue ha ya m os tra g a d o e l a lime nto , este a va nza p or el tub o d ig estivo m e d ia nte una s
c ontrac c iones musc ula res involunta ria s lla ma d a s p erista ltismo.
Func iones y p roc esos d el a pa ra to d ig estivo (d ig estin).
BOCA.
En la b oc a em p ieza el p roc eso d e d ig estin q umic a y m ec nic a . Nuestro s d ie ntes y
m ue la s tritura n el a limento y lo mezc la n c on la sa liva q ue seg reg a la leng ua y muc us
q ue fa c ilita q ue el a lime nto sea deg lutid o (tra g a d o ).
Lla m a mo s d eg luc in a l p a so d e la c om id a d esd e la b oc a a l esfa g o y a l est ma g o.
Qu c ontiene la sa liva ?
Contiene el muc us q ue lub ric a el b olo a limentic io p a ra la d eg luc in y a mila sa q ue c o mienza a
d esc om poner los a lmid ones en d isa c rid os.
Cmo se reg ula su p rod uc c in?
La p rod uc c in d e sa liva est reg ula d a p or e l sistema nervio so a utnom o q ue resp ond e a l
estmulo d e c o mid a en la b oc a , a l olor d e la c omid a o la simp le id e a d e c o mer.
De la b oc a el a limento p a sa a l esfa g o. Tub o musc uloso q ue lleva la c o mid a a l e stma g o
m ed ia nte c ontra c c iones p erist ltic a s d e un esfnter lla ma d o c a rd ia s.
ESTMAGO
Una ve z q ue el a lime nto p a sa a l esfa g o, e ste lo c o nd uc e ha sta el e st ma g o.
El estma g o es un sa c o flexib le y musc uloso c uya s p a red es interiore s est n c ub ierta s p or
c lula s e p itelia les.
La s c lula s ep itelia le s seg reg a n el jug o g stric o c omp uesto p or:
MUCUS. Proteg e la s p a red es d el c id o c lorhd ric o.
POR PESCADOR

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 CIDO CLORHDRICO. Ac ta d iso lviend o los tejid os fib rosos y c o njuntivos d el

a lime nto. Su p resenc ia p ermite q ue el p ep sing eno se c onvie rta e n p ep sina .
La p ep sina es una enzima q ue romp e enla c e s p ep td ic os d e la s p ro te na s, y p or
ta nto, la s d esc omp o ne .

Al e stm a g o ta m b in lleg a sa liva q ue c on la a mila sa c ontrib uye a la d ig e stin d e los

hid ra tos d e c a rb ono.
Del mism o mo d o la s g ra sa s son d ig erid a s p o r la s lip a sa s q ue p ro vienen d e l intestino
d elg a d o (d uod e no ).

Cmo est reg ula d a la func in d el estma go?

Se reg ula p o r el sistema nervioso a ut nom o y end o c rino.
Cua nd o la c o mid a est en la b oc a , el e stma g o ya est p rod uc iend o jug o g stric o.
La s p rotena s q ue lleg a n a l e stma g o estim ula n la s c lula s g stric a s ha c ie nd o q ue
seg reg uen la g a strina .
La g a strina se lib era a la sa ng re. Pa rte d e esta ho rm ona vuelve a l e st ma g o y estimula
p a ra q ue p rod uzc a m s jug o g stric o y m s c ontra c c iones d el estm a g o.
Una vez q ue fina liza la d ig estin estoma c a l, la c omid a e s una ma sa semilq uid a q ue p a sa p or
p erist ltic o ha c ia el p rim er tra m o d e intestino d elga d o a tra v s d el p loro. El d uod e no.
INTESTINO DELGADO.
Es en el d uod eno d o nd e rec a e la m a yor a c tivid a d intestina l.
Est forma d o p or p lieg ue s e n la s p a red e s interna s lla m a d os ve llosid a d es. A su ve z estos
p lieg ues tienen otros m uc ho m s p e q ueos lla m a d os mic rovellosid a d es. Con esto se
c o nsig ue una m a yor sup erfic ie d e c onta c to en un m nim o esp a c io, y p o r ta nto, un
m a yo r nd ic e d e a b sorc in.
Cmo rea liza la d ig estin q um ic a el intestino d elg ad o?
Se rea liza p or la a c c in d e la b ilis d el hg ad o (ve sc ula b ilia r).
Em ulsiona la s g ra sa s p a ra mejor a c c in enzim tic a .
Contiene b ic a rb o na to sd ic o q ue resta a c id ez d e l jug o g stric o.
Jug o p a nc re tic o.
Sus a mila sa s sig uen d eg ra d a nd o el a lmid n a g luc osa .
Lip a sa.
Hid roliza (a a d en a g ua y rom p e n la s m olc ula s) la s g ra sa s a g lic e rina y c id os
g ra so s.
Proteina sa s.
Desc omp onen la p rote na en p olip p tid os.
Peptida sa s.
Desc omp onen los p olip tid os en a mino c id o s.
Reg ula c in mec nic a .
La soluc i n a lim entic ia q ue est en el inte stino d elg a d o est c ontinua me nte m e zc l nd o se y
m ovind o se junto c on los jug os inte stina les p or c ontra c c iones p erist ltic a s.
Cmo se reg ula la a c tivid ad del intestino delg a do?
Est re g ula d a p or la a c c i n horm ona l y p o r e l sistem a nervioso a utnom o.
La p resenc ia d e jug os g stric os estimula la sec rec in d el d uo d eno d e sec retina .
Sec retina : Hormo na q ue ha c e q ue el p nc rea s y el hg a d o seg reg uen fluid os q ue
p ro teg en d e la a c id ez d e l jug o g stric o e stom a c a l.
La p re senc ia d e c id os g ra sos y a mino c id o s estimula la p ro d uc c i n d e la
c olec istoc inina
POR PESCADOR

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Cole c istoc inina : Estimula la vesc ula b ilia r d e l hg a d o y el p nc rea s p a ra tra b a ja r sob re
la d ig estin d e g ra sa s y p ro te na s y p ro teg er el inte stino d e los c id os estom a c a les.
El m ovim iento de c ontra c c in d el inte stino d elg a d o se lleva a c a b o m ed ia nte la
estimula c in d el sistema pa ra simp tic o. El m ovim ie nto d e rela ja c in se lleva a c a b o p or
el sistema simp tic o.

ABSORCIN INTESTINAL.
Al fina l d e l p roc eso d ig estivo, se tienen nutrientes c om o la s sa les minera les, a m ino c id os,
g ra sa s, a g ua , vita mina s, etc , a d em s d e ma te ria les no d ig erib les c om o la c elulo sa .
El mo vimiento p erist ltic o d el intestino ha c e q ue to d a la ma sa a limentic ia se p ong a en
c o nta c to c on la s vellosid a d es y m ic rovellosid a d e s, y se p rod uzc a la a b sorc i n d e nutrientes.

La s mic rovellosid a d es a b sorb en p or d ifusin y tra nsp orte a c tivo los m onosa c ridos.
Los d ip p tid os y a m ino c idos son ab sorb idos p or tra nsp orte ac tivo.
To d a s esta s m olc ula s p a sa n a la sa ng re d esd e los c a p ila res d e la s vellosid a d es ha sta la
ve na p orta hep tic a y d e a h a l hg a d o .
Los c id os g ra sos d e molc ula p eq uea ta mb i n son a b so rb id os d e esta m a nera .

Los c id os g ra sos m s g ra nd es y el c o lesterol d e b a ja d ensid a d (LDL) p a sa p rimero p or

el sistema linf tic o y lueg o a la sa ng re.

PAPEL DEL HGADO EN LA DIGESTIN.

La s susta nc ia s a b sorb id a s lleg a n ha sta el hg a d o.
En e l hg a d o los hep a toc itos meta b oliza n los nutrientes y vie rten sus p ro d uc tos a la sa ng re.
Func iones importa ntes d el hg ad o.
El hg a d o d ese mp ea p a p el fund a menta l en el m a ntenimiento d el nivel d e g luc osa en
sa ng re , p or la a c c in d el p nc rea s q ue seg reg a hormona s c o mo insulina y g luc a g n.
Convierte meta b lic a m ente a lg unos mo nosa c rid os en g luc g eno y g ra sa .
El exc e so d e a mino c id os los c onvierte en g luc o sa .
Pro c esa a mino c id o s q ue lueg o se usa r n en la snte sis d e p rotena s.
Deg ra d a a mino c id o s q ue sob ra n p or la urea (e xc reta d a p o r los rione s).
Fa b ric a la s p rotena s p la sm tic a s (la sa ng re).
Pro d uc e lip op ro tena s c om o la s LDLs y la s HDLs q ue tra nsp orta n c ole sterol y susta nc ia s
no solub le s en a g ua p or la sa ng re.
Alm a c ena vita mina s lip o solub les A, B y E.
POR PESCADOR

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Pro d uc e Bilis hep tic a q ue a lma c ena en la vesc ula b ilia r (nec esa ria en la d ig estin).
Deg ra d a la hem og lob ina d e los g lb ulos rojos d a a d os o m uertos a una susta nc ia
lla ma d a b ilirrub ina q ue ser exc reta d a a tra vs d el tub o intestina l.
Deg ra d a otros p rod uc tos c om o e l a lc ohol.
Muc ho a lc ohol p rovoc a exc esivo tra b a jo p a ra oxid a r el exc e so y lo s he p a toc itos no
p ue d en tra b a ja r e n o tra s susta nc ia s c om o la g luc osa . Qu p a sa ento nc e s? Pue s q ue
se a lma c ena n en forma d e g ra sa s. Esta s g ra sa s a su vez ha c e q ue el hg a d o tra b a je
m s p a ra d eg ra d a rla s y a l fina l se resienta en una c irrosis hep tic a p or eje mp lo
PROCESOS DIGESTIVOS EN EL INTESTINO GRUESO.
Cu l es el p rinc ipa l pa p el?
Es la a b sorc in d e a g ua y elem entos minera les q ue no ha ya n sid o a b sorb id os p or el intestino
d elg a d o.
Desp us d e p a sa r p or l, lo q ue q ue d a es una ma sa semislid a d e p ro d uc tos d e d esec ho ,
fib ra s, c a rtla g os, c elulosa , e xc rec io ne s, b a c teria s, p ig mentos b ilia res, etc .
Tod o e sto
c o nstituye n la s he c es y son e xp ulsa d a s a tra vs d el a no.

POR PESCADOR

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METABOLISMO.
LAS CLULAS UTILIZAN ENERGA CONTENIDA EN EL ALIMENTO: PROCESOS METABLICOS.
La s c lula s rec ib e n la energ a p a ra rea liza r su tra b a jo d e lo s a lim entos q ue la a lm a c ena n
(energ a q umic a ) y d e l Sol (energ a sola r).
Esta energ a se p ue d e tra nsform a r en m ovimie nto, c a lor, etc .
La energ a rec ib id a se va d isip a nd o , p or ta nto , el o rg a nismo d eb e inc orp o ra r m s. Este flujo d e
energ a e s la e senc ia d e la vid a .
La c lula d eb e c onsid era rse c o mo un c om p lejo sistema d e tra nsforma c in d e energ a .
Pa sa nd o a esc a la s m a yo res, p od e mos d e c ir q ue la to ta lid a d d el m und o vivo est
d ete rmina d a p or el inte rc a mb io d e energ a e ntre los org a nism os q ue se enc uentra n en ella .
La Tierra es un sistema a b ierto (el unive rso e n su c o njunto no ) ya q ue rec ib e e nerg a nec esa ria
p a ra la vid a d el Sol.
Por q u es p osib le esto?
Porq ue los org a nism os fotosinttic o s son c a p a c es d e utiliza r la ene rg a sola r p a ra sintetiza r
m olc ula s org nic a s c o mp leja s a p a rtir d e m o lc ula s inorg nic a s c om o e l a g ua y el d ixid o
d e c a rb o no. La energ a sola r es g ua rd a d a e n los enla c es q umic os d e esta s molc ula s
sinte tiza d a s.
Esta energ a q umic a es la q ue lueg o se utiliza p a ra c rea r estruc tura s m a yo res y m s c omp leja s.
Cmo oc urren los interc a m b ios d e energ a en los seres vivos?
El interc a m b io energ tic o se lleva a a c a b o med ia nte mile s d e rea c c iones q umic a s q ue se
re a liza n e n el org a nismo .
Qu nom b re rec ib e este c onjunto de rea c c iones?
To d o el c onjunto d e rea c c iones q umic a s q ue se d esa rro lla n en e l org a nism o ya sea d e
d eg ra d a c in o d e sntesis c on interc a mb io d e energ a , se lla ma meta bolism o.
La s rea c c io nes q umic a s d el m eta b olism o p ue d e n ser d e d os tip os:
ANABLICAS (FASE CONSTRUCTIVA). Sntesis d e molc ula s y estruc tura s m s c o mp leja s a
p a rtir d e m olc ula s m s senc illa s.
Ne c esita un a p orte energ tic o p a ra este p roc eso q ue c og e g a sta nd o el ATP.

CATABLICAS (FASE DESTRUCTIVA). Su func in es red uc ir. De una mo lc ula o susta nc ia

c o m p leja , se ob tienen otra s m s sim p les c on lib era c in d e energ a q ue se g ua rd a en
form a d e ATP.
El c a ta b olism o es nec esa rio p orq ue:
Ap o rta e nerg a p a ra la a c tivid a d d el org a nismo y los p roc eso s a na b lic os.
Suministra ma teria p rima nec e sa ria p a ra la fa se a na b lic a d e c onstruc c in.

Ana b olism o y c a ta b o lismo son p roc esos c om p lementa rios:

POR PESCADOR

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Del c a ta b olism o se o b tie ne n la s molc ula s y energ a q ue lueg o se usa n en el a na b olismo p a ra

c o nstruir estruc tura s c elula res y ma c ro mo lc ula s esenc ia les.
NOTA: Tod o el p roc eso d e rea c c iones q um ic a s q ue se d a n en el metab olismo, no se lleva ran
p r c tic a m ente a c ab o sin la p resenc ia d e los c ataliza d ores b iolg ic os lla mad os enzim as.

EL ATP.
En el p roc eso d e c a ta b olismo la energ a ob tenid a d e d esc omp oner la s estruc tura s c omp leja s
(g lc id o s o lp id os), se a lm a c ena en el ATP. Asmism o, e n el a na b olismo la energ a nec esa ria
en la sntesis d e nueva s estruc tura s es ob tenid a d e la m olc ula d e ATP.
El ATP e s, p or ta nto , un tra nsp orta d or d e energ a d el c a ta b olismo a l a na b olismo .
Es a d enosin trisfosfa to. Nuc letido form a d o p or una b a se nitrog ena d a (Ad enina ), un azc a r
p entosa (c on 5 tomos e c a rb ono) la rib osa y g rup os fosfato.
De d nde se obtiene la energ a q ue c ontiene el ATP?
La e nerg a se ob tiene d e los e nla c es q umic o s entre lo s g rup o s fosfa to d e l ATP.
La hid rlisis rom p e esos e nla c es y p rod uc e energ a .
La sntesis d e ATP c onsum e energ a y la a lma c ena . Co n el ATP se sinte tiza n molc ula s
c o mp leja s, se tra nsp orta n otra s, tenem os e nerg a p a ra m overnos.
REACCIONES CATABLICAS.
GLUCLISIS.
Lisis o rup tura d e la g luc osa . Tiene lug a r en el c itosol c itop la sm tic o (c itop la sma ).
En e ste p roc eso la g luc o sa es d eg ra d a d a sin p resenc ia d e O2 (a na e rb ic a mente ) a 2
m o l c ula s d e a c id o p irvic o (CH3-CO-COOH) y se ob tienen 2 m olc ula s d e ATP.

RESPIRACIN CELULAR.
El c id o p irvic o entra e n la mito c ond ria , y se p rod uc e su c om p leta oxid a c in en el p roc eso
d e re sp ira c in c elula r. Se ob tie ne a s el a c etil CoA o a c etil c oenzima A.
El a c etil Co A o c id o a c tic o , sufre una se rie d e rea c c iones en d o s p a rtes:
El c ic lo d e Kreb s o d el c ido c tric o.
En la c ad ena tra nsp orta d ora de elec trones.
Se p ro d uc e g ra n c a ntid a d d e ATP, CO2 y H2O.
Diferentes c o enzima s func io na n c o mo a c ep tora s d e elec tro nes q ue se p ro d uc en e n el c ic lo
d e Kreb s y los tra nsfieren a la c a d ena tra nsp orta d ora d e elec trones.
Estos va n c ed ie nd o energ a en forma d e ATP.
Al fina l d e la c a d ena d e tra nsp o rte d e elec trones se p rod uc e a g ua .
Se p ued e d ec ir q ue es en el c ic lo d e Kreb s d ond e c onfluyen tod a s la s rea c c iones c a tablic a s,
p rod uc tora s d e energ a .
En e l c ic lo d e Kreb s entra en c id o p irvic o y a c etil CoA d e la d eg ra d a c in d e la g luc osa .
Ta mb in e ntra el Ac etil CoA d e la c om b ustin d e g ra sa s y el c id o p irvic o y el a c etil CoA d e
la c a t lisis d e los a m ino c id o s.
Por esto se d ic e q ue el c ic lo d e Kreb s es el c entro d e m a nd o dond e la s rea c c iones
m etab lic a s d e c a ta b olism o p rod uc en energ a que p roviene d e los c a rb ohid ra tos, p rotena s y
g ra sa s. Al fina l de todo el p roc eso tenemos 38 ATP. 2 d e la g luc lisis y 36 d e la m itoc ondria .
POR PESCADOR

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FERMENTACIN ANAERBICA.
En a lg uno s tejid os c o mo e l msc ulo y e n org a nismo s a na erb ic os, el c id o p irvic o se
d eg ra d a e n rea c c iones a na e rb ic a s c onoc id a s c o mo ferme nta c i n. Ausenc ia d e O2.
El c id o p irvic o se tra nsforma en e ta nol y CO2 e n lo q ue se lla ma fe rmenta c in a lc o h lic a
re a liza d a p or leva d ura s.
Por otro la d o se tra nsform a en c id o l c tic o y CO2 y se lla ma fermenta c i n l c tic a . Rea liza d a
p or a lg unos mic rorg a nismos y p o r c lula s m usc ula res d e verteb ra d os som etid o s a intensa
a c tivid a d fsic a . La p re senc ia d e c id o l c tic o es la q ue p rovoc a la fa tig a d e l esfue rzo
m usc ula r.
La ferme nta c i n tiene m enos re nd imiento q ue la re sp ira c in c elula r.

POR PESCADOR

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POR PESCADOR

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REACCIONES ANABLICAS.
ANABOLISMO.
Conjunto de reac c iones q umic a s en la s q ue se form a n sustanc ia s m s c omp leja s
p a rtiend o de otra s ms sim p les y c on a p orte d e energ a a tra vs d e la s m olc ula s d e
ATP que p rovienen d el c atab olismo.
De e sta forma e l c a ta b olism o a p a rte d e sum inistra r la e nerg a nec esa ria e n la sntesis
(c re a c in d e nuevos enla c es entre molc ula s m s c omp le ja s), ta m b in a p orta
m a teria les nec esa rios p a ra d ic ha c rea c i n d e estruc tura s c o mp leja s.

En la s c lula s se p rod uc en una g ra n c a ntid a d d e rea c c io nes m eta b lic a s ta nto

a na b lic a s c om o c a ta b lic a s. Esta s no son ind ep e nd ientes, sino q ue e st n a soc ia d a s
en c a d ena forma nd o lo q ue se lla ma ruta s metab lic a s.
En e sta s ruta s el p rod uc to resulta nte d e una re a c c i n es el sustra to d e otra .

POR PESCADOR

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El a na b olism o y el c a ta b olism o e st n a c op la d os a tra vs d e sistem a s enzim tic o s q ue

p ermiten e l inte rc a mb io d e e nerg a d e sd e la s rea c c iones e n q ue se lib era a la s
re a c c io ne s en la s q ue se c o nsum e.

Prod uc tos d el a nab olismo.

POLISAC RIDOS.
En lo s a nima les el p olisa c rid o d e la g luc osa es e l q ue form a el g luc g e no. Re serva
ene rg tic a .
El g luc g eno se a lma c ena en el hg a d o y m sc ulos a p a rtir d e la s m ol c ula s d e
g luc osa .
En e l a na b olism o d e l g luc g e no, lo s m onosa c rid os se unen a tra vs d e rea c c iones d e
c o nd ensa c i n, c o n un g a sto ene rg tic o. Esto sig nific a q ue los mono sa c rid os p ierd en
una molc ula d e a g ua y se une n a o tros mo nosa c rid os g ra c ia s a l a p o rte d e energ a
p rovenie nte d e la d efosforila c in del ATP.
La snte sis o d eg ra d a c in d e g luc g e no est reg ula d a p or la insulina y e l g luc a g n. Se
p ro d uc e en el p nc rea s.
La insulina d ic e a l hg a d o q ue g ua rd e g luc osa en forma d e g luc g e no . El g luc a g n
d ic e a l hg a d o q ue d eg ra d e el g luc g e no a g luc osa , p o rq ue el nivel en sa ng re es b a jo .

GRASAS.
El a na b olism o forma molc ula s c on rea c c iones d e c ond ensa c in. Une una molc ula d e
g lic e rol y tre s c id os g ra sos, c on a p o rte d e ATP.
FOSFOLPIDOS.
Com p onentes d e la m em b ra na c elula r. Se forma n p or unin d e 2 m olc ula s d e c id os
g ra sos y 1 g rup o fosfa to m s e nerg a .
GLUCOLPIDOS.
Com p onentes ta m b in d e la m emb ra na c elula r. Se forma uniend o g lic erol, d os
m ol c ula s d e c id os g ra sos y un c a rb o hid ra to.
PRO TENAS.
Se a na b o liza n e n los rib osoma s a p a rtir d e lo s a mino c id os y a p o rte d e ATP. Los
ese nc ia les d e b em os ob tenerlos c on la a limenta c in.
EL DNA Y EL RNA.
Se forma a p a rtir d e nuc le tid os y estos a su ve z so n p rod uc to d e la unin d e sus
c o m p onentes c om o el a zc a r p e ntosa (rib osa o d esoxirrib osa ) g rup o fosfa to y b a se
nitro ge na d a .

REGULACIN DEL METABOLISMO CELULAR.

El m eta b olism o c elula r ta nto d e d eg ra d a c i n (c a ta b o lismo ) c om o d e sntesis (a na b o lism o)
est reg ula d o enzim tic a m ente .
Los org a nismos sup eriore s p oseen mec a nism o s d e c ontrol d e esta s rea c c iones m uy p rec isos y
p erfec c io na d os.
No o b sta nte, en la c lula ta mb i n existen m tod os m s simp les d e reg ula c in e la s ruta s
m eta b lic a s. Co ntrola n te mp ora lmente la c a ntid a d y a c tivid a d enzim tic a en func in d e sus
nec e sid a d es:
Si e n una d eterm ina d a ruta me ta b lic a se est a c umula nd o un exc eso de prod uc to
sinte tiza d o , e ste exc eso p rovoc a la inhib ic in d e la enzim a inic ia l q ue c a ta liza la rea c c i n.
Con esto se c o nsig ue p a ra r el p roc eso d e sntesis y ya no se ac um ula n exc ed entes.
POR PESCADOR

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Cua nd o ya no se p rod uc e un exc eso, la enzima d eja d e inhib irse y la reac c in de sntesis
em p ieza nueva mente.
Este p roc eso se c onoc e c om o inhib ic in enzim tic a por retroa limenta c in o feed ba c k.

CAPTULO 9. RESPIRACIN Y CIRCULACIN.

FISIOLOGA DE LA RESPIRACIN.
En la s rea c c io nes d e oxid a c in m eta b lic a se nec esita o xg eno, y se p rod uc e CO2 c omo
p rod uc to fina l. Por d ifusi n sa le d e la c lula en un interc a mb io g a seoso.
Difusin:
El interc a m b io g a seoso se d a sie mp re p or d ife re nc ia d e c onc e ntra c iones.
El movimiento d e p a rtc ula s se d a d esd e una reg i n d e a lta c onc e ntra c in, ha c ia o tra d e
m enor c onc entra c in.
POR PESCADOR

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Este sistema d e d ifusin slo es efec tivo p a ra tra sla d a r susta nc ia s a c orta s d ista nc ia s (me nores
d e 1 milm etro).

En lo s o rg a nismos d e m a yor ta ma o la s nec esid a d es d e oxg eno no q ue d a ra c ub ierta s

slo p or d ifusin. Este m ec a nism o q ued a ra releg a d o a org a nismos unic elula res o
a nim a les p eq ue o s c on la s c lula s m uy p rxima s a la sup erfic ie externa .
En la me d id a en q ue lo s a nima les se fue ron d esa rrolla nd o, fue req uerid o un sistema d e
c irc ula c i n y resp ira c in m s c omp le jo . Esto hizo p osib le la c irc ula c i n d e m o lc ula s a
tod a s la s c lula s.
Pro d uc to d e e sta c omp lejid a d so n la s b ra nq uia s y p ulm ones q ue so n rg a nos d e
inte rc a mb io d e g a ses.
Poseen una a b und a nte irrig a c i n sa ng unea nec esa ria p a ra tra nsp orta r los g a ses
re sp ira torios.
Este interc a mb io se d a p or d ifusin entre la sa ng re y e l a ire d e los p ulm one s, o entre el
a g ua y la s b ra nq uia s y la sa ng re d e los tejid os.

En lo s a nima le s terrestres lo s p ulmo nes sup usieron una g ra n venta ja evolutiva .

Esta venta ja ra d ic a en q ue, a l ser rg a no s interno s, ma ntiene n hm ed a s la s sup erfic ies
re sp ira toria s sin q ue se p ierd a a g ua p or eva p ora c i n.
Los p ulm ones se c ontra e n y se rela ja n fa vorec iend o la entra d a y sa lid a d e o xg eno en el
org a nism o.
El p roc eso resp ira torio c om p re nd e 4 e ta p a s:
1.
Pa so d el O2 d esd e el e xte rior ha c a el interior p or una me mb ra na re p le ta d e va sos
sa ng une os.
2.
El oxg eno p a sa p or d ifusin ha c ia la sa ng re d e la s a rte ria s a tra vs d e esa
me mb ra na .
3.
El oxg eno es tra nsp orta d o a ll d o nd e ser utiliza d o p or los tejid os p a ra rea liza r sus
func iones me ta b lic a s.
4.
El oxg eno q ue va en la sa ng re p a sa p or d ifusin d esd e la sa ng re ha sta la s c lula s
d e l tejid o .
En este p roc eso el CO2 p re sente e n la s c lula s rec orre el c a m ino inverso . Pa sa d esd e
la s c lula s a l torrente sa ng uneo d e la s vena s, y lueg o a los tejid o s d ond e p a sa n a l
a p a ra to resp ira torio q ue lo exp ulsa a l exterior.

POR PESCADOR

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RESPIRACIN DEL HOMBRE.

APARATO RESPIRATORIO HUMANO :

Na riz, b oc a , fa ring e, la ring e, tr q ue a , b ro nq uios y p ulmone s.

INSPIRACIN.
Entra d a d e a ire ha b itua lmente d esd e la na riz. La s fosa s na sa les p o seen p elos y c ilios
revestid o c o n m uc us q ue filtra n e l a ire y lo p urific a n. Ta mb in tienen una g ra n irrig a c in
sa ng une a q ue c a lienta e l a ire a ntes d e q ue lleg ue a lo s p ulm ones.
Es p or esto q ue e s m ejo r resp ira r m s p or la na riz q ue p or la b oc a .
En la insp ira c i n el a ire p a sa d esd e la na riz, d ond e se filtra y c a lie nta , ha sta los p ulm ones
p a sa nd o p or la fa ring e , la ring e y la tr q uea .
La tr q ue a se sub d ivid e en b ronq uios y b ronq uiolos. Estos a su vez se ra mific a n en
a lvolos p ulm ona res c on 0.1-0.1 m m d e d i me tro.
La d ifusin entre la sa ng re y los a lvo lo s es p osib le d e e sta m a nera .

ESPIRACIN.
Exp ulsi n d el a ire en sentid o inverso .
El CO2 p roveniente d el me ta b olismo , p a sa a l torrente sa ng uneo d esd e la s c lula s y es
exp ulsa d o a l exterior p o r los p ulmone s.

CMO RESPIRAMOS.
El a ire entra y sa le d e los p ulm ones p or la a c c in m ec nic a d e c o ntra c c in y re la ja c in d e
d ifere nte s msc ulos y p or la s d iferenc ia s d e p resin a ire y volumen.
Esta s d ifere nc ia s d e p resin y volume n est n o rigina d a s p or la s c ontra c c iones d e l d ia fra g ma
q ue p rovo c a n c a m b ios e n la c a ja tor c ic a .
Ta mb in intervie ne n los msc ulos inte rc o sta les q ue se rela ja n y c ontra en a yud a nd o a l
d ia fra g m a a la resp ira c i n.
En una insp ira c in norma l se interc a m b ia un 10% d e a ire . En una insp ira c in p rofund a se
interc a mb ia un 80%.

POR PESCADOR

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LA HEMOGLOBINA EN EL PROCESO RESPIRATORIO.

La hem og lob ina e s un p ig mento p resente en lo s g l b ulos rojos q ue fa vorec e enorme mente el
p roc e so resp ira torio.
Es una p ro tena g lob ula r c on estruc tura c ua terna ria y c on g rup os q ue c o ntienen hierro
(lla m ados g rup os hemo). Ca d a g rup o hemo fija una m olc ula d e O2. El hierro p rese nte
es el q ue se c o mb ina c on e l O2.
En e l mismo vo lum en d e p la sma se tra nsp orta 65 vec es m s oxg eno g ra c ia s a la
p resenc ia d e la hem og lob ina .
El O2 se c omb ina o lib era c on la he mog lo b ina seg n la c onc entra c i n q ue te ng a
a lred ed or. De esta form a se fa vorec e el interc a mb io d e O2 c on los tejid os c irc und a nte s.
NOTA: La a ne mia fa lc iform e es una e nferme d a d g entic a q ue a fe c ta a la fo rma d e la
hem og lob ina . Esta enfermed a d p rovoc a una inc orrec ta o xig ena c in d e los te jid os d el
org a nism o .
CONTROL DE LA RESPIRACIN.
La resp ira c in est c o ntrola d a p o r el siste ma ne rvioso. En p a rtic ula r p or la s neurona s
resp ira toria s p resentes en el enc fa lo.
Esta s ne uro na s d etec ta n los e stm ulos p rovoc a d os p or lo s c a m b ios en la c o nc entra c in d e O2
y CO2 en sa ng re .
Si el CO2 a um enta en sa ng re, a umenta el ritm o resp ira to rio p a ra elimina rlo e n la
esp ira c in.
Si el O2 es b a jo e n sa ng re , a ume nta e l ritmo p a ra exp ulsa r e l CO2 y a d q uirir m s O2 e n
sa ng re .
POR PESCADOR

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Este ritmo resp ira to rio est reg ulad o por el enc fa lo y p or ta nto, e s un p roc eso
involunta rio e n el c ua l slo p od e mos ejerc er volunta d d e resp ira r m s r p id o p ero no d e
d eja r d e ha c erlo .
FISIOLOGA DE LA CIRCULACIN.

APARATO CIRCULATORIO.
El transp orte d e los nutrie ntes p roc e d entes d e la d ig estin y d e sus d ese c hos, y el
inte rc a mb io d e g a ses d e la s c lula s a l e xterior, se rea liza a travs d e la sa ng re.
La sa ng re es el p rinc ip a l vehc ulo d e tra nsp orte y c om unic a c in e ntre la s c lula s d el
org a nism o.
A tra v s d e ella y d e su sistema c irc ula torio, lleg a n a la s c lula s d el org a nism o los
nutrientes p rovenie ntes d e la d ig esti n y el oxg eno d e la resp ira c in. Amb o s nec esa rios
p a ra el m eta b olism o.
Me d ia nte este mismo sistem a c irc ula torio, los ma teria les d e d e sec ho so n tra nsp orta d os
ha c ia el exterior p a ra ser exp ulsa d os.
La sa ng re no slo tra nsp orta lo s nutrientes y e xc ed e ntes, el O2 y el Co 2. Ta mb in
tra nsporta horm ona s, enzima s y a ntic uerp os.
En e ste sentid o jue g a un p a p el en la re g ula c in d el eq uilib rio y en la c o o rd ina c in
end oc rina d el c ue rp o.
Circ ula c in sa ng unea.

POR PESCADOR

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COMPOSICIN DE LA SANGRE.
Una p ersona a d ulta p osee unos 6 litro s d e sa ng re. El 60% d e la sa ng re es un lq uid o
lla ma d o p la sma (la m a yo r p a rte es a g ua ).
En e l p la sma se tra nsp orta la m a yo ra d e nutrientes y susta nc ia s nec esa ria s p a ra la
c lula m enos el O2 y el CO2 q ue la s tra nsp orta la hemo g lob ina .
El re sto d e la sa ng re (40%) e st fo rm a d o p or lo s g lb ulos rojo s (eritro c itos c o n su
hem og lob ina ), los g lb ulos b la nc o s (leuc oc itos d efe nsores) y los tro m b oc itos o
p la q ueta s p a ra la c o a g ula c i n sa ng unea .
Glb ulos rojos.
Ta m b in lla ma d os eritroc itos. Clula s q ue tra nsp orta n el O2 y el CO2. Ha y unos 5
m illo nes d e ellos. Pierd en el nc leo c ua nd o son a d ultos.
Su vid a me d ia es d e 120 a 130 d a s. Su destruc c in se p rod uc e en el b a zo y m d ula
sea . Su c rea c in la lleva a c ab o la md ula sea .
En la d estruc c in d e los g lb ulos rojos se prod uc e b ilirrub ina q ue es a b sorb id a p or el
hg a d o y fo rm a p a rte d e la bilis d ig estiva.
NOTA: Cua nd o el hg a d o no es c a p a z d e a b sorb e r tod a la b ilirrub ina , se p ro d uc e una
c o lora c in a ma rillenta d e la p iel p rop ia d e la ic teric ia .
En lo s g lb ulos rojos se enc uentra el Rh y el ABO g rup o sa ng uneo.
Glb ulos b lanc os.
Ta m b in lla m a d os leuc oc itos. Tienen nc leo y son c a si inc olo ros. Son d e ma yor ta m a o
re sp ec to a lo s eritroc itos p ero d e m enor nmero.
Su p rinc ip a l func i n es la d e defensa a c tiva frente a a g entes o p a rtc ula s extra as.
Pue d en mo d ific a r su form a , sa lir d e l torrente sa ng uneo y lleg a r a la s c lula s d e los
tejid os.
Son fa g oc itos q ue tra g a n ag entes externos y p a tg enos.
En su p a p el d efe nsor suelen m orir a m enud o, p ero son rep uestos por el b a zo, la m d ula
sea y otros tejid os.
Pla q ueta s.
Ta m b in lla ma d os trom b oc itos. Son c o mo la mita d d e un g lb ulo rojo.
Su c a ntid a d es d e 250.000 p or mm 3 d e sa ng re.
Son fra g m entos d e c lula s m s g ra nd es q ue est n en la m d ula sea . Es d ec ir, la
m d ula sea p o see c lula s p rec urso ra s d e p la q ueta s.
Pa rtic ip a n en e l p ro c eso d e c oa g ula c in sa ng unea en los va sos ro to s q ue teng a n
p rd id a d e sa ng re.
Cmo func iona n los trom b oc itos?
Cua nd o se rom p e un va so sa ng une o la s p la q ueta s se a d hieren a l va so roto.
La s p la q ue ta s se p ued en romp er en este p roc eso lib era nd o un fosfolp ido lla ma do tromb ina .
La tromb ina ha c e q ue la sa ng re (q ue p ose e p rotom b ina ) se c oa g ule y ta p one la herid a . La
trom b ina tra nsforma el fib ring eno en fib rina.
La tromb ina tie ne un tie mp o m uy c orto d e d ura c in. Gra c ia s a esto los c o g ulos no son
tra nsp orta d os a lo la rg o d e tod o el sistem a c irc ula torio. De esta form a no p rovoc a la
c o a g ula c i n exc esiva en va sos q ue no estn d a a d os.
POR PESCADOR

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NOTA: La s enferm ed a d e s hem oflic a s en la s q ue la c oa g ula c i n d e la sa ng re se ve a ltera d a d e

a lg una fo rma , p ued en ser d e c a r c te r m orta l.

APARATO CARDIOVASCULAR.
Es un c irc uito c erra d o forma d o p o r el c ora zn y lo s va sos sa ng uneos.
El c ora zn imp ulsa la sa ng re a tra v s d e los c ond uc tos g rue sos q ue se d ivid en y
ra m ific a n en otro s m s p eq ueo s, y lueg o reg resa p or c ond uc tos q ue p a sa n d e
ra m ific a c iones m s p eq uea s a c ond uc tos d e ma yor c a lib re.
El interc a mb io d e g a ses, nutrientes y d esec hos e ntre la s c lula s y la sa ng re , se p ro d uc e
p or d ifusin.
El c o ra zn hum a no est d ivid id o en 2 rg a nos: Dere c ho e izq uierd o.
El d e rec ho rec ib e sa ng re venosa p o b re e n O2 y el izq uierd o rec ib e sa ng re a rteria l ric a
en O2.
La sa ng re venosa p a sa d e la a urc ula d e rec ha a la ventrc ula d erec ha y d e a h a los
p ulm ones p a ra e nriq uec erse d e O2. Esta es la c irc ula c in p ulm onar menor.

La sa ng re a rteria l (ric a en O2) p a sa d e los p ulm ones a la a urc ula izq uierd a , lueg o a l
ve ntrc ulo izq uierd o , a la a orta y a l resto d e tejid os. Esta es la c irc ula c in o sistema
m a yor.
El c ora zn est fo rma d o p or c lula s lla ma d a s d e mioc a rd io c on c a p a c id a d d e
a uto estim ula c i n d e c ontra c c i n y d istensin. Prueb a d e ello es q ue un c o ra z n p ue d e
la tir sin estmulo nervioso fuera d el c uerp o en una so luc in sa lina ric a en O2.

Nd ulo sinoauric ula r.

Es d ond e se inic ia la c ontra c c in d el msc ulo c a rd a c o. Func iona c om o un a utntic o
m a rc a pa sos del c ora zn. Se d a en la a urc ula derec ha .
Al c ontra e rse el nd ulo, se p rod uc e una exc itac in q ue se p ropag a en la a urc ula d erec ha e
izq uierd a . Am b a s se c o ntra en c a si a l mism o tiemp o . Ese mism o e stm ulo p rovoc a la
c o ntra c c in d e los ventrc ulos d erec ho e izq uierd o.
NOTA. Aunque el c orazn se a uto estim ula c on estos estmulos, el la tid o est reg ula do p or el
sistema nervioso d el enc fa lo.
El sistem a simp tic o (q ue va p or la m d ula esp ina l), a c elera el ritmo c a rd ia c o si e s nec esa rio.
El sistem a p a ra simp tic o (nervio va g o q ue p a sa p or el c uello), d isminuye el ritm o c a rd ia c o.
El ritmo d el c ora zn est reg ula d o p o r d iversos fa c to res c omo lo s c a m b ios a mb ie nta les
d etec ta a d os p or los sentid o s d e la vista , od os, etc .
Arteria s c orona ria s.
Aq uella s a rteria s enc a rg a da s d el ap orte sa ng uneo d e energ a a la s c lula s d el m ioc a rdio.
El ta p ona m iento o ma l func iona miento d e la s a rteria s c orona ria s son la s c a usa ntes d e mltip les
enferm e d a d es y muerte s d eb id o a la fa lta d e irrig a c in d el c ora z n (infa rtos, etc ).
El ejerc ic io fsic o fa vorec e la p revenc in d e tod o tip o d e a fec c iones c a rd ia c a s. No olvid emos
q ue el c ora zn es un msc ulo, y c o mo ta l p ued e ejerc ita rse y forta lec erse .

POR PESCADOR

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PRESIN SANGUNEA.
Ad e m s d e reg ula r los la tid o s d el c o ra zn p a ra un rie g o c ontinuo, ha c e fa lta una
p resin sa ng unea a d ec ua d a p a ra la s d iferentes va sos sa ng uneos.
La s a rteria s m s c erc a na s a l c ora zn, sop orta n una p resin ma yo r a l ig ua l q ue la s
ve na s.
Esta p resin es la fue rza d e la sa ng re sob re la s p a red e s d e los va sos sa ng uneos p or
unid a d d e sup erfic ie.
La p resin sa ng unea se mid e e n trminos d e a ltura a la q ue p ued e ser emp uja d a una
c olumna d e merc urio. La a lta p resi n d e un a d ulto joven es d e 120 m m d e Hg (los
ve ntrc ulos se c ontra en).
La b aja p resin es d e 80 mm Hg (lo s ventrc ulos se rela ja n).
Se d ic e e ntonc e s q ue la p resin es d e 120/ 80.
Fa c tores q ue intervnienen en la p resin sa ngunea :
Fa c tores internos:
Fuerza d el c ora zn
Di me tro d e a rteria s y vena s.
Ela stic id a d d e la s misma s.
Velo c id a d d e la sa ng re en a rteria s y ve na s
Func in re na l, hormona l, g entic a , etc .
Fa c tores externos.
Mo mento d el d a
Ac tivid a d d el ind ivid uo
Estr s, e tc .
SISTEMA LINFTICO.
Es un sistem a c irc ula torio a b ierto c one c ta d o a l c irc ula torio.
Por el c irc ula la linfa q ue est c om p ue sta p or linfoc ito s.
La linfa se mueve a tra vs d e un sistema d e va so s linf tic o s y g a ng lio s linf tic o s q ue la
filtra n a ntes d e q ue p a sen a l c irc uito sa ng uneo .
Sus linfoc itos tienen un p a p e l im p orta nte en el sistem a inm unita rio d e d efensa .
No p osee una b omb a c om o el c o ra zn en el sistema c irc ula to rio. La linfa se m ueve
p a sa nd o p or vena s linf tic a s y v lvula s q ue se c ierra n p romoviend o la c irc ula c in en un
POR PESCADOR

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solo sentid o . Este sistem a est c onstituid o p o r g a ng lio s, b a zo, el tim o, a m g d a la s d e

g a rg a nta y d e la na riz.

CAPTULO 10. LA REGULACIN HOMEOSTTICA Y LAS FUNCIONES

DE DEFENSA.

HOMEOSTASIS.
Es una c a ra c terstic a fund a me nta l d e los org a nism os vivos. Es la tend enc ia d e estos
org a nism os a a d a p ta rse a la s nueva s c o nd ic ione s y a m a ntener el e q uilib rio a p esa r d e
los c a m b ios externos e internos.
Una func in muy imp orta nte d e la ho meosta sis e s el m a ntenimiento d e la c o mp o sic i n
q um ic a interna (q ue inc luye el e q uilib rio hd ric o) y la reg ula c in d e la temp era tura
c o rp ora l.
Pa ra d esa rrolla r esta s func iones la hom eosta sis resp ond e a c a m b ios en el me d io interno
y e xterno. Es p or eso q ue lo s siste ma s d e exc rec in a d q uieren un p a p el imp orta nte e n
los c a mb ios internos. Reg ula n la e xp ulsi n (y p or ta nto la no a c umula c i n) d e susta nc ia s
d e d esec ho .
Resp ec to a c a m b ios externos, el org a nismo se a yud a d e los rg a nos d e los sentid os.
Me d ia nte ellos, e l c uerp o d esa rrolla resp ue sta s fisiol g ic a s p a ra ma nte ner c onsta ntes
nue stra hom eosta sis. Por e je mp lo :
El ma nte nimiento e la te mp era tura c orp ora l. Si ha c e c a lor, sud a mos p a ra refrig era rnos
y a s p od er m a ntener nue stra te mp e ra tura siem p re c onsta nte.
En la home osta sis intervienen tod os los sistem a s y a p a ra tos d el org a nism o: Sistem a
nervioso, end oc rino, a p a ra to d ig e stivo, resp ira torio y c irc ula torio.
NOTA: La s enferm ed a d e s so n una resp uesta a nte la inva sin o a ltera c in d el m ed io interno
(p o r p a rte d e a g ente s p a tg enos c om o los ra d ic a les lib res, virus o b a c teria s) q ue m o d ific a n la
a c tivid a d norma l d el org a nism o.
EL MEDIO INTERNO.
El hom b re ha p od id o extend erse p or to d o el p la neta g ra c ia s a q ue ha p od id o m a ntener en
eq uilib rio su med io interno ind ep end ientemente d e la s c ond ic iones e xterna s q ue ha ya sufrid o.
Cmo se ma ntiene ese eq uilib rio interno?
El eq uilib rio interno o e q uilib rio hom eost tic o lo lleva n a c a b o e senc ia lme nte los siste ma s d e
exc rec in y en esp ec ia l los rione s, a unq ue ta mb in p a rtic ip a n los p ulm ones o la p ie l.
En los verteb ra d os la func in d e e xc rec in p a ra ma ntener d ic ho eq uilib rio q umic o interno e s
re a liza d a p or los riones.
Gra c ia s a estos rg a nos el eq uilib rio q um ic o (p H, c onc e ntra c iones d e so lutos, eq uilib rio
hd ric o ,etc ) se ma ntiene esta b le d entro d e unos m rg e nes. Exp ulsa susta nc ia s d e d ese c ho q ue
d e otro m od o a ltera ra n la s c onc e ntra c iones q umic a s y ma ntienen la c a ntid a d d e a g ua
nec e sa ria p a ra d isminuir la c onc entra c in d e resid uos.
Los p ulm o nes exp ulsa n CO2.
La p iel a yud a a elimina r a g ua y resid uos en forma d e sud o r.
El intestino grueso elimina susta nc ia s no d ig erib les y un p oc o d e a g ua .
NOTA: El p a p el d el a g ua d entro d el org a nism o es fund a menta l. Es p or eso q ue m a ntener el
eq uilib rio e s c uestin d e vivir o m orir.
La c a ntid a d d e a g ua q ue p oseem os los hum a nos a yud a a ma ntener la s c onc entra c iones d e
d ete rmina d os io ne s c om o Na +, H+, Ca 2+, Mg 2+, K+.
POR PESCADOR

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Son nec esa rios p a ra ma ntener el p H sa ng uneo, la p ermea b ilid a d d e la mem b ra na c elula r, el
imp ulso ne rvio so, e tc .
El a g ua re g ula el eq uilib rio inic o vita l p a ra la vid a .
PRODUCTOS DE DESECHO
ZONAS DE EXCRECIN
Comp uestos nitrog ena d os
Rio nes
Ag ua
Rio nes, p iel, p ulm ones
Sa les minera le s
Riones, p iel.
Dixid o d e c a rb ono
Pulm ones
EXCRECIN Y SISTEMAS EXCRETORES.
La func i n d e los a p a ra tos exc retores no es nic a mente la d e e limina c in d e d esec hos.
Jueg a n un imp orta nte p a p el en la reg ula c in d e la hom eosta sis c om o se ha m enc iona d o.
Es p or esto p o r los q ue se les c onsid e ra rg a no s reg ula d o res m s q ue d e rg a no s exc retores.
Ayud a n a l eq uilib rio d el med io interno eq uilib ra nd o y reg ula nd o la c om p osic in q um ic a d e lo s
lq uid os internos. Pong a mo s un ejemp lo:
La reg ula c in d e la p resin osmtic a :
Cua nd o un a nima l p ierd e a g ua , la c onc entra c in sa lina a ume nta (m s p resin osm tic a ). De
este m od o ha y d os va s p a ra red uc ir esta c onc entra c i n: evita r la p rd id a d e a g ua o
a um enta r su ing re so.
Disminuir la sa lid a imp lic a fre na r la func in rena l, a tra vs d e la hormona a ntid iurtic a ADH
(va sop resina ). Se orig ina en el hip o t la m o y lo q ue p rovoc a es q ue el rin rea b sorb a el
m ximo d e a g ua .
Aume nta r los ing resos sig nific a b eb er a g ua . Al a umenta r la p resin osm tic a se d e senc a d ena
un p roc e so q ue nos d a sed .
El siste ma e xc retor d isc rimina lo q ue es d esec ho y lo q ue no , en un m ome nto d etermina d o . El
ejemp lo a nterior ind ic a q ue el a g ua a vec es es c onsid era d a c omo d esec ho , c ua nd o ha y q ue
elimina rla p a ra reg ula r la c onc e ntra c in sa lina .
La p rd id a d e a g ua p or el sud o r, hec es, o p or la orina no d e b e c onsid era rse susta nc ia d e
d esec ho en el p roc e so d e la d eshid ra ta c i n d el org a nism o.
Lo q ue ha y q ue m a ntener es e l eq uilib rio hom eost tic o y exp ulsa r el exc eso p or la s d ifere nte s
va s (sud o r, orina , etc ).
EL RIN.
rg a no p rinc ip a l en la s func iones hom eo st tic a s. El homb re p osee 2.
Tiene una c orteza exte rna lla ma d a c orteza rena l y una zona interna lla m a d a m d ula
rena l.
Ca d a rin est c onec ta d o a l urter (q ue sa le a la vejig a ) q ue viene c onec tad o a su
ve z a la c a vid a d c olec tora d e la pelvis renal.
Ta m b in c a d a uno est c onec ta d o a una a rteria rena l q ue tra e sang re c on d esec hos y
a una vena rena l d e la q ue sa le la sa ng re ya p urific ad a.
En el interior d e los riones se enc uentra n la s nefrona s.
NEFRONAS: Unid ad func iona l d el ri n. Son las q ue filtra n la sa ng re y orig ina n la orina .
Est n fo rm a d a s p or un c onjunto d e c a p ila res lla m ad o g lom rulo.
El g lom rulo est rod ea d o p or una c p sula lla ma d a c p sula d e Bowm a n.
Esta c p sula est c o nec ta d a a un tub o la rg o lla ma d o tb ulo rena l. Una d e la s p a rtes d e
ese tub o se lla ma Asa d e henle.
POR PESCADOR

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Los riones filtra n la sa ng re. Se e nc a rg a n d e a b so rb er el a g ua en func in d e la s

nec esid a d es. Si sob ra , la o rina ser c la ra y a b und a nte. Si esc a se a el a g ua , la orina ser
c onc entra d a y d e p oc a c a ntid a d

MECANISMO EXCRETOR DEL RIN.

La sa ng re e ntra a los rio nes p or la a rteria rena l. Poc o a p oc o se va d ivid iend o e n otra s a rteria s
m s fina s (a rteriola s) q ue lleg a n ha sta los g lom rulos d e la s nefrona s.
Deb id o a la p resin en los c a p ila res, la sa ng re y molc ula s d e b a jo p eso d isuelta s, p a san
d irec ta mente a la c p sula d e Bowma n. Se p rod uc e un p rim er filtra d o (p rod uc to isotnic o
re sp ec to a la sa ng re d el g lo mrulo ).
Ese filtra d o p a sa p or los tb ulos rena les d ond e se rea b sorb en selec tiva mente m olc ula s q ue
no p ud ie ron p a sa r ese filtra d o en los g lo mrulos p or tener un a lto p eso m olec ula r. Esta mos
ha b la nd o d e a mino c id o s, g luc osa , a g ua , ho rm ona s, lp id os, e tc .
La sec re c in se p ro d uc e simult nea m ente a la rea b sorc i n. Aq ue lla s susta nc ia s q ue no ha b a n
sid o filtra d a s y q ue no sirven, p a sa n a l tb ulo re na l y d e a h a la orina .
Esto p a sa en c a d a nefrona .
Prod uc to d e esto es la o rina (hip ertnic a ) q ue ser c a na liza d a p or los c olec tore s d e la p elvis
re na l, ha sta el ur ter y la vejig a p a ra se r exp ulsa d a fina lm ente.
NOTA: El a n lisis d e orina a yud a a d etec ta r p ro b le ma s en el o rg a nism o, d eb id o a la p resenc ia
eleva d a d e c iertos c om p o nentes. Po r e je mp lo en la d ia b e te s la c onc e ntra c in d e g luc osa e n
orina es sup erior a la norma l.

POR PESCADOR

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CONTROL HORMONAL DE LA FUNCIN RENAL.

ALDOSTERONA.
Se p ro d uc e en la s g l nd ula s sup ra rre na les. Estim ula la re a b sorc in d el sod io y la
sec rec in d e p ota sio e n la s nefro na s.
Un ejemp lo d e ma l func iona miento d e la s g l nd ula s sup ra rrena les es la enfe rmed a d d e
Ad d ison:
Pro voc a la p rd id a exc esiva d e c loruro sd ic o y a g ua en los tejid os. Esto d esem b oc a
en un d eb ilita miento g e nera l d el org a nism o y a vec es la m uerte.
ADH ANTIDIURTICA. VASOPRESINA.
Se p rod uc e en el hip ot la mo y se a lm a c ena en la hip fisis. Estimula lo s tub os c olec to res
d e la s nefrona s p a ra p rovo c a r una m a yor o meno r p ermea b ilid a d y a s a b sorb er m a yor
o m enor c a ntid a d d e a g ua . En d efinitiva c ontrola la p rod uc c i n d e orina c on m a yor o
m enor c onc entra c in.
La c a ntid a d d e ADH q ue se lib era est rela c io na d a c on la p resin osm tic a (soluto s en
la sa ng re).
Si sob re a g ua la ADH se red uc e y orina mos m s a g ua y d iluid a .
Si esc a sea e l a g ua , la ADH a um enta e n el org a nism o y retenemos m s a g ua . La orina
ser menos c a ntid a d .
DEFENSA INTERNA. SISTEMA INMUNOLGICO.
Los org a nismos p oseen un sistem a d e d efensa q ue les p roteg e frente a a g e ntes d el med io
externo q ue p ued a n a ltera r su norm a l func io na miento. No s p roteg e d e mic rorg a nism os,
p a rtc ula s e xtra a s, c lula s q ue no son nuestra s y q ue son re c onoc id a s c omo extra a s.
Defensa s inespec fic a s.
Es una p rimera b a rrera q ue nos p ro teg e en g enera l d el exterior. Lo fo rm a n la p iel y la s
m uc osa s d e los d ifere ntes rg a no s exp ue stos c o mo el tub o d ig estivo , el rb ol
re sp ira torio, e l tra c to g enito-urina rio,etc .
La s c lula s d e la p iel y la s muc osa s fo rm a n una b a rrera fsic a y a d e m s se g re g a n
susta nc ia s q ue refuerza n el p a p el d efe nsivo. Por ejemp lo, el sud o r es b a c teric id a a l ig ua l
q ue la s l g rima s, sa liva , m uc osa s y jug os inte stina les.
Cua nd o esta b a rrera no func iona p or s so la , se p one en ma rc ha o tra d efensa
inesp ec fic a . Esto no es m s q ue a ta c a r c ua lq uie r c osa extra a .
POR PESCADOR

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Cua nd o esta resp uesta es tod a va p oc a a yud a , entra en jueg o el sistema inmunita rio
c on una re sp uesta esp ec fic a a un a g ente exte rno en c onc reto.
Resp uesta inesp ec fic a .
La resp uesta inesp ec fic a c ontra un a g ente exte rno se p ro d uc e a l a tra vesa r la b a rrera
fsic a d e la p iel y muc osa s.

RESPUESTA INFLAMATO RIA.

La s c lula s d e la zona a fec ta d a lib era n histam ina s.
Fa vorec e el a um ento d e la c irc ula c in sa ng unea y la p erm ea b ilid a d d e los va sos
sa ng une os. Dic ha p e rm ea b ilid a d fa vorec e la sa lid a d e los g lb ulos b la nc os a ll d o nd e
es nec esa rio fa g oc ita r p a rtc ula s extra a s.
Los g lb ulos b la nc os se p rod uc en e n la md ula se a d e los huesos la rg os. Se a lo ja n en
los g a ng lios linf tic os, b a zo, hg a d o y p ulmone s.
To d o el p roc eso viene a c o mp a a d o d e p ues e infla ma c in en m uc hos c a sos. Se la
c onoc e c omo resp uesta infla ma toria .
INTERFERONES.
Peq ue a s p rotena s q ue a c ta n c ontra los virus inte rfiriend o en su p roc eso d e
re p rod uc c in a tra vs d e la s c lula s vec ina s a la a ta c a d a .
La c lula a ta c a d a p rod uc e interfero nes p rovoc a nd o d o s rea c c iones:
1. La s c lula s vec ina s se e stimula n y p ro d uc e n enzima s q ue b loq ue a n la tra d uc c in
d e RNAm d el virus y p or ta nto , imp id e la rp lic a d e los mismos.
2. El interfern estimula los leuc o c itos fa vorec iend o la resp uesta infla m a toria e
inmunita ria .

RESPUESTA INMUNITARIA.
El sistema inmunita rio lo form a n: La md ula sea y e l tim o, g a ng lios linf tic os, a mg d a la s, b a zo
y p a red intestina l.
CARACTERSTICAS DEL SISTEMA INMUNITARIO.
Tiene una a lta esp ec ifid a d . El org a nism o p ue d e d iferenc ia r los a g entes p a t genos d e
otro s q ue no lo son y a c tua r en c o nsec uenc ia .
Tiene mem oria . Es d ec ir, c ua nd o e la b o ra una resp uesta d e re c ha zo exitosa c ontra un
org a nism o e xtra o, a lm a c ena esta resp uesta . Esto fa vorec er el r p id o re c onoc im iento
y m od o d e p roc e d er en suc esiva s oc a siones a nte el mism o a g ente d a ino . Esto
POR PESCADOR

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func iona c on enferm ed a d es c omo viruela , va ric ela , p oliomielitis q ue slo se p a sa n una
ve z en la vid a .
Sa b e d isting uir entre lo p ro p io a l org a nismo y lo a jeno a el. Po r e so se p ro d uc e el fa m oso
rec ha zo en los tra sp la ntes teniend o q ue sup rim ir este tip o d e resp uesta .
ANTGENOS Y ANTICUERPOS.
ANTGENOS.
Cua lq uie r susta nc ia extra a q ue entra en e l org a nism o p rovoc a nd o una resp ue sta inmunita ria
se d eno mina a ntg e no.
Ac ta n c om o a ntg enos c ua lq uier tip o d e p rotena o d e p olisa c rid o no rec ono c id o
c o m o p rop ios p or el org a nism o.
Otra s susta nc ia s d e otra nd ole q ue a c ta n c om o a ntg enos son el p ole n (p rovoc a
re sp uesta a lrg ic a ), p olvo, c a ros y en g enera l a g entes a lrg ic os.
ANTICUERPOS.
Ta m b in c o noc id os p o r inmuno g lo b ina . Es una p ro tena g lob ula r sintetiza d a p or los
linfoc itos B.
Desd e el p unto d e vista d e los a ntic uerp os, p od em os d efinir a los a ntg e nos c o mo
a q uello s a g entes c a p a c es d e p rovoc a r la p rod uc c in d e a ntic uerp os.
RESPUESTA INMUNITARIA.
Su c a r c ter esp ec fic o resulta d e la a c c in d e los linfoc itos.
Ha y d e d o s tip o s: Linfo c itos B (p rod uc id os en la m d ula se a ) y linfoc itos T (p rod uc id os
en e l Timo).
Linfoc itos B.
Son p ro d uc tores d e a ntic uerp os. Protena s g lo b ula res lla ma d a s inmunog lob ina s.
Ca d a a ntic ue rp o p ro d uc id o p or los linfoc itos B, tiene una forma d istinta q ue lo
esp e c ific a p a ra un tip o en p a rtic ula r d e a ntg eno .
Forma s en la s q ue a c ta n:
1. Ag rup a n el a g ente extra o fa vorec ie nd o la fa g oc itosis.
2. Se c omb ina c o n el a g ente extra o interfiriend o en a lg una a c tivid a d vita l d el org a nism o.
3. Pue d e p rod uc ir su rotura p or lisis.
Los linfoc ito s B c irc ula n en el torrente sa ng uneo en to d o m om ento (2 b illone s).
Se forma n en la m d ula sea y se a lma c ena n en e l Ba zo y los g a ng lios linf tic os ha sta q ue son
re q uerid os p a ra p rod uc ir a ntic uerp o s.
Resp uesta inmunita ria p rim a ria d e linfoc itos B.
Cua nd o un linfo c ito b rec ono c e su a ntg eno c omienza a g enera r a ntic uerp os p a ra d e struirlo.
Resp uesta inmunita ria sec und a ria d e linfoc itos B.
Esta re sp uesta es orig ina d a p or c lula s d e me m oria q ue sa b en d etec ta r c on ra p id ez el a g ente
p a tg eno y e l mod o d e e limina rlo .
Gra c ia s a esta resp uesta sec und a ria y a la me moria , se d esa rrolla n la s va c una s. No son m s
q ue m s a g entes p a tg enos d eb ilita d os inoc ula d os a l interior d el org a nism o.
Dic ho org a nismo d esenc a d e na r una resp uesta inmunita ria q ue le p rop orc io na r la s
herra m ienta s a d e c ua d a s d e rec onoc imiento y d estruc c i n en vec es p o steriore s, imp id iend o
q ue se p ro d uzc a la enfermed a d .
Linfoc itos T.
POR PESCADOR

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 En su orig e n ta mb i n son linfoc itos B p rod uc id o s en la m d ula sea , p ero lueg o se

tra sla d a n a l Tim o a ntes d e ser a lma c e na d os en e l b a zo y lo s g a ng lio s linf tic os.
No p rod uc en a ntic uerp os a nte el a ntg eno. Lo q ue ha c e n es lleg a r d irec ta m ente d esd e
el b a zo o g a ng lios linf tic os ha sta d ond e est el a ntg eno .
Se c omb ina c o n el c uerp o extra o y lib era n susta nc ia s q umic a s q ue lo ma ta n.
Genera lo q ue se lla m a resp uesta inmunita ria c elula r. Defie nd e a l org a nism o frente a
otra s c lula s euc a rio ta s e xtra a s, la s p ro p ia s infec ta d a s p or virus, p rotista s p a r sitos y
hong o s.
Esta resp ue sta inmunita ria c elula r es la c a usa nte d el rec ha zo en los tra sp la ntes d e
rg a nos.
Los linfoc itos T ta mb in a c ta n c o ntra la s c lula s c a nc erg ena s. Dic ha s c lula s
c a nc ero sa s son interp re ta d a s c o mo a g e ntes e xtra os c on un a norma l func iona m ie nto
en la c a p a c id a d d e d ivisin. Esto p rovoc a la d estruc c i n y m a l func iona mie nto d e los
tejid os a fe c ta d o s.
Los linfoc itos T e ntra n e n jueg o d estruynd ola s inc luso a nte s d e d etec ta rse el c nc er.
Pod emo s d ec ir q ue los c nc eres q ue se d etec ta n so n en c ierta m ed id a fa llo d el sistema
inmunita rio.

Alerg ia s
La s a lerg ia s so n p roc esos d e resp ue sta inmunita ria a nte a g entes c om o el p olen, p olvo , a lg uno s
a lime ntos, etc .
La p ersona a fec ta d a p rod uc e hista mina q ue es la d esenc a d e na nte d e la resp uesta
infla m a toria .
En oc a siones la resp uesta es ta n exa g era d a q ue el ind ivid uo se ve se ria mente a fec ta d o p or su
p rop ia resp uesta . De a h vienen los a ntihista m nic os q ue no so n m s q ue sup re sores d e la
hista mina q ue evita n la rea c c in a lrg ic a .
Enferm eda des a utoinmunes.
El sistema inmunita rio se ve a fec ta d o d e a lg una m a nera , ha c iend o q ue sus p rop ios
a ntic uerp os a c ten en c ontra d e sus p ro p ia s c lula s c omo si sta s fuese n ob je tos extra o s.
Se p ro d uc e una esp ec ie d e a utod estruc c i n interna .
RETROVIRUS, PRIONES, VIROIDES:AGENTES PATGENOS HETERODOXOS.
RETROVIRUS.
Es un virus q ue a p a rte d el RNA, p osee una enzim a (tra nsc rip ta sa inve rsa ) q ue le p ermite
sinte tiza r DNA a p a rtir d e su RNA.
El retrovirus q ue m s se ha estud ia d o p osib lem ente sea el SIDA o snd rome d e
inmunod e fic ienc ia a d q uirid a . Su virus se lla ma VIH (virus d e la inmunod efic ienc ia hum a na ).
Lo q ue p rovoc a es un fa llo g e nera l y g ra ve d el sistema d e d efensa . Esto p rovoc a la
p rolifera c i n d e e nfermed a d es d el tip o infec c ioso y c a nc erg eno q ue a ntes esta b a n
re la tiva m ente c ontro la d a s p or e l o rg a nismo .
PRIN.
No se le c o nsid era org a nism o vivo. No tie ne c id os nuc leic os q ue les p erm ita n rep rod uc irse .
Son un tip o a ltera d o d e p rotena q ue ind uc e a l org a nismo a l q ue inva d e a a d op ta r su m isma
form a inutiliz nd ola p a ra sus func iones no rm a les.
Ejem p lo d e p rion es la enc efa lop ata esp ong iform e (va c a s loc a s). Enfermed a d d e g enera tiva
d el sistem a nervioso c entra l.
POR PESCADOR

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Cua nd o se d e sc ub ri q ue era una e nferme d a d infec c iosa , se p roc e d i a b usc a r el a g ente

c a usa nte.
Con tod a s esta s investig a c io ne s se lle g a la c onc lusi n d e q ue el a g ente c a usa nte no era un
virus ni una b a c teria ni na d a c o noc id o ha sta el mom ento.
No resp o nd a a la d esna tura liza c i n d e lo s c id os nuc leic os p ero s a la d e la s p ro tena s.
En 1982 Ata nd ley Prusiner a isl los p riones o p rotena s infec c io sa s d em ostra nd o la hip tesis d e
q ue el a g ente era a lg o nuevo no c ono c id o ha sta entonc e s. Ni siq uiera p rovoc a b a
infla m a c iones ni resp ue sta s inmunes.
En 1983 e sta s p ro tena s fueron id e ntific a d a s y se la s lla m Prion Pro tein (PrP).

CAPTULO 11. INTEGRACIN Y CONTROL: SISTEMA ENDOCRINO Y NERVIOSO

SISTEMA ENDOCRINO.
CONCEPTO DE HORMONA.
SISTEMA ENDOCRINO.
Est forma d o p or c lula s a g rup a d a s e n la s g l nd ula s e nd oc rina s. All es d ond e se
sintetiza n y libera n a la sa ng re la s horm ona s (mensa jeros q umic os)
La s horm ona s a c ta n sob re los tejid os y los rg a nos. Tie ne n ta nta p o tenc ia q ue en d o sis
m uy b a ja s p ro d uc en g ra nd es efe c tos e n p roc eso s muy esp ec fic os.
Su p rod uc c in exc esiva se d enom ina c on el p re fijo hip er . Su p rod uc c i n esc a sa se
d enomina c on el p refijo hip o . Po r ejemp lo hip ertiroid ismo o hip otiro id ismo (la g l nd ula
tiroid es p rod uc e m s tiroxina d e la rec esa ra o m enos tiroxina resp ec tiva me nte).
Deb id o a su g ra n influenc ia a p e q uea s d osis, su p rod uc c in ha d e esta r muy
c o ntrola d a . La ma yora d e la s hormo na s est n c ontrolad a s p or un m ec a nism o d e
retroac tivid a d nega tiva :
La s gl nd ula s se g re g a n hormona s o no en func i n e la s c o nc entra c io nes d e o tra s
hormona s, d e su c a ntid a d d e horm o na s o d e otra s susta nc ia s.
Po r ejemp lo: el p nc rea s lib e ra insulina o g luc a g n en func i n d e los nivele s d e g luc osa
en sa ng re. Cua nd o se d etec ta un nivel a lto d e g luc osa , el p nc re a s seg re g a insulina
p ro moviend o la a b sorc i n d e g luc osa . Del m ism o mod o, c ua nd o d etec ta un nivel b a jo,
lib era g luc a g n q ue a c tiva a l hg a d o p a ra q ue lib ere g luc o sa a la sa ng re . Co n esta
re g ula c in retroa c tiva se m a ntiene esta b le el nivel d e g luc osa en sa ng re.
MECANISMO DE ACCIN DE LAS HORMONAS
La s horm ona s son los m ensa jeros q ue va n d esd e la s g l nd ula s a l sitio a d ec ua d o d o nd e
p rovoc a n una resp uesta .
El m ec a nism o d e a c c i n d e la resp uesta d ep end e de la na tura leza q umic a d el
m ensa jero, e s d ec ir, e s rec onoc id o p or el org a nism o a l q ue lleg a m od ific a nd o la
a c tivid a d d e l m ismo, en func i n d el m e nsa je rec ib id o (su na tura leza ).
POR PESCADOR

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Seg n la na tura leza d e la s horm ona s tenem os: horm ona s esteroides, horm onas
p eptd ic a s y p roteic a s.
Horm ona s esteroid ea s.
Son lip o solub le s. Por so tie ne n g ra n fa c ilid a d p a ra a tra vesa r la mem b ra na c elula r d e
la s c lula s b la nc o o d ia na sob re la s q ue va n a a c tua r.
Cua nd o entra n en la c lula d ia na , se une a unos rec ep tore s en el c itop la sma
form a nd o un c onjunto ho rm ona -rec ep to r (c a d a rec ep tor es esp ec fic o p a ra c a d a
hormona ).
El c onjunto horm ona -re c ep tor entra en el nc leo p a ra a c tua r so b re el DNA el c ua l
tra nsc rib e un ARNm. Este ARNm ser el q ue se tra d uzc a en una enzim a , p rotena , u
o tra s horm ona s q ue ser n la s q ue a lteren la func in c elula r y p or ta nto , son la s q ue
ejerc en la a c c in hormo na l.

Horm ona s p ep td ic a s y p roteic a s.

Son hid rosolub le s. Deb id o a esto no p ue d en a tra vesa r la me mb ra na c elula r.
Lo q ue ha c en es intera c tua r c on rec e p tore s esp ec fic os situa d os en la p rop ia
m emb ra na . Estos rec ep to res p ued en ha c er d os c osa s:
1. Ayud a rlos a entra r d e ntro d e la c lula .
2. La unin d el rec e p tor d e la me mb ra na c on la horm o na , p rovoc a una
lib era c in d e unos seg und os m ensa jeros ha c ia el interior c e lula r. Ser n
estos m ensa je ros los q ue mod ifiq uen la func i n y d esenc a d e na r n la
re sp uesta hormona l.
GLNDULAS ENDOCRINAS
La s g l nd ula s end o c rina s son la s enc a rg a d a s d e p rod uc ir y sec re ta r a la sa ng re la s hormona s.
Existen otra s g l nd ula s lla ma d a s exoc rina s q ue exc reta n susta nc ia s a l exterior d e c a r c ter no
hormona l. Pue d e ser la p iel, g l nd ula s ma ma ria s, sud orp a ra s o d ig estiva s.
Ha y g l nd ula s q ue son nic a mente horm ona les, p ero ha y otra s c om o el p nc rea s q ue so n
hormona le s y d ig estiva s. Ta mb in est la p la c enta fe menina a la q ue el p a p el horm ona l se le
sum a la func in d e tejid o d e c o ne xin e inte rc a mb io entre el c ue rp o em b rio na l y m a terno.
HIPFISIS.
Se enc uentra e n la b a se d el enc fa lo. Pa rtic ip a en la reg ula c in d e la a c tivid a d
c o rp ora l.
La hip fisis est re g ula d a p or el hip o t la mo. El hip ot la mo estimula o inhib e la
p ro d uc c in d e hormona d e la hip fisis.
Pa rtes d e la hip fisis: Pa rte a nterior o a d e nohip fisis, l b ulo intermed io y lb ulo p o sterior
o ne urohip fisis.
ADENOHIPFISIS.
Pro d uc e 6 ho rm ona s. 2 a c ta n d irec ta m ente sob re el org a nism o y 4 q ue a c ta n sob re
otra s g l nd ula s end oc rina s ( ho rm ona s trp ic a s).
HORMONA DEL CRECIMIENTO. SOMATO TROPINA.
Estimula el c rec imiento seo y sntesis p ro teic a .
Ta m b in a yud a a la oxid a c i n d e lo s c id os g ra sos c omo fue nte d e energ a p a ra a s
c o nserva r la g luc osa .
Su d fic it d ura nte el c rec imiento p rod uc e ena nismo.
Su exc e so d ura nte el c rec imie nto p rod uc e g ig a ntism o.
PRO LACTINA.
Estimula la sec rec in d e lec he d esp us d el p a rto y en el a ma ma nta miento.
POR PESCADOR

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Si no ha y b eb q ue ma me, se d eja d e sec reta r y se p a ra la p rod uc c in d e le c he.

HORMONAS TRPICAS DE LA ADENO HIPFISIS.
HORMONA ESTIMULANTE DEL TIROIDES (TSH). Estim ula el tiroid es p a ra p rod uc ir tiroxina .
HORMONA ADRENOCORTICOTRPICA (ACTH). Estim ula la c o rteza sup ra rre na l.

HORMONAS GONADO TROPINAS. Ac ta n sob re la s g na d a s y so n d os:

Hormona folc ulo estimula nte (FSH)
Hormona luteiniza nte (LH)

HIPFISIS POSTERIOR O NEUROHIPFISIS.

Aq u se a lma c e na y se lib era a la sa ng re la hormona a ntid iur tic a ADH (inc rem enta
re a b sorc i n d e a g ua e n los rio nes), y la ho rm ona oxitoc ina q ue estimula n la s
c o ntra c c iones d e l p a rto y la p rod uc c i n d e lec he d e la s g l nd ula s ma ma ria s.

HIPOTLAMO
Centro e nd oc rino y e nc ef lic o d e g ra n imp orta nc ia .
Pro d uc e: O xitoc ina y la horm ona Antid iurtic a ADH q ue se a lm a c ena en la
neurohip fisis. Ta mb in p rod uc e a l m enos 9 ho rm ona s q ue a c ta n so b re la
a d enohip fisis.
Hip ot la mo , hipfisis y g l nd ula s endoc rina s est n en c onsta nte c onexin e interreg ulac in en
un sistem a de reg ulac in retroa c tiva o p or retroa limenta c in.
El hip o t la mo reg ula la hip fisis, y e sta a su vez reg ula la a c tivid a d d e la s g l nd ula s end oc rina s
q ue lib era hormona s en la sa ng re.
La c onc entra c in sa ng unea d e d ic ha s hormo na s reg ula n la a c tivid a d d el hip o t la mo
a um enta nd o o d isminuyend o su a c tivid a d se g n m a yo r o meno r c o nc entra c i n.
De esta ma nera se p rod uc e un e q uilib rio home ost tic o c on uno s niveles hormona le s
a d ec ua d o s a l org a nism o.

La c one xin entre el hip ot la mo y la neurohip fisis se ha c e me d ia nte c one xiones

nerviosa s.
La c onexin entre el hip ot la mo y la a d e nohip fisis se ha c e p o r el sistema p orta hip o fisia rio.

TIROIDES.
Gl nd ula end oc rina q ue est e n el c uello d eb a jo d e la la ring e y a los la d os d e la
tr q uea .
Pro d uc e:
1. TIROXINA. Estim ula la a c tivid a d meta b lic a d e l org a nism o. Pa ra su sntesis es vita l
el yo d o.
Si no ha y yo d o, el tiroid es c rec e y se p rod uc e hip e rtrofia lla ma c a Bo c io.
POR PESCADOR

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Exc e so d e p rod uc c in: Hip ertiroid ismo . P rd id a d e p eso, nerviosism o , inso mnio,
etc .
Dfic it d e p rod uc c in: Hip otiroid ism o. En nios retra so y p o c o d esa rro llo fsic o.
En a d ultos sob rep eso, fa lta d e vita lid a d , seq ue d a d d e p iel.
La hormo na q ue e stim ula a l tiroid es p a ra q ue p ro d uzc a
(horm ona estimula nte d el tiroid es q ue es trp ic a ).

tiroxina es la TSH

2. CALCITOCINA. Evita la p rd id a d e c a lc io d e los huesos. Si en la sa ng re a um enta

el nivel d e c a lc io, se estim ula la p rod uc c in d e c a lc itoc ina .
GLNDULA PARATIROIDES.
Est n p e g a d a s en la p a rte p osterior d e l tiroid es. Son una s b olita s muy p eq uea s.
Pro d uc e:
1. HORMONA PARATIROIDEA O PARATHORMONA. Ac tivid a d lig a d a a la c a lc itoc ina .
Gra c ia s a a mb a s el nivel d e ion c a lc io sa ng uneo es el a d ec ua d o p a ra lleva r a
c a b o d iversa s func iones c om o tra nsmisin d el imp ulso ne rvioso, c o ntra c c in
m usc ula r y c oa g ula c in sa ng unea .
Si ha y m uc ho c a lc io en sa ng re , se lib e ra c a lc itoc ina p a ra fre na r la sa lid a d el
c a lc io d el hueso, si el nivel es b a jo , se lib e ra la p a ra thormona p a ra a ume nta r la
sa lid a d el c a lc io d el hue so.

CPSULAS SUPRARRENALES.
Est n a d herid a s a la p a rte sup erior d e los rio nes.
Consta de 2 p a rtes: la c orteza y la m d ula .
Corteza sup ra rrena l. (p rod uc en hormona s esteroid ea s)
CORTISOL O HIDROCORTISONA.
Ac ta n en el meta b olismo d e c a rb ohid ra tos, lp id os y p rotena s. Fa vorec e a s la
c re a c i n d e g luc osa a tra v s d e la s g ra sa s y p ro tena s.
Se lib era e n situa c iones d e a lta a c tivid a d fsic a o emoc io na l d ond e ha c e fa lta un extra
d e g luc osa .
Ta m b in tiene una a c c in a ntiinfla m atoria e inm unod ep resora . Po r eso se usa en
c ua d ros a lrg ic os y enfermed a d es a utoinmune s.

ALDOSTERONA.
Reg ula la c o nc entra c in d e iones e n los lq uid os org nic os, so b re to d o d e p ota sio y
sod io.
Estimula la rea b sorc in d e sod io y sec re c in d e p ota sio.
NOTA. Enferm ed a d d e Ad d ison. La c o rteza sup ra rrena l p ro d uc e p o c a a ld oste rona . Esto
p rovoc a la p rd id a en orina d e c loruro sd ic o . Este d fic it p rod uc e en los tejid os
d eb ilid a d g ene ra liza d a y a vec es la muerte.

Md ula sup ra rrena l.

Pa rte c entra l d e la c p sula sup ra rrena l y c ontrola d a p or e l sistema veg etativo
sim p tic o.
Pro d uc e:
ADRENALINA O EPINEFRINA
POR PESCADOR

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NORADRENALINA O NOREPINEFRINA.
Los efec tos p rod uc id os p o r esta s hormona s es el a ume nto d el m eta b o lismo d e la
g luc osa p a ra q ue ha ya m s c a ntid a d d isp onib le nec e sa ria p a ra una a c tivid a d intensa
en situa c iones d e emerg e nc ia .
Ta m b in a umenta n el ritm o c a rd a c o y la resp ira c in.
En d efinitiva a um enta el nivel d e oxgeno, g luc osa p a ra q ue los msc ulos tra b a jen
a c tiva mente.
PNCREAS.
Tiene d ob le func in sec re to ra :
1. Exoc rina , p rod uc iend o jug o p a nc re tic o d el intestino d elg a d o y c o n func iones
enzim tic a s d ig estiva s.
2. End oc rina . Lib e ra a la sa ng re insulina y g luc a g n enc a rg a d os d e re g ula r el nivel
d e g luc osa en el org a nismo .
Dentro d el p nc rea s existe m s d e 1 milln d e g rup os c elula res lla ma dos islotes d e
La ng erha ns. Tienen c lula s b eta q ue hac en insulina y c lula s a lfa que ha c en g luc ag n.
INSULINA.
Es la enc a rg a d a d e b a ja r e l nivel d e g luc osa en sa ng re . Me d ia nte su lib era c in se
a um enta la a b sorc in d e la g luc osa y su tra nsforma c in en g luc g eno q ue se
a lm a c e na en los msc ulos y el hg a d o.
Es la horm ona a nab lic a p or exc elenc ia . Pe rmite a lm a c ena r la g luc osa nec esa ria a
p a rtir d e la c ua l, p or g luc olisis, se o b tie ne energ a e n fo rma d e ATP ne c esa ria p a ra el
a na b olism o o sntesis m eta b lic a .
LA DIABETES DE MELLITUS.
Enfe rmed a d d el p nc rea s q ue p rod uc e p oc a insulina y p or c onsig uie nte un d fic it d e
g luc osa en forma d e g luc g eno.
La s p ersona s q ue la sufre n ob tienen e nerg a me ta b oliza nd o g ra sa s y p rotena s c osa q ue
es b a sta nte c ontra p rod uc ente p a ra el org a nism o si no se c ontro la . Por eso d eb e n
inyec ta rse o c onsumir insulina sintetiza d a en func in d el d fic it q ue te ng a n en c a d a
m om ento.
GLUCAGN.
Es la e nc a rg a d a d e a um enta r el nivel d e g luc osa en sa ng re a tra vs d e la d e g ra d a c in
d el g luc g e no, p rotena s y g ra sa s.
Se inhib e c ua nd o el nivel es e l a d ec ua d o.

Horm ona s imp lic a d a s en el c ontrol d el nivel d e g luc osa e n sa ng re:

SOMATOTROPINA. Ho rm ona d el c rec imiento q ue se p ro d uc e en la a d e no hip fisis.
CORTISOL. Prod uc id a p or la c orteza sup rerrena l.
ADRENALINA Y NORADRENALINA. Pro d uc id a en la m d ula sup ra rrena l.
INSULINA Y GLUCAGN. Prod uc id a p or el p nc rea s.
En c ond ic iones norm a les es el p nc re a s el q ue reg ula los niveles d e g luc osa .
En situa c iones d e estrs la hip fisis lib era la a d re noc ortic otrp ic a (ACTH) q ue e stimula a su vez
la c orteza sup ra rrena l p a ra p rod uc ir c ortisol.
POR PESCADOR

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Por o tro la d o el sistema veg eta tivo simp tic o estimula la md ula sup ra rrena l p a ra p rod uc ir
a d rena lina y no ra d re na lina .
Al fina l lo q ue se p rod uc e es un a um e nto d e g luc osa e n sa ng re nec esa rio p a ra una
em erg enc ia .
Ma nte ner e l nivel p timo d e g luc osa e s vita l p a ra el c orrec to func io na miento d el o rga nismo.
Esto es m s imp orta nte si ha b la m os d e la s ne urona s c e reb ra les, ya q ue p a d ec e n c o n esp ec ia l
sensib ilid a d lo s c a m b ios d e nive l d e a zc a r a l no p od er ob tene r e nerg a d e gra sa s o
a mino c id os. Slo la ob tiene n d e la g luc osa .
GLNDULA PINEAL O EPFISIS.
Situa d a en el c entro d el enc fa lo y m uy sensib le a la luz.
Seg reg a la hormona m ela tonina q ue a c ta sob re los b iorritmo s rela c iona d o s c on la luz
d isp onib le y c on el ritmo c a rd a c o.
GNADAS.
Pro d uc en ho rm ona s sexua les estero id e s.
El tra b a jo d e la s g na d a s e st reg ula d o p o r la hip fisis m ed ia nte la s g ona d o trop ina s
FSH, folc ulo estimula nte y LH luteiniza nte .
TESTCULOS.
Estimula d os p or la hormona LH luteiniza nte.
Pro d uc en a nd rg enos. Hormona s ma sc ulina s c om o la testosterona enc a rg a d a d e la
m a d ura c in d e los esp e rm a tozoid es.
La p rod uc c in d e a nd rg e nos em p ieza d esd e el d esa rro llo e mb riona rio y c o ntrib uyen a l
d esa rrollo d e los rg a nos sexua les, c a ra c terstic a s sexua les sec und a ria s y
esp e rma tozoid e s.
OVARIOS.
Pro d uc en ho rm ona s fem enina s lla ma d a s estrg enos y p rog esterona .

POR PESCADOR

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SISTEMA NERVIOSO DE VERTEBRADOS

El sistem a nervioso es una red d e c omunic a c io ne s q ue c onec ta , rec ib e y p roc esa la
informa c i n c a p ta d a p or rec ep tores y enva sea les ha c ia los efec tore s d el c uerp o.
Reg ula to d a la a c tivid a d d el org a nismo .
La unid ad func iona l d el sistema nervioso es la neurona . Co nvierte e stm ulos en sea le s
elec tro q umic a s (im p ulsos nerviosos) q ue tra nsmite a otra s neuro na s.
To d a esta red d e c o munic a c iones y neuro na s es el sistema nervioso c entra l.
POR PESCADOR

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El sistema nervioso c entra l lo form a n el enc falo (e n el c r neo), la md ula esp inal (en la
c o lum na verteb ra l), el sistema nervioso p erifric o (neurona s y nervios sensoria les) q ue
tra nsmite los imp ulso s y ne urona s y nervios motores.
Los nervios motores forma n a su ve z el sistema nervioso somtic o. Estim ula n el msc ulo .
Consta d e : Sistema sim p tic o y p a ra sim p tic o q ue intera c ta n entre s.

LA NEURONA.
Forma n el tejid o nervioso c o n sus neuro na s q ue re c ib en estm ulos y los tra nsmiten en
sea les elec tro q umic a s ha c ia la s zo na s nec esa ria s.
En e ste tejid o ne rvioso existe a d e m s la s c lula s g lia les. Su func in es d e a isla nte y d e
sop o rte d e la s neuro na s. Por eje m p lo la s va ina s d e m ielina q ue envuelven lo s a xones y
nervios.
Estruc tura d e la neurona .
Consta d e un c uerp o neurona l o soma . Ah resid e el nc leo y la m a yora d e org nulos
c elula re s.
Ax n o c ilind roeje, neurita o fib ra nerviosa. Es una la rg a p rolong a c in d el c itop la sm a .
Tra nsmite el imp ulso ele c troq um ic o.
Dendrita s. Ra mific a c ione s d el c itop la sma q ue rec ib en se a les d e otra s neurona s.
El im p ulso va desd e la s d end rita s y sa le por el axn.
El a xn p ued e ser la rg sim o. Pue d e ir d esd e la m d ula e sp ina l ha sta el otro extrem o d el
c uerp o , c o mo un p ie.

NERVIO: Ha c es d e a xone s o fib ra s nerviosa s d e l sistem a p erifric o .

Ha y d os tip os d e nervios:
SENSITIVOS. Va n d esd e los rec ep tores a l enc fa lo o md ula esp ina l.
MOTORES. Va n d esd e e l enc fa lo o m d ula esp ina l, ha sta los efec tores.
G ANGLIOS NERVIOSOS.
Ag rup a c in d e som a s ne urona les fuera d el sistema nervioso c entra l.
POR PESCADOR

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Tip os d e neurona s seg n su form a :

NEURONAS MULTIPOLARES.
La s m s frec uentes en los a nim a les. Po seen un a xn y va ria s d end rita s.
NEURONAS BIPOLARES.
Poseen a xn y una d end rita .
NEURONAS UNIPOLARES O MONOPOLARES
Poseen una sola ra mific a c in d el soma q ue p ue d e ra mific a rse e n un a xn y d e nd rita .
Tip os d e neurona s seg n func iones.
Ne urona s sensitiva s o a fe rentes. Tra nsmiten la s sea les d e los rg a nos se nsitivos
rec ep tores d e e stm ulos ha sta el siste ma nervio so c e ntra l (enc fa lo y m d ula esp ina l).
Ne urona s d e a soc ia c in, inte rc a la res o interneuro na s. Ac ta n c om o esla b o nes p a ra la s
suc e siva s uniones a lo la rg o d el sistema ne rvioso c entra l.
Enla za n y forma n el c irc uito nec e sa rio p a ra la c onexin de neurona s sensitiva s y
neurona s m otora s.
Ne urona s m otora s o efere ntes. Tra nsm iten los im p ulsos ne rvioso s d esd e el e nc fa lo y
m d ula esp ina l, ha sta los rg a nos o g l nd ula s efec tora s.
ARCO REFLEJO:
Es un c irc uito neuro na l b sic o en e l sistem a ne rvioso .
Se p rod uc e d e la sig uie nte ma nera :
1. Los rec ep tore s rec ib en el estm ulo.
2. Ese estmulo lle g a a una neuro na se nsitiva
3. La ne urona sensitiva lo tra nsmite a una neurona d e a soc ia c in.
4. La sea l lleg a a tra v s d e ella a la neuro na motora en la m d ula e sp ina l.
5. La ne urona mo to ra tra nsm ite la ord en
6. El efec tor ejec uta la ord en.
RECEPTORES NERVIOSOS.
Son neurona s enc a rg a d a s d e rea c c iona r a nte un estm ulo y tra nsform a rlo e n un imp ulso
nervioso.
El estmulo p ued e ser un c a mb io interno y externo en el org a nismo .
Gra c ia s a los rec e p tore s nervioso s se p ued e ela b ora r una resp uesta a nte un c a mb io en
el interior d el org a nismo o en el entorno q ue le ro d ea .
rg a nos sensoria les o d e los sentid os.
Es d o nd e se a g rup a n los rec ep tore s nerviosos c on un mism o tip o d e esp ec ia liza c i n. Por
ejem p lo los rec ep tore s d e l o lfa to q ue est n en la na riz, los d el g usto, vista , o d o, y ta c to.
Ca d a rg a no senso ria l p o see rec ep tores esp ec fic os a un tip o d e estmulo y resp ond e
nic a mente a ese y no a otro .

Cla sific a c in de rec eptores seg n sensib ilida d a l estm ulo.

Me c a norre c ep tores. Sensib les a estm ulos m ec nic o s c om o e l ta c to, p resin, sonid o
m ovimiento. Est n e n el od o, p iel, m sc ulos, vsc era s, a rtic ula c io nes, e tc .
Quimiorrec ep tores. Sensib les a susta nc ia s q umic a s y a sus c onc entra c io nes. Son los
situa d o s en el o lfa to y el g usto, le ng ua y na riz.
Fotorrec e p tores. Sensib les a la luz. Est n en el o jo. Sentid o d e la vista .
Te rm orrec ep tores. Detec ta n va ria c iones d e te mp era tura . Est n p or to d a la p iel.
POR PESCADOR

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No c irrec e p tores. De tec ta n c a m b io s intenso s d e energ a me c nic a , q um ic a

c a lo rfic a . Son los rec ep tores d el d olo r. Est n en la p iel, msc ulos y vsc era s.

IMPULSO NERVIOSO.

Cua nd o un rec ep tor rec ib e un e stmulo, orig ina una se a l elec tro q umic a p a ra tra nsmitir
la inform a c in.
La tra nsmisin d el imp ulso nervioso es una tra nsmisi n elec troq um ic a . Es un flujo d e
iones y no d e elec trones c omo sera el imp ulso elc tric o.
El interior d e la neurona tiene una c a rg a elc tric a neg a tiva respec to a l exterior q ue
tiene c a rga p ositiva .
Esto es d eb id o a q ue fuera existe una c onc e ntra c in ma yor d e iones sod io Na + q ue
d entro.
Dentro ha y ma yor c onc e ntra c in d e iones p ota sio K+.
Entre el exterior y e l interior d e la neurona existe una d iferenc ia d e p otenc ia l.
La neurona est p ola riza d a p orq ue d entro y fuera d e ella existen c a rg a s d ifere ntes.
POTENCIAL DE REPOSO. Es d e unos -70 m V. El interior d e la neuro na tiene c a rg a
neg a tiva c ua nd o est en rep o so o sea , c ua nd o ni rec ib e ni tra nsmite estmulo s.
Al rec ib ir un imp ulso, la neurona a umenta su p ermea b ilid a d en la m emb ra na p a ra los
iones sod io Na +. Se p ro d uc e un c a mb io d e p otenc ia l entre el inte rio r y el exterior
neurona l. El interior se ha c e p ositivo y el exterior ne g a tivo en este insta nte.
De esta ma nera se p rod uc e un nuevo p otenc ia l lla ma d o p otenc ia l de ac c in q ue es el
d esenc a d e na nte d el im p ulso.
Este c a mb io d e p otenc ia l se tra nsmite linea lmente en un solo sentid o. El e stmulo se ha
c o nvertid o en imp ulso nervioso q ue via ja p or la neurona .
Cua nd o ese c a mb io d e p otenc ia l ya ha p a sa d o , la neurona vuelve a sus esta d o d e
re p oso med ia nte el tra nsp orte a c tivo d e Na + a l exterior y d e K+ a l interio r. A esto se le
lla ma b omb a d e sod io-p ota sio.
Este p roc eso d e p ropa g ac in se p rod uc e en neurona s no rec ub ierta s por mielina o
a m ieltic a s.
En la s neurona s c on axones m ieliniza d os o c on fib ra s m ielnic a s el im p ulso se prop a g a
en una tra snm isin sa lta toria.
La mielina a c ta c o mo a isla nte d e la m emb ra na neurona l y p or ta nto , no p erm ite el
p a so d e iones p a ra p rovoc a r d ifere nc ia s d e p otenc ia l exterior-inte rior.
Si e mb a rg o, e xisten zona s no a isla da s d o nd e la mielina se e strec ha lla ma d a s ndulos de
Ra nvier.
El im p ulso no se tra nsmite linea lmente sino a sa ltos . As la tra nsmisin se ha c e m s
r p id a m ente re sp ec to a neurona s sin mielina .

LA SINAPSIS.
La sina p sis es nec esa ria p a ra c onec ta r una s neuro na s c on otra s.
Esta unin tra nsmite e l im p ulso entre d o s neurona s en la q ue p a rtic ip a n c lula s
esp e c ia liza d a s lla ma d a s neurotra nsm isores.
HENDIDURA SINPTICA. El esp a c io entre d os neurona s sin p tic a s.
POR PESCADOR

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NEURONA PRESINPTICA. La neurona q ue tra nsmite la informa c in.

NEURONA POSTSINPTICA. La q ue re c ib e la info rma c i n.
La sina p sis une el a x n d e la ne uro na p resin p tic a c on la d end rita d e la neurona
p ostsin p tic a .
Pa sos d el imp ulso y la estruc tura d e una sina p sis.
El a xn p osee en el extrem o un te rmina l eng ro sa d o (b otones sin p tic os) en c uyo inte rior
se e nc uentra n lo s neurotra nsmisores a lma c ena d os en la s vesc ula s sin p tic a s.
Cua nd o el imp ulso nervioso lleg a a l b otn sin p tic o , la d iferenc ia d e p o te nc ia l p rovoc a
la a p e rtura d e la s vesc ula s, sa liend o los neurotra nsmisores ha c ia la hend id ura sin p tic a .
Los neurotra nsmiso res lleg a n a la neuro na p ostsin p tic a y se c om b ina n c on rec ep tores
esp e c fic os p rod uc iend o un p otenc ia l d e a c c i n y la p ro p a g a c i n d el imp ulso .
Los neurotra nsm isore s lib era d os p ued e n se r d e struid os o resc a ta d os d e nuevo p or la
m em b ra na p resin p tic a .
El imp ulso va d e la neuro na p resin p tic a a la p o stsin p tic a p orq ue los neuro tra nsmiso res
se e nc uentra n nic a mente en los b otones sin p tic os d e los a xones.
PRINCIPALES NEUROTRANSMISORES
Ac e tilc olina , nora d rena lina , no rep ine frina , serotonina , d op a mina .
Los neurotra nsmisores p ued e n te ne r func iones d e e xc ita d ores o inhib id o res seg n sa lg a n
m s o me nos d e la neurona p resin p tic a ha c ia la p ostsin p tic a .
Existen susta nc ia s q ue a c ta n c om o exc ita d ore s o inhib id ores d el imp ulso , a unq ue no
son p rop ia mente ne urotra nsmisores. Por ejemp lo la c a fena , nic otina , a nfeta s, exc ita n, y
los tra nq uiliza nte s fa rma c olg ic os inhib e n.
El siste ma nervioso d e un o rg a nismo c omp lejo es treme nd a mente so fistic a d o . La s
neurona s y sus a xones se c onec ta n entre s d e d iversa s ma nera s form a nd o una red
extre ma d a mente ra mific a d a . En el ho mb re existe n a lred ed o r d e 10.000.000.000 d e
neurona s.
DIVERGENCIA.
Es el a xn p re sin p tic o unid o a va ria s neuro na s p ostsin p tic a s. Orig ina muc hos imp ulso s.

CONVERGENCIA.
Va ria s neurona s p resin p tic a s se une n a una neurona p ostsin p tic a . De va rios imp ulsos se lleg a
a un im p ulso.
POR PESCADOR

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ORGANIZACIN DEL SISTEMA NERVIOSO DE LOS VERTEBRADOS.

SISTEMA NERVIOSO CENTRAL.

POR PESCADOR

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Forma d o p or el c ereb ro q ue est en el c r ne o y la m d ula esp ina l, q ue est e n la

c olumna verteb ra l.
SUSTANCIA GRIS. Forma d a p or los c uerp os ne urona les.
SUSTANCIA BLANC A. Forma d a p or d end rita s y a xones.
En e l e nc fa lo la susta nc ia g ris est e n la p eriferia forma nd o la c orteza c ereb ra l y
c orteza del c ereb elo.
En la m d ula esp ina l, la susta nc ia g ris est en e l interio r rod ea d o p o r la susta nc ia
b la nc a .
Enc fa lo y md ula est n rod e a d os p or la s m ening e s entre la s q ue se e nc uentra el
lq uid o c e fa lo rra q ud eo .

CEREBRO.
Forma la m a sa enc ef lic a . Rec ib e informa c in sensoria l y se e la b o ra n resp uesta s
volunta ria s.
Se d ivid e en el hem isferio d erec ho e izq uierd o, el c erebelo y el b ulb o raq udeo.
Su c a p a m s externa es la c orte za c ereb ra l d ond e est la susta nc ia g ris. Es d e sup erfic ie
rug osa p a ra a lo ja r el m xim o nmero d e neuro na s en el mnim o esp a c io
(c irc unvoluc io ne s).
La c orteza c onsta d e: Lb ulo fro nta l, tem p ora l, p a rie ta l y oc c ip ita l.
Ca d a una d e la s p a rtes tiene func ione s esp ec fic a s.
CEREBELO
Situa d o en la p a rte p oste rior d el c e reb ro. Co nsta d e 2 lb ulos.
Resp onsa b le d e los movim ientos c orp ora les, p ostura le s, etc .
Si fa lla , la c oord ina c in c o rp ora l fa lla .
BULBO RAQUDEO.
Es la zo na d e c o nexi n d el enc fa lo y m d ula esp ina l.
Resp onsa b le d e func iones involunta ria s c omo la resp ira c i n, ritm o c a rd a c o y p resin
sa ng une a , a d e m s d e re sp uesta s ve g e ta tiva s c o mo la tos, e sto rnud o s y v mito.
En la m a sa enc ef lic a ta m b in se a loja n el hip ot la m o, t la mo e hip fisis. Tod os ellos lig a d o s
al
c o ntrol
de
la
c oo rd ina c i n
ne rviosa
y
end oc rina .

SISTEMA NERVIOSO PERIFRICO.

POR PESCADOR

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Es e l c irc uito p o r el q ue c irc ula n la s rd enes y la inform a c in d esd e el sistem a nervioso

c e ntra l ha sta lo s rg a no s efec tore s y d esd e los rec e p tores ha sta el sistema c e ntra l.
Son la s neuro na s q ue se p rolo ng a n fuera d el siste ma nervioso c entra l.

Tip os d e nervios.
1. NERVIOS CRANEALES.
Conec ta n d irec ta m ente c on el c ere b ro c omo los nervios p tic os, olfa tivo s o el
trig mino, entre otos.
Existen 12 p a res en el ho mb re.
2. NERVIOS RAQUDEOS.
Se une n, p a rten o lleg a n c o n la m d ula esp ina l.
Existen 31 p a res e n el homb re .
La s fib ra s sensitiva s d e c a d a p a r d e nervios rec ib en inform a c in d e los rec ep tores. Esta
informa c i n se p roc esa p or la m d ula o el c e reb ro y p or la s fib ra s m otora s se tra nsmite la
ord en ha sta los efec tores msc ulos y g l nd ula s.
El sistem a nervioso perifric o ta m b in forma el sistema nervioso som tic o y el a utnom o o
vegeta tivo.

SISTEMA NERVIOSO SOMTICO.

Forma d o p or la s ne urona s c uyos a xo nes lleg a n ha sta los e fec tores sin interrup c iones.
Resp onsa b le d e func iones vo lunta ria s.
SISTEMA NERVIOSO AUTNOMO.
Controla la a c tivid a d involunta ria o veg e ta tiva , la a c tivid a d fisiolg ic a d el c ue rp o.
La s neuro na s q ue form a n este siste ma form a n sina p sis c on otra s motora s p a ra p od er
lle g a r ha sta e l rg a no q ue c ontro la n. Es d ec ir, sus a xones no lleg a n d irec ta mente a ll
d ond e d eb en ejerc er su func in.
Esta va a utnoma inc luye d os neurona s. La p rim era (p reg a ng liona r) tiene su c ue rp o e n
le sistema nervioso c entra l ya se a e n el enc fa lo o la md ula .
Su a x n sa le d esd e un nervio c ra nea l o esp ina l.
La seg und a neurona (p ostg a ng liona r) tiene su c ue rp o en los lla ma d os ga ng lios
vegeta tivos. Su a x n sa le d esd e esos g a nglios ha sta los efec tore s. De a h e l nomb re d e
neurona p reg a ng liona r y p ostg a ng lio na r.
El siste ma nervio so a utnom o se sub d ivid e a su vez e n el sistem a simp tic o y
p a ra sim p tic o. Ca d a uno tiene func iones a nta g nic a s y d iferentes.
En g enera l c a d a uno d e lo s rg a no s d el c ue rp o integ ra nervios d el siste ma simp tic o y
p a ra sim p tic o.
El sistem a simp tic o es e l q ue ha b itua lme nte estimula la s func iones involunta ria s lig ad a s
a situa c iones d e estrs o a lerta . El p a ra sim p tic o estim ula func iones m s rela ja da s:
Ra lentiza el c ora z n, a c ta sob re lo s m sc ulos d ig estivos y sec rec in sa liva r y d ig estiva .

POR PESCADOR

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CAPTULO 12. LA REPRODUCCIN.

REPRODUCCIN ANIMAL.
En el mund o a nima l existen 2 tip os d e re p rod uc c in: la sexua l y la a se xua l. La ma yo ra lo ha c e
d e form a sexua l.
Rep rod uc c in a sexua l.
Es a q uella en la q ue slo interviene un p rog enitor.
Los ind ivid uos son c op ia s exa c ta s e ntre s e id ntic o s g entic a mente a sus a ntec esores,
q ue la s o rig ina n p or suc esiva s d ivisiones mit tic a s. No ha y interc a mb io d e DNA.
Desd e el p unto d e vista evolutivo p rese nta una ve nta ja , y e s la fa c ilid a d d e o b tener
d esc end enc ia d e form a senc illa y r p id a , p a ra c oloniza r territo rios nuevos.
Por otro la d o, a lg o neg a tivo d e esta rep rod uc c in es q ue a l ser c op ia s sin va ria c in d e
DNA, la va ria b ilid a d g entic a q ue p e rmite la a d a p ta c in a l m ed io, se ve m uy limita d a .
Ejem p los d e rep rod uc c in a sexua l:
DIVISI N BACTERIANA.
GEM ACIN. Yem a s q ue b rota n d el c ue rp o d e l p rog enitor. Se d esa rro lla n y c rec en ha sta
sep a ra rse c rea nd o un nuevo ind ivid uo . Se d a en la s esp onja s y a lg unos c elentreos.
FRAGMENTACIN. Se d a en p latelmintos y a nlidos. El ind ivid uo se d esa rrolla p or
c o m p leto a p a rtir d e un fra g m ento d el c uerp o d el p rog enitor.
PARTENOGNESIS. Se d a en insec tos y c rustc eos y c ierta s esp ec ies d e p ec es, a nfib ios y
rep tiles. En esta rep rod uc c in el vulo d e sa rrolla un ind ivid uo ha ya sid o o no
fec und a d o . En el ejemp lo d e lo s insec to s el huevo d esa rrolla ma c hos ha p lo id e s si no es
fec und a d o a ntes d e su d esa rrollo , y he mb ra s d ip loid es si es fec und a d o p revia m ente.

Rep rod uc c in sexua l.

Req uiere la intervenc in d e d os p rog e nitore s d e sexos d ifere nte s. Ca d a uno d e ellos
p ro d uc e c lula s sexua les ha p loid es d ifere ntes. So n los vulos y e sp erma tozo id es.
En e sta rep rod uc c in los d esc end ientes son g entic a me nte d iferentes e ntre s y a sus
p ro g enitores.
El m a c ho p rod uc e esp erm a tozoid es. Son p eq ue os y mviles g ra c ia s a su fla g elo .
La hemb ra p rod uc e g a m etos g ra nd es e inmviles lla m a d os vulos.
La fec und a c in d el vulo se p ued e ha c e r d e d o s m a nera s:
FECUNDACIN EXTERNA. El vulo es fec und a d o fuera d e la hemb ra .
Genera lme nte se d a e n a nim a les a c u tic os. La he mb ra p one los huevos y
seg uid a m ente el m a c ho lib e ra e l esp erma q ue fec und a r los vulo s a l a gua .
Amb os a c tos ha n d e esta r sinc roniza d os p a ra g a ra ntiza r la fec und a c i n.
FECUNDACIN INTERNA. El vulo es fec und a d o d entro d e l c uerp o d e la hemb ra .
El m a c ho d ep osita el esp e rma d entro d e la hem b ra en el a c to d e la c p ula . El
rg a no sexua l fe menino p o see la s c ond ic iones id ne a s d e humed a d y
temp era tura p a ra g a ra ntiza r q ue el esp erma se d esp la c e ha sta d ond e se
enc uentra el vulo .
Esta fec und a c in se d a en a nima les terrestre s, ma mferos a c u tic os, a ves,
tib urones y rep tile s a c u tic os.
Req uiere q ue los a nim a les te ng a n p eriod os d e c e lo d ond e la ovula c in
c ond ic io na el m om ento d e l c elo.
En o tra s esp ec ies el a c to d e la c p ula e stim ula la ovula c in.
POR PESCADOR

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HERMAFRODITAS
Poseen d o s tip os d e g na d a s y p or e so p rod uc en e sp erma tozo id es y vulos.
A d iferenc ia d e la s p la nta s he rm a frod ita s, los a nima le s q ue lo son, no se a uto fec und a n.
La fec und a c i n es c ruza d a entre d o s ind ivid uos, e s d ec ir, se a p a rea n y fec und a n
m utua mente. Po r ejem p lo la lo mb riz d e tierra .
La rep rod uc c in sexua l sup one una venta ja a d ap ta tiva y evolutiva d eb ido a la rec omb ina c in
d e DNA entre p rog enitores y en la c reac in d e sus g a m etos. Ga ra ntiza la va ria b ilid ad gentic a
d e una espec ie y p osib ilita una m a yor c ap a c id a d d e supervivenc ia d eb id o a q ue en la
d esc end enc ia p ued en a pa rec er ind ivid uos mejor ad a p ta d os a l med io q ue sus p rog enitores.
LA REPRODUCCIN HUMANA.
El ser hum a no se rep rod uc e d e fo rma sexua l a tra vs d e la fec und a c in inte rna en la s
tro mp a s d e Fa lo p io d e la m ujer.
La m ujer p rod uc e vulo s y el hom b re esp erma tozo id es. Amb os se c rea n en la s g na d a s
c o n estruc tura s y func iones d iferentes. Los te stc ulos y lo s ova rio s.
El vulo q ue se fec und a es a loja d o e n el tero d ond e se a d hiere a l end o metrio. La
g e sta c in norma l d el hom b re d ura 38 sema na s y term ina c on el na c im ie nto d e un
p rec ioso b e b q ue se r p resid ente d e l g ob ierno c om o m nimo .
EL HOMBRE. APARATO REPRODUCTOR MASCULINO. TESTCULOS Y ESPERMATOZOIDES.
El a p a ra to ma sc ulino e s el q ue fa b ric a los esp erma tozoid e s y el e nc a rga d o d e
d ep o sita rlo s en la va g ina d e la he mb ra .
Est forma d o p or un p a r d e testc ulos a lo ja d o s en el esc roto. All se g e ne ra n los
esp e rma tozoid e s.
Lueg o est el pene. A tra vs d e el sa le la orina y e l esp e rma e n el c a so d e la c p ula .
Po r ltim o e st n la s g l nd ula s a neja s c o mo la p rstata , vesc ula s semina le s y gl nd ula s
b ulb ouretra les. Sus func iones son la d e sec reta r susta nc ia s forma nd o junto a los
esp e rma tozoid e s el semen.
Dentro d e los testc ulos se fa b ric a n lo s esp erma to zoid es e n un p ro c eso lla ma d o
esp erma tog nesis.
Ca d a testc ulo se e nc uentra d entro d el esc ro to q ue c uelg a fue ra d el a b som en, a una
tem p era tura 4C m s b a ja q ue la c orp ora l. Esto e s nec esa rio p a ra el d esa rrollo norma l
d e los esp erma to zoid es.
Gra c ia s a la esp e rma tog ne sis se p ro d uc en esp erma tozoid es p or med io d e c lula s
ind iferenc ia d a s lla ma d a s esperma tog onia s.
Esta s c lula s se re p rod uc e n p or m itosis y a lg una s d e ella s se d esa rrolla y se tra nsform a e n
esp erma tc itos p rima rios. Estos a su vez forma n e sp erma toc itos sec und a rios ha p loid es
m e d ia nte una 1 meiosis.
En una seg und a meio sis c a d a esp e rma toc ito sec und a rio se d ivid e forma nd o
esp e rm tid a s ha p loid es.
Ca d a esp e rm tid a sufre una serie d e c a mb ios d e form a p a ra lla g a r a c onvertirse
fina lm ente en un e sp erma tozoid es m a d uro.
En lo s hum a no s c onsta n d e: Ca b e za , c uello y fla g elo .
En la c a b e za se enc uentra el nc leo ha p loid e y est c ub ierto d e e nzima s nec esa ria s en
la fec und a c in. En el c uello ha y muc ha s mitoc ond ria s p a ra d a r energ a a l fla g elo en su
m o vimiento ha c ia la va g ina .
POR PESCADOR

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ESPERMATOGNESIS

ESTRUCTURAS Y FUNCIONES DEL TRACTO

REPRODUCTOR MASCULINO HUMANO

REGULACIN ENDOCRINA DE LA REPRODUCCIN EN EL HOMBRE.

En la s g na d a s se p rod uc en hormona s c o mo los a nd rg enos y estr g enos.
El homb re p rod uc e a nd rg enos. Princ ip a lmente la testosterona q ue se fa b ric a e n los
tub os sem inferos d e los testc ulos.
En e l c rom osoma Y d el homb re se enc uentra un g en lla ma d o Sry q ue es el resp o nsa b le
d el d esa rrollo d e lo s testc ulos y la p ro d uc c in d e testosterona .
La testosterona es la enc a rg a d a d el d esa rrollo d el rg a nos sexua l p rima rio en la
g e sta c in y d el d esc enso d e los testc ulo s a l esc roto a ntes d e na c er.
En la p ub erta d es la q ue p rom ueve la s c a ra c te rstic a s sexua les sec und a ria s c om o el
c re c imiento esq ueltic o , m usc ula r, tra nsforma c i n d e la voz, e tc .
La e sp erma tog nesis se inic ia en la eta p a d e la p ub e rta d .
Sob re los 10 a os el hip ot la m o d el nio seg reg a la GnRH (hormona lib e ra d o ra d e
g onad otrop ina ).
La g ona d o trop ina estim ula el lb ulo a nterior d e la hip fisis p a ra q ue se p rod uzc a
hormona luteiniza nd e LH y folic uloestimula nte FSH.
La LH p romueve la p rod uc c in d e te stoste rona q ue se c omb ina lueg o c o n la folc ulo
estimula nte FSH fa vorec iend o la e sp e rm a tog ne sis.
Cua nd o ha y un nive l a lto d e testosterona , la misma ho rm ona a c ta
so b re el
hip o t la mo y la hip fisis c esa nd o la p ro d uc c in d e GnRH, LH, y FSH p or
re troa lime nta c i n neg a tiva .
POR PESCADOR

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LA MUJER. APARATO REPRODUCTOR FEMENINO. OVARIOS Y VULOS.

El a p a ra to fem enino e st forma d o p or: ova rios, tromp a s d e Fa lop io, tero , va g ina y
vulva .
Su func in es la d e c rea r el vulo , a loja rlo y rec ib ir el sem en d el hom b re p a ra su
fec und a c in y p osterio r g esta c in.
Ta m b in tiene una func i n e nd oc rina sec reta nd o horm ona s se xua le s c om o estr g enos
y p ro g esterona .
TERO. rg a no m usc ula r interna m e nte c ub ierto p or el end o metrio d ond e se a d hiere el
vulo fec und a d o. Su c a p a exte rna se renueva en c a d a m enstrua c i n.
VAG INA. Tub o musc ula r q ue rec ib e el p ene y es el c a na l d el p a rto .
VULVA. Form a d a p or lo s la b ios y e l c ltoris.
OVARIOS. Situa d os en la c a vid a d a b d omina l. Son d os g l nd ula s enc a rg a d a s d e la
form a c in d e los vulos y p rod uc c in d e horm ona s sexua les.
OOGNESIS. FORMACIN DE VULOS.
Los vulos vie ne n o se orig ina n a p a rtir d e la s oog onia s d ip loid es.
Existen d e sd e el emb rin. En la fa se p re na ta l orig ina los ooc itos p rima rio p or m itosis
(sob re el te rc e r mes d el d esa rrollo fe ta l).
As p erm a nec e n ha sta la p ub erta d d e la nia .
La a c tivid a d hormo na l ha c e q ue en la p ub e rta d los ooc itos p rim a rios se d ivid a n p or
m eio sis p rod uc iend o oo c itos sec und a rio s ha p loid es.
Los o oc ito s est n rod ea d os p or una c a p a d e c lula s forma nd o el fo lc ulo.
En la p ub erta d c a d a m es se p rod uc e la ovula c in p or ho rm ona FSH hip ofisa ria .
Esta hormo na es folc ulo estimula nte y p rovoc a el a um ento y d esa rro llo d el folc ulo y
esta a la ve z p rop orc iona nutrientes a l o oc ito d e su inte rior y estrg enos.
En la ovula c i n este folc ulo revienta y lib era a l vulo q ue b a ja r p or la s tro mp a s ha c ia
el tero . El folc ulo q ue q ued a e n el ova rio forma el c uerp o lteo sec retor d e estr g enos
y p rog esterona . Si se fe c und a se sig uen ha c iend o ho rmo na s d ura nte 3 m eses. Si no se
fec und a , se a b sorb e p or el c uerp o en 2 sema na s.

POR PESCADOR

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ETAPAS DE LA OOGNESIS.
REGULACIN ENDOCRINA DE LA REPRODUCCIN EN LA MUJER.
La c a ntid a d d e ho rmo na s fe menina s se reg ula en p ro d uc c in y va ra en func in d e la s
eta p a s vita les d e la muje r (g esta c in, p ub erta d , e tc ).
To d a esta a c tivid a d ho rm ona l est reg ula d a p or e l hip o t la mo , hip fisis y ova rio s q ue
son los resp onsa b les d el d esa rrollo sexua l y func iona miento rep rod uc tor d e la m uje r.
CICLO MENSTRUAL.
Es un p roc eso q ue se rep ite d esd e la p ub erta d ha sta la me nop a usia .
La reg ula un c om p end io d e horm o na s c on func io nes esp ec fic a s c omo los e strg enos,
p ro g estero na , FSH (ho rmo na folc ulo estimula nte ), LH (horm ona lute iniza nte ) y ho rm ona
lib era d ora d e g ona d otrop ina GnRH.
La c onc e ntra c in d e horm ona s e n la mujer va ra a lo la rg o d el c ic lo m enstrua l a
d iferenc ia d el ho mb re e n el q ue la s c o nc entra c iones son e sta b les.
Los estrg eno s d e la m ujer son lo s q ue ha c en d esa rrolla r en la p ub erta d la ma m a s,
ensa nc ha m ie nto d e p elvis, c a d era s, a umento d e g ra sa c orp ora l, etc .
La a c c in hormona l reg ula c a d a m es los c a mb ios en los ova rios y tero e n lo q ue se
c onoc e c omo c ic lo me nstrua l.
Fa ses d el c ic lo menstrua l.
Fa se p reovula toria o folic ula r.
Se d a en la s 2 p rimera s sema na s d el c ic lo y lle g a ha sta a p roxima d a m ente e l d a 14 c on
la ovula c in.
La m enstrua c in se p ro d uc e a los 4 o 5 d a s d e e mp eza r esta fa se.
Cua nd o term ina la menstrua c in se p rod uc e una g ra n sec rec in d e FSH, estrg e no y
LH.
La FSH estim ula el d esa rrollo d e unos c ua ntos folc ulo s y slo uno d e e stos se g uir
m a d ura nd o ha sta p rod uc irse la ovula c i n.
Fa se postovulatoria o lutenic a .
POR PESCADOR

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La LH e stim ula el d esa rrollo d el c uerp o lteo en el ova rio. Su func i n es la d e seg reg a r
g ra n c a ntid a d d e e strg e no y p ro g esterona . Amb a s hormo na s p rep a ra n e l end o metrio
p a ra el em b a ra zo y se d esa rrolla n la s red es sa ng unea s q ue ser n el inic io d e una
p la c enta e n un p osib le emb a ra zo.
Si no ha y fec und a c in, los niveles d e estrg eno y p rog e sterona d esc ie nd en, el c uerp o
lte o, la s red es sa ng unea s d esa rrolla d a s en el end ometrio y el vulo , son d esp re nd id os
y exp ulsa d os o rig ina nd o el sa ng ra d o me nstrua l o m enstruc c in.
Deb id o a este d esc enso d e hormo na s, el hip ot la mos rea nud a la p rod uc c in d e
hormona g ona d o trop ina GnRH p a ra p rod uc ir nueva me nte FSH y LH. Los niveles
a um enta n o tra vez y em p ieza un nuevo c ic lo d e m a d ura c in d e un vulo.

La fec und a c in d el ser hum a no es interna . El e sp erma es d ep osita d o en el tero me d ia nte el

p ene d ura nte la eya c ula c in. Lo s esp erm a tozoid es se d esp la za n a tra vs d e la va g ina ha sta
enc o ntra r el vulo. Uno d e e llos ser el fec und a d or.
Cua nd o se unen e sp erma tozo id e y vulo se forma un c ig oto q ue es una c lula d ip loid e. Este
c ig o to se d esp la za ha sta lleg a r, en fa se d e 32 c lula s, a l tero d ond e se a d hiere a la s p a red es
d el end om etrio.
El em b ri n est rod ea d o p or una m emb ra na y p or e l te jid o uterino . Esto forma r la p la c enta .
El p a rto se d esenc a d ena p or la a c c i n d e oxito c ina , estrg eno y p rosta g la d ina .
Desp us d el p a rto la p ro la c tina y oxitoc ina ejerc en su a c c i n horm ona l e n la s g l nd ula s
m a m a ria s, p a ra q ue esta s p rod uzc a n lec he m a terna p a ra el b eb .
MTODOS DE CONTROL DE NATALIDAD
Los ha y d e d iferente s tip os, m od os y efic ienc ia :

POR PESCADOR

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ENFERMEDADES DE TRANSMISIN SEXUAL.

Son la s ETS o e nfermed a d es venrea s.
POR PESCADOR

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Se tra nsm iten e n el a c to sexua l y son enfermed a d es c o nta g iosa s. Alg una s d e ella s son:
SIDA, g onorrea , herp es g enita l, p a p ilom a huma no (HPV), sfilis,etc .
LAMIDIOSIS: ETS q ue en la mujer p rod uc e infla m a c in p elvia na (PID) y q ue c a usa p osib le
infertilid a d .

REPRODUCCIN ASISTIDA.
Se usa c ua nd o ha y a lg n tip o d e p rob le ma , ta nto d el hom b re o la mujer, p a ra p od er
eng end ra r un b eb .
INSEMINACIN ARTIFICIAL.
M to d o m s usa d o y se tra ta d e inyec ta r el sem en en el tero a tra vs d e un c a tter.
FECUNDACIN IN VITRO (FIV O IVF)
Se tra ta d e fec und a r el vulo fuera d e la ma d re q ue ha seg uid o un tra ta mie nto p revio d e
ovula c in.
Estos vulos se a sp ira n p o r la va g ina y se fec und a n in vitro fuera d e la m a d re .
Los emb rio nes ob tenid os son inserta d os e n el tero p a ra q ue sig a su c rec imiento na tura l en la
m a triz.
La p rim era vez q ue se uso fue en Inglaterra en 1978. Nac i Louise Brown, y d esp us d e l miles
d e nios na c ieron p or este m tod o.
OTROS MTODOS.
Dona c i n d e vulos frtiles a la m ujer.
Cong ela c in d e vulos p a ra c ua nd o la m ujer p ued a g esta r (c a so d e m ujeres
c on q uimio, e tc )
m a d res d e a lq uiler Ile g a l e n Esp a a .
La s nueva s tec nolog a s p ermiten el estud io d el em b rin a ntes d e ser im p la nta d o p a ra a s
d esc a rta r fa llos g entic os (d ia g n stic o g en tic o p reim p la nta c io na l o DGP).
La DGP ta mb i n se usa p a ra a seg ura rse el na c imiento d e un b eb sa no si enfe rm ed a d es d el
tip o g en tic o. Inc luso p ued en utiliza rse p a ra q ue un herm a no na zc a sa no y a yud e a otro q ue
no lo e st .
Quien reg ula tod a s e sta s a p lic a c iones es la Co misin Na c iona l d e Rep rod uc c in Asistid a q ue
d ep end e d el Ministerio d e Sa nid a d .

CAPTULO 13. EVOLUCIN.

POR PESCADOR

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PRLOGO.
To d a s la s esp ec ies d el p la neta , ta nto la s a c tua les c om o la s exting uid a s p roc e d en d e un
a nc estro c omn. Es la evoluc in la q ue p e rmite entend er tod o el p roc eso d e
tra nsforma c in d e esp ec ies.
El g e n tic o evoluc io nista T. Do b zhnsky (1900-1975) esta b lec i na d a tiene se ntid o e n
Biolo g a si no e s a la luz d e la evoluc in .
Desp us d e 5 a os inve stig a nd o p or to d o el mund o y d e 20 a os d e mo d ela r sus id e a s,
Cha rles Da rwin lleg a la c onc lusi n q ue m s ha c a m b ia d o la visi n d e la c ienc ia y el
p ensa m ie nto : La Evoluc in d e la s esp ec ies p or se lec c in na tura l. El 24 d e d ic ie mb re d e
1859 p ub lic su tra b a jo el orig en d e la s e sp ec ies .
Su te ora unific tod a s la s esp ec ies en un a nc estro c o mn y exp lic la evo luc in d e la s
esp e c ies q ue se ib a n a d a p ta nd o a l me d io.
Pa ra lela m ente a su p ub lic a c i n, ta m b in lo hizo Alfre d Russel.
A p a rtir d e estos c a mb ios d e p ensa m ie ntos y d e la s p ub lic a c iones d e Da rwin, se p ue d e
d ec ir q ue se orig in la Biolog a c om o c ienc ia , ya q ue se p o d a n e xp lic a r c osa s sin
d isc usi n a lg una y sin rec urrir a e xp lic a c io nes so b rena tura le s, relig iosa s, e tc .
INTRODUCCIN.
A lo la rg o d e la historia se ha n p la nte a d o d iferente s e xp lic a c iones a c e rc a d e la d iversid a d
b iolg ic a y d e la evoluc i n.

En la p oc a d e Co p rnic o, Ga lileo , Ke p ler y New ton se fueron d e ja nd o d e la d o la s

teo ra s sob re q ue el c entro era la Tierra . Se p a s a p ensa r en q ue nue stro p la neta era
c o m o otro m s re g id o p o r la s m ism a s leyes q ue el re sto, y q ue g ira b a a lred e d or d el Sol.
Sin emb a rg o, a n en esa p oc a a n se a trib ua n fe nme nos sob rena tura les a la
a p a ric i n d e la s esp ec ies.
La s p rim era s teora s evolutiva s surg iero n a fina les d el S. XVIII
Antes d e eso el m und o oc c id e nta l a d mita la interp reta c in c ristia na . El Gne sis . To d o
c re a d o p or Dio s en el m ismo mom ento e inmuta b le.
Por su p o c o p e so c ientfic o y p o r la s p ista s q ue d eja b a n la s huella s fsiles y m s
ha lla zg os, esta s te ora s fueron p erd ie nd o su fuerza .
J. B. La m a rk (1744-1829) p rop uso su p rimera te ora sob re la evo luc in en 1809 Filosofa
zo o lg ic a .
El La ma rkism o p rop one q ue un org a nism o hered a una s c a ra c te rstic a s d e te rmina d a s
p or el uso o d esuso d e esa s c a ra c terstic a s. Por ta nto, su evoluc in la d ete rmina el uso o
d esuso.
Por ejemp lo: El La ma rkismo p rop one q ue la jira fa a l estira r su c uello p a ra c og er m s
c o m id a , ha c a c rec erlo y q ue este c a m b io se tra nsmita en la he renc ia .
Esta te ora se d esc a rt e n virtud d e la d e Da rw in ya q ue no se p ud o d em ostra r q ue el
uso o d e suso d e los rg a nos fuese here d a b le.
La exp lic a c i n Da rw inista p a ra la jira fa p la nte a ra q ue a l p rinc ip io ha b ra jira fa s c on
c uellos d e d iferentes long itud e s. Co m o los d e l c uello la rg o esta ra m ejor a limenta d os,
tend ra m s p osib ilid a d e s d e sob revivir y p or ta nto m s p osib ilid a d es d e re p rod uc irse e n
su m a d urez. La c a ra c terstic a d el c uello a lto se ira exp a nd iend o e n g e ne ra c io nes e n
c o ntra d el c uello c o rto. La sele c c i n na tura l a ejerc id o su influe nc ia p a ra elimina r una
c a ra c terstic a q ue no e sta b a a d a p ta d a a l me d io y p or ta nto d esa p a rec e .
En resumen se d ic e q ue el La ma rkismo es evoluc i n p or uso o d esuso d e c a ra c terstic a s
y el Da rwinismo es la se lec c in na tura l la c a usa nte d e la s c a ra c terstic a s y no el uso.
To d a s la s teora s d e Da rw in p ud ieron refuta rse tra s el tra b a jo d e Greg or Mend el, e n los
q ue se b a sa n los p rinc ip ios d e la he renc ia gentic a mod erna .
POR PESCADOR

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La va ria b ilid a d g en tic a ob serva d a p or Mend el se exp lic a p or la selec c i n na tura l.

To d a s la s va ria c iones q ue sup ong a n ve nta ja s tend r n m s xito en la sup ervive nc ia .
DARWINISMO
En 1831 Da rwin za rp rumb o a la exp lora c in a b ord e d el b a rc o Bea g le. Estuvo 5 Aos y
na ve g p o r tod o el m und o p a sa nd o p or la s c osta s d e Amric a d el sur, Austra lia y
fric a .
En la s Isla s Ga l p a g os ob serv la s d ifere nc ia s d e la m isma esp ec ie sep a ra d a s
g e o g r fic a m ente p o r la s isla s.
Con to d o lo ob serva d o, re g re s a Ing la terra en 1836 y d esp us d e 20 a os, p ub lic su
exp lic a c i n d e la evoluc in en El orig e n d e la s esp e c ie s .
Se sirvi d e estud ios d e f siles, tie mp o d e la Tierra (Cha rles Lyell) y d e estud ios sob re
c re c imiento p o b la c iona l d e Tho ma s Ma lthus. To d os e stos reg istros, a d e m s d e sus
p ro p ios exp e rimentos, ha c en d e su teo ra exp lic a tiva una g ra n ob ra q ue c a mb ia ra
p a ra siem p re el m und o e n q ue vivimos.
Alg una s d e sus a firma c iones:
Dentro d e una m ism a esp ec ie existe una g ra n va ria b ilid a d p a ra la m a yo ra d e
c a ra c terstic a s.
To d a s la s esp ec ies p rod uc en m s p ob la c i n d e la q ue el a m b iente p ued e so stener.
Es p or eso q ue existe una c omp etenc ia p or lo s rec urso s limita d os en lo q ue lla ma Luc ha
p or la vid a .
La s esp ec ies o rig ina n d esc end enc ia c o n mod ific a c iones hered a b le s a c umula d a s a lo
la rg o s d e a os d e evoluc in. Tod o ello orig ina nueva s esp ec ies.
Com o b ien sa b em os, e l mec a nism o irrefuta b le q ue p rovoc a tod a esta evoluc in es la
selec c i n na tura l.
LAS PRUEBAS DE LA EVOLUCIN.
1. Se a p orta ron evid enc ia s d e evo luc in en el tiem p o g ra c ia s a la s p rueb a s o b tenid a s p or
la p a leontolog a y la biog eog ra fa .
2. La s c om pa ra c iones so b re a natom a y em b riolog a c on otra s esp ec ies, o frec iero n
p rue b a s d e un a ntec esor c om n e ntre d istinta s esp ec ies.
3. La s nueva s ra ma s c omo la g entic a , b ioqum ic a , ec olog a y b iolog a m olec ula r, ha n
c orrob orad o q ue la evoluc in es un hec ho.
To d a s esta s d isc ip lina s nos d ic en q ue te ne mos tod a s la s esp ec ies un a ntec esor c om n q ue fue
evoluc io na nd o p o r selec c in na tura l d ep end iend o d el med io d o nd e se estuviese .
La p a leontolog a.
El reg istro f sil es una p rueb a d e la evoluc in ya q ue m uestra c omo e ra n d e d iferentes
la s esp e c ie s exting uid a s y la s d e a hora .
Los fsile s a p orta n c o no c imientos sob re la s eta p a s en la evoluc in d e la s e sp e c ies.
M s d el 90% d e la s esp e c ies q ue ha n existid o ha sta ho y, est n extinta s y no ha y
d esc end enc ia d e ellos. Por ejem p lo d ino sa urios, a m onite s, trilob ites, e tc .
La a na tom a y emb riolog a c omp a rad a.
Esta s ra ma s d e la c ienc ia nos m uestra un orig en c o mn entre la s esp ec ies.
Ap o rta e vid e nc ia s d e p a re ntesc o e ntre orga nism os.
Ind ic a n a finid a d es evolutiva s y a sc end enc ia c om n. Por ejem p lo, los verteb ra d os d e 4
p a ta s, a unq ue p resenta n extremid a d es c o n d istinta s func iones, tie nen una e struc tura
b sic a y c omn. Es el c a so d e la b a llena c uya s e xtre mid a d es se tra nsforma ron e n
POR PESCADOR

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a leta s, o los p ja ros en la s q ue se c o nvirtieron en a la s, la s serp ientes q ue p erd iero n

d ic ha s extre mid a d es, etc .
Otra s a na log a s entre e sp ec ies se d a n a nivel d e form a s d e resp ira c in, tra nsp orte d e
oxg eno , p roc e sos d ig estivos, etc .

La s homolog a s molec ula res son ta mb in p rueb a s d e la evid enc ia d e la evoluc in.
El c d ig o g entic o tiene la misma b a se en tod a s la s esp ec ies.
La fo rma d e a c tua r d el c d ig o g entic o es el mismo p a ra tod o s los o rg a nism os.
Por eje mp lo , si se c og e RNA m ito c ond ria l d el c o nejo p a ra p rod uc ir hemo g lob ina , y se
inyec ta e n una b a c te ria c o mo la Esc heric hia Coli q ue no la p ro d uc e , veremos q ue
em p ieza a p rod uc irla . Se d e muestra e nto nc es la universa lid a d d el DNA y q ue el c d ig o
es c om n.
Otra evid enc ia d el o rig en c omn a p a rte d el c d ig o g e ntic o , son to d a una serie d e
p roc esos c o mo el meta b olism o, o enzima s y m a c rom olc ula s q ue son ig ua les en
a nim a les, p rim itivos y a c tua les.
Evid enc ia s e n un o rig en c o mn se e nc uentra ta mb in e n la a na tom a c o m o los c inc o
d ed o s c om n a muc ha s esp ec ies y en la emb riolog a .
Ta mb in la selec c in a rtific ia l a porta esp ec ies.
Ya Da rw in sa b a q ue e l homb re p od a selec c iona r y p or ta nto p ro d uc ir a rtific ia lmente,
nueva s va ried a d es d e a nima les y p la nta s c on c a ra c terstic a s fa vora b le s resp e c to a una
func in d etermina d a .
Me d ia nte el c ruc e d e g e ne ra c io nes el homb re ha c rea d o nueva s forma s no
enc ontra d a s en la na tura leza .
El eje mp lo m s c la ro est en la s p la nta s, a nima les d o mstic os y d e c o mp a a .
El ho mb re y su selec c in a rtific ia l g e nera esp ec ies nueva s m s fa vo ra b les p a ra e llos.
Ejem p lo d e la s g a llina s m s p oned ora s, va c a s m s g ra nd es, p la nta s m s resistentes a l
c lima , etc .
La g entic a a porta p rueb a s evid entes.
Me nd el d e mostr q ue la s c a ra c terstic a s d e un org a nism o vivo so n hered a d a s y se hered a n en
la s suc esiva s g enera c iones. Sin e mb a rg o, ha sta q ue el d esa rrollo d e la g e n tic a e n el sig lo XX
lo hizo p o sib le, no se sup o d nd e y c m o se d e p osita b a n esos fa c tores he red ita rio s.
Retom a nd o los tra b a jos d e Da rwin, la g en tic a mod erna inc luye en sus estud ios la g entic a d e
p ob la c iones. Es lo q ue se c onoc e p or noda rwinismo, sntesis mod erna o teora sinttic a.
Conc ep to s d e l ne od a rw inism o:
La e voluc in es un c a m b io en la frec uenc ia d e los a lelos en una p o b la c in a lo la rg o d e
g e nera c iones. Este c a m b io es fruto d e la selec c in na tura l, d eriva g en tic a , m uta c in y
flujo g entic o .
La selec c i n na tura l es la rep rod uc c i n d ifere nc ia l d e los g e no tip os en una p ob la c in.
Es d ec ir: ha y selec c in na tura l p o rq ue a p a rec en g enotip os m s a d a p ta d os, m s
re sistentes, m s efic ie ntes b iolg ic a mente.
T. Dob zha nsky: La evo luc in es un c a mb io en la c omp osic in g entic a d e la s
p ob la c ione s. El estud io d e lo s m ec a nismos evolutivos c orresp ond e a la g entic a
p ob la c iona l .
El DNA es el p rinc ip io tra nsforma nte d e la s esp ec ies y resp onsa b le d e la tra nsm isin
g e ntic a .
Fra nc is Cric k y Ja mes Wa tson d esc ub rieron la estruc tura d e d ob le hlic e d el DNA.
Pub lic a ron sus estud io s en 1953.
Seg n la Biolog a m olec ula r: La mutac in d e pa rtes d e DNA p rovoc a va ria b ilid ad
g entic a sob re la q ue a c ta la selec c in natura l q ue p rovoc a c a mb io evolutivo.
POR PESCADOR

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Toda s la s esp ec ies c om p a rten el m ism o leng ua je g entic o exp resa d o en el DNA.
Prem isa fund a m enta l d el p a rentesc o evolutivo entre tod a s la s espec ies.

LA EVOLUCIN SE PRODUCE POR SELECCIN NATURAL.

Una d e la s c onc lusiones a la s q ue lleg Da rw in, fue la d e q ue la s esp ec ies p ro d uc e n
m s d esc end enc ia d e la q ue el a mb iente p ued e sop orta r. Sin emb a rg o, e l nmero d e
ind ivid uos d e una p ob la c in se m a ntie ne esta b le d e ntro d e unos va lores. Esto ind uc e a
p ensa r en q ue na c en m s ind ivid uos d e los q ue lleg a n a rep rod uc irse. Mueren m s
jve nes a ntes d e d eja r d esc end enc ia o m ueren sin d eja rla .
Otra id ea e s q ue d entro d e una m isma esp ec ie existen ind ivid uos c on c a ra c terstic a s
d iferentes. Esta s d iferenc ia s p rop orc iona n d iferente s niveles d e a d a p ta c in a l med io en
el q ue vive n.
Esto ta mb i n ha c e lleg a r a la c onc lusin d e q ue a lg una s c a ra c terstic a s d e c iertos
ind ivid uos p rod uc e n venta ja s sob re lo s q ue no la s tienen, p a ra d esenvolverse e n el
m ed io. En d efinitiva una m a yor p o sib ilid a d d e sob revivir, d esa rrolla rse y d eja r
d esc end enc ia q ue hered a r d ic ha s c a ra c terstic a s venta josa s.
A lo la rg o d e g enera c iones, e sta s c a ra c terstic a s se va n here d a nd o a m s ind ivid uos y
a l fina l se ha r c omn a tod a s, p rod uc iend o un c a m b io evolutivo por selec c in natura l.
La selec c i n na tura l es un p roc e so q ue se lleva a c a b o p orq ue existen ind ivid uos d e la
m ism a esp ec ie p ero c o n d iferenc ia s c o n ma yo r o me nor c onse c uenc ia . La s venta ja s o
d esventaja s de una c a ra c terstic a es lo que ha c e p osib le la va ria c in g entic a p or
selec c in natura l.
El p ro c eso d e selec c in na tura l se c o nc ib e c omo un p roc eso d e a da pta c in d e una
esp e c ie e n un me d io d etermina d o . En d efinitiva son m od ific a c iones e n la evoluc i n q ue
a um enta n la s p o sib ilid a d es d e sob revivir y d e d esc e nd enc ia .

POR PESCADOR

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CAPTULO 14. PRINCIPIOS DE ECOLOGA.

EL MEDIO AMBIENTE.
Los seres vivos y e l a mb iente en el q ue viven est n en una c ontinua intera c c i n. Existen va rio s
fa c tores en el a mb iente c omo el a b itic o (inanima d o) y el b itic o (q ue inc luye todos los
org a nismos del a mb iente).
Dentro d el fa c tor a b itic o est n los fa c to res fsic os y los q umic os.
Tip os d e fac tores a b itic os fsic os: Suelo, a g ua , c lim a , humed a d , tem p e ra tura , etc .

La te mp e ra tura e s un fa c tor fsic o m uy imp orta nte p a ra la vid a . Fuera d e uno s m rg enes
la vid a se ha c e muy d ifc il. A tem p era tura s inferiores el a g ua se p ue d e c o ng ela r y la s
c lula s p ued e n mo rir p or c ong ela c i n.
En e l o tro e xtremo , un exc e sivo c a lor p ued e p rod uc ir la d esna tura liza c in d e p rotena s.
La s va ria c iones d e temp era tura en la Tierra , ya se a p or la s a ltura s, la la titud o long itud
g e o g r fic a , son fa c tores q ue d e te rm ina n la d istrib uc in d e la s d istinta s fo rm a s d e vid a .
El tip o d e suelo ta mb i n influye en e sa d istrib uc in d e seres vivos. Si es roc a viven p or
ejem p lo los lq uenes, si e s te rreno m s suelto p od r n vivir m s esp ec ies y a s e n los
d iferentes tip os d e suelo.
La c a ntid a d d e a g ua d isp o nib le en c a d a sitio ta m b in sup one un im p orta ntsimo fa c tor
ec olg ic o.
La a d a p ta c i n d e org a nism os a c u tic o s a la tierra sup uso una evoluc i n d e esp ec ies
p a ra q ue no p erd iera n sus niveles d e a g ua . Crea ron c a p a s q ue fa vo rec a n la
c o nserva c in interna d el a g ua , el tip o d e fec und a c in se c onvirti e n interna , la
re sp ira c in inte rioriz los rg a nos a un me d io hmed o a l ig ua l q ue el d esa rrollo
em b rio na rio,e tc .
To d o s estos c a mb ios so n el p ro d uc to d e la a d a p ta c i n a l med io c o n p oc os rec ursos
a c u tic os.

Tip os de fac tores ab itic os q um ic os:

nitrg e no, fsforo , etc .

Ca ntid a d d e oxg eno, a g ua , d i xid o d e c a rb ono,

POBLACIN BIOLGICA
Es el c o njunto d e ind ivid uos d e una m isma esp ec ie q ue viven juntos en un mismo
esp a c io y a l mismo tiem p o. Por ejemp lo la p ob la c in d e c onejos d e una d e termina d a
zo na .
To d o s estos ind ivid uos esta b lec en rela c io nes entre s y c on el med io q ue les ro d ea .
La ec olog a d e p ob la c iones estud ia la s c a ntid a d es d e ind ivid uos d e una e sp ec ie en un
d etermina d o lug a r y la s va ria c iones d e esta s c a ntid a d es c on el tiemp o.

LAS POBLACIONES VARAN DE TAMAO.

El ta m a o d e una p ob la c i n b iolg ic a va ra en func in d e d iversos fa c tore s:
Na c imie nto s y m uertes.
Inmig ra c in y em ig ra c i n.
Una p ob la c i n c rec er si ha y un m a yor nmero d e na c imientos y d e inmig ra c in, sob re
la e mig ra c in y fa llec imientos p rod uc id o s. Oc urre lo c ontra rio si se ha c e a la inversa .
Una p o b la c in d isminuir si ha y m s muertes y m a yor emig ra c in.
POR PESCADOR

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La s va ria c io nes d e p ob la c in se m id en p or la d ensida d de p ob la c in. Se d e fine c o mo

el nmero d e ind ivid uo s p or unid a d d e sup erfic ie. Por ejemp lo 1000 p erso na s p or km2.
Va ria c in d e p ob la c in= (na c imientos-fa llec imientos)+(inm ig ra ntes-e mig ra nte s)
La ta sa d e c rec imiento d e una p o b la c in se mid e en rela c in c on la ta sa d e na ta lid a d
y mo rta lid a d :
TASA DE CRECIMIENTO= TASA DE NATALIDAD TASA DE MORTALIDAD.

POTENCIAL BITICO: Ta sa s d e c rec im iento m ximo d e una p ob la c in q ue se d a ra si los

rec urso s fuesen limita d os y el nm ero d e na c im ientos fuera el m xim o y el d e fa llec imientos el
m nimo . Es un c rec im ie nto exp one nc ia l d e la p ob la c in q ue se d a en eje mp los c omo
b a c teria s ( a lo s 20 m inutos p ued en ha b er d ob la d o su p ob la c i n)
Este c rec im iento se d a c on p oc a frec ue nc ia en la na tura leza y p or p erio d os c ortos d e tiem p o,
ya q ue los rec urso s no son ilim ita d o s y lle g a n a esc a sea r en oc a siones. Dic ha esc a se z p rovoc a
m s m uerte s y la luc ha p o r sub sistir, lo q ue se tra d uc e en un d esc e nso d e p ob la c i n.
Todos los fac tores a mb ienta les q ue ha c en q ue los rec ursos sea n limita dos rec ib en el nom b re
d e resistenc ia a mb ienta l.
CAPACIDAD DE CARGA O SOSTENIMIENTO. Ind ic a el nme ro d e p o b la c in ma yo r q ue p o d ra
sop orta r un a mb ie nte c on sus rec ursos.
En la na tura leza esta c a p a c id a d es va ria b le e n func i n d e fa c tores c om o la c a ntid a d d e
a g ua , luz, nutriente s, d ep red a d ores, etc .
Su g r fic a ind ic a ra un c rec imiento r p id o a l p rinc ip io y esta b le d entro d e la c a p a c id a d d e
c a rg a .
Ha y c a sos e n los q ue una p ob la c in c rec e p o r enc im a d e su c a p a c id a d d e c a rg a . Lleg a a un
lmite en e l q ue la p ob la c i n se c ola p sa , los re c ursos no se renueva n y se p rod uc e un d r tic o
d esc enso d el nm ero d e ind ivid uo s. Tene mos un ejemp lo c on b a c teria s y org a nismos
p la nc tnic os.
COMPETENCIA INTRAESPECFICA. Es la luc ha p or los rec urso s limita d os q ue se d a entre lo s
m iemb ros d e una mism a p ob la c in.
COMPETENCIA INTERESPECFICA. Luc ha o c omp etenc ia p or lo s rec ursos entre p ob la c io ne s d e
esp ec ies d iferentes.

COMUNIDADES BIOLGICAS.
Es un nivel sup erior a la s p ob la c iones.
Es el c onjunto d e p ob la c iones q ue o c up a n un d eterm ina d o sitio, lla ma d o hb itat. En
d ic ho h b ita t existen la s c ond ic iones a d ec ua d a s p a ra q ue la s d istinta s esp ec ies
p ue d a n vivir y re p rod uc irse.
ECOSISTEMA. Conjunto forma d o p or una c omunid a d d e e sp ec ies y su h b ita t.
El ec osiste ma inc luye tod o s los seres vivos q ue viven en un mismo esp a c io fsic o y q umic o.
La c om unid ad es el c om p onente b itic o d el ec osistema q ue es el sop orte ab itic o.
POR PESCADOR

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NICHO BIOLGICO.
Se d efine nic ho ec olg ic o a l e sp a c io d e te rmina d o q ue o c up a una e sp ec ie
d ete rmina d a d e ntro d e un ec osiste m a .
Se refiere a l esp a c io fsic o, fa c tores a mb ienta les en los q ue se mueven y a l p a p el q ue
d ese mp ea en d ic ho ec o sistem a .
Inc luye la s rela c io ne s c on o tra s esp ec ie s, si so n d ep re d a d ores o d e p red a d o s, etc .

La c omp etenc ia intra esp ec fic a es un fa c tor q ue reg ula el ta m a o d e la s p ob la c iones.

La c omp etenc ia interesp ec fic a inc luye fa c tores d e ta ma o y d istrib uc i n d e la s
p ob la c ione s en c o mp etenc ia .

TAMAO DEL ECOSISTEMA

Los ec osiste ma s p ued en tener una g ra n va ried a d d e ta m a os, p ud iend o ser un eje mp lo una
c ha rc a , un ro , un b o sq ue, una se lva , etc .
To d os los ec osistema s tienen en c o mn la intera c c in entre los ind ivid uo s d e ig ua l y d iferente
esp ec ie y d e estos c on el p rop io h b ita t.
El ec osistema es un c onjunto d e re la c iones c on c a r c ter c omp lejo e inesta b le . Un e c osiste ma
evoluc io na en lo q ue se d enomina suc esin. Esta suc esin a b a rc a d esd e la s p rime ra s
c o munid a d es ha sta la c omunid a d c lm a x esta b le, q ue p erd ura si no ha y g ra nd es c a mb ios
externos.
El p a p el d el ser hum a no ha jug a d o en oc a sio nes un p a p el neg a tivo a ltera nd o y d estruyend o
ec osiste ma s q ue ya no se rec up era r n.
ENERGA Y MATERIA EN LOS ECOSISTEMAS.
To d os los ec osistema s tie ne n en c om n q ue nec esita n un a p orte d e energ a y nutrientes q ue
ira d e sc end iend o en la esc a la d e org a nismos m s c omp lejos.
Este func io na m iento tiene una se rie d e c a ra c terstic a s:

FLUJO

La e nerg a fluye unid irec c iona lmente d esd e el exterior a los o rg a nismos a ut trofos y d e
a h a los hetertrofos.
La m a teria c irc ula entre e l med io a b i tic o y los ind ivid uos d el ec osistem a .
Los nutrientes se inc orp ora n y fluyen d e forma c c lic a .
DE ENERGA EN UN ECOSISTEMA.
La e nerg a es nec esa ria p a ra la vid a en c ua lq uier ec osistema .
Esta energ a e s el a p orte q ue rec ib im o s d el Sol.
La e nerg a d e l Sol e s tra nsform a d a e n energ a q umic a p or lo s o rg a nismos fotosint tic os
q ue fa b ric a n g luc o sa . Estos se res vivos so n d enom ina d os org a nism os p rod uc tores.
Su p resenc ia en la b io sfe ra es d e g ra n imp orta nc ia ya q ue sup o nen e l e nla c e d e la
ene rg a sola r c on el resto d e se res he te rtrog os.
En e l med io terrestre estos org a nism os son la s p la nta s verd es terrestres.
En el m ed io a c utic o son m ic rorg a nismos q ue form a n el fitop la nc ton que est
susp end id o en el ma r.
POR PESCADOR

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A p a rte d e ser un enla c e entre la energ a sola r y el resto d e org a nism os, ta m b in
c o nstituyen el a lim ento p a ra a lg uno s d e eso s sere s vivos. La energ a q umic a d e la s
m o l c ula s a lime ntic ia s e s a lm a c e na d a p or el ser vivo en fo rm a d e ATP.
Los seres vivos q ue c o nsumen org a nismos p rod uc tores se d eno mina n org a nismos
c o nsumid ores.
Son he te rtro fos p orq ue d ep end en d e otros p a ra c ub rir sus nec esid a d es energ tic a s.
Dentro d e los org a nismos c o nsumid o res est n:
CONSUMIDORES PRIMARIOS. Herb voro s q ue c om en p la nta s y ve g eta les.
CONSUMIDORES SECUNDARIOS. Ca rnvoro s. Co men org a nism os p rim a rios.
Ob tienen ene rg a d el p rod uc to r d e forma ind irec ta .
CONSUMIDORES TERCIARIOS. Ca rnvoros q ue c om en c a rnvoros.

Con lo d ic ho a nte riorm ente se lleg a a la c onc lusi n d e q ue la energ a se d istrib uye
unid irec c io na lm ente d e los p rod uc tores a los c o nsumid ores.
Dentro d e l ec osistem a ta mb in se inc luyen lo s orga nism os d esc omp onedores. Son hetertrofos
y se a lim enta n d e restos d e a nima les y veg e ta les muerto s. Son un eje mp lo la s b a c teria s y
hong o s. Gra c ia s a los d e sc om p oned ores se lib era n g ra n c a ntid a d d e ele me ntos q umic os a l
m ed io a mb iente q ue q ued a r n a d isp osic in d e los p rod uc tores. Rea liza n un p roc eso d e
m inera liza c in d e la ma teria org nic a .

La energ a q ue fluye en el ec osistema se transfiere d e un nivel a otro p rod uc indose una

p rd ida d e p a rte d e la m isma en c a da tra nsferenc ia .
La p rd id a d e energ a se p rod uc e en form a de c a lor d el metab olism o d e los seres vivos.
Deb id o a esta prd id a p rog resiva de energ a es ind isp ensa b le un a porte c ontinuo a l
ec osistem a q ue viene d el Sol.

CICLO DE LA MATERIA EN UN ECOSISTEMA.

La ma teria nec esa ria p a ra la vid a tiene un flujo c c lic o. Em p ieza a g enera rse en los
p ro d uc tores, p a sa a los c onsumid ores y a mb os sirven d e ma teria a lo s o rg a nismos
d esc om p o ned o res q ue c ie rra n el c ic lo a l d evolver ma te ria inorg nic a a l m ed io q ue
utiliza r n los p rod uc tores nueva m ente.
Los d iferente s nivele s q ue rec o rre la m a teria e n este c ic lo re c ib e el nomb re d e niveles
trfic os.
Em p ieza en el nivel d e lo s p rod uc tore s, c onsumid ores p rima rios, sec und a rios y terc ia rios.
Cua nd o to d os mueren , sirven a l nivel trfic o d e los d esc om p oned o res. Al d evo lver
m a teria l inorg nic o a l a m b iente c ierra n el c ic lo d e la m a teria .

En c a d a nivel trfic o se p ierd e p a rte d e m a teria q ue es d esec ha d a e n forma d e

re sid uos p or el org a nismo .
Si se rep rese nta este d esc enso d e m a teria en c a d a nivel, sa ld r una rep re senta c i n
g r fic a e n fo rma d e p ir m id e. Esta rep resenta c i n sig ue la Ley Lindema n o ley del 10%.
Esta ley d ic e: Solo entre el 10 % y el 15% d e la p resa es a p rovec ha d a p or lo s o rg a nism os
d e c a d a nivel trfic o.
Sig uiend o esta rep re senta c in, e n un m ed io na tura l p red om ina ra n la s p la nta s, lueg o los
herb voros y a l fina l los c a rnvo ros y c a rnvoros q ue c omen o tros c a rnvo ros q ue sera n
m enos num ero sos.
Los elementos c on m a yor p rop orc i n en la m a teria viva son:
Ca rb ono, oxg eno, nitr g eno y fsforo , a l ig ua l q ue el a g ua .
POR PESCADOR

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Los c ic los d e c a d a nutriente o c ic lo s b io g eoq umic os d esc rib en la c irc ula c i n, a lo la rg o

d e lo s d ifere nte s niveles, d e e sto s elem entos.

CICLO HIDROLGICO.
La inc orp o ra c i n d e a g ua en un ec o sistem a sig ue un p roc eso q ue integ ra elementos d e
p rec ip ita c in-eva p ora c in.
Los seres vivos ta mb in a p orta n a g ua a l m e d io. La s p la nta s a b sorb en p or la s ra c es y
d evuelve n a l m ed io en fo rma d e va p or d e a g ua p o r la s hoja s.
Los a nim a les la p ierd en e n la orina , sud or, re sp ira c i n
CICLO DEL CARBONO
Uno d e los elem entos m s imp orta nte s en la vid a p ue s to d a la c onoc id a e st b a sa d a
en e sta m olc ula .
Est p resente e n la a tm sfera c o mo c a rb ono ino rg nic o CO2 y d isuelto en a g ua .
Los org a nism os c loroflic os so n los enc a rg a d o s d e inc orp ora rlo c omo c a rb ono org nic o
a l resto d e se res vivos.
Los o rg a nismos c onsum id ore s lo d evuelve n a l m ed io e n fo rma d e CO2.
Otro s a p ortes d e CO2 a la a tm sfe ra se p rod uc e p or la c omb ustin d e l c a rb n,
p etrleo o ma d era , inc end ios, etc .
La c a ntid a d d e c a rb ono d e p la nta s, a nima les, rb oles , etc p resente en fo rma fsil en el
c a rb n, g a s o p e trleo es muy a lta .
Su c omb ustin exc esiva est p ro d uc iend o un exc eso d e Co en la a tm sfera p rovoc a nd o el
fa m oso efec to inverna d ero, c a usa nte d el c a lenta miento g lob a l, a ume nto d e l nivel d el m a r
p or d eshie lo, e tc .
CICLO DEL NITRGENO.
Muy imp o rta nte p a ra la vid a . Forma p a rte d e p rotena s, c id os nuc le ic o s y c lo rofila .
El nitrg eno N2 de la a tm sfera no p uede ser a d q uirid o p or a nima les y veg eta les.
Existen ba c teria s q ue fija n el nitrg eno d e la a tm osfera y lo tra nsforma n en nitratos.
Los nitra tos p ued en ser a b sorb id os p or la s p la nta s y d e a h a l re sto d e org a nismo s q ue
son los c onsumid ore s.

Un ejem p lo d e simb io sis es el d e c ierta s b a c teria s y el g uisa nte . Esta s b a c teria s fija d ora s
d e nitra tos se esta b lec en en unos n d ulos en la s ra c es d e la s p la nta s q ue a b so b er n los
nitra tos p ro d uc id os
Los a nim a les d evuelven p a rte d e estos nitra tos en form a d e exc ed e nte s en la exc re c i n.
Cua nd o muere n los c onsumid ore s y p rod uc tores d evuelven ta m b in c o mp uestos
nitro ge na d os p or med io d e l tra b a jo d e los d esc o mp o ned ores.
Estos c omp uestos nitrog ena d os ser n usa d o s p or otra s b a c teria s q ue p rod uc ir n
c o m p estos d e nitrg enos m s sim p les c omo el a m onio NH+4.
Lueg o o tra s b a c teria s (nitrific a ntes) lo tra nsform a n e n nitritos y nitra to s q ue p op d r n ser
p a rte d el c ic lo nueva m ente.
Fina lmente existen b a c teria s d esnitrific a ntes q ue tra nsforma n lo s nitra tos y lib era n N2
d irec ta m ente a l m ed io.
En re sumen, el nitrg eno entre en e l c ic lo d e un e c osistema a tra vs d e un p roc eso d e
nitrific a c in o d e fija c in y se d evuelve a la a tm sfera a tra vs d e la d esnitrific a c i n.
POR PESCADOR

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El c o rre c to func iona miento d e un ec osistema ta m b in d ep end e d e un eq uilib rio entre

la fija c i n y lib era c in d e nitrg eno.

POR PESCADOR

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