Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
Facultad de Zootecnia
Departamento Acadmico de Produccin Animal
Curso
: Produccin de Vacunos de Leche Prcticas, 2016-I
Gua para
: Elaboracin de informes -Visitas a establos
Profesores
: Ing. Mg. Sc. Jos Almeyda M.
Ing. Mg. Sc. Jorge Vargas M.
V. CONTROLES y REGISTROS
-De reproductores (vacas y toros)
-De animales de reemplazo (terneras, vaquillas y vaquillonas)
-Controles y registros oficiales (productividad lechera y registros genealgicos)
-Mantenimiento de controles y registros
-Uso de Software o programa para el manejo de informacin
VI. ORDEO y MANEJO DE LA LECHE
-Sistema de ordeo utilizado por el establo
-Caractersticas del ordeo
-Mantenimiento del equipo y/o mquina de ordeo
-Volumen de leche producido (para terneros y para venta)
-Almacenamiento, conservacin y calidad de la leche- Controles de calidad
-Mercado de la leche: Costo de produccin y precio de venta de un kg de leche.
VII. REPRODUCCIN
-Sistema empleado
-Sistema de deteccin de celo en vacas y vaquillas
-Revisin ginecolgica posparto y periodo voluntario de espera para realizar el
primer servicio en vacas.
-Condiciones de las vaquillas para realizar el primer servicio
-Evaluacin reproductiva del establo: Duracin del periodo voluntario de
espera, tasa de deteccin de celo, tasa de concepcin, tasa de preez, etc.
VIII. MEJORAMIENTO GENTICO
-Objetivos del mejoramiento gentico del establo
-Sistema de identificacin de los animales (registros genealgicos) y controles de
rendimiento
-Estimacin del valor gentico de los animales
-Seleccin de vaquillas y vacas en las caractersticas de importancia econmica a
seleccionar.
-Seleccin de toros (semen).Caractersticas de importancia econmica a seleccionar
-Programa de mejoramiento gentico
IX. ALIMENTACIN
-Sistema de alimentacin empleado por el establo
-Forraje (piso agrcola)
-ConcentradoFrmulas
-Raciones alimenticias-Frmulas
-Procedencia de los insumos alimenticios (forraje y concentrado)
-Sistemas de conservacin de forrajes y /o insumos alimenticios
-Utilizacin de programas o software para la elaboracin de raciones
alimenticias
-Manejo y distribucin de las diferentes raciones alimenticias