Ing. W.

Castillo

FLUJOGRAMA DE PROCESOS.
SELECCIN DE UN PROCESO
AGROINDUSTRIAL.
PROCESOS INTEGRADOS.
EXPERIMENTACIN EN PLANTA PILOTO.
ING. WILLIAMS CASTILLO MARTINEZ

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

INTRODUCCIN

PRODUCTOS
MANUFACTURADOS
INDUSTRIA SON IMPORTANTES
SOCIEDAD MODERNA

POR
PARA

LA
LA

LOS PROCESOS NACEN DE LA IMAGINACIN DE

INVESTIGADORES E INGENIEROS.
EL DISEADOR=> IDEA CON VALOR=> PROCESO
INDUSTRIAL COMPETITIVO

INNOVACIN Y EFICIENCIA=>MOTIVACIN

USO RACIONAL DE RECURSOS

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

INTRODUCCIN

MAS RETOS Y MAYOR COMPLEJIDAD

INNOVACIN Y CREATIVIDAD

USO DE MTODOS SISTEMTICOS DE DISEO

FACTIBILIDAD Y GENERACIN DE ALTERNATIVAS

REFINACIN Y OPTIMIZACIN ANTES
DIMENSIONAMIENTO DE EQUIPOS

DE

DISEO DE PLANTAS

PROYECTO DE DISEO

Ing. W. Castillo

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

DESARROLLO SUSTENTABLE

EL MEDIO AMBIENTE SE ENCUENTRA BAJO UNA

AMENAZA TRIPLE:
AGOTAMIENTO DE RECURSOS
EL AUMENTO DE LA CONTAMINACIN (AIRE, AGUA O
SUELO)
REDUCCIN DE LA CAPACIDAD DE ABSORCIN DEL
AMBIENTE

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

DESARROLLO SUSTENTABLE

INVESTIGACIN,
DESARROLLO Y DISEO
DE PROCESOS

MINIMIZACIN Y
RECICLO DE RESIDUOS

IDENTIFICACIN DE USO
INEFICIENTES DE
MATERIAS PRIMAS Y
ENERGA

DISEO DE PLANTAS

COMPONENTE
AMBIENTAL

Calidad de
vida y
derechos
humanos

DESARROLLO
SOSTENIBLE
COMPONENTE
SOCIO-CULTURAL

Ing. W. Castillo

Materias
primas para
la produccin
industrial y
sumidero de
residuos y
desechos
industriales

COMPONENTE
ECONMICO

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

QU

ES UN PROCESO INDUSTRIAL?
DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

QU ES UN PROCESO INDUSTRIAL?
1.

Conjunto de etapas requeridas para que las materias

primas e insumos se transformen en productos,
subproductos y residuos.

2.

Las etapas de un proceso industrial son actividades

unitarias, donde se dan cambios fsicos, trasformaciones
qumicas o ambos, de acuerdo a determinadas
condiciones de operacin: presin, temperatura y otras.

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

QU ES UN PROCESO INDUSTRIAL?
1.

Existe un rendimiento, una conversin y

selectividad, dependiendo de la actividad unitaria.

una

2.

Cada actividad unitaria requiere un equipo principal y

equipos complementarios.

3.

El proceso industrial es conceptual y se operativiza en

una instalacin industrial (planta).

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

FUNDAMENTOS PARA EL DISEO DE UN PROCESO

SOSTENIBLE (PROCESO INDUSTRIAL SOSTENIBLE)
DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

ANTECEDENTES
AO

ACONTECIMIENTO

1980

Se introduce el concepto de Desarrollo Integral (Mario Bunge)

1987

Se publica el Informe Nuestro Futuro Comn (Comisin

Bruntland)

1990

Se publica el Acta Pollution Prevention PP (Estados Unidos)

1991
1992
1993
1997
2001
2002

Se establece la base conceptual de la Green Chemistry (Qumica

Verde)
Se realiza la Cumbre de Ro de Janeiro (Agenda 21 y Centros de
Produccin ms Limpia)
Anastas y Warner dan a conocer los 12 Principios de la Green
Chemistry.
Benyus plantea la necesidad de considerar el Biomimetismo
Se realiza el CHEMRAWN XIV - World Congress on Green
Chemistry (IUPAC)
Mc Donough y Braungard introducen el diseo de la cuna a la
cuna
DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

FUNDAMENTOS
PRINCIPIOS
DE LA
INGENIERA

INGENIERA
VERDE

QUMICA
VERDE
PROCESOS
INDUSTRIALES
SOSTENIBLES
DISEO
INTEGRADO DE
LA CUNA A LA
CUNA

BIOMIMETISMO

ECOLOGA
INDUSTRIAL
DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

PRINCIPIOS DE LA INGENIERA PARA EL DISEO

DE PROCESOS Y PLANTAS INDUSTRIALES

Seleccin de etapas para transformar las materias

primas e insumos en productos y subproductos,
mediante el consumo racional de energa.

Seleccin de equipos para favorecer la transferencia de

masa y energa.

Diseo de equipos para efectuar reacciones qumicas

con elevados rendimientos.

Minimizacin de costos asociados a la produccin, sin

descuidar los costos ambientales (control de
contaminantes, tratamiento de residuos y manejo de
desechos).
DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

LA QUMICA VERDE Y LA SNTESIS IDEAL

Utiliza
materiales
fcilmente
disponibles

Ambientalmente
saludable

Reaccin
simple
Un slo paso

SNTESIS
IDEAL

Cero
residuos

Rendimiento
del 100%

Operacin
segura
Minimiza la
cantidad de
solventes

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

PRINCIPIOS DE LA QUMICA VERDE

N

PRINCIPIO

Prevenir la generacin de residuos

Economa de los tomos

Sntesis qumicas menos peligrosas (txicas)

Diseo de productos qumicos seguros

Empleo de disolventes seguros

Disminucin del consumo de energa

Empleo de materias primas provenientes de recursos

renovables

Reduccin de productos derivados

Uso de procesos catalticos homogneos, heterogneos y

microheterogneos

10

Diseo para la degradacin

11

Anlisis de contaminantes en tiempo real

12

Minimizacin de riesgos de accidentes qumicos

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

LOS NUEVE PRINCIPIOS DE LA INGENIERA VERDE

N

PRINCIPIO

Emplear sistemas de anlisis y herramientas de evaluacin de impacto

ambiental, integradas a la ingeniera de proceso y producto

Conservar y mejorar los ecosistemas naturales a la vez que se protege la

salud humana y el bienestar de la poblacin.

Aplicar el concepto del ciclo de vida.

Asegurar, en la medida de lo posible , que la materia prima (y la energa),

que entra al sistema sea segura y no txica.

Minimizar el uso de los recursos naturales no renovables.

Prevenir la generacin de residuos.

Desarrollar y aplicar soluciones de ingeniera, teniendo en cuenta la

situacin geogrfica, los aspectos sociales y culturales de las
comunidades situadas en el entorno.

Buscar soluciones de ingeniera innovadoras, con la finalidad de alcanzar

la sostenibilidad.

Involucrar a la comunidad en el desarrollo de soluciones a problemas

ambientales.
DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

BIOMIMETISMO
(JANINE BENYUS, 1997)

El biomimetismo se inspira en la
naturaleza para poder tomar
ideas y resolver problemas.

En la hoja de una planta,

minsculos reactores realizan la
funcin fotosinttica y la falla de
uno o varios de estos reactores,
no induce en ningn caso a la
falla global del proceso. Por ello,
se
est
buscando
la
intensificacin de los procesos
utilizando microrreactores.
DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

DISEO INTEGRADO DE LA CUNA A LA CUNA

(MC DONOUGH Y BRAUNGARD, 2002)

Reconcepcin de los sistemas y de sus problemas.

La reconcepcin es ms beneficiosa que la

reingeniera y esta a su vez de la simple optimizacin

BENEFICIOS

Reconcepcin
del problema
Reingeniera
del sistema

Optimizacin del
sistema actual

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

ECOLOGA INDUSTRIAL
En la naturaleza los residuos no existen como tales,
ya que los desechos de unos individuos son los
alimentos (y fuente de energa) de otros (cadenas
trficas).
Los procesos industriales
productivamente.

deben

encadenarse

Se deben utilizar energas renovables, siempre que

sea posible.

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

ENCADENAMIENTO PRODUCTIVO
PARQUES

INDUSTRIALES
ECOEFICIENTES (PIE)

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

PARQUES INDUSTRIALES
ECOEFICIENTES

Un parque industrial ecoeficiente est constituido por

un grupo de plantas industriales localizadas en una
misma rea geogrfica.

Estas (empresas) buscan mejorar sus desempeo

econmico y ambiental.

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

PARQUES INDUSTRIALES
ECOEFICIENTES

El trabajo coordinado les permite obtener un beneficio

colectivo mayor, que trabajando individualmente.

Existen dos tipos: PIE que agrupa a empresas que

realizan diferentes actividades productivas y PIE en
que las empresas realizan la misma actividad.

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

PROCESOS INDUSTRIALES
SOSTENIBLES

CASOS

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

PROCESO INDUSTRIAL A PARTIR DE

RECURSOS RENOVABLES

PRODUCCIN DE PULPA Y PAPEL

A PARTIR DE RECURSOS FORESTALES

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

DIAGRAMA DE BLOQUES PARA LA OBTENCIN DE PULPA

BLANQUEADA
COMPUESTOS
AZUFRE

BOSQUE
NATURAL

Especies
maderables

TALA

DESCORTEZADO

ASTILLADO

COCCION
AGUA

R1

R2

R3

EMISIONES Y
EFLUENTES DE
COMPUESTOS
DE AZUFRE

R4
AGUAS
RESIDUALES

LAVADO

R5
EMISIONES Y
EFLUENTES DE
COMPUESTOS
DE CLORO

COMPUESTOS
DE CLORO

BLANQUEO

R6
ENERGA

ENERGA

PRODUCCIN SUCIA
PROCESO NO SOSTENIBLE (O INSOSTENIBLE)

SECADO

R7

PULPA
BLANQUEADA

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

PROCESO SOSTENIBLE PARA LA OBTENCIN DE PULPA

BLANQUEADA
COMPUESTOS
AZUFRE

EMISIONES Y
EFLUENTES DE
COMPUESTOS
DE AZUFRE

BOSQUE
PLANTADO

Especies
maderables

TALA

DESCORTEZADO

ASTILLADO

COCCION
AGUA

R1

R2

R3

aR

aR

aR

aR

AGUAS
RESIDUALES

LAVADO

TOTALMENTE
LIBRE DE CLORO
(TLC)

R4

R5
EMISIONES Y
EFLUENTES DE
COMPUESTOS
DE CLORO

BLANQUEO

R6
ENERGA

ENERGA

SECADO

R7

aR

PRODUCCIN LIMPIA
PROCESO INDUSTRIAL SOSTENIBLE
PULPA
BLANQUEADA

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

Planta Botnia, Fray Bentos. Uruguay

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

ELABORACIN DE PAPEL

AGUA

PULPA
BLANQUEADA

AGUA

ADITIVOS

MEZCLADO

AGUAS
BLANCAS

REFINACIN

REGULACIN DE
CONSISTENCIA

ENERGA

AGENTE

LAMINACIN

SECADO

energa

ACABADO

PAPEL

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

QUINES HACEN POSIBLE QUE LA

OPERACIN DE UNA PLANTA
INDUSTRIAL SEA SOSTENIBLE?

DISEO DE PLANTAS

PROVEEDORES

Ing. W. Castillo

MATERIAS
PRIMAS E
INSUMOS

INSTRUMENTOS
DE MEDICIN
Y CONTROL

SERVICIOS DE
SEGURIDAD Y
PREVENCIN DE
ACCIDENTES

SERVICIOS
DE DISEO Y
SIMULACIN
DE PROCESOS
MAQUINARIAS
Y EQUIPOS

PLANTA
INDUSTRIAL
(PROCESO
INDUSTRIAL
SOSTENIBLE)

SERVICIOS DE
SISTEMAS DE
GESTIN

SERVICIOS DE
TRATAMIENTO
DE RESIDUOS

SISTEMAS DE
DEPURACIN
DE GASES,
AGUAS Y
SUELOS

DISEO DE PLANTAS

DISEO DE PROCESOS

Ing. W. Castillo

TENDENCIAS EN EL DISEO DE PROCESOS

INGENIERA DE PROCESOS
La
globalizacin
y
las
cada
vez
mas
estrictas restricciones ambientales, traern cambios
mayores en las herramientas y mtodos de
la
ingeniera de procesos. Debido a la larga vida de
algunos equipos ya instalados los cambios pueden
tardar, pero llegaran.

DISEO DE PLANTAS

DISEO DE PROCESOS

Ing. W. Castillo

TENDENCIAS EN EL DISEO DE PROCESOS

INGENIERA DE PROCESOS
REDUCCIN EN
COSTOS DE
CAPITAL

MATERIAS PRIMAS
EFICIENTES

PROCESOS
FLEXIBLES
REDUCCIN
INVENTARIO

INGENIERA
AHORRO DE
ENERGA

DE PROCESO

CALIDAD Y
CONTROL

DESEMPEO
AMBIENTAL

SEGURIDAD DE
L PROCESO

DISEO DE PLANTAS

DISEO DE PROCESOS

Ing. W. Castillo

TENDENCIAS EN EL DISEO DE PROCESOS

INGENIERA DE PROCESOS
El
nuevo paradigma de la ingeniera de
procesos
est
en
la integracin del diseo de
procesos con la investigacin y desarrollo.

Pruebas de laboratorio iniciales podran originar

diagramas de flujo alternos y las simulaciones orientar
en las condiciones de operacin ptimas.
El uso de datos de planta pueden servir para la
calibracin de los modelos termodinmicos.

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

DISEO DE PROCESOS INTEGRADO

SNTESIS DE PROCESO E INTEGRACIN
DE PROCESOS

Integracin de Procesos surge para darle un uso

eficiente a la energa. Los ahorros significantes de
energa se logran analizando el problema de todo
el proceso.
El diseo de procesos tradicional consiste en una
jerarqua de fases que se pueden representar en el
diagrama cebolla.

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

DISEO DE PROCESOS INTEGRADO

SNTESIS DE PROCESO E INTEGRACIN
DE PROCESOS

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

DISEO DE PROCESOS INTEGRADO

SNTESIS DE PROCESO E INTEGRACIN
DE PROCESOS

Las dos capas internas, Reactor y Separacin, definen

el entorno de balance de material. Mas an, ellos
definen la estructura bsica del diagrama de flujo, que
es el objeto de una actividad de diseo llamada Sntesis
de Proceso. Las capas mas externas, Recuperacin de
Calor y Servicios Industriales tienen que ver con el
entorno de balance de calor.

Hoy en da se consideran la Sntesis de Procesos y

la
Integracin
de
procesos como actividades
complementarias=>DISEO
INTEGRADO
DE
PROCESOS
DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

DISEO DE PROCESOS INTEGRADO

SNTESIS DE PROCESO E INTEGRACIN
DE PROCESOS

Hoy en da se consideran la Sntesis de Procesos y

la
Integracin
de
procesos como actividades
complementarias=>DISEO
INTEGRADO
DE
PROCESOS

Enfoque Diseo Integrado de procesos

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

DISEO DE PROCESOS INTEGRADO

TENDENCIAS EN EL DISEO INTEGRADO DE PROCESOS
A continuacin se presentan las tendencias en
investigacin con aplicaciones en el diseo de procesos.
Uso eficiente de materias primas
1.

Sistemas de reactores novedosos

2.

Anlisis de sistemas con reciclo

3.

Se estn desarrollando nuevas tecnologas para los sistemas de

reacciones qumicas, mas all de los clsicos CSTR y PFR.
Debido a la estrecha integracin en materia y energa, pueden
ocurrir grandes interacciones entre las unidades. Tomando el control
de los problemas que surgen con los reciclos se pueden lograr mejores
diseos de plantas complejas.

Separacin reactiva

Colocando la reaccin y la separacin en la misma unidad puede

conducir a ahorros en costos de capital y operacin. La destilacin
reactiva es uno de los ejemplos.
DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

DISEO DE PROCESOS INTEGRADO

TENDENCIAS EN EL DISEO INTEGRADO DE PROCESOS

Uso eficiente de materias primas

5.

Separacin de mezclas no ideales

6.

Diseo de redes de intercambio de masa

7.

La sntesis de secuencias de separacin de mezclas no ideales se

maneja hoy en dia por medio de los mapas de curvas de residuos
De forma similar a la integracin energtica, se estn desarrollando
tcnicas para la optimizacin de operaciones basada en el
intercambio de masa.

Manejo del hidrgeno

El hidrgeno es hoy un producto de gran importancia debido a su uso

en gran escala en refinacin y el futuro de las celdas combustibles. El
mtodo pinch hidrgeno va en esa lnea.

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

DISEO DE PROCESOS INTEGRADO

TENDENCIAS EN EL DISEO INTEGRADO DE PROCESOS

Eficiencia energtica
1.

Columnas complejas

2.

Sistemas de destilacin trmicamente acoplados

3.

Consiste en la produccin simultnea de calor y energa. Este mtodo es

particularmente atractivo en el caso de procesos que envuelven
reacciones exotrmicas.

Diseo de sistemas de baja temperatura

5.

Las columnas de destilacin acopladas pueden ofrecer ahorros de energa

sustanciales.

Cogeneracin

4.

Las columnas complejas pueden reducir drsticamente los costos de

separacin desempeando varias tareas a la vez.

La refrigeracin es una operacin costosa. Se pueden lograr ahorros

significativos considerando sistemas multietapas y en cascada, asi como
tambin fluidos mixtos refrigerantes.

Diseo automtico de redes de intercambiadores de calor

Puede aumentar dramticamente la productividad del diseador,

liberando mas tiempo para las tareas conceptuales.
DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

DISEO DE PROCESOS INTEGRADO

TENDENCIAS EN EL DISEO INTEGRADO DE PROCESOS

Reduccin de emisiones
1.

Diseo del sistema de agua

2.

Minimizacin de emisiones de gases de escape

3.

Se han desarrollado mtodos water pinch para racionalizar el

reciclo de agua de proceso y optimizar la cargaa la planta de aguas
residuales.
La minimizacin de la emisin de gases como CO2, SO2, y otros
gases cidos es un tpico clave en el diseo sustentable de procesos.
Debe ser manejado integrando los sistemas de servivios industriales,
la recuperacin de calor y la cogeneracin, asi como tambin con
modificaciones de proceso.

Caracterizacin ecolgica de procesos

Una aproximacin sistemtica basada en diagramas de flujo estado

estacionario y dinmico puede flujo, dinmico, aplicarse en vista de
ecobalances de impurezas y materiales peligrosos.

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

DISEO DE PROCESOS INTEGRADO

TENDENCIAS EN EL DISEO INTEGRADO DE PROCESOS

Control y Operatividad
1.

Diseo integrado y control

2.

La relacin entre diseo y controlabilidad es un tpico moderno en la

integracin de procesos.

Control global de la planta

Es una actividad de diseo que se encarga de establecer la mejor

estrategia para controlar toda la planta y su relacin con el diseo y
el control de las unidades.

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

APROVECHAMIENTO INTEGRAL DEL

LECHE (QUESO)
(EJERCICIO PROPUESTO)

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

APROVECHAMIENTO INTEGRAL DEL

LIMON (CITRICOS)
(EJERCICIO PROPUESTO)

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

APROVECHAMIENTO INTEGRAL DEL

PESCADO
(EJERCICIO PROPUESTO)

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

APROVECHAMIENTO INTEGRAL DEL

CAA DE AZUCAR
(EJERCICIO PROPUESTO)

DISEO DE PLANTAS