JUNIN:

AGUA: posee una gran variedad de recursos hidrolgicos, por lo cual, puede desarrollarse
con gran ventaja la actividad pisccola principalmente en la zona de la sierra.
MANO DE OBRA: La disponibilidad de mano de obra suficiente, la ubicacin geogrfica de
las zonas productoras de Junn relativamente cercanas a la capital y excelentes
condiciones climticas, son factores favorables para la crianza de truchas.
TECNOLOGIA: El trabajo que viene realizando la principal empresa exportadora de
derivados de la trucha, ha motivado a muchos productores a mejorar su tecnologa de
produccin. Por ejemplo, gracias al asesoramiento otorgado por Piscifactora de los Andes
S.A. algunas plantas pisccolas poseen infraestructura completa para la produccin y
procesamiento.
MERCADO INTERNACIONAL: La produccin de truchas en el departamento de Junn est
concentrada en tres empresas: Piscifactora Los Andes, El Ingenio y la SAIS Tpac Amaru. A
pesar de la ausencia de un claro liderazgo en la regin, es Piscifactora de los Andes, la
nica empresa truchcola en el Per que opera una planta de procesamiento de truchas, lo
que le permite realizar exportaciones, siendo el principal y nico exportador de truchas
frescas y/o refrigeradas, as como de truchas congeladas, exportando, adems, filetes de
truchas congeladas. Sus mercados de exportacin se encuentran principalmente en Suecia,
Noruega y los Estados Unidos, teniendo experiencia de exportacin hacia otros pases. Es
importante resaltar que una parte de su produccin se comercializa en el mercado local,
con ventas, inclusive desde la misma planta de procesamiento, as como al mercado
limeo, fundamentalmente a cadenas de supermercados, as como a reconocidos hoteles y
restaurantes
DEMANDA LOCAL: La produccin local de truchas, satisface en gran magnitud a la
demanda local, pero no a la nacional y externa, siendo estas las que ms dinamizan a este
sector. La demanda local e interna por la trucha se incrementa, bsicamente durante las
celebraciones de carcter religioso, feriados prolongados, fiestas cvicas y otras de
carcter cultural o social. Por otro lado, es innegable que existe una interesante relacin
entre el turismo y la demanda por truchas en el mercado local.
SUELO: Una gran variedad de suelos existen en el departamento,

hecho que ha significado la diversidad de produccin agrcola.

Clima: El clima vara de acuerdo con la altitud. Fro glaciar de alta
montaa tropical en las cumbres nevadas. Fro de alta montaa
tropical en las punas o altas mesetas, caracterizado por temperaturas
siempre positivas y superiores a 10oC durante el da y temperaturas
negativas, o sea por debajo de cero grados centgrados durante las
noches. Templado fro en zonas limtrofes con las punas, con
temperaturas diurnas positivas que sobrepasan los 15oC y negativas
nocturnas durante el invierno.Templado de montaa tropical. Es el
clima ideal para la vida del hombre. El clima de Jauja es el prototipo
conocido a nivel mundial. Con das hasta "calurosos" pues las
temperaturas sobrepasan los 20oC, son seguidas por noches fas pero
que slo en algunas noches de invierno desciende por debajo de 0oC.
el aire es seco y los contrastes trmicos muy marcados entre el sol y
la sombra; las maanas y las tardes, con el medio da; y entre el da y
la noche.El templado clido de los valles profundos como los del

Mantaro en la parte alta de su segunda curva; o del ro

Tulumayo en su curso superior.El clima templado hmedo y nuboso
de la Ceja de Selva.Finalmente, el clima tropical de selva alta con sus
das muy calurosos seguidos por noches frescas y el tropical de selva
baja, con sus altas temperaturas y humedad atmosfrica a lo largo de
todo el ao, tanto en el da como en las noches.