NEGOCIOS INTERNACIONALES

Docente: Lic. Admn. Rosa Bertha Mendoza Esquives.

Tema: Plan de Importacin de Servicios.
Responsables:
VEGA MALCA, Melissa Isamar..
VILLAR CERNA, Dayvi Bryan.
CAJAMARCA, setiembre de 2016

PLAN DE IMPORTACIN
I.

DATOS DE LA EMPRESA:
1. Nombre de la Empresa:
HELACOR S.A.
2. Nombre del Servicio:

GRIDO HELADO.

3. Pas de Importacin:

ARGENTINA, Ciudad de Crdoba.

4. Historia
A comienzos del siglo veintiuno, y gracias a una buena interpretacin
de la coyuntura del mercado heladero, la familia Santiago comienza a
fabricar en la ciudad de Crdoba una nueva lnea de helados orientada
a los sectores medios de consumo, hasta entonces carecientes de
opciones econmicamente accesibles y de alta calidad.
Bajo la marca Grido, esta familia con 70 aos en el rubro comienza a
satisfacer as una demanda insatisfecha en la plaza cordobesa, lo que
propicia un rpido conocimiento de la cadena, principalmente en la

zona oeste de la capital, en donde se concesionan las primeras 10

heladeras.
Esta poltica de precio-calidad posiciona rpidamente a la marca como
una opcin ideal para el consumo de helado en la ciudad,
incrementndose sostenidamente la demanda por parte de la clientela
local. La decisin de instalar puntos de venta en zonas perifricas, y de
mantener abiertos los locales durante todo el ao, generan un marcado
cambio en los hbitos de consumo.
Un ao despus de su nacimiento, Grido explota comercialmente
gracias a la aceptacin de miles de consumidores, quienes a diario se
vuelcan a sus heladeras. En unos pocos meses se alcanzan los 50
puntos de venta, meta fijada originalmente para el largo plazo.
A partir de ese momento la marca muestra un excepcional desarrollo
territorial y de organizacin, llegando a las principales localidades de la
provincia mediterrnea y posicionndose con el paso de los aos en
veintids provincias argentinas y en los pases vecinos de Chile y
Uruguay, con ms de 1070 franquicias en total.
En apenas doce aos, Grido marc un antes y un despus en la historia
de los helados en el pas. Detrs de aquel gran sueo que dio origen a
la marca, se encuentran interminables horas de trabajo y una apuesta
permanente por el crecimiento.
II.

RESUMEN EJECUTIVO:
En los ltimos aos el Per ha demostrado un dinamismo econmico muy
positivo y se ha creado un ambiente macroeconmico ideal para las
inversiones. El sector retail no es ajeno a este importante crecimiento y lo
mismo sucede con las franquicias (ms del 50% son extranjeras*). El
mercado total de helados en el Per se estima en ms de S/. 650 millones.
El consumo per cpita es bajo comparado con los dems pases en la
regin latinoamericana, lo cual evidencia una gran oportunidad para el
desarrollo del negocio de helados.
Grido Helado es una marca de xito cuya base de operaciones est Ciudad
de Crdova en ARGENTINA. Cuenta con alcance internacional y presencia
en varios pases de amrica latina. Existen ms de cinco segmentos de
helados en el sector y Grido Helado se ubicara en el segmento de helados
artesanales (que al 2017 tendr ms del 40% de crecimiento). Por otro
lado, en la investigacin de mercado que se ha desarrollado, se le da un
97% de soporte al concepto y la ventaja competitiva estar en la
experiencia de preparacin y consumo de los helados.

http://gestion.pe/empresas/siete-franquicias-espanolas-alistan-su-arribo-alperu-2102882

III.

ANLISIS DE LA INFORMACIN:
1. Anlisis del Mercado Interno:
1.1.

Definicin del sector:

Est compuesto por seis segmentos: heladeras artesanales, heladerascaf, mdulos de helados, heladeras de yogur, pasteleras-heladeras y
helados industriales

*Fuente: Repositorio de la UP.

Segn un estudio de Euromonitor International del 2014*,

peruano de helados tiene las siguientes caractersticas:

el mercado

El volumen total de mercado es de 39 millones de litros y de S/. 654

millones.
El crecimiento del retail est haciendo crecer las marcas privadas tanto
en la capital como en las regiones del interior. Por ejemplo, Wong introdujo
su helado Dulce Pasin mientras que Tottus y Metro tambin lanzaron
marcas propias.
Las bodegas representan el 59% de la venta de helados industriales. Los
sabores ms comunes en Per son vainilla, lcuma, fresa y chocolate.

 El 45% de la venta de helados se da entre diciembre y la primera

quincena de febrero.
La tasa de crecimiento anual compuesto (CAGR, por sus siglas en ingls)
del 2013 al 2018 ser del 3% del mercado total tanto en volumen como en
valor, debido al crecimiento de la economa y a que existe mayor oferta. Se
espera que el helado del sector retail se expanda con ms competidores y
que el precio promedio crezca en 1%**. Para el peruano, el helado ha
marcado un hito en el consumo y Nestl Per, con su marca DOnofrio en el
mercado industrial, tiene el 96% del mercado y adems es la lovemark
ms apreciada en amor, respeto y confianza, segn Ipsos Apoyo. Es
importante mencionar que el Per necesita cambios a nivel cultural en el
consumo de helados en general. Barreras como el clima, los perjuicios a la
salud y las limitaciones econmicas no permiten un mayor consumo per
cpita.
*Passport Ice Cream in Peru.
** Brief Ice cream in Peru, de Euromonitor (28 de junio del 2014).

1.2.

Anlisis de
artesanales:

las

fuerzas

competitivas

del

sector

de

helados

El anlisis de las fuerzas competitivas de los helados artesanales nos

da un nivel moderado de competitividad en trminos generales.

Fuente: Repositorio de la UP.

2. Anlisis del Mercado de Importacin:

La Franquicia en GRIDO en Argentina**:

Pas de origen de la franquicia: Argentina

Ao de fundacin: 2000

Ao de la primera franquicia: 2000

Franquicias en operacin: 1.604.-

Franquicias abiertas en el ltimo ao: 90.-

Locales devueltos o cancelados: - .

Datos del Local:

Ubicacin preferible: Variable

Poblacin mnima: 15.000 habitantes

Superficie del local mnima del local: 80 m2 (excluyente)

Datos Econmicos:

Inversin inicial: $ 750.000.-

Financiacin disponible: Si

Facturacin promedio: Variable segn ubicacin

Recupero del capital: De 12 a 18 meses

Fee de ingreso: $ 9.500.-

Contrato Comercial de Franquicia: Si

Duracin del contrato: 3 aos, con opcin a renovacin

Territorio exclusivo: Si

Cantidad de empleados: 4.

Proveedores autorizados: Si. Para instalacin e insumos.

Delivery: Si

Publicidad corporativa: Si

Se exige experiencia en el rubro: No

Capacitacin y entrenamiento: Si

Manuales Operativos: Si
A comienzos del siglo veintiuno, y gracias a una buena interpretacin de
la coyuntura del mercado heladero, la familia Santiago comienza a
fabricar en la ciudad de Crdoba una nueva lnea de helados orientada a
los sectores medios de consumo, hasta entonces carecientes de
opciones econmicamente accesibles y de alta calidad.
Bajo la marca Grido, esta familia con 70 aos en el rubro comienza a
satisfacer as una demanda insatisfecha en la plaza cordobesa, lo que
propicia un rpido conocimiento de la cadena, principalmente en la zona
oeste de la capital, en donde se concesionan las primeras 10 heladeras.
Esta poltica de precio-calidad posiciona rpidamente a la marca como
una opcin ideal para el consumo de helado en la ciudad,
incrementndose sostenidamente la demanda por parte de la clientela
local. La decisin de instalar puntos de venta en zonas perifricas, y de
mantener abiertos los locales durante todo el ao, generan un marcado
cambio en los hbitos de consumo.
Un ao despus de su nacimiento, Grido explota comercialmente gracias
a la aceptacin de miles de consumidores, quienes a diario se vuelcan a
sus heladeras. En unos pocos meses se alcanzan los 50 puntos de
venta, meta fijada originalmente para el largo plazo.
A partir de ese momento la marca muestra un excepcional desarrollo
territorial y de organizacin, llegando a las principales localidades de la
provincia mediterrnea y posicionndose con el paso de los aos en
veintids provincias argentinas y en los pases vecinos de Chile y
Uruguay, con ms de 1070 franquicias en total.
En apenas doce aos, Grido marc un antes y un despus en la historia
de los helados en el pas. Detrs de aquel gran sueo que dio origen a la
marca, se encuentran interminables horas de trabajo y una apuesta
permanente por el crecimiento.
Las Franquicias en el Per:

En los ltimos aos, con mayor incidencia en los ltimos 5 aos, se han
creado 59 franquicias peruanas. El modelo de expansin de las
franquicias ha sido utilizado por diferentes sectores, no nicamente el de
gastronoma. Las empresas peruanas precursoras fueron: Mediterrneo
Chicken, Tip Top, Bohemia, Pardos Chicken, Astrid & Gastn, Rosatel y
Bembos.
De las 48 franquicias peruanas (Cmara Peruana de Franquicias), la
mitad tienen experiencia con franquiciados. Algunos han iniciado su
experiencia en el mercado local, otros lo han hecho en el extranjero. El
mercado se caracteriza por estar concentrado en el sector de
gastronoma. Sin embargo, estn apareciendo modelos de baja inversin
como son: comida rpida, jugueras, joyera, entre otros con grandes
posibilidades de expansin en el corto plazo.
Las franquicias peruanas han establecido 417 unidades, de las cuales
269 se han establecido en Lima y 85 han sido internacionalizadas, el
resto se han expandido en las diferentes regiones del pas.
El mercado total de franquicias en el Per facturara $625 millones,
mientras que las peruanas alcanzaran los $187 millones.
Segn su actividad existen mayoritariamente las franquicias de
servicios, desarrolladas en los rubros de gastronoma, heladera,
educacin, juguera y comida rpida. La de distribucin tenemos en
indumentaria, ferretera y regalera.
Segn el monto de inversin, podemos apreciar que casi el 90% se
tratan de conceptos de baja y mediana inversin, facilitando la decisin
de ms inversionistas. Adems, se debe considerar que 5 franquicias
cuentan con ISO 9000, con lo cual se hacen ms seguras.
Las franquicias peruanas son rentables al presentar retornos menores a
2 aos.
En cuanto al derecho de entrada, que permite al franquiciatario apoyar a
gestionar el inicio de la franquicia, cerca del 90% est por debajo de los
$50,000.
Las regalas, que son los pagos peridicos que hace el franquiciado. El
66% est en un rango del 1 al 5%.

*http://www.siicex.gob.pe/siicex/resources/sectoresproductivos/979434525rad
A9648.pdf
**http://www.gridohelado.com.ar/franquicia_interes.php

3. Descripcin del Servicio:

Introduciremos al mercado peruano una franquicia de helados nica,

innovadora y novedosa, que tiene un gran xito en Argentina y otros
pases. La marca Grido Helado es uno de los grupos de franquicias de
mayor crecimiento en el mundo. Grido Helado es un concepto de helado
diferente, preparado con los ms selectos ingredientes, que adems se
mezcla con caramelo, queques y frutas, y no se derrite con facilidad.
Tanto su preparacin como su consumo constituyen una experiencia
nica: el helado se prepara frente al consumidor en una piedra de
granito congelada.