Es un proceso de

produccin que emplean las

empresas manufactureras
que tienen como
caracterstica que su
produccin tenga una
cantidad ilimitada.

Son aquellos procesos que

crean las condiciones
necesarias para la ejecucin
de los procesos operativos.

Son aquellos procesos de

produccin que funcionan en
forma permanente sin
detenciones, excepto por
reparaciones o mantenimientos a
las mquinas para mantener el
alto rendimiento.
Son el conjunto de
operaciones necesarias para
modificar las caractersticas
de las materias primas.

La transformacin de
materiales, objetos o
servicios en artculos tiles
para la sociedad.

Reducir los costos del

establecimiento.

Dar un mejor servicio al

mercado y no perder ninguna
venta.

Reducir los costos del

establecimiento.

-La fabricacin es capaz de

producir productos con
-Eldiferentes
grado decaractersticas.
automatizacin y
mecanizacin es alto.
-Permite una utilizacin
-Su
orientacin
es hacia
el
regular
y ordenada
de la
producto,
sea desde el
mano deya
obra.
punto de vista del diseo,
-La maquinaria de la empresa
como el hecho de que la
no tiene que ser muy
cantidad elaborada de cada
abundante pero si tiene que
-Mantenimiento
producto
es muycontino
levada con
de
ser capaz de producir otros
la infraestructura
relacin
a la variedad
fsica.
de
productos.
productos.
-Insumos de calidad.
-Cada producto es procesado
- No repercuten directamente
a travs de un mtodo
en la produccin.
idntico o casi idntico.

-Ayudan simultneamente
mltiples servicios con lmites
no claramente definidos.
-Sus funciones estn
basadas principalmente en
las actividades intelectuales.
-Se
reduce
el
contenido
de
-Tratan
de llegar
realizar
o mejorar
- Pueden
a ser
un
mano
de de
obra
directa.
las
propiedades
fsicas
de los
campo
notables
mejoras
-Reduce
los
costos
iniciales.
materiales.
dentro
de el
la manejo
misma
empresa.
-Se
reduce
de
-Planificacin
materiales.
- Pueden serRound-robin.
operaciones por
proceso.
(Pasos)
-Un
producto
puede
cesar su
-Se
simplifica
el control,
produccin
sin sufrir
grandes
siendo
prcticamente
auto
- Pueden
ser
procesos
de
prdidas.
controlada
la
lnea
de
flujo.
ensamblaje. (No lleva pasos)

-Tiempo muerto.
-Su produccin es ms
tardada.
-Hay ineficacias asociadas a
la produccin.
- El tiempo entre los lotes se
conoce como tiempo muerto
o de inactividad.

-Deben de invertir ms en la
capacitacin actualizada de
todo el personal en cada
rea.

-Costos altos de realizacin

Procesos
flexibilidad
de Apoyopara
en elcambiar
personal - Recursos
de -Escasa
inventario.
la
Humanos.
produccin.
-Elevadas
Gestiona ainversiones
las personas
en para
la garantizar el
instalacin.
cumplimiento de las distintas funciones en cada
jornada y los puestos estn cubiertos, aplica las
-Si se produce un fallo en
formulas de contratacin adecuada en cada caso,
cualquier parte de la instalacin,
remunera a los trabajadores y mantienen
puede originar la parada
motivadas.
completa del proceso.

Temperatura
Velocidad
Torque
Fuerza
Presin
Peso

Es uno de los procesos que creo es el

ms completo ya que esta en casi
todas las reas, tratando de la mejora
de la empresa, viendo desde el
personal, la infraestructura, los
insumos y la actualizacin de todos los
mtodos de trabajo.

Fabricacin de papel.
Primero cortan los troncos de los arboles, despus
pasan a la descortezadora, ya que la madera no
tiene corteza es troceada, y tiene un tratamiento
qumico.
Eliminan
las fibras
y se llevan
Se me hizo
un proceso
completo
ya al
mezclador,
vuelve
pasta grandes
y el residuo
que es til se
para
empresas
quede agua
Temperatura:
Los
cilindros
calientes
para el
que
queda
se aspira,
de ah los cilindros
saben
queen
suesta
producto
es muy
secado.
aisladores
seel
encargan
compactar
bien
solicitado
en
mercado
ya
que sus
- Fuerza:
Cuando
losde
troncos
pasan
portodo
la
para
finalizar
en
los
cilindros
calientes
para
el
ganancias
son
altas
a
pesar
que
su
descortezadora.
secado.
As solo
pasan
alde
proceso
empaquetado.
produccin
uno
dos
- Presin:
Lasea
madera
ya o
node
tiene
corteza y es
troceada.
productos
dependiendo su similitud.

Produccin de pan.
Se mezcla agua, sal, levadura y harina en
recipientes grandes, despus que estos 4 insumos
estn mezclados pasan al proceso de
amasamiento con maquinas ya especiales para
este trabajo, se deja reposar varias horas durante
las cuales las clulas de la levadura producen C02
y la masa sube, de ah se divide en porciones y
nuevamente se deja en reposo y para finalizar se
hornea durante 30 minutos aproximadamente.

- Temperatura: Al meter el pan al horno.

- Velocidad: Al mezclar los insumos en la
batidora.
- Fuerza: Cuando la masa es puesta en
la amasadora para tener la pasta.

De todos los procesos es el que ms me agrado ya

que puedes tener varios productos en una sola
maquinaria, si hay perdidas sobre todo de tiempo
ya que al cambiar los materiales es un proceso
tardado pero me parece que las ganancias al tener
varios productos recompensan el tiempo muerto y
este proceso es til para medianas y grandes
empresas.

Mermeladas de Fresa.
Entrada- Fresas
Transformacin- Seleccin, lavado, escurrido,
A mi parecer es uno de los procesos ms
blanqueado (para frutas con pulpa oxidable),
sencillos en su forma de explicacin ya que nos
extraccin y refinacin de la pulpa, mezcla de
guiamos con: ENTRADA- TRANSFORMACIONpulpa con el azcar, concentracin trmica (a
SALIDA.
presin
o alCuando
vaco ylaadicin
de a la
- atmosfrica
Temperatura:
pulpa llega
insumos,
envasado,
cerrado,
esterilizacin
marmita
deesta
coccin.
Entonces
de
forma
el proceso es ms
- sencillo
Fuerza:
se
utiliza
elamolino
adicional
a 100C.
(en algunos
casos)
y caractersticas
deCuando
captar,
y en
base
sus
triturador.
enfriamiento.
me
agrada por el hecho de poder transformar o
- Presin: En el proceso de envasado.
solo utilizarse para el ensamblaje.
Salida-- Mermelada
fresa empaquetada,
Velocidad: de
Al llegar
los envases y el
enfriamiento
etiquetada
y lista paradel
su producto.
distribucin.

an

Empresas que desean la fabricacin de

un producto, que seria una operacin de
procesos, o ensamblaje que une dos o
ms componentes.

Empresas
Empresasque
quedesean
tienen como
tener finalidad
varios
productos
producciones
en una
de gran
sola produccin
cantidad y menos
para
poder
manotener
de obra.
ms variedad en el
mercado.

Su aplicacin es variada ya que se

enfoca en el personal, infraestructura
fsica, materiales y mtodos.

Sandra Camacho lvarez.

1 o Mecatrnica- Automatizacin.
Mara del Carmen Medina Fentanes.