Lucia Roa Vargas

cidos y bases
Cuando en una solucin la concentracin de iones hidrgeno (H+) es mayor que la de iones
hidrxilo (OH), se dice que es cida. En cambio, se llama bsica o alcalina a la solucin cuya
concentracin de iones hidrgeno es menor que la de iones hidrxilo.
Una solucin es neutra cuando su concentracin de iones hidrgeno es igual a la de iones
hidrxilo.
La primera definicin de cido y base fue acuada en la dcada de 1880 por Svante Arrhenius
quien los define como sustancias que pueden donar protones (H+) o iones hidrxido (OH-),
respectivamente. Esta definicin es por supuesto incompleta, pues existen molculas como el
amoniaco (NH3) que carecen del grupo OH- y poseen caractersticas bsicas.
Una definicin ms general fue propuesta en 1923 por Johannes Brnsted y Thomas Lowry
quienes enunciaron que una sustancia cida es aquella que puede donar H+, exactamente igual a
la definicin de Arrhenius; pero a diferencia de ste, definieron a una base como una sustancia que
puede aceptar protones.
Una definicin ms general sobre cidos y bases fue propuesta por Gilbert Lewis quien describi
que un cido es una sustancia que puede aceptar un par de electrones y una base es aquella que
puede donar ese par.
Propiedades de los cidos:

Tienen sabor agrio como en el caso del cido ctrico en la naranja y el limn.
Cambian el color del papel tornasol azul a rosa, el anaranjado de metilo de anaranjado a

rojo y deja incolora a la fenolftalena.

Son corrosivos.
Producen quemaduras de la piel.
Son buenos conductores de electricidad en disoluciones acuosas.
Reaccionan con metales activos formando una sal e hidrgeno.
Reaccionan con bases para formar una sal ms agua.
Reaccionan con xidos metlicos para formar una sal ms agua.

Propiedades de las bases:

Tiene sabor custico o amargo (a leja).

En disolucin acuosa azulean el papel o tintura de tornasol.
Enrojecen la disolucin alcohlica de la fenolftalena.
Producen una sensacin untuosa al tacto.
Precipitan sustancias disueltas por cidos.
Neutralizan la accin de los cidos.
En disolucin acuosa dejan pasar la corriente elctrica, experimentando ellas, al mismo

tiempo, una descomposicin qumica.

Suaves al tacto pero corrosivos con la piel (destruyen los tejidos vivos).

Lucia Roa Vargas

Dan color azul a ciertos colorantes vegetales.

Disuelven grasas y el azufre.
Pierden sus propiedades al reaccionar con cidos.
Se usan en la fabricacin de jabones a partir de grasas y aceites.

De forma cualitativa y segn la teora de Arrhenius, un cido o una base es fuerte cuando en
disolucin acuosa se encuentra totalmente disociado, mientras que es dbil si el grado de
disociacin es pequeo.
De manera anloga, en la teora de Brnsted-Lowry un cido ser fuerte cuando muestre una gran
tendencia a ceder un protn, mientras que una base fuerte presentar una gran tendencia a
aceptar un protn.
Si consideras un par cido-base cualquiera cido base + protn (HA A- + H+) y el cido es
un cido fuerte al tener mucha tendencia a ceder un protn, necesariamente su base conjugada
deber tener poca tendencia a captar protones, por lo que ser una base dbil. Recprocamente, si
el cido se comporta como un cido dbil, su base conjugada deber tener mucha tendencia a
captar protones, por lo que ser una base fuerte.
En realidad, cuando un cido cede protones lo hace a una base (distinta de la propia conjugada), y
la tendencia del cido a ceder protones depende de la naturaleza de esta base. Por esta razn el
cido actico es un cido dbil frente al agua y un cido fuerte frente al OH-.

La acidez de una sustancia es el grado en el que es cida. El concepto complementario es la

basicidad.
La basicidad o alcalinidad es la capacidad cidoneutralizante de una sustancia qumica en
solucin acuosa. Esta alcalinidad de una sustancia se expresa en equivalentes de base por litro o
en su equivalente de carbonato clcico.

Lucia Roa Vargas

La escala ms comn para cuantificar la acidez o la basicidad es el pH, que slo es aplicable para
disolucin acuosa.
La escala del pH va desde 0 hasta 14. Los valores menores que 7 indican el rango de acidez y los
mayores que 7 el de alcalinidad o basicidad. El valor 7 se considera neutro. Matemticamente el
pH es el logaritmo negativo de la concentracin molar de los iones hidrogeno o protones (H+) o
iones hidronio (H3O).

Bibliografa:
http://www.profesorenlinea.cl/Quimica/Acido_base.htm
http://static3.jardineriaon.com/wp-content/uploads/2013/09/Escala-del-pH.jpg
http://fresno.cnice.mecd.es/fgutie6/quimica2/ArchivosHTML/Teo_4_princ.htm
http://www.wordreference.com/definicion/basicidad
http://fisicanet.com.ar/quimica/equilibrio_quimico/ap02_acidez.php