METABOLISMO

Metabolismo es el conjunto de reacciones qumicas y procesos

energticos que se producen en el interior de las clulas de un
organismo.
Para que sucedan cada una de esas transformaciones se
necesitan enzimas que originen sustancias que sean a su vez
productos de otras reacciones.
El conjunto de reacciones qumicas y enzimticas se denomina
ruta o va metablica.

Finalidades del metabolismo

Obtener energa qumica que puede ser usada por la clula,
que se almacena en forma de ATP (adenosn trifostato).
(Degradacin de nutrientes ingeridos o compuestos
almacenados como reserva).
Fabricar sus propios compuestos a partir de los nutrientes,
que sern utilizados para crear sus estructuras o para
almacenarlos como reserva mediante reacciones qumicas.
Estas reacciones qumicas metablicas:
Catabolismo.
Anabolismo.

Catabolismo
Conjunto de reacciones metablicas mediante las cuales las molculas orgnicas
ms o menos complejas (medio externo o de reservas internas), se rompen o
degradan total o parcialmente transformndose en otras molculas ms sencillas
(CO2, H2O, cido lctico, amoniaco, etc) y liberndose energa en mayor o menor
cantidad que se almacena en forma de ATP (adenosn trifosfato). Esta energa ser
utilizada por la clula para realizar sus actividades vitales (transporte activo,
contraccin muscular, sntesis de molculas) .
Las reacciones catablicas se caracterizan por:

Son reacciones degradativas

Son reacciones oxidativas
Son reacciones exergnicas
Son procesos convergentes

Anabolismo
Conjunto de reacciones metablicas mediante las cuales a partir de compuestos
sencillos (inorgnicos u orgnicos) se sintetizan molculas ms complejas. Mediante
estas reacciones se crean nuevos enlaces por lo que se requiere un aporte de
energa que provendr del ATP.
Las molculas sintetizadas son usadas por las clulas para formar sus componentes
celulares y as poder crecer y renovarse o sern almacenadas como reserva para su
posterior utilizacin como fuente de energa.
Las reacciones anablicas se caracterizan por:

Son reacciones de sntesis.

Son reacciones de reduccin.
Son reacciones endergnicas.
Son procesos divergentes.

Digestin de Carbohidratos
Para la mayora de los humanos el almidn es la principal
fuente de glucidos en la dieta.
El sitio principal de digestin de carbohidratos es la boca y la
mucosa intestinal.
Las enzimas necesarias para la digestin de glcidos son
primariamente las Amilasas, disacarasas y glicosidasas.

Digestin de Carbohidratos
La digestin de los glcidos parcialmente se detiene en el
estmago, debido a la acidez presente que inactiva las enzimas
tipo -amilasa.
Al alcanzar el intestino delgado, el pH cido es neutralizado por
el jugo pancretico y la a-amilasa pancretica continua con el
trabajo de degradacin.
Esta enzima degrada los restos de almidn presentes hasta
fragmentos de maltosa e isomaltosas.

Digestin de Carbohidratos
El proceso final de digestin se presenta en la mucosa
intestinal lo cual incluye la accin de DISACARASAS (maltasa,
lactasa, sacarasa, trehalasa,etc.).
Estas enzimas son secretadas a travs del lado luminal de las
clulas de borde en cepillo del intestino.
Los monosacridos as formados se transportan activamente al
interior de las clulas epiteliales y luego pasan a la sangre para
ser transportada a los diferentes tejidos.

GLUCOLISIS
La glucosa es el combustible primordial y se constituye en un
precursor extremadamente verstil.
En el proceso, la glucosa libera su energa, la cual es
conservada en forma de ATP.
Es la ruta central, casi universal del catabolismo de la Glucosa
(hexosas).
Para ciertas clulas como los eritrocitos, el cerebro, mdula
renal, espermatocitos y clulas del ojo, la gluclisis es la nica
va de generacin de ATP.

GLUCOLISIS
Consiste en la degradacin, en ausencia de oxgeno, de la
molcula de Glucosa (6 carbonos), a dos molculas de cido
pirvico (3 carbonos), y la produccin simultanea de 2
molculas de ATP en forma neta.

GLUCOLISIS

Todas las clulas esencialmente realizan la gluclisis.

No requiere la presencia de Oxigeno.
Se lleva al cabo en el citosol.
Est constituida por 10 reacciones sucesivas.
El producto de una reaccin es el substrato de la reaccin siguiente.
Todos los metabolitos intermedios entre la glucosa y el piruvato
estn fosforilados.
Tiene un rendimiento neto de 2 molculas de ATP por Glucosa.

GLUCOLISIS
Las 10 reacciones se dividen en 2 fases:
FASE PREPARATORIA. La primera fase convierte la glucosa (6 C)
hasta 2 Gliceraldehdo-3-fosfato (3 C). Con consumo de dos
molculas de ATP.
FASE DE BENEFICIO. Las dos molculas de Gliceraldehido 3-fosfato
son convertidas a 2 piruvatos y se sintetizan dos molculas de ATP
por cada G3P.

FASE PREPARATORIA
En esta fase la glucosa se convierte en 2 triosas fosfato:
Gliceraldehido-3- fosfato.
Se produce la transferencia de dos grupos fosfatos desde el ATP.
Es una fase de activacin, en la cual se requiere de una inversin
de enrga.

Hexoquinasa
Cataliza el primer paso en la gluclisis.
Fosforilacin de la Glucosa, con gasto de 1 ATP.
La hexoquinasa al fosforilar la glucosa impide que salga a travs de la
membrana.

Fosfoglucoisomerasa
Es una reaccin cercana al equilibrio (reaccin reversible).
Realiza la conversin de una aldosa a una cetosa.

Fosfofructoquinasa
Se constituye en la segunda reaccin con gasto de ATP en la gluclisis.
Es un paso altamente regulado y es irreversible.

Aldolasa
La hexosa se rompe para formar 2 triosas.
Desde el C1 hasta el C3 de la F1,6-BP DHAP
Desde el C4 hasta el C6 G-3-P

Triosa fosfato isomerasa (TPI)

Conversin de la DHAP hasta Gliceraldehido-3-P

Fase de beneficio
En esta fase se produce una energa metablica equivalente a 4 ATP
Sin embargo el rendimiento neto de ATP para la gluclisis es de slo
2 ATP
En esta fase se involucran dos fosfatos de alta energa:
1,3 Bifosfoglicerato
Fosfoenolpiruvato

Gliceraldehido-3-fosfato-Deshidrogenasa
El Gliceraldehido-3-fosfato es oxidado y fosforilado hasta 1,3Bifosfoglicerato.
El fosforo inorgnico (Pi) es utilizado como donador de fosfatos.
Se produce un NADH en esta oxidacin.

Fosfoglicerato Quinasa
Implica la sntesis de ATP a partir de la transferencia de una grupo
fosfato (de alta energa) al ADP.
Esta reaccin es referida como una FOSFORILACION A NIVEL DE
SUSTRATO.

Fosfoglicerato Mutasa
El grupo fosfato es transferido entre el carbono C-3 y C-2
Las enzimas Mutasas son enzimas isomerasas que transfieren grupos
fosfatos desde un grupo hidrxilo a otro.

Enolasa
El fosfoenolpiruvato es una molcula de alta energa.
La Enolasa rearregla la molcula de tal manera que se presente una
mayor liberacin de energa en su hidrlisis.

Piruvato quinasa
Segunda FOSFORILACION A NIVEL DE SUSTRATO que genera una segunda
molcula de ATP.
Es el ltimo paso de la gluclisis y esta sujeto a regulacin.
Alostricamente inhibida por ATP y el acetil-CoA

Reaccion global de la glicolisis

Glucosa+ 2ADP+ 2NAD++ 2Pi

2piruvato+ 2ATP+ 2NADH + 2H+ +

2H2O

Dependiendo del tipo de clula y de la circunstancia metablica la glucosa

puede seguir uno de los siguientes destinos metablicos:

Fermentacin
La fermentacin desde Piruvato hasta Lactato se denomina
FERMENTACIN LACTICA.
En tanto la fermentacin desde Piruvato hasta Etanol se
denomina FERMENTACION ALCOHOLICA.
En ambos tipos de fermentaciones existe una reoxidacin del
NADH a NAD+.

Regulacin de la glucolisis

Regulacin de la glucolisis

Regulacin de la glucolisis

Ingreso de otros monosacaridos en la va glucoltica

Va de las pentosas fosfato. Fases y reacciones.

Relacin con la gluclisis.
Objetivos:
Produccin de NADPH: Biosntesis de cidos grasos, esteroides.
Produccin de Ribosa-5-P: cidos nucleicos, ATP, CoA, NAD+, FAD...
Tejidos:
adiposo, glndula mamaria, corteza adrenal, eritrocitos, hgado.
Modalidades:
1. Se requiere tanto NADPH como ribosa-5-P
2. Se requiere mucho ms NADPH
3. Se requiere ms ribosa-5-P

GLUCOGENO

Glucogeno

Glucgeno

Glucogenolisis

 Las enfermedades de almacenamiento de glucgeno (EAG) son

un grupo de trastornos genticos hereditarios (ambos padres)
A raz de ellas, el glucgeno se forma o se libera del cuerpo de
forma incorrecta. En consecuencia, aumentan las cantidades
anormales o los tipos de glucgenos en los tejidos.
Las EAG se originan por un defecto de la enzima gentica (son
defectuosas, insuficientes o inexistentes).

Regulacin de la Glucogenolisis
La glucgeno fosforilasa es, de entre los varios enzimas que participan en el catabolismo del
glucgeno, el enzima que ms eficazmente regula la glucogenolisis.
La regulacin de la glucgeno fosforilasa heptica y la muscular es diferente.
La regulacin de la glucogenolisis puede tener lugar por tres vas diferentes:
Interconversin enzimtica de la glucgeno fosforilasa (mecanismo dependiente de
cAMP; hgado)
Activacin del enzima por mecanismos dependiente de Ca2+ (msculo e hgado)

Activacin alostrica (AMP)
Dado que el destino metablico del glucgeno es diferente, la glucogenolisis est regulada
por seales hormonales diferentes en cada tejido: Glucagn en el hgado y -adrenrgicos
en el msculo.
El glucagn se produce en respuesta a niveles bajos de glucosa. La epinefrina es parte de la
respuesta, de alerta del individuo ante el peligro.

Regulacion de la Glucogenolisis

Regulacin de la Glucogenolisis

Regulacin de la Glucogenolisis

Regulacin de la Glucogenolisis