TEMA: CALIDAD TOTAL

ORGANIZACIONALES
GRUPO N3
03

SISTEMAS
GRUPO

TEORICO:

1. LA CALIDAD
Evolucin Histrica del Concepto de Calidad
El proceso histrico de calidad se ha ido desarrollando hasta alcanzar el actual
enfoque integral o sistemtico, distinguiendo cinco etapas claves:
PERIODO
ETAPAS
Edad Media - Revolucin Industrial
Etapa Artesanal
Revolucin Industrial - Finales del siglo XIX
Revolucin Industrial
II Guerra Mundial
Administracin Cientfica - II Guerra Mundial
Postguerra (Japn)
Postguerra (Resto del mundo)
II Guerra Mundial - Dcada de los Setenta
Control de Calidad
Aseguramiento de la Calidad
Dcada de los Ochenta y Noventa
Calidad Total
Definicin de Calidad
El trmino calidad proviene del latn qualitas o qualitatis; esta es una palabra
que se refiere a las cualidades de algo. Por lo tanto, el origen etimolgico del
concepto de calidad hace referencia a los atributos de algo.
El trmino calidad se relaciona muchas veces con un producto o servicio
extraordinario o excepcional, sin embargo, el concepto que nosotros queremos
desarrollar no tiene por qu guardar relacin con lo magnfico, y se consigue
diseando, fabricando y vendiendo productos con una calidad determinada que
satisfagan realmente al cliente que los use. Por tanto, no se refiere nicamente
a productos o servicios de elevadas prestaciones.
La Calidad segn algunos autores
Deming: Calidad significa ofrecer a los clientes productos y servicios
confiables y satisfactorios a bajo costo.
Juran: Lo importante es que el producto o servicio sea adecuado para su
uso.
Crosby: La calidad es el cumplimiento de los requerimientos de calidad
de cada compaa, o dicho de otra forma, dar cumplimiento a las
especificaciones.

2. LA CALIDAD TOTAL
Orgenes del Trmino Calidad Total
A partir de los aos 50 se desencadena el desarrollo de las principales teoras
sobre la Calidad Total de autores japoneses como Ishikawa, Ohno, etc. Los
japoneses fueron los pioneros en la aplicacin de la tcnica de la Calidad Total.
Los europeos que tardaron ms tiempo en adoptar este sistema fueron quienes
lo impulsaron de una manera definitiva durante los aos 80.

 Qu es Calidad Total?
La calidad total es un proceso en el cual se suman esfuerzos para alcanzar una
meta establecida y superarla de forma relevante y mejorar el producto o
servicio a ofertar.
* Puede ser definida en dos palabras: "Mejora Continua
* Incluye la satisfaccin del cliente.
Calidad Total
* Se aplica tanto al producto como a la organizacin.
* Pretende, teniendo como idea final la satisfaccin del cliente,
obtener beneficios para todos los miembros de la empresa.
* Abarca aspectos tales como mejoras en las condiciones de trabajo y
en la formacin del personal.

Importancia de la Calidad Total

La importancia de la calidad se traduce como los beneficios obtenidos a partir
de una mejor manera de hacer las cosas y buscar la satisfaccin de los
clientes, como pueden ser:
Reduccin de costos.
Disminucin en los precios.
Presencia en el mercado.
Permanencia en el mercado.
Generacin de empleos.
Ventajas y Desventajas del Sistema de Calidad Total
VENTAJAS
Se concentra el esfuerzo en
mbitos organizativos y de
procedimientos competitivos.

Se consiguen mejoras en un
corto plazo y con resultados
visibles.
Contribuye a la adaptacin de
los procesos a los avances
tecnolgicos.

Si existe reduccin de
productos defectuosos, trae
como consecuencia una
reduccin en los costos, como
resultado de un consumo
menor de materia prima.

DESVENTAJAS
Requiere de un cambio en la
organizacin, ya que para
obtener el xito es necesario la
participacin de todos los
integrantes de la organizacin y
a todo nivel.
Puede llegar a ser un proceso
muy largo y se hacen
inversiones importantes.
Cuando el mejoramiento se
concentra en un rea especfica
de la organizacin, se pierde la
perspectiva de la
interdependencia que existe
entre todos los miembros de la
empresa.
En vista de que los gerentes en
las pequeas y medianas
empresas son muy
conservadores, el mejoramiento
continuo se hace un proceso
muy largo.

 Permite eliminar procesos

repetitivos de poco
rendimiento evitando as
gastos innecesarios.

Principios de la Calidad Total

PRINCIPIO
Enfoque al
cliente
Liderazgo

Participacin del
personal

Enfoque basado
en los procesos
Enfoque de
sistema para la
gestin
Mejora continua
Enfoque basado
en hechos para
la toma de
decisin
Relaciones
mutuamente
beneficiosas con
el proveedor

CONSISTE
Las organizaciones dependen de sus clientes y por lo tanto
deberan comprender las necesidades actuales y futuras de los
clientes, satisfacer los requisitos de los clientes y esforzarse en
exceder las expectativas de los clientes.
Los lderes establecen la unidad de propsito y la orientacin
de la organizacin. Ellos deberan crear y mantener un
ambiente interno, en el cual el personal pueda llegar a
involucrarse totalmente en el logro de los objetivos de la
organizacin.

El personal a todos los niveles, es la esencia de una

organizacin y su total compromiso posibilita que sus
habilidades sean usadas para beneficio de la
organizacin.
Un resultado deseado se alcanza ms eficientemente
cuando las actividades y los recursos relacionados se
gestionan como un proceso.
Identificar,
entender
y
gestionar
los
procesos
interrelacionados como un sistema, contribuye a la
eficacia y eficiencia de una organizacin en el logro de
sus objetivos.
La mejora continua del desempeo global de la
organizacin debera ser un objetivo permanente de esta.
Las decisiones eficaces se basan en el anlisis de los
datos y la informacin.
Una
organizacin
y
sus
proveedores
son
interdependientes,
y
una
relacin
mutuamente
beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear
valor.