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Universidad Industrial de Santander

Escuela de Ingeniera Qumica


III.

Asignacin Bioprocesos

Tpico: Operaciones unitarias para la recuperacin del producto


Objetivos:

Describir la recuperacin del bioproducto mediante operaciones unitarias


ambiental.

Nota: El da 12 de febrero de 2016 hasta las 10 pm, se debe enviar al correo


electrnico bioprocesos2.2016@gmail.com los siguientes documentos:

Hoja de clculo (digital formado .doc y/o .xls) explicando paso a paso los
clculos realizados.
Presentacin en formato ppt
El grupo que no enve los documentos completos o por fuera de la fecha
establecida no podrn realizar la sustentacin oral.

Fecha de sustentacin oral del trabajo: 13 de febrero 2017


El da de la sustentacin oral deben estar todos los integrantes del grupo, de lo
contrario no podrn socializar su trabajo.

Especificaciones:

Seleccionar una operacin unitaria para la recuperacin del bioproducto


escogido. Esta seleccin se debe argumentar en funcin de un balance
econmico, energtico, operacional y ambiental.
Describir los fenmenos de transferencia que permiten la recuperacin del
bioproducto
Realizar el diagrama del proceso incluyendo la operacin de recuperacin
seleccionada
Especifique condiciones de equipo y proceso para la operacin unitaria
seleccionada para recuperar el bioproducto.