AO DE LA DIVERSIFICACION PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO

EDUCACION

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LOGISTICA DE LA CADENA DE
I
V
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SUMINISTRO
SI
D FUNCIONES DE LA LOGSTICA:
I.
funcin logstica se encarga de la gestin de los flujos
A La
fsicos (materias primas, productos acabados, etc.) y se
a su entorno. El entorno corresponde en este caso
D interesa
a:
N recursos (humanos, consumibles, electricidad).
A bienes necesarios a la realizacin de la prestacin
(almacenes propios, herramientas, camiones propios,
C sistemas informticos).
I servicios (transportes o almacn subcontratados).
funcin logstica gestiona directamente los flujos fsicos e
O La
indirectamente los flujos financieros y de informacin
Los flujos fsicos son generalmente divididos
N asociados.
entre los de compra (entre un proveedor y su cliente), de
distribucin (entre un proveedor y el cliente final), de
A devolucin (logstica inversa).
L
II.

OBJETIVOS DE LA LOGSTICA:
La logstica tiene como objetivo la satisfaccin de la
demanda en las mejores condiciones de servicio, coste y
calidad. Se encarga de la gestin de los medios necesarios

para alcanzar este objetivo (superficies, medios de

transportes, informtica) y moviliza tanto los recursos
humanos como los financieros que sean adecuados.
Garantizar la calidad de servicio, es decir la conformidad con
los requisitos de los clientes, da una ventaja competitiva a la
empresa. Hacerlo a coste menor permite mejorar el margen
de beneficio de la empresa. Conseguirlo garantizando la
seguridad y esto permite a la empresa evitar sanciones pero
tambin comunicar en temas actuales como el respeto del
medio ambiente, los productos ticos. Estos tres parmetros
explican el carcter estratgico de la funcin logstica en
muchas empresas (la presin del entorno crea la funcin).
Ahora los Directores Logsticos son miembros de los comits
de direccin de las empresas y reportan a los accionistas.
Los dominios de responsabilidad de los logsticos son largos
y cubren niveles: operacionales (ejecucin), tcticos
(organizacin de la empresa) y estratgicos (planes
estratgicos, prospectiva).

III.

BIENES Y SERVICIOS:
La produccin es un subsistema dinmico de la organizacin,
que transforma los recursos a medida que fluyen a travs de
las

distintas
etapas del
proceso:
En una compaa manufacturera: las materias primas,
materiales e insumos son adquiridos a proveedores,
almacenndose hasta el momento de su utilizacin en
el proceso productivo. Los materiales fluyen a lo largo
de este proceso, hasta ser transformados en productos
finales que sern almacenados en un depsito hasta su
posterior distribucin en el mercado.
En una empresa de servicios: pueden existir diferentes
tipos de flujos: de materiales, de documentos y/o de

personas. Los servicios de reparacin, en general, son

ejemplos en donde los flujos de materiales son los que
prevalecen (servicios de reparacin de automviles, de
televisores, de zapatos, etc.). Un estudio jurdico, un
estudio contable o una oficina de rentas realizan
actividades principalmente relacionadas con
documentos, por lo que el flujo de documentacin es el
preponderante en estos casos. Las ventanillas de
atencin al pblico de un banco, las universidades, los
cines, son ejemplos caractersticos del fluir de
personas a lo largo de los procesos de prestacin de
servicios
IV.

CICLO DE ABASTECIMIENTO:
Ao con ao la administracin de la cadena de
abastecimiento ha tomado mayor importancia en el mundo
globalizado. Da a da la competencia se hace ms ardua y
solo las empresas que logran importantes diferencias contra
sus competidores aspiran a aumentar su participacin en el
mercado o simplemente a sobrevivir en l. La buena
administracin de la cadena de abastecimiento y el uso de la
tecnologa de informacin ayudan a lograr este propsito,
ms sin embargo no es una tarea fcil, ya que esta cadena
abarca muchas y diversas actividades.
Una cadena de abastecimiento no es mas que todas las
actividades relacionadas con la transformacin de un bien,
desde la materia prima hasta el consumidor final, muchas
veces nos llega a nuestras manos un producto, sin darnos
cuenta que ha pasado por un proceso para que llegue a ser
el producto que tenemos, ese proceso es el que conocemos
como cadena de abastecimiento. Adems una compaa que
produce bienes forma parte de un eslabn en la cadena de
abastecimiento.
En una cadena de abastecimiento va estar presente la
logstica ya que una cadena de abastecimiento tiene como
objetivo: Abastecer los materiales necesarios en cantidad
necesaria, calidad y tiempo requeridos al costo ms bajo
posible, lo cual ser traducido al mejor servicio al cliente.

Dentro de los factores que

conforman el objetivo de la cadena
de abastecimiento se puede decir
que tanto la cantidad, calidad,
tiempo y costo son factores
dinmicos, y que viene a depender
de la demanda, y esta no es
constante, las exigencias de calidad
cada vez son mayores, los tiempos
de

entrega son variables, e igualmente varan los costos. Esta

dinmica dificulta la gestin por lo que es necesario el uso
de la tecnologa de informacin y as facilitar la toma de
decisiones
Los cinco elementos que integran una cadena de
abastecimiento son:

V.

Proveedores.
Transporte.
la empresa.
los clientes.
la comunicacin.

CADENA DE VALOR:
La Cadena de Valor es un instrumento innovador cuya
adopcin debera interesar a los pases en desarrollo. Se
trata de examinar, a nivel sectorial, cada eslabn de la
cadena de actividad, desde el momento en que el producto
o servicio es slo una idea hasta la eliminacin despus de
3

su utilizacin. La cadena de valor de cualquier producto o

servicio va desde la investigacin y desarrollo, pasando por
el suministro de materias primas, la produccin y su entrega
a los compradores internacionales, hasta la eliminacin y el
reciclaje. Al trazar el diagrama de todo el proceso, los
planificadores determinan mejor en qu etapa del
componente nacional de la cadena global pueden captar un
mayor valor.
Tambin, se refiere a una red de alianzas verticales o
estratgicas entre varias empresas de negocios
independientes dentro de una categora de productos o
servicios.
La cadena de valor es esencialmente una forma de anlisis
de la actividad empresarial mediante la cual
descomponemos una empresa en sus partes constitutivas,
buscando identificar fuentes de ventaja competitiva en
aquellas actividades generadoras de valor. Esa ventaja
competitiva se logra cuando la empresa desarrolla e integra
las actividades de su cadena de valor de forma menos
costosa o mejor diferenciada que sus rivales. Por
consiguiente la cadena de valor de una empresa est
conformada por todas sus actividades generadoras de valor
agregado y por los mrgenes que stas aportan. La cadena
de valor se divide en dos partes:
1. Actividades primarias
Las actividades primarias se refieren a la creacin fsica
del producto, su venta y el servicio postventa, y pueden
tambin a su vez, diferenciarse en sub-actividades. El
modelo de la cadena de valor distingue cinco actividades
primarias:
Logstica interna: comprende operaciones de recepcin,
almacenamiento y distribucin de las materias primas.
Operaciones (produccin): procesamiento de las
materias primas para transformarlas en el producto final.
Logstica externa: almacenamiento de los productos
terminados y distribucin del producto al consumidor.
Marketing y Ventas: actividades con las cuales se da a
conocer el producto.
Servicio: de post-venta o mantenimiento, agrupa las
actividades destinadas a mantener, realzar el valor del
producto, mediante la aplicacin de garantas.

2. Actividades Secundarias
Las actividades primarias estn apoyadas o auxiliadas por
las tambin denominadas actividades secundarias:
Infraestructura de la organizacin: actividades que
prestan apoyo a toda la empresa, como la planificacin,
contabilidad y las finanzas.
Direccin de recursos humanos: bsqueda, contratacin
y motivacin del personal.
Desarrollo de tecnologa, investigacin y desarrollo:
generadores de costes y valor.
Compras

Toda empresa tiene actividades de valor directo, indirecto y

de aseguramiento de Calidad. Los tres tipos no solo estn
presentes entre las actividades primarias, sino en las
Actividades de apoyo. Cada categora genrica puede
dividirse en actividades discretas.

VI.

TOMA DE DECISIONES:
La toma decisiones no es un proceso fcil debido a la serie
de elementos que se deben tomar en cuenta y que se
combinan administrativamente. Su principal dificultad se
encuentra en esa combinacin administrativa de los
tomadores de decisiones, ya que para tomar una opcin
dentro de las diferentes alternativas con las que se cuenta,

se involucran en muchos casos ms de dos gentes con

diferentes caracteres, puntos de vista, cultura y educacin y
esto conlleva a la mezcla de elementos tangibles e
intangibles, conocidos y desconocidos, as como emociones y
razones o algunas realidades con meras posibilidades. Como
resultado de esta combinacin de elementos, podemos
encontrar distintos enfoques para tomar decisiones, como el
enfoque psicolgico, el enfoque econmico, el enfoque
lgico, el enfoque matemtico, etc. El enfoque psicolgico y
el econmico estn considerados como los ms decisivos, ya
que el psicolgico se basa en el anlisis de las causas y
circunstancias que nos conducen a la decisin y el
econmico esta en busca de la maximizacin de resultados y
ganancias. Pero an con toda esta mezcla el punto a tener
en cuenta es la importancia de la decisin ya que las
decisiones son irrepetibles, y una mala decisin complica el
proceso administrativo. Una toma de decisiones siempre se
encontrara relacionada con la determinacin y cumplimiento
de los objetivos, con la investigacin y desarrollo de los
caminos que nos llevan al objetivo y a la presentacin de
diversas alternativas. Una decisin final principal nunca es
nica y exclusiva, esta va acompaada de decisiones
secundarias que la concretan. Al tomar una decisin no se
deben descartar factores tan importantes como:
Quin va a llevar a cabo la decisin?: Una vez tomada la
decisin o decisiones que la acompaan, estn se deben
aplicar, por ello es importante al momento de tomar la
decisin asignar a la persona responsable de su ejecucin,
no se puede tomar una decisin y dejar abierto a todo el
personal el cumplimiento de esta, si se debe involucrar al
personal que corresponda, sin embrago hay que seleccionar
a un dirigente que se encargar de su ejecucin y que
responder por la misma.
6

Cundo se llevar a cabo la decisin?: No debemos

descartar, al tomar la decisin el momento en el cual
se requiere que se lleve a cabo, es necesario fijar el
da, mes, ao y la hora de su ejecucin contemplando
plazos prudentes y realistas que permitan llegar al
cumplimiento de la decisin. Dentro de los plazos
contemplados se incluye el tiempo disponible de las
personas que estn involucradas.

Con qu recursos se llevar a cabo la decisin?: Los

recursos son el punto fundamental en la toma de
decisiones, por lo tanto es importante no tomar
decisiones si no se cuenta con los recursos necesarios
para llevarla a cabo. Estos recursos pueden ser desde
el personal disponible hasta equipo y/o maquinaria que
se requiere para la ejecucin de la decisin.

En qu medio se llevar acabo la decisin?: El entorno

es otra variable a tener en cuenta en la toma de
decisiones, ya que no basta tener los recursos
necesarios, si el medio no se presta para llevar a cabo
la decisin. Este entorno puede ser el medio ambiente
como clima, situacin geogrfica, o bien aspectos
sociales y econmicos que impidan la ejecucin de las
decisiones.
VII.

ORGANIZACIN Y FUNCIONES DEL SISTEMA

LOGSTICO:
ORGANIZACIN DEL SISTEMA LOGSTICO
Para hacer efectivas las laboras logsticas ya identificadas
dentro de la empresa y con relaciones determinadas con los
otros estamentos que la componen se necesita una gua que
permita establecer el cmo, de acuerdo a las caractersticas

de cada empresa. Los pasos para la definicin de sta gua

son:
a) Reunin de la informacin, b) anlisis de la informacin, c)
formulacin de los alcances del sistema y sus limitaciones, d)
los requerimientos de inversin
a) Reunin de la informacin: Bsicamente los temas o
aspectos que debern reunirse como informacin, son los
siguientes:
La demanda que hay que satisfacer: Cmo est distribuida
geogrficamente, su evolucin en el tiempo, qu clientes
potenciales existen, qu desean en lo referente al servicio.
Las tcnicas de fabricacin y formulacin de los productos
por desarrollar: Cmo estn constituidos los productos que
se ofrecen al mercado, qu porcentaje de la materia prima
es importada, con qu recursos contamos para su
elaboracin, qu maquinaria necesitaremos para su
transformacin.
Los proveedores que se tienen: Cmo estn distribuidos,
cules son sus alcances, sobre qu formas de
comercializacin se tratar.
Las instalaciones con que cuenta la empresa: su ubicacin,
tamao y capacidad de produccin, tamao y distribucin de
los almacenes.
Las facilidades y disponibilidad de operacin: maquinarias
para almacn y empaque, equipo de comunicacin y
elementos de manejo informtico de los cuales se dispone.
El personal con que se cuenta para la realizacin de estos
objetivos.
b) Anlisis de la informacin: En base a los datos antes
descritos, se realizar un anlisis en detalle de cada uno de

ellos, utilizando valiosos instrumentos como las estadsticas

y la informtica.
c) Formulacin de los alcances del sistema y sus
limitaciones: Para determinar los alcances del sistema
logstico en estudio, debemos establecer los siguientes
parmetros:
Distribucin de responsabilidades en funcin a un
organigrama propuesto.
Determinacin de los mtodos: cmo se plantea la gestin
del sistema, cmo se prevn las ventas y se programa la
produccin.
Tratamiento de las informaciones: de dnde proceder la
informacin, quines son los responsables y qu mtodos se
utilizarn para su acopio.
d) Inversin necesaria: Definidos los alcances del sistema
y las limitaciones del entorno, y analizadas las informaciones
de los recursos con que se cuenta, deber procederse a
proponer mejoras, cambios o reestructuraciones,
considerando prioritariamente cunto costar implementar
las nuevas ideas.
De efectividad: valorizando cunto se pierde en la
actualidad por quiebras de stocks, pedidos no atendidos,
nuevas puestas en funcionamiento, distraccin de la mano
de obra y costos de compras de emergencia.
De almacenamiento, transporte y flete para la atencin al
cliente, as como para el estudio de las posibilidades de abrir
nuevos depsitos.
De funcionamiento, es decir, hasta qu punto este capital
est detenido y en cunto van elevndose los costos
conforme crece su tiempo de inmovilizacin. Una vez

evaluados estos puntos y si el resultado del anlisis de

costos es positivo, se procede a probar el sistema. Las
posibilidades de efectuar esta prueba son mltiples: desde
su evaluacin en papel o la simulacin mediante pronsticos,
como tambin en la instalacin del sistema propuesto en
partes de la empresa para ver cmo funciona. Pero
cualquiera que sea el mtodo utilizado para la evaluacin, lo
importante es que el sistema funcione eficientemente.
Y Para organizar el sistema logstico de una empresa deber
seguirse una serie de pasos o etapas que garanticen su
xito: Reunin de informacin, anlisis de la informacin,
formulacin de los alcances del sistema, los requerimientos
de inversin y el control o evaluacin. Ellos nos posibilitaran
actuar con eficiencia requerida.
VIII. RELACIONES ENTRE LA LOGSTICA Y LAS OTRAS
FUNCIONES DE LA EMPRESA
En el organigrama de la empresa la logstica ocupa una
posicin entre la produccin y marketing. El primer objetivo
de una poltica de marketing es definir la gama de productos
que conviene fabricar y ofrecer al mercado y concebir sus
caractersticas de naturaleza y de forma tal que permitan
responder mejor a la demanda de los consumidores. A este
respecto, las relaciones con la logstica son dobles: por una
parte la extensin de la gama de los productos ofrecidos
tiene una incidencia directa sobre los costes de produccin y
distribucin fsica y, por otra parte, el acondicionamiento
adoptado para la presentacin influye sobre los tipos de
embalajes y las unidades de carga que es posible utilizar. As
como hay actividades netamente especficas de produccin
tales como las tcnicas de fabricacin, manejo de
materiales, programacin de la produccin, control y
mantenimiento, existen actividades escalonadas de la
10

logstica como por ejemplo, transportes, control de

inventarios, almacenes y manutencin. No obstante, hay
actividades que se intersecan entre produccin y logstica
como son la programacin de la produccin, localizacin de
plantas, su dimensionamiento, su implantacin interna y
aprovisionamiento.

IX.

LA COORDINACIN LOGICTICA
El siguiente esquema aclara estos conceptos, estableciendo
los conjuntos de actividades propias de cada rea y los
conjuntos interseccin de las reas produccin-logstica y
marketing-logstica.

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