Estudios sobre el Producto

ESTUDIOS SOBRE EL PRODUCTO

Sesin No. 5
Nombre: PROCESO PARA DESARROLLAR UN PRODUCTO, segunda
parte
Objetivo:
Al trmino de esta sesin habrs aprendido la importancia y la utilidad de la
curva del aprendizaje del producto y los mtodos que se pueden emplear para
mejorar en los procesos.

Contextualizacin
Cundo tienes varias actividades fuera de tu casa o tu trabajo,
Has hecho una lista de cmo vas a realizarlas? Si algn da lo has hecho,
Te ha ayudado a ahorrar tiempo y dinero?
Los procesos y procedimiento

ayudan a mejorar ms nuestro aprendizaje y

lograr tener ms experiencia en nuestras actividades y adems

repercute

en invertir menos tiempo y dinero.

Por lo tanto, las organizaciones deben llevar registros

de los procesos y

procedimientos que se llevan a cabo. Estos registros ayudan a monitorear y

conocer

quienes estn involucrados en dichas tareas o actividades, cuanto

tiempo y dinero se est invirtiendo,

que herramientas se estn utilizando y

cules son errores que se estn cometiendo.

En este momento es cuando se le da utilidad a la curva del aprendizaje, es decir,
en base a toda la informacin recabada se debe analizar para tener a detalle
y especficamente, por ejemplo: los tiempos que se destinaron para realizar
procesos

y procedimientos

en una actividad dentro de la empresa, cunto

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dinero se invirti, nmero de gente que se necesit para dicha actividad, tiempo
de produccin, total de gente que se tuvo que contratar, tiempos destinados
para la capacitacin, canales de distribucin utilizados, tipo de maquinaria y
equipo de trabajo que se utilizaron, cuando se hicieron cambios en los diseos
de productos,

cuantas campaas

debern hacerse para

promocionar los

productos, esto y muchas cosas ms.

Entonces, la curva de aprendizaje sencillamente registra y muestra lo que se ha
aprendido a lo largo del tiempo o por periodos de tiempo con la finalidad de
corregir o hacer las modificaciones necesarias y estar en una mejora continua.

Intenta tres veces hacer algo que no has hecho nunca,

la primera para vencer el miedo, la segunda para
aprender cmo se hace y la tercera para saber si te
gusta. Lzaro, J. (2014).

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Introduccin al Tema
La curva del aprendizaje

es una

herramienta que es y debe ser

utilizada en todas las empresas y
puede llevarse a cabo por separado
en cada departamento con la finalidad
de monitorear el desarrollo y mejorar en el desempeo del mismo.
Durante el desarrollo de la curva del aprendizaje estn involucrados muchos
factores que son los que van dando los parmetros para ir haciendo un anlisis
de los resultados dentro de las actividades que se realizan.
Dependiendo de la actividad sern las herramientas o factores que se deben
tener para realizar los procedimientos y empezar a monitorear el desarrollo y
obtener resultados, en el caso de las empresas los factores que se consideran
son muchos pero mencionaremos algunos de ellos como son: la infraestructura
de la empresa como maquinaria y equipo de trabajo, la materia prima para el
desarrollo de los productos, el personal que labora en la empresa, el dinero que
se invierte para el mantenimiento de la empresa, as como la inversin que se
aporta para la planeacin administrativa y

la mercadotecnia para llevar el

producto al mercado, la estabilidad econmica del pas, etc.

En el transcurso del desarrollo de las actividades diarias de la empresa y el
aprendizaje que se va obteniendo y son necesarios, es la adopcin de otros
mtodos como: el Kaizen, Muda y el Mantenimiento productivo total, as como
las aportaciones

de muchos autores que se refieran al tema, pero en esta

sesin se hace mencin al autor Argyris. Todo esto ayuda a las empresas a
implementar mejores

procesos

que ayudaran a que la curva del aprendizaje

se de en menor tiempo y con resultados ms eficientes

aumentar la productividad.

y por consiguiente

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Explicacin
2.2. Curva del aprendizaje del producto
Curva del aprendizaje. Es el aumento de la productividad, que se produce a
travs de la experiencia acumulada. Es una manera de medir cunto tiempo se
va emplear en realizar una determinada tarea, basndonos en el aprendizaje.
Mark, L., y Charles, A (2015).
La curva del aprendizaje se utiliza en mltiples especialidades como es en las
reas de produccin, administracin, en el deporte y en la medicina, entre otras.
Por su parte, Orihuela, P., y Orihuela, J. (2011). Mencionan que la curva del
aprendizaje es la mejora de la productividad que se obtiene por la repeticin de
una tarea cualquier persona o grupo de personas que realizan una misma tarea
varias veces, mejoran su productividad debido a que van adquiriendo destrezas
por la simple repeticin, realizar una tarea por segunda vez, siempre toma
menos tiempo, este menor tiempo expresado en porcentaje se conoce tasa de
aprendizaje.
La teora nos dice que este porcentaje es el mismo que se duplica el nmero de
repeticiones.
Lo interesante de esta herramienta es que por medio de lo que se

aprende

durante las actividades y tareas desarrolladas por ciertos periodos de tiempo,

se adquiere experiencia, como consecuencia permite

detectar todas las cosas

que ayudaron a mejorar los procedimientos y dieron buenos resultados, as

mismo da la oportunidad de hacer ajustes para que cada vez que se vuelva a
repetir haya una mejora.
Todas las actividades que se llevan un tiempo determinado y un objetivo que
lograr, sin embargo,

para que se puedan hacer, involucran factores

macroeconmicos en los cuales no se tiene el control de ellos y en los

microeconmicos se puede llegar a tener un control, sin embargo esto ayudar

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a que todas estas situaciones se queden registradas y se puedan contemplar
para posteriormente dominarlas y controlarlas
La curva del aprendizaje se puede representar de mltiples maneras, esto va
depender de los datos que se registren de acuerdo a los objetivos que la
empresa desea aprender para mejorar o llevar cabo.
En la siguiente grfica es una manera simple de una curva de aprendizaje
donde muestra:
a) Tomados datos: Datos con los que se cuenta de x informacin.
b) Inicio del aprendizaje: La curva comienza a subir, que es la repeticin del
proceso o actividad que se vuelve a realizar.
c) Posteriormente una posible desercin

o rechazo

a no querer repetir

nuevamente la actividad con un nuevo procedimiento.

d) Afianzamiento de la experiencia, funciono el nuevo procedimiento y hubo
mejores resultados.

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El objetivo de la curva del aprendizaje

en la

elaboracin del producto: ayuda a reducir

tiempos y costos

y aumentar la productividad,

sobre todo en estos tiempos que con motivo de

la globalizacin las empresas continuamente
estn presionadas por los competidores de cualquier parte del mundo.
Para que la curva del aprendizaje tambin pueda ir arrojando resultados
benficos en periodos de tiempos es necesario: la especializacin en el trabajo,
mejoras en los equipos de trabajo y procesos, la utilizacin de nuevos materiales,
el proceso estandarizado de insumos y el rediseo de los productos.
En la parte del recurso humano es recomendable llevar a cabo el aprendizaje
del doble bucle, que es el aprendizaje que evala no slo los procesos
actuales, sino que sale afuera con su personal para preguntar Es sta la mejor
manera de hacer las cosas? Se debe hacer de otra forma algunas cosas
importantes? Deberamos alterar nuestros objetivos y nuestras estrategias para
alcanzarlos?

Y de acuerdo a la informacin que el personal proporcione de

acuerdo

su

aprendizaje, se
hacer

experiencia
reevala

las

para

modificaciones

necesarias. Argyris, C. (2009).

Posteriormente se debe

trabajar

para que aquellas aportaciones que

se consideren de utilidad, sean
llevadas a la prctica en todos los niveles de la empresa, algunas veces ser
difcil aplicar estos cambios pues habr gente que se resistir a no aprender
nuevos procedimientos,
costumbre a la rutina.

se enfrentaran con malos hbitos laborales y

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As mismo, si la empresa quiere que la curva del aprendizaje tenga efectos
benficos, el apresurar los procedimientos no va llevar a mejores resultados, lo
que debe trabajar es en capacitar constantemente al personal para que tengan
buena actitud para enfrentar los cambios, que entiendan los beneficios de stos
y que sea ms rpido el aprendizaje en los nuevos sistemas que implemente la
empresa, por consiguiente tambin ayudara a tener un mnimo porcentaje de
rotacin de personal, pues cada subordinado que abandona la empresa trae
como consecuencia tener que volver a contratar a otra persona, capacitarlo y un
tiempo para que prenda el sistema y estos factores perjudican en la curva del
aprendizaje.
Durante todo este procedimiento tambin se

adoptan otros mtodos

que

ayuden hacer aportaciones importantes y complementen las mejoras que se

buscan en la curva de aprendizaje, en este caso algunos mtodos que se
involucran y han ayudado a grandes empresas como Toyota, General Motors,
Nissan, Coca-Cola, pero pueden contribuir a cualquier empresa y son segn
Lefcovich, M. (1997). El mtodo kaizen, Muda y mantenimiento productivo total.
Kaizen significa mejoramiento progresivo, contino, que involucra a toda la
organizacin desde altos directivos hasta operarios, es un enfoque humanista
porque se espera que todos participen en todo momento y en todo lugar.
Lefcovich, M. (1997).
La filosofa de Kaizen sea en nuestra
vida, en el trabajo, vida social o vida
familiar, merece ser mejorada de
manera constante, por eso Kaizen
se vuelve una estrategia dirigida al
consumidor,

pues

comienza

comprendiendo las necesidades y

expectativas de los clientes para
trabajar en ellas y superarlas.

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Segn la filosofa Kaizen hay 3 tipos de empresas y personas: Las que hacen
que las cosas pasen, las que miran como las cosas pasan y las que preguntan
que habr pasado, Kaizen apoya todas las innovaciones que va haciendo la
empresa pues es parte de las mejoras que debe existir tratando de mantener el
equilibrio en todo lo que involucra una empresa, por eso diariamente deben
mejorarse y mantenerse los estndares de calidad, mediante entrenamiento y
disciplina, tambin es necesario contribuir con ideas y sugerencias, ponerlas en
prctica ya que los progresos y los cambios no se dan de un da para otro,
algunas veces son lentos, otras veces invisibles, pero a largo plazo se logra ver
los resultados.
Muda es un trmino japons que significa inutilidad, ociosidad, residuos,
despilfarro, fue creado por Taiichi Ohno, este sistema trata de analizar los
procesos productivos con la finalidad de eliminar o reducir los residuos para
aumentar
Muda

la

rentabilidad.

analiza

especficamente

los

siguientes

procesos dentro de

una empresa:

Sobreproduccin:

El

sobreproduccin de

algn

servicio, repercute

en

hacer
bien

la
o

utilizar

recursos como mano de obra, materias primas y financieras que deberan

haberse invertido para otras cosas ms necesarias, por eso es necesario hacer
una planificacin, proyeccin y distribucin del producto para ciertos periodos
de tiempo.
Esperas: Significa perder tiempo. Es decir que no se cuente con la materia
prima o los recursos necesarios que se necesiten para poder producir o realizar
el servicio requerido, algunos

factores que se pueden presentar:

alguna

maquina este detenida por no tener el mantenimiento adecuado, no tener la

materia prima.

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Transporte: El transporte debe ser utilizado de una manera eficiente, es decir
hacer rutas estratgicas de camino para que la misma unidad sea utilizada en
toda una ruta de entrega y se minimice tiempo, dinero y esfuerzo, as como darle
el mantenimiento cada determinado tiempo.
Procesos inapropiados o sobre procesos: Los procesos se deben estar
revisando peridicamente, pues muchas veces hay fases innecesarias y que
slo trae como consecuencia inversin de tiempo extra, dinero

esfuerzo.

Algunas veces son difciles de detectarlo, por lo tanto se recomienda hacer

auditoras internas para si se estn repitiendo tareas o actividades innecesaria o
que no tenga ningn objetivo.
Exceso

de

inventario:

Los

espacios dentro de una empresa

son muy valiosos, el tener altos
inventarios y

stock de materias

primas trae como consecuencia

deterioros

financieramente

repercute
ya

que

es

producto no est fluyendo, se est ocupando un espacio que se le puede dar

otra utilidad.
Movimientos innecesarios: Tener las herramientas necesarias para realizar el
trabajo en los lugares que corresponde, as como dejarlas en el lugar que
corresponde al momento te usarlas y no tener que ir a buscarla pues esto
ocasiona perdida de equipo y tiempo para el personal.
Defectos: Los defectos siempre van a estar presentes y esto trae como
consecuencia la insatisfaccin de nuestros clientes, aunque se le considera un
tema complicado lo importante es detectarlos y analizar cmo se van a eliminar.
Mantenimiento productivo total. Surge en Japn gracias a los esfuerzos de
Japan Institute Of Plant Maintenance (JIPM), tuvo que pasar por 3 fases: la
primera fase es el Mantenimiento de reparaciones, el cual se basa

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exclusivamente en la reparacin de averas ante la deteccin de una falla o
avera y una vez ejecutada la reparacin todo quedaba all, la segunda fase que
fue Mantenimiento preventivo, aqu se busca la mayor rentabilidad econmica
en base a la mxima produccin, aqu se establecen funciones de
mantenimiento orientadas a detectar y/o prevenir posibles fallos, la tercera fase
Mantenimiento Productivo comienza en los aos 70s Se establece un plan de
mantenimiento para la vida til del equipo, despus de pasar las 3 fases se llega
el TPM el cual comienza a implementarse en
Japn,

se incorporan una serie de nuevos

conceptos

como

es

Mantenimiento

Autnomo, el cual es ejecutado por los

propios operarios de produccin o el equipo
de mantenimiento que est capacitado para
solucionar este tipo de situaciones que se
presentan.

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Conclusin
Todos los productos pasan por un proceso de produccin, cada vez que este
proceso se repite, la empresa podr elaborarlo en el menor tiempo posible y
tratar de que los costos de produccin vayan disminuyendo con la finalidad de
ofertarlo en el mercado a un precio razonable y que el producto tenga una
buena aceptacin.
Para que este proceso se lleve a cabo, es necesario trabajar con la curva del
aprendizaje y monitorearla por periodos de tiempo e ir estableciendo los
ajustes necesarios tanto en la produccin (materia prima, tiempos invertidos,
etc.), as como ir planeando y desarrollando las capacitaciones con el personal
que ayudaran a mejorar los procedimientos para tener mejores resultados.
Todos estos procesos y cambios, pueden darse en cualquier momento que la
empresa quiera mejorar, por eso es importante que conozcan e implementen la
utilidad de la curva del aprendizaje. Si bien es cierto que hay muchas empresas
que lo han llevado a cabo desde hace muchos aos, an hay empresas que les
falta implementarlo con la finalidad de mejorar y lograr sus objetivos de
crecimiento, as como permanecer en el mercado, sobre en estos tiempos que
las empresas se han tenido que enfrentar a la globalizacin y que este cambio
ha tenido como consecuencia tener que competir con mltiples productos y
servicios.

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Para aprender ms
Para conocer ms sobre los temas vistos en esta sesin te invito a consultar los
siguientes recursos:
Capozo43. (2013). La curva del aprendizaje. Disponible en youtube. Recuperado
el 23 de Agosto del 2015 de: https://www.youtube.com/watch?v=Geay6wC8qek
Lefcovich, M. (2005). La curva de experiencia o aprendizaje y su importancia.
Recuperado el da 23 de Agosto del 2015 de: http://www.gestiopolis.com/curvaexperiencia-aprendizaje-importancia/
Pillan42. (2009). KAIZEN metodologa de las 5s. Disponible en
Recuperado

el

22

de

mayo

de https://www.youtube.com/watch?v=cAbRTHLxeV8

del

Youtbe.
2015

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Actividad
Instrucciones:
Con la finalidad de profundizar en los conocimientos adquiridos a lo largo de esta
sesin, realiza la siguiente actividad.
De acuerdo al tema desarrollado en la sesin y los puntos tratados debers
buscar una empresa que elabore un producto y te explique:
Cmo han implementado la curva del aprendizaje en la elaboracin del
producto?
Cules han sido las ventajas de llevarla a cabo?

Debes transcribir las respuestas de las preguntas y posteriormente

aportaciones sobre importancia del tema.
En esta actividad se te tomar en cuenta para tu calificacin, lo siguiente:
Portada con tus datos generales
Introduccin.
Desarrollo (Ejemplos).
Ortografa y redaccin.
Conclusiones.
Bibliografa.

da tus

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Bibliografa
Argyris, C. (2009). Conocimiento para la accin. Una gua para superar los
obstculos del cambio en la organizacin. Mxico, D.F.: Granica.
Bruce, J., Michael, J., y William, J. (2007). Fundamentos de Mercadotecnia.
Mxico, D.F.: McGrawHill.
Lzaro, J (2014). Vive tu sueo, emprende. Barcelona: Editorial UOC
Lefcovich, M. (1997). Mantenimiento Productivo Total. Un paso a la excelencia,
Mxico, D.F.: Editorial Pac
Orihuela, P., y Orihuela, J. (2011). Innovacin y productividad en la construccin.
Curva del aprendizaje. Mxico,D.F.: Paidos.
Capozo43. (2013). La curva del aprendizaje. Disponible en Youtube.
Recuperado

el

23

de

Agosto

del

2015

de: https://www.youtube.com/watch?v=Geay6wC8qek
Mark, L., y Charles, A (2015). La curva del aprendizaje en ventas. Recuperado
el 22 de agosto del 2015 de: http://www.innovationfactoryinstitute.com/blog/lacurva-del-aprendizaje-de-ventas-clave-del-exito-de-una-innovacion/
Lefcovich, M. (2005). La curva de experiencia o aprendizaje y su importancia.
Recuperado el da 23 de Agosto del 2015 de: http://www.gestiopolis.com/curvaexperiencia-aprendizaje-importancia/

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