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Lisandro Alvarado
Decanato de Agronoma
Programa de Ingeniera Agroindustrial
ANLISIS QUMICO
Unidad I
ANLISIS QUMICO
Contenido:
El Anlisis Qumico y la Qumica Analtica:
- Clasificacin, Propsito y Etapas Anlisis Volumtrico:
Cualitativo
Cuantitativo
Clsico
Volumtricos
Gravimtricos
Clasificacin
Espectroscpicos
Instrumental
Cromatogrficos
Electroqumicos
Etapas
Tratamiento y presentacin
de los datos
(Resultados)
Acondicionamiento
de la muestra
Medicin de la propiedad
qumica y/o fsica
del analito
(Tcnica)
Volumetra
Complejacin
Fundamento
Volumetra
Precipitacin
Volumetra
Oxidacin-Reduccin
(Redox)
Base
Alcalimetra
cido
Acidimetra
Bureta
(Solucin Titulante)
(Indicador)
Matraz Erlenmeyer
(Solucin Titulada)
Reaccin rpida y
cuantitativa con el analito
No higroscpico
ni eflorescente
Impurezas inertes
y determinables
Estable a temperaturas
de desecacin
Mtodo Directo
Si
Soluciones
Mtodo Indirecto No
Indicadores cido-Base
Reactivo auxiliar, por lo general orgnico, cido
o bsico, que cambia su color de forma
reversible segn sea el pH de la solucin
T. Inica
T. Cromofrica
(Ostwald, 1894)
(Hantzsch, et al)
[In]e
[HIn0]e
http://www.youtube.com/watch?v=7592PTk7ito&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=9jypIe3tTSU
Frmula
Uso
HOC(COOH)(CH2COOH)2
ORGNICOS
cido ctrico
cido tartrico
HOOC(CHOH)2COOH
C6H5COOH
Preservante
CH3CH2COOH
Preservante
CH3CHCHCHCHCOOH
Preservante
C6H2(OH)3COOH
Antioxidante
INORGNICOS
cido clorhdrico
HCl
cido sulfrico
H2SO4
cido Fosfrico
H3PO4
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