MANEJO

AGRONMICODEL
CHIRIMOYO
martes, 18 de diciembre de 2012

CultivodelChirimoyo
I.

II.

MANEJO AGRONMICO DEL CULTIVO DE CHIRIMOYO (Anonna

cherimola Mill var. Cumbe) DEL CENTRO DE INVESTIGACIN Y
PRODUCCIN SANTO TOMS PICHIRHUA ABANCAY

INTRODUCCIN
La chirimoya pertenece a la familia Annonaceae, se desarrolla en zonas de clima
templado. Su origen est determinado en Amrica del Sur y su cultivo en Amrica latina
data desde pocas prehistricas. El Centro de Investigacin y Produccin Santo Toms
cuenta en sus reas agrcolas con 400 plantones instalados de chirimoyo variedad
cumbe, el cual se desarrolla sin manejo agronmico lo cual ha originado el incremento
de poblacin de insectos plaga, deficiencia nutricional, estrs hdrico y desarrollo de
malezas. La finalidad de la presenta prctica pre profesional es brindar un adecuado
manejo agronmico del cultivo de chirimoyo y obtener en el mediano plazo plantas
vigorosas orientadas al incremento de rendimientos futuros.

III.
UBICACIN
3.1 Ubicacin poltica
Regin
Provincia
Distrito
Sector
Fundo

: Apurmac
: Abancay
: Pichirhua
: Pachachaca
: Santo Toms.

3.2 Ubicacin geogrfica

Latitud
: 1339'38.61"S
Longitud
: 7256'52.91"O
Altitud
: 1878 msnm.
Figura 1. Ubicacin de la plantacin de los chirimoyos.
Fuente: Elaboracin propia.

3.3 Accesibilidad

El Centro de Investigacin y Produccin Santo Toms se encuentra ubicado

al norte - oeste de la ciudad de Abancay al margen izquierdo del rio Pachachaca. Su
acceso es por carretera asfaltada Abancay Chalhuanca, se desva por un tramo no
asfaltado con direccin hacia el puente colonial Pachachaca, a 16 Km de Abancay.
IV.

OBJETIVOS
4.1 Objetivo general
Manejar agronmicamente el cultivo de chirimoyo (Anonna Cherimola Mill
var. Cumbe) del Centro de Investigacin y Produccin Santo Toms Universidad
Tecnolgica de los Andes.
4.2 Objetivos especficos
Realizar el control de malezas del cultivo de chirimoyo.
Fertilizar el cultivo de chirimoyo.
Incorporar mulch al cultivo de chirimoyo.
Regar oportunamente el cultivo de chirimoyo.
Realizar un manejo integrado de plagas en el cultivo de chirimoyo.

V.

METAS
Las metas planteadas para el presente trabajo constituir en:
1. Lograr que el 100% de los anillos de plantas de chirimoyo estn libres de maleza.
2. Lograr que el 100% de plantones de chirimoyo estn abonados.
3. Lograr que el 100% de plantas de chirimoyo cuenten con mulch.
4. Determinar en el riego, el tiempo adecuado para el aprovechamiento ptimo del
cultivo.
5. Realizar un adecuado manejo de plagas que permita el 100% de plantas de chirimoyo
libre de ataques.
VI.
REVISIN BIBLIOGRFICA
6.1 El cultivo del chirimoyo.
6.1.1. Origen geogrfico.
Al respecto, Mateo y Morales (2005) sealan:
El chirimoyo proviene de Amrica del Sur, concretamente de las zonas de clima subtropical de
las vertientes interandinas a una altura comprendida entre los 1500 y 2000 m de altitud. Su
cultivo en Amrica Latina data de pocas prehistricas, como as lo atestiguan los restos
arqueolgicos encontrados desde Per hasta Mxico. El nombre chirimoya, procedente del
quechua, tiene dos posibles significados, chiri = fro y moya = semilla o moyu = seno. (p.
838)

6.1.2. Taxonoma y morfologa.

Vigo (2005), menciona:
Familia: Annonaceae
Gnero: Annona
Especie: Annona cherimola Mill

El chirimoyo crece en climas templados, es un rbol pequeo de sistema radicular superficial y

ramificado en tres pisos aunque poco profundos, de copa abierta que alcanza hasta 8 metros de
altura, de hojas alternas ovadas a elpticas de 8 a 14 cm. de largo por 4 a 8 cm de ancho; de
color verde oscuro en el haz y con pubescencia suave en el envs, las hojas se renuevan una vez
al ao, las flores pueden presentarse solitarias o en grupos de 2 a 3, de posicin pendiente, de
pednculo corto y curvo; las flores aparecen a los 3 a 4 aos de la siembra, floreciendo en una
determinada poca del ao. El nmero de carpelos fecundados en una flor, determina el tamao
y forma del fruto.
Los frutos pueden ser irregulares debido a la falta de polinizacin uniforme. Cada carpelo
aparece en el exterior de la fruta como una placa o areola de forma muy diversa segn el
cultivar (lisas, impresas, tuberculatas, mamillatas y umbonatas). Las semillas de la chirimoya
son aplanadas, elpticas de 1.5 a 2 cm de largo por 1 cm de ancho, de color castao claro o
negro (p. 3).

6.1.3. Biologa floral.

Gonzales et al (2007) sealan al respecto que:
Las flores del chirimoyo se desarrollan solitarias o en grupo de dos o tres, principalmente sobre
madera de un ao de edad de diferente vigor y longitud, y sobre los nudos basales del nuevo
brote (Figura 2).
Figura 2. Esquema fructfero y del brote del chirimoyo.
Fuente: Gonzales et al (2007).

La flor del chirimoyo es perfecta y hermafrodita. No obstante, para evitar la autopolinizacin

exhibe una marcada dicogamia protognica.
La protoginia se define como la maduracin en una primera fase de los rganos femeninos de la
flor y la maduracin posterior de los rganos masculinos, lo que se pone de manifiesto con la
perdida de receptividad de los estigmas antes de que las anteras liberen el polen (Figura 3).

Figura 3. Expresin de la dicogamia en la flor de chirimoyo. Flor en fase femenina a la izquierda y

flor en fase masculina a la derecha (el tercer ptalo externo ha sido eliminado)
Fuente: Gonzales et al (2007).

La flor del chirimoyo est compuesta por 3 spalos y seis ptalos distribuidos en dos verticilos.
Los tres ptalos inferiores son muy pequeos y apenas visibles. Los tres ptalos externos son,
por el contrario, grandes, carnosos, de color verde claro y forma piramidal alargada. En el
interior de los ptalos el chirimoyo presenta numerosos estambres en la base de un receptculo
de forma cnica (Figura 4). En la parte superior del receptculo floral se encuentran un gran
nmero de carpelos libres dispuestos espiralmente a modo de tejas. Cada carpelo est

compuesto por un estigma que se solapa parcialmente con el resto de los estigmas, un estilo
corto y un ovario unilocular con un vulo. El periodo de floracin del chirimoyo vara del
periodo donde se desarrolla. En el Hemisferio Norte, la floracin del chirimoyo se extiende
desde finales de mayo hasta mediados de agosto; en Nueva Zelanda y Australia la floracin
tiene lugar de noviembre a enero.

Figura 4. Disposicin pndula de la flor del chirimoyo (izquierda). Estructura de la flor del
chirimoyo (el tercer ptalo ha sido eliminado) y detalle de un carpelo individual (izquierda).
Fuente: Gonzales et al (2007).

El ciclo de la flor de chirimoyo tiene una duracin aproximada de dos das. A primera hora del
primer da las flores se encuentran en estado de preantesis (Figura 5A). Los ptalos externos se
encuentran ligeramente despegados por su pice y los estigmas, aunque no estn expuestos al
exterior, comienzan a estar receptivos, lo que se pone de manifiesto con la presencia de
exudado. A partir del medio da los ptalos se van abriendo en mayor medida y aumenta la
produccin de exudado en los estigmas, en ese momento se considera el comienzo de la antesis
femenina, alrededor de las 15:00 h (Figura 5B). Por su parte, los estambres, de color blanco, se
encuentran totalmente agrupados entre s y no hay liberacin de polen. A partir de las 15:00
18:00 horas del segundo da del ciclo se produce el despliegue completo de los ptalos,
indicativo del paso a fase masculina de la flor (Figura 5C). En este estado los estigmas se secan
y los estambres se separan entre s, volvindose de color ms amarillento, en este momento la
dehiscencia del polen es patente.
La duracin de la fase femenina se estima, por tanto, en unas 28 32 horas en base a la
funcionalidad de los rganos femeninos. La fase masculina, por el contrario, se limita a unas 4
horas. (p. 7-9)
Figura 5. Flor en estado de preantesis (A), flor en fase femenina (B) y flor en fase masculino (C)
Fuente: Gonzales et al (2007).

6.1.4. Polinizacin en el cultivo de chirimoyo.

6.1.4.1. Polinizacin manual.
Consiste en depositar el polen en las flores, mediante un
pincel u otro accesorio, el polen recolectado del da anterior.
El Instituto Nacional de Innovacin Agraria (2011), seala:
Con la tcnica de la polinizacin manual se puede producir en cualquier poca del ao,
mejorando el cuajado y, sobre todo, uniformizando la produccin en los calibres (tamao),
forma del fruto y, esencialmente, aumentando la produccin que puede alcanzar las 12 Tm/ha.

6.1.5. Requerimiento de clima y suelo.

Bailn y Geilfus (1994), indican:

La chirimoya requiere un clima templado con temperaturas de 16 20 C para una buena

polinizacin, humedad constante y buena proteccin de vientos. Encuentra estas condiciones en
las montaas, principalmente en valles intramontanos bien protegidos. En las zonas clidas,
crece bien pero produce pocas frutas.
Prefiere los suelos ligeros, bien drenados y frtiles en materia orgnica; los suelos calizos son
muy desfavorables.

6.1.6. Propagacin.
El Instituto Interamericano de Cooperacin para la Agricultura (1989),
seala:
El mtodo usual de propagacin es por medio de semillas que nacen de 25 a 70 das despus de
la siembra. Estas plantas pueden ser transplantadas un ao despus. Si se quiere una produccin
ms homognea y de mejor calidad, es necesario injertar las mejores variedades en clones
disponibles. (p. 280)

6.1.7. Preparacin de semillero y semilla.

Rosell, Galn y Hernndez (s.f.), indican:
El sustrato para la siembra estar compuesto de un 40% de tierra, un 30% de picn y un 30% de
turba.
Esta mezcla puede colocarse en bandejas u otros recipientes adecuados para la germinacin de
las semillas o directamente en las bolsas de polietileno que se pretenda utilizar en el vivero.
Las semillas no requieren tratamientos especiales antes de sembrarlas, pero si se desea acelerar
la germinacin se recomienda sumergirlas previamente en agua durante 48 h. Las semillas se
entierran, aproximadamente, a 2 cm de profundidad. Una vez hecha la siembra, como
tratamiento preventivo anti fngico debe regarse con Benomilo o similar a una concentracin de
1 gramo/litro.
El semillero debe estar situado en un lugar sombreado o en invernadero, tratando de evitar la
excesiva evaporacin del suelo, que debe permanecer con humedad constante hasta la
germinacin de las semillas.
Las semillas comienzan a germinar al cabo de 6 u 8 semanas. Una vez que las plntulas
alcancen unos 10 cm de altura se pasarn a bolsas de polietileno de 40 cm de altura x 30 cm de
dimetro. El sustrato de las bolsas estar compuesto por un 50% de tierra, un 25% de picn y un
25% de turba. Tambin en este momento deber aplicarse un tratamiento anti fngico con
Benomilo o similar, a la misma concentracin que la mencionada anteriormente. Mientras
permanezcan en bolsa en el vivero las plantas debern abonarse convenientemente. (p. 5)

6.1.8. Injerto.
Rosell, Galn y Hernndez (s.f.), manifiestan que:

Cuando las plantas adquieren, como mnimo, de 1.5 a 2 cm de grosor (medido

aproximadamente a 25 cm del suelo) se injertan de yema o de pa lateral o terminal, a unos 50
cm del suelo.
Los injertos generalmente suelen hacerse en primavera, cuando el rbol est saliendo de la
latencia, con material de los brotes del ao anterior, aunque tambin pueden hacerse con otras
tcnicas a finales de verano. Cualquiera que sea el tipo de injerto que se realice el porcentaje de
prendimiento es alto. (p. 6)

6.1.9. Plantacin.
Vigo (2005), seala: Se recomiendan marcos de 5x5, 7x7 y 9x9,
aunque tambin se puede con marcos ms densos de 7x4 para llevarlos a 7x8 mediante
raleo.
El Ministerio de Agricultura del Per (s.f.) indica de la siguiente manera la preparacin
del terreno: Hoyos de plantada de 0.60 m x 0.60 m con 0.70 m de profundidad.
6.1.10. Fertilizacin.
Segn Agust (2010): Para una produccin media de 14 t anuales, las
cantidades de fertilizantes a aportar que se recomiendan son, en UF/ha, 95 de N, 4.6 de
P, 38 de K, 9 de Ca y 27.5 de Mg.
6.1.11. Poda.
Rosell, Galn y Hernndez (s.f.), respecto a los tipos de poda:
Poda de formacin
Se lleva a cabo en los tres primeros aos, con el fin de obtener la adecuada estructura del rbol
que le permita soportar, posteriormente, una buena carga. En general se realiza la poda en vaso
con 3 a 5 ramas principales, formadas a 1 m de altura, aproximadamente. Con esta poda de vaso
bajo se disminuyen los problemas con el viento, se facilita la recoleccin y se aumentan los
rendimientos de la polinizacin manual, donde sta sea necesaria. La estructura del rbol deber
estar formada al tercer ao, altura en la que el rbol comienza a producir los primeros frutos.
Poda de mantenimiento (a finales de invierno)
Consiste en general, en eliminar primero todo el material seco y aquel que est creciendo hacia
el interior y que no tenga grandes posibilidades de recibir abundante luz. Como las flores
aparecen preferentemente en las ramas del ao anterior, se deber tener cuidado de no eliminar
este material que es el ms productivo. Se sabe que los frutos de mayor peso y calidad son los
producidos en las ramas con dos o ms aos (aunque en menor nmero) las cuales fructificarn
si eliminamos parte de las ramas del ao anterior. (p. 7 8).

6.1.12. Riego.
Al respecto el Ministerio de Agricultura del Per (s.f.), seala que: En
invierno la planta deber ser agostada. Los riegos debern ser ligeros y frecuentes en

forma general. En pocas de calor 8,000 m3 de agua por hectrea en riego por gravedad,
y la mitad en riego por microaspersin.
6.1.13. Recoleccin.
Vigo (2005), manifiesta: El momento de la recoleccin se manifiesta
por cierto cambio en la coloracin del fruto, adquiriendo un tono ms claro, pero an
firme con el fin de disminuir los problemas de transporte y conservacin.
6.1.14. Poscosecha.
Vigo (2005), seala que: La conservacin a 8-10 C permite
mantener el fruto en la cadena comercial durante dos semanas. As ha sido posible
aumentar rpidamente las exportaciones en los ltimos aos.
6.1.15. Plagas y enfermedades.
Al respecto Vigo (2005), seala que son pocas las plagas que afectan al
chirimoyo, destacando:
"La mosca de la fruta" (Dpteras de la familia Tephritidae) Dentro de esta plaga se tiene 4
especies conocidas:
Mosca Mediterrnea de la fruta: Ceratitis capitata Wiedmann.
Mosca sudamericana de la fruta: Anastrepha fraterculus Wiedmann
Mosca de la fruta: Anastrepha chiclayae Greene
Mosca de la fruta: Anastrepha distincta.Greene
Daos:
Las larvas hacen galeras, regulares en los frutos produciendo fuerte pudricin y la cada de
estos. Los frutos atacados, cambian de sabor y color, perdiendo su calidad, ocasionando
problemas en la comercializacin.
Medidas de Control
C. Biolgico
Hay dos avispitas bracnidas, parsitas de larvas:
Opius trinidadeniis Gahan (avispita roja)
Pseudocolia carvalhois Dettmer (avispita negra)
C. Etolgico
ltimamente han salido al mercado feromonas que son atrayentes sexuales a base de trimedlure
para la mosca de la fruta tales como:
Ceratilure, FT TML Tapones, Magnet TML Plug, Tentalure cc ets.
Trimedlure (Ceratilure, tentalurecc)
1 cebo/h en reas pequeas,
1 cebo /3 hs en reas grandes.
C. Qumico

Aplicacin generalmente de cebos envenenados de una mezcla de protena hidrolizada ms un

insecticida triclorfon, malathion o metidathion. Estas aspersiones se restringen a 1/3 o 1/5 del
rea. Esto quiere decir aplicar un rbol y dejar tres o tambin podra ser aplicar un rbol y dejar
cinco rboles. Cada 7 das.
Otros cebos txicos (1 trampa por tratamiento)
Metidathion

protena hidrolizada

Supracid o suprathion

prot. Hidrolizada

0.4%

0.4% P.C.

Tracer

Buminal

0.0125% del P.C.

0.4 % del P.C.

Hacer las evaluaciones semanales durante tres meses

Confidor

Buminal

0.01% del P.C.

0.4% del P.C.

Agregar Brax al 1%
Dipterex

Buminal

0.4% del P.C.

0.4% del P.C.

"Minador de la hoja de los ctricos" Phyllocnistis citrella Staiton

Otra plaga que est avanzando progresivamente en la zona, es el "minador de la hoja de los
ctricos" Phyllocnistis citrella Staiton,(Lepidptera) con un 70% de diseminacin y 8% de
ndice de dao, ocasionado por las larvas al atacar las hojas de los brotes nuevos tanto en el haz
como en el envs, formando minas y galeras que pueden afectar toda la hoja produciendo
insuficiencia fotosinttica, en plantas en produccin daan los brotes y no habr formacin
floral, en plantas tiernas detiene su crecimiento.
Medidas de Control:
C. Cultural
1. Realizar un buen manejo del riego, para evitar brotamientos excesivos y sucesivos.
2. Realizar buenas prcticas de abonamiento, balanceado y

segn anlisis de suelo.

3. Realizar podas adecuadas, eliminar "chupones"

C. Qumico
1. Iniciar las aplicaciones cuando el brote est pequeo y se presenta las primeras minas.
2. Repetir las aplicaciones cada 10 a 15 das.
3. Los tratamientos deben hacerse por focos o manchas, para evitar la aplicacin total del campo y
preservar los insectos benficos.
4. Evaluar semanalmente el campo para decidir el momento oportuno de la aplicacin.
Productos a usarse:

Abamectina

: Abamex, Spider, vermetin 1.8 EC al 0.05 - 0.06% del P.C., Vertimec

Acetamiprid

: Rescate 20 SP al 0.05-0.1%

Fipronil

: Regent SC al 0.05 - 0.1% del P.C.

Flufenoxuron

: Cascade 10 EC al 0.05 - 0.075% del P.C.

Imidacloprid

: Confidor, cigaral, Lancer, Zuxion al 0.025 - 0.1% del P.C., Admire

Milbemectin

: Milbeknock 1% EC al 0.05% - 0.1% del P.C.

Spinosad

: Tracer 120 SC al 0.025 - 0.05% del P.C.

Thiacloprid

: Calypso 480 SC al 0.03 - 0.05% del P.C.

Aplicar en 600 - 1000 litros de agua como mnimo.

"Araita roja" Panonychus citri Mc Gregor. (Acarina de la familia: Tetranychidae)
Daos:
Ataca las hojas bajas y conforme va subiendo llega al tercio medio y luego al tercio superior. Se
encuentra chupando y picando la cara inferior de las hojas extrayendo el contenido celular
tomando un color bronceado plateado, determinando una clorosis y cada del follaje y de los
frutos al debilitar los pecolos y pednculos.
Medidas de control:
Control qumico
Abamectina Vermetin, Vertinec al 0.075 - 0.125% del P.C.
Amitraz Mitac 20 EC, al 0.15 - 0.3% del P.C.
Azocyclotin Peropal 500SC al 0.05 - 0.075% del P.C.
Azufre Elosal , Kumulus al 0.25 - 0.5% del P.C.
Enfermedades
Podredumbre del cuello.- (Phytophthora cinnamoni)
Este hongo penetra principalmente a travs de heridas en la raz, dando lugar al necrosamiento
de las mismas. El rbol adquiere un aspecto clortico generalizado.
Control
Se recomienda el no laboreo (para no daar las races) y el evitar la entrada de material de suelo
y agua infectados.
El control qumico se lleva a cabo con Oxido fosforoso.
Podredumbre radicular (Armillaria mellea) Los rboles viejos plantados en suelos mal
drenados sufren fuertes ataques de Armillaria, dando lugar a clorosis foliar y defoliaciones,
produciendo una disminucin del vigor.
Ocasiona la muerte de las races, apareciendo un micelio blanco sobre las mismas y setas sobre
la base del tronco.
Control

El tratamiento de las enfermedades del sistema radicular es difcil; pudindose emplear

productos como Captan y Maneb en dosis de 100 g/m.
Otro mtodo de control es descubrir las races afectadas, rascar las partes enfermas y enterrarlas,
aplicando a su vez un fungicida.
Es eficaz la lucha biolgica empleando Trichoderma viride debido a sus propiedades
antagonistas respecto a A. Mellea, ya que reducen el inicio y crecimiento de los rizomorfos
subterrneos pero ste mtodo de lucha est ligado al pH del suelo y a la persistencia de
sustratos orgnicos que permitan un desarrollo de otros organismos competidores ya instalados.

VII.
MATERIALES, EQUIPO E INSUMOS
7.1 Materiales
7.1.1 Material gentico
Consiste en 400 plantas de chirimoyo ya instalados.
7.1.2 Materiales de campo.
Pico.
Palas.
Rastrillo.
Segadera.
Navaja.
Tijera de podar.
Libreta de campo
Lapiceros
Cronmetro.
Machetes.
7.2 Equipo.
Notebook o PC con procesador AMD Turin II Dual Core 2.20 GHz o equivalente.
Impresora.
Cmara fotogrfica digital.
Pendrive de 2 GB.
Mochila para aspersin de 15 litros.
7.3 Insumos.
Compost.
Nitrato de amonio.
Cloruro de Potasio.
Regent.
Glifosato.
VIII.

METODOLOGA
La metodologa durante el manejo agronmico del chirimoyo se baso en la
integracin de conocimientos empricos, bsicos y avanzados del Ingeniero Agrnomo,
logrando un enfoque de sistema agrcola que conllev a visualizar la complejidad de la
realidad que se abord. Esto permiti manejar las prcticas culturales, comprender la
ecofisiologa del cultivo de chirimoyo y el planteamiento de alternativas que
permitieron el uso sustentable de los recursos fsicos y biticos.

IX.

LABORES REALIZADAS
Durante el tiempo que dur las prcticas pre profesionales se realizo las siguientes
actividades:
1. Primera semana: consisti en un reconocimiento total de las extensiones e instalaciones
del Centro de Investigacin y Produccin Santo Toms, limpieza y acondicionamiento
del vivero, limpieza del galpn de cuyes, acondicionamiento de los almacenes y charla
tcnica impartida por el administrador a cargo.
2. Segunda semana: deshierbo de malezas, mantenimiento de hoyos y riego del cultivo de
chirimoyo.
3. Tercera semana: evaluacin de plagas y enfermedades en el cultivo de chirimoyo,
apoyo en la construccin de una nueva nave de vivero y preparacin de compost.
4. Cuarta semana: preparacin de mulch e incorporacin a los anillos de chirimoyo y
riego, monitoreo de la temperatura y humedad del compost.
5. Quinta semana: aplicacin de glifosato (0.400l/Ha), limpieza y recojo de malezas,
aplicacin de nitrato de amonio y cloruro de potasio (150gr de nitrgeno y 100gr de
cloruro de potasio, por planta), apoyo en el corte y procesamiento de la caa de azcar y
volteo del compost.
6. Sexta semana: aplicacin de Regent (0.100l/Ha) contra el minador de los ctricos y
riego.
7. Sptima semana: poda de ramas secas en el cultivo de chirimoyo como alternativa de
control contra la cochinilla blanda, riego e incorporacin de compost (2.5 kg/planta).
8. Octava semana: apoyo en el repique de palto, limn cleopatra, mango, lcuma y riego
del chirimoyo.
9. Novena semana: evaluacin de la persistencia de plagas en el cultivo de chirimoyo y
limpieza de malezas.
10. Decima semana: apoyo en labores de manejo de las plntulas repicadas (sacar los
hijuelos de las plntulas repicadas, fertilizacin y la aplicacin de fungicidas e
insecticidas preventivos).
11. Onceava semana Treceava semana: mantenimiento del canal de irrigacin del fundo
Santo Toms y riegos del cultivo de chirimoyo.

X.
1.
2.
3.
4.
5.
XI.

RESULTADOS
En base a las metas propuestas se obtuvieron los siguientes resultados:
El 100% de anillos de las plantas de chirimoyo libres de maleza.
El 100% de plantones de chirimoyo abonados.
El 100% de plantones de chirimoyo con cobertura mulch.
No se logro determinar el tiempo adecuado y frecuencia de riego ptimo para el cultivo
de chirimoyo en condiciones del Centro de Investigacin y Produccin Santo Toms.
Un 50% de plantones de chirimoyo libre de ataque de plagas.

CONCLUSIONES
Se concluye:
1. Con la prctica de control de malezas mejor las condiciones fsicas del suelo,
retencin de nutrientes y generando materia orgnica en el mediano plazo para el
sistema de produccin.

2. Con la aplicacin de abonos orgnicos y sintticos, se observ que los plantones de

chirimoyo presentaban signos de vigorosidad y se redujo las manchas clorticas, el
incremento de yemas terminales y axilares.
3. La incorporacin de mulch permiti por mayor tiempo mantener hmedo el suelo,
incremento de los organismos del suelo y evit la propagacin de malezas dentro del
anillo de los plantones de chirimoyo.
4. No se logr determinar el tiempo adecuado de riego optimo y su frecuencia, para el
cultivo de chirimoyo debido principalmente a la ausencia de datos que toman en cuenta
la capacidad de campo, punto de marchites, clase textural del suelo y la
evapotranspiracin de la zona.
5. Se aplic un inadecuado Manejo Integrado Plagas, solo se baso en controles qumicos y
mecnicos logrando que por breve tiempo disminuya la poblacin tanto de plagas como
de insectos benficos.
XII.
1.
2.
3.
4.

5.

RECOMENDACIONES
Se recomienda:
Mtodos preventivos y de control eficaz de malezas peridicamente en el cultivo de
chirimoyo.
Manejar registros de fertilidad del suelo, anlisis foliar, aplicacin y dosificacin de
abonos sintticos y orgnicos.
La aplicacin de mulch debe tener una profundidad del rango de 3 6 cm para evitar el
exceso de humedad y propiciar enfermedades.
Realizar estudios de evapotranspiracin y anlisis de suelo en base a las condiciones del
Centro de Investigacin y Produccin Santo Toms para determinar el tiempo y
frecuencia de riego.
Hacer un diagnostico oportuno del ataque de plagas.

XIII.
BIBLIOGRAFA
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dehttp://www.gobcan.es/agricultura/doc/otros/publicaciones/cuadernos/chiri.pdf
9. Vigo Salazar, S. (2005). El chirimoyo, cultivo de exportacin. Recuperado el 18 de
mayo del 2012 dehttp://www.fundacioncajamar.com/files/publicaciones/254.pdf

XIV.

ANEXOS