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en cuenta las aportaciones de la merienda que los nios llevan a la Institucin. Todo esto
puede tener consecuencias como la desnutricin, desinters y desanimo en los estudios,
acotamiento en el desarrollo de las actividades escolares y problemas de salud.
Se buscara responder a la pregunta:
Qu relacin hay entre una alimentacin balanceada y el rendimiento acadmico de los
estudiantes de 3 de Instituto Andino?
Justificacin
Una alimentacin adecuada le brinda al cuerpo los nutrientes y la energia necesaria
para tener una buena salud, un organismo sano puede desempear cualquier actividad tanto
fsica como cognitiva.
Es importante construir una conciencia de la importancia de la nutricin en la vida
del ser humano para esto hay que entender su influencia en la salud, de esta manera el la
junta de Anda Lucia en Espaa sobre la alimentacin saludable se afirma que:
Alimentacin Saludable (2006) los nutrientes son las sustancias orgnicas o
inorgnicas de los alimentos digeridos, absorbidas en el tracto intestinal y que
se incorporan al organismo. El nmero de sustancias que existen en la
naturaleza son casi infinitas, sin embargo son solamente unas pocas que nos
pueden servir como nutrientes. Estos nutrientes no los ingerimos directamente
si no que forman parte de los alimentos que consumimos en diferentes
porciones. Las mltiples combinaciones en que la naturaleza ofrece las
diferentes nutrientes nos dan una amplia variedad de alimentos que los seres
humanos podemos consumir, p.18.
Del anterior expuesto, se puede notar como la ingesta de las sustancias esta medida
por su relevancia para la nutricin, es decir, el consumo de nutrientes que no aporten al
organismo lo necesario para la actividad vital. De hay que esta investiagcion busque
determinar la relacin entre una alimentacin balanceada y el rendimiento acadmico de los
nios de grado 3, para asi concientizar a los actores educactivo y a los padre de familia
sobre la importancia los alimentos que les brindan desde el hogar en sus actividades
educativas.
Marco teorico
Segn el mdico, Carlos Hernn Daza, profesor de Epidemiologa Nutricional de la
Escuela de Salud Pblica, de la Universidad del Valle, Cali, Colombia, existe una relacin
directa entre la salud emocional, cognoscitiva y fsica de una persona durante su desarrollo.
Daza (1980) Durante los ltimos aos se ha observado un incremento progresivo
de la malnutricin, especialmente en Latinoamrica, debido entre otros factores a que existe
la tendencia a consumir ms caloras que las debidas. Esta afirmacin lleva a la
conclusin que existe una despreocupacin o desinformacin por parte de los
representantes y padres de familia, ya que los nios y nias solo ingieren comida no
adecuada para el proceso de desarrollo integral de los estudiantes, con las consecuencias
anotadas en el rendimiento escolar.
Para Musmanno Elena (2002), 3 considera: El ideal sera conocer que alimentos
consumen el nio y toda su familia en el hogar, las condiciones econmico-culturales de la
familia y los hbitos de alimentacin; analizar el contenido de los alimentos para destacar
las deficiencias, y efectuar, al menos, el estudio clnico del nio que permita valorar su
estado nutritivo...." . Todo esto permitira brindar mejor asesora a los padres sobre los
alimentos que deben ingerir sus hijos para que desarrollo de mejor forma sus actividades
diarias sobre todo las acadmicas.
Si un nio no se alimenta con los nutrientes necesarios su desempeo educativo no
ser el ptimo Segn Ellyn Setter, (1995) considera: La responsabilidad principal de los
padres es proporcionar comida nutritiva en un ambiente placentero, y la responsabilidad del
nio es decidir cuanta comida comer o si la come o no.
Referentes bibliograficos
Alimentacin Saludable (2006).Espaa: Junta de Andaluca. Recuperado de
http://www.juntadeandalucia.es/medioambiente/site/portalweb/menuitem.7e1cf46ddf59bb2
27a9ebe205510e1ca/?
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Objetivos
Objetivo general
Objetivos especficos
Andino
Identificar los hbitos de buena alimentacin de los estudiantes del grado 3 del
Instituto Andino
Analizar la relacin entre una alimentacin balanceada y el rendimiento acadmico
de los estudiantes del grado 3 del Instituto Andino.
Onjetivo