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INTRODUCCIN
Las membranas celulares cumplen dos importantes funciones, la
primera es aislarse del ambiente en s misma, dndole el control
sobre las condiciones intracelulares, y la segunda es que ayudan a las
clulas a organizar rutas intracelulares en compartimientos sub
celulares diferenciados, incluyendo orgnulos. La separacin de los
procesos tambin requiere mecanismos especficos de transferencia
de molculas a travs de las membranas (Moyes).
Muchos procesos celulares dependen de la capacidad de mover
molculas a travs de las membranas. Las clulas deben ser capaces
de obtener nutrientes y expulsar productos finales a travs de sus
membranas plasmticas.
Todas las clulas animales deben ser capaces de mover iones
especficos a travs de su membrana plasmtica para controlar sus
propiedades inicas y osmticas (Schulte).
La membrana celular acta como barrera semipermeable impidiendo
la entrada de la mayor parte de molculas, dejando pasar
relativamente a otras (Brown y Goldstein)
La smosis se conoce al fenmeno de difusin de agua a travs de
una membrana semipermeable. La presin osmtica se define como
la presin hidrosttica necesaria para detener el flujo neto de agua a
travs de una membrana semipermeable que separa soluciones de
composicin diferente. La presin osmtica es una propiedad de
tipo coligativa, es decir, depende del nmero de partculas. As por
ejemplo una solucin de NaCl 0,5 M, si estuviera totalmente disociada
en Na+y Cl-, sera equivalente a una solucin de glucosa 1M.
Las soluciones hipertnicas son aquellas, que con referencias al
interior de la clula, contienen mayor cantidad de solutos (y por lo
tanto menor potencial de agua).
Las hipotnicas son aquellas, que en cambio contienen menor
cantidad de solutos (o, en otras palabras, mayor potencial de agua).
Las soluciones isotnicas tienen concentraciones equivalentes de
solutos y, en este caso, al existir igual cantidad de movimiento de
agua hacia y desde el exterior, el flujo neto es nulo.
MATERIALES Y MTODOS:
Prueba de Difusin
Para la primera prueba, seleccionamos uno de los mejores buches de
pollo (buche n1), con una tijera procedimos a cortar uno de los
extremos del buche para poder introducir mediante una pipeta de 10
ml, 10 ml de agua destilada y con una pipeta de Pasteur, 3 gotas de
fenolftalena dentro del buche, luego amarramos el extremo cortado
con pabilo, y se agito el buche con la finalidad de mezclar los lquidos.
Luego en un vaso de precipitacin de capacidad de 500 ml, se llen
agua de cao a una capacidad de 200 ml, se agreg con una pipeta
de 10 ml, 10 ml de NaOH 1 M y se mezcl estas sustancias, moviendo
el vaso de precipitacin en forma circular.
El paso siguiente fue amarrar con pabilo los extremos del buche a una
varilla agitadora de vidrio, la cual fue posteriormente colocada sobre
el vaso de precipitacin de 500 ml, de tal manera que el buche quedo
sumergido parcialmente en la solucin dentro del vaso de
precipitacin, se dej reposar por un tiempo aproximado de 30 min.
Para ver las reacciones.
Para la segunda prueba se seleccion el siguiente buche de pollo
(buche n2), al cual se le hizo un corte en un extremo mediante una
tijera, y se introdujo mediante una pipeta de 10ml, 10 ml de almidn
al 1 %, luego se procedi a amarrar el extremo cortado con pabilo.
Luego en un vaso de precipitacin de 500 ml, se llen 200 ml de agua
de cao, y mediante una pipeta de Pasteur se agreg 20 gotas de
Prueba
de
eritrocitos)
Osmosis
(Permeabilidad
en
RESULTADOS
Prueba de difusin
Para el buche n1, al cabo de unos 15 minutos observamos que la
solucin dentro del buche tomo un color rosado, esto fue porque el
buche de pollo actu como membrana selectiva permitiendo el paso
de iones Na+ que se encontraban en la solucin externa al buche,
esta solucin contena NaCl y agua de cao, el NaCl se disocio en sus
partculas gracias al agua y mediante protenas presentes en el buche
permiti el paso dentro del buche, cambiando el pH dentro y
permitiendo la accin de la fenolftalena, la fenolftalena es un
indicador de pH, que en soluciones cidas permanece incoloro, pero
en soluciones bsicas tiene el color rosado.
Para el buche n2, no se observaron cambios en la coloracin de
sustancias dentro o fuera del buche, y esto fue porque el almidn que
estaba dentro del buche no pudo pasar a travs de la membrana
como molcula en s, si no, pas como partculas de glucosa, y el
lugol no reacciona con azucares simples como la Glucosa.
FROTIS
DIBUJE LO
OBSERVADO
MORFOLOGIA
DE
ERITROCITOS
SANGRE
SOLA
Tenan formas
ovaladas,
aplanadas,
unas juntas a
otras formando
filas.
ERITROCIT
OS
EXPUESTO
SA
SOLUCION
ISOTONICA
(0.9 %
NaCl)
Tenan formas
redondeadas,
distribuidos
casi
parcialmente
en toda la
muestra.
ERITROCIT
OS
EXPUESTO
SA
SOLUCION
HIPOTONI
CA (0.2 %
NaCl)
ERITROCIT
OS
EXPUESTO
SA
SOLUCION
HIPERTONI
CA
A QUE ATRIBUYE
ESTA
MORFOLOGIA?
Porque carecen de
ncleo y
mitocondrias, y
este diseo es
ptimo para el
intercambio de
oxigeno con el
medio que lo
rodea.
Se debe a que la
concentracin de
NaCl dentro del
eritrocito es de 0.9
%, igual al de la
solucin expuesta,
es por eso que la
forma del eritrocito
se mantuvo normal
ya que no existi
flujo de agua.
Se hincho debido a
que los solutos
Tenan formas
(NaCl) dentro del
redondeadas,
eritrocito eran
ms grandes,
mayores que los de
hinchadas,
fuera del eritrocito,
alguna con
jalando agua
presencia de
dentro del
una abertura,
eritrocito y
todas muy
permitiendo que se
juntas.
hincharan, alguna
reventaba.
Tenan formas
En este caso fue al
similares al de
revs, los
las pasas, todas
eritrocitos tenan
juntas.
menor
concentracin de
soluto que la
solucin fuera del
(1.4 %
NaCl)
ERITROCIT
OS
EXPUESTO
S A AGUA
DESTILAD
A
Tenan formas
redondeadas,
grandes,
hinchadas,
algunas con
presencia de
una abertura.
DISCUSIN
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
http://www.biologia.edu.ar/cel_euca/transporte.htm
https://es.wikipedia.org/wiki/Membrana
https://es.wikipedia.org/wiki/Eritrocito
Donald Voet, (2007), Fundamentos de Bioquimica: la vida a
nivel molecular, 2da edicin, pg. 634.
Cristopher D. Moyes y Patricia M. Schulte, (2007), Principios de
Fisiologa Animal, 1ra edicin, pg. 86, 89, 92 y 93.
ANEXOS
FOTO 1. Buche
colocado dentro
precipitacin.
n 1 recin
del vaso de