Manual de Buenas Practicas Turisticas Del Paisaje Cultural Cafetero

MANUAL DE
BUENAs PRCTICAs
TURsTICAs
NDICE
Prlogo
REQUISITOS GENERALES
4
5-8
REQUISITOS ESPECFICOS
Alojamientos y hospedajes
Establecimientos de expendio de alimentos y bebidas
Fbricas de caf tostado y productos derivados
Fincas productoras de caf
Agencias de viajes y tour operadores del destino
Talleres de productos tpicos y artesanales
Parques temticos
Museos y centros culturales
Prestadores de servicios de transporte turstico terrestre
Guas de turismo
Turismo de aventura
Parapentismo
Canopy - tirolesa - arborismo
Cabalgatas
Kayaking - rafting - balsaje
Caminatas o trekking
Anexo informativo I
Anexo informativo II
Participantes de las mesas tcnicas y foros Manual de Buenas Prcticas Tursticas
9-10
11-12
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21-22
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27-28
29-30
31-32
33
34-35
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PRLOGO
El Manual de Buenas Prcticas Tursticas de Rutas del Paisaje Cultural
Cafetero, es un compendio de requisitos y criterios indispensables para
construir un destino turstico sostenible y competitivo, con calidad y enfocado a
atender una demanda cada vez ms exigente y mejor informada.
El manual se constituye en una herramienta que busca orientar a cada uno de
los subsectores:
Establecimientos de alojamiento y hospedaje.
Establecimientos de expendio de alimentos y bebidas.
Agencias de viajes y tour operadores.
Fbricas de caf tostado y productos derivados.
Fincas productoras de caf.
Museos y centros culturales.
Prestadores del servicio de transporte turstico terrestre.
Guas de turismo.
Talleres y expendios de productos tpicos y/o artesanales.
Parques temticos.
Turismo de aventura en la prctica de cabalgatas, kayaking, rafting y balsaje,
parapentismo, caminatas (trekking) y Canopy, tirolesa o arborismo.
Para la elaboracin de este manual, un grupo interdisciplinario de
profesionales y actores de cada uno de estos subsectores participaron en la
formulacin de un documento piloto, con base en los estndares de la industria
turstica, previamente caracterizados, en el contexto urbano y rural de la regin.
A partir de estos estndares propuestos para cada subsector, se programaron
mesas de trabajo, en las cuales se cont con la presencia de empresarios que
por su trayectoria, desempeo y liderazgo en procesos de calidad, realizaron
un gran aporte a cada uno de los requisitos propuestos en este documento.
Para concretar el proceso, se realiz posteriormente la validacin final de los
criterios, mediante foros de convocatoria y discusin abiertas, totalmente
incluyentes, donde cada propuesta fue analizada y discutida con las partes
competentes. El resultado de 39 mesas de trabajo realizadas en el periodo

comprendido entre Febrero 13 de 2012 y Julio 18 de 2012, 8 foros de discusin
y la asistencia de ms de 170 empresarios, signific un paso adelante para
Rutas del Paisaje Cultural Cafetero, el turismo de la regin y una muestra
ejemplar de unin entre todos y cada uno de los actores en la creacin de un
destino turstico con una sola meta: competitividad.
Agradecimientos muy especiales a todos y cada uno de los empresarios que
colaboraron en la construccin del documento inicial a travs de su
participacin en los comits tcnicos de calidad y todos los asistentes a los
foros abiertos de validacin y socializacin.
Los empresarios participaron en las mesas tcnicas de calidad, para la
construccin de los lineamientos iniciales del Manual de Buenas Prcticas
Tursticas. (ver pginas 33 y 34)
OBJETIVOs
La implementacin del Manual de Buenas Prcticas Tursticas tiene como
premisa:
Fomentar la cultura cafetera en la regin.
Integrar a los sectores pertenecientes a la cadena productiva del turismo.
Promover y verificar la legalidad de productos y servicios en el sector turstico.
Promover las buenas prcticas de sostenibilidad turstica a nivel social,
cultural, econmica y ambiental.
Elevar la calidad y competitividad del destino turstico.
5
Toda persona natural o jurdica que desee estar vinculada a Rutas del Paisaje Cultural Cafetero deber cumplir los siguientes requisitos, siempre y cuando apliquen al caso correspondiente:
Sector
Requisito
REQUISITOS LEGALES
Cumplir y evaluar peridicamente a cabalidad con la
legislacin que le sea aplicable en los aspectos
tursticos, ambientales, socioculturales, econmicos,
laborales y otros requisitos que la persona o empresa
suscriba. (ver pginas 30 y 31)
REQUISITOS DE SEGURIDAD
Disear, implementar y mantener procedimientos
documentados para identificar, prevenir y responder a
posibles situaciones de emergencia y accidentes
potenciales.
Contar con extintores con carga vigente.
Sealizar las diferentes reas y secciones de sus
instalaciones en cuanto a acceso y circulacin de
personas, demarcacin de reas restringidas, servicios,
aspectos referentes a la seguridad, salidas de
emergencia, puntos de encuentro, ubicacin de
extintores, botiquines y cualquier otra ubicacin y/o
elemento que pueda llegar a mitigar factores de riesgo.
Mantener copias actualizadas de las hojas de seguridad
de los productos qumicos de alto riesgo, en las cuales
debe estar indicado al menos la siguiente informacin:
a) Composicin de producto.
b) Instrucciones de manejo seguro del producto,
transporte, almacenamiento, forma de disposicin final y
manejo en caso de ingestin, derrame o de emergencia.
c) La informacin de las hojas de seguridad debe ser
divulgada y estar disponible para consulta del personal
relacionado con el manejo de estos productos.
Cumplir con las Normas Tcnicas sectoriales de turismo
de aventura (NTS-AV010, NTS-AV011, NTS-AV012,
NTS-AV013)
Establecimientos Establecimientos
de expendio de
de alojamiento
alimentos y
y hospedaje
bebidas
Fbricas de
caf tostado
y productos
derivados
Fincas
productoras
de caf
Agencias de
viajes y tour
operadores
del destino
Talleres de
productos
tpicos y
artesanales
Parques
temticos
Museos y
centros
culturales
Prestadores del
servicio de
transporte
tursticos terrestre
Turismo de aventura:
Guas de
turismo
Parapentismo, Canopy,
tirolesao arborismo,
cabalgatas,
Kayaking, rafting
y balsaje, trekking
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Sector
Requisito
Tener dotacin de seguridad para el manejo de

productos y/o equipos que lo requieran.
Tener instructivos de operacin segura de equipos que
puedan generar algn riesgo.
Contar con un rea para almacenamiento de
productos qumicos.
Controlar la interaccin de los animales domsticos
con los clientes.
Utilizar agua potable para el consumo humano y
preparacin de alimentos de acuerdo con la
legislacin vigente.
Utilizar en las preparaciones gastronmicas productos
con permiso o registro sanitario.
Apoyar los programas de seguridad turstica que se
estn desarrollando en la regin y en el pas.
Realizar controles peridicos de plagas (Manejo
Integrado de Plagas) con una empresa competente.
REQUISITOS DE TIPO AMBIENTAL

Contar con un sistema de tratamiento de aguas
residuales, en caso de que localmente no se cuente
con un sistema de alcantarillado.
Dar a conocer las principales disposiciones legales
vigentes en materia de trfico ilegal de especies de
flora y fauna. Adelantar acciones enfocadas a la
prevencin de este delito.
Registrar y monitorear el consumo de agua y energa
peridicamente, fijar metas de ahorro y promover el
uso eficiente de estos recursos.
Emplear productos de limpieza amigables con el
medio ambiente.
Cumplir con las Normas Tcnicas Sectoriales de
turismo sostenible.
de expendio de
de alojamiento
alimentos y
y hospedaje
bebidas
Fbricas de
caf tostado
y productos
derivados
Fincas
productoras
de caf
Agencias de
viajes y tour
operadores
del destino
Talleres de
productos
tpicos y
artesanales
Parques
temticos
Museos y
centros
culturales
Prestadores del
servicio de
transporte
turstico terrestre
Guas de
turismo
cabalgatas,
Kayaking, rafting
y balsaje, trekking
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Sector
Requisito
Emplear en los equipos de refrigeracin, aire acondicionado

y sistemas de extincin de incendios, agentes refrigerantes
y propelentes autorizados por ley. El servicio de
mantenimiento debe ser realizado por personal certificado
como competente en esa labor.
Implementar un programa de manejo integral de residuos
slidos que incluya criterios de sensibilizacin, separacin y
reciclaje y disposicin adecuada de los mismos.
REQUISITOS DE TIPO SOCIOCULTURAL

Informar y promover los atractivos, prestadores de servicios
y actividades relacionadas con Rutas del Paisaje Cultural
Cafetero.
Utilizar y promover el uso de diversos tipos de cafs
especiales producidos en la regin y mltiples mtodos de
preparacin de los mismos. Es indispensable presentar al
cliente el perfil de la taza, as mismo, esta debe estar
acompaada de una breve resea sobre la cultura cafetera.
Dar a conocer las principales disposiciones legales vigentes
en materia de trfico ilcito de bienes culturales. Adelantar
acciones enfocadas a la prevencin de este delito.
Dar a conocer a sus clientes las principales disposiciones
legales vigentes en materia de explotacin sexual con
nios, nias y adolescentes. Adelantar acciones enfocadas
a la prevencin de este delito.
Utilizar, promover y apoyar la comercializacin de
artesanas y productos caractersticos de la regin
fabricados por personas o empresas locales.
Utilizar, promover y apoyar la gastronoma regional de los
destinos pertenecientes a Rutas del Paisaje Cultural
Cafetero.
Recibir al turista con una taza de caf del Paisaje Cultural
Cafetero.
Capacitar a todo el personal acerca del Paisaje Cultural
Cafetero (Conocimiento de la historia del caf, el cultivo, la
cosecha, la elaboracin y los diferentes tipos del mismo)
de expendio de
de alojamiento
alimentos y
y hospedaje
bebidas
Fbricas de
caf tostado
y productos
derivados
Fincas
productoras
de caf
Agencias de
viajes y tour
operadores
del destino
Talleres de
productos
tpicos y
artesanales
Parques
temticos
Museos y
centros
culturales
Prestadores del
servicio de
transporte
turstico terrestre
Guas de
turismo
cabalgatas,
Kayaking, rafting
y balsaje, trekking
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Sector
Sector
Requisito
REQUISITOS DE CALIDAD Y GESTIN

DE SERVICIO
Suministrar informacin requerida por "Rutas del Paisaje
Cultural Cafetero" para consolidacin de datos
estadsticos de la regin.
Definir la responsabilidad y autoridad de cada uno de los
puestos de trabajo y establecer manuales de funciones.
Contar con personal que acredite competencias laborales
y/o capacitaciones en temas especficos de turismo.
Realizar actividades de capacitacin continua (mnimo
dos al ao por persona) que permitan el cumplimiento de
los requisitos de este manual y una excelente prestacin
del servicio. Se deben llevar registros de las actividades
de capacitacin.
Disponer de informacin para los clientes, tanto en
castellano como en ingls.
Brindar informacin al cliente sobre las tarifas vigentes y
condiciones del servicio. Establecer trminos,
condiciones, cancelaciones y rembolsos. Las tarifas
deben estar publicadas en lugares visibles para el cliente.
Disear, implementar y mantener un procedimiento de
evaluacin de servicio y de atencin de quejas y reclamos
definiendo como mnimo el responsable de revisin,
tiempo mximo de respuesta y seguimiento.
Disear, implementar y mantener un programa de
mantenimiento a su infraestructura, equipos y mobiliario.
Disear, implementar y mantener un procedimiento para
seleccin de proveedores de productos y servicios,
incluyendo dentro de dicho procedimiento la revisin de
cumplimiento de requisitos legales de los mismos.
Realizar procesos de comercializacin con proveedores
legalmente constituidos.
Utilizar medios de promocin que no engaen al cliente
respecto a caractersticas del producto o servicio
(publicidad engaosa).
Capacitar y fortalecer las competencias laborales en
temas especficos de turismo a la totalidad del personal.
de expendio de
de alojamiento
alimentos y
y hospedaje
bebidas
Fbricas de
caf tostado
y productos
derivados
Fincas
productoras
de caf
Agencias de
viajes y tour
operadores
del destino
Talleres de
productos
tpicos y
artesanales
Parques
temticos
Museos y
centros
culturales
Prestadores del
servicio de
transporte
turstico terrestre
Guas de
turismo
cabalgatas,
Kayaking, rafting
y balsaje, trekking
REQUIsITOs EsPECFICOs - EAH
REQUISITOS PARA ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO Y HOSPEDAJE (EAH)

Estos requisitos aplican para establecimientos de alojamiento rural y urbano.
Disponer las instrucciones de emergencia y evacuacin en un

sitio visible de las habitaciones, al menos en ingls y espaol.
Contar con dispositivos de reserva de agua de mnimo dos (2)
das de consumo promedio con una ocupacin del 100 %.
Contar con espacios de parqueo definidos y sealizados para al
menos el 80% de las habitaciones en zona rural y 30% en zona
urbana.
Contar con un espacio para la recepcin y atencin de los clientes
debidamente caracterizado y sealizado.
Nota: Este requisito no aplica para: fincas tradicionales y casas
de campo, en modalidad de alquiler completo.
Garantizar al menos 16 horas de servicio al cliente en el rea

recepcin.
Nota: Todo EAH debe garantizar comunicacin abierta con al
menos un empleado del establecimiento las 24 horas.
Contar con un rea para almacenamiento de herramientas y/o
equipos.
Todo el personal del EAH debe estar uniformado.
Tener a disposicin del cliente un telfono fijo o celular con
funcionalidad total, las 24 horas.
Disponer de al menos un convertidor de voltaje y adaptadores de
corriente.
10
REQUIsITOs EsPECFICOs - EAH

Cada alojamiento deber tener una pliza de responsabilidad civil.
Sector
Sector
Habitaciones
Contar con al menos una mesa de noche entre cada dos camas
sencillas y dos mesas de noche por cada cama doble.
Contar con clset o armario con puerta.
Contar con al menos una silla o puesto de sof.
Contar ropa de cama blanca limpia, sin manchas, ni descosidas,
sin huecos o perforaciones, de tejido 50 % polister y 50 %
algodn como mnimo.
Contar con colchones en buen estado con protectores (cubre
colchn) y control de rotacin vigente en cada habitacin.
toallas de papel para manos o secador elctrico, cesto para

papeles con tapa, portarrollos de papel, papel higinico, y al
menos un punto de iluminacin artificial y ventilacin.
Contar con un bao en cada habitacin con lavamanos, sanitario
(con aro y tapa) y ducha, con pisos o superficies antideslizantes;
espejo, toallero, un juego de toallas por husped (cuerpo y manos,
sin manchas ni roturas), jabn, cesto para papeles con tapa,
portarrollos de papel, papel higinico, amenities (champ y jabn)
y al menos un punto de iluminacin artificial, conexin para
aparatos elctricos cerca del lavamanos con la indicacin del
voltaje, y ventilacin.
Contar con una ducha que provee agua caliente y agua fra.
Contar con almohadas con protector y funda (como mnimo una

por puesto de cama).
Nota: No se exige este requisito para fincas tradicionales en

modalidad de alquiler completo, se requiere como mnimo un bao
por cada cuatro (4) personas.
Contar con un inventario mnimo de dos juegos de dotacin por

cama.
Restaurante
Contar con cortinas, persianas, Black out o similares limpias, sin

roturas ni manchas.
El EAH debe asegurar la disponibilidad de desayuno, almuerzo y

cena dentro de sus instalaciones, a solicitud del cliente.
Contar con elementos de montaje limpios, sin roturas ni manchas.
Baos
Contar con baos independientes para el personal de servicio.
Contar baos pblicos separados por gnero con lavamanos,
sanitario (con aro y tapa), espejo, dispensador con jabn lquido,
Contar con vajilla, cristalera y cubertera constituida por piezas

homogneas para cada presentacin, en perfecto estado de
conservacin sin ralladuras, torceduras y roturas.
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REQUIsITOs EsPECFICOs - EEAB
REQUISITOS PARA ESTABLECIMIENTOS DE EXPENDIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS (EEAB)

Estos requisitos aplican para establecimientos de la industria gastronmica
como restaurantes, cafs al paso, cafeteras y sitios nocturnos.
Contar con baos para clientes, separados por gnero con al

menos: lavamanos, sanitario (con aro y tapa); espejo,
dispensador con jabn lquido, toallas de papel para manos o
secador elctrico, cesto para papeles con tapa, portarrollos de
papel, papel higinico, y al menos un punto de iluminacin
artificial y ventilacin.
Contar con baos para uso exclusivo del personal.
Contar con espacios adecuados para almacenamiento de
materias primas e insumos. (Decreto 3075 de 1997).
Contar con un rea delimitada para basuras con adecuada
ventilacin.
Contar con mobiliario adecuado en las instalaciones, en buen

estado de mantenimiento.
Contar con elementos de montaje limpios, sin roturas ni
manchas.
Contar con vajilla, cristalera y cubertera constituida por piezas
homogneas para cada presentacin, en perfecto estado de
conservacin sin ralladuras, torceduras y roturas.
Todo el personal operativo debe estar uniformado.
Contar con mltiples toma corrientes en habitaciones y espacios
comunes.
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REQUIsITOs EsPECFICOs - EEAB
REQUISITOS PARA ESTABLECIMIENTOS DE EXPENDIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS (EEAB)

SITIOS NOCTURNOS
Estos requisitos aplican para establecimientos de la industria gastronmica
como restaurantes, cafs al paso, cafeteras y sitios nocturnos.
Contar con espacios de parqueo.
Informar al cliente sobre los productos a consumir (estampilla)
Asegurar el servicio de taxi en el lugar donde est ubicado el

establecimiento.
Determinar la capacidad de carga del establecimiento y no

excederla.
Contar con ventilacin suficiente (aire acondicionado,

purificadores).
No exceder los mximos permisibles de presin sonora.
Ubicar el mobiliario de tal manera que permita el libre paso de

personas.
Brindar una excelente presentacin y aseo del establecimiento.
Prohibir el trnsito de vendedores ambulantes dentro del
establecimiento.
Respetar los horarios establecidos por las autoridades para los

sitios pblicos o abiertos al pblico.
13
REQUIsITOs EsPECFICOs - FCTPD
REQUISITOS PARA FBRICAS DE CAF TOSTADO Y PRODUCTOS DERIVADOS (FCTPD)

Estos requisitos aplican para plantas trilladoras de caf, plantas de torrefaccin
de cafs especiales y de productos comestibles derivados del caf.
Tomar las medidas necesarias para asegurar la inocuidad de los

productos y la seguridad del cliente para fines demostrativos del
proceso de produccin.
Contar con baos de uso exclusivo para clientes separados por
gnero con al menos: lavamanos, sanitario (con aro y tapa),
espejo, dispensador con jabn lquido, toallas de papel para
manos o secador elctrico, cesto para papeles con tapa,
portarrollos de papel, papel higinico, y al menos un punto de
iluminacin artificial y ventilacin.
Contar con un rea de recepcin de visitantes y personal
capacitado para atender y guiar la visita.
Contar con los elementos necesarios de dotacin para cada uno

de los visitantes.
Realizar un recorrido a los visitantes donde se explique de
manera precisa el proceso productivo de los productos
elaborados en la planta de produccin, con informacin
interpretativa adecuada, en ingls y espaol.
14
REQUIsITOs EsPECFICOs - FPC
REQUISITOS PARA FINCAS PRODUCTORAS DE CAF (FPC)

Estos requisitos aplican para fincas productoras de caf que pretendan
presentar sus procesos productivos a los visitantes.
visita asistida en el proceso productivo sin poner en riesgo seguridad

del cliente.
Garantizar condiciones de seguridad en caso de ofrecer servicio de

desplazamiento de los visitantes en cualquier medio de transporte
utilizado.
Realizar un recorrido a los visitantes donde se explique de manera

precisa el proceso productivo, con informacin interpretativa
adecuada, en ingls y espaol.
Contar con redes de servicios elctricos conducidas a travs de ductos

o canaletas aislantes, las uniones deben estar protegidas por cajas en
reas de servicio y circulacin de visitantes.
Contar con un rea de recepcin de visitantes.
Contar con baos de uso exclusivo para clientes separados por gnero
con al menos: lavamanos, sanitario (con aro y tapa), espejo,
dispensador con jabn lquido, toallas de papel para manos o secador
elctrico, cesto para papeles con tapa, portarrollos de papel, papel
higinico, y al menos un punto de iluminacin artificial y ventilacin.
Contar con mecanismos que permitan al visitante la realizacin de una
Contar con una resea ilustrativa de flora y fauna nativa.

Identificar con su nombre local y nombre cientfico las especies de flora
ms representativas.
Participar o desarrollar continuamente programas de mejora
ambiental.
Difundir la resea histrica de la finca y aspectos relacionados con el
legado cultural de la misma.
15
REQUIsITOs EsPECFICOs - AV
REQUIsITOs PARA AGENCIAs DE VIAJEs Y TOUR OPERADOREs DEL DEsTINO (AV)

Estos requisitos aplican para agencias de viajes y turismo, agencias de viajes
operadoras y agencias de viajes mayoristas segn lo estipulado en la Ley 300 de 1996.
Contar con instalaciones totalmente separadas de cualquier tipo de

vivienda.
Contar con bao, con al menos; lavamanos, sanitario (con aro y tapa),
espejo, dispensador con jabn lquido, toallas de papel para manos o
secador elctrico, cesto para papeles con tapa, portarrollos de papel,
papel higinico, y al menos un punto de iluminacin artificial y
ventilacin.
Establecer las siguientes reas: rea de espera, rea de atencin al
cliente y rea de procesos internos.
Contar con mobiliario adecuado y en buen estado de mantenimiento.
Contar con decoracin y ambientacin adecuada.
Contar con equipos de oficina que permitan adecuada realizacin de
funciones y prestacin del servicio (mnimo dos equipos de cmputo,
datafono o sistemas de alternos de pago con tarjetas de crdito/dbito,

impresora, telfono, conexin a internet).
Realizar entrega presencial de los servicios vendidos al cliente.
Contar con personal uniformado (personal encargado de atencin al
cliente).
Informar y asesorar a los clientes sobre las condiciones de sus
reservas. Establecer trminos, condiciones, cancelaciones y
rembolsos.
Incluir de manera obligatoria plizas de responsabilidad civil en los
servicios prestados.
Tener vinculado a la empresa al menos una persona que domine ingls.
Disponer medios de comunicacin permanentes con el cliente.
Las tarifas de fincas, hoteles y servicios que se ofrecen deben ser las
mismas que estn publicadas en los establecimientos.
16
REQUIsITOs EsPECFICOs - TPTA
REQUIsITOs PARA TALLEREs DE PRODUCTOs TPICOs Y ARTEsANALEs (TPTA)

Estos requisitos aplican para talleres y establecimientos de expendio de
productos tpicos y artesanales.
Tomar las medidas necesarias para proteger la seguridad del

cliente para fines demostrativos del proceso de produccin en
talleres.
Tomar las medidas necesarias para proteger la seguridad del
cliente para fines interactivos y experienciales del proceso de
produccin en talleres.
Contar con disponibilidad de bao con al menos; lavamanos,
sanitario (con aro y tapa), espejo, dispensador con jabn lquido,
toallas de papel para manos o secador elctrico, cesto para
papeles con tapa, portarrollos de papel, papel higinico, y al
menos un punto de iluminacin artificial y ventilacin.
Comercializar productos artesanales nacionales con

predominancia de al menos el 80% en aquellos fabricados en la
regin, los cuales deben estar caracterizados de manera
protagnica respecto a otros.
Conocer y difundir aspectos relevantes de los productos
artesanales.
17
REQUIsITOs EsPECFICOs - PT
REQUISITOS PARA PARQUES TEMTICOS (PT)

Estos requisitos aplican para parques temticos con ubicacin de carcter
permanente segn definiciones y categorizacin de la ley 1225 de 2008.
Acreditar la vigencia de la pliza de responsabilidad civil

extracontractual.
Contar con reas para el descanso de visitantes.

Contar con un rea de restaurante o cafetera, ejerciendo control sobre
los requisitos legales de quienes realicen la operacin de dichas reas.
Identificar la capacidad de carga, mediante estudios tcnicos para

manejar condiciones de prestacin del servicio preservando la
seguridad del personal y los visitantes.
Contar baos pblicos separados por gnero con adecuada dotacin:

lavamanos, sanitario (con aro y tapa), espejo, dispensador con jabn
lquido, toallas de papel para manos o secador elctrico, cesto para
papeles con tapa, portarrollos de papel, papel higinico, y al menos un
punto de iluminacin artificial y ventilacin.
Gestionar sealizacin vial que permita ubicar con facilidad la posicin

geogrfica del parque temtico.
Identificar con su nombre local y nombre cientfico las especies de flora

y fauna ms representativas del entorno.
Disponer de sistemas alternos de pago.
Disponer de personal idneo en atencin de primeros auxilios.
Mantener hojas tcnicas actualizadas de cada atraccin o dispositivo

de entretenimiento, expedidas por el fabricante o instalador,
especificando: descripcin tcnica del equipo, capacidad, condiciones,
restricciones de uso y plan de mantenimiento.
Ejecutar acciones prcticas para garantizar la seguridad de los

visitantes y empleados en sus instalaciones y servicios.
Contar con espacios de parqueadero definidos y sealizados.
18
REQUIsITOs EsPECFICOs - MCC
REQUISITOS PARA MUSEOS Y CENTROS CULTURALES (MCC)

Estos requisitos aplican para museos con colecciones contextualizadas,
con un diseo museogrfico que incluya guin, recorrido estructurado y
labores de mantenimiento apropiado; proyecto educativo y programacin
cultural de apoyo, centros culturales y centros de ciencia y tecnologa.
Contar con instalaciones totalmente separadas de cualquier tipo de

vivienda.
Contar baos pblicos separados por gnero, independientes de los
servicios sanitarios utilizados por el personal, con adecuada dotacin:
lavamanos, sanitario (con aro y tapa), espejo, dispensador con jabn
lquido, toallas de papel para manos o secador elctrico, cesto para
papeles con tapa, portarrollos de papel, papel higinico, y al menos un
punto de iluminacin artificial y ventilacin.
Disponer de informacin interpretativa adecuada, en ingls y espaol.
Establecer horarios y calendario de funcionamiento.
Disponer de manera adecuada muestras y obras exhibidas al pblico;

manteniendo labores de mantenimiento apropiadas que no deterioren
ninguna de las piezas.
Contar con guas de museo y/o informadores de manera permanente
durante los recorridos.
19
REQUIsITOs EsPECFICOs - PsTTT
REQUISITOS PARA PRESTADORES DEL SERVICIO DE TRANSPORTE TURSTICO TERRESTRE (PsTTT)

Estos requisitos aplican para prestadores del servicio de transporte
turstico terrestre automotor especial.
Disponer de vehculos con: extintor, cinturones de seguridad, equipo de primeros

auxilios, equipo de carretera, salidas de emergencia sealizadas, martillo de
fragmentacin, equipo de sonido (con conexin de micrfono para vehculos con
capacidad mayor a 6 pasajeros), aire acondicionado y equipo de comunicacin
bidireccional.
Requisitos para conductores de vehculos de transporte terrestre para
turismo
Portar los documentos legales vigentes, tanto personales como del vehculo.
Acreditar conocimientos tecno-mecnicos del vehculo automotor que presta el
servicio.
Conocer las vas y las condiciones fsicas actuales, que hacen parte de la ruta y del
itinerario del viaje.
Acreditar certificacin para la prestacin de los primeros auxilios y manejo de
contingencias en desplazamientos terrestres con una entidad reconocida
nacionalmente.
Desempear la prestacin de su servicio en excelentes condiciones de

presentacin personal e higiene.
Advertir al usuario sobre las responsabilidades de respeto hacia el medio ambiente
en el destino.
Promover entre sus clientes la compra, el consumo de bienes y servicios
pertenecientes a Rutas del Paisaje Cultural Cafetero.
Contar con un programa de mantenimiento que garantice perfectas condiciones
operativas y estticas del vehculo.
Contar con personal uniformado.
Contar con las siguientes condiciones para Jeep Willys: extintor, cinturones de
seguridad en la parte delantera del vehculo, equipo de primeros auxilios, equipo
de carretera, equipo de comunicacin bidireccional; excelentes condiciones
operativas y estticas del vehculo, sin exceder la capacidad de carga segn su
tarjeta de operacin.
Contar con las siguientes condiciones para Chivas: extintor, equipo de primeros
auxilios, equipo de carretera, equipo de comunicacin bidireccional; excelentes
condiciones operativas y estticas del vehculo, sin exceder la capacidad de carga
segn su tarjeta de operacin.
20
REQUIsITOs EsPECFICOs - GT
REQUISITOS PARA GUAS DE TURISMO(GT)

Estos requisitos aplican para personal que se desempea como Gua de
Turismo con tarjeta profesional expedida por el Consejo Profesional de
Guas de Turismo e inscripcin ante el Registro Nacional de Turismo.
Portar la identificacin y chaleco propios de su actividad profesional.

Acreditar actividades de actualizacin y formacin continua en los temas de su
actividad profesional.
Verificar el buen estado de los medios de transporte (vehculos) y dems
equipos a utilizar para llevar a cabo el recorrido, programa o plan turstico.
Tener itinerario definido y requerir a la agencia de viajes claridad en los
servicios ofrecidos al usuario.
cumplimiento de las instrucciones y recomendaciones impartidas.
Conocer sobre equipos e implementos de seguridad y logstica, tcnicas

de guianza, normas de seguridad, normas sobre medio ambiente,
interpretacin de protocolos de servicio y primeros auxilios.
Tener siempre una impecable presentacin personal y hacer uso
adecuado de la terminologa y vocabulario.
Implementar dentro de sus procedimientos de guianza criterios de respeto
a las comunidades y el medio ambiente y velar por su cumplimiento.
Conocer las caractersticas especiales de los turistas, sus necesidades

particulares y expectativas, as como, las exigencias de las actividades a
desarrollar.
Resaltar la importancia de cada uno de los atractivos tursticos, realizando

guianza acompaada de informadores, intrpretes, baquianos y
asistentes especializados en aspectos especficos de cada destino.
Garantizar la seguridad del usuario a travs de la inspeccin sobre el
Contar con medios de comunicacin inmediatos y de emergencia como

telfonos mviles con minutos disponibles o intercomunicadores.
21
REQUIsITOs EsPECFICOs - TA
REQUISITOS PARA TURISMO DE AVENTURA (TA) - PARAPENTIsMO

Estos requisitos aplican para clubes deportivos y empresas prestadoras
de servicios de vuelos inductivos con pilotos de parapente tndem
con licencia vigente certificada por FEDEAEREOS.
Contar como mnimo con el siguiente equipamiento fijo:

a) Ala o vela tndem.
b) Dos (2) separadores.
c) Una (1) silla o arns para piloto.
d) Una (1) silla o arns usuario.
e) Un (1) paracadas de emergencia para tndem.
f) Seis (6) mosquetones para sillas y ala.
g) Dos (2) mosquetones para el paracadas de emergencia (maillones)
h) Dos (2) cascos (piloto y acompaante)
i) Dos (2) radios operativos al momento del vuelo (uno en tierra y otro en
vuelo)
j) Telfono celular
Nota: Todo el equipo anterior de uso especfico para el vuelo en
parapente tndem debe estar homologado, certificado, en buen estado
y dispuesto correctamente para este uso, segn lo establecido en el
Reglamento Nacional de Parapente Colombiano y Reglamento
Aeronutico Colombiano.
Disear e implementar un manual de seguridad y procedimientos
considerando como mnimo:
a) Identificacin, evaluacin y prevencin de los riesgos asociados a
desplazamiento hasta el sitio donde se desarrolla la actividad,
alistamiento de equipos y desarrollo de la actividad.
b) Condiciones meteorolgicas.
c) Zona de vuelo oficial registrada Zona de aterrizaje oficial registrada
(segn el certificado de la federacin colombiana de deportes areos) y
22
REQUIsITOs EsPECFICOs - tA
posibles zonas de aterrizaje alternas.
g) Informacin de seguros.
d) Caracterizacin del cliente (peso mnimo y mximo, estado de salud,

condiciones fsicas, experiencia y competencias tcnicas u otros).
h) Tarifas y condiciones de stas.
e) Formacin e iniciacin mnima entregada a los clientes (charla

tcnica dirigida a los clientes para iniciacin de actividades).
f) Criterios para suspender la actividad.
g) Provisin de equipos de seguridad, primeros auxilios y rescate.
h) Centros de salud.
Contar como mnimo con seguros de accidentes personales para las
actividades de turismo aventura o equivalentes, los cuales deben
incluir acompaante y piloto, a quienes se les debe informar
explcitamente las restricciones que impone el seguro sobre la
cobertura, tales como lmite de edad, enfermedades preexistentes u
otros en caso de ser necesario.
Informar al cliente, por lo menos en espaol e ingls sobre:
a) Duracin de la actividad o del programa.
b) Posicin geogrfica de la actividad o programa.
c) Recomendaciones, limitaciones y/o restricciones de la actividad
(condicin fsica, edad, salud, reglas establecidas, recomendaciones
de seguridad y otros).
d) Riesgos asociados a la actividad.
e) Vestimenta sugerida.
f) Servicios incluidos y no incluidos.
Contar con personal capacitado que demuestre dominio al menos en

los siguientes aspectos:
a) Equipos, materiales e implementos.
b) Curso de piloto biplaza (para obtencin de licencia tndem)
c) Control de ala.
d) Curso de incidencias en vuelo.
e) Primeros auxilios.
f) Bsqueda y rescate.
g) Conceptos de meteorologa.
h) Atencin al cliente.
23
REQUISITOS PARA TURISMO DE AVENTURA (TA): CANOPY, TIROLESA O ARBORISMO

Estos requisitos aplican para empresas prestadoras de servicios de
desplazamiento en cables en las actividades de canopy, tirolesa o
arborismo.
h) Arns de montaa de calidad certificada.

i) Polea para el cable del circuito.
j) Cintas para auto seguro.
Contar como mnimo con el siguiente equipamiento fijo para canopy,

tirolesa o arborismo:
k) Cinta de anclaje a la polea.
a) Puntos de anclaje estables (rboles, torres u otros).
l) Mosquetn.
b) Cable de acero con alma de acero o polipropileno de 3/8 de pulgada

o 9,5 mm o mayor o material equivalente, de calidad certificada.
m) Guantes adecuados para la actividad.
c) Abrazaderas para el dimetro del cable, de calidad certificada.

d) Plataformas en ptimas condiciones de mantenimiento y barandas
de seguridad.
e) Tacones o tacos protectores.
f) Mosquetones con seguro.
g) Casco de montaa u otro adecuado para la actividad.
n) Camilla de primeros auxilios.

o) Botiqun de primeros auxilios.
p) Equipo de comunicacin con cobertura en toda el rea de la
actividad.
q) Zona de recepcin de visitantes.
Nota: Se debe verificar todo equipo, antes, durante y despus de cada
actividad. Aquellos equipos defectuosos, deben ser inutilizados y/o
eliminados para evitar su uso.
24
d) Limitaciones y/o restricciones de la actividad (condicin fsica, edad,

salud, reglas establecidas, recomendaciones de seguridad y otros).
a) Identificacin, evaluacin y prevencin de los riesgos asociados al

diseo del circuito de canopy, tirolesa o arborismo, segn corresponda.
b) Condiciones relativas a la prctica de la actividad (nmero de

participantes, variedad de la actividad, idioma que se maneja u otros).
c) Caracterizacin del cliente (edad, peso mnimo, salud, condiciones
fsicas, experiencia y competencias tcnicas u otros).
d) Formacin e iniciacin mnima entregada a los clientes (charla
e) Criterios para suspender la actividad.
f) Provisin de equipos de seguridad y de primeros auxilios.
g) Sistemas de comunicacin a emplear.
Contar como mnimo con seguros de accidentes personales para las
actividades de turismo aventura o equivalentes, los cuales deben
incluir a clientes y gua(s), a quienes se les debe informar
cobertura, tales como lmite de edad, enfermedades preexistentes u
otros en caso de ser necesario.
c) Nmero de participantes mnimo y mximo.

Contar con personal capacitado que demuestre dominio al menos en
los siguientes aspectos:
a) Equipos, materiales e implementos (manejo de poleas, resistencia
de arns u otros).
b) Manejo de cuerdas.
c) Trabajo en altura.
d) Primeros auxilios.
e) Bsqueda y rescate.
25
REQUISITOS
REQUISITOS
PARA
PARA
TURISMO
TURISMO
DE AVENTURA
DE AVENTURA
(TA):
(TA):
CANOPY,
Cabalgatas
TIROLESA O ARBORISMO
Estos requisitos aplican para empresas prestadoras de servicios guiados
de
desplazamiento
de
cabalgatas. en cables en las actividades de canopy, tirolesa o
arborismo.
Contar con:
a) Contar con caballerizas en perfecto estado y acondicionadas
para el cuidado correcto de los caballos y provista con servicios
bsicos para los usuarios tales como baos, puntos de descanso,
puntos de hidratacin, etc.
b) Cabalgaduras en adecuado estado fsico, de alimentacin, de
salud y de limpieza, libres de cualquier tipo de mataduras, con un
perodo de trabajo que asegure su mansedumbre; y con
controles veterinarios peridicos.

a) Identificacin y evaluacin de los riesgos asociados a la
prctica de la actividad (cruce de ros, resbalones y similares).
participantes, variedad de la actividad, idioma que se maneja u
otros).
c) Caracterizacin del cliente (edad, peso mximo, salud,
condiciones fsicas, experiencia y competencias tcnicas u
otros).
d) Criterios para suspender la actividad.
c) Equipos y aperos en buen estado de funcionamiento y

operatividad.
e) Preparacin de itinerarios.
d) Telfono celular.
f) Inspeccin de lugares y reconocimiento de terrenos.
26
g) Provisin de equipos de seguridad y de primeros auxilios.
menos en los siguientes aspectos:
h) Sistemas de comunicacin a emplear.
a) Cabalgaduras y equipos.
i) Formacin e iniciacin mnima entregada a los clientes (charla

b) Primeros auxilios.
Contar como mnimo con seguros de accidentes personales para

las actividades de turismo aventura o equivalentes, los cuales
deben incluir a clientes y gua(s), a quienes se les debe informar
cobertura, tales como lmite de edad, enfermedades
preexistentes u otros, en caso de ser necesario.
Informar al cliente por lo menos en espaol e ingls sobre:
d) Limitaciones y/o restricciones de la actividad (condicin fsica,
edad, salud, reglas establecidas, recomendaciones de seguridad
y otros).
f) Informacin de seguros.
g) Tarifas y condiciones de stas.
Contar con personal capacitado que demuestre dominio al
c) Bsqueda y rescate.
c) Contar con puntos de detencin durante las rutas, provistas de
zona de descanso, zona de hidratacin y depsitos de basura.
27
REQUISITOS PARA TURISMO DE AVENTURA (TA): KAYAKING, RAFTING Y BALSAJE

de kayaking, rafting y balsaje en ros y aguas quietas o planas.
Contar como mnimo con el siguiente equipamiento fijo para

kayaking, rafting y balsaje en ros y aguas quietas o planas:
a) Embarcaciones con todo su equipamiento completo (remos o
vara de guianza, chalecos salvavidas, cascos (solo para
kayaking y rafting) y cuerda de rescate.
b) Un sistema de comunicacin, telefnico o radial durante todo
el recorrido.
c) Chalecos salvavidas, para clientes y gua(s), diseados
exclusivamente para la actividad, con hebilla para ajuste y que
permita la libertad de movimiento, manteniendo mayor
porcentaje de flotabilidad en el frente que en la espalda. El gua
debe utilizar uniforme llamativo, que lo distinga de los clientes.

prctica de la actividad.
participantes, variedad de la actividad, idioma que se maneja u
otros).
c) Caracterizacin del cliente (edad, peso mnimo, salud,
condiciones fsicas, experiencia y competencias tcnicas u
otros).
d) Formacin e iniciacin mnima entregada a los clientes.
e) Criterios para suspender la actividad.
f) Preparacin de itinerarios.
28
g) Inspeccin de lugares y reconocimiento de terrenos.
h) Provisin de equipos de seguridad y de primeros auxilios.
i) Sistemas de comunicacin a emplear.
Contar como mnimo con seguros de accidentes personales para
las actividades de turismo aventura o equivalentes, los cuales
deben incluir a clientes y gua(s), a quienes se les debe informar
preexistentes u otros, en caso de ser necesario.
y otros).

a) Equipos, materiales e implementos.
b) Primeros auxilios.
c) Bsqueda y rescate.
29
REQUISITOS PARA TURISMO DE AVENTURA (TA): CAMINATAS (TREKKING)

de caminatas a campo abierto, montaas, ros, reservas naturales,
agroturismo.
e) Sistema de comunicacin permanente durante todo el

recorrido, con radios o celulares.
a) Rutas debidamente sealizadas con kilometraje acumulado,

con puntos de hidratacin y control en el recorrido.
f) Informacin sobre condiciones climticas, altitud, temperatura,

condiciones especiales del recorrido, equipaje mnimo para el
visitante. El gua debe utilizar uniforme llamativo que lo distinga
del grupo.
b) Mapa georeferenciado de las rutas y condiciones de orden

pblico en la regin.

c) Gua debidamente certificado por Asoguias, sin perjuicio de la

utilizacin de Informadores y/o intrpretes ambientales locales.
Por lo menos una de estas personas de soporte debe ser
bilinge.

prctica de la actividad (grado de dificultad, poblaciones
cercanas, rutas de evacuacin, emergencia o rescate).
Contar con:
d) Gua con literatura ancestral de la regin, haciendo nfasis en

la cultura del caf.

participantes, variedad de la actividad, idioma que se maneja).
c) Caracterizacin del cliente (edad, peso mximo, salud,
30
condiciones fsicas, experiencia y competencia tcnica).
d) Criterios para suspender la actividad.
e) Preparacin de los itinerarios y charlas tcnicas.
f) Inspeccin de lugares y reconocimiento de terrenos.
h) Tarifas y condiciones de estas.
g) Provisin de equipos de seguridad y primeros auxilios.

h) Reportarse antes y despus del recorrido con organismo de

control y prevencin.
Contar como mnimo con seguro de accidentes personales para
las actividades de turismo de aventura o equivalentes, los cuales
deben incluir a los visitantes y guas, a quienes se debe informar
explcitamente las restricciones que impone el seguro sobre
preexistentes u otros en caso de ser necesario.
Informar al cliente previamente, por lo menos en espaol e ingls
sobre:
a) Duracin de la actividad o programa.
b) Posicin geogrfica de la actividad programada.
c) Nmero de participantes, mnimo y mximo.
y otros).
a) Bilingismo bsico.
b) Aptitud fsica, emocional y mental.
c) Cultura general, regional y local.
d) Promover y destacar los atributos y productos del destino, los
productos y prestadores de servicios adscritos a Rutas del
Paisaje Cultural Cafetero.
e) Primeros auxilios.
f) Bsqueda y rescate.
31
ANEXO INFORMATIVO 1 -
INFORMACIN DE INTERS: LEYES, DECRETOS Y RESOLUCIONES
Este anexo presenta un listado de referencia, es decir, el conjunto

especfico de leyes, decretos y resoluciones, vigentes a la fecha de
publicacin de este manual, los cuales estn asociados con los temas
legales que trata este documento.
Este listado no se constituye en una lista exhaustiva, detallada o
especifica; por tanto, no est completa y su inclusin en el presente
documento se hace solo con propsitos de orientacin.
Es responsabilidad del usuario de este manual identificar la legislacin
vigente aplicable, incluida la reglamentacin local.
Decreto 410 de 1971: Por el cual se expide el Cdigo de Comercio.
(Registro Mercantil / Requisitos tributarios)
Ley 30 de 1986 Por la cual se adopta el Estatuto Nacional de
Estupefacientes y se dictan otras disposiciones.
Ley 124 de 1994 "Por la cual se prohbe el Expendio de Bebidas
Embriagantes a Menores de Edad y se dictan otras disposiciones".
Ley No. 1335 de 2009 Disposiciones por medio de las cuales se
previenen daos a la salud de los menores de edad, la poblacin no
fumadora y se estipulan polticas pblicas para la prevencin del
consumo del tabaco y el abandono de la dependencia del tabaco del
fumador y sus derivados en la poblacin colombiana.
Ley 14 del 1983: Por la cual se fortalecen los fiscos de las entidades
territoriales y se dictan otras disposiciones. (Impuesto de Industria y
Comercio)
Ley 300 de 1996: Por la cual se expide la Ley General de Turismo y se
dictan otras disposiciones. (Registro Nacional de Turismo)
Ley 1558 de 2012: Por la cual se modifica la Ley 300 de 1996 Ley
general de Turismo, la Ley 1101 de 2006 y se dictan otras
disposiciones.
Ordenanza 031 de 2007. Quindo: Por medio de la cual se adopta la
normatividad para establecer requisitos mnimos de instalaciones y
servicios para el funcionamiento de los alojamientos rurales del
departamento del Quindo.
Ordenanza 025 de 2009. Quindo: Por medio de la cual se adoptan
requisitos mnimos de instalaciones y servicios para el funcionamiento
de los alojamientos urbanos del departamento del Quindo.
Ley 388 de 1997: Por la cual se modifica la Ley 9 de 1989, y la Ley 2 de
1991 y se dictan otras disposiciones. (Uso de suelo)
Ley 232 de 1995: Por medio de la cual se dictan normas para el
funcionamiento de los establecimientos comerciales.
Decreto 3075 de 1997: Por el cual se reglamenta parcialmente la Ley 9
de 1979 y se dictan otras disposiciones. (Buenas prcticas de
Manufactura)
Decreto 1594 de 1984: Por el cual se reglamenta parcialmente el Ttulo
I de la Ley 09 de 1979, as como el Captulo II del Ttulo VI - Parte III Libro II y el Ttulo III de la Parte III Libro I del Decreto 2811 de 1974 en
cuanto a usos del agua y residuos lquidos. (Permiso de vertimientos)
Decreto 1541 de 1978: Por el cual se reglamenta la Parte III del Libro II
del Decreto-Ley 2811 de 1974: "De las aguas no martimas" y
parcialmente la Ley 23 de 1973. Permiso de concesin de aguas.
Ley 1209 de 2008: Por medio de la cual se establecen normas de
32
ANEXO INFORMATIVO 1 seguridad en piscinas.

Decreto 4000 de 2004: Por el cual se dictan disposiciones sobre la
expedicin de visas, control de extranjeros y se dictan otras
disposiciones en materia de migracin.
Ley 9 de 1979 (Artculos 90 a 97): Por la cual se dictan Medidas
Sanitarias. / Resolucin 2400 de 1979: Por la cual se establecen
algunas disposiciones sobre vivienda, higiene y seguridad en los
establecimientos de trabajo. / Decreto 919 de 1989: Por el cual se
organiza el Sistema Nacional para la Prevencin y Atencin de
Desastres y se dictan otras disposiciones / Resolucin 1016 de 1989:
Por la cual se reglamenta la organizacin, funcionamiento y forma de
los Programas de Salud Ocupacional que deben desarrollar los
patronos o empleadores en el pas. (Planes de Emergencia)
Ley 361 de 1997: Por la cual se establecen mecanismos de integracin
social de la personas con limitacin y se dictan otras disposiciones.
Ley 679 de 2001: Por medio de la cual se expide un estatuto para
prevenir y contrarrestar la explotacin, la pornografa y el turismo
sexual con menores, en desarrollo del artculo 44 de la Constitucin.
Ley 1329 de 2009: Por medio de la cual se modifica el Ttulo IV de la Ley
599 de 2000 y se dictan otras disposiciones para contrarrestar la
explotacin sexual comercial de nios, nias y adolescentes.
Ley 124 de 1994: Por la cual se prohbe el Expendio de Bebidas
Embriagantes a Menores de Edad y se dictan otras disposiciones.
Ley 1335 de 2009: Disposiciones por medio de las cuales se previenen
daos a la salud de los menores de edad, la poblacin no fumadora y se
estipulan polticas pblicas para la prevencin del consumo del tabaco
INFORMACIN DE INTERS: LEYES, DECRETOS Y RESOLUCIONES

y el abandono de la dependencia del tabaco del fumador y sus
derivados en la poblacin colombiana.
Ley 1383 de 2010: Por la cual se reforma la Ley 769 de 2002 - Cdigo
Nacional de Trnsito, y se dictan otras disposiciones.
Decreto 174 de 2001: Por el cual se reglamenta el Servicio Pblico de
Transporte Terrestre Automotor Especial.
Ley 1225 de 2008: Por la cual se regulan el funcionamiento y operacin
de los parques de diversiones, atracciones o dispositivos de
entretenimiento, atracciones mecnicas y ciudades de hierro, parques
acuticos, temticos, ecolgicos, centros interactivos, zoolgicos y
acuarios en todo el territorio nacional y se dictan otras disposiciones.
Decreto 377 de 2013: Por el cual se reglamenta la proteccin de datos
suministrados por el usuario.
33
ANEXO INFORMATIVO 2 -
PRINCIPIOS TICOS
4. El beneficiario se obliga a informar a los Directivos de las Rutas del
Paisaje Cultural Cafetero, sobre los hechos y faltas graves
relacionadas con la actividad turstica.
Toda persona natural o jurdica perteneciente a las Rutas del Paisaje

Cultural Cafetero debe actuar bajo principios de buena fe porque su
presencia y el uso del distintivo de la marca siempre redunde en
beneficio de la misma, de su actividad turstica y del Destino. Por este
motivo, el beneficiario perteneciente a las Rutas del Paisaje Cultural
Cafetero se compromete a ajustar sus actos a los principios de la tica
en general as como a las normas del presente Cdigo de tica.
CONDUCTAS IRREGULARES
DEBERES DE LOS BENEFICIARIOS
Podrn ser consideradas irregulares las siguientes conductas:
El beneficiario perteneciente a Rutas del Paisaje Cultural Cafetero

procurar por todos los medios a su alcance, lograr el reconocimiento
profesional de su actividad y su sentido de servicio a la comunidad, as
como el reconocimiento para sus colegas. Asimismo prestar su
mximo apoyo a las Rutas del Paisaje Cultural Cafetero, ayudando a
fortalecerla para que esta a su vez proteja los intereses colectivos del
destino turstico.
1. Comprometer la opinin de las Rutas del Paisaje Cultural Cafetero

sin autorizacin previa y expresa.
Son deberes de los beneficiarios los siguientes:

1. Ser diligente en la defensa de los intereses del pblico usuario,
asegurndole por todos los medios a su alcance la informacin ante
cualquier contingencia.
2. Ser respetuoso de los derechos de los usuarios de los servicios,
asegurando en sus contrataciones el buen cumplimiento tanto de lo
convenido como de las normas.
3. Colaborar con los colegas que requieran su apoyo para desarrollar
su actividad, protegiendo los intereses de los mismos en la medida
compatible con los propios.
5. El beneficiario se compromete a aceptar y acatar los deberes

establecidos en este documento.
2. Cumplir funciones distintas a las autorizadas por el gobierno de

acuerdo con su categora y razn social.
3. Comercializar servicios que no cumplan con el objeto del Registro
Mercantil y el Registro Nacional de Turismo.
4. Incumplir los compromisos adquiridos con las Rutas del Paisaje
Cultural Cafetero o con los deberes del presente Cdigo de tica.
5. Incumplir sin causa justificada, los compromisos financieros y/o la
prestacin de los servicios tursticos propios y/o adquiridos con
proveedores de servicios tursticos desarrollados por terceros.
6. Formular conceptos u opiniones o utilizar medios o sistemas
encaminados a crear confusin, desacreditar o desviar la clientela de
otros, de su establecimiento de comercio o de sus productos y
servicios.
7. Cualquier prctica que pueda considerarse publicidad engaosa y/o
competencia desleal.
34
PARTICIPANTES EN LAS MESAS TCNICAS y FOROS MANUAL DE BUENAS PRCTICAS TURSTICAS
ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO Y HOSPEDAJE
Yolanda Londoo Valencia
Luz Patricia Guevara
Wilson Beltrn
Mara Lida Grajales
Isabel Fernanda Robelln
lvaro Javier Camargo
Jos Gutirrez
Adriana Botero Bueno
Sergio Quintero Gmez
Vicente Guarn
Juliana Andrea Peralta
Lida Britto Pelez
Juan B. Jaramillo
Luz Dary Hoyos
Luz Dary Posada
Sandra Bustamante
Ruby Ocampo
Julin Morales de La Pava
Lina Mara Mondragn
Jormary Jaramillo
Gloria Luz Cadena Palacio
Arnobis Flrez vila
Jacqueline Daz G.
Ricardo Loaiza
Jairo Lpez Agudelo
Jorge Ivn Lpez
Mara Elena Berro
Mara Mercedes Sierra
Albessa Arango
Hans Mrquez
Luis Orlando Parra P.
Martha Cecilia Devia
Leonel Devia
Claudia Vanessa de la Vega
Dilia Ins Castro
Luz Manuela Bermdez A.
Elizabeth Snchez Buitrago
Beatriz Gutirrez de Marn
Luz Helena Pardo
Enancy Romn
Omar Efrn Pea
Gloria Nidia Montoya
Martha Eugenia Salazar
Jos Ely Blandn
Jairo Danilo Parra
Mireya Londoo
Jorge Ivn Arcila
Mara Cristina Garca
Finca San Diego

Hostal Portal del Samn
Hotel Campestre Karlak
Armenia Hotel S.A
Finca Hotel La Joya
Hostal Tibochina
Rancho La Soledad
Casa La Habana
Finca El Carmen del Pinar
Finca Hotel Cielito Lindo
Grupo Agroturstico La Tata
Finca Villa Juliana
Finca Refugio San Jos
Rancho La Soledad
Finca La Marsellesa
Remanso Mar Verde
Finca Los lamos
Finca El Balso
Finca El Bosque Nativo
Finca Villa Paulina
Finca El Ocaso
Hostal Comfenalco
Hotel El Edn Parque del Caf
Finca Hotel Veracruz
Finca Puerto Alegre
Finca Puerto Alegre
Finca La Colmena de Don Juaco
Finca La Colina
Finca Santa elena
Hotel del Parque
Hostal Origen Colonial
Hotel Diva E
Hotel Leyoa
Finca El Tesoro del Quindo
Finca Villa Las Araucarias
Hotel Santa Brbara
Cabaas Quindo Campestre
Finca Galicia
Finca Turstica Machngara
Alojamiento Villa Romn
Finca Hotel Ftima
Hotel Carluval
Finca Tesorito
Villa Nazareth
Hostal Los Juanes
Finca Madrigal
Centro Recreacional Tulaima
Finca La Clarita
Mara Patricia Fernndez

Luz Adriana Bedoya
Martha Cecilia Muetn
Luz Marina Vega
Javier H. Arteaga
Hernn Sierra Nieto
Jos Mauricio Daz
Jorge Ivn Lpez
Jorge Enrique Rincn
Jorge Eliecer Robayo
Daniel Durn Valencia
Yolanda Perez A.
Finca Hotel Tumbaga

Hotel Casa de Yaro
Hotel Casa de Yaro
Finca El Palacio
Hotel Los Compadres
Finca La Cabaa
Hotel El Gran Emperador
Alojamiento La Estrella
Hotel Portal Viajeros del Quindo
Finca Villa Antonio
Finca Villa del Sol
Aquarella Hotel
ESTABLECIMIENTOS DE EXPENDIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

Gloria Patricia Quintero
Alfredo Mosquera
Luz Adriana Martnez
Gustavo Zuluaga
Pablo Tobn
Juan B. Jaramillo
Luis Fernando Rivas
Diego Alejandro Quintero Lpez
Francisco Javier Henao
Javier H. Arteaga
Mara Helena Ramrez
Nelson Ferney Troncoso
Restaurante Caf Quindo Gourmet

Restaurante Donde Alfredo
Restaurante BAKKHO
Restaurante El Roble
Restaurante Estacin Paraso
Restaurante Bosques de Cocora
D Italia Pizza
Restaurante Bar BAKKHO
Restaurante El Edn
Restaurante Los Geranios
La Cava de Malena
La Cava de Malena
FINCAS P RODUCTORAS DE CAF, TRILLADORAS , TORREFACTORAS Y DERIV ADOS

DE L CAF
Caf San Alberto
Caf La Morelia
Juan P ablo V illota

Fa bin Torres
Julin Morales Se rna
Caf La Morelia- Coordinador Tcnico
Gloria P atricia Quintero

Jess Martn Bedoya
Luis Ma uricio Snchez Truque
Nubia Ari as Ga lvis
Carlos Fernando de Los Ros
Jorge E. Celemi Hidalgo
Mara Nubia Ve landia V .
Marleny Cas tao Vallej o
Ronald Ale jandro A rboleda
Ela yne Lo aiza Jurado
Jayson Albe rto Galvis Pe lez
Jos Heberth Pa tio
Adriana Camach o A.
Octavio R. Sa mpayo M.
Ale xa Juliana Mon toya M orales
Lorena Bernal Jimnez
Emilio Arboled a
Jorge Ivn Giraldo
Mauricio V lez Vlez
Caf Quindo Gourmet

Caf Jess Ma rt n
Caf Jess Ma rt n
Caf Cristales
Caf London Aquicafs
El Mejor Caf
La Molienda Quindiana
Caf Orgni co La Arboleda
Vivo Caf S.A .S
Torref actora Gnova
Dir. de Producci n- Caf La Morelia
Caf B ar La Qu inta P orra
Caf Nan cety
Grup o Comercial Caf Quimbaya
Caf Cordillera no
Terraza Sa n Albert o
Caf A borigen
Coffee Conexin
Finca Marsellesa
35
PARTICIPANTES EN LAS MESAS TCNICAS y FOROS MANUAL DE BUENAS PRCTICAS TURSTICAS
AGENCIAS DE VIAJE Y OPERADORAS DE TURISMO
Mara Soledad Jaramillo Macas
Jorge Ivn Gutirrez Araujo
Pablo Jess Prada
Lina Mara Mondragn
Luis Fernando Ramrez Echeverry
Diego Vsquez
Viviana Zuluaga
Patricia Barreneche
Mara Cristina Martnez
Mariela Prez
Luz Sther Bermdez
Mara Paula Restrepo
Alfredo Durn
Francelid Ramrez
Mara Cristina Garca
Claudia Vanessa de la Vega
Clara Ins Meja
Paola Andrea Ramrez
Atalivar Lizarazo
Paola Osorio
Viviana Patricia Daz
Camilo Molina
Diana Holgun Garca
Carlos Eduardo Alzate
Yolanda Prez Arroyabe
Diana V. Senz F.
GUAS DE TURISM O
Direccin Anato Eje Cafetero

Agencia Turismo Quindo
Agencia Invierta en el Quindo
Agencia Lina tours
Agencia Eje Cafetero Tours Colombia
Agencia Palma de Cera
Agencia Palma de Cera
Agencia Portales del Caf
Agencia de Viajes Comfenalco
Agencia Bosques de Cocora
Agencia Panatours Quindo
Agencia Bosques de Ccora
Agencia Operadora Promotora Tours
Agencia Operadora Zona 0
Promotora Geoturstica Infinito
Agencia Operadora De la Vega Tours
Agencia de Viajes Aviatur
Agencia de Viajes Trip and Living
Agencia Asoatur
Agencia Colombian Full Services
Agencia Turismo Zona O
Agencia Operadora Elipsse
Agencia Quindo Travel
Agencia Quindo Travel
Corporacin Quindo, Caf y Paisaje
Agencia Promotur Cafetero
Pedro J. Len R.
Luis Alberto Betancourt G
Claudia M ilena Casas
Luz Patricia Hurtado lzate
Jorge Mario Rodrguez L
Hctor Fabin Hernndez
Asoguias del Quindo

Gua de Turismo
Gua de Turismo
Gua de Turismo
Guas de Turismo
Guas de Turismo
PARQUES TEMTICOS
Claudia Guevara
Sonia Betancourt
Jorge Hernn Bermdez
Carlos A. Giraldo
Javier Salazar Torres
Sandra Mile na Aristizbal
Luis Daro Orozco
Patricia Hincapi Velsquez
Parque Naci onal del Caf

El Carriel Agroturismo
Jardn Botnico del Quindo
Panaca, Coordinador M ercadeo
Eco Parque Peas Blancas
Parque La Tierra Prometida
Recuca
Parque Los Arrieros
ACTIVIDADES DE AVENTURA
Javier Ramrez Nieto

Luis Alberto Betancourt
Guillermo Salazar
Ricardo Gomez Arroyave
Yolanda Villegas Bernal
Jorge Hernn Jaramillo
Fernan do Jaramillo
Javier Salazar Torres
Mara Amparo Orozco
Luz Marina Orozco
Arbey Cortes Dvila
Canotaje Trilly
Cabalguemos por el Quindo
Quindo Ave nturero
Argos Centro de Vuelo
Canopy Los Caracole s
Canopy Los Caracoles
Vrtigo Extrem o
Eco parque Peas Blan cas
Balsaje Pijaos
Expedicin Etcheverry
Eco Experiencial
M USEOS Y CENTROS CULTUR ALES
EMPRESAS DE TRANSPORTE TERRESTRE TURSTICO

Martha Lucia Espejo
Orlay Valencia Jaramillo
Carlos Andrs Caldern
Ramiro Ramrez Bedoya
Luz Stella Gomez G.

lvaro Pareja
Rutas y Turismo
Viatour Cooperativa Multiactiva
Transportes Especiales VIP
Trans J.J.Express Ltda
Diana Ma ra Giraldo
Martha Lucia Usaqun
Eduardo Valencia
TALLERES DE PRODUCTOS TPICOS Y ARTESANALES

ngela Medelln
Hernando Restrepo
Sandra Milena Aguirre
Ruby Arias Velsquez
Patricia Londoo M.
Sebastin Garca Baena
David Correal
Carlos A. Herrera
Carlos Arteaga P.
La Aldea del Artesano- Quimbaya

Asarteca-Asociacin de Artesanos
Calarc
Asociacin de Artesanos de Filandia
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Javier H. Arteag a
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Sec retara de Turismo Departamental
P o
Inten dente- Polica de Turism o
Cmara de Comercio de Armenia
Cmara de Comercio de Armenia
P M F C
F PW
M NPMl
Consultor Ruta del Caf
Sen a- Quindo
www.rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
Coordinacin: Mara Claudia Campo Florez
(57+6) 741 23 00 Ext.: 345 - 346
mariaclaudia@camaraarmenia.org.co

Manual de Buenas Practicas Turisticas Del Paisaje Cultural Cafetero

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