Esteban Jimnez / Ronny Castillo

2016-05-09

Visin:
Hacer que el caf zarumeo sea considerado como el mejor del mercado ecuatoriano, superando a cualquier
caf a nivel nacional e internacional.
Misin:
Generar la mejor experiencia en cada persona a travs del sabor y aroma de nuestro caf.

Matriz FODA
Fortalezas:
Es un producto completamente orgnico. Es producido sin ninguna clase de hormona o fertilizante hasta su
extraccin.
Es un caf mucho ms rendidor que el resto.
Fortalecemos el cuidado al medio ambiente.
Existe un bajo requerimiento de personal.
La cantidad por precio ofrecido es mayor a la competencia. El precio es bajo con respecto a la calidad y
competencia.
Oportunidades:
Los ecuatorianos son grandes consumidores de caf. Influenciados sobre todo en lo natural y orgnico. El
mercado del caf orgnico es creciente.
Existen varios lugares o negocios con necesidad del producto, a los cuales podemos llegar, aparte del
consumo individual o del hogar. Aprovechar lugares diversos de venta.

Esteban Jimnez / Ronny Castillo

2016-05-09

Tener la capacidad de negociacin.

Otras empresas de caf pierdan valor.
Necesidad de diversidad de cafs.
Debilidades:

No contamos con toda la capacitacin acerca del producto en s.

No contamos con grandes cantidades de recursos econmicos.
Debido a que es un nuevo negocio sin capacitacin no contamos con buena capacidad de accesos a crditos.
La produccin es ajena a nuestras preferencias y decisiones.
Enfoque a clase media, media alta y alta.

Amenazas:
Tenemos muchos competidores con mucha capacitacin mejor que la nuestra. Sobretodo el caf tradicional,
as el caf orgnico colombiano y lojano.
Poco conocimiento de parte de los consumidores hacia el producto o el lugar en s de donde proviene.
Aumento de costo de elaboracin y produccin, lo que llevara al alza del precio, si el gobierno realiza algn
cambio.
Transporte.
Aparicin de nuevos competidores. Y competencia agresiva.

Esteban Jimnez / Ronny Castillo

2016-05-09

Objetivos Estratgicos

Fortalez
as

Oportunidades
Potencialidades
Cmo usamos las fortalezas para
aprovechar las oportunidades?

Es un producto completamente orgnico

que se complementara con un
crecimiento de mercado del caf
orgnico.
Como somos personal pequeo
podremos llegar a lugares donde otras
empresas no han llegado por su
diferente enfoque de mercado.
A pesar de tener un precio y rendimiento
bueno, podemos poner precios
negociables para llegar a ms gente.
Podemos mostrar a la gente que
nosotros somos un caf distinto en que
cuidamos, rendimos ms, y a menores

Amenazas
Riesgos
Cmo usamos las fortalezas para hacer
frente a las amenazas?

Existe un bajo requerimiento de personal

por lo que podemos capacitarnos a
menor escala en cuanto el caf.
Es un producto completamente orgnico.
Es producido sin ninguna clase de
hormona o fertilizante hasta su
extraccin. Fortalecemos el cuidado al
medio ambiente. Utilizar estas
fortalezas para que mediante el
marketing y otros puedan conocer mejor
el producto el cliente e interesarme ms
por aprender ms sobre nuestro caf en
s.
Aumento de costo de elaboracin y

Esteban Jimnez / Ronny Castillo

2016-05-09

precios que otros cafs en Ecuador.

Debilida
des

produccin, lo que llevara al alza del

precio, si el gobierno realiza algn
cambio, podremos manejar mejor esto
ya que el personal es bien reducido y se
tiene un mayor control en cuanto gastos,
costos, y no afecta mucho por el control
y porque no es muy grande la empresa
por ahora.
Para el caso de que el trasportes le pase
algo, utilizaremos los precios bajos para
subir algn porcentaje ms de precios y
utilizarlo como seguro en caso de que
pas algo malo al transporte. Como un
ahorro en caso de emergencias.

Desafos

Limitaciones

Cmo mejoramos nuestras debilidades para

aprovechar las oportunidades?

Cmo reforzamos nuestras debilidades para

enfrentar las amenazas?

Promover el producto en el sector de

clase social medio alto / bajo. X

Igualar nuestra capacitacin del caf con

otras empresas grandes para que estas

pierdan valor en cuanto a esta rea de

conocimiento de productos e

Tener capacitacin del caf para

igualarnos a otras empresas en cuanto
conocimiento del producto.
Mejorar nuestro conocimiento del caf
para instruir mejor al cliente.
Mejorar nuestros recursos econmicos
mediante las ventas para adquirir algn
seguro en caso de que el transporte se

Esteban Jimnez / Ronny Castillo

2016-05-09

informacin.

Ganar ciertos recursos econmicos para

lograr conseguir crditos y financiarnos
mejor y asi poder expandir ms nuestro
producto a lugares diferentes a los de la
competencia.

Controlar mejor nuestro producto

existente del caf que compramos para
poder aprovechar mejor la venta del
producto.

pierda o se dae.
Enfocarnos en las clases media baja y
baja para poder adquirir mayo
experiencia y mercador para evitar que
haya nuevos competidores

Esteban Jimnez / Ronny Castillo

2016-05-09

Cmo usamos las fortalezas para aprovechar las oportunidades?

POTENCIALIDADES

Es un producto
completamente
orgnico que se
complementara con
un crecimiento de
mercado del caf
orgnico.

TAREAS medibles, herramientas,

+META
Que el
mercado nuevo
creciente
muestre inters
por el caf
zarumeo.

Existe un bajo
requerimiento de
personal por lo que
podemos llegar a
ciertos lugares
diversos donde otros
no han llegado.
Porque tenemos
mayor control en

Instalar nuestro
producto en
lugares libres
de una fuerte
competencia y
ms
susceptibles a
poder vender.

Estableceremos publicidad en
vallas durante 2 meses en
puntos clave para que la gente
conozca sobre el producto
Realizar una cadena de correo
promocionando el caf y sus
caractersticas a 100 personas.
Usar ZOHO para poder llegar a
ms usuarios dentro del nicho
apropiado. 150 posibles
clientes
Viajar a 3 ciudades donde haya
poco manejado por las
empresas de otro caf para
instalarnos ah como nuevo
producto.

RESPONSABLES

FECHA

Gerente:
Esteban
Jimnez

15 de julio
2016

Dir.
Comercial:
Ronny
Castillo

15 de julio
2016

Esteban Jimnez / Ronny Castillo

2016-05-09

cuanto
administracin y
ventas.
A pesar de tener un
precio y rendimiento
bueno, podemos
poner precios
negociables para
llegar a ms gente.

Que la gente se
adapte a los
precios que
convengan
ms a la
empresa

Podemos mostrar a
la gente que
nosotros somos un
caf distinto en que
cuidamos, rendimos
ms, y a menores
precios que otros
cafs en Ecuador.

Llegar a que la
gente nos
conozca como
la empresa que
se preocupa
por medio
ambiente y por
el cliente en
cuanto sus
gustos y
ahorros.

Hacer que cada caf valga 7

dlares pero donde vendamos
podemos decir que son
negociables esos precios para
poder llegar a lo que queremos
que es no menos de $ 6,50.

Realizar una publicad donde se

pueda el enfoque que hacemos
hacia el cuidado del medio
ambiente, como herramientas
de edicin haremos esta
publicidad.
Poner 1 anuncio en internet que
ser enviados a los 150 mails
del CRM ZOHO.
Crear una pgina web donde la
gente vea ms acerca de
nuestro producto.

Gerente:
Esteban
Jimnez

15 de julio
2016

Gerente:
Esteban
Jimnez

15 de julio
2016

Esteban Jimnez / Ronny Castillo

2016-05-09

Cmo usamos las fortalezas para hacer frente a las amenazas?

RIESGOS
Existe un bajo
requerimiento de
personal por lo que
podemos
capacitarnos a
menor escala en
cuanto el caf.

META
Llegar a
capacitarnos
sobre el caf.

TAREAS

Ir a un curso sobre la
informacin o capacitacin de
cafs durante un ao.
Buscar 3 personas
experimentadas y
entrevistarlas para saber ms
acerca del caf.
Investigar 3 pginas web de las
principales empresas de caf

RESPONSABLE

Dir.
Comercial:
Ronny
Castillo

FECHA

15 de julio
2016

Esteban Jimnez / Ronny Castillo

2016-05-09

de Ecuador acerca del caf.

Es un producto
completamente
orgnico. Es
producido sin
ninguna clase de
hormona o
fertilizante hasta su
extraccin.
Fortalecemos el
cuidado al medio
ambiente. Utilizar
estas fortalezas para
que mediante el
marketing y otros
puedan conocer
mejor el producto el
cliente e
interesarme ms por
aprender ms sobre
nuestro caf en s.

Que la gente se
interese por el
producto en s.

Realizar 30 encuestas en Quito

para ver que tanto saben las
personas sobre el caf molino.
Lanzar un anuncio publicitario
sobre el proceso de produccin
de nuestro caf.

Dir.
Comercial:
Ronny
Castillo

15 de julio
2016

Realizar una pro forma donde

estn los precios, gastos,
costos, etc., para tener control

Dir.
Comercial:
Ronny

15 de julio
2016

Aumento de costo
de elaboracin y
produccin, lo que

Hacer que la
estructura de
la empresa sea
manejable y

Esteban Jimnez / Ronny Castillo

llevara al alza del

precio, si el gobierno
realiza algn
cambio, podremos
manejar mejor esto
ya que el personal
es bien reducido y
se tiene un mayor
control en cuanto
gastos, costos, y no
afecta mucho por el
control y porque no
es muy grande la
empresa por ahora.

que no corra
riesgo en
cuanto alza de
precios.

Para el caso de que

el trasportes le pase
algo, utilizaremos
los precios bajos
para subir algn
porcentaje ms de
precios y utilizarlo
como seguro en
caso de que pas
algo malo al
transporte. Como un
ahorro en caso de

Tener un buen
manejo del
dinero,
teniendo
ahorros para
caso de
emergencia y
estar
preparado.

2016-05-09

sobre el financiamiento de la
empresa.
Hacer un simulacro y
establecer, el pronsticos con
lo peor y el mejor de los casos
si existe un alza de precios y
como incurrir a la
administracin.

Apartar un 5% de porcentaje
mensualmente acerca de todo
los ingresos del caf para casos
de emergencia
Si se da la emergencia
subiremos un 5% ms de
precios al caf para poder salir
de la emergencia.

Castillo

Dir.
Comercial:
Ronny
Castillo

15 de julio
2016

Esteban Jimnez / Ronny Castillo

2016-05-09

emergencias.

Cmo mejoramos nuestras debilidades para aprovechar las oportunidades?

DESAFOS
Promover el producto
en el sector de clase
social medio bajo /
bajo.

META
Vender en
mercados de
clase media baja
y media, media
alta.

TAREAS

Contactar a 2 establecimientos
a travs de ZOHO o a travs de
visitas, donde acudan
personas, no solo de clase
social alta, sino media baja.

RESPONSABLE

Dir.
Comercial:
Ronny
Castillo

FECHA

15 de julio
2016

Esteban Jimnez / Ronny Castillo

2016-05-09

Igualar nuestra
capacitacin del
caf con otras
empresas grandes
para que estas
pierdan valor en
cuanto a esta rea
de conocimiento de
productos e
informacin.

Estar a la
altura de la
competencia
en cuanto a
conocimiento
de cafs.

Ganar ciertos
Que la
recursos econmicos empresa sea
para lograr
sustentable
conseguir crditos y
financiarnos mejor y
as poder expandir
ms nuestro
producto a lugares
diferentes a los de la
competencia.

Promocin de tercer libra a un

dlar menos como medida solo
para la clase baja.
Ir a un curso sobre la
informacin o capacitacin de
cafs durante un ao.
Buscar 3 personas
experimentadas y
entrevistarlas para saber ms
acerca del caf.
Investigar 3 pginas web de las
principales empresas de caf
de Ecuador acerca del caf.
Se repite
Vender a ms de 50 personas o
clientes mensualmente para
conseguir ingresos. E ir
subiendo 1 o ms clientes cada
mes.
Lograr alanzar ingresos de
$5000 dlares anuales.

Dir.
Comercial:
Ronny
Castillo

15 de julio
2016

Gerente:
Esteban
Jimnez

15 de julio
2016

Esteban Jimnez / Ronny Castillo

Controlar mejor
nuestro producto
existente del caf
que compramos
para poder
aprovechar mejor la
venta del producto.

Administrar
bien nuestros
productos y no
depender
mucho de
nuestros
proveedores

2016-05-09

Abastecernos un 10% ms
extra de producto para
administrar mejor y tener
reservas en caso de haya
mejores ventas.

Dir.
Comercial:
Ronny
Castillo

15 de julio
2016

Cmo reforzamos nuestras debilidades para enfrentar las amenazas?

LIMITACIONES

META

Tener capacitacin
del caf para
igualarnos a otras
empresas en cuanto
conocimiento del
producto.

Tomar la
delantera de la
industria del
caf.

TAREAS

Ir a un curso sobre la
informacin o capacitacin de
cafs durante un ao.
Buscar 3 personas
experimentadas y
entrevistarlas para saber ms

RESPONSABLE

Gerente:
Esteban
Jimnez

FECHA

15 de julio
2016

Esteban Jimnez / Ronny Castillo

2016-05-09

acerca del caf.

Investigar 3 pginas web de las
principales empresas de caf
de Ecuador acerca del caf.
Se aplica lo mismo
Mejorar nuestro
conocimiento del
caf para instruir
mejor al cliente.

Que los cliente

puedan tener
la posibilidad
de
familiarizarse
con el producto

Mejorar nuestros
recursos econmicos
mediante las ventas
para adquirir algn
seguro en caso de
que el transporte se
pierda o se dae.

Ser una
empresa capaz
de suplir todas
las
necesidades
posibles para el
manejo de la
misma

Enfocarnos en las
clases media baja y
baja para poder
adquirir mayo
experiencia y
mercador para
evitar que haya

Ser pioneros en
nuevos
mercados del
caf.

Crear pgina web con toda la

informacin del caf
Imprimir 1000 hojitas de
informacin para entregar a los
clientes.

Reducir 1% de gastos cada ao.

Para poder mejor nuestro
sustento econmico
Comprar 100 cafs al por
mayor para que haya
descuentos y poder ahorrar
ms dinero.

Viajar a 3 ciudades donde haya

poco manejado por las
empresas de otro caf para
instalarnos ah como nuevo
producto.
Aplica tambin aqu.

Dir.
Comercial:
Ronny
Castillo

15 de julio
2016

Gerente:
Esteban
Jimnez

15 de julio
2016

Gerente:
Esteban
Jimnez

15 de julio
2016

Esteban Jimnez / Ronny Castillo

nuevos
competidores

2016-05-09