Torta de Po de Forma com Requeijo Cremoso

Ingredientes
2 colheres de leo
1 kg de peito de frango
1 copo de requeijo cremoso
1 lata de creme de leite
1 colher de trigo sem fermento
1 copo de leite
2 tomates maduros
1 cebola
1 tablete de caldo de frango
1 pcte de po de forma (sem a borda )
250 g de queijo tipo mussarela
100 g de presunto
2 copos de gua
1 colher de sopa de sal com alho
Modo de Preparo
Coloque na panela de preso, leo, alho, sal, gua, peito
de frango e deixe cozinhar na presso por 15 minutos,
em seguida desf-os
Prepare o molho de tomate com leo, cebola, o tablete
de caldo de frango, acrescente o peito desfiado e deixe
ferver por 3 minutos (os temperos pode ser
a gosto)
Coloque 1 colher de trigo ao copo de leite, e adicione ao
molho mexendo at ferver
Corte os pes em cubos (sem a borda)
Em uma vasilha misture o requeijo cremoso e o creme
de leite com soro, reserve
Corte o presunto em pequenos pedaos
Corte o queijo em pequenos pedaos
Faa montagem em uma forma retngular, espalhe um
pouco do molho, em seguida uma camada do po de
forma cortado em cubos, espalhe um pouco de queijo,
um pouco de presunto, repita as camadas
Na ltima camada, po de forma, queijo e o requeijo
cremoso com creme de leite
Leve ao forno para gratinar
Decore com batata palha e sirva
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Sanduche gratinado
Ingredientes
250g de peito de frango cozido e desfiado
xcara (ch) de molho de tomate
xcara (ch) de salsa picada
50g de azeitona sem caroo picadas
1 colher (ch) de organo
cebola mdia picada
100g de maionese
litro de leite integral
1 tablete de caldo de galinha
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de margarina
50g de queijo parmeso ralado
1 po de forma

Modo de Preparo:
Num recipiente misture o peito de frango com o molho de
tomates, a salsa, as azeitonas, o organo, a cebola e a
maionese, at obter uma pasta homognea. Reserve. Numa
panela, misture o leite, o caldo de galinha, o amido de
milho e a margarina. Leve ao fogo at obter um creme
espesso. Unte um refratrio com maionese, coloque
camadas de po de forma, creme e pasta de frango. Por
ltimo, cubra com uma camada de po e creme. Polvilhe
com o queijo parmeso e leve ao forno pr-aquecido (200
C) para gratinar.

Torta de Po de Forma Assado

Ingredientes
1 pacote de po de forma
200 gramas de queijo prato
1 copo de requeijo cremoso
300 gramas de mussarela
Meio copo de leite
Tomate cortado em rodelas bem finas
200 gramas de presunto
Organo
Manjerico
Manteiga para untar

Modo de Preparo
Unte uma assadeira com manteiga.
Forre a travessa com uma camada de po de forma.
Cubra com requeijo.
Adicione uma camada de queijo prato, presunto e
mussarela.
Coloque mais uma camada de po.
Passe uma camada de requeijo sobre o po.
Forre com o tomate, o manjerico e o organo.
Acrescente a ultima camada de po.
Coloque queijo para cobrir e organo por cima.
Jogue o leite nas laterais do sanduche e, se preferir mais
molhadinho, no meio da torta tambm.
Leve ao forno para assar por 10 minutos.

Receita de cachorro quente de forno

Ingredientes
1 e 1/2 pacotes de po de forma sem as cascas
1 pacote de salsicha (frango ou a tradicional)
1 lata de milho
1 cebola ralada
2 dentes de alho picado
1 xcara de azeitona
2 latas ou saquinho de molho pronto
1 copo requeijo
1 copo de maionese (mesma medida do requeijo)
1 xcara de uva sem semente (opcional)
1 caixa de creme de leite
Organo gosto

Batata palha
Queijo mussarela para finalizar
Modo de preparo
Faa o molho de cachorro quente tradicional
Assim que o molho ficar pronto, desligue e acrescente o
creme de leite e as uvas
Misture a maionese com o requeijo e espalhe em todos os
pes de forma
Faa camadas de po, molho de cachorro quente e o queijo.
Repita as camadas at finalizar com molho e o queijo
Deixe assando at derreter o queijo
Assim que sair do forno, salpique com batata palha

Torta de po de forma com queijo e presunto

Ingredientes
8 fatias de presunto sem capa de gordura
8 fatias de po de forma
8 fatias de queijo mussarela
Queijo ralado para polvilhar
1 lata de creme de leite
1 tomate fatiado
Organo
3 ovos ----- Sal
Modo de Preparo
Bater os ovos levemente acrescente o sal e o creme de
leite
Em um refratrio pequeno colocar um pouco da mistura
do lquido, fatias de po, fatias de queijo e fatias de
presunto. Fazer quantas camadas derem, por ltimo
cobrir com o restante do lquido. Colocar o tomate e
polvilhar com organo e queijo ralado. Levar ao microondas por 10 minutos, em potncia alta.

Misto Quente
60 gramas de fermento biolgico
2 colheres sopa de acar
8 colheres sopa de leo
4 ovos
1 colher sopa de sal
2 xcaras de leite
1 kg de farinha de trigo
Modo De Fazer
Dissolver o fermento no acar e sal at ficar lquido.
Despejar o leite, leo, ovos. Colocar a farinha aos poucos
ate dar ponto.

Sovar e deixar dobrar de volume.

Recheamos com mussarela,presunto,tomate,azeitona e
organo.
Abra metade da massa com o rolo e coloque na forma,
adicione o recheio e coloque a outra massa por cima.
Pincele com gema de ovo e leve para assar.

Bolinho De Queijo Delicioso E Super Fcil De Fazer.

80 gramas de margarina
1 litro de leite
Sal a gosto
4 xcaras ch de farinha de trigo
50 gramas de queijo ralado
Mussarela em cubos
Modo De Fazer
Levar ao fogo o leite,a margarina e o sal.Quando ferver
colocar a farinha de uma vez.Mexer ate desprender do
fundo da panela.
Passar as bolinhas no leite e farinha de rosca.

BISCOITO DE QUEIJO
Ingredientes
1 xcara(s) (ch) de queijo ralado(s)
2 xcara(s) (ch) de farinha de trigo

200 gr de manteiga
Modo de preparo
1 Passo Preparando a receita: misture todos os
ingredientes numa vasilha e amasse bem.
2 Passo Fazendo os biscoitos: coloque a massa em
cima da mesa e v enrolando com as mos, at ficar uma
tira comprida. Pea para mame cortar como se faz com
o nhoque.
3 Passo Preparao final: pegue uma assadeira e
arrume um ao lado do outro (no precisa untar) e leve ao
forno pr-aquecido (a 180C). Quando estiverem
durinhos e dourados em baixo, esto prontos. Pea para
um adulto levar a assadeira para o forno.
4 Passo Sugesto: caso queira variar o sabor,
acrescente ervas massa antes de assar (organo,
pimenta calabresa etc.).

Biscoitinhos de Queijo
Ingredientes:
3 xcaras de queijo minas meia cura ralado
3 xcaras de polvilho doce
3 colheres de margarina
3 ovos
1 colher de sobremesa de fermento em p (p royal)
sal, se necessrio
Queijo ralado
Queijo e Polvilho
Todos os ingredientes juntos
Amassando e sovando o biscoito
Massa pronta
Enrolando os biscoitinhos

Biscoitinhos Prontos
.
Preparo:
1. Juntar, amassar e sovar com as mos todos os
ingredientes at a mistura ficar homognea. A massa
deve ficar bem macia e desgrudar das mos.Prove um
pouquinho da massa. Como o queijo j salgadinho,
ajuste o sal, se julgar necessrio.
2. Coloque o forno para aquecer. Modele os biscoitinhos
como quiser, de preferncia, usando a medida de meia
colher de massa para cada unidade de biscoito. Ele fica
menorzinho, mais bonitinho e apresentvel, alm de
assar mais rpido.
3. Leve ao forno, em temperatura alta. Asse at dourar
levemente a superfcie geralmente 30 minutos. No
pode deixar escurecer demais, seno fica duro.
4. Retire do forno e sirva. um quitute ou quitanda que
cai muito bem num caf da manh ou da tarde! Rende
dois tabuleiros grandes.

Receita do Hot dog:

6 xcaras de farinha de trigo
2 xcaras de gua morna
1 pacote de 10grs de fermento biolgico seco
80 grs de acar
1 pitada de sal
50grs de margarina
1 ovo
1 colher de sopa de leite em p.
Modo de fazer :
Morne a gua, coloque na bacia o fermento e misture
essa gua, em seguida acrescente o acar, sal, o ovo e
a margarina mexa bem em seguida, acrescente a farinha
aos poucos e o leite em p, v agregando os
ingredientes, e colocando a farinha at comear a dar
ponto, se ver que precisa de mais um pouco de farinha
v colocando aos poucos para que a massa no fique
pesada, quando no estiver mais grudando na mo,
coloque pra descansar, at dobrar de tamanho, corte
bolinhas de 40grs e parta a salsicha ao meio , abra a
massa e coloque a salsicha e enrole, fechando bem o
fundo pra no abrir, depois de todos pes montados,
coloque num tabuleiro untado com leo e leve
novamente pra crescer, quando estiver dobrado de
tamanho, pincele com gemas, se quiser decorar com
organo agosto, e os cortes acima eu fao um estilete,
leve pra assar em forno pre aquecido a 200graus at
dourar.

Bolinho de queijo
Ingredientes
1 ovo
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de requeijo
1xcara e1/2 de ch de farinha de trigo
1 colher de sopa de Maizena
1/2 xcara de ch de leite
1/2 xcara de ch de queijo parmeso ralado
1 colher de ch de fermento em p
Sal e organo a gosto
Modo de preparo
Colocar os ingredientes em uma tigela e misturar com
uma colher
Eu untei a mo com um pouquinho de leo e enrolei
Se preferir,fritar as colheradas em leo no muito quente
Descansar em papel absorvente e servir com um
cafezinho
Rendimento:25 deliciosos bolinhos.

BATATA ESMAGADA
Ingredientes:

500 g de batatas floury (aqueles para os bolinhos)

150 g de farinha
1 ovo
sal
pimenta
azeite virgem extra
100 g de presunto cozido
100 g fumado queijo ou queijo derretido a gosto
Modo de Preparo:
Enxaguar bem e coloque as batatas em uma panela com
gua fria.
Cozinhe por cerca de 20 minutos quando a gua comea
a ferver. As batatas estar pronto quando infilandovi uma
faca, vai entrar sem resistncia.
Deixe esfriar e descasque.
espremedor de batatas Mash.
Adicione o ovo, sal e pimenta.
Mexa e adicione a farinha.
Amasse.
Unte uma panela de 20-22cm de dimetro. Tome metade
da massa na panela e amasse.
Adicione o presunto, queijo defumado.
e novamente presunto. Feche com o restante da massa.
Cubra e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15-20
minutos. Apague a enterrada.
Cubra e cozinhe por mais 15 minutos. Transfira para um
prato de servir.
E aqui est uma boa fatia de ainda esmagados batatas
quentes!

ENRROLADINHO DE SALSICHA COM QUEIJO E MASSA DE

MILHO
INGREDIENTES:
10 salsichas
100g de farinha de trigo normal
100g de farinha de milho
1 ovo
xcara (ch) de leite
1 colher (ch) de sal
1 colher (sopa) de p royal
leo para fritar
10 fatias de queijo mussarela
MODO DE PREPARO:
Espete no espeto para churrasco, a salsicha inteira e
depois enrole a mussarela, reserve.
Em um refratrio coloque a farinha de trigo, a farinha de
milho, o leite, o ovo, o sal, o p royal e mexa at obter
uma massa homognea. Despeje a massa em um copo e
depois mergulhe o espeto dentro do copo e depois frite
em leo quente.

BOLINHO DE MANDIOCA
Meio quilo de mandioca
1 xcara e meia de parmeso ralado
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de ch de sal

1 colher de ch de pimenta do reino

Modo de preparo:
Cozinhe as mandiocas at conseguir furar a superfcie
com um garfo.
(Cuidado para no deixar cozinhar demais, porque se no
voc no vai conseguir ral-las).
Passe na gua para parar o cozimento, e seque-as com
um guardanapo.
Rale as mandiocas na parte mais fina do ralador.
Junte o parmeso e a farinha de trigo e tempere com sal
e pimenta.
Amasse com as mos at conseguir uma massa que d
para fazer bolinhos.
Recheie os bolinho com um cubo de mussarela e frite em
leo quente.

Torta de Abobrinha
Ingredientes
3 abobrinhas cortadas em cubos (pequenos)
2 cebola descascadas e picadas em cubos pequenos
4 dentes de alho amassadinhos
3 tomates maduros bem picadinhos e sem sementes
2 ovos inteiros
1/2 xcara (ch) de leite desnatado
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (sopa) de organo
1 colher (sopa) de fermemto em p

2 colheres (sopa) de farinha de rosca

2 colheres (sopa) de queijo ralado
1/2 mao de cebolinha ou cheiro verde
Como fazer
Em uma tigela junte a abobrinha, a cebola, o alho e o
tomate.
Acrescente os ovos, o leite desnatado, a farinha de trigo,
a salsinha e cebolinha, tempere com o sal, o organoe
por ltimo o fermento em p.
Misture bem todos os ingredientes (no necessrio
bater).
Unte
um refratrio de tamanho mdio com creme
vegetal light e farinha de rosca.
Coloque a massa no refratrio e polvilhe com farinha de
rosca e a seguir com queijo ralado.
Leve para assar em forno pr-aquecido em temperatura
baixa (180C) por aproximadamente 40 minutos.
Sirva fria para o lanche ou quente em refeio leve com
folhas verdes.