Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
dan Lezat
Resep Membuat Martabak Mie Telur Enak dan Lezat Martabak adalah nama
salah satu jenis makanan yang memang paling banyak digemari oleh semua orang.
Tapi tahukah anda, martabak yang akan kami buat pada penulisan artikel kali ini
adalah bukan seperti martabak yang sudah ada pada umumnya yang memiliki
berbagai macam jenis martabak misalnya seperti martabak manis atau martabak
telur. Martabak kali ini adalah martabak yang berbahan dasar mie telur yang akan
kami padukan dengan telur ayam yang disebut sebagai martabak mie. Martabak
mie ini biasanya banyak dijual dipinggiran jalan atau oleh para pedagang keliling.
Martabak mie memiliki rasa yang enak dan gurih. Namun martabak ini sangat
mudah untuk kita buat sendiri dengan bahan-bahan yang mudah didapat juga
proses pembuatan yang tidak membutuhkan waktu terlalu lama. Makanan ini
nantinya akan kami padukan dengan berbagai macam bahan pelengkap lainnya
seperti bawang daun polong, bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan juga
bahan lainnya. Baiklah, supaya anda tidak semakin penasaran, mari kita simak
proses pembuatannya dibawah ini.
Bahan :
1 bungkus mie goreng instant ( direbus dalam air panas lali tiriskan )
2 butir telur ayam
3 butir bawang merah ( iris tipis )
1 siung bawang putih ( iris tipis )
1 batang bawang daun polong ( iris halus )
1 buah tomat merah ( potong-potong )
10 buah cabe rawit merah ( potong-potong )
1/4 sendok teh penyedap rasa
minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara Membuat Martabak Mie Telur :
1. Kocok dua butir telur ayam yang sudah disiapkan bersama bumbu mi instant
sampai tercampur rata
2. Masukkan mie telur yang sudah direbus kedalam telur kocok
3. Masukkan potongan cabe, tomat, bawang daun polong, bawang merah dan
bawang putih
4. Tambahkan penyedap rasa lalu aduk semua bahan sampai tercampur rata
5. Panaskan minyak lalu tuang adonan martabak mie kedalam minyak panas
sambil diratakan sampai lebar
6. Tunggu sampai bagian bawang menjadi matang
7. Balik martabak mie dan tunggu lagi sampai benar-benar matang dan
berwarna kecoklatan, angkat tiriskan
8. Potong-potong martabak mie yang sudah matang lalu siap untuk dinikmati
Untuk Resep Cara Membuat Martabak Mie ini dapat ditambahkan dengan
bahan lainnya misalnya seperti golongan seafood atau bisa juga dengan bahan lain
yang anda inginkan.
Material :
1 packet of instant fried noodles (boiled in hot water
anaesthetized drain)
2 chicken eggs
3 red onions (thinly sliced)
1 clove garlic (thinly sliced)
1 stalk scallion pods (finely sliced)
1 red tomatoes (diced)
10 pieces of red cayenne pepper (cut into pieces)
1/4 teaspoon flavoring
oil for frying to taste
How to Make Egg Noodles Martabak:
1. Whisk two eggs that have been set up with instant noodles
seasoning until well blended
2. Enter the egg noodles that have been boiled into the beaten
eggs
3. Put the piece of chilli, tomato, onion peas, onion and garlic
4. Add the flavorings and mix all ingredients until well blended
5. Heat the oil and then pour the batter into the hot oil martabak
noodles as he leveled up width
6. Wait until the onion becomes mature part
7. Turn martabak noodles and wait again until completely cooked
and lightly browned, remove drain