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Validacin de la encuesta
Esta etapa fue necesaria para detectar la sensibilidad y la especificidad del
instrumento, antes de su aplicacin al estudio, para saber cun til es la encuesta
para evaluar porqu los demandantes prefieren las tortas de la competencia. Para ello
utilizamos una tabla de contingencia o matriz de decisiones, que est basada en el
teorema de Bayes. Para nuestro estudio dicha tabla quedo configurada de la
siguiente manera: