Sie sind auf Seite 1von 24

PROCESSO SELETIVO

VAGAS RESIDUAIS 2011

UFBA

BIOLOGIA BSICA
BIOQUMICA
REDAO

UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA


PROGRAD
SSOA Rua Dr. Augusto Viana,33 Canela Cep. 40110-160 Salvador Ba
Telefax (71) 3283-7820 ssoa@ufba.br
www.vagasresiduais.ufba.br

INSTRUES
Para a realizao das provas, voc recebeu este Caderno de Questes, uma Folha de
Respostas para as Provas I e II e uma Folha de Resposta destinada Redao.
1. Caderno de Questes
Verifique se este Caderno de Questes contm as seguintes provas:
Prova I: BIOLOGIA BSICA Questes de 01 a 35
Prova II: BIOQUMICA Questes de 36 a 70
Prova de REDAO
Qualquer irregularidade constatada neste Caderno de Questes deve ser imediatamente
comunicada ao fiscal de sala.
Nas Provas I e II, voc encontra apenas um tipo de questo: objetiva de proposio simples.
Identifique a resposta correta, marcando na coluna correspondente da Folha de Respostas:

V, se a proposio verdadeira;
F, se a proposio falsa.
ATENO: Antes de fazer a marcao, avalie cuidadosamente sua resposta.
LEMBRE-SE:
A resposta correta vale 1 (um), isto , voc ganha 1 (um) ponto.
A resposta errada vale 0,5 (menos meio ponto), isto , voc no ganha o ponto e ainda
tem descontada, em outra questo que voc acertou, essa frao do ponto.
A ausncia de marcao e a marcao dupla ou inadequada valem 0 (zero). Voc no
ganha nem perde nada.
2. Folha de Respostas
A Folha de Respostas das Provas I e II e a Folha de Resposta da Redao so pr-identificadas.
Confira os dados registrados nos cabealhos e assine-os com caneta esferogrfica de TINTA
PRETA, sem ultrapassar o espao prprio.
NO AMASSE, NO DOBRE, NO SUJE, NO RASURE ESSAS FOLHAS DE RESPOSTAS.
Na Folha de Respostas destinada s Provas I e II, a marcao da resposta deve ser feita
preenchendo-se o espao correspondente com caneta esferogrfica de TINTA PRETA. No
ultrapasse o espao reservado para esse fim.

O tempo disponvel para a realizao das provas e o preenchimento das Folhas de Respostas
de 4 (quatro) horas e 30 (trinta) minutos.

ESTAS PROVAS DEVEM SER RESPONDIDAS PELOS CANDIDATOS


AOS SEGUINTES CURSOS:

CINCIAS BIOLGICAS
ENFERMAGEM
NUTRIO

UFBA 2011 Vagas Residuais 1

PROVA I BIOLOGIA BSICA

QUESTES de 01 a 35
INSTRUO:
Para cada questo, de 01 a 35, marque na coluna correspondente da Folha de
Respostas:
V, se a proposio verdadeira;
F, se a proposio falsa.
A resposta correta vale 1 (um ponto); a resposta errada vale 0,5 (menos meio
ponto); a ausncia de marcao e a marcao dupla ou inadequada valem 0 (zero).

QUESTES de 01 a 06
No outono de 1993, o geneticista No Zamel chegou em Tristo da Cunha, uma
pequena ilha remota no Atlntico Sul [...] Devido sua localizao remota, os
habitantes de Tristo da Cunha chamam seu lar de a mais solitria ilha, mas o
isolamento no foi o que atraiu Zamel para Tristo da Cunha. Ele estava em
busca de um gene associado asma, e os habitantes da ilha tm uma das maiores
incidncias da asma hereditria: mais da metade dos habitantes apresenta alguns
sintomas da doena.
[...]
[...] A populao tem sua origem em William Glass, um escocs que mudou sua
famlia para l em 1817. Eles se uniram a alguns marinheiros e a poucas mulheres
que migraram da ilha de Santa Helena. [...] Os descendentes de Glass e outros
fundadores se reproduziram entre si, e lentamente a populao da ilha aumentou
em nmero; em 1855, cerca de 100 pessoas habitavam a ilha. Entretanto, a
populao de Tristo da Cunha foi acentuadamente reduzida quando, aps a
morte de William Glass, em 1856, muitos habitantes da ilha migraram para a
Amrica do Sul e para a frica do Sul. Em 1857, havia apenas 33 pessoas, e a
populao comeou ento a crescer lentamente. Ela foi novamente reduzida em
1885, quando um pequeno barco levando 15 homens foi apanhado por uma
grande onda, afogando todos a bordo. Muitas das vivas e seus filhos deixaram
a ilha, e a populao caiu de 106 para 59 habitantes. [...]
Hoje em dia, um pouco mais de 300 pessoas habita permanentemente a ilha.
(PIERCE, p. 648-649).

A partir da anlise do texto, pode-se afirmar:

Questo 01
Na ilha, a alta incidncia de asma hereditria deve ser associada aos casamentos
consanguneos e ao efeito do fundador.

Questo 02
As redues abruptas do tamanho da populao por causas naturais favoreceram a elevao
na frequncia de determinados alelos e a perda de outros, caracterizando a deriva gentica.

UFBA 2011 Vagas Residuais Biologia Bsica 2

Questo 03
A populao de Tristo da Cunha constitui uma exceo aos processos evolutivos por seleo
natural, como idealizado por Charles Darwin.

Questo 04
A eliminao de caractersticas de baixo valor adaptativo consagra a seleo natural como
nico mecanismo que promove mudanas evolutivas.

Questo 05
Novos conhecimentos oriundos da pesquisa no campo da Gentica, desde seus primrdios,
consolidaram a Teoria da Evoluo.

Questo 06
A identificao do gene associado asma depende da compreenso dessa entidade gentica
como informao concretizada numa sequncia nucleotdica.

QUESTES de 07 a 12
[...] Pesquisadores do Instituto de Cncer Dana-Farber, da Escola de Medicina
de Harvard, nos Estados Unidos, publicaram um estudo que contrariou um dos
principais conceitos sobre o processo de envelhecimento: o de que ele
irreversvel. Eles conseguiram, pela primeira vez, rejuvenescer ratos de
laboratrio. O experimento foi baseado num mecanismo que rendeu, um ano
antes, o Prmio Nobel de Medicina a outros trs cientistas americanos: a relao
entre o processo de envelhecimento e os telmeros [...] (SANTOS, 2011, p. 38).

A ilustrao esquematiza o comportamento dos telmeros ao longo de muitos e


seguidos ciclos celulares.

TELMEROS

Com base nessas informaes, pode-se afirmar:


UFBA 2011 Vagas Residuais Biologia Bsica 3

Questo 07
A associao de DNA com certas protenas, necessria para a compactao e proteo do
material gentico, um evento que se inicia na metfase.

Questo 08
Os telmeros so regies cromossmicas caracterizadas como eucromatina, rica em DNA
no repetitivo.

Questo 09
A telomerase uma ribonucleoprotena que funciona como uma transcriptase reversa, cuja
atividade garante a integridade dos telmeros.

Questo 10
Cada cromtide, em um cromossomo metafsico, constituda de diversas cpias de uma
mesma molcula de DNA.

Questo 11
O advento de cromossomos eucariticos permitiu o aumento no teor de DNA e a manuteno
da integridade dessa molcula, com importantes repercusses evolutivas.

Questo 12
Os genomas eucariticos caracterizam-se pela ocorrncia de sequncias informacionais
interrompidas, o que resulta em maior plasticidade gnica.

QUESTES de 13 a 16
As clulas usam hormnios para se comunicar no organismo: por exemplo, para
controlar as bases da procriao humana por meio do estrognio e da
testosterona. De maneira semelhante, as colnias de bactrias atingem um certo
tamanho, e, ento, cada indivduo libera substncias qumicas para controlar
seu desenvolvimento conjunto. (BIELLO, 2011).

Com base na informao e nos conhecimentos sobre comunicao celular, pode-se


concluir:

Questo 13
As membranas biolgicas constituem barreiras estruturais e fisiolgicas para a comunicao
entre as clulas.

Questo 14
Hormnios de natureza lipdica exercem sua funo em clulas-alvo, via ligao a receptores
na membrana plasmtica.
UFBA 2011 Vagas Residuais Biologia Bsica 4

Questo 15
Uma etapa provvel na evoluo da multicelularidade teria sido a comunicao entre clulas
eucariticas, via liberao de mediadores qumicos.

Questo 16
Clulas procariticas no desenvolveram um sistema de regulao da expresso gnica,
em funo das limitaes impostas por um genoma pequeno.

QUESTES de 17 a 23
A figura esquematiza as reaes subsequentes ao contato de um espermatozoide
com a superfcie do gameta feminino em ourio-do-mar.

Considerando-se a anlise da figura, correto afirmar:

Questo 17
Espermatozoides e vulos, como clulas gamticas, caracterizam-se pelo baixo nvel de
especializao.

Questo 18
Anlises citolgicas da fertilizao revelam a baixa atividade metablica do gameta feminino
nesse processo.

Questo 19
A polimerizao de microfilamentos de actina est associada formao do processo
acrossomal.

UFBA 2011 Vagas Residuais Biologia Bsica 5

Questo 20
A motilidade do flagelo do espermatozoide depende de protenas associadas aos filamentos
intermedirios.

Questo 21
A energia necessria para os eventos citosslicos no gameta feminino e no gameta masculino
exige atividade mitocondrial.

Questo 22
A liberao do contedo dos grnulos corticais limita a unio de um novo espermatozoide
superfcie do vulo, a partir da retirada das protenas receptoras da membrana plasmtica.

Questo 23
As informaes contidas no genoma mitocondrial representam o patrimnio gentico de
origem paterna na formao do novo ser.

QUESTES de 24 a 29
A figura apresenta o esquema de induo do trabalho de parto, destacando a situao
do beb ainda no tero materno.

Partindo-se da anlise da figura, correto afirmar:

Questo 24
Uma das etapas iniciais do desenvolvimento marcada pela implantao da mrula na
mucosa uterina.

Questo 25
O nascimento regulado por retroalimentao positiva, envolvendo secrees de glndulas
endcrinas.
UFBA 2011 Vagas Residuais Biologia Bsica 6

Questo 26
Clulas-alvo, no tero, respondem ao estradiol, promovendo indiretamente as contraes
que resultam na expulso do feto.

Questo 27
O trabalho de parto um fenmeno restrito ao corpo da me, no envolvendo a participao
do feto.

Questo 28
A progesterona, presente em altos nveis durante toda a gestao, exerce atividade
antagnica ocitocina e s prostaglandinas.

Questo 29
As contraes uterinas derivam da atividade contrtil de clulas tpicas de msculo estriado.

QUESTES de 30 a 33
A ilustrao exemplifica a aplicao do conhecimento e de tcnicas experimentais
sobre a formao de tecidos a partir de clulas-tronco.

Tomando-se por base a anlise das informaes apresentadas, pode-se afirmar:


UFBA 2011 Vagas Residuais Biologia Bsica 7

Questo 30
A depender da origem, clulas-tronco podem se diferenciar em todos os variados tipos de
clulas que compem um organismo.

Questo 31
Clulas do sangue s podem ser produzidas a partir de clulas-tronco de adultos.

Questo 32
Em condies experimentais e in vivo, a formao de clulas diferenciadas a partir de
clulas-tronco evidencia a importncia biolgica dos eventos epigenticos.

Questo 33
A tecnologia de produo de clulas diferenciadas a partir de clulas-tronco deve ser
acompanhada de reflexes de natureza tica, quanto origem das clulas e destinao
dos resultados.

QUESTES 34 e 35
As primeiras clulas comearam a povoar a Terra quando o universo j tinha entre
6 e 11 bilhes de anos. Dentro de uma determinada perspectiva fundamentada em dados
cientficos, os elementos constituintes da matria viva antecederam esse surgimento e uma
forma peculiar de organizao desses elementos nas biomolculas caracterizaram a evoluo
pr-bitica que culminou com a vida.

Questo 34
As primeiras formas de vida obtinham energia de fonte endgena, a partir da absoro de
energia luminosa e de sua converso nas ligaes qumicas de molculas orgnicas.

Questo 35
O desenvolvimento das Cincias Naturais oferece dados consistentes que definem os
princpios da unicidade, da simplicidade e da economia na organizao dos sistemas vivos.

UFBA 2011 Vagas Residuais Biologia Bsica 8

PROVA II BIOQUMICA

QUESTES de 36 a 70
INSTRUO:
Para cada questo, de 36 a 70, marque na coluna correspondente da Folha de
Respostas:
V, se a proposio verdadeira;
F, se a proposio falsa.
A resposta correta vale 1 (um ponto); a resposta errada vale 0,5 (menos meio
ponto); a ausncia de marcao e a marcao dupla ou inadequada valem 0 (zero).

Questo 36
Os aminocidos, unidades formadoras das protenas, so constitudos por um grupamento
carboxlico, um grupamento amino, um tomo de hidrognio e um grupamento R lateral,
ligados ao tomo de carbono da cadeia carbonada da molcula.

Questo 37
Os aminocidos glicina, arginina, fenilalanina e prolina compem o grupo dos
aminocidos chamados bsicos, porque se apresentam totalmente protonados em pH neutro,
exibindo, portanto, cargas positivas.

Questo 38
Os grupamentos carboxlicos dos aminocidos, quando esses so dissolvidos em soluo
aquosa, podem apresentar um comportamento cido, recebendo prtons da soluo, desde
que o pH dessa soluo seja igual a 7,0.

Questo 39
A alanina apresenta ponto isoeltrico em pH igual a 6,1, o que faz com que esse
aminocido quando submetido a uma eletroforese em soluo com pH igual a 9,0
migre para o polo positivo.

Questo 40
A cistina um aminocido sulfurado que pode formar ligaes de hidrognio com outros
resduos do mesmo aminocido, resultando na formao da cistena, que estabiliza a
estrutura de protenas.

Questo 41
O colgeno, protena constituinte do tecido conjuntivo, rico nos aminocidos glicina e
prolina, sendo que, a prolina estruturalmente diferenciado, porque possui um anel
pirrolidnico na cadeia lateral.
UFBA 2011 Vagas Residuais Bioqumica 9

Questo 42
Os aminocidos aromticos fenilalanina, tirosina e triptofano so capazes de absorver
a energia luminosa na regio do ultravioleta e podem ser usados na determinao
colorimtrica das protenas.

Questo 43
A ligao peptdica, responsvel pela estabilizao da estrutura secundria das protenas,
resultante da ligao entre o tomo de nitrognio, ligado ao carbono de um aminocido,
com o tomo de oxignio da carbonila do outro aminocido.

Questo 44
At bem pouco tempo atrs, pouco se falava dos fatores que atingiam a pele
negra. Isso porque sempre se acreditou que esse tipo de derme era resistente e,
por isso, estaria imune aos problemas graves, como os diversos tipos de tumores
que acometem a pele branca. Tambm no se dava muita importncia aos cuidados
com o envelhecimento, visto que as negras sempre foram consideradas
privilegiadas neste quesito [...] Alm da maior proteo natural contra o sol, a
pele negra possui mais fibroblastos ativos, que so clulas produtoras de
colgeno, responsveis por manter a firmeza da ctis, evitando a flacidez.
(FUGULIN, 2009).

O colgeno, citado nessa reportagem, uma protena fibrosa que apresenta trs cadeias
polipeptdicas de estrutura secundria em -hlice.

QUESTES de 45 a 47
A figura a seguir representa a estrutura da hemoglobina, protena responsvel pelo
transporte de oxignio e gs carbnico no sangue humano.

A partir da anlise da figura, pode-se afirmar:

Questo 45
A hemoglobina uma protena tetramrica, contendo duas cadeias e duas, , formando
a sua estrutura quaternria que estabilizada por ligaes de hidrognio entre as cadeias.

UFBA 2011 Vagas Residuais Bioqumica 10

Questo 46
As cadeias polipeptdicas da hemoglobina esto associadas duas a duas, atravs da
interao hidrofbica entre os resduos de aminocidos que compem as quatro estruturas
em folha pregueada.

Questo 47
No caso de as cadeias polipeptdicas da hemoglobina sofrerem desnaturao processo
que desorganiza a estrutura terciria das protenas , sua atividade biolgica ser
prejudicada.

Questo 48
Uma protena pode ser separada de outras, presentes em uma soluo aquosa atravs de
um mtodo de precipitao, seguido de centrifugao, desde que o pH da soluo seja
modificado at se igualar ao ponto isoeltrico da protena a ser isolada.

Questo 49
Uma protena que tem ponto isoeltrico em pH 6,8 se for submetida a uma cromatografia
de troca inica em coluna catinica, usando-se um tampo de eluio com pH 9,4 dever
ficar retida na coluna, devido interao de sua carga lquida positiva com a carga da coluna.

QUESTES de 50 a 53
Pesquisadores descrevem interaes entre protenas que participam do processo
de morte celular. A expectativa que a descoberta traga avanos no tratamento
contra o cncer e outras doenas.
[...]
A morte celular programada, chamada tecnicamente apoptose, um fenmeno
fisiolgico essencial para a manuteno da vida. Um estudo publicado na edio
de janeiro da Molecular Cell descreve como a molcula ARTS controla esse
processo e atua na modulao de tumores.[...] ARTS uma protena mitocondrial
que, ao se ligar a outra molcula, chamada XIAP, desencadeia o processo de
apoptose. Embora a interao entre essas duas molculas j fosse conhecida,
ainda no se sabia ao certo como ela se dava.[...] A molcula XIAP responsvel
por controlar as caspases, enzimas ativadoras do processo de morte celular.
Para permitir que a apoptose ocorra, a molcula ARTS sequestra a protena
XIAP e inibe sua ao anti-apopttica. (MONTE, 2011).

A matria publicada na edio online da revista Cincia Hoje trata do processo de


morte celular e cita enzimas como ativadoras desse processo. Essa classe especial de
protenas responsvel por todas as reaes qumicas que ocorrem no organismo humano.
Com base no texto e nos conhecimentos sobre enzimas, pode-se afirmar:

Questo 50
As enzimas so protenas que, atravs de um domnio cataltico, formam com o substrato
um complexo intermedirio capaz de diminuir a energia de ativao necessria para a
transformao do mesmo em produto.
UFBA 2011 Vagas Residuais Bioqumica 11

Questo 51
As caspases, enzimas citadas no texto, so zimognios, enzimas expressas nas clulas
como pr-enzimas inativas, contendo uma cadeia polipeptdica maior do que aquela
necessria para sua atividade e, portanto, devero ser ativadas por enzimas proteolticas.

Questo 52
A velocidade de reao das enzimas diretamente proporcional ao aumento da temperatura
do meio reacional, porque ela aumenta a energia cintica das molculas, at o limite em
que a enzima pode sofrer desnaturao.

Questo 53
Para diminuir irreversivelmente a velocidade de reao das caspases e deter a apoptose,
poderia ser utilizado um inibidor competitivo dessas enzimas, que vai se ligar ao complexo
formado por ela e seu substrato, impedindo a formao do produto.

QUESTES 54 e 55
O grfico representa a progresso de uma reao enzimtica que obedece cintica
de Michaelis-Menten.

Analisando-se esse grfico, pode-se afirmar:

Questo 54
No grfico, a reta paralela ao eixo que representa a concentrao do substrato indica a
velocidade mxima de reao que pode ser atingida, quando as molculas da enzima esto
completamente saturadas por molculas de substrato.
UFBA 2011 Vagas Residuais Bioqumica 12

Questo 55
No grfico, a constante KM representa a velocidade da reao enzimtica atingida quando a
metade das molculas de enzima est saturada com molculas do substrato, indicando a
especificidade da enzima por esse substrato.

Questo 56
Um ativador ou inibidor alostrico de uma reao enzimtica um composto que, ligando-se
irreversivelmente ao stio ativo da enzima, modula sua atividade, ativando-a ou inibindo-a,
a fim de adaptar as clulas a uma nova condio.

Questo 57
A glicose, carboidrato preferido pelas clulas para obteno de energia, uma aldohexose
que reage positivamente com o reagente de Benedict, porque apresenta poder redutor,
assim como os demais monossacardeos.

Questo 58
A lactose, acar do leite, um dissacardeo formado por um resduo de glicose e um de
frutose, unidos por uma ligao glicosdica que, ao ser hidrolisado pela lactase, gera um
produto irritante da mucosa intestinal nos indivduos com intolerncia a esse alimento.

Questo 59
A celulose um homopolissacardeo de origem vegetal que no pode ser digerido pelo
organismo humano, porque este no possui uma enzima digestiva capaz de romper a ligao
glicosdica do tipo (1 4) presente na sua estrutura.

Questo 60
O menor dos carboidratos, o gliceraldedo, tem trs tomos de carbono na cadeia, sendo
um deles um tomo de carbono assimtrico ou quiral, o que lhe garante a existncia de um
ismero ptico na natureza.

Questo 61
O fgado e o msculo armazenam glicognio como reserva energtica para o organismo
humano e esse homopolissacardeo, formado por resduos de glicose unidos por ligaes
glicosdicas (1 3) e (1 6), difere do amido apenas pelo nmero de ramificaes na
cadeia.

Questo 62
O sorbitol usado comercialmente como substituto da sacarose na dieta de indivduos
diabticos, porque sua estrutura modificada em relao glicose pela reduo da carbonila
aldedica do carbono seis da molcula.

UFBA 2011 Vagas Residuais Bioqumica 13

Questo 63
Descoberta abre caminho para uma droga segura contra o cncer de estmago.
Cientistas japoneses identificaram um antibitico natural contra a bactria
Helicobacter pylori, associada a 90% dos casos de cncer no estmago e
principal causadora de doenas estomacais, como gastrite e lcera. O remdio
seria composto pela associao de uma protena e um carboidrato encontrados
na poro inferior do estmago humano. O estudo, feito por pesquisadores do
Instituto Burnham nos Estados Unidos, foi publicado na revista Science em
13 de agosto.[...] Os pesquisadores clonaram, em laboratrio, a protena ligada
ao carboidrato e isolaram clulas de uma parte da camada do estmago que a
bactria costuma habitar para aplicar a substncia. (MOEHLECKE, 2004).

A matria publicada na revista Cincia Hoje online se refere a uma glicoprotena.


Esse tipo de molcula bastante abundante nas clulas e desempenha diversos tipos de
atividade biolgica.
Sobre as glicoprotenas, correto afirmar que so molculas formadas por protenas e
carboidratos ligados, entre si, por ligaes envolvendo resduos de Asparagina da cadeia
proteica com resduos de N-acetilglucosamina da cadeia glicdica, no caso de N-ligadas, e
de resduos de Serina ou Treonina da protena geralmente com resduos de
N-acetilgalactosamina do carboidrato, no caso das O-ligadas.

QUESTES de 64 a 68
rgo avaliou caractersticas nutricionais de dez tipos de pescado (gua doce,
alto-mar e costa) e de quatro tipos diferentes de leo (dend, oliva, virgem e
extravirgem)
[...], o Inmetro divulgou uma pesquisa que analisa diferentes tipos de peixes e
azeites. O levantamento, que identifica os teores de gordura e colesterol de cada
iguaria, ajuda o consumidor a entender o que est ingerindo e, tambm, a buscar
uma boa maneira de conciliar tanto uma alimentao saudvel como saborosa.
Na pesquisa, nove tipos de pescados foram analisados, subdivididos em de
gua doce (pirarucu, filhote e truta), alto mar (badejo e cherne) e costa
(pescadinha, robalo, sardinha e namorado). Alm de quatro diferentes tipos de
azeite: virgem, extravirgem, oliva e dend.[...] Os resultados mostram que os
peixes filhote e pescadinha so os que possuem um menor teor de lipdeos, isto
, so os menos gordurosos para o modo grelhado. Quanto ao colesterol, ainda
no modo grelhado, o badejo foi o que apresentou um menor teor. Em contrapartida,
o pirarucu tem o maior ndice quando refogado em azeite extravirgem e em leo.
(INMETRO divulga..., 2011).

A notcia se refere s gorduras e aos leos presentes nos alimentos e sua relao
com a sade humana.
Com base nos conhecimentos sobre lipdeos, pode-se afirmar:

Questo 64
As gorduras animais so constitudas por triacilgliceris, que so molculas formadas pela
esterificao do glicerol com cidos graxos, predominantemente com cadeias carbonadas
saturadas.

UFBA 2011 Vagas Residuais Bioqumica 14

Questo 65
O colesterol, citado na matria, um lipdeo esteride que est presente na bicamada
lipdica das membranas biolgicas com funo estrutural, mas tambm pode ser metabolizado
no organismo humano para a formao de molculas de hormnios.

Questo 66
Os leos vegetais, como os citados na matria, so molculas de fosfolipdeos contendo
um resduo de glicerol ligado a dois resduos de cidos graxos insaturados e a um grupamento
fosfatidilcolina.

Questo 67
Os peixes, que vivem em mares com to baixa temperatura que podem congelar no inverno,
tm, em suas membranas celulares, lipdeos ricos em cidos graxos saturados que mantm
as membranas fludas mesmo no frio intenso.

Questo 68
As ceramidas, usadas comercialmente em produtos para cabelos secos, so lipdeos
formados pelo glicerol esterificado esfingosina, que um lcool primrio ligado
fosfoetanolamina.

QUESTES 69 e 70
A figura ao lado representa a
membrana plasmtica com a bicamada
lipdica, as protenas nela inseridas e os
carboidratos na superfcie.
Com base na anlise da figura,
pode-se afirmar:

Questo 69
Os fosfolipdeos formadores da bicamada so molculas chamadas anfipticas, porque
apresentam um grupo polar, o fosfato, e uma cadeia apolar em sua estrutura, permitindo
que a membrana tenha uma regio hidroflica e uma hidrofbica.

Questo 70
Os fosfolipdeos presentes na bicamada da membrana plasmtica podem se movimentar
com facilidade, da superfcie extracelular para a superfcie citoplasmtica e vice versa,
devido ao carter bipolar das molculas dos cidos graxos que os constituem.

UFBA 2011 Vagas Residuais Bioqumica 15

PROVA DE REDAO

INSTRUES:
Escreva sua Redao com caneta de tinta AZUL ou PRETA, de forma clara e
legvel.
Caso utilize letra de imprensa, destaque as iniciais maisculas.
O rascunho deve ser feito no local apropriado do Caderno de Questes.
Na Folha de Resposta, utilize apenas o espao a ela destinado.
Ser atribuda a pontuao ZERO Redao que

se afastar do tema proposto;


for apresentada em forma de verso;
for assinada fora do local apropriado;
apresentar qualquer sinal que, de alguma forma, possibilite a identificao do candidato;
for escrita a lpis, em parte ou na sua totalidade;
apresentar texto incompreensvel ou letra ilegvel.

Os textos a seguir devem servir como ponto de partida para a sua Redao.
I.
Mas que coisa homem,
que h sob o nome:
uma geografia?
um ser metafsico?
uma fbula sem
signo que a desmonte?
Como pode o homem
sentir-se a si mesmo,
quando o mundo some?
Como vai o homem
junto de outro homem,
sem perder o nome?
[...]
Como se faz um homem?
[...]
Quanto vale o homem?

medida de homem?
Como morre o homem,
[...]
Como vive o homem,
se certo que vive?
Que oculta na fronte?
[...]
Por que mente o homem?
mente mente mente
desesperadamente?
[...]
Para que serve o homem?
para estrumar flores,
para tecer contos?
para servir o homem?
para criar Deus?
Sabe Deus do homem?

Menos, mais que o peso?


Hoje mais que ontem?
Vale menos, velho?

E sabe o demnio?
Como quer o homem
ser destino, fonte?

Vale menos, morto?


Menos um que outro,
se o valor do homem

Que milagre o homem?


Que sonho, que sombra?
Mas existe o homem?

COUTINHO, Afrnio. (Org.) Carlos Drummond de Andrade: obra completa. Rio de Janeiro: Companhia Aguilar Editora,
1964, p. 302-303. Fragmentos.

UFBA 2011 Vagas Residuais Redao 16

II.
Sempre me impressionou quanto persiste em ns o homem das cavernas, que
precisava ser agressivo para sobreviver, ou nem suas crias nem suas fmeas nem ele
prprio resistiriam s inclemncias do clima, dos animais ferozes, da escassez de recursos.
Ns, s vezes, temos de recorrer quele remanescente feroz que afinal povoou a Terra.
Teimou em raciocinar, produzindo terror e melancolia; teimou em andar ereto, e passou a
sofrer da coluna; teimou em ter poder e fazer poltica, e a que nos ferramos.
No fcil entender, mas para muitos o poder essencial. Dominar os filhos, dominar
os pais, dominar a parceira (o parceiro tambm, no vamos esquecer as esposas-megeras),
dominar o outro que est no carro da frente, ou que ousa nos ultrapassar. O que conseguiu
promoo, o que vendeu mais livros ou quadros, o que tem mais pacientes, o escritrio
maior. [...]
LUFT, Lia. Ns, os predadores. Veja. So Paulo: Abril, ed. 2212, ano 44, n. 15, 13 abr. 2011. p. 26.

Reflita sobre o contedo dos fragmentos dos textos I e II e, considerando sua experincia
de vida e as mensagens neles contidas, produza um texto argumentativo/dissertativo sobre
o tema: O homem civilizou-se, mas continuam nele os olhos destrutivos?
Recomendaes:
Discuta a questo do desenvolvimento tecnolgico, da evoluo pela qual o mundo vem passando
e o seu reflexo sobre o ser humano.
Analise o comportamento do ser humano no mundo contemporneo: Est mais humano? Menos
humano? Por qu?
Posicione-se criticamente de forma embasada em experincias sabidas e/ou vividas.

UFBA 2011 Vagas Residuais Redao 17

RASCUNHO

UFBA 2011 Vagas Residuais Redao 18

REFERNCIAS
Questes de 01 a 06
PIERCE, B. A. Gentica: um enfoque conceitual. Traduo Paulo A. Motta. Rio de Janeiro:
Guanabara Koogan, 2004.
Questes de 07 a 12
SANTOS, P. A cura do envelhecimento. Revista Galileu. So Paulo: Globo, n. 235, fev. 2011.
Questes de 13 a 16
BIELLO, D. As clulas usam hormnios... Disponvel em: <http://www2.uol.com.br/sciam/
noticias/cientistas_utilizam_a_comunicacao_celular_entre_especies.html>. Acesso em:
15 abr. 2011.
Questo 44
FUGULIN, B. Sade para a pele negra. Disponvel em: <http://www.estado.com.br>. Acesso em: 2
maio 2011.
Questes de 50 a 53
MONTE, A. P. As tticas da molcula assassina. Publicado em 27 jan. 2011. Disponvel em: <http:/
/cienciahoje.uol.com.br/noticias/2011/01>. Acesso em: 2 maio 2011.
Questo 63
MOEHLECKE, R. Estmago produz antibitico natural. Disponvel em <http://cienciahoje.uol.com.br/
notcias/medicina e sade>. Acesso em: 4 maio 2011.
Questes de 64 a 68
INMETRO divulga estudo sobre peixes e azeites. Disponvel em: <http://jconline.ne10.uol.com.br>.
Acesso em: 4 maio 2011.
Fontes das ilustraes
Questes de 07 a 12
SANTOS, P. A cura do envelhecimento. Op. cit. p. 38-39.
Questes de 17 a 23
CAMPBELL, N. A.; REECE, J. B. Biologia. Traduo Anne D. Villela et al. 8. ed. Porto
Alegre: Artmed, 2010. p. 1023.
Questes de 24 a 29
______. ______. p. 1015.
Questes de 30 a 33
______. ______. p. 415.
Questes de 45 a 47
Disponvel em: <http://www.pt-br.login.facebook.com>. Acesso em: 2 maio 2011.
Questes 69 e 70
Disponvel em: <http://www.cienciaevida.wordpress.com>. Acesso em: 2 maio 2011.

UFBA 2011 Vagas Residuais 19

Direitos autorais reservados. Proibida a reproduo,


ainda que parcial, sem autorizao prvia da
Universidade Federal da Bahia - UFBA

Das könnte Ihnen auch gefallen