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Staropramen ist eine geschmackvolle Ergänzung zu allen bekömmlichen Speisen. Traditionell mag tschechisches Essen
Staropramen ist eine geschmackvolle
Ergänzung zu allen bekömmlichen
Speisen. Traditionell mag tschechisches
Essen schwer und füllend erscheinen,
aber Staropramen wird getrunken, um
dies aufzubrechen, was die Speisen
leichter verdaulich macht. Staropramen
wird auch als Getränk vor dem Essen
genutzt, um den Appetit anzuregen,
und wird traditionell mit allen Fleich-
und Fischgerichten, wie sonst Wein,
getrunken.

KACHNí PRSA

Zutaten 4 Entenbrustfilets, 8 mittelgroße Äpfel, 400 ml Rotwein, 100 g / 4 Esslöffel Zucker,
Zutaten
4 Entenbrustfilets, 8 mittelgroße Äpfel,
400 ml Rotwein, 100 g / 4 Esslöffel Zucker,
Zimt, Salz / Pfeffer
Zubereitung
Schneiden Sie die Haut der Filets leicht in
kleine Rechtecke ein und legen Sie siezuerst
leicht in kleine Rechtecke ein und legen Sie siezuerst Vorbereitung 15 Min. Kochzeit 20-25 Min.

Vorbereitung

15 Min.

Kochzeit

20-25 Min.

ENTENBRUSTFILET AUF KARAMELISIERTEN ÄPFELN

20-25 Min. ENTENBRUSTFILET AUF KARAMELISIERTEN ÄPFELN mit der Haut nach unten in die Bratpfanne, ohne zusätzlich

mit der Haut nach unten in die Bratpfanne, ohne zusätzlich Fett hinzuzufügen. Das Entenfett ist die Garantie des richtigen Geschmacks, wie auch Staropramen, das Getränk, wenn Sie etwas Echtes mögen. Nachdem Sie beide Seiten angebraten haben, schieben Sie die mit Salz und Pfeffer gewürzten Filets für ca. 12 -15 Minuten in den Ofen. Wärend diese goldbraun braten, schmoren Sie die geschälten und geviertelten Äpfel in Zucker mit Rotwein und Zimt. Ist der Duft perfekt, kommt der Deckel runter und hinein kommt die vollkommen wohltuende Note Staropramens. Dann schneiden Sie die Brustfilets in Scheiben und servieren Sie sie auf den karamelisierten Äpfeln.

Note Staropramens. Dann schneiden Sie die Brustfilets in Scheiben und servieren Sie sie auf den karamelisierten
Note Staropramens. Dann schneiden Sie die Brustfilets in Scheiben und servieren Sie sie auf den karamelisierten
Zutaten für 4 Personen Vorbereitung 800 g Rindfleisch, 150 g Mehl, 15-20 Min. 400 g
Zutaten für 4 Personen
Vorbereitung
800
g Rindfleisch, 150 g Mehl,
15-20 Min.
400
g Zwiebel, 5 Knoblauchzehen,
Kochzeit
20-40 Min.
8 Essl. Pflanzenöl, 4 Leibe Brot á 800 g,
Gewürze: Paprikapulver , gem. Kümmel ,
gem. schwarzer Pfeffer, Salz, Majoran
(je nach
Fleisch-
qualität)
GULàs IM RUNDEN GRAUBROT

Zubereitung Schneiden Sie das Rindfleisch in große Würfel und hacken Sie die Zwiebel. In der Zwischenzeit erhitzen Sie das Öl in einem passenden Topf. Geben Sie nun das Fleisch und die Zwiebel hinzu. Braten Sie die Mischung unter gelegentlichem Umrühren weiter bis die Zwiebel dunkelbraun ist – dies ist der entscheidende Punkt. Dann geben Sie Paprika, Salz, Pfeffer, Kümmel und Mehl hinzu. Gießen Sie das Ganze mit Wasser auf, sodass es ungefähr 2 cm über der Mischung steht.

auf, sodass es ungefähr 2 cm über der Mischung steht. Schließen Sie den Topf mit einem

Schließen Sie den Topf mit einem Deckel und gönnen Sie sich ein Glas Staropramen mit Ihren Freunden. Natürlich nachdem Sie die Herdtemperatur heruntergedreht und etwas Raum für das Entweichen des Dampfes gelassen haben. Schmoren Sie das Ganze bis das Fleisch schön zart ist. Nun schneiden Sie mit einem scharfen Messer die Krone von jedem Leib Brot und höhlen Sie es aus. Ist das Fleisch fertig? Gute Arbeit.

Fügen Sie Majoran hinzu, gießen Sie den Gulasch in die Leibe

und

Tip Sie können den Geschmack noch verbessern, wenn Sie vor dem Schmoren Staropramen in den Gulasch geben. Das weiche Innere des Brotleibes kann anstatt des Mehls verwendet werden.

Staropramen in den Gulasch geben. Das weiche Innere des Brotleibes kann anstatt des Mehls verwendet werden.

Bon Appetite!

Staropramen in den Gulasch geben. Das weiche Innere des Brotleibes kann anstatt des Mehls verwendet werden.
Staropramen in den Gulasch geben. Das weiche Innere des Brotleibes kann anstatt des Mehls verwendet werden.

OMELETA TOAST MIT PILZOMELETT

Zutaten für 4 Personen Vorbereitung 5 Min. 4 Scheiben Toast, 4 Esslöffel Pflanzenöl, Kochzeit 5
Zutaten für 4 Personen
Vorbereitung
5 Min.
4 Scheiben Toast, 4 Esslöffel Pflanzenöl,
Kochzeit
5 Min.
8 Eier, 200g Pilze, 1 Schalotte,
1-3 Knoblauchzehen, Pfeffer und Salz
Vegetarisch
Zubereitung
Erhitzen Sie das Pflanzenöl, fügen Sie 1/4 der Schalotte
fein geschnitten hinzu (sollten Sie keine persönliche
Abneigung hegen, geben Sie viel von geschnittenem
Knoblauch hinzu) , rühren Sie die geschnittenen Pilze ein
und schließen Sie es mit 2 geschlagenen Eiern und Salz
und Pfeffer ab. Nach ungefähr 1 Minute das Omelett
wenden, denken Sie daran, dass es zwei Seiten hat.
Das Resultat ist auf getoastetem Brot zu servieren.
Und als Getränk ein Glas Staropramen Bier
hmmm!
Tip
Fügen Sie frische Kräuter (natürlich jene, die Sie mögen)
zum Omelett hinzu und bestreuen Sie es vor dem Servieren
mit geriebenem Käse.

ZELnAcKA SAUERKRAUTSUPPE MIT SPECK

Zutaten für 4 Personen 1,5 l Wasser, 200 g Sauerkraut,

4

Scheiben Speck, 1 Zwiebel, 100g Butter 1-2 Teelöffel rotes Paprikapulver 1 /2 Teelöffel Kümmel Salz / Pfeffer

4

Vorbereitung

15 Min.

Kochzeit

15 Min.

Esslöffel Mehl, 200 ml Sahne,
Esslöffel Mehl, 200 ml Sahne,
15 Min. Kochzeit 15 Min. Esslöffel Mehl, 200 ml Sahne, Zubereitung Zerkleinern Sie die Zwiebel und

Zubereitung Zerkleinern Sie die Zwiebel und braten Sie sie in Butter. Geben Sie Paprika, Mehl und Sauerkraut hinzu. Giessen Sie Wasser hinzu und senken Sie die Temperatur. Geben Sie Pfeffer, Salz, Kümmel hinzu und lassen Sie es auf kleiner Flamme kochen bis das Sauerkraut weich ist. Kurz vor dem Ende des Kochens rühren Sie die Sahne und den knusprig gebratenen Speck unter.

Info Speck mit Wurst zu ersetzen ist möglich. Staropramen ersetzen?… unmöglich.

den knusprig gebratenen Speck unter. Info Speck mit Wurst zu ersetzen ist möglich. Staropramen ersetzen?… unmöglich.
den knusprig gebratenen Speck unter. Info Speck mit Wurst zu ersetzen ist möglich. Staropramen ersetzen?… unmöglich.