CONFIRA O PASSO A PASSO DA RECEITA

Ingredientes
- 1kg de massa de mandioca.
- 2 xcaras de leite (a origem que preferir).
- 700g de acar.
- 200ml de leite de coco.
- 500g de margarina ou manteiga.
- 6 ovos.
- 500g gramas de chocolate em p.
- Canela, erva doce e cravo (ressecados
juntos em uma panela ao fogo, triturados no
liquidificador e peneirados).
- 200g de castanhas de caju assadas e sem
cascas.

(Foto: Jael Soares/ G1)

Modo de fazer

- Cerca de 30 minutos antes do segundo

passo, coloque em uma tigela a massa de
mandioca com o leite de sua preferncia
(exceto leite de coco).
- Mexa bem, cubra com um pano leve e
deixe descansar.

(Foto: Jael Soares/ G1)

- Passados os 30 minutos, pegue uma

batedeira e adicione o acar, os ovos
(inteiros, exceto cascas), a margarina (ou
manteiga) e mexa por aproximadamente 5
minutos.
- Por ltimo, derrame o leite de coco e bata
mais um pouco.

(Foto: Jael Soares/ G1)

CONFIRA O PASSO A PASSO DA RECEITA

- Derrame a mistura sobre o resultado
obtido no primeiro passo (a mistura de leite
e massa de mandioca) e mexa com uma
colher.
- Insira o chocolate em p e continue a
mexer.
- Adicione uma colher de sopa da mistura
de canela, erva doce e cravo j triturados;
mexa mais.
- Uma pequena parte das castanhas de caju
pode ser triturada no liquidificador e
adicionada neste passo.

- Em uma forma grande e untada com

manteiga e farinha de trigo, derrame esta
ltima mistura e, por cima dela, ponha as
castanhas de caju.

(Foto: Jael Soares/ G1)