Fisiologa Animal

TEMA 10: Sangre

-Caractersticas generales. Composicin.
-Funciones de la sangre: transporte de solutos, defensa, coagulacin y
hemostasia.
Caractersticas generales. Composicin
-El sistema circulatorio surge como un mecanismo para corregir los lmites de la
difusin, ya que en organismos grandes, la difusin no es suficiente para llegar a todas
las clulas del organismo de forma rpida.
-Segn la ley de Fick la difusin y el flujo dependen proporcionalmente de:
-La diferencia de concentraciones entre las distintas molculas.
-Del rea de intercambio en la cual se intercambia la molcula.
-Del coeficiente de difusin.
-Adems, la difusin es inversamente proporcional con la distancia (cuanto ms grande
es el organismo, mayor es la distancia).
-A cada clula le llega un capilar que recoge los desechos de la clula (retira el CO2)
para su eliminacin y adems, la sangre proporciona nutrientes y gases a las clulas (le
aporta glucosa, O2, etc.).
-Los componentes del sistema circulatorio son:
-Fluidos: sangre o hemolinfa.
-Bomba que mueve los fluidos: puede ser un corazn o tambin otros
mecanismos como la contraccin muscular (depende del organismo).
-Vasos por los que circula el lquido
-La hemostasis es el proceso de coagulacin de la sangre cuando se produce una herida
y la homeostasis es el mantenimiento del medio interno (no confundir).
Lquidos circulantes
-La sangre est compuesta por el plasma sanguneo y por los elementos formes que son
las clulas que circulan por la sangre (plaquetas, glbulos rojos y blancos).
-El agua constituye ms de la mitad del peso del organismo (60% en humanos) y se
distribuye entre:
-Lquido intracelular (LIC): se corresponde con el 35% (3/5) del peso del
organismo.
-Lquido extracelular (LEC): se corresponde con el 25% (2/5) del peso del
organismo.

-Adems, el lquido extracelular se divide en:

-Agua intersticial con un 19%.
-Plasma sanguneo o agua plasmtica con un 4,5%.
-Agua transcelular con un 1,5%.
-Habitualmente en humanos hay 5 litros de sangre y de estos 5 litros, de 1,5 a 2 litros es
agua tanscelular.

Lquido extracelular
-El lquido extracelular tiene como catin principal el Na y como anin principal el Cl.
-Adems de Na y Cl, tambin hay mucho bicarbonato ya que es el tampn fisiolgico
ms importante en la sangre.
-Tambin presenta en concentraciones muy bajas protenas (solo el plasma), fosfatos,
Ca, Mg y K cuyo mantenimiento es muy importante y est bien regulado.
-El plasma posee protenas mientras que el resto del lquido extracelular no.
Lquido intracelular
-El lquido intracelular tiene como catin principal el K y como anin principal las
protenas (con carga negativa).
-Adems tambin presenta en bajas concentraciones Na, Ca y Mg (muy poco) y
bicarbonato (tampn).

-La sangre que no tiene movimiento se coagula.

-Cuando el corazn no bombea bien y la sangre no se mueve, se produce coagulacin.
-Para poder analizar la sangre hay que aadir un anticoagulante como el EDTA o EGTA
y luego realizar una centrifugacin.
-El EDTA es un quelante de Ca y el Ca es necesario para la coagulacin, de modo que
al unir Ca, la concentracin de Ca libre se reduce y no se puede producir la coagulacin.
-La sangre se compone de hemoglobina, que le confiere un color rojizo y cuya
intensidad depende de la oxigenacin de la misma.
-Podemos diferenciar 2 elementos al dejar reposar la sangre, en presencia de
anticoagulantes (EDTA), ya que si no solo se observara suero y un cogulo formado
por elementos formes:
-Plasma o plasmocrito (55%) que es la porcin lquida.
-Elementos formes o hematocrito (45%) que es la porcin ms densa formada
por:
-Glbulos blancos relacionados con la inmunologa y plaquetas (menos
del 1% del total).
-Glbulos rojos (45% del total).

Plasma o plasmocrito
-Es la porcin ms lquida con aspecto amarillento a causa de la bilirrubina
(degradacin de la hemoglobina).
-Su composicin inica y de componentes orgnicos es prcticamente igual que la del
lquido extracelular.
-El Cl es el anin que presenta mayor concentracin en el plasma ya que hay protenas
que lo equilibran, y el catin ms abundante es el Na.
-El 91 % del plasma es agua y el 7% son protenas que se encuentran en las siguientes
proporciones:
-Albmina (58%).
-Globulinas (38%), en humanos es ms abundante.
-Fibringeno (4%), permite el cogulo sanguneo.
-El 2% restante corresponde a otros solutos como aminocidos, glucosa, sustancias de
desecho, hormonas, gases (O2 y CO2), iones (Na y Cl).
Hematocrito o elementos formes de la sangre
-El hematocrito est formado por las clulas de la sangre o elementos formes y es
variable segn la especie.
-Cuanto mayor es el nmero de elementos formes, mayor es la capacidad de transporte
de oxgeno.
-Se clasifican en funcin de la densidad en:
-Glbulos rojos o eritrocitos (mayor densidad).
-Leucocitos (densidad intermedia).
-Plaquetas o trombocitos (menor densidad).
-Por cada mm3 de sangre hay 5 millones de hematocrito.
Funciones de la sangre
-Transporte: permite vencer las distancias de difusin.
-Nutrientes: glucosa, triglicridos (metabolismo y nutricin).
-Iones: importante para el control del potencial de membrana.
-Gases: la sangre lleva O2 a las clulas y recoge el CO2 (respiracin celular).
-Elementos de desecho (detoxificacin).
-Hormonas y otros factores reguladores.
-Hemostasia y fibrinlisis: la sangre presenta protenas que impiden el sangrado de los
vasos e impiden que se extienda (coagulacin).
-Reconocimiento y defensa inmunitaria: mediante los leucocitos.

-Homeostasis: contribuye al mantenimiento del medio interno.

-Osmolaridad (transporta iones).
-PH: mantiene un PH de 7,4 mediante bicarbonato (tampn) y otras protenas.
-Temperatura: en organismos endotermos (regulan su temperatura) la sangre
sirve para calentar o enfriar determinados puntos del cuerpo segn sea necesario.
En los que no regulan tambin pero peor.
-Determina la volemia: cantidad de sangre en el organismo (5 litros).
Funciones de las protenas de la sangre en invertebrados
-Algunas de las protenas de los invertebrados, son ms o menos equivalentes a las de
vertebrados aunque con particularidades.
-En invertebrados la sangre est disuelta y la hemoglobina que participa en el transporte
de gases tambin.
-En artrpodos el sistema circulatorio es abierto y presentan hemolinfa (fluido
circulatorio) con:
-Hemocianina para el transporte de gases excepto en insectos (no tienen
hemocianina) que no tienen pigmentos circulatorios (gases disueltos).
-Protenas de muda:
-Hexamerinas: participan en el transporte de los elementos necesarios
para la muda.
-Profenoloxidasas: importantes para producir el material necesario para
formar el exoesqueleto (exocutcula) tras la muda y adems, participan en
la defensa inmune durante la muda.
Funciones generales de las protenas
-Nutricin celular.
-Regulacin.
-Osmolaridad: presin coloidosmtica.
-Transporte especfico (lpidos, hierro, vitaminas,).
-Transporte inespecfico (cationes,).
-Mantenimiento del PH.
-Defensa inmunolgica.
-Coagulacin (=hemostasia)-fibrinolisis.

-Las protenas sanguneas son importantes porque

presentan funciones especficas y otras
inespecficas comunes a todas las protenas.

-Las caractersticas comunes e inespecficas en todas ellas son:

-Alta turgencia (alta omolaridad): tienen un alto peso molecular por lo que no
difunden fcilmente desde el volumen sanguneo, con lo que se retienen
lquidos, agua y las protenas permanecen en la sangre (no pueden difundir
debido a su tamao).
-Presentan capacidad tamponadora cido/base que amortigua los cambios del PH
plasmtico.
-Las protenas ms importantes son:
-Albmina (58%): tienen funcin transportadora, origen heptico, son relevantes
en el control del PH por ser tan abundantes y la variacin del PH produce
cambios en su produccin.
-Globulinas (38%): son inmunoglobulinas que participan en la defensa, entre las
que destaca la inmunoglobulina G.
-Hemoglobina y protenas relevantes en la coagulacin como el fibringeno
(4%) y los factores de coagulacin sangunea.
-Papel del hgado en el metabolismo del colesterol
en vertebrados:
a) El hgado extrae el colesterol de la sangre
mediante HDL.
b) El hgado convierte la mayora del colesterol en
las sales biliares.
c) El hgado secreta sales biliares y colesterol en
la bilis, que desemboca en la luz intestinal.
d) Parte del colesterol y las sales biliares se
eliminan por las heces.
e) Parte de las sales biliares se reabsorben por la
sangre y se reciclan en el hgado.
f) El hgado sintetiza nuevo colesterol, que es
transportado por las LDL en la sangre desde el
hgado a otras clulas.

-Las HDL son protenas de alta densidad que retiran el colesterol de la sangre y lo
llevan al hgado para su metabolismo.
-Las LDL son protenas de baja densidad. S i hay mucha LDL, las protenas se quedan
pegadas a la pared de los vasos.
-La relacin entre HDL y LDL tiene que ser elevada.
-Las VLDL son protenas de muy baja densidad.
Elementos formes: clulas sanguneas

-Los hematocitos hialinos secretan factores de coagulacin.

-Formacin de clulas (clulas hematopoyticas):
-Los telesteos forman sangre en el hgado y el rin (clulas madre
hematopoyticas).
-En peces primitivos las clulas madre se hayan disueltas en sangre.
-En aves y mamferos las clulas de la sangre se forman en la mdula sea roja
(dentro de los huesos).
-Las clulas de la sangre en general se destruyen en el bazo.
-En mamferos las plaquetas van circulando en la sangre, mientras que en otros grupos,
no hay plaquetas sino trombocitos, que liberan fragmentos en sangre como si fueran
plaquetas (las plaquetas son los fragmentos de trombocitos).
Eritrocitos = glbulos rojos = hemates
-Constituyen el 45% de la sangre y el 99% de los elementos formes.
-Los glbulos rojos solo consumen glucosa y no tiene mitocondrias.
-En humanos el periodo de vida de estas clulas es de 2-3 meses, mientras que en aves y
anfibios duran ms tiempo.

-Los insectos no tienen eritrocitos.

-Los eritrocitos de anfibios tienen ncleos funcionales, las aves y peces tambin tienen
eritrocitos con ncleo pero son afuncionales, y los mamferos no tienen ncleo en sus
eritrocitos. Los que tienen ncleo tiene una vida ms larga.
-Todos los que tienen eritrocitos tienen ncleo (funcional o afuncional) excepto los
mamferos.
-Los eritrocitos son rojos a causa de la hemoglobina (Fe) y en mamferos carecen de
ncleo y mitocondrias.
-Los glbulos rojos son bicncavos, lo que aumenta la superficie y permite que puedan
comprimirse hacindolos ms flexibles para poder pasar por los capilares.
-Los eritrocitos tienen una vida media de 2-3 meses y se mueren 2 o 3 millones por
segundo.
-Tenemos glbulos rojos porque no podemos tener la hemoglobina libre, ya que si no se
encontrara en estas clulas, se perdera por la orina.
-La hemoglobina que portan los eritrocitos transporta O2, CO2 (no se une al Fe de la
hemoglobina) y tambin xido ntrico (NO con azufre) que tiene un efecto
vasodilatador.
-Los glbulos rojos tambin tienen en su interior anhidrasa carbnica que cataliza la
conversin del CO2 + agua para producir bicarbonato.

-Este bicarbonato participa en el equilibrio del PH al ser un tampn muy importante, por
lo tanto los eritrocitos intervienen en el control del PH al realizar esta conversin.
-Es un disco bicncavo desprovisto de ncleos y orgnulos, por lo que no se puede
reparar y su metabolismo es limitado.
-Su vida media es de 100 a 120 das, tienen un dimetro de 7 micras y en la sangre se
encuentran de 4 a 6 millones/mm3.
-Su forma bicncava caracterstica se debe al excesi de membrana que presenta, con lo
que el volumen que contiene es menor.
-Esta membrana provoca que la entrada de oxgeno sea mayor.
-Al ser bicncavo (achatado) la distancia entre las membranas es pequea, lo que
permite un mayor intercambio de oxgeno.
-Esta forma tambin les permite soportar un mayor estrs, y comportarse como un
fluido, ya que no es rgido y de este modo no hay friccin cuando choca con la pared de
un vaso.
-No presentan metabolismo oxidativo y no tienen actividad mittica (no poseen
orgnulos).

-Anemia: la cantidad de
glbulos rojos est por debajo
de la normal.
-Policitemia: la cantidad de
glbulos rojos en sangre es
superior a la normal.
-Al estar a mucha altura puede
ocurrir policitemia.
-En condiciones normales, el
nmero de glbulos rojos es
constante.
-Los glbulos rojos se producen en la mdula sea roja, sin embargo la cantidad de O2
se detecta en el rin y esto es porque en el rin hay un flujo sanguneo muy elevado.
-La eritropoyetina viaja del rin a la mdula sea donde aumenta la produccin de
glbulos rojos.
-La eritropoyetina se encarga de la regulacin del nmero de eritrocitos en sangre, en
funcin de la presin parcial de O2.
-La eritropoyetina se encuentra en el rin y regula el nmero de glbulos rojos
encargndose de la proliferacin de clulas precursoras de eritrocitos (proeritrocitos) en
la mdula sea.
-La produccin de glbulos rojos se produce por feed back negativo:
-Si aumenta el nmero de glbulos rojos, la eritropoyetina disminuye.
-Si disminuye el nmero de glbulos rojos, la eritropoyetina aumenta.
-Los glbulos rojos se forman en respuesta a la eritropoyetina en:
-En mamferos y aves en mdula sea.
-En telesteos en el rin e hgado.
-Los glbulos rojos se eliminan en el bazo, donde quedan atrapados y son destruidos por
los macrfagos.
-Los glbulos rojos determinan los grupos sanguneos por glucoprotenas de la
membrana del eritrocito:
-A, B, AB, O.
-Rh (+, -).
-Otros.

1- El rin detecta la reduccin en

la capacidad de carga de O2 en la
sangre.
2- Cuanto menos O2 llega a los
riones, ms eritropoyetina
secretan a la sangre.
3- La eritropoyetina llega a la
mdula sea roja estimulando la
produccin de eritrocitos.
4- La cantidad adicional de
eritrocitos circulando por la
sangre aumentan la capacidad de
carga de O2 en la sangre.
5- La mayor cantidad de transporte alivia el estmulo inicial que desencadeno la
secrecin de eritropoyetina.
Leucocitos = glbulos blancos
-Funciones representativas:
-Linfocitos B: produccin de anticuerpos (precursor de clulas plasmticas).
-Linfocitos T: respuesta inmune celular.
-Monocitos: defensa inmune (fagocitosis).
-Funciones representativas en linfocitos polimorfonucleares/granulocitos:
-Neutrfilos: defensa inmune (fagocitosis).
-Eosinfilos: defensa contra parsitos.
-Basfilos: respuesta inflamatoria.

Trombocitos/plaquetas
-Trombocitos: son clulas vivas que circulan por la sangre y ante cierto estmulo se
rompen liberando plaquetas. No se encuentran en los mamferos.
-Plaquetas: son fragmentos celulares (citoplasma + membrana) y se forman a partir de
megacariocitos.
-Las plaquetas son una fraccin celular ya que estn formadas por porciones del
megacariocito que aparece en mdula, son por tanto un fragmento citoplasmtico.
-Estas plaquetas sobreviven de 5 a 9 das, tienen un gran ncleo poliploide y permiten la
coagulacin sangunea (hemostasia).
-Adems, liberan serotonina que produce vasoconstriccin.
-De 130000 a 400000 plaquetas por mm3 de sangre.
-La formacin de plaquetas est estimulada por trompopoyetina y son fagocitadas por
macrfagos hepticos.
-Las plaquetas participan en la hemostasia que es el proceso que conlleva el cese de
sangrado tras rotura vascular por la formacin de cogulo.
-Las plaquetas son producidas por megacariocitos en la mdula sea roja.
-Los megacariocitos miden 60m y tienen un ncleo muy grande (puede ser de hasta
128 nm).
-Cada megacariocito produce aproximadamente 1000 plaquetas.
-La trombopoyetina es una molcula que est en la sangre, producida por el hgado y
que regula la produccin de trombocitos y plaquetas.
-La trombopoyetina es necesaria para que los megacariocitos produzcan plaquetas.
-Las plaquetas duran de 1 a 2 semanas y las fagocitan los macrfagos del bazo.
Etapas de la hemostasia
1- Vasoespasmo:
-Cuando se produce una herida en el vaso sanguneo, el vaso roto se contrae para
disminuir su calibre y de este modo disminuir el flujo.
2- Agregacin plaquetaria:
-Al romperse el vaso, hay una parte de las molculas de colgeno que quedan expuestas
y las plaquetas entran en contacto con ese colgeno y se unen a l estimulando una
mayor contraccin del vaso roto.
-Cuando las plaquetas se unen al colgeno, cambian su morfologa volvindose
pegajosas y de este modo se adhieren al colgeno.

-Adems esta unin al colgeno, provoca la liberacin de ADP por parte de las
plaquetas que hace que otras plaquetas se adhieran a las que ya se han adherido al
colgeno.
-Esta liberacin de ADP es necesaria para atraer a otras plaquetas ya que las primeras
que han llegado se han adherido al colgeno tapndolo.
-De este modo cuantas ms plaquetas se unen ms ADP se libera y as sucesivamente
(feed back positivo).
-El ADP hace que las plaquetas que ya no ven el colgeno, puedan activarse y pegarse a
las plaquetas que ya hay (feed back positivo) formndose un tapn plaquetario.
-Las plaquetas agregadas ms el colgeno, inducen:
-Contraccin de las plaquetas.
-Contraccin vascular.
-Activacin se la coagulacin.
-Las plaquetas adems de liberar ADP, tambin liberan serotonina, adrenalina y
tromboxano A2 que disminuyen el flujo sanguneo todava ms, porque producen una
mayor contraccin del vaso roto.
-Este proceso es un feed back positivo y para que no se autopropague a la pared
vascular sana, y solamente haya tapn plaquetario en la zona de herida, el ADP liberado
por las plaquetas hace que el endotelio no daado, libere prostaciclinas y xido ntrico
(NO) que son molculas anticoagulantes, que inhibe la agregacin plaquetaria.
-El endotelio sano libera molculas anticoagulantes gracias al ADP liberado por las
plaquetas.

3- Coagulacin del tapn:

-Consiste en la conversin del tampn en una forma ms slida (aunque sigue siendo
lquido) y se da por 2 vas confluyentes que se potencian:
-Va intrnseca o vascular: la unin de colgeno y plaquetas, produce la
activacin del factor de coagulacin XII y esto, la activacin sucesiva de otros
factores.
Esta va est potenciada por cofactores sanguneos y plaquetarios.
El factor X activa a la protrombina que pasa a trombina y sta, activa al
fibringeno que pasa a fibrina.
La formacin del cogulo de fibrina es el cogulo definitivo.
-Va extrnseca o tisular: la lesin tisular o extrnseca, provoca la
extravasacin sangunea que induce la secrecin de tromboplastina y esta
tromboplastina estimula al factor X (despus del factor X es igual que la va
intrnseca).

1- La trombina, que es un componente de la cascada de coagulacin, juega mltiples

papeles en la hemostasis.
a- Estimula la conversin del fibringeno en fibrina.
b- Activa al factor XIII que estabiliza la fibrina formando una malla ms
resistente.
c- El feed back positivo activa ms protrombina que pasa a trombina.

d- Se produce una mejora o aumento de la agregacin plaquetaria.

2- En la retroalimentacin positiva, la agregacin plaquetaria segregan PF3, que
estimula la cascada de coagulacin mediante activacin de trombina.

-En la cascada de coagulacin hay tantos pasos para amplificar mucho la seal.
-Para que haya coagulacin debe de haber Ca porque muchos pasos dependen de l y
por esta razn, para evitar la coagulacin se utilizan quelantes de Ca (EDTA).
-A partir de la activacin del factor X los mecanismos son comunes en ambas vas.
-En la va extrnseca (fuera del vaso) tras el dao tisular se activa el factor plaquetario
III liberado por las plaquetas.
-El factor 3 activo produce tromboplastina que estimula la conversin del factor X
inactivo en activo.

-En la va intrnseca (dentro del vaso) la exposicin de las plaquetas al colgeno

convierten al factor XII inactivo en activo.
-El factor XII es el inicial para activar la va intrnseca y se activa por el contacto entre
el colgeno y las plaquetas.
-Este factor XII activa al factor XI que activa al factor IX y este activa al factor X.
-A partir del factor X el mecanismo es comn en las 2 vas.
-El factor X activo, promueve la conversin de protrombina en trombina, que cataliza la
conversin de fibringeno en fibrina y esta fibrina, se agrega en el tapn plaquetario.
-Adems, esta trombina tambin activa al factor XIII que permite que las molculas de
fibrina puedan interactuar entre s, formando una malla ms estabilizada y por tanto un
cogulo ms slido y estable.
-Si se forma un cogulo la sangre no fluye, de modo que tras la formacin del cogulo
el vaso daado se tiene que reparar:
-Las plaquetas agregadas secretan PDGF que estimula a los fibroblastos, que son
las clulas encargadas de la reparacin del vaso.
-Adems, por accin de la trombina el plasmingeno pasa a plasmina.
-Si el dao es muy grande, el tejido muere porque no tiene flujo sanguneo.
4- Plasmina:
-La plasmina es una enzima fibroltica que degrada la fibrina eliminando el cogulo.
-El factor de crecimiento (PDGF) derivado de las plaquetas, estimula la reparacin del
vaso mediante los fibroblastos que reparan el tejido daado.
-La propia actividad de reparacin, induce la actividad de los macrfagos (eliminan los
restos).

*Muchos animales que se alimentan de los fluidos circulatorios, presentan mecanismos

contra la coagulacin y estos mecanismos son cruciales para su supervivencia.
*Las sanguijuelas (hirudinea) inhiben la actividad de la trombina de modo que no se
puede formar el coagulo, adems presentan sustancias que inhiben a los nociceptores
(no notas dolor).
*El vampiro mediante desmoteplasa, activa el plasmingeno y se convierte en plasmina,
de modo que aunque s se est formando cogulo, se elimina ms rpidamente de lo que
se forma.
*Estas sustancias que producen ciertos animales se utilizan en medicina (actividad de
las sanguijuelas para eliminar cogulos de sangre). Relacionado con trombos.