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Daos
Frecuentemente aparecen los primeros sntomas a principios de mayo. Origina manchas
pardo-rojizas que despus toman coloracin violcea. Las hojas se secan prematuramente
como consecuencia del ataque.
Lucha qumica
Materias activas que pueden emplearse:
-Ziram 90 % PM, a 200-300 g/Hl.
-Maneb 80 % PM, a 200-300 g/Hl.
-Triadimefon 2 % + propineb 70 % PM, a 200 g/Hl.
-Mancozeb 80 % PM, a 200 g/Hl.
-Metil-tiofanato 70 % PM, a 50-100 g/Hl.
Peronospora schaleideni
Daos
Vellosidad blanquecina en hoja, que amarillea y muere rpidamente.
Como consecuencia de ella suele aparecer el mildiu.
Podredumbre blanca interior "Boixat" (Sclerotium cepivorum)
Cultivos a los que ataca
Ajo, cebolla y puerros.
Importancia
Cuando se observa su presencia es indispensable tomar medidas.
Ciclo biolgico
Permanece en el suelo largo tiempo (entre 3 y 8 aos). La temperatura ptima para su
desarrollo se encuentra entre los 18 C y los 20 C, aunque puede comenzar la reproduccin a
partir de los 2 C. El desarrollo decrece al aumentar la temperatura sobre los 20 C.
Daos
Pueden producirse inmediatamente despus del trasplante.
-Dificulta la germinacin.
-Las hojas adquieren color amarillento que puede comenzar por la unin con el tallo.
-Podredumbre blanca interior de las plantas afectadas.
-Las plantas afectadas carecen casi por completo de races.
-Teniendo presente las condiciones para su desarrollo, los ataques ms graves suelen
-Control qumico: aplicar Metalaxil 5%, presentado como grnulo a dosis de 20-40 g/ha.
QUEMADURA DE LAS HOJAS (Alternaria dauci)
Esta enfermedad aparece durante el verano y el otoo, en ambientes hmedos y calurosos.
-Sntomas: se presentan primero en forma de pequeas manchas parduzcas, aureoladas de
amarillo y diseminadas por el borde de las hojas. Al aumentar el nmero de las manchas
mueren los tejidos intermedios, con lo que se deseca el foliolo completo. La planta aparece
como quemada por el sol o por un tratamiento mal efectuado.
El hongo puede provocar marras de nascencia muy considerables al ser transportado por las
semillas y, ms tarde, chancros en la raz principal.
-Control: conviene utilizar semillas tratadas y combatir la enfermedad con alguna de las
materias activas recomendadas:
- Clortalonil 15% + Maneb 64% 0.25-0.30% Polvo mojable
- Clortalonil 30% + Metil tiofanato 17% 0.20-0.25% Suspensin concentrada
- Clortalonil 37% + Oxido cuproso 25% 0.15-0.20% Polvo mojable
- Etirimol 6% + Maneb 40% 0.30-0.60% Suspensin concentrada
- Mancozeb 12% + Oxicloruro de cobre 8.6% + Sulfato de cobre 2.5% + Carbonato bsico de
cobre 2.8% 0.40-0.60% Polvo mojable
- Maneb 10% + Oxicloruro de cobre 30% + Zineb 10% 0.30-0.50% Polvo mojable
- Sulfato cuproclcico 17.5% + Zineb 7% 0.60-0.80% Polvo mojable
FISIOPATAS Y DESORDENES FSICOS
Puede resultar por estrs de precosecha (frecuencia inadecuada del riego) o exposicin a
etileno procedente de cmaras de maduracin o de mezclas con otros productos tales como
manzanas.
Dao por congelamiento
Resulta a temperaturas de -1.2C o inferiores. Las zanahorias congeladas generalmente
exhiben un anillo externo de tejido infiltrado, visto en forma transversal, el cual se ennegrece
en 2-3 das.
Blanqueamiento
Debido a la deshidratacin de los tejidos cortados o pelados por abrasin, ha sido un
problema en zanahorias cortadas frescas. El uso de hojas de cuchillos bien afiladas y
humedad residual en la superficie de las zanahorias procesadas puede atrasar
significativamente el desarrollo del desorden.
ENFERMEDADES DE LA CEBOLLA
MATERIA ACTIVA
- Benalaxil 4% + Oxicloruro de cobre 33% 0.40-060% Polvo mojable
- Benalaxil 8%+ Mancozeb 65% 0.20-0.30% Polvo mojable
- Clortalonil 15% + Mancozeb 64% 0.25-0.30% Polvo mojable
- Clortalonil 15% + Maneb 64% 0.25-0.30% Polvo mojable
- Diclofluanida 3% 20-30 kg/ha Polvo para espolvoreo
- Mancozeb 17.5 %+ Oxicloruro de cobre 0.40-0.60% Polvo mojble
- Mancozeb 64% 0.20-0.30% Polvo mojable
- Maneb 10% 20 kg/ha Polvo para espolvoreo
- Oxicloruro cuproclcico 20% + Propineb 15 % 0.30-0.40% Polvo mojable
- Sulfato cuproclcico 17.5% 0.60-0.80% Polvo mojable
- Zineb 10% 20 kg/ha Polvo para espolvoreo
ROYA (Puccinia sp.)
Cultivos a los que ataca
Ajo, puerro, cebollino, apio, etc. El ms sensible de todos es el ajo.
Importancia
Suele ser bastante sensible y por tanto en la mayora de las ocasiones suele ser grave cuando
se repite mucho el cultivo.
Daos
Frecuentemente aparecen los primeros sntomas a principios de mayo. Origina manchas
pardo-rojizas que despus toman coloracin violcea, en las cuales se desarrollan las
uredosporas. Las hojas se secan prematuramente como consecuencia del ataque. La
enfermedad parece ser ms grave, en suelos ricos en nitrgeno, pero deficientes en potasio.
Lucha qumica
Materias activas que pueden emplearse:
- Ziram 90 % PM, a 200-300 g/Hl.
- Maneb 80 % PM, a 200-300 g/Hl.
- Triadimefon 2 % + propineb 70 % PM, a 200 g/Hl.
- Mancozeb 80 % PM, a 200 g/Hl.
- Metil-tiofanato 70 % PM, a 50-100 g/Hl.
CARBN DE LA CEBOLLA (Tuburcinia cepulae)
Caractersticas
Estras gris-plateado, que llegan a ser negras; las plntulas afectadas mueren. La infeccin
tiene lugar al germinar las semillas, debido a que el hongo persiste en el suelo.
Mtodos de control
Desinfeccin del suelo.
PODREDUMBRE BLANCA (Sclerotium cepivorum)
Caractersticas
Fieltro blanco algodonosos, que ostenta a veces pequeos esclerocios en la superficie de los
bulbos. Los ataques se sitan en el momento en que brotan las plantas o bien al aproximarse
la recoleccin. Las hojas llegan a presentar un color amarillo llegando a morir posteriormente.
Mtodos de control
Medidas culturales. Rotaciones largas y evitar la plantacin en terrenos demasiado hmedos
o que contengan estircol poco descompuesto.
Lucha qumica.
- Benomilo 50 % PM, a 100-150 g/Hl.
- Dyiclidina 50 % PM, a 100-150 g/Hl.
- Diclofluanida 50 % PM, a 300 g/Hl.
- Metil-tiofanato 70 % PM, a 100 g/Hl.
ABIGARRADO DE LA CEBOLLA
Caractersticas
Enfermedad causada por virus. Las hojas toman un verdor ms plido, donde aparecen unas
largas estras amarillas y son atacadas por hongos. La planta se debilita por falta de turgencia
y se pierde la madurez de las semillas. El virus es transmitido por diversas especies de fidos.
TIZN (Urocystis cepulae)
Cultivos a los que ataca
Ajo, cebollino y puerro.
Caractersticas
Enfermedad transmitida por el suelo. La primera hoja joven de la plntula es atacada en la
superficie del suelo; una vez en el interior de la plntula, el hongo se propaga hasta las hojas
sucesivas llegando a infectarlas, pues se desarrolla bajo la epidermis de las hojas y de las
escamas.
Los sntomas se manifiestan en forma de bandas de color plomo, llegando a reventar,
descubriendo unas masas negras polvorientas de esporas. Estas esporas alcanzan el suelo,
que queda contaminado e intil para la siembra de cebollas durante un largo periodo de
tiempo.
Mtodos de control
. Medidas preventivas. Desinfeccin de las herramientas de cultivo.
. Quema de plntulas infectadas.
PUNTA BLANCA (Phytophtora porri)
Cultivos a los que ataca
Puerros y ajetes.
Caractersticas
Los extremos de las hojas llegan a tener un aspecto blanco, como si estuvieran blanqueadas
por las heladas. Las hojas basales infectadas se pudren y el desarrollo de la planta queda
detenido.
Mtodos de control
. Medidas culturales. Rotaciones largas, ya que en muchas ocasiones, el terreno ha
permanecido infectivo por ms de tres aos, despus de haber sido portador de un cultivo
infectado.
BOTRITIS (Botrytis squamosa)
Caractersticas
Manchas de color blanco-amarillo que se manifiestan por toda la hoja. Cuando el ataque es
severo se produce necrosis foliar. Ocurre en condiciones de humedad.
Mtodos de control
Se emplea la lucha qumica con las siguientes materias activas:
MATERIA ACTIVA
- Clortalonil 15% + Maneb 64% 0.25-0.30% Polvo mojable
- Diclofluanida 3% 20-30% Polvo para espolvoreo
- Iprodiona 50% 0.10-0.15% Suspensin concentrada
- Procimidona 3% 20-30 kg/ha Polvo para espolvoreo
- Tebuconazol 25% 2 l/ha Emulsin de aceite en agua
- Vinclozolina 50% 0.10-0.15% Polvo mojable
ALTERNARIA (Alternaria porri)
Caractersticas
ENFERMEDADES DE BERENJENA
Erwinia carotovora subsp. Carotovora (Jones) Bergey et al. Bacteria polfaga que ataca a
todas las especies hortcolas cultivadas en Almera. Penetra por heridas e invade tejidos
medulares, provocando generalmente podredumbres acuosas y blandas que suelen
desprender olor nauseabundo.
Externamente en el tallo aparecen manchas negruzcas y hmedas. En general la planta suele
morir En frutos tambin puede producir podredumbres acuosas.
Tiene gran capacidad saproftica, por lo que puede sobrevivir en el suelo, agua de riego y
races de malas hierbas. Las condiciones favorables para el desarrollo de la enfermedad son
altas humedades relativas y temperaturas entre 25 y 35 C.
Mtodos preventivos y tcnicas culturales
-Eliminacin de malas hierbas, restos de cultivo y plantas infectadas.
-Evitar heridas de poda.
-Manejo adecuado de la ventilacin y el riego.
-Desinfectar los aperos con una dilucin de leja al 20 %.
-No abonar con exceso de nitrgeno.
-Elegir marcos de plantacin adecuados para una buena ventilacin.
Control qumico
-Los tratamientos qumicos son poco eficaces una vez instalada la enfermedad en la planta,
por lo que es mejor utilizar mtodos culturales.
Virus
CMV (Cucumber Mosaic Virus) (Virus del Mosaico del Pepino) - Mosaico verde claroamarillento en hojas apicales
- Clorosis difusa
- Filimorfismo.
- Rizamiento de los nervios
- Reduccin del tamao
- Anillos concntricos y lneas irregulares con la piel hundida
- Pulgones - Control de pulgones.
- Eliminacin de malas hierbas
- Eliminacin de plantas afectadas
TSWV (Tomato Spotted Wilt Virus) (Virus del Bronceado del Tomate)
- Anillos clortico/necrticos
- Fuertes lneas sinuosas de color ms claro sobr ele fondo verde..
- A veces necrosis apical del tallo
- Manchas irregulares
- Necrosis
- Manchas redondas de color amarillo y necrosis.