Qumica Analtica

QQ 201
I PERIODO 2014
SECCIONES: 9am 10am
Ing. Alexis Rodrguez
Horas de consulta:
Lun-Mie: 9am-10am

OBJETIVO:
Conocer los conceptos bsicos de la qumica
analtica y principios fundamentales de qumica,
para comprender aplicacin en tecnologa,
ciencias a y aplicarlas en su vida profesional.

Reglas
a. Puntualidad y actitud positiva. (Con el 30% de inasistencias pierde el derecho al
examen final).
b. Disciplina y respeto el desarrollo de sus deberes.
c. No se permitir la entrada al aula despus de 10 minutos de la hora de clase.

d. No se repondrn trabajos realizados en el aula de clase.

e. Vestir de una manera adecuada, de acuerdo a lo esperado para estudiantes
universitarios.
f.

Evitar en todo tiempo comidas o bebidas en el aula de clases.

g. Practicar los exmenes y pruebas en las fechas establecidas.

h. Plagio y copia en exmenes
i.

Cumplir con las disposiciones acordadas en el grupo de investigacin.

j.

No utilizar telfonos celulares o reproductores de msica durante la clase.

k. Cualquier queja o inconveniente personal deber ser comunicado con

anticipacin al catedrtico.

QUIMICA ANALITICA
Trata de la separacin y anlisis de sustancias
qumicas.
Tiene su aplicacin en anlisis de :

Suelo
Agua
Pastos
Alimentos
Compuestos orgnicos
Sustancias medicinales
Fluidos corporales
Atmosfera, etc

QUIMICA ANALITICA
Qumica analtica cualitativa:
Determina que sustancia esta presente. Se
puede usar para detectar la presencia o
ausencia de determinados elementos.
Ejem. Color, Sabor, etc.
Qumica analtica cuantitativa:
Determina la cantidad de sustancia presente en
la muestra.

QUIMICA ANALITICA

Qumica
Analtica

Q. Analitica
Cualitativa

Indentifica

Q. Analtica
Cuantitativa

Cuantifica

TIPOS DE ANALISIS CUANTITATIVOS

Anlisis completo:
Determina la cantidad de cada constituyente en la muestra.
MATERIA
SECA

HUMEDAD

SUELO
PROTEINAS

FIBRA

ETC

TIPOS DE ANALISIS CUANTITATIVOS

Anlisis parcial
Determina la cantidad de un constituyente
determinado en una muestra.
Ejem. Pastos-determinacin de N.

Anlisis elemental
Determina la cantidad de cada elemento en la
muestra sin importar los compuestos reales o iones
presentes.
Ejem. Composicin % de la gasolina (C,H, O, Pb, P).

METODOS ANALISIS CUANTITATIVOS

Gravimtricos: Consiste en la determinacin de
los constituyentes de una muestra por la
medida de sus masas.
Los tipos de mtodos gravimtricos son:
Precipitacin
Volatilizacin
Intercambio inico
Extraccin con disolvente

METODOS ANALISIS CUANTITATIVOS

Volumtricos: Consiste en aadir un volumen dado de
un reactivo de concentracin conocida a una
disolucin problema cuya concentracin se desea
determinar.

Los tipos de mtodos volumtricos son:

Acido-Base
Precipitacin
Complejos
RedOx

METODOS ANALISIS CUANTITATIVOS

Fisicoqumicos o de anlisis instrumental: Consiste en
medir alguna propiedad del sistema en observacin
que este cuantitativamente relacionado con la
cantidad de constituyente que se determina.
Tipos de mtodos fisicoqumicos
Mtodos pticos: Espectrofotometra, Colorimetra.
Mtodos elctricos: Nos dan el resultado de
reacciones qumicas.

Repaso
La materia se clasifica en
Sustancia pura: un elemento o un compuesto, su
composicin es definida y fija, son homogneos
Mezcla: su composicin puede variar, pueden ser
homogneos (igual en todas sus partes) o
heterogneos (diferente)
Una solucin es una mezcla homognea, su
composicin y apariencia es uniforme.

Sustancias
puras

Elementos

Compuestos
Materia
Mezclas
Homogneas
Mezclas

Mezclas
Heterogneas
(soluciones)

R
e
a
c
c
i
o
n
e
s

q
u

m
i
c
a
s

SOLUCIONES
Son mezclas homogneas de composicin
variable.
Mezcla homognea = Solucin=Soluto+Solvente
Ejem: Agua + Azcar
Mezcla heterognea: No se disuelve el soluto
en el solvente.
Ejem. Agua + Aceite

Tipos de soluciones

Lquidas-Lquidas
Slidas-Solidas
Gas-Gas
Cuantas ms?

Tipos de soluciones
Soluto

Solvente

Ejemplo

Gas

Gas

Gas

Lquido

Bebidas carbonatadas

Lquido

Lquido

Anticongelante en el
radiador del carro

Lquido

Slido

Amalgamas dentales

Slido

Slido

Suelo fertilizado

Slido

Lquido

Agua azucarada

Slido

Slido

Bronce (zinc en cobre)

Aire

Componentes de una solucin

Soluto: Componente que en solucin esta
en menor cantidad.
Solvente: Componente que en una
solucin esta en mayor cantidad.
Solucin = Soluto + Solvente

Clasificacin de las soluciones

Soluciones Saturadas: Son aquellas que se
encuentra en equilibrio con la concentracin
del soluto.
Soluciones Insaturadas: Son aquellas en la
cual la concentracin del soluto es menor que
la que se da en solucin saturada.
Soluciones Sobresaturadas: Son aquellas en
la cual la concentracin del soluto es mayor
en la solucin.

Concentracin
Es aquella medida de la cantidad de soluto y
solvente, o sea la relacin del soluto y solvente.
Existen:
Soluciones concentradas
Soluciones diludas

Diludo

Concentrado

Mtodos cuantitativos
Unidades fsicas
Concentracin porcentual (%)
% p/p =

% p/v =

()
()

100

% v/v =

()
()

100

100

Mtodos cuantitativos
Partes por milln: Son las partes de masa de
un soluto por milln de partes de masa o
volumen de solucin. (mg/L)
Partes por billn: Son las partes de masa de
un soluto por billn de partes de masa o
volumen de solucin.(g/L )
Partes por mil: Son las partes de masa de
soluto por miles de partes de volumen o
masa de solucin. (g/L)

Ejercicios aplicados
Calcular el porcentaje referido a la masa de
cloruro de sodio si se disuelven 19g de esta
sal en suficiente cantidad de agua para
obtener 175g de solucin.
Calcular la cantidad en gramos de azcar que
deben de disolverse en 825g de agua para
preparar una solucin de azcar al 20,0%.

Calcular:
a.El porcentaje peso-volumen (%p/v) de soluto de una
solucin formada por 80g de soluto disueltos en
500mL de solucin.
b.Si la densidad de la solucin es 1,1 g/mL, calcular el
porcentaje peso-peso (%p/p) de solvente.

Calcular las ppm y ppt, si disolvemos 15g de KCl

en 900mL de solucin.
Preparar 1500mL de una solucin que contenga
300ppm(mg/L) de hierro (Fe). Qu cantidad de
FeSO4 se necesita para preparar la solucin?

Mtodos cuantitativos
Unidades qumicas
- Molaridad
- Molalidad
-

=


=

Normalidad =

Fraccin molar =

Formalidad F =

Normalidad
Cuando una solucin se utiliza en una reaccin
de cidos con bases, los cientficos suelen
preferir expresar la concentracin en trminos
de normalidad(eq-g/L).
Peso equivalente de cidos, bases y sales es
numricamente igual al peso molecular (PM)
dividido por la carga neta representada en la
formula.

Normalidad
Peso equivalente de un cido:

PM
=
nmero de +

Peso equivalente para una base (Hidrxidos)

PM
=
nmero de

Peso equivalente para sales

PM
=
valencia subindice

Peso equivalente para elementos

=
valencia

Calcular los moles, mili-moles, eq-g y meq-g

en los siguientes casos.
a) 30 g H2SO4
b) 3 g Mg+2

c) 12 g KOH
d) 2 g Ca3(PO4)2