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Tpica formacin
bacteriana.
Tienen una gran importancia en la naturaleza, pues estn presentes en los ciclos
naturales del nitrgeno, del carbono, del fsforo, etc. y pueden transformar sustancias orgnicas en
inorgnicas y viceversa.
Son tambin muy importantes en las fermentaciones aprovechadas por la industria y en la produccin de
antibiticos.
Desempean un factor importante en la destruccin de plantas y animales muertos.
En efecto, la vida en nuestro planeta no existira sin bacterias, las cuales permiten muchas de las funciones
esenciales de los ecosistemas. Una bacteria de tamao tpico es tan pequea que es completamente invisible
a la vista.
Las bacterias son muy importantes para el ser humano, tanto para bien como para mal,
debido a sus efectos qumicos y al rol que juegan en diseminar enfermedades.
Las bacterias pertenecen a la clase procariota debido a que su ncleo no est rodeado
por una membrana y consiste de una sola molcula de ADN cuya divisin es nomittica.
En su efecto beneficioso, algunas bacterias producen antibiticos tales como
estreptomicina capaces de curar enfermedades.
Anlogamente, las bacterias son muy importantes ya que convierten nitrgeno en una
forma til por ciertas races de plantas o proveen el gusto intenso en yogurt.
Las bacterias se usan en la produccin de cido actico y vinagre, varios aminocidos y
enzimas, y especialmente en la fermentacin de lactosa a cido lctico, la cual coagula
las protenas de la leche, y se usan en la fabricacin de casi todos los quesos, yogurt y
Tipos de bacterias. productos similares.
Ellas tambin ayudan a la descomposicin de la materia orgnica muerta. Actualmente, los mtodos de la
ingeniera gentica son usados para mejorar los tipos de bacterias con fines comerciales y muestran una gran
promesa futura.
En cosmticos, muchos de los activos, tales como protenas y pptidos de bajo peso molecular, ingredientes
antiarrugas y antioxidantes, estn siendo creados con el uso de tipos especficos mejorados de bacterias.
Bacterias en la
lengua.
1. Las bacterias quimiohetertrofas, utilizan un compuesto qumico como fuente de carbono, y a su vez, este
mismo compuesto es la fuente de energa. La mayor parte de las bacterias cultivadas en laboratorios y las
bacterias patgenas son de este grupo.
2. Las bacterias quimioauttrofas, utilizan compuestos inorgnicos reducidos como fuente de energa y el
CO2 como fuente de carbono. Como, por ejemplo, Nitrobacter, Thiobacillus.
3. Las bacterias fotoauttrofas, utilizan la luz como fuente de energa y el CO2 como fuente de carbono.
Bacterias purpreas.
4. Las bacterias fotohetertrofas, utilizan la luz como fuente de energa y biomolculas como fuente de
carbono. Ejemplos como Rodospirillum y Cloroflexus.
Tras la duplicacin del ADN, que esta dirigida por la ADN-polimerasa que se encuentra en los mesosomas, la
pared bacteriana crece hasta formar un tabique transversal separador de las dos nuevas bacterias.
Pero adems de este tipo de reproduccin asexual, las bacterias poseen unos mecanismos de reproduccin
sexual o parasexual, mediante los cuales se intercambian fragmentos de ADN.
Esta reproduccin sexual o parasexual, puede realizarse por transformacin, por conjugacin o por
transduccin.
1.- TRANSFORMACIN: Consiste en el intercambio gentico producido cuando una bacteria es capaz de
captar fragmentos de ADN, de otra bacteria que se encuentran dispersos en el medio donde vive.
A continuacin ver esquema.
2.- CONJUGACIN: En este proceso, una bacteria donadora F+ transmite a travs de un puente o pili, un
fragmento de ADN, a otra bacteria receptora F-. La bacteria que se llama F+ posee un plasmido, adems del
cromosoma bacteriano.
Se puede ver en el esquema siguiente:
3.- TRANSDUCCIN: En este caso la transferencia de ADN de una bacteria a otra se realiza a travs de un
virus bacterifago, que se comporta como un vector intermediario entre las dos bacterias.
Tambin podemos ver el proceso en esquema:
a, el virus se acopla a la
bacteria
b., el virus rompe la pared
bacteriana
c, el virus inyecta su ADN
Entre las bacterias ms dainas estn las causantes del clera, del ttanos, de la gangrena gaseosa, de la lepra,
de la peste, de la disentera bacilar, de la tuberculosis, de la sfilis, de la fiebre tifoidea, de la difteria, de la
fiebre ondulante o brucelosis, y de muchas formas de neumona.
Hasta el descubrimiento de los virus, las bacterias fueron consideradas los agentes patgenos de todas las
enfermedades infecciosas.
Ejemplos de bacterias con su respectiva enfermedad y sintomatologa
Ver: Enfermedades bacterianas
Bacterias beneficiosas
Parece mentira, pero pese a lo aterrador y preocupante del cuadro anterior, las bacterias
son ms beneficiosas que perjudiciales para las personas. Slo una muy pequea parte
de las bacterias son patgenas para el hombre. El resto pueden ser indiferentes o
beneficiosas.
Las bacterias permiten producir quesos (Propionibacterium), yogures (Bifidobacterium),
embutidos (Micrococus), encurtidos (aceitunas, pepinillos, cebollitas...). Gracias a ellas
se puede condimentar las ensaladas con vinagre, ya que son las encargadas de producir
las fermentaciones necesarias para que las materias originales se transformen en esos
ricos derivados.
La fijacin del nitrgeno en las plantas leguminosas es debida a la simbiosis de unas
bacterias (Agrobacterium, Rhizobium, Bradirhizobiun) con la misma planta. Esta
simbiosis consiste en que la planta le da alimento a la bacteria, y la bacteria le da el
nitrgeno que requiere la planta. Luego, Las personas se alimentan de las legumbres que
se han enriquecido con ese nitrgeno tan necesario para el ser humano.
Bacterias para el
queso.
propiedad no se utiliza de forma sistemtica para limpiar las mareas negras, pero se est investigando con
muy buenas esperanzas de xito.
Otras bacterias se podran emplear para eliminar elementos txicos, como los insecticidas o los
organoclorados, gracias a su alto poder de bioconversin (transformacin de un compuesto en otro que sea til
para el hombre).
Clasificacin de las bacterias
Las bacterias se pueden clasificar teniendo en cuenta varios criterios. Uno de ellos es clasificarlas por su
forma y por el especto que adoptan cuando se renen en grupo:
Pueden ser esfricas (Cocos, diplococos, estreptococos, estafilococos, sarcinas); alargadas como bacilos; en
forma de coma (vibriones), o en forma de espiral (espirilos).