Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
SALUDABLE
PLAN DE CHARLA
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
METODOLOGA:
VIII.
RECURSOS:
a) HUMANOS
Estudiante de enfermeria
b) MATERIALES
ROTAFOLIO
OTROS
SORPRESAS
IX.
ALIMENTACION
SALUDABLE
Bsicamente corresponde al consumo balanceado de alimentos que
aportan los nutrientes esenciales (minerales, vitaminas y protenas) para
el buen funcionamiento y condicin saludable del organismo.
QU ES ALIMENTACIN SALUDABLE?
La salud y buen funcionamiento de nuestro organismo, depende de la nutricin y
alimentacin que tengamos durante la vida.
La alimentacin es una actividad necesaria y vital para todo ser humano, cubre
necesidades biolgicas, psicolgicas y sociales.
Una alimentacin saludable se obtiene con una dieta equilibrada. Entindase como dieta
al conjunto de alimentos y platillos consumidos en un da y no al rgimen para bajar de
peso o tratar ciertas enfermedades.
Toma nota...una alimentacin recomendable:
Debe cubrir los siguientes puntos:
Que tenga alimentos de todos los grupos, en las cantidades necesarias para cada
persona y de acuerdo a las diferentes etapas de la vida.
Que sea variada para que se consuman todos los nutrimentos, evitar que sea
montona.
Comer con moderacin de todos los alimentos para que la dieta sea completa.
Grupos de Alimentos
Existen 4 grupos
Cereales: Grupo que te da energa: pan, arroz, tortilla, pasta, papa, camote, elote,
cereales, etc.
Desayuno
Comida
Cena
3 raciones de verdura
2 a 4 de cereales
1a 2 de carne
1 fruta
0 a 3 de grasa
1 de azcar
1 a 2 frutas
0 a 1 de verdura
1 a 2 de cereales
0 a 1 de leche
1 de carne
0 a 1 de grasa
las
Una buena alimentacin comienza con la primera comida del da. La importancia
del desayuno radica en que es la primera ingesta luego de que el organismo ha
estado varias horas sin alimento. La noche es, por lo general, el periodo de ayuno
ms largo del da, sobre todo para los nios, ya que estos duermen ms horas
que los adultos. Por ello, la importancia del desayuno no debe verse empaada
por apuros ni por excusas.
En el caso del nio que va al colegio de maana, hay que asegurarse de que se
levante con el tiempo suficiente para desayunar. El tiempo que pasar hasta la
siguiente comida importante, el almuerzo, ser de varias horas. Esas horas sern
muy intensas, a pesar de que pasar la mayor parte del tiempo sentado. La
actividad fsica no es la nica que require energas. La actividad mental tambin
necesita un buen aporte.
Para los nios que asisten a la escuela por la tarde, el problema es generalmente
otro. Se levantan demasiado tarde, y la maana no alcanza para distribuir dos
comidas importantes: desayuno y almuerzo. Por lo tanto, muchos padres tienden
a eliminar uno de los dos, transformndolo en una colacin liviana.
Lo ideal es, en realidad, regular mejor el ritmo del sueo y dar lugar a ambas
comidas.
Segn las Guas para una Vida Saludable del ao 2005, elaboradas por el Ministerio de
Salud de nuestro pas, se recomienda adoptar las siguientes pautas generales para la
alimentacin de los nios.
Dar al nio un buen desayuno con leche, pan y en lo posible fruta, favoreciendo
as su salud y rendimiento escolar.