INDICE

INTRODUCCIN.............................................................................................. 3
OBJETIVOS...................................................................................................... 4
OBJETIVOS GENERALES:.............................................................................. 4
OBJETIVOS ESPECFICOS:............................................................................ 4
MARCO TEORICO............................................................................................ 4
AGUAS RESIDUALES.................................................................................4
NATURALEZA DE LAS AGUAS RESIDUALES...........................................4
ORIGEN Y CANTIDAD............................................................................... 5
COMPOSICIN.......................................................................................... 5
PARAMETROS DE CALIDAD DE LAS AGUAS RESIDUALES...................6

TEMPERATURA................................................................................... 6

COLOR............................................................................................... 7

OLOR Y SABOR................................................................................... 7

TURBIDEZ.......................................................................................... 7

pH...................................................................................................... 8

EQUIPOS Y MATERIALES.................................................................................8
PROCEDIMIENTO............................................................................................ 8
TABLA DE DATOS............................................................................................ 9
TABLA DE RESULTADOS................................................................................10
CONCLUSIONES............................................................................................ 10
RECOMENDACIONES..................................................................................... 11
REFERENCIAS............................................................................................... 11

INTRODUCCIN
Las aguas residuales presentan caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas
especiales sobre las dems aguas que es necesario comprender para
optimizar su manejo: recoleccin, transporte, tratamiento y disposicin final y
minimizar los efectos adversos de su vertimiento a aguas naturales o al suelo,
obteniendo as un mejor manejo ambiental de 108 desechos y la calidad del
agua.
Las caractersticas de las aguas residuales o desechos domsticos son
diferentes de los desechos de las industrias y de los desechos de actividades
agrcolas. Las diferencias en las caractersticas de estos desechos son
mltiples, no siendo posible utilizar los mismos sistemas de tratamiento para
todos los desechos con la misma eficiencia. En otras palabras, un proceso
eficiente para aguas residuales domesticas puede exigir modificaciones para
tratar desechos de actividades agrcolas o resultar ineficaz en el tratamiento de
un desecho industrial.
Es importante destacar que, en ocasiones, resulta ms prctico reutilizar los
desechos como mtodo de manejo que verterlos al ambiente; esta es una
manera de hacer una mejor utilizacin de los recursos. Los sistemas de manejo
y tratamiento de los desechos deben tomar ventaja de las caractersticas de
esos desechos, especialmente del contenido de materia orgnica, slidos,
nitrgenos y fsforo.
La disposicin de aguas residuales o desechos en cuerpos de agua
contribuyen, apreciablemente, a aumentar las concentraciones de nutrientes
que fertilizan las aguas, y de materia orgnica que demanda oxgeno para la
oxidacin. De esta manera, se degrada la calidad de las aguas receptoras y
resultan menos aptas para usos benficos y en ocasiones se producen efectos
drsticos sobre los ecosistemas acuticos especialmente sobre las especies de
valor comercial: los peces. Los cambios en las concentraciones de materia
orgnica por el vertimiento de desechos, modifican las concentraciones de
oxgeno disuelto, nutrientes y temperatura en el medio acutico natural. Estas
alteraciones favorecen el crecimiento de unas especies a costa de otras de
menor valor, el resultado es un cambio en los ecosistemas acuticos.

OBJETIVOS
OBJETIVOS GENERALES:
Determinar de manera experimental el caudal que se transporta por una
seccin del vertedero teniendo en cuenta cuales son los requerimientos,
instrucciones y cuidados para la toma de muestras de aguas residuales
industriales (ARI) o domsticas (ARD) en la Planta de Aguas Residuales
ubicada en el cantn Samborondn de la provincia del Guayas.

OBJETIVOS ESPECFICOS:

Reconocer los diferentes tipos de vertederos segn sus

caractersticas para as determinar el comportamiento hidrulico.

Reconocer las ventajas y desventajas de los vertederos.

Determinar a travs de datos experimentales cual es el caudal en

una Planta de aguas residuales.

MARCO TEORICO
AGUAS RESIDUALES
Las aguas residuales son cualquier tipo de agua cuya calidad se vio afectada
negativamente por influencia antropognica. Las aguas residuales incluyen las
aguas usadas domsticas y urbanas, y los residuos lquidos industriales o
mineros eliminados, o las aguas que se mezclaron con las anteriores (aguas
pluviales o naturales). Su importancia es tal que requiere sistemas de
canalizacin, tratamiento y desalojo. Su tratamiento nulo o indebido genera
graves problemas de contaminacin. Las llamadas aguas negras son las aguas
residuales que estn contaminadas con heces u orina.
El tratamiento de aguas residuales es una operacin clave en la industria de
procesos. Ya sea para cumplir con normas ambientales o para evitar impactos
negativos en los cuerpos de agua cercanos, es conveniente que todo ingeniero
conozca los fundamentos del tratamiento de aguas residuales, y las
tecnologas existentes para alcanzar las metas de tratamiento requeridas.

NATURALEZA DE LAS AGUAS RESIDUALES

El origen, composicin y cantidad de los desechos estn relacionados con los
hbitos de vida vigentes. Cuando un producto de desecho se incorpora al agua,
el lquido resultante recibe el nombre de agua residual.

ORIGEN Y CANTIDAD
Las aguas residuales tienen un origen domstico, industrial, subterrneo y
meteorolgico, y estos tipos de aguas residuales suelen llamarse
respectivamente, domsticas, industriales, de infiltracin y pluviales.
Las aguas residuales domsticas son el resultado de actividades cotidianas de
las personas. La cantidad y naturaleza de los vertidos industriales es muy
variada, dependiendo del tipo de industria, de la gestin de su consumo de
agua y del grado de tratamiento que los vertidos reciben antes de su descarga.
Una acera, por ejemplo, puede descargar entre 5.700 y 151.000 litros por
tonelada de acero fabricado. Si se practica el reciclado, se necesita menos
agua.
La infiltracin se produce cuando se sitan conductos de alcantarillado por
debajo del nivel fretico o cuando el agua de lluvia se filtra hasta el nivel de la
tubera. Esto no es deseable, ya que impone una mayor carga de trabajo al
tendido general y a la planta depuradora. La cantidad de agua de lluvia que
habr que drenar depender de la pluviosidad as como de las escorrentas o
rendimiento de la cuenca de drenaje.
Un rea metropolitana estndar vierte un volumen de aguas residuales de entre
el 60 y el 80% de sus requerimientos diarios totales, y el resto se usa para lavar
coches y regar jardines, as como en procesos como el enlatado y embotellado
de alimentos.

COMPOSICIN
La composicin de las aguas residuales se analiza con diversas mediciones
fsicas, qumicas y biolgicas. Las mediciones ms comunes incluyen la
determinacin del contenido en slidos, la demanda bioqumica de oxgeno
(DBO5), la demanda qumica de oxgeno (DQO), y el pH.
Los residuos slidos comprenden los slidos disueltos y en suspensin. Los
slidos disueltos son productos capaces de atravesar un papel de filtro, y los
suspendidos los que no pueden hacerlo. Los slidos en suspensin se dividen
a su vez en depositables y no depositables, dependiendo del nmero de
miligramos de slido que se depositan a partir de 1 litro de agua residual en
una hora. Todos estos slidos pueden dividirse en voltiles y fijos, siendo los
voltiles, por lo general, productos orgnicos y los fijos materia inorgnica o
mineral.
La concentracin de materia orgnica se mide con los anlisis DBO 5 y DQO. La
DBO5 es la cantidad de oxgeno empleado por los microorganismos a lo largo
de un periodo de cinco das para descomponer la materia orgnica de las
aguas residuales a una temperatura de 20 C. De modo similar, el DQO es la
cantidad de oxgeno necesario para oxidar la materia orgnica por medio de
dicromato en una solucin cida y convertirla en dixido de carbono y agua. El
valor de la DQO es siempre superior al de la DBO5 porque muchas sustancias
4

orgnicas pueden oxidarse qumicamente, pero no biolgicamente. La DBO5

suele emplearse para comprobar la carga orgnica de las aguas residuales
municipales e industriales biodegradables, sin tratar y tratadas. La DQO se usa
para comprobar la carga orgnica de aguas residuales que, o no son
biodegradables o contienen compuestos que inhiben la actividad de los
microorganismos. El pH mide la acidez de una muestra de aguas residuales
.Los valores tpicos para los residuos slidos presentes en el agua y la DBO5
del agua residual domstica aparecen en la tabla adjunta. El contenido tpico
en materia orgnica de estas aguas es un 50% de carbohidratos, un 40% de
protenas y un 10% de grasas; el pH puede variar de 6,5 a 8,0.

No es fcil caracterizar la composicin de los residuos industriales con arreglo

a un rango tpico de valores dado segn el proceso de fabricacin. La
concentracin de un residuo industrial se pone de manifiesto enunciando el
nmero de personas, o equivalente de poblacin (PE), necesario para producir
la misma cantidad de residuos. Este valor acostumbra a expresarse en
trminos de DBO5. Para la determinacin del PE se emplea un valor medio de
0,077 kg 5-das, 20 C DBO por persona y da. El equivalente de poblacin de
un matadero, por ejemplo, oscilar entre 5 y 25 PE por animal.
La composicin de las infiltraciones depende de la naturaleza de las aguas
subterrneas que penetran en la canalizacin. El agua de lluvia residual
contiene concentraciones significativas de bacterias, elementos traza, petrleo
y productos qumicos orgnicos.

PARAMETROS DE CALIDAD DE LAS AGUAS RESIDUALES

TEMPERATURA

La temperatura es el potencial o grado calorfico, referido a un cierto cuerpo. La

temperatura del agua residual es comnmente mayor que las aguas de
suministro local, debido a las actividades industriales.
Las variaciones de temperatura que se pueden esperar de las aguas
residuales, en el efluente, depende de la poca del ao, la localidad y la hora.
5

La temperatura adecuada para el desarrollo de la actividad bacteriana se sita

entre los 25 y 35C, por otro lado el oxgeno es menos soluble en agua caliente
que en agua fra. Se debe tener en consideracin que los cambios bruscos de
temperatura conducen a un aumento en la mortalidad de la vida acutica.
La temperatura es un parmetro importante, dada su influencia, tanto en el
desarrollo de la vida acutica, como en las reacciones qumicas y las
velocidades de reaccin, as como la habilitacin de agua para determinados
usos.
COLOR
La presencia de color en el agua es indicativa del grado de contaminacin del
agua; as pues el agua residual reciente suele tener un color grisceo, mientras
que cuando empiezan a descomponerse de forma aerobia, toman un color
negruzco.
Sin embargo la presencia de color en el agua puede que no se debe a la
presencia de residuos industriales.

OLOR Y SABOR

Las aguas residuales son, prcticamente inodoras hasta el momento en que

comienza la descomposicin. Las aguas residuales industriales tienen olores
caractersticos debidos a los distintos compuestos, el olor ms caracterstico
del agua residual es el debido a la presencia del sulfuro de hidrgeno que se
produce al reducirse los sulfatos o sulfitos por accin de microorganismos
anaerobios.
El sabor est estrechamente ligado al olor. Ambos son debidos a impurezas
disueltas, frecuentemente de materia orgnica. Sin embargo existen sustancias
que sin dar olor al agua pueden dar algn sabor, como en el caso de las sales
de cobre, zinc, hierro, etc. Que producen un sabor metlico o los cloruros y
sulfatos que en determinadas concentraciones dan sabores salados al agua.

TURBIDEZ

La presencia de slidos coloidales le da al lquido una apariencia nebulosa que

es poco atractiva, puede llegar a ser daina. Puede ser causada por partculas
de arcilla o limo, descargas de agua residual, desechos industriales y
microorganismos.
La turbiedad, como medida de las propiedades de transmisin de la luz de un
agua, es un parmetro empleado para indicar la calidad de las aguas vertidas o
de las aguas naturales en relacin con la materia coloidal y residual en
suspensin.
6

pH

La determinacin rutinaria del pH se realiza de manera electromagntica, a una

temperatura especifica. Proporciona un valor caracterstico relacionado al nivel
de acidez intrnseca de la solucin examinada.
El pH es un parmetro de gran importancia tanto para las aguas naturales.
Como para las residuales. EL agua residual, con concentraciones de ion
hidrogeno inadecuadas, presenta dificultades para el tratamiento de procesos
biolgicos, el efluente puede modificar la concentracin del ion hidrogeno en
las aguas naturales, si esta no se modifica antes de la evaluacin del agua.
El pH de los sistemas acuosos, puede medirse con un potencimetro. El mismo
procedimiento que se hace con soluciones indicadoras de papeles de pH, stos
cambian de color a determinados valores de pH y son comparados con los
colores de series normalizadas.

EQUIPOS Y MATERIALES
La siguiente es una lista general de los implementos requeridos en el momento
del muestreo:

Materiales bsicos
o Termmetro (0C - 110C)
o Tiras medidoras de pH
o Nevera con de hielo para mantener una temperatura cercana a
los 4C.
o Frasco lavador con agua destilada.
o Probeta de 500 ml, preferiblemente plstica, para medir el
volumen de las muestras al momento de integrarlas o
componerlas.
o Balde plsticos de 5 a 10 litros.
o Cronometro.
o Papel absorbente.
o Guantes
o Formato de toma de muestras

PROCEDIMIENTO
o Para el anlisis de agua residual, es necesario lavar los recipientes con
el fin de minimizar la contaminacin de la muestra, se debe lavar con

agua y detergente para retirar el polvo y residuos, seguido de un

enjuague con agua destilada o desionizada.
o En un recipiente contener cierto volumen de aguan en un determinado
tiempo, para poder determinar el caudal de flujo.
o De todo el volumen obtenido en cada toma, separamos alcuotas de 0.5
ml para la determinacin de sus parmetros.
o Determinar el pH y temperatura a las muestras recolectadas.
o En muestras que se van a utilizar para la determinacin de parmetros
fsicos y qumicos, llenar los frascos completamente y taparlos de tal
forma que no exista aire sobre la muestra.
o Eliminar la interaccin de la fase gaseosa y la agitacin durante el
transporte, para as se evita modificacin del contenido de dixido de
carbono y la variacin en el valor del pH.
o Las muestras se deben guardar a temperaturas ms bajas que la
temperatura a la que se recolect. Los recipientes se deben llenar casi
pero no completamente.
o Usar cajas trmicas o refrigeradores de desde el lugar del muestreo para
la congelacin de las muestras tomadas.

TABLA DE DATOS

Hora

N. de
muestras

Volumen
(lt)

tiemp
o (s)

Temperatur
a ( C)

pH

12:05
12:35
13:05
13:35
14:05
14:35
15:05
15:35
16:05
16:35
17:05
17:35

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

17
21,6
32
32
34
33
35,2
16,2
19,6
21
20,2
30

2,18
2,31
1,77
1,66
1,81
1,89
1,56
2,03
1,97
1,72
1,85
2,06

25

28

28

6
8

TABLA DE RESULTADOS
Hora

N. de
muestras

Volumen
(lt)

tiemp
o (s)

12:05
12:35
13:05
13:35
14:05
14:35
15:05
15:35
16:05
16:35
17:05
17:35

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
(lt/segund
o)

17
21,6
32
32
34
33
35,2
16,2
19,6
21
20,2
30

2,18
2,31
1,77
1,66
1,81
1,89
1,56
2,03
1,97
1,72
1,85
2,06

Q PROMEDIO

No. De muestras
totales

12

Volumen Total (lt)

Q (lt/s)
7,80
9,35
18,08
19,28
18,78
17,46
22,56
7,98
9,95
12,21
10,92
14,56
14,08

CONCLUSIONES
o Las aguas residuales se han convertido en uno de los generadores de
impacto ms negativos en el medioambiente debido a la concentracin
de sustancias contaminantes que afectan el equilibrio de los
ecosistemas.
o La contaminacin puntualmente es la que procede de fuentes
localizadas y es controlada mediante plantas depuradoras.
o Ninguna medida de control ser efectiva para la contaminacin, sino va
acompaada de disposiciones destinadas a reducir la cantidad de
residuos y a reciclar todo lo que se pueda.
o Si el agua estuviera contaminada y no presentara las caractersticas
anteriormente mencionadas, provocara enfermedades como diarrea
aguda, lesiones en el hgado y en los riones, etc. Y no solamente a los
humanos, sino que tambin a los animales al ingerirla y a las planta al
absorberla.

RECOMENDACIONES
o Cerrar la llave del agua cuando terminen la prctica de vertederos.
o Se debe continuar impulsando el desarrollo de infraestructuras de
tratamiento de aguas residuales.
o La aplicacin de tecnologas en el tratamiento de aguas residuales,
reduce en forma exponencial la propagacin de enfermedades, con lo
que se evita la muerte de muchas personas.
o Esperar que estabilice las condiciones del agua para medir y anotar el
valor de la altura del agua.
o Es importante ampliar los objetivos y mecanismos de participacin social
para el tratamiento de residuos orgnicos e inorgnicos.
o En las muestras que se van a utilizar en el anlisis microbiolgico, los
recipientes, no deben llenarse completamente de modo que se deje un
espacio de aire despus de colocar la tapa, permitir mezclar la muestra
antes del anlisis y evitar una contaminacin accidental.
o Es muy importante que exista una buena fase de operacin y
mantenimiento ya que por tratarse de un sistema poco comn en el
medio es preferible que no se presenten inconvenientes.
o Los recipientes cuyas muestras se van a congelar como mtodo de
conservacin, no se deben llenar completamente.

REFERENCIAS
BUCARAMANGA, C. A. (2012). PROCEDIMIENTO PARA TOMA Y
PRESERVACION DE MUESTRAS DE AGUAS. BUCARAMANGA.
Instituto de Hidrologa, M. y. (10 de 09 de 2007 ). TOMA DE MUESTRAS DE
AGUAS RESIDUALES .
NORMALIZACION, I. E. (1998). CALIDAD DEL AGUA.MUESTREO.TECNICAS DE
MUESTREO. QUITO.

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ANEXOS

11