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1. IDENTIFICACION DE LA IDEA
En los ltimos aos se ha observado una gran dependencia de la economa nacional en la
exportacin de un grupo reducido de productos. La gran dependencia de estas
exportaciones tradicionales particularmente las Del sector mineroenergtico hacen que la
economa nacional sea particularmente susceptible a la demanda y los precios
internacionales de estos productos por lo tanto existe una necesidad en diversificar las
exportaciones y ampliar la participacin de los productos no tradicionales en las
exportaciones nacionales. En este contexto existe una cantidad considerable de productos
que poseen un gran potencial para ser comercializados en los mercados internacionales ,
entre estos se destaca el Borojo un fruto autctono de la regin Pacifica el cual es conocido
por sus caractersticas nutricionales y especialmente por sus propiedades Afrodisiacas el
cual forma parte de la dieta de regular de los habitantes de esta regin especialmente en los
departamentos del Choco y el valle aunque su consumo en el interior del pas es cada vez
mayor esto se atribuye a fenmenos migratorios los cuales ha trasladado la cultura del
consumo de productos como el Borojo a zonas del interior del pas.
Se determin entonces que el Borojo y sus productos derivados cumplan con todas las
condiciones para ser exportado al mercado norteamericano bien sean con fines de consumo
o como materia prima o insumo para las diversas industrias.
2. IDENTIFICACION DEL MERCADO OBJETIVO
Estados Unidos es el mayor importador de alimentos y materias primas en el mundo; Un
mercado de ms de 323 Millones de habitantes 1 con una diversidad cultural nica. Siendo
1 http://www.census.gov/popclock/?intcmp=home_pop
2 http://www.5aldia.org/datos/60/DOSSIER_5_AL_DIA_5452.pdf
3 A partir de la entrada en vigencia del TLC con Estados Unidos estos productos pagarn
Partida
2008
2008.90
2008.99
2008.99.90.00
- - Los dems:
- - - Los dems
Mermelada de Borojo
Partida
2007
2007.90
2007.99
2007.99.90
2007.99.91.00
- Los dems:
- - Los dems:
- - - Los dems:
- - - - Confituras, jaleas y
mermeladas
Jugo de Borojo
Captulo
22
Partida
2202
2202.90.00.00
Partida
Borojo en Tabletas
Preparaciones alimenticias no
2106
expresadas ni comprendidas en
otra parte.
2106.90
- Las dems:
- - Complementos y suplementos
alimenticios:
- - - Que contengan como
ingrediente principal uno o
ms extractos vegetales, partes
2106.90.72.00
de plantas, semillas o frutos,
con una o ms vitaminas,
minerales u otras sustancias
2106.90.70
Los americanos les interesan las frutas exticas, ms aun cuando hacen explcito en
su publicidad los beneficios que tiene consumirlas.
Debido a la diversidad tnica que tiene Estados Unidos, algunos pases han trado
sus
costumbres
culinarias,
mostrndolas
compartindolas
con
los
norteamericanos.
Un nicho interesante en el mercado de Estados Unidos son los productos sin gluten.