UNIVERSIDAD AUTNOMA DE

CAMPECHE
FACULTAD DE CIENCIAS QUMICO
BIOLOGCA
LIC. QUMICO FARMACETICO BIOLGO
4TO SEMESTRE GRUPO B
UA: FARMACOGNOSIA
DOCENTE: M. en C. ALEJANDRO DZIB
ALUMNO (A): OSORIO RIVAS ANA CRISTELL
EQUIPO #5
REPORTE DE PRCTICA #3
PARTICIN CON DISOLVENTES DE POLARIDAD ASCENDENTE
DEL EXTRACTO ETANLICO CRUDO OBTENIDO DE LAS HOJAS
DE LAS HOJAS DE RHOCO DISCOLOR (MAGUEY MORADO)
San Francisco de Campeche, Campeche a 5 de abril de 2016.

NDICE
INTRODUCCIN....1

METODOLODA......2

RESULTADOS.....3

CONCLUSIN.....5

BIBLIOGRAFA....6

INTRODUCCIN
El conocimiento de la composicin qumica de los seres vivos, en este caso de las
plantas (fitoqumica) no es una tarea fcil de realizar. Debido al gran nmero de
compuestos qumicos (metabolitos) presentes en los vegetales y a la enorme
diversidad estructural de ellos, los procesos de extraccin, separacin e
identificacin son laboriosos y complicados. Sin embargo, los resultados positivos
de este tipo de investigacin son un gran aliciente para continuar luchando en el
conocimiento de la qumica de las plantas, sobre todo, si se trata de especies muy
utilizadas empricamente con algn propsito medicinal.
La enorme aplicacin de las plantas medicinales con fines teraputicos realizada
por las poblaciones de escasos recursos y sobre todo en las zonas indgenas
obliga a la urgente necesidad de realizar estudios cientficos con el objetivo de
descubrir los metabolitos contenidos en las especies y que puedan tener
aplicacin farmacutica.
La especie Rhoeo discolor, (L.Hr Hance) conocida como maguey morado o
barquilla de la familia commelinaceae, es muy utilizada en la medicina tradicional
de Mxico como antiinflamatoria y en el tratamiento de enfermedades
gastrointestinales.
La accin bactericida de los extractos de esta especie fue comprobada utilizando
los microorganismos Escherichia coli, Salmonella enteritidis y Shigella flexnery. De
los extractos probados el que mayor accin bactericida mostr, fue el de acetato
de etilo, as tambin, se descubri que Shigella flexneri mostr una gran inhibicin
en su crecimiento por la accin de los extractos.
Por otro lado, por estudio fitoqumico de esta especies descubri la presencia de
los compuestos cloruro de sodio, cloruro de potasio, cido hexadecanoico, cido
9,12-octadiecanoico, hidrocarburos saturados (ceras), carotenos, -sitosterol, sitosterol, estigmasterol y un compuesto importante de estructura cumarnica
hidroxilada 4-(2,4-dihidroxi-fenil)-5-hidroxi-5H-furan-2- ona) que podra ser la
responsable de la accin antiinflamatoria y bactericida.

METODOLOGA
1. A un embudo de separacin de 125 ml se le aade 10 ml del extracto
etanolico crudo maguey morado y 15 ml de agua destilada (relacin agua
metano 3:2)

2. Posteriormente se le aade 50 ml de hexano al extracto etanolico crudo

(relacin disolvente suspensin).
3. Agitar fuertemente la mezcla y tener precaucin en esta etapa; el embudo
es tapado y la presin creada debe de ser liberada abriendo la llave de la
parte inferior del embudo de separacin.
4. Se espera un momento hasta que las dos fases estn bien definidas y
separar las fases, colocarlo en un matraz Erlenmeyer la fase acuosa y en
otro la fase hexanica.
5. Nuevamente la fase acuosa se aade en el embudo de separacin y luego
se aade 50 ml de diclorometano. Continuar con los pasos 3 y 4 y en este
caso no es necesario colocar la fase oscura en el matraz Erlenmeyer.
6. Finalmente a la fase acuosa en el embudo de separacin se le aade 50 ml
de butanol.
7. Se observaran las coloraciones

RESULTADOS
HEXANO + AGUA

Fase acuosa: Se observ una

coloracin verde limn en su parte
inferior.
Fase hexnica: Se observ una
coloracin verde transparente en su
parte superior.

DICLOROMETANO

Fase acuosa: Se observ a presencia

de una coloracin verde claro y se
mostr poca turbidez en su parte
superior.
Fase diclorometano: Se observ
mayor turbidez y no present
coloracin en su parte inferior.

BUTANOL

Hexano

CONCLUSIN

Se observ mayor turbidez en

comparacin con el diclorometano y
ninguna coloracin.

Diclorometano

Butanol

La prctica se llev a cabo con xito, mis compaeras tuvieron un poco de

dificultad con el manejo del material ya que fue la primera vez que trabajan con l.
Obtuve nuevos conocimientos y la reafirmacin de otros.
HEXANO: El hexano es un lquido incoloro con un olor parecido al del petrleo. Es
menos denso que el agua e insoluble en ella, sus vapores son ms densos que el
aire. Forma parte de la gasolina de automviles y es utilizado en la extraccin de
aceite de semillas, como disolvente en reacciones de polimerizacin y en la
formulacin de algunos productos adhesivos, lacas, cementos y pinturas. Tambin
se utiliza como desnaturalizante de alcohol y en termmetros para temperaturas
bajas, en lugar de mercurio. Por ltimo, en el laboratorio se usa como disolvente y
como materia prima en sntesis.
DICLOROMETANO: Dada su elevada capacidad de disolucin, el cloruro de
metileno tiene un campo de aplicacin sumamente variado. El cloruro de metileno
se utiliza como disolvente y como producto para la extraccin de grasas, aceites,
aceites minerales, ceras, resinas, ster de celulosa, cafena, etc. en las industrias
del metal, textil, cuero y plsticos as como en la industria farmacutica y
alimentaria
BUTANOL: Es un lquido claro, con olor punzante, no residual, soluble en etanol,
metanol y otros solventes orgnicos. Es poco soluble en agua.
Un disolvente, tambin llamado solvente, es cualquier sustancia que tiene
la capacidad de disolver a otra sustancia (soluto). Los disolventes se suelen
caracterizar por sus propiedades fsicas, las cules determinan el tipo de solutos
que son capaces de disolver. Una de estas propiedades es la permitividad
elctrica, propiedad que se mide a travs de la constante dielctrica. Los
disolventes polares son aquellos que presentan alta constante dielctrica y, en
general, son capaces de disolver sustancias polares, al contrario que los
disolventes apolares que disuelven sustancias apolares.
La polaridad qumica representa la distribucin de cargas dentro de una molcula.
La polaridad de una molcula indica si las cargas elctricas estn asociados con
cada extremo. La polaridad se produce cuando un elemento de electronegatividad
es mayor que otro, cambiando la forma de la molcula y creando extremos
positivos y negativos. Para determinar si una molcula es polar o no polar, debes
tener en cuenta la electronegatividad de los elementos involucrados y la forma que
toma la molcula.
Los disolventes polares, debido a su alta constante dielctrica, son capaces de
disolver sustancias polares. Al acercarse las molculas polares del soluto a las
molculas de un disolvente polar, se crean fuerzas electrostticas entre ambas
permitiendo la solvatacin y disolucin.
Un disolvente polar con alta constante dielctrica podr disolver mayor cantidad de
una misma sustancia polar que otro disolvente con menor constante dielctrica. Es
decir, una misma sustancia polar presenta mayor solubilidad en un disolvente a
medida que aumenta la constante dielctrica.

BIBLIOGRAFA

http://digeset.ucol.mx/tesis_posgrado/Pdf/Miguel_Angel_Dominguez_Ortiz.
PDF
http://www.quimica.unam.mx/IMG/pdf/13hexano.pdf
http://www.dow.com/safechem/eu/esp/es/pdfs/TDS_Cloruro_De_Metileno.p
df
http://www.quidelta.com.mx/Productos-Servicios/Mercados/IntermediariosQuimicos/Alcohol-Butilico-Butanol
https://curiosoando.com/que-es-un-disolvente-polar
http://www.ehowenespanol.com/determinar-molecula-polar-como_193453/