UNIVERSIDADE DO ESTADO DO PAR

CENTRO DE CINCIAS NATURAIS E TECNOLGICO

CURSO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
CAMPUS MARAB

FSICA GERAL E EXPERIMENTAL I

Prof Andr Scheidegger Laia

 TEMPERATURA, CALOR E 1, 2 E 3
LEI DA TERMODINMICA
Termologia
Calor
Equilbrio trmico
Escalas termomtricas
Dilatao
Termodinmica
Conceitos fundamentais
Lei zero, 1 e 2 lei
Relaes entre trabalho e energia
interna
Mquinas trmicas

DILATAO TRMICA
Definio
Em Fsica, dilatao trmica o nome
que se d ao crescimento das dimenses
de um corpo, ocasionado pelo aumento de
sua temperatura.

Dilatao trmica

Aumento de Temperatura aumento da

separao mdia entre tomos do slido
(dilata).

Com a variao na temperatura

de um slido, as partculas que
o constituem vibram, menos ou
mais, em torno de sua posio
de equilbrio.

Fenmenos Cotidianos
Os fios de telefone ou luz, expostos
ao Sol, variam suas temperaturas,
fazendo com que o fio se estenda
de um comprimento inicial (Lo)
para um comprimento final (L),
aumentando assim sua curvatura.

Imagem: Hugh Venables /

Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic.

Fenmenos Cotidianos

Quando tentamos abrir

um pote de azeitona,
cogumelos ou palmito
e parece que a tampa
esta colada no fraco.

Fenmenos Cotidianos
Quando pegamos uma vasilha de vidro ou
cermica aquecidos e colocamos encima de
uma superfcie molhada.

 Em todos esses casos esta evidente a

contrao e expanso da matria, fenmeno
associado tambm ao grau de agitao das
molculas e a distancia mdia ocupada pelas
molculas destes materiais.

Dilatao Linear
A dilatao linear consiste em um aumento em
apenas uma dimenso, onde um fio metlico de
coeficiente de dilatao linear e comprimento
Lo aumenta ou diminui para um comprimento L
devido a uma variao de temperatura T
provocando uma dilatao L .

Dilatao linear dos slidos

A variao no comprimento de uma barra L,
submetida a uma variao de temperatura t, :

1 Dilatao linear dos slidos

Coeficiente de dilatao linear de

alguns materiais
Material

A (10-6C-1)

Chumbo

29

Zinco

26

Alumnio

23

Prata

19

Cobre

17

Ouro

15

Concreto

12

Ao

11

Vidro comum

Granito

Porcelana

Diamante

0,9

Expresso geral da dilatao (ou contrao) linear de

um slido:

Dilatao linear dos

slidos (tecnologia)

1 Dilatao linear dos slidos

Dilatao linear dos slidos (cuidados)

Dilatao Superficial
A dilatao superficial ocorre em um corpo de
coeficiente de dilatao superficial , quando duas
dimenses tem tamanhos considerveis (rea Ao) e
esta sujeita a uma variao de temperatura T
provocando uma dilatao superficial A.

Dilatao Superficial
Variao da rea da superfcie de um corpo em funo
da variao da temperatura:

Coeficiente de dilatao superficial b:

Dilatao Superficial
Expresso geral da dilatao (ou contrao)
superficial de um slido:

Dilatao Superficial (Tecnologias)

Quando o dente fica cariado colocado uma
resina dentaria (obturao), esta resina deve ter
um coeficiente de dilatao igual ao do dente ou
ela pode causar desconfortos ou at cair pelo fato
de sofrer constantes variaes de temperatura
durante a alimentao.

Dilatao Superficial (Tecnologias)

Em construes o uso de rejunte fundamental
pois toda superfcie esta sujeita a dilatao. Ao
aquecer a cermica tambm dilata e para que
esse acrscimo de rea no provoque danos as
peas utilizado uma pasta emborrachada que se
deforma sem danificar.

Dilatao Superficial (cuidados)

O espelho de um telescpio como o Keck, no Hava,
apresenta espaos entre os espelhos que o compem,
para prevenir dos efeitos da dilatao trmica.

THORSTEN SCHUH/
SHUTTERSTOCK

DMITRY KRAMAR/
SHUTTERSTOCK

PHOTOVIBES/
SHUTTERSTOCK

OVIDIU IORDACHI/SHUTTERSTOCK

E o que acontece com os espaos

vazios?

Dilatao Volumtrica
A variao no volume proporcional variao de temperatura
(t) e ao volume inicial (V0) do corpo:

A constante de proporcionalidade o coeficiente de dilatao

volumtrica:

Volume final do corpo que sofreu a dilatao:

Dilatao volumtrica dos slidos como produto

de dilataes lineares de trs dimenses

Dilatao Volumtrica (aplicaes)

A dilatao trmica de materiais um fenmeno que auxilia na
construo de peas e componentes industriais.

Dilatao dos Lquidos

Os lquidos, assim como os slidos,
sofrem dilataes ao serem
aquecidos. Uma vez que no tm
forma prpria, fato este devido
gravidade, adquirem a forma do
recipiente . Se o lquido estivesse
livre da atrao gravitacional (no
espao, por exemplo) obteria a
forma de uma esfera, pois nessa
geometria h a menor rea de
superfcie para um determinado
volume.

A gota, uma pequena poro de gua,

costuma obter formato esfrico

Dilatao de lquidos
Ao se ver o conjunto recipiente +
lquido ser aquecido, tem-se a
sensao de que apenas o lquido
teve seu volume aumentado. Mas,
na verdade, ambos os corpos, em
diferentes estados fsicos, sofrem
dilatao. Como o lquido tem mais
facilidade de absorver calor, sofre
uma maior variao de volume do
que o recipiente slido. O que se
observa a dilatao aparente
(Vaparente) do lquido.

Para saber sua dilatao real (Vlquido), precisa-se adicionar a

dilatao do recipiente (Vrecipiente), e para isso, deve-se
conhecer os coeficientes de dilatao volumtrica do lquido e
do recipiente. A dilatao real do lquido , portanto, a
dilatao aparente, somada dilatao do recipiente.

Vlquido = Vaparente + Vrecipiente

TERMODINMICA

Introduo Geral aos fundamentos de

Termodinmica

Termodinmica
Termo
Calor
Dinmica
movimento
Movimento ou transferncia de calor de um corpo com maior
temperatura para um corpo de menor temperatura.

Fonte: http://conhecimentosgerais-algosobre.blogspot.com.br/transferencia-de-calor-e-equilibrio.

O que Calor?
energia trmica em trnsito de um corpo para o outro ou de uma
parte para outra de um mesmo corpo, trnsito este provocado por
uma diferena de temperatura.

Fonte: http://crv.educacao.mg.gov.br/sistema

Obs: A unidade padro de calor a caloria que corresponde a

4,18 J

Mas at quando ocorre essa transferncia de

energia?

Equilbrio trmico
quando todos os tomos e molculas
possuem um mesmo grau de agitao.

Lei Zero da Termodinmica

Esta lei estabelece que dois corpos estaro em
equilbrio trmico quando no houver fluxo de
calor entre os mesmos ao serem colocados em
contato.

Fonte: http://www.brasilescola.com/quimica/equilibrio-termico.htm

Sntese

Retomando...
Termodinmica
Calor
Temperatura
Equilbrio trmico
Lei Zero da Termodinmica

Podemos passar adiante...

Relao entre Trabalho e Energia

Trmica
No sculo XIX Thompson percebeu que existia uma relao
entre trabalho e energia. Para isso podemos analisar a
situao abaixo:

Fonte: http://casadachris.uol.com.br/imprime_faca.php?id=17

Concluso: Trabalho pode ser transformado em energia!

Relao entre Trabalho e Energia

Trmica
James Joule tendo conhecimento dos estudos de Thompson
realizou um experimento onde procurou tirar proveito da agitao
trmica de um recipiente contendo gua fervente acoplando um
eixo com hlices e verificou que tal agitao era capaz de fazer girar
o eixo.

Fonte: http://optativadequimica.blogspot.com.br/2011/04/experimento-de-joule.html

Obs: Calor tambm pode ser transformado em energia!

Capacidade trmica (C)

Capacidade trmica a constate de proporcionalidade
entre a quantidade de calor recebido ou perdido (Q) e a
variao de temperatura T.

Q
C
T
Cada corpo tem uma capacidade limitada de receber
energia para uma determinada variao de temperatura.
A capacidade trmica proporcional a massa.

Calor Especfico (c)

Calor especfico uma caracterstica de cada substncia de
forma que cada uma possui um calor especfico diferente e
este no depende da massa do corpo.
Conceito: calor especfico indica a quantidade de calor que
cada unidade de massa do corpo precisa receber ou ceder
para que sua temperatura varie uma unidade.
c = C/m

Q
c
mT

Converses
CALOR = ENERGIA
[Q] = Joule
1 cal = 4,1868 J : Calor necessrio para
aumentar T de 1 g de
gua de 14,5 15,5C
Calor especfico
[c] : J/(kg.K) : cal /(g.oC)

Calor Especfico Sensvel e

Calor Especfico latente
Sensvel: o calor que quando recebido ou cedido
provoca uma variao de temperatura
Q = m . c . T
Latente: a quantidade de calor necessria que se
perca ou que se receba para que uma determinada
massa de uma substancia mude de fase.

L = Q/m

Q=m.L

Transformao de FASE
Requer energia : Q
Q

Q
FUSO

slido

VAPORIZAO

lquido

gasoso

Temperatura no varia durante mudana de estado

Transformao de FASE
Requer energia : Q
Q

Q
FUSO

slido

VAPORIZAO

lquido

gasoso

Calor Absorvido/Liberado na mudana

de fase por unidade de massa
Calor de Transformao

Q
L
m

Calor de Transformao

Energia Interna
a somatria dos vrios tipos de energia existentes nas
partculas de um sistema.
Ex: uma folha de papel apresenta:
Energia cintica molecular
Energia qumica
Energia associada aos ncleos atmicos.
Energia associada a existncia (E = mc2)
E = Energia
M = Massa
C= Velocidade da Luz

Energia Interna
A energia interna de um gs ideal pode ser calculada pela lei
de Joule.

Eint = Energia interna.

n = nmero de mols.
R = constante universal dos gases perfeitos (R= 0,082 atm.L/mol.K).
T = Temperatura.

Pela lei de Joule para um gs ideal, ao fornecermos energia

trmica para um corpo este aumentar sua energia interna e
se retirarmos energia trmica sua energia interna diminuir.

Energia Interna e Trabalho

Para um sistema fechado tal como um embolo
contendo um gs ideal e contido por um
pisto.

Fonte: http://portaldoprofessor.mec.gov.br/fichaTecnicaAula.html?aula=14722

Primeira Lei da Termodinmica

Esta lei estabelece o princpio da conservao da energia e garante
que em um sistema termodinmico a variao da energia interna
ser igual a diferena entre a quantidade de calor fornecido ou
cedido e o trabalho realizado.

U = Q W
U = Variao da energia interna.
Q = Quantidade de calor recebido ou cedido.
W = Trabalho realizado ou sofrido pelo sistema.

Ex: Um gs perfeito sofre uma expanso, realizando um trabalho igual

a 200 J. Sabe-se que, no final dessa transformao, a energia
interna do sistema est com 60 J a mais que no inicio. Qual a
quantidade de calor recebida pelo gs?

Transformaes Termodinmicas
Particulares
No estudo dos gases perfeitos existem quatro transformaes
particulares que devem ser analisadas com mais detalhes:
Isotrmica (temperatura constante)
Isomtrica (volume constante)
Isobrica (presso constante)
Adiabtica (no ocorre troca de calor entre o sistema e o meio
externo).

Fonte: http://www.stefanelli.eng.br/webpage/simtermo/p_sim_tp.html

Transformao isotrmica
Nas transformaes isotrmicas, a temperatura do sistema
gasoso mantm-se constante e, em conseqncia a variao
da energia interna nula (U = 0). Lembre-se de que a
energia interna de um gs depende unicamente da
temperatura.

Isso significa que o calor e o trabalho trocados com o meio

externo so iguais.

As transformaes isotrmicas devem ser lentas,

para que o gs troque calor na mesma medida que
troca trabalho.

Recebe Calor

Perde Calor

Transformaes isomtricas ou
isovolumtricas
Nessas transformaes o volume do gs
mantm-se constante e, em conseqncia, o
sistema no pode realizar trabalho e todo o
calor trocado com o meio externo
convertido em variao da energia interna.

U = Q

Transformaes Isobricas
Em uma transformao isobrica a presso mantida
constante. Dessa forma, a analise do que ocorre feita
pela EQUAO DE CLAPEYRON.

pV=nRT
Note que para uma presso constante esta expresso nos
diz que volume diretamente proporcional a
temperatura. Quando a temperatura aumenta o volume
tambm aumenta e quando ela diminui o volume
tambm diminui.

Trabalho de um gs em uma
transformao isobrica
Podemos calcular o trabalho realizado pelo gs pela definio de
fora constante:
W=F.d
Sendo F, o modulo da fora mdia aplicada pelo gs sobre o mbolo
e d, o deslocamento sofrido por esse mbolo.
Da definio
temos: F = p . A

Onde;
p = presso
A = rea do mbolo
Substituindo temos:

W=p.A.d

 O produto A .d, corresponde ao volume

variado V.
Assim a equao do trabalho do gs em uma
transformao isobrica fica expressa pelo
produto da presso, que permanece constante
e pela variao do volume.
W = p . V = n.R.T

Transformaes adiabticas
Nas transformaes adiabticas no h troca
de calor entre o sistema e o meio externo.
Desta forma toda energia recebida ou cedida
pelo sistema ocorre por meio de trabalho.

Transformaes adiabticas
Sistema isolado OU Processo muito rpido

No h transferncia de calor

Q0
Ei Q W

Ei W
Expanso adiabtica : W>0 : Ei<0 : Temperatura diminui

Compresso adiabtica : W<0 : Ei>0 : Temperatura aumenta

Transformaes Cclicas:
Um sistema gasoso realiza uma transformao
definida como cclica quando o estado final dessa
transformao coincide com o estado inicial.

Fonte: http://portaldoprofessor.mec.gov.br/fichaTecnicaAula.html?aula=18555

Mquinas trmicas
Mquina trmica todo dispositivo usado
para converter energia trmica em energia
mecnica.

Fonte: http://etudocienciacdb.blogspot.com.br/2010/08/maquina-e-celula-fig-1.html

Segunda Lei da termodinmica

Esta lei afirma que impossvel uma mquina
transformar em trabalho, toda energia trmica
recebida por uma fonte quente.

Fonte: http://www.indaiazine.com.br/voce-conhece-o-passeio-de-maria-fumaca-de-campinas/

Equaes
Pela conservao da energia:
W = Qq Qf
O rendimento de uma maquina trmica a razo percentual de
energia transformada em trabalho:

*** rendimento

W
Q1

Q1 Q 2
Q1

Q2
Q1

E como j se pode observar esta maquina trmica s ter um

rendimento de 100 % quando a fonte fria estiver no zero absoluto,
Coisa at ento impossvel pois estimasse que para que isso ocorra
necessrio um trabalho infinito.

1
2aLei da Termodinmica

Ciclo de Carnot

Nicolas Sadi Carnot (1796 1832) props uma mquina teoria, ideal, que
funcionaria em um ciclo particular utilizando toda a energia trmica para a
realizao de trabalho.
Segundo seus postulados:
Nenhuma mquina operando entre duas temperaturas fixa pode ter um
rendimento maior que a maquina ideal de Carnot.
Ao opera entre duas temperaturas, a mquina de Carnot teria o mesmo
rendimento, qualquer que fosse o fluido.

Fonte: http://fisikanarede.blogspot.com.br/2012/09/termodinamica-iii_22.html

Ciclo Refrigerador
O processo de funcionamento da
geladeira consiste na transferncia de
calor de uma fonte fria para uma fonte
quente. Isso no espontneo e requer
um trabalho externo realizado pelo
compressor. O fluido usado o fron que
se vaporiza a baixa presso no
congelador e se condensa a alta presso
no radiador.

Processos de propagao do calor

O calor pode se propagar de trs formas
diferentes:
Conduo
Conveco
Radiao

Conduo
Definio: o processo de propagao de
calor no qual a energia trmica passa de
partcula para partcula de um meio.

Conveco
o processo de propagao de calor no qual a
energia
trmica
muda
de
local,
acompanhando o deslocamento do prprio
material aquecido.

Radiao
o processo de propagao de energia na
forma de ondas eletromagnticas. Ao serem
absorvidas, parte da energia dessas ondas se
transforma em energia trmica.

Exerccios

Um sistema gasoso ideal troca (recebe ou cede) com o meio

externo 150 cal em forma de calor. Determine, em joules, o
trabalho trocado com o meio, em cada um dos casos;
a) Expanso isotrmica
b) Compresso isotrmica
c) Aquecimento isomtrico

Um motor de Carnot recebe da fonte quente 100 cal por ciclo e

rejeita 80 cal para a fonte fria. Se a temperatura da fonte
quente de 127 C, qual deve ser a temperatura da fonte fria?

Referncias Bibliogrficas

R. A. Bonjorno, J. R. Bonjorno, V. Bonjorno e C. M. Ramos. Fsica completa, 2 ed.

So Paulo: FTD, 2001.

D. Halliday, R. Resnick e J. Walker. Fundamentos de fsica. Rio de Janeiro: LTC, 2007.

P. A. Tipler. Fsica. Rio de Janeiro: Guanabara Dois, 1984.

V. B. Newton, H. D. Ricardo e G. J. Biscuola, Fsica 2, 1 ed. So Paulo: Saraiva,

2010.

Hewitt, Paul G. Fsica Conceitual. 9 ed. Bookman, 2002

G. J. Van Wilen. R. E. Sonntag. C. Borgnakke. Fundamentos da termodinmica.

Edgar Blucher. 7 ed., 2009.

Grupo de Reestruturao de Ensino de Fsica (GREF). Fsica. Volume 2. Campinas.

Editora Unicamp, [2000]

 Investir em Educao o melhor juros que se

pode colher!
Abraham Lincoln

Muito Obrigado!