GENERALIDADES DE LA AUDITORA DE CALIDAD

ISO 9001-2008

JEFFERSON CHAPI VELASQUEZ

CC: 1113640983

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

MODULO ISO 9001-2008 AUDITORIA INTERNA
SEPTIEMBRE 2016

Unidad 1.
Generalidades de la Auditora de Calidad
Actividad: Principios y tipos de auditoras
Ha llegado a una de las etapas esenciales de la implementacin del Sistema de Gestin de la Calidad. Es el
momento de corroborar el estado de cmo se encuentra la organizacin con respecto al cumplimiento de los
requisitos de la norma ISO 9001:2008
Empresa: POLLOS PICKUD
y/o requisitos propios de la empresa o
de los clientes.
Cmo se evidenciara la aplicacin de ste
Principio de auditora
principio en una auditora liderada por usted?
Para esto, recuerde estudiar el
material del programa y el documento
la integridad de mi trabajo se ve reflejada en la
Foro "Actualizacin ISO 19011:
1. Integridad
veracidad de mis variables y datos en las
2011 pginas 9 y 10, disponible en el
observaciones asignadas
botn Documentos de apoyo /
la realizacin veras de un informe detallado real con
Documentos
complementarios
/
2. Presentacin
observaciones
especficas
de
los
hallazgos
Documentos complementarios unidad
ecunime
encontrados con la finalidad de realizar mejoras
1, del men del programa de
adecuadas
formacin y desarrollar los siguientes
3. Debido cuidado
en todo el cumplimiento cabal y responsable de mi puntos:
profesional
trabajo
un trabajo respetuoso y con la no involucracin de 1. Defina con sus propias palabras e
4. Confidencialidad
ilustre por medio de un ejemplo
personas en el proceso
Cmo
evidenciara
el
Trabajo real y no involucrado con ningn otro aspecto
5. Independencia
cumplimiento de los 6 principios
personal
de auditora en la empresa donde
De acuerdo en la muestra de mis observaciones estn
labora o en otra empresa? Escriba
6. Enfoque basado
basadas en las evidencias que he encontrado
su respuesta en la siguiente tabla.
en la evidencia

2. Defina mnimo 3 tipos de auditora a ejecutar en la empresa en la cual labora (u otra empresa si es el caso) y
establezca los siguientes aspectos:
Empresa:
Tipo de auditora
a ejecutar

Aspectos
Objetivo de la auditora

Alcance de la
auditora

Criterios de auditora

1. De primera

Conocer y evaluar el estado

actual de la planta

Planta de
produccin

Apego al cumplimiento
de los requerimientos de
las normas de calidad

2. De
productividad

Verificacin y
cuestionamiento al analizar
el cumplimiento de los
resultados y de las reglas

Gerencia y
rea de
produccin

Resultado de efectividad
de la empresa

Enc.de
procesos y
supervisor de
calidad

Planta general

Productos
terminados

El cumplimiento de las
especificaciones del
cliente

Enc.de
procesos y
supervisor de
calidad

Departamento
de calidad

3. De producto

Examinar y evaluar el
producto final

Equipo
auditor
Enc.de
procesos y
supervisor de
calidad

Cliente de la
auditora
Departamento
de produccin

3. Para terminar, escriba las conclusiones del aprendizaje que obtuvo tras el desarrollo de esta actividad.
En esta unidad he podido aprender y conocer los criterios de las auditorias , as como de los criterios adecuados
para determinar la frecuencia de la misma
Tambin resalto las definiciones apropiadas para actividades de auditoria de calidad interna y personas apropiadas
para dicha actividad