Receta de queso provolone al horno con pan de ajo...

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Receta de Queso provolone al horno con pan de ajo

Aadida por: Leo
Fecha: 2016-09-16
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Ingredientes
Queso provolone
2 tomates medianos
Organo
Sal
Pimienta
Aceite de Oliva

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Dulces y postres

Pan de ajo
Rodajas de pan
Ensaladas
1 diente de ajo
Organo
Guisos y Potajes
Pimienta
Sal
Huevos, Tortillas y
Aceite de
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Hace unos meses preparamos una receta fcil de queso provolone al horno que hizo las delicias de
muchos amigos de nuestra comunidad. Hoy vamos a mejorarla con un pan de ajo casero realmente
espectacular, fcil, y sorprendentemente rico, nada que ver con los panes de ajos grasientos y pesados
de los restaurantes de comida rpida, que usaremos para hacernos una especie de tostas con el queso
provolone fundido y el tomate asado, alguien da ms?

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Vamos con el paso a paso de la receta de queso provolone al horno con pan de ajo:

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1.- Comenzamos poniendo a precalentar el horno a 180. Mientras el horno va tomando temperatura,
lavamos los tomates, y los cortamos en rodajas, que iremos poniendo sobre una fuente apta para
horno. Espolvoreamos los tomates con organo o nuestras hierbas aromticas favoritas,
salpimentamos, y echamos un chorito de aceite de oliva virgen.

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2.- Encima del tomate, ponemos la rodaja de queso provolone, espolvoreamos un poco ms de
organo por encima del queso, y metemos a hornear a 180 durante unos 15 minutos, colocando la
fuente a media altura, y poniendo el horno en la posicin en la que slo d calor por debajo.
3.- Una vez metido el queso, hacemos rpidamente el pan de ajo. Cortamos unas rebanadas de pan,
mejor un poco en diagonal para que la rebanada sea ms grande. Pelamos un diente de ajo, y lo
frotamos bien por ambos lados de la rebanada de pan. Colocamos las rebanadas en una fuente apta
para horno, espolvoreamos con un poco de organo, sal, pimienta y un chorrito de aceite, y
metemos en el horno, en la parte de debajo, para que se vaya tostando el pan a la vez que se va
haciendo el queso y los tomates.
4.- Cuando veamos que el pan est tostado, sacamos.
5.- Por ltimo, cambiamos la posicin del horno a gratinar, y dejamos el queso gratinndose un par
de minutos.
Listo! A disfrutar de una receta fcil y rica de provolone al horno con tomate, que acompaado de
estas tostas de pan de ajo harn de esta receta casera un triunfo asegurado.

Resultado del Queso provolone al horno con pan de ajo

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Raciones
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Tiempo de preparacin
30 minutos

Dificultad
Muy fcil
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