Norma tcnica colombiana NTC 707-2

ALIMENTOS PARA ANIMALES: TORTA DE ALGODN

ANIMAL FEEDING STUFF: COTTON CAKE

Quita actualizacin
Edicin 1997/07/19
A continuacin se relacionan las empresas que colaboraron en el estudio de esta
norma a travs de su participacin en el Comit Tcnico 312201. Alimento para
animales.

ACEGRASAS
ALBATEC
BASF
BOLSA NACIONAL AGROPECUARIA
CENIPALMA
CONCENTRADOS CRESTA ROJA
CONCENTRADOS RAZA
CONTEGRAL
FINCA
INSTITUTO COLOMBIANO AGROPECUARIO
LLOREDA GRASAS
NUTRIANLISIS
PROIDEA
PURINA
SOLLA
UNIVERSIDAD NACIONAL

Adems de las anteriores. En consulta pblica el proyecto se puso a consideracin

de las siguientes empresas.

ANDI
FEDERACIN AVCOLA COLOMBIANA
FEDERAL
GRASAS S.A
MEJA Y COMPAA
MINISTERIO DE AGRICULTURA

Relacin con los temas tratados en clase

Est norma se basa puntualmente en establecer los requisitos que debe cumplir la
torta de algodn destinada a la alimentacin animal, esto se relaciona con el tema
visto en clase sobre la calidad estricta de las materias primas con las que se van a
fabricar los concentrados para el consumo de peces ya que de ello depende la
flotabilidad, la integridad, consistencia, la palatabilidad, etc. Del agregado o pelet
que se le va a suministrar al paz en cuestin. Entre los requisitos puntuales que
debe tener la materia prima en general y para este caso la torta de algodn es que
deben estar libres de partculas y cuerpos extraos, olores contaminantes., deben
estar completamente libres de infestaciones visibles y presentar fsica y
composicionalmente el mejor de los aspectos. Esto va a determinar en gran
medida la utilidad que el pez le dar a la materia prima; esto se ver reflejado de
manera positiva en mayor productividad en crecimiento y desarrollo del pez
posteriormente en la economa del sistema productivo ya que las prdidas por mal
uso del alimento se reducira, teniendo en cuenta que el concentrado es uno de
los elementos ms costosos y poco utilizado por el animal ya que el porcentaje
retenido es menor de lo que se excreta.
Desacuerdo a la norma tcnica, la torta de algodn debe presenta los siguientes
requisitos para poder ser suministrada al animal de manera segura; indicados en
la siguiente tabla.
Tabla 1. Torta de algodn de extraccin por nutriente.

Fuente: ICONTEC, 1997.

Utilidad a nivel industrial, acadmico e investigativo
Es relevante hacer una evaluacin bromatolgica de cada uno de los
componentes nutricionales que integraran el pelet para as poder satisfacer los
requerimientos puntuales de la especie que lo consumir y de igual manera poder
establecer un pelet con las caractersticas propias para ser suministrado al animal
en el agua. Teniendo siempre presenta los componentes anti nutricionales de la
materia prima y de este modo poder calcular que tanto lo soportara el animal y en
qu porcentaje incidir en el consumo. Desde el punto de vista investigativo,
realizar esto ayudar en un futuro poder suminstralo a otras especies y as
ahorrar tiempo y poder destinarlo a otros experimentos, o identificar reacciones
diferentes y poder as reevaluar o fortalecer la materia prima en cuestin. Y
finalmente desde el punto de vista acadmico sirve para identificar la funcionalidad
y los efectos que ha tenido desde la implementacin de la trota de algodn en la

dietas de los peces hasta hoy; con esto poder complementar con otras materias
primas y de igual modo hacer las recomendaciones pertinentes ante las preguntas
de un productor respecto a la funcionalidad de sta.