La Biotecnologa

y su aplicacin en la agricultura moderna

caso: Repblica Dominicana

24-10-2013, 6to Congreso SODIAF

Dra. Bernarda Castillo

Directora Ejecutiva

El IIBI se crea con el claro mandato institucional de ejecutar

investigacin, desarrollo e innovacin dentro de las tecnologas
industriales de punta, con nfasis prioritario hacia las biotecnologas
(agroalimentaria, biomdica, ambiental, industrial y farmacutica),
dentro de la Repblica Dominicana.

MISION DEL IIBI

Conducir investigacin cientfica, transferencia e innovacin

tecnolgica, as como consultora tcnica, en reas
relevantes para el desarrollo nacional, a fin de contribuir a
mejorar el nivel de competitividad de la Nacin.

VISION DEL IIBI

Ser una institucin nacional lder en investigacin cientfica

y consultora tcnica, contribuyendo al mejoramiento de la
competitividad nacional a nivel internacional.

EN QU SE TRADUCE?

EN QU SE TRADUCE?

Esto se deriva de su papel dual como:

a) Ente de investigacin, desarrollo e innovacin (I+D+i).
b) Proveedor de servicios tecnolgicos. especializados

La Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y

la Alimentacin (FAO) define la biotecnologa como:
Toda aplicacin tecnolgica que utilice sistemas
biolgicos y organismos vivos o sus derivados para la
creacin o modificacin de productos o procesos para usos
especficos.

La biotecnologa ha sido utilizada por el hombre desde los

comienzos de la historia en actividades tales como la
preparacin del pan y de bebidas alcohlicas o el
mejoramiento de cultivos y de animales domsticos.

Procesos como la produccin de cerveza, vino, queso y

yogurt implican el uso de bacterias o levaduras con el fin de
convertir un producto natural como la leche, en un
producto de fermentacin ms apetecible como el yogurt.

En el terreno vegetal, los cruzamientos de variedades de

plantas conducidos empricamente por los agricultores, el
aprovechamiento de fenmenos como la reproduccin
asexual en algunas plantas, el uso de rizobios o el empleo
de medios derivados de la descomposicin de biomasa, etc
fueron ejemplos tempranos de la biotecnologa primitiva en
la agricultura

La biotecnologa moderna est compuesta por una variedad

de tcnicas derivadas de la investigacin en biologa celular
y molecular, las cuales pueden ser utilizadas en cualquier
industria que utilice microorganismos o clulas vegetal o
animal.

Por tanto, podemos decir que la biotecnologa abarca desde la

BIOTECNOLOGA TRADICIONAL, muy conocida y utilizada (omo por
ejemplo la fermentacin de alimentos) hasta la BIOTECNOLOGA
MODERNA, basada en la utilizacin de las nuevas tcnicas del ADN
recombinante (ingeniera gentica), los anticuerpos monoclonales y
los nuevos mtodos de cultivo de clulas y tejidos.

La Biotecnologa Vegetal o Agrobiotecnologa, base de la

agricultura de punta del Siglo XXI

La biotecnologa tiene aplicaciones en la agricultura.a

travs de la propagacin masiva de plantas por medio del
cultivo de tejidos, su conservacin, su mejoramiento por
ingeniera gentica, el control de enfermedades en plantas
y animales, etc

Los avances de la ingeniera gentica y la biologa celular y

molecular contempornea han creado un nuevo campo de
aplicaciones en la agricultura: la agrobiotecnologa.
Uno de los principales logros de esta rama ha sido la
propagacin asexual o clonacin de animales y plantas y la
generacin de especies portadoras de genes con
caractersticas superiores.

Areas principales de la Biotecnologa vegetal

Cultivo de Tejidos:
Consiste en la reproduccin
masiva de una clula u rgano en
un medio nutritivo artificial y
asptico, regenerado plantas
idnticas.

Embriognesis Somtica:
Es la formacin de un embrin sin la intervencin de los
gametos masculinos y femeninos.

Semilla artificial:

Consiste en la encapsulacin de embriones para ser

producidos por embriognesis somtica

Biologa Molecular:
Dedicada a estudiar en detalles los componentes de las clulas.
Utiliza los marcadores moleculares para identificar secuencias
de ADN que facilitan el estudio de la herencia o de un carcter
o de un gen ligado.

Ingeniera Gentica:
Se dedica a manipular los genes de animales o vegetales
para introducir un carcter superior (un gen).

La presencia de estos genes exgenos, en el caso de las plantas

transgnicas, ha posibilitado un sinnmero de cambios sustanciales,
que van desde alteraciones a la coloracin en frutas y flores, cambios
en su composicin proteica y de otros nutrientes, modificaciones a su
capacidad de resistir patgenos, hasta el control de su perodo de
maduracin, entre muchos otros.

Inclusive, se trabaja hoy da en lneas de singular importancia tales

como la inmunizacin humana mediante el consumo de frutas
(plantas que expresan vacunas) (plantas que capturan para
destoxificar el suelo contaminado).

Algunos Resultados de La Ingeniera Gentica

- Obtencin de variedades de maz con resistencia a
herbicidas y al insecto lepidptero, Estados Unidos.
- Obtencin de variedades de soya resistente a herbicida y
de alto valor proteico. Estados Unidos, Argentina.
- Obtencin de variedades de arroz con alto contenido de
caroteno (provitamina A), China.
- Obtencin de variedades de papaya con resistencia al Ring
Sport Virus, Hawai, Estados Unidos.

- Obtencin de variedades de yuca con resistencia a bacteriosis,

Colombia y Venezuela.
- Obtencin de variedades de caa con resistencia a carbn y de alto
contenido de azcar, Cuba y Taiwn.
- Obtencin de variedades de tomate que permanecen largo tiempo
maduro, Estados Unidos.
- Obtencin de variedad de Algodn que produce fibras de colores.
Estados Unidos.
- Obtencin de variedades de canola que producen aceite no
saturado, Canad.
- Obtencin de variedades de papa de mayor rendimiento, con
resistencia a bacteriosis, Per.

En el caso de las plantas con genes nuevos se les denomina hoy,

universalmente, como "plantas transgnicas", las cuales junto a
especies animales con iguales modificaciones constituyen lo que
genricamente se denominan como "Organismos Genticamente
Modificados (o GMOs, segn sus siglas en ingls)".

rea De Cultivos GM en el Mundo

Millones de hectreas (1996 a 2010)

rea De Cultivos GM en el Mundo

Millones de hectreas (1996 a 2008)

Pases y mega-pases* productores de cultivos GM, 2010

rea de cultivos GM en el mundo, 1996-2010:

Por cultivo (millones de hectreas)

Para los pases en vas de desarrollo, la biotecnologa vegetal abre

nuevas posibilidades para utilizar suelos improductivos, para
aumentar la productividad, para combatir las plagas vegetales, para
reducir el uso de plaguicidas y fertilizantes, para combatir el hambre.

Segn la FAO, el acceso a estas tecnologas perece ser una

condicin cada vez ms importante, en la lucha por ganar
productividad y eficiencia en la agricultura. Ello, sin
demeritar los llamados de alerta que, desde otras latitudes,
se hacen sobre los potenciales riesgos de esta nueva lnea
de investigacin agrobiolgica aplicada.

La Declaracin de la FAO sobre la Biotecnologa (2002) dice que:

Las biotecnologas nuevas y antiguas constituyen herramientas
poderosas para el desarrollo sostenible de los sectores
agropecuario, pesquero y forestal, as como de la industria de los
alimentos. Cuando se integran debidamente con otras tecnologas
para la produccin de alimentos, productos agrcolas y servicios,
las biotecnologas pueden ser de una ayuda notable para
satisfacer las necesidades de una poblacin en expansin y cada
vez ms urbanizada.

Biotecnologa y seguridad alimentaria

El sector agroalimentario es estratgico desde el punto de vista
social y econmico y se enfrenta a problemas que amenazan
gravemente su sostenibilidad.
La crisis global de la agricultura y la alimentacin, que comenz en
2007 y alcanz su mxima expresin en verano de 2008, con una
importante subida de los precios de los alimentos bsicos, est
lejos de ser coyuntural.

La expansin de la frontera agrcola pone en serio riesgo la

conservacin de reas boscosas en donde se resguarda nuestra
diversidad biolgica y a la vez causa un grave dao al entorno natural

El cambio climtico global est teniendo efectos serios

sobre la agricultura

La agricultura tradicional atraviesa serios problemas

El agua para usos agrcolas es cada vez ms escasa y costosa

El problema de la fertilidad del suelo es cada vez ms grave

La insuficiente productividad agrcola, unida al aumento de

la demanda alimentaria (principalmente de pases en vas
de desarrollo como China e India), suponen un enorme reto
para la industria de la agroalimentacin en todo el planeta.

De hecho, los expertos calculan que para el ao 2050 habr que

doblar la produccin de alimentos para poder satisfacer las
necesidades de la poblacin mundial.
Por lo tanto, la gran pregunta es: Vamos a ser capaces de satisfacer
esta demanda y adems de una forma sostenible, tanto econmica
como medioambientalmente?

Los efectos del cambio climtico son reales y tienen un impacto directo
sobre la produccin alimentaria, la pobreza rural y el hambre.

Muchos especialistas piensan que solo con las tcnicas de la

biotecnologa vegetal moderna, es posible producir ms rpidamente
que antes, nuevas variedades de plantas con caractersticas
mejoradas, produciendo en mayores cantidades, con tolerancia a
condiciones adversas del clima o del suelo, resistencia a herbicidas
especficos, control de plagas, cultivo durante todo el ao

La biotecnologa es una herramienta imprescindible para

atajar el hambre en el mundo moderno, pero por s sola no
resolver el problema y su impacto es limitado.

De que manera puede ayudar la biotecnologa a las

personas afectadas por el hambre y la desnutricin?

Aportando mejor rendimiento

Menor costo de produccin
Resistencia a enfermedades y a la sequia
Mayor valor nutricional
Garantizando calidad e inocuidad

Problemas de enfermedades y control de malezas ahora pueden ser

tratados genticamente en vez de usar productos qumicos dainos
al ambiente y a la salud humana

Aplicaciones bsicas de la Agrobiotecnologa actual

Productividad y estabilidad en reas marginales
degradadas.
Eficiencia en el uso del agua
Manejo integrado de plagas y reduccin del uso de
plaguicidas
Resistencia de los cultivos a las enfermedades
Calidad nutricional

Apoyos a la sostenibilidad agrcola

Resistencia a virus, bacterias , hongos, insectos y nemtodos.

Absorcin, utilizacin y almacenaje de nutrientes
Composicin alimentaria de semillas, frutos y tubrculos
Rendimiento
Costos de produccin
Tolerancia al frio, la sequia y la sanidad.
Adaptacin al foto-periodo y control de la floracin
Regulacin de la arquitectura de las plantas

La Biotecnologa en el Instituto de Innovacin en

Biotecnologa e Industria (IIBI)
Las agrobiotecnologas pueden agruparse en varias niveles tcnicos
(segn la escala de Albert Sasson):
1) Tcnicas para el cultivo, propagacin masiva y conservacin de clulas y tejidos vegetales.

2) Procesos biotecnolgicos, fundamentalmente de fermentacin, y que incluyen la tcnica de

inmovilizacin de enzimas, para producir metabolitos secundarios de origen vegetal.
3) Tcnicas que aplican la tipificacin molecular de los patrones de cidos nucleicos o
protenas para la seleccin de variedades (marcadores moleculares).

4) Tcnicas para la manipulacin, modificacin y transferencia de material gentico

(ingeniera gentica).

5) Estudios de genmica, protemica y metabolmica.

Que est haciendo el IIBI para modernizar la agrobiotecnologa en Repblica Dominicana?

En cuanto a la parte vegetal , tenemos las siguientes reas de incidencia:

Cultivo de Tejidos

Biologa Molecular
Ingeniera Gentica (INGE)
Deteccin de Organismos Genticamente Modificados (OGMs)

En la parte vegetal, tenemos las siguiente investigaciones:

Investigaciones realizadas y en proceso:

Caracterizacin de la variabilidad gentica de diferentes variedades y

lneas promisorias de Arroz (Oryza spp), mediante tcnicas moleculares.
Caracterizacin molecular de genotipos de cacao (Theobroma cacao L.)
en la Repblica Dominicana.
Caracterizacin molecular de aguacates criollos (Persea americana Mill)
cultivados en la Repblica Dominicana utilizando marcadores AFLPs.
Isoenzimas y AFLPs como marcadores moleculares para el estudio de
las alteraciones fenotpicas de las naranjas valencia (Citrus sinensis
Osbeck)afectadas por el virus de la tristeza (vtc), en la Repblica
Dominicana.

Propagacin in vitro de Aloe vera (sbila) para la exportacin.

Multiplicacin in Vitro de un banco de germoplasma de yuca.
Propagacin masiva in Vitro de Papa.
Bioprospeccin de la Flora dominicana.

 Propagacin y conservacin de germoplasma de limoncillo (Cymbopogon

citratus Stapf) a travs de tcnicas biotecnolgicas.
Uso de herramientas biotecnolgicas para la caracterizacin,
micropropagacin y conservacin del maguey de bestia (Agave antillarum
Descourt), en la Repblica Dominicana.
Estudio de diversidad gentica utilizando marcadores moleculares y
propagacin in vitro de plantas lites de cacao criollo blanco (Theobroma
cacao L.), cultivado en la Repblica Dominicana.
Evaluacin de mtodos para la multiplicacin in-vitro de pia (Ananas
comosus).
Caracterizacin molecular del mango banilejo (Mangifera indica L.) por
medio de isoenzimas y anlisis AFLP.
Tcnicas de aislamiento y purificacin de genes vegetales para su
aplicacin en la transformacin de cultivos agrcolas.

 Estudios biotecnolgicos en Anonas muricata L: (guanbana).

Estudios isoenzimticos y de SSR en poblaciones de aguacate criollos
(Persea americana var. americana mill) en la Republica Dominicana y sus
implicaciones en el manejo de los recursos genticos y el
fitomejoramiento.
Mejoramiento gentico de la pia mediante el uso de la biotecnologa
en Repblica Dominicana.

Proyectos Desarrollados:
Proyecto de multiplicacin y distribucin de material vegetativo de
pltano resistente a la Sigatoka Negra.
Programa conjunto para el fortalecimiento de la cadena de valor del
banano mediante el crecimiento de mercados inclusivos (FAO).
Efecto econmico y social de la biotecnologa en la produccin de
yauta coco (colocasia esculenta) en la Repblica Dominicana.

En la parte de Biologa Molecular, tenemos las siguientes

incidencias:
Protocolo Desarrollados en Biologa Molecular:
Protocolo para la extraccin y purificacin de ADN de cacao (Theobroma cacao) .
Protocolo para la extraccin de ADN, en naranja (Citrus sinensis, var. Valencia).

En la parte de cultivo de tejidos , tenemos las siguientes

incidencias:
Protocolos Desarrollados para la Produccion InVitro:
Multiplicacin in vitro de yuca (Manihot esculenta).
Establecimiento y multiplicacin in vitro de ame (Dioscorea alata).
Establecimiento y multiplicacin in vitro de mapuey (Dioscorea trfida).
Establecimiento y multiplicacin in vitro de Cymbopogon citratus.
Establecimiento y multiplicacin in vitro de Cymbopogon Nardus.
Establecimiento y multiplicacin in vitro de verbena (Verbena sp).
Multiplicacin in vitro de crisantemos, va embriognesis directa usando meritemos.
Establecimiento y multiplicacin in vitro de crisantemos usando secciones foliares.
Protocolo para la propagacin in vitro de pia (Ananas comosus, Var .MD2) utilizando
el sistema de inmersin temporal aut.
Establecimiento y diferenciacin in vitro de orqudeas sp.

En la parte de Ingeniera Gentica (INGE), tenemos las

siguientes incidencias:
Protocolos Desarrollados en Ingeniera Gentica:
Embriognesis directa para la transformacin gentica en guanbana.
Transformacin gentica de la Pia (Annona muricata).

En la parte de Laboratorio de Deteccin de Organismos

Genticamente Modificados (OGMs).
Este laboratorio nace bajo el proyecto Fortalecimiento de las capacidades institucionales y
nacionales para la investigacin en biotecnologa y bioseguridad, financiado por la FAO
TCP/3302/DOM, para dar respuesta a las inquietudes de muchas entidades sobre si
estamos consumiendo alimentos modificados genticamente sin la debida autorizacin y
etiquetado. Este laboratorio est preparado para postular los ensayos para la acreditacin
ISO/IEC 17025, en el 2013.

Un Proyecto de Cooperacin Tcnica (TCP) de la Organizacin de las

Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin (FAO), en plena
ejecucin, permitir que la Repblica Dominicana cuente con el primer
laboratorio de deteccin de OGMs en la regin.

En la parte Industrial, tenemos las siguiente investigaciones:

Investigaciones realizadas y en proceso:
Perfeccin de la produccin de vinos a partir de uvas de Neyba.
Produccin de colorantes naturales en polvo a partir de la bija y crcuma usando
procedimientos biolgicos.
Evaluacin de la efectividad de la lisozima en el control del crecimiento microbiano
de alimentos.

Productos Desarrollados en el rea de Biotecnologa Industrial:

Productos Fermentados:
Bebidas refrescantes de jagua
Bebidas refrescantes de chinola
Bebidas refrescantes de uvas
Bebidas refrescantes de pia
Mab de bejuco indio
Bebidas refrescantes de arroz

Productos Desarrollados en el rea de Biotecnologa Industrial:

Colorantes Lquidos y en Polvo

Bija
Crcuma
Combinaciones de bija y crcuma

La Biotecnologa Farmacutica y su incidencia en la agricultura:

Investigaciones realizadas y en proceso:
Aislamiento y elucidacin estructural de sustancias antibiticas y fungicidas
presente en plantas medicinales dominicanas, como posibles sustancias activas de
frmacos.
Bioprospeccin de plantas endmicas dominicanas: Aislamiento e identificacin de
compuestos con posible accin anticancer presentes en Agave antillarum, Agave
brevipetala y Agave brevispina.
Investigacin qumico-biolgica de diez plantas nativas para el aislamiento y
caracterizacin de principios bioactivos para potenciar el desarrollo de antibiticos.
Estudio de diez plantas endmicas.
Productos naturales aislados de plantas locales con aptitud para controlar plagas
depredadoras de cultivos comerciales.

Elaboracin y aplicacin de fitomedicamentos antimicrobianos para afecciones

cutneas a partir de principios bioactivos de la flora dominicana.

La Biotecnologa aplicada al Medio Ambiente y su incidencia en la

agricultura:
Investigaciones realizadas y en proceso:
Obtencin de biodiesel a partir de algas.
Evaluacin del potencial fitorremediativo para el control de exposicin a plomo y
restauracin ambiental en Haina.
Caracterizacin de la presencia de plaguicidas vedados en reas productivas de
Constanza y su biorremediacin empleando microorganismos.

La Biotecnologa aplicada al Medio Ambiente y su incidencia en la

agricultura:

Proyectos desarrollados:
Fortalecimiento de las capacidades institucionales y nacionales para la
investigacin en biotecnologa y bioseguridad.
Elaboracin de estrategia preliminar, produccin y fomento de biodiesel a partir de
oleoginosas.

Algunos otros Proyectos Agrobiotecnolgicos

Caracterizacin molecular del mango banilejo (Mangifera indica L.)

por medio de isoenzimas y anlisis AFLP.

Caracterizacin gentica de diferentes variedades y lneas

promisorias de Arroz (Oryza spp.), mediante el uso de marcadores
moleculares del tipo AFLPs y microsatlites.
Caracterizacin Genotpica de 40 cultivares de tabaco (Nicotiana
tabacum, spp) de los grupos Piloto y Olor producidos por la industria
de fabricacin de cigarros de calidad de la Repblica Dominicana,
utilizando marcadores moleculares.

Investigacin qumico-biolgica de diez plantas nativas para el

aislamiento y caracterizacin de principios bioactivos para potenciar el
desarrollo de antibiticos

Estudios biotecnolgicos, agrotcnicos, e industriales del

germoplasma nacional de higuereta (Ricinus communis L.) como
recurso bioenergtico renovable en la Repblica Dominicana.

Efecto econmico y social de la biotecnologa en la produccin de

yauta coco (Colocasia esculenta) en la Republica Dominicana.

Bsqueda de Plantas como fuente de antibiticos: Investigacin

biotecnolgica para el aprovechamiento del potencial biocida del
amacey (tetragastris balsamifera) (sw) (o. ktze)

El IIBI brinda servicios de anlisis de material vegetal diverso, con fines

de clasificar genotpicamente y detectar las caractersticas genticas
especiales, para su identificacin y registro.

Con estos diferentes proyectos, el IIBI pone a disposicin de la

sociedad dominicana las ventajas de la ciencia moderna al servicio de
la produccin agrcola, atendiendo problemas importantes que afectan
su productividad, la conservacin de su diversidad gentica y que
refuerzan la propagacin de mejores variedades vegetales dentro de
nuestra agricultura.

Muchas Gracias!