CUESTIONARIO PRCTICA N 4 PROPIEDADES DE LOS LQUIDOS

1.- Con los datos obtenidos en la experimentacin, calcular la viscosidad y la

tensin superficial de los lquidos puros que se emplearon.

VISCOSIDAD
TABLA 1 - ECUACIONES DE DENSIDAD- TEMPERATURA PARA VARIOS LIQUIDOS
SUSTANCIA

dg

ACETONA
ALCOHOL
ISOPROPILICO

0.81248
0.8014

-1.100
-0.809

-0.858
-0.27

TABLA 2 AGUA, PROPIEDADES FISICAS

TEMPERATURA C

DENSIDAD g/ml

Viscosidad
(Milipoises)

19
30
36

0.99822
0.99567
0.99406

10.087
8.004
6.536

Determinacin de Viscosidad para el Agua

Temperatura 19C
H O =0.9982
2

g
mL

H O =10.087 milipoises
2

0=

0 t 0 H O
H O t H O
2

g
0.99823
(36 s )( 1. 0 087 cent ipoises )
(
mL )
=
=1. 0087 c p
g
( 0.99823 mL ) ( 36 s )
0

Viscosid
ad
Centipoi
ses
1.0000
0.8007
0.6536

Temperatura 30C
H O =0.99567
2

g
mL

H O =0.8004 cent ipoises

2

0=

0 t 0 H O
H O t H O
2

g
0.99567
( 28 s )( 0. 8004 centipoises )
(
mL )
=
=0.8011 c p
g
(0.99567 mL )( 28 s)
0

Temperatura 36C
H O =0.99224
2

g
mL

H O =0 .6 536 cent ipoises

2

0=

0 t 0 H O
H O t H O
2

g
0.99224
( 25 s )( 0. 6536 centipoises )
(
mL )
=
=0.6536 cp
g
(0.99224 mL )( 25 s)
0

Determinacin de Viscosidad para el Alcohol

Temperatura: 19 C
H O =0.9982
2

g
mL

H O =10.087 milipoises
2

Determinacin de la densidad del alcohol a 19 C:

alcohol=d g + x 103 T + x 106 T 2 + x 109 T 3
3

alcohol=0.8014+(0.809 x 10 )(19)+(0.27 x 10 ) ( 19 ) +(0 x 10 ) ( 19 )

alcohol=0.7859

0=

g
mL

0 t 0 H O
H O t H O
2

g
0.7859
(63 s ) ( 10.087 milipoises )
(
mL )
=
=13.897 mp
g
(0.9982 mL ) ( 36 s )

13.897 mp

1 cp
( 10mp
)=1.3897 cp

Temperatura: 30 C
H O =0.99567
2

g
mL

H O =8.004 milipoises
2

Determinacin de la densidad del alcohol a 30 C:

alcohol= 0 + x 103 T + x 106 T 2+ x 109 T 3
3

alcohol=0.8014+(0.809 x 10 )(30)+(0.27 x 10 ) ( 30 ) +(0 x 10 ) ( 30 )

alcohol=0.7768

g
mL

0 =

0 t 0 H O
2

H O t H
2

g
0.7768
(52 s ) ( 8.004 milipoises )
(
mL )
=
=11.5969 mp
g
(0.99567 mL ) ( 28 s )
0

11.5969 mp

( 101 cpmp )=1.15969 cp

Temperatura: 36 C
H O =0.99224
2

g
mL

H O =6.536 milipoises
2

Determinacin de la densidad del alcohol a 36 C:

alcohol= 0 + x 103 T + x 106 T 2+ x 109 T 3
3

alcohol=0.8014+(0.809 x 10 )(36)+(0.27 x 10 ) ( 36 ) +(0 x 10 ) ( 36 )

alcohol=0.7719

0=

g
mL

0 t 0 H O
H O t H O
2

g
0.7719
( 46 s ) ( 6.536 milipoises )
(
mL )
=
=9.3556 mp
g
(0.99224 mL )( 25 s)
0

9.3556 mp

( 101 cpmp )=0.93556 cp

Determinacin de Viscosidad para la Acetona

Temperatura a 19C
H O =0.9982
2

g
mL

H O =10.087 milipoises
2

Determinacin de la densidad de la acetona a 20C:

3

Acetonal =0 + x 10 T + x 10 T + x 10 T

Acetona =0.81248+(1.100 x 103)(19)+(0.858) x 106 (19 )2+ 0 x 109 (19)3

Acetona =0.791 g /mL
Determinacin de la viscosidad de la acetona a 20C:
0 =

0 t 0 H O
2

H O t H
2

g
0.7901
( 22 s ) (1.0087 centipoises )
(
mL )
=
=0.4879 cp
g
( 0.99823 mL ) ( 36 s )
0

Temperatura a 30C
H O =0.99567
2

g
mL

H O =8.004 milipoises
2

Determinacin de la densidad de la acetona a 30C:

Acetonal =0 + x 103 T + x 106 T 2 + x 109 T 3
3

Acetona =0.81248+(1.100 x 10 )(30)+(0.858) x 10 ( 30 ) + 0 x 10 (30)

Acetona =0.7787 g/mL

Determinacin de la viscosidad de la acetona a 30C:

0 =

0 t 0 H O
2

H O t H
2

g
0.7787
( 20 s )( 0.8004 centipoises )
(
mL )
=
=0.4471 cp
g
(0.99567 mL )( 28 s)
0

Temperatura a 36C
H O =0.99224
2

g
mL

H O =6.536 milipoises
2

Determinacin de la densidad de la acetona a 36C:

3

Acetonal =0 + x 10 T + x 10 T + x 10 T
3

Acetona =0.81248+(1.100 x 10 )(36)+(0.858) x 10 ( 36 ) +0 x 10 (36)

Acetona =0.7717 g/mL

Determinacin de la viscosidad de la acetona a 36C:
0=

0 t 0 H O
H O t H O
2

g
0.7717
( 18 s )( 0.6536 centipoises )
(
mL )
=
=0.3659 cp
g
(0.99224 mL )( 25 s)
0

TENSIN SUPERFICIAL
Para la acetona:
terica=25.5

dina
cm
3

acetona =0 + x 10 T + x 10 T + x 10 T

acetona =0.8124+(1.1 x 10 )(19)+(0.858 x 10 ) ( 19 ) +(0 x 10 ) ( 19 )

acetona =0.7911

g
mL

Al realizar el experimento nos dio la siguiente variacin en h:

h=|h2 h1|=2.50.9=1.6 cm
Ahora solo calcularemos nuestra tensin superficial experimental
1
cm
g
= ( 0.05 cm ) (1.6 cm) 981 2 0.7911 3
2
s
cm

1
= r hg
2

)(

=31.04

Para el alcohol:
terica=22.3

dina
cm

alcohol= 0 + x 103 T + x 106 T 2+ x 109 T 3

3

alcohol=0.8014+(0.809 x 10 )(19)+(0.27 x 10 ) ( 19 ) +(0 x 10 ) ( 19 )

alcohol=0.7859

g
mL

Al realizar el experimento nos dio la siguiente variacin en h:

h=|h2 h1|=2.50.9=1.6 cm
Ahora solo calcularemos nuestra tensin superficial experimental

dina
cm

1
= r hg
2

1
cm
g
= ( 0.05 cm ) (1.6 ) 981 2 0.7851
3
2
s
cm

)(

=30.80

dina
cm

Para el Agua:
terica=72.75

dina
cm

Al realizar el experimento nos dio la siguiente variacin en h:

h=|h2 h1|=2.51.7=0.8 cm
Ahora solo calcularemos nuestra tensin superficial experimental
1
= r hg
2

1
cm
g
= ( 0.05 cm ) ( 0.8 cm) 981 2 0.9982
2
s
c m3

)(

=19.58

dina
cm

2.- Determinar el porcentaje de error de la viscosidad obtenida

experimentalmente, con respecto al valor encontrado usando el nomograma
de viscosidad para lquidos puros.

PARA EL AGUA

TEMPERATURA A 20

%Err Aguaa 20 C =

%Err Aguaa 20 C =0.87 de Error

TEMPERATURA A 30
%Err Aguaa 30 C =

0.8007 cp0.8011
x 100
0.8007 cp

%Err Aguaa 30 C =0.04 de Error

TEMPERATURA A 36
%Err Aguaa 36 C =

0.7035 cp0.6536
x 100
0.7035 cp

%Err Aguaa 36 C =7.09 de Error

1.0000 cp1.0087
x 100
1.0000 cp

PARA EL ALCOHOL

TEMPERATURA A 20

%Err alcohol a 20 C =

%Err alcohol a 20 C =16.78 de Error

TEMPERATURA A 30
%Err alcohol a 30 C =

0.95 cp1.15969
x 100
0.95 cp

%Err alcohol a 30 C =22.07 de Error

TEMPERATURA A 36
%Err alcohol a 36 C =

0.83 cp0.93556
x 100
0.83 cp

%Err alcohol a 36 C =12.71 de Error

1.19 cp1.3897
x 100
1.19 cp

PARA LA ACETONA
TEMPERATURA A 20
%Err Acetona a 20C =

0.33 cp0.4879
x 100
0.33 cp

%Err Acetona a 20C =47.84 de Error

TEMPERATURA A 30
%Err Acetona a30 C =

0.32 cp0.4459
x 100
0.32 cp

%Err Acetona a30 C =39.34 de Error

TEMPERATURA A 36
%Err Acetona a36 C =

0.26 cp0.3659
x 100
0.26 cp

%Err Acetona a36 C =40.73 de Error

3.- Determinar el porcentaje de error de la tensin superficial obtenida

experimentalmente, con respecto al valor reportado en la literatura.
Para la Acetona
25.5
%Err acetona =

dina
dina
31.04
cm
cm
x 100
dina
25.5
cm

%Err acetona =21.72 de Error

Para el Alcohol
22.3
%Err alcohol=

dina
dina
30.80
cm
cm
x 100
dina
22.3
cm

%Err alcohol=38.11 de Error

Para el Agua
72.75
%Err agua =

dina
dina
19.584
cm
cm
x 100
dina
72.75
cm

%Err agua =73.080 de Error

4.- Describir dos mtodos para determinar la viscosidad, incluyendo las

ecuaciones respectivas.

Mtodo Stokes. Esta expresin se aplica al movimiento de cada (con

velocidad uniforme v) de una esfera (de densidad C y dimetro d) en el seno
de un lquido (de densidad L y viscosidad ); g representa la aceleracin de la
gravedad.

Magneto remetro. Siendo, F, la fuerza en la esfera(N), de, el dimetro de la

esfera (m), U1, la velocidad terminal del lquido (m/s) y u, la viscosidad del
lquido (Pas). La fuerza aqu puede ser la gravedad (peso) para los
viscosmetros de cada de cuerpos aunque tambin puede ser una fuerza
magntica como en este caso (Mattischek y Sobezak, 1994).

5.- Describir dos mtodos para determinar la tensin superficial.

La ecuacin de capilaridad de Laplace, la cual indica que existe una diferencia

de presin de parte y otra de una interface curva.
P = H
Donde H es la curvatura promedia de la interface en el punto.
La curvatura promedia se obtiene como el promedio entre las dos curvaturas
principales R1 y R2.

Presin de burbuja Cuando se coloca un tubo dentro de un lquido y que se

inyecta un gas dentro del tubo, se forma una burbuja .Se puede demostrar que
la presin pasa por un mximo cuando el dimetro de la burbuja iguala al
dimetro del tubo capilar. En efecto si el dimetro excede este valor la burbuja
crece y se despega. Un clculo semejante al anterior llega a la expresin de la
presin mxima:
En efecto si el dimetro excede este valor la burbuja crece y se despega. Un
clculo semejante al anterior llega a la expresin de la presin mxima:

6.- Deducir la ecuacin

r 4 ( p1 p2 )

dv
=
dt

P = 2/r + g h
1 1 t 1
=
0 0 t 0 utilizando la ecuacin de Poiseuille.

por lo tanto:

r 4 ( p1 p2 )

v
=
t

Despejando tenemos que:

4
r ( p 1 p2)t
=
8 Lv
Donde:
r = radio de la tubera (cm)

p1 p2=

Diferencia de presiones entre los dos extremos del tubo.

t = tiempo de flujo del lquido (seg.)

L= longitud de la tubera
V= volumen del lquido que fluye ( cm

1 1 t 1
=
0 0 t 0
Donde:

1= Viscosidad del lquido desconocido

0=

Viscosidad del agua

t 1 = tiempo del flujo del lquido de estudio.

t 0 = tiempo de flujo del agua.
1= densidad del lquido de estudio.
2 = densidad del agua

7.- Explicar la relacin entre la tensin superficial y las fuerzas de Van der
Waals.
El valor de la tensin superficial depende de la magnitud de las fuerzas
intermoleculares en el seno del lquido. De esta forma, cuanto mayor sean las
fuerzas de cohesin del lquido, mayor ser su tensin superficial. Podemos
ilustrar este ejemplo considerando tres lquidos: hexano, agua y mercurio. En el
caso del hexano, las fuerzas intermoleculares son de tipo fuerzas de Van der
Waals.
El agua, aparte de la de Van der Waals tiene interacciones de puente de
hidrgeno, de mayor intensidad, y el mercurio est sometido al enlace metlico, la
ms intensa de las tres. As, la de cada lquido crece del hexano al mercurio.