Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
ZimtTaboul
NhrwertproPerson:
10gFett
5gEiweiss
28gKohlenhydrate
936kJ(224kcal)
einfacheZubereitung
ca.30Min
4Personen
vegetarisch
Salat
1EL Bratbutter
125g Bulgur
ineinerPfannewarmwerdenlassen
ca.2Min.dnsten
3dl Wasser
2Msp. Zimt
beigeben,aufkochen,Hitzereduzieren,
zugedecktbeikleinerHitzeca.15Min.
kcheln,bisdieKochflssigkeit
eingekochtist.MiteinerGabellockern,in
einergrossenSchsselauskhlen
3 Tomaten,geschlt,entkernt,
inWrfeli
1 Gurke(z.B.Nostrano),
geschlt,lngshalbiert,
entkernt,inWrfeli
1Bund glattblttrigePetersilie,grob allesbeigeben,mischen
gehackt
Sauce
3EL Zitronensaft
2EL Olivenl
0.5EL flssigerHonig
1 Zwiebel,feingehackt
7 grossePfefferminzbltter,
infeinenStreifen
1TL Salz
allesgutverrhren
salzen,SauceberdenSalatgiessen,
mischen,anrichten
2013|BettyBossiAG|WeitereInformationenundBeratungzuunserenRezeptenerhaltenSieimKochCenter:
T0900488488|CHF1.19/Min|F+41(0)442091922|www.bettybossi.chKochCenter|ffnungszeitenMoFr8.3012.00
Bulgur
Bulguristvorgedmpfter,geschlter,getrockneterundgrobgeschroteterHartweizen.Erhateinen
nussartigenGeschmack.BulgurtrockeninderOrginalverpackungodergutverschlossenineinem
Vorratsglasaufbewahren.HaltbarkeitsieheVerpackung.EristingrossenLebensmittelldenund
Reformhusernerhltlich.Ersatz:Couscous.
2013|BettyBossiAG|WeitereInformationenundBeratungzuunserenRezeptenerhaltenSieimKochCenter:
T0900488488|CHF1.19/Min|F+41(0)442091922|www.bettybossi.chKochCenter|ffnungszeitenMoFr8.3012.00