COLEGIO CATLICO PRIVADO MIXTO SAN BENITO

PERITO EN GERENCIA ADMINISTRATIVA

Coagro

Informe para optar el ttulo de Perito en Gerencia Administrativa que presenta:

Kenia Lorena Acevedo Ramrez

Esquipulas, octubre de 2016

INDICE
Contenido

Pag.

Introduccin

Informacin General de Coagro

Descripcin de la empresa

Anlisis FODA

Estructura organizacional de la empresa

Proceso de integracin

11

Manuales con los que cuenta la organizacin

12

Cultura y clima organizacional

12

Proyeccin social

14

Anlisis del ambiente externo

14

Presentacin personal

15

Normas de seguridad

16

Manejo de riesgo

17

rea de enfermera o primeros auxilios

17

Forma en que se produce o se brinda el servicio

19

Infraestructura

20

Comodidad y ergonoma de las reas de trabajo

21

Capacitacin

22

Sobre pago y beneficios econmicos

22

Motivacin

24

Del supervisor

25

Caractersticas del supervisor

25

Funciones del supervisor

26

Rendimiento laboral en los empleados

27

Factores situacionales de la empresa

28

Caractersticas de las tareas

28

Caractersticas del entorno fsico

29

Caractersticas del entorno social

29

Caractersticas de la organizacin

30

Satisfaccin laboral

31

Hallazgos

33

Balance Scorecard (BCS)

34

Organigrama de la empresa

35

Formas de reclutamiento de personal

36

Incentivos

36

Medios que utilizan para publicidad

37

Creacin de campaa para la empresa

38

Cuidar el agua

39

Sistemas Operativos y Suite de Oficina usa la empresa

40

Tipo de red que usa la Empresa

41

La empresa cuenta con un servidor?

42

Sistema de copia de Seguridad

42

Base de datos. DBMS que usa.

43

Otras Herramientas de tecnologa que usa la Empresa y en que

Se emplean

43

Software extra para llevar el control de la empresa

44

Pgina de internet

44

Cloud Computing

45

FODA en cuanto a la tecnologa en la empresa

45

Descripcin de los departamentos

46

Aspectos financieros

48

PRESUPUESTO COSECHA 2016 -2017

49

Tipos de servicio que presta la empresa

50

Grficas comparativas

52

Aporte empresarial

56

Botiqun

56

Entrega del botiqun empresarial

58

Conclusin

59

Web Grafa

60

Anexos

61

INTRODUCCIN

La empresa Coagro es una empresa dedicada a la compra y venta de caf su objetivo

principal es fomentar el comercio y consumo de caf de alta calidad de origen
Guatemalteco.
La empresa fue fundada el 11 de septiembre de 1997 por el Ing. Boris Orlando Garza.
Quien con espero y dedicacin de la enseanza de su padre Marco Tulio Garza le
fomento el gusto por el negocio de caf, a sus principios la empresa comenz a
funcionar con movimientos pequeos de caf cultivado por ellos mismos, al pasar de
los aos la empresa fue creciendo y empezaron a comprar caf a los caficultores
individuales de las aldeas de Esquipulas, el movimiento de caf que ellos realizaban
era tan grande que decidieron importar su producto a otros pases por medio de un
intermediario.
Toda organizacin no puede funcionar sin objetivos y estrategias para llegar a su meta
que es crecer cada da ms como empresa.
Dentro
de
coagro
todos
trabajan
arduamente para darle un producto de alta
calidad a sus clientes, que es lo ms
importante para ellos que sus clientes se
sientan satisfechos por el producto y
servicio que le ofrece Coagro. Como su
lema lo dice su satisfaccin es nuestro
compromiso. Cada colaborador de la empresa tiene un compromiso con ella que es dar
lo mejor de cada uno para que el crecimiento de la empresa sea constante, para ello el
gerente general trata que exista una armona en la empresa, un clima organizacional
acogedor y que sea trasmitido a sus empleados.
La cultura organizacional de la empresa es muy marcada y eso ayuda que tanto como
los integrantes de Coagro y personas externas que tienen relacin con la empresa se
sientan motivados a acudir a las instalaciones y requerir los servicios y productos.

GERENCIA II

Informacin General de Coagro

1. Descripcin de la empresa
La empresa Coagro est ubicada en la 1era calle 1-85 zona 1 en Barrio Santa Ana.
Es una institucin privada, de servicio pblico, que inicio como una empresa familiar
con patrimonio propio. Fue fundada el 11 de septiembre de 1997 por el Ing. Boris
Orlando Garza.
Los servicios de apoyo que proporciona la empresa Coagro son:

Asesoramiento comercial: el cliente potencial puede requerir informacin sobre

cul es el producto que podr satisfacer mejor sus necesidades, por eso se le
brinda informacin sobre precios, variedad de productos ofrecidos, condiciones
de venta, honorarios de repartos, mquinas y dems equipos disponibles.

Asesoramiento tcnico: capacitacin en el uso de productos y de las mquinas

de caf, calibrado y adaptacin.

Compra de caf de alta calidad con los estndares requeridos.

El producto que presta la empresa Coagro es:

Caf hmedo: el estado de caf hmedo debe de pasar por una serie de
procesos, para que su acabado sea caf seco.

Caf seco: el caf seco puede ser secado natural o secado mecnico. Cuando el
caf se encuentra en el punto seco est listo para ser almacenado.

Caf oro: el caf oro es el nombre que recibe el grano de caf posterior a que se
le

haya

separado las

distintas

envolturas

travs del

proceso

de

descascarillado. Este tipo de caf se encuentra listo para ser tostado y

posteriormente molido. El caf oro es el ms caro dentro del mercado.

En fin los productos y servicios de la empresa estn dedicados a la compra y venta

de caf dentro de Esquipulas y en todo el pas de Guatemala especialmente con la
regin de oxidente del pas, buscando siempre el mejor caf para poder brindar una
calidad de exigencia a sus proveedores.
La Misin de Coagro es fomentar el comercio y consumo de caf de alta calidad de
origen Guatemalteco llevando a cada consumidor un producto procesado con tcnicas,
conocimientos y habilidades adquiridas, gracias a la continua capacitacin de nuestro
capital humano.
Los aspectos principales de su misin son fomentar el comercio y consumo de caf,
es muy importante que la empresa fomente constantemente el consumo y
principalmente el comercio de caf, pues cuando el comercio de caf es muy alto hay
ms posibilidades de exportacin fuera del pas y la venta dentro de nuestro pas. Otro
aspecto muy importante es que sea de origen Guatemalteco, es muy importante que
toda la compra y la venta que se genere dentro de Coagro sea totalmente de origen
guatemalteco, para asegurar el nivel de calidad y as mismo incrementar la produccin
y exportacin de Guatemala hacia otros pas cercanos.
La visin de Coagro es elaborar el mejor caf, mediante altos estndares de calidad
y mucha dedicacin llegando a ser una de las mejores empresas de Guatemala siendo
la mejor opcin en trminos de precio, calidad y accesibilidad de nuestro producto.
Nuestro xito es por la constante inversin en infraestructura, buen manejo de
presupuestos, buena distribucin y siempre ofrecindole el mejor caf.
Los aspectos principales de su visin son que sea el mejor caf, es muy importante
para Coagro que desde el momento del cultivo y todo el proceso que lleva el caf sea
muy estricto pues de eso depender que su producto sea de calidad, as mismo se
preocupan por que el caf que puedan adquirir de sus proveedores sea de alta calidad,
es por ello que pasan por un estudio antes de adquirir el producto. Otro aspecto
principal es la dedicacin, tratan la manera de fomentar en sus empleados el sentido de
pertenencia dentro de la empresa para que puedan darle la mejor dedicacin a su
trabajo y que todo el proceso que lleve la compra y venta de caf sea de calidad, desde

el aspecto financiero y administrativo as como tambin del aspecto de produccin y

producto.
Una de sus estrategias es ofrecer a sus clientes buenos precios al momento de la
compra de caf. Otra estrategia de Coagro es darle prestaciones a sus prestaciones es
decir, al momento de comprar caf lo hace por bonos mensuales asta cancelar su
deuda con la empresa. Una estrategia que sugiero a Coagro es poner a disposicin de
sus clientes trasporte para jalar el caf, ya que algunos de ellos tienen sus cafetales en
las reas ms altas de nuestra regin cafetalera y por falta de trasporte se les es ms
difcil trasladarlo hasta Esquipulas es por ello que sugiero esta propuesta ya que sera
una muy buena opcin para muchas personas.
Los valores institucionales son muy importantes en toda empresa y en Coagro
tambin lo son, sus colaboradores deben de poner en prctica constantemente los
valores institucionales para crear un ambiente con armona, los deben de poner en
practica con sus compaeros de trabajo as tambin con sus clientes u otra entidad
relacionada con la empresa. Los valores son:

Compromiso: con nuestro pas, con los clientes, con nosotros mismos y
nuestros proveedores.

Pasin: es nuestro motivador a ser siempre mejores, con amor a lo que

hacemos, a cada detalle, la pasin que nos lleva al xito continuo.

Calidad: este punto radica desde la perfeccin en la siembra de caf, la

cosecha, la seleccin y el tueste hasta la innovacin en la ejecucin de los
productos para que el cliente siempre tenga lo mejor.

Atencin al cliente: la parte ms importante para nosotros es que disfruten de

la mejor atencin y calidez.

Perfeccin: a travs del desarrollo de cada uno de nuestros productos y

capacitando al personal.

Trabajo en equipo: obteniendo lo mejor de cada persona a favor de la empresa

y mejorando constantemente.

Responsabilidad: cumplir con el trabajo que le corresponde a cabalidad y

excelencia.

Puntualidad: ser puntuales en el cumplimiento de nuestro trabajo as mismo

con la institucin y nuestros clientes.

Organizacin: con cada persona de nuestra empresa, obteniendo una

organizacin eficaz podremos crecer en conjunto.

Respeto: respetar la opinin de los dems as mismo a sus superiores.

Fiabilidad: ser una empresa en que las personas puedan confiar y

estar

seguros que nuestro producto es de alta calidad.

Su poltica de calidad es dedicar nuestros esfuerzos a la satisfaccin permanente de

nuestros clientes por medio de las capacidades, tcnicas y conocimientos de un talento
humano que trabaja para producir y comercializar cafs tostados con altos estndares
de calidad e inocuidad.

Leyes que rigen la institucin. Sern deberes de los empleados:

Respetar, cumplir y hacer cumplir las normas legales, polticas, reglamentos y

disposiciones administrativas que sirven de sustentacin a las operaciones de la
empresa.

Desempear las labores asignadas con responsabilidad, inters, dedicacin,

eficiencia, esmero y honestidad.

Cumplir con las rdenes de trabajo que les impartan sus superiores inmediatos
y realizar las labores adicionales que por inters institucional se les asignen,
siempre que sean compatibles con sus aptitudes y se traten de funciones
propias del puesto, el departamento y/o la empresa.

Velar por la preservacin de todos los intereses de la empresa.

Guardar la ms absoluta reserva sobre los asuntos confidenciales.

Dar el debido tratamiento de respeto, cortesa y consideracin a sus superiores,

compaeros, subordinados y pblico en general, as como realizar sus labores
con espritu de solidaridad y unidad.

Mantener una conducta pblica y privada que no afecte el buen nombre de la

empresa.

Ausentarse del lugar de trabajo durante horas laborales, sin el permiso

correspondiente.

Presentarse al trabajo en estado de embriaguez o bajo los efectos de

sustancias narcticas o estupefacientes.

Dedicar tiempo en el horario de trabajo a actividades contrarias a las que fue

contratado, sin la autorizacin correspondiente.

Tratar bien al cliente proveedor

No comer en horas laborales

Sern derechos de los empleados los siguientes:

Ser evaluado en el desempeo de sus funciones de forma justa y objetiva.

Tener igualdad de oportunidades para optar por puestos de mayores

responsabilidades y compensaciones, segn su capacidad y mritos
personales.

Ser objeto de la debida consideracin y del buen trato de palabras y de accin.

Beneficiarse del descanso semanal, vacaciones, licencias y de los das

declarados no laborables por las leyes.

No ser objeto de discriminacin por motivos de raza, religin, poltica partidaria

y situacin socio-econmica.

Ejecutar el trabajo bajo adecuadas condiciones fsicas, as como una equitativa

distribucin del mismo.

Apelar cualquier accin en que se considere afectado desfavorablemente en la

aplicacin de los sistemas de evaluacin del desempeo, rgimen disciplinario y
otras acciones de personal. .

Expresar sus puntos de vista, iniciativas e inquietudes relacionadas con su

trabajo en procura de mejorarlo.

Asignarles un horario de receso para poder almorzar

Ser asistido en caso que el trabajador este dbil de salud

Las normas y polticas que se aplicaron directamente para mis compaeros

practicantes y a mi persona especficamente fueron; guardar sigilo sobre los asuntos
confidenciales de la empresa, tratar bien al cliente proveedor, no comer en horas
laborales pues para ello nos asignaban una hora especifica de refaccin ms la hora de
almuerzo, no ser objeto de discriminacin por cualquier motivo y como poltica nos
daban la libertad de poder expresar nuestros puntos de vista, iniciativas e inquietudes
relacionadas con el trabajo para procurar mejorarlo.

2. Anlisis FODA
Figura I

En la figura 1 se puede ver que Coagro tiene la debilidad de no contar con una
certificacin de calidad, es por ello que necesita de un intermediario para poder
exportar su caf, ellos pueden tener la oportunidad de exportar directamente por que

cada vez ms se incrementa la cosecha propia de caf y tambin incrementan la

compra de caf a otros caficultores individuales de la regin oriente como Cobn,
Huehuetenango, Antigua Guatemala, entre otros. Con esto podran incrementar ms la
exportacin de caf 100% Guatemalteco. Las amenazas que todo el tiempo tendrn
son las infestaciones de roya pues no se sabe si se contaminaran sus cosechas o no a
pesar del tratamiento de proteccin que le dan a la cosecha y as como los cambios
bruscos que tienen por la variacin del precio de caf, con estas amenazas siempre
tienen la debilidad u oportunidad de ganar o perder.
Figura II
TABLA COMPARATIVA
Coagro & Competidor directo Caf Sol
VENTAJAS
Horarios de trabajo fijos para sus Cuentan
trabajadores.

con

exportaciones directas

hacia otros pases.

Tienen contratos por escrito por varios Su productividad es ms grande por la

aos con proveedores

exportacin de caf.

Coagro cuenta con flexibilidad para Se rigen a una sola forma de trabajar
cambios en la forma de trabajo, para Cuenta con tostaduria propia
poder alcanzar mejores resultados.
DESVENTAJAS
Contar con intermediarios para poder Su forma de comunicacin no es flexible
exportar su caf.

es rgida.

No cuenta con tostaduria, ni con un Baja calidad en el producto para venta

beneficio de despulpado y lavado de nacional, se enfocan ms en la calidad
caf.

del producto para exportacin.

Coagro cuenta con trasporte pesado, lo Los horarios para sus trabajadores son
que no se aprovecha en su totalidad

muy extensos

La empresa tiene a su propiedad variedad de camiones que no son utilizados o

explotados a su totalidad, es una gran oportunidad que la empresa no est
aprovechando, como por ejemplo cuando no es cosecha de caf podran utilizar los
camiones para transportar su propia materia prima, y no pagar flete por ello. Deben de
buscar la manera de explotar ese recurso que tienen para generar ganancias a la
empresa por que los camiones pasan todo el tiempo estacionados en la empresa sin
utilizacin alguna.
3. Estructura organizacional de la empresa
Gerente General

Figura III

Ing. Boris Orlando Garza Guevara

Asistente de Gerencia
Manuel Salvador Mndez Rosa

Gerente Financiera

Gerente de RR.HH

Hivania del Rosario

Guevara Snchez

Amarilis Noem Pazos

Blanco

Gerente de
Operaciones
Manuel Antonio Murcia
Maderos

Tcnico

Tcnico

Perito Agrnomo

Perito Agrnomo

Hctor Abel Villeda

Contreras

Miguel ngel portillo

Murcia

Recepcin
Darwin Celedonio Vides Prez

Conserje
Berta Lidia Mansilla

10

Coagro cuenta con oficinas o departamentos para que sus colaboradores se

desarrollen cmodamente en su rea individual, los departamentos gerenciales estn
ubicados en el segundo nivel. El gerente general lo aporta el Ing. Boris Garza quien es
la mxima autoridad dentro de la empresa, su funcin es delegar mando y autoridad
dentro de la empresa, es quien toma las decisiones de lo que se hace dentro de ella
pero es muy flexible a las opiniones y sugerencias de sus colaboradores como se
puede observar en la figura III es quien est en la sima del organigrama. As mismo
cuenta con un Asistente quien es el Seor Manuel Rosa, quien vela por que se
cumplan las instrucciones encomendadas por el gerente, cuando el Ing. Boris no se
encuentra dentro de la empresa el encargado de las tomas de decisiones es su
asistente. Adems es quien lo asesora en todo momento para tener una perspectiva
diferente y tomar las mejores opciones para su empresa.
La gerente financiera Hivania Guerra es la encargada de todos los movimientos
monetarios dentro de la empresa, as como la administracin de los gastos e
inversiones de la empresa, entradas y salidas de dinero etc. Es la encargada de las
cuentas monetarias de la empresa. La gerente de RR.HH Amarilis Pazos es la
encargada de todo el personal que labora dentro de la empresa, vela para que los
empleados obtengan sus prestaciones laborales y de todos los trmites que convengan
con el personal. El gerente de operaciones Manuel Antonio

es el encargado de

coordinar que todos los procesos que se realizan dentro de la empresa.

Los tcnicos agrnomos se encargan meramente de la produccin del caf, que
cada etapa y cada proceso se realice de mejor manera, teniendo en cuenta los
estndares de calidad que rige la empresa. El recepcionista Darwin Vides es el
encargado de atender a los clientes, recibir llamadas o envos. El conserje Berta Lidia
es la encargada del orden y limpieza dentro de la empresa.
Para el control de actividades tienen un sistema donde ingresan todo tipo de
informacin, desde los movimientos que realiza la empresa hasta las compras y ventas

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de caf que se realizan, as llevan un registr diario de todo lo que realizan dentro de
la empresa. Adems tienen un registro de todos los papeles de la empresa como los
cheques, transferencias, boletas de pago, finiquitos etc. Todo el papeleo es clasificado
y archivado para tener constancia de ello y llevar un mejor control de la empresa.
Para medir la calidad dentro de las oficinas la empresa utiliza una tcnica una vez al
ao y consiste en poner un buzn a la salida de las oficinas, cuando un cliente llega a
la empresa se le entrega un papelito para que pueda medir del uno al diez como ha
sido la atencin que ha recibido durante el trascurso del ao y as poder analizar cmo
ha sido la calidad que han brindado durante todo un ao. Para medir la calidad del
producto se conoce por la tcnica de boca en boca, pues siempre llegan comentarios
positivos as como tambin negativos de la calidad del producto como punto de vista
individual de cada cliente.
Es inusual que se realice una evaluacin al finalizar una actividad, lo ms comn es
que cuando se comete un error y esto estropea alguna actividad se analiza la situacin
y se buscan acciones correctivas y un nuevo mtodo de ejecucin para no caer de
nuevo en el mismo error.
4. Proceso de integracin
Dentro de la empresa no se lleva a cabo una evaluacin formal para medir el
desempeo de los colaboradores con respecto a todas las actividades que realizan, la
manera en que el gerente general mide el desempeo es mediante la observacin
continua, es decir, el observa si las tareas asignadas han sido cumplidas a su
cabalidad, que realicen su trabajo en un lapso de tiempo moderado y justo, observando
que su trabajo sea eficiente. Pero el desempeo que es observado de un trabajador no
es comparado con el desempeo de otro trabajador por que cada personal se
desempea totalmente diferente en cuanto a su rea de trabajo.

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Coagro no ofrece un crecimiento interno dentro de sus instalaciones, es muy poco

probable que un trabajador pueda ascender a un nivel ms alto pues sus
departamentos son muy ajustados. La nica manera que un trabajador pueda ascender
a un nivel ms alto es porque un colaborador renuncie a su trabajo, de esa manera otro
podr ocupar su lugar como por ejemplo que el gerente de operaciones pase a ocupar
el puesto de asistente de gerencia. Pero el asistente de gerencia nunca podr ascender
a un nivel ms alto pues el puesto de gerente general no puede ser ocupado por nadie
ms que no sea el dueo de la empresa
Su forma de trabajo es por actividades de rutina, cada quien tiene un rol el cual
cumplir dentro de la empresa, su paga mensual es fija junto con sus prestaciones, por
lo cual su trabajo no es medido ni por metas, ni por productividad, si no por el
cumplimiento de su trabajo.
5. Manuales con los que cuenta la organizacin
La empresa no cuenta con manuales fsicos ni escritos, no existen manuales donde
especifiquen la manera de cmo se trabaja, ni instrucciones las cuales tengan que
seguir rgidamente. El ing. Boris Garza es quien da las instrucciones de cmo trabajar,
donde hacerlo y cuando hacerlo, el da las instrucciones de cmo realizar el trabajo y
sus especificaciones, as mismo es quien pide las correcciones y la manera de cmo
hacerlo mejor.
6. Cultura y clima organizacional
La prctica de valores es muy activa, todos respetan y cumplen los valores
establecidos por la empresa, los empleados tambin se caracterizan por sus valores
propios que resaltan de su persona, cada empleado trata de inculcar sus valores con
sus compaeros logrando as una convivencia ms activa. Dentro de los mismos
Compaeros tratan de hacer un recordatorio de los valores cuando se pasan por alto
como por ejemplo recordar de ser puntuales cuando llegan tarde al inicio de la jornada
de trabajo, etc.

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Su cultura organizacional es muy marcada, al pasar del tiempo han adoptado

costumbres propias de la empresa que hacen una convivencia ms estrecha. Algunas
de las costumbres son; la celebracin de cumpleaos, siempre celebran el cumpleaos
de cada trabajador, organizando una pequea fiesta dentro de la empresa para
manifestar las muestras de cario y compaerismo. Convivios navideos, realizan en el
mes de diciembre un convivio con todos los trabajadores junto con sus familias, para
pasar un momento familiar y saber de qu no todo es trabajo. Darse los buenos das, al
inicio de la jornada de labores todos se dan el saludo de buenos das para comenzar el
da de la mejor manera. Refaccionar todos juntos, cada da a la hora de la refaccin
ordenan comida y refaccionan todos juntos en la cafetera desde el gerente hasta el
conserje, es un momento de distraccin y convivencia.
El clima organizacional o el ambiente de trabajo es muy armonioso, existe una muy
buena comunicacin de jefe a trabajador, de trabajador a trabajadores y de trabajador a
jefe, la buena relacin de compaerismo hace que el ambiente de trabajo sea bastante
cmodo, dentro de la empresa no existe rivalidad, ni descontento, el buen clima
organizacional es gracias al desempeo de todos y cada uno de los trabajadores. Una
de las estrategias de tener un clima organizacional aceptable es la libertad con la que
cuanta cada uno de ellos, al momento de tener un problema o incomodidad tienen la
confianza de expresarlo y buscar una solucin. Con la libertad de expresin, la
confianza y la buena comunicacin logran de Coagro un lugar agradable para trabajar y
desempearse laboralmente.
El trabajo en equipo se puede observar en cualquier momento, cuando una persona
tiene la oportunidad de ayudar a su compaero lo hace voluntariamente, cuando
necesitan la ayuda de uno a otro, a pesar de ser un valor propuesto por la empresa, no
lo hacen por obligacin si no por el placer de realizarlo y ayudar a los dems.
El trabajo en equipo dentro de la empresa es indispensable, la comunicacin y la
disponibilidad son una herramienta esencial para llevar a cabo su trabajo de la mejor
manera.

14

7. Proyeccin social
Como proyeccin social la empresa realiza directamente donaciones a la casa de la
felicidad, en primer lugar dan aportes econmicos durante el ao, donaciones por parte
propia de la empresa y promueven la donacin en la Capital Guatemala con empresas
ligadas a Coagro para instarlos a aportar un granito de arena para ayudar a esta
fundacin. Tambin realizan actividades recreativas para los nios para regalarles un
poquito de felicidad y diversin. Como proyeccin social tambin ayudan a varias
familias de escasos recursos brindndoles techo para vivir y enseres de la canasta
bsica a cambio de trabajo.
Como responsabilidad social tratan la manera de contaminar lo menos posible el
medio ambiente al momento del proceso que conlleva el caf, evitando el humo por las
maanas para que las personas que viven cerca de la bodega no tengan contacto con
el humo. Donando arboles cada ao para que se puedan sembrar y contribuir a cuidar
el medio ambiente. En el proceso de cosecha de caf procuran la manera de solo
utilizar productos naturales y utilizar lo menos posible infanticidas o contaminantes para
que la tierra donde se siembra el caf no est contaminada de qumicos y por ende que
el caf tambin est libre de contaminantes.
8. Anlisis del ambiente externo
Dentro de Esquipulas Coagro tiene muchos competidores directos, que se dedican a
la compra y venta de caf en la misma regin, pero cada empresa tiene una ventaja
que las hace diferentes a las dems, todas las empresas tienen algo variado para
ofrecerles a sus clientes. Y la ventaja que todas las empresas tienen en comn es que
estn en una regin que la produccin de caf es muy extensa ya que es uno de los
productos ms vendidos en el territorio Guatemalteco y fuera del mismo. Un competidor
indirecto para ellos son los caficultores de otros pases vecinos, por que exportan y
ocupan espacio que podra ser de Guatemala.
La ventaja competitiva que posee es que le brindan prestamos crediticios a los
cafetaleros campesinos, es decir le proporcionan prstamos para que puedan empezar
trabajar en sus fincas cafetaleras con un inters mnimo, pagando una cuota mnima

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mensual y al final de la cosecha tener la posibilidad de pagar con dinero en efectivo o

en producto que es el caf. De esta manera se pretende ayudar a las personas con
pocos recursos a que tengan una fuente de trabajo propio, y lograr que se siga
promoviendo el cultivo de caf en las aldeas de Esquipulas.
Una de las alianzas estratgicas que cuenta Coagro es con el beneficio la planta, se
trata de un trabajo en sociedad, Coagro no cuenta con el equipo completo para el
lavado del caf, por eso decidi realizar una alianza para llevarle el caf al benfico la
planta para que ellos se encarguen de el lavado de caf en pilas y para que pase su
proceso sobre la maquila, y Coagro le paga todo el proceso de lavado.
Tienen una alianza con el beneficio de logstica, el Ing. Boris Garza compra el caf
pergamino y se lo traslada al beneficio de logstica para que pase sobre el proceso de
trilla, y obtener el caf oro para que est listo para exportarlo.
Otra de las alianzas es con la empresa Sercomosa, ellos afilian a Coagro en la
compra y venta de caf para la obtencin de un cdigo, Sercomosa acta como un
intermediario entre Coagro y Agexport para poder exportar el caf 100% Guatemalteco.

Relaciones industriales

9. Presentacin personal
Los trabajadores no cuentan con una indumentaria especfica, ellos no tienen un
uniforme que los represente como empresa, visten con ropa particular. Su manera de
vestir debe de ser sutil y reservada, no se permite llegar vestidos de manera
provocativa con mini faldas o cualquier otro tipo de prendas que muestre de manera
exagerada partes del cuerpo, no se permite llegar con ropa sucia. A parte de lo dicho
anteriormente pueden presentarse vestidos de la manera con la que se sientan ms
cmodos sin olvidar la higiene corporal que es un aspecto importante para la
presentacin de cada persona.

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10. Normas de seguridad

Los tcnicos, en el rea de patio y finca, en el proceso de caf se utilizan
indumentaria especial para evitar daos fsicos, uno de los objetivos de implementar
normas de seguridad es prevenir que los empleados sean lesionados o que contraigan
una enfermedad dentro de la empresa. A muchos de los empleados se les exige que
utilicen las normas establecidas ya que muchos hacen caso omiso a las indicaciones
que se les da poniendo en riesgo su salud y estado fsico.
Una de las normas que establece la empresa son:

Utilizar mascarilla y guantes al manipular qumicos o venenos.

Utilizar chaleco de seguridad

Utilizar cinturn de sujecin del tronco, al realizar fuerza corporal

Utilizar mitones para no perder destreza en los dedos y fortalecer las manos

Utilizar en todo momento cinturn de seguridad en los automviles

Utilizar botas plsticas para las personas que trabajan en el campo o patio

Se debe dar mantenimiento continuo a mquinas, equipos o herramientas que

se manejen diariamente

Mantener a mano el nmero de emergencia, el nmero de los bomberos

voluntarios, el nmero de la polica civil y el de la aseguradora de la empresa

Una de las medidas que se toman para evitar una enfermedad laboral es desinfectar
todas las reas de trabajo constantemente, el conserje de la empresa es encargado de
limpiar dos veces al da y desinfectar cada parte de la empresa para combatir
grmenes y hongos, se fumiga constantemente para exterminar zancudos y mosquitos
y otros tipos de insectos que pueden causar una enfermedad como el Chincunjunya o
Zica. Adems la empresa les propone a los empleados pagar el 50% de los gastos
para que tambin sean fumigadas su casa y las casas de algn familiar que deseen.
Para prevenir accidentes laborales, los empleados deben de seguir todas las
indicaciones dadas por el patrono, como por ejemplo utilizar el cinturn de seguridad en
los automviles, camiones o furgones donde se trasporte el caf. Utilizar botas

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plsticas para evitar contacto directo con venenos o qumicos. Utilizar cinturn de
sujecin del tronco al realizar fuerza fsica al descargar o cargar camiones, entre otras
normas que se expresan anteriormente. Si sucede un accidente se debe de llamar de
inmediato a la aseguradora del automvil y a los bomberos voluntarios.

11. Manejo de riesgo

Dentro de la empresa existen muchos factores de riesgo, como intoxicacin y
envenenamiento al manipular sustancias qumicas, accidentes de trfico, accidentes
con el trasporte pesado, fallos tcnicos en mquinas y equipos de trabajo, quemaduras,
entre otros factores no tan relevantes. Se consideran como factores de riesgo porque
ya han sucedido accidentes muy graves incluso hasta muertes inesperadas. Por eso
hoy en da se procura que cada empleado tome sus medidas necesarias para no caer
en el mismo estado de prdida y riesgo.
Cuando ocurre un accidente lo primero que se har es mantener estable al paciente
y con calma, se llamaran a los bomberos voluntarios ara que ellos examinen el
trabajador y si es algo realmente grabe el trabajador se trasladara a el hospital ms
cercano.
No se cuenta con un seguro para los empleados ni una alianza mdica para
proteger a los empleados. No cuentan con seguros por que los trabajadores ganaran
menos y ellos reservaran un sueldo ms bajo es por eso que prefieren no contar con
seguros. Pero los empleados si reciben el resguardo del IGSS, a cada empleado se les
descuentan una cuota de 4.83% mes, en el presente ao todos los empleados se
encuentran afiliados al IGSS.

12. rea de enfermera o primeros auxilios

Dentro de las instalaciones no hay un lugar especfico donde se pueda prestar
primeros auxilios, la empresa no cuenta con lugar disponible para la construccin de
esta rea. Dentro del bao hay un botiqun de primeros auxilios pero este se encuentra

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sin medicamentos es decir est vaco, Hace tres aos el botiqun fue instalado en el
rea del bao y fue equipado, pero al pasar del tiempo los medicamentos se fueron
terminando y nunca se volvi a equipar, por lo tanto se podra decir que no se cuenta
con un botiqun al momento de tener una emergencia.

Cuando ocurre un accidente el encargado de socorrer es el Seor Manuel Salvador

Mndez rosa, l es promotor de salud, se jubil en el ministerio de salud y tiene todo
tipo de conocimientos para ayudar y auxiliar a cualquier persona, es quien medica
dentro de la empresa cuando un empleado se siente deficiente de salud. Como no se
cuenta con botiqun cuando ocurre un accident el da las especificaciones de lo que
hay que comprar para poder ayudar al accidentado.
En recepcin se tienen visibles los nmeros de emergencia como el de los
bomberos voluntarios, la polica, el seguro de la empresa, doctores de confianza. Tener
visibles este tipo de nmeros puede ser de mucha ayuda en un momento de tormento,
nunca se sabe cundo podrn ser tiles es por eso que es necesario que ms de un
empleado se sepa de memoria estos nmeros.

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13. -Forma en que se produce o se brinda el servicio

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14. Infraestructura

Dentro de la las instalaciones las oficinas son muy distintas, tres de ellas tienen
amplias ventanas lo que permite una ventilacin de aire puro dentro de ellas y una
iluminacin adecuada para poder laborar de la mejor manera. El resto de las oficinas
tienen ventas amplias pero no hay ventilacin es decir no hay aire puro por lo cual
estas oficinas cuentan con aire acondicionado, la iluminacin dentro de las oficinas es
suficiente para laborar sin necesidad de la luz elctrica.
La temperatura es calurosa, por lo mismo se tienen ventanas amplias pero en las
oficinas encerradas se tiene aire acondicionado. La temperatura vara dependiendo del
tipo de estacin que se encuentre.
En la bodega se cuenta con un extinguidor, es el nico en toda la empresa y est
ubicado en la bodega pues hay ms objetos que pueden ser causantes de un incendio,
la nica persona conocedora de cmo utilizar un extinguidor es el Seor Manuel
Salvador Mndez Rosa, quien es el encargado de utilizarlo si algn da se es
necesario. Est ubicado en la entrada de la bodega donde aguardan los camiones
entre otras herramientas, est colocado en un lugar totalmente visible para cualquier
persona.
No existe un rea de evacuacin en especial ni salidas de emergencia, la nica
salida es por la entrada General de la empresa, la salida no est rotulada. Todos los
empleados saben si algn es necesario evacuar las instalaciones deben de dirigirse al
rea de patios donde se podrn resguardar de todo peligro.
La seorita Berta Lidia Mansilla quien es el conserje, es la encargada de la limpieza
en general dentro de la empresa, cada da se dedica a limpiar cada oficina por las
maanas, ella limpia cada parte de la empresa desde la cocina hasta los baos, en
cuanto a la limpieza son muy exigentes pues eso da un aspecto muy importante para la
empresa en cuanto a pulcritud.
Para procurar la higiene dentro de la empresa todos los integrantes de la empresa
ayudan a Beta Lidia a tener su rea de oficina limpia y sacar la basura de la oficina

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todos los das con eso ayudan a mantener por mucho ms tiempo limpias las
instalaciones y ayudar a la conserje a que pueda limpiar otras reas de la empresa.
Para limpiar los muebles, sillas empresariales, sillones se utiliza una aspiradora y
plumeros para tener una limpieza ms profunda, para la desinfeccin de los suelos se
utiliza cloro y un desinfectante aromatizante, para los vidrios y ventanas se utiliza
window, un limpia muebles para quitar el polvo y suciedad de ellos, estas prcticas se
utilizan en los dos niveles de la empresa.
15. Comodidad y ergonoma de las reas de trabajo
El Seor Boris Garza, gerente general, da la oportunidad de tener una libre
locomocin dentro de la empresa, los empleados pueden moverse con mucha libertad
y comodidad dentro de cada rea si es necesario, moverse de un lugar a otro para
trasladarse en un espacio, la libertad de locomocin para los empleados es amena por
que el gerente les permite esa comodidad.
Cada rea de trabajo est definidas en cuanto a las funciones que deben de
desempear, cada persona respeta su rea de trabajo, los trabajadores conocen a
perfeccin como se deben de desenvolver y que deben de realizar para que en
conjunto hagan funcionar la empresa y la hagan crecer con el aporte de cada uno.
Cada oficina de trabajo cuenta con mobiliario equipado, empezando por escritorio
ejecutivo, sillas con rodillos, estantes para archivar, y cualquier tipo de objetos o
herramientas que puedan ayudar para la realizacin de un trabajo.
Las herramientas y objetos son acorde a las necesidades de cada trabajador por
ejemplo si es dentro del rea de finanzas, se necesita calculadora, grapadoras,
sacabocado, leyes para archivar, flderes, libreta de apuntes etc. Los tcnicos
necesitan herramientas de trabajo como bombas para fumigar, machetes, lazos,
transporte etc. Cada trabajador debe de tener las herramientas que le hagan facilitar su
trabajo.

22

16. Capacitacin
En el rea de operacin los Perito Agrnomo y sus colaboradores reciben
capacitacin para mejorar el proceso del caf, las charlas son impartidas por el
Ingeniero Marcos Csped, originario de Costa rica, cuenta con amplia experiencia en el
cultivo y proceso de caf y viene cada ao a impartir charlas a los trabajadores de
Coagro. En la empresa es la nica rea que recibe capacitacin.
Algunos de los temas que se expusieron este ao fueron; formas de desintoxicar la
tierra, componentes activos y tabla de elementos. Se trataba de las formas que existen
para cuidar la tierra y su cultivo sin la necesidad de envenenamiento es decir en forma
artificial, se daba a conocer los mtodos que se pueden utilizar para tratar el cultivo de
caf de una forma natural utilizando lo menor posible sustancias toxicas, y si es
necesario utilizarlas el mtodo de como mesclar qumicos y componentes activos para
reducir el impacto negativo en las tierras donde se siembra el caf. La charla fue de
mucha ayuda para los caficultores.
Pude detectar que en todas las reas de la empresa necesitan capacitacin de
temas de cmputo, actualizarse de las nuevas tendencias en tecnologa, para que de
este modo vallan incrementando los nuevos programas dentro de la empresa. Es
bueno que estn a la vanguardia de la tecnologa porque les puede servir de mucho.

17. Sobre pago y beneficios econmicos

El horario de trabajo es de 8:00 AM a 1:00 PM y de 2:00PM a 5:00PM. Se establece
una hora de almuerzo para los trabajadores y media hora de refaccin dentro de la
oficina, por la maana a las 9:00 AM y por las tardes a las 4:00 PM. No todos los
trabajadores salen a la misma hora para almorzar, el personal de recepcin y el
gerente general salen a las 12:00 AM y el resto a la 1:00 PM, se turnan para no cerrar
las instalaciones durante todo el da.
No se recibe un pago por horas extras, si un empleado trabajo ms de 6 horas de su
horario establecido se le proporciona medio da de descanso por lo trabajado, para

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reponer las horas extras trabajadas, la nica manera de recompensar esas horas es
por descanso, peor nunca por un pago extra.
Los das de descanso que gozan los trabajares son 3 das de la semana santa, 1 de
Mayo da del trabajador, 25 de Julio da del Patrn Santiago Apstol, 30 de Junio da
del Ejrcito de Guatemala, 15 de Septiembre da de la Independencia medio da, 25 de
Diciembre navidad, 1 de Enero ao nuevo, 24 y 30 de Diciembre medio da.
El manejo de planillas en el rea del campo es dividida por dos formas; planillas por
semana, que son personas que trabajan en las fincas pero que viven en Esquipulas.
Las planillas por un mes o ms, que se pagan entre 30 a 40 das de trabajo, son
personas pertenecientes de Cobn, Alta Verapaz, Baja Verapaz y Tac Tic.
El formato de las planillas incluye nombre, cantidad de sueldo, IGSS, Descuento por
prstamo por si lo tuviera, sueldo a recibir y el nmero de cuenta al cual se debe de
depositar. Este formato es utilizado para todo el personal y es de esa forma como se
calcula la paga que recibirn.
Una de las polticas sobre el pago de indemnizacin es que no se puede renunciar
en poca de cosecha esta poltica es pactada por palabra al iniciar labores dentro de la
empresa. Si el trabajador renuncia se le da el mes de aguinaldo que le corresponde y si
no a acabo el mes se le pagaran los das que laboro. No hay ningn beneficio cuando
el empleado se retira.
Cuando el patrono retira a un trabajador, debe entregarle un documento donde se
establezca la fecha y la hora, especificando el motivo del despido. Debe de entregarle
su liquidacin o finiquito desglosando aquellas remuneraciones que le corresponden al
trabajador, que an no han sido canceladas como: vacaciones, el monto de
indemnizacin, bono 14 y aguinaldo.
El abanico salarial es el resultado del cociente entre los salarios mayor y menor de
la empresa, en el caso de Coagro el clculo del abanico salarial arroja un resultado de
2.66 de un ao laborado.

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Realizando un anlisis en Coagro se puede decir que los trabajadores entran en

lnea de pobreza por que el sueldo quincenal recibido en menor que los gastos
generados por cada uno, por lo cual se pueden llamar pobres.

18. Motivacin
No hay motivacin para los empleados de parte de la empresa, ni recompensas o
premios por rendimiento.

Comenta: Lourdes Portillo

La motivacin la recibimos por
parte de los compaeros, con
ellos nos motivamos diariamente
eso nos ayuda mucho para el
clima en la empresa y como
personas.

La calidad de vida laboral es el grado de satisfaccin y bienestar fsico, Psicolgico

y social experimentado por los individuos en su labor diaria y en el entorno de trabajo,
la calidad objetiva dentro de la empresa hace referencia a las condiciones de las
labores a desarrollar ya sea ambientales, tcnicas, salariales, de estabilidad, una
buena seguridad e higiene y que el puesto de trabajo sea cmodo. El clima
organizacional tiene un papel muy importante dentro de la empresa, pues el clima con
el que se perciba ayudara que la calidad sea ms confortable.

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Supervisin Administrativa

19. Del supervisor

El seor Boris Orlando Garza Guevara es el supervisor de Coagro, es un supervisor
democrtico, siempre da la libertad de libre expresin a su personal, promueve el
dilogo entre sus trabajadores para que entre todos se llegue a la mejor conclusin
agradeciendo la opinin de cada uno, nunca margina o prioriza la opinin de algn
trabajador. Siempre escucha a sus trabajadores y consulta con ellos al momento de
tomar una decisin o realizar una actividad, pero al final la decisin la toma solo l,
porque el siempre velara por el bienestar de la empresa y de sus empleados en otro
punto de vista. Don Boris Garza delega tareas a todo el personal y confa en la
capacidad de cada uno de ellos y si en algn momento no saben qu hacer l siempre
est para ofrecer su ayuda y orientacin para que realicen su trabajo de la mejor
manera. El seor Boris Garza busca que cada empleado se sienta perteneciente de la
empresa, para que cada uno siempre busque el bienestar de ella. Adems procura
ayudarlos y escucharlo con sus situaciones familiares brindndoles apoyo psicolgico y
econmico cuando es necesario.

19. 1 Caractersticas del supervisor

Conocimiento del trabajo: Los supervisores saben detalladamente del trabajo que
han realizado durante tiempo atrs, por ejemplo: lleva un cliente a preguntar por una
deuda de un ao atrs, ellos saben perfectamente donde buscar la informacin
relacionada al cliente, todo lo que realizan esta total mente organizado lo cual les
ayuda ms a memorizar a detalle todo lo que realizan.
Conocimiento de responsabilidades: cada supervisor conoce a cabalidad la
responsabilidad que le pertenece a cada uno, esto es muy bueno para la empresa as
nadie estropea el trabajo del otro. Un ejemplo dentro de la empresa Coagro es que

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varios supervisores utilizan las mismas cuentas de los bancos, es decir, tienen acceso
a las paginas, pero cada quien realiza la tarea que le corresponde sin tocar el trabajo
de los dems, al contrario, cuando falta informacin en las cuentas hacen un
recordatorio para que las pongan al da. Es una buena prctica que tienen para trabajar
todos en conjunto.
Habilidad para instruir: los supervisores, tienen una gran paciencia y habilidad de
enseanza, instruir a los practicantes este ao fue muy fcil para ellos, son muy
concisos a la hora de dar la explicacin de un nuevo trabajo y para pedir que lo
realicen, introducir a los jvenes en un mundo nuevo con experiencias nuevas fue algo
bastante ligero y fcil por la agilidad de explicacin y la rapidez de comprensin.
Habilidades para mejorar mtodos: El supervisor inmediato, no pone en discusin
mejoras para un mtodo de trabajo, cuando no le parece conciso un trabajo, les
comenta a sus empleados que tienen que mejorar el mtodo de trabajo, pero lo dejan a
su libertad la manera en como lo corrijan, nunca dice la manera en que deben de
corregirlos. Por ello creo que el supervisor inmediato no tiene la habilidad para mejora
de mtodos de trabajo.
Habilidades para dirigir: el supervisor inmediato confunde en ocasiones la habilidad
para dirigir y la accin de mandar, esto no pasa todo el tiempo pero si ha sucedido que
un empleado pide ayuda al supervisor y el en vez de dirigirlo y ayudar a solucionar su
problema, hace que el trabajador busque informacin antigua y busque todos los
mtodos para solucionar su problema por s solo. Esto puede ser un poco molesto para
los trabajadores pues no consiguen lo que deseaban de su supervisor.
19. 2 Funciones del supervisor
Proyectar: en la accin de proyectar puedo identificar al Seor Manuel Salvador
Mndez asistente de gerencia, l es el encargado de pensar una cosa o una accin y
disearla grficamente o establecer el modo y el conjunto de medios necesarios para
llevarla a cabo.
Dirigir: en la accin de dirigir se puede pensar en el Ing. Boris Orlando, es el
encargado de dirigir a sus empleados, es quien delega responsabilidades dentro de la

27

empresa y dice en que momento ejecutarlos, es quien dirige a toda la empresa, cuando
observa que algn empleado est realizando algn trabajo mal es el encargado de
recordarle cuales son los mtodos que debe de seguir, en ocasiones no dirige a sus
empleados deja que ellos busquen la manera desenvolverse dentro de su rea de
trabajo para conocer de que son capaces.
Desarrollar: en la habilidad de desarrollo se encuentra el asistente de gerencia, es
quien desarrolla las actividades dentro de la empresa y realiza una secuencia de pasos
para los trabajadores, desarrolla actividades meramente para los trabajadores, como
tardes culturales o de convivencia para pasar una tarde ms amena y conocer un poco
ms a los trabajadores.
Controlar: en la accin de controlar esta nueva mente el gerente inmediato, es quien
controla cada movimiento que se realiza dentro y fuera de la empresa, es quien
controla los ingresos y egresos de cualquier tipo de origen, es quien controla que sus
trabajadores estn realizando correctamente las tareas asignadas. l es quien lleva un
control ms profundo con los clientes frecuentes de la empresa, y quien realiza los
pedidos de productos para el cultivo de caf.

19. 3 Rendimiento laboral en los empleados

Para generar un rendimiento dentro de la empresa por parte de los trabajadores se
pueden tomar 5 situaciones para su cumplimiento:
-

pagar en fechas exactas su sueldo mensual, retrasarse con el pago genera

desmotivacin

brindarles una libre expresin dentro de la empresa

una lazo de comunicacin entre todos los empleados

darles un tiempo de descanso (refaccin) en cada jornada de trabajo, para

relajarse y seguir continuando con mejor concentracin

brindarles todos los tiles y herramientas necesarias para poder ejecutar el

trabajo de mejor manera, como fotocopiadora, computadora etc.

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20. Factores situacionales de la empresa

20.1Caractersticas de las tareas
Consistencia de las tareas: las tareas son coherentes, los colaboradores no se
olvidan fcilmente de ellas, la realizacin de las tareas son persistentes, los
colaborares estn en constante cambio de tareas, para que el trabajo no se vuelva
rutinario y tedioso, se busca que siempre sean dinmicas y no muy cargadas, aunque
cuando es cosecha de caf todos los trabajadores se sobre cargando e trabajo.
Fase de adquisicin de habilidades: los colaboradores de la empresa expresan que
al principio no fue fcil para ellos adquirir todos los conocimientos que deban de
realizar y ms acomodarse a las polticas de la empresa, la habilidad de adquisicin se
va generando poco a poco, ningn trabajador va a adquirir habilidades en su trabajo de
la noche a la maana, para ello se requiere un proceso de tiempo de conocimiento y
observacin para adquirir una habilidad ms desarrollada.
Cantidad de estructura de tarea: los trabajadores tienen un orden de lo que deben
de realizar antes y que pueden realizar despus, es decir, deben de darle prioridad a
ciertas tareas como por ejemplo: en el rea de gerencia al iniciar labores deben de
actualizar las cuentas de los bancos y cuadrarlas y por ultimo al finalizar el da de labor
archivan todos los documentos que se acumularon al pasar del da. Se realiza una
estructura para las tareas, porque es primordial la realizacin de una tarea para poder
ejecutar el resto.
Tiempo invertido en las tareas: el tiempo que se invierte en cada tarea es depende a
la densidad de la que sea la tarea, por lo general se debe de tomar un tiempo
adecuado de 30 minutos para la realizacin, pero siempre tomando en cuenta cun
grande sea, por ejemplo: para actualizar y cuadrar las cuentas del banco se lleva
alrededor de 1 hora.

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Para la realizacin de tareas se necesitan variedad de habilidades, como agilidad en

las manos, agilidad de memoria, conocimientos en el trabajo etc. cada empleado se ve
reflejado en la tarea que realiza, si el trabajador es ordenado eso se ver reflejado en el
trabajo. De igual forma es necesario la retroalimentacin con los compaeros para la
mejor realizacin de los trabajos.
20.2 Caractersticas del entorno fsico
Condiciones ambientales: en temporada de caf en el exterior de las oficinas hay
mucho ruido, por la entrada y salidas de los camiones cargados de caf y por el
movimiento de la temporada que es muy agitada, dentro de las oficinas la luz es
natural, hay ventanas amplias lo cual ayuda a la filtracin de luz o sol, dentro de las
oficinas la temperatura es calurosa.
Organizacin del lugar de trabajo: todo est a disposicin de los trabajadores, como
fotocopiadora, impresora, escner, telfonos en red, escritorio ejecutivo, estantes para
archivar y todos los elementos de necesidad para el trabajo que ayuden a la facilitacin
del mismo.
Lugar de trabajo: las oficinas son amplias y cmodas, cada trabajador tiene su
propia oficina, los departamentos son equipados segn las necesidades de cada
trabajador, se pretende que cada lugar de trabajo sea acoplado para sentir un lugar
tranquilo y relajado para trabajar.

20.3 Caractersticas del entorno social

Compaeros de trabajo: dentro de Coagro se puede transmitir el compaerismo que
hay en cada uno de ellos, se ve que cada uno tiene una relacin muy estrecha de
amistad y ms que eso un compaerismo dentro del trabajo no solo afectuoso si no
caritativo.
Estilo de gestin del superior: el gerente siempre busca mejorar la productividad y la
competitividad de su empresa, gestionando las actividades que mejor que convengan a
la empresa y a sus trabajadores para crecer todos en conjunto.

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Cohesin del grupo de trabajo: dentro de la empresa existe una unin y relacin muy
estrecha entre los trabajadores y sus jefes, hay una comunicacin muy estrecha en
cada uno de ellos lo cual hace que el ambiente sea muy acogedor.
Apoyo social: Dentro de la empresa siempre se realizan actividades donde
participan la familia de cada uno de los trabajadores, esto para que el supervisor pueda
relacionarse y conocer ms a fondo a cada uno de los empleados. El jefe siempre
brinda su apoyo cuando sus trabajadores tienen problemas en sus familias o en su vida
social ya que hay una confianza muy plena.
Trabajo en equipo & trabajo independiente: el trabajo independiente que los
trabajadores realizan llega a ser un trabajo en equipo, porque cada aporte que los
empleados realizan es para un fin comn para el cumplimiento de metas y objetivos de
la empresa.

20.4Caractersticas de la organizacin
Valores: los valores organizacionales en Coagro son muy importantes, entre ellos se
destacan, trabajo en equipo, responsabilidad, unin, dedicacin, entrega, respeto,
amabilidad etc.
Sistemas de gratificaciones: dentro de Coagro no existe ningn tipo de gratificacin,
recompensa o algn otro incentivo para producir un agradecimiento a sus trabajadores
o premiarles por realizar bien su trabajo.
Nivel de participacin de los empleados: el nivel de participacin por parte de los
colaboradores es muy activa, el gerente les da la libertad de opinar sobre las
decisiones, ya sean comentarios positivos o negativos, pero ellos tienen ese espacio
para opinar y participar dentro de la empresa.

Nivel de inestabilidad organizativa: toda empresa para por una fase de inestabilidad
que deben de superar en Coagro por este ao ha estado muy estable, el trabajo y las
ganancias han sido muy estables y no han ocurrido evidencias de prdidas.

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Naturaleza de polticas: en Coagro se les da una lista de polticas y reglas a los

empleados que deben de cumplir, es responsabilidad para el supervisor recordar
constantemente a los empleados de su cumplimiento, pero dentro de la empresa los
empleados las cumplen por voluntad propia no porque dentro de la empresa se les
obliguen a hacerlo.
Estructura Organizacional: su estructura es vertical, el poder es de arriba para abajo
es decir del ms alto al nivel ms bajo. La comunicacin llega a todos los
departamentos de la empresa.

21. Satisfaccin laboral

Es sentimiento de pertenencia a la propia organizacin: Coagro busca la manera de
que cada uno de sus empleados se sienta identificado con la empresa, que se sientan
parte de ella, si se crea ese ambiente de pertenencia los empleados sern ms
comprometidos con la misma.
La percepcin de ser recompensado adecuadamente: los colaboradores de Coagro
no son recompensados por lo cual no hay percepcin alguna.
La autonoma y control sobre el trabajo realizado: los empleados tienen la facultad o
la entidad de puede obrar segn su criterio, con independencia de la opinin o el deseo
de otros.
La mayor demanda cognitiva del trabajo, sin exceso de intensidad o presin: los
empleados por lo regular trabajan segn el tiempo que tengan disponible y la carga
laboral que tengan, cuando es tiempo de la cosecha de caf la carga laboral es mucha
por lo cual trabajan bajo presin.
La oportunidad de desarrollarse profesionalmente: los empleados tienen la
oportunidad de desarrollar y demostrar todo su talento como profesionales, y sobresalir
por su trabajo realizado, pero dentro de la empresa no hay una oportunidad de seguir
creciendo profesionalmente o subir de cargo o de puesto.

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La satisfaccin general con el equilibrio vida privada-laboral: todo trabajador debe de

separar la vida laboral con su vida privada, pero se puede observar que los empleados
tienen una gran confianza con su jefe y sus compaeros de trabajo para expresar
problemas o circunstancias muy personales. Poder compartirlo con ellos no significa
que van a desconcentrarse de sus qu aceres lo cual genera un equilibrio entre ambas
partes y proviene una satisfaccin poder expresarse.

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22. Hallazgos

Figura IV

Hallazgos
Norma
Es responsabilidad
de toda empresa
contar con un
botiqun equipado,
con medicamentos
bsicos para su
consumo
Lo normal es que
las impresoras
impriman solo una
vez el documento

1. Tienen
botiquines pero
no estn
equipados y
constantemente
van a la
farmacia
2. La impresora
imprime el
mismo
documento dos
veces
3. La empresa no
La mayor parte de
utiliza publicidad empresas de caf
de ningn tipo
si utilizan
publicidad
4. En la cafetera
no hay
tenedores solo
cucharas

Mantener equipada
la empresa con
todo lo necesario

5. No se utiliza la
luz elctrica
para la
iluminacin de
oficinas

La Luz elctrica
est a disposicin
de los empleados

indicador
Poco inters en
equipar el botiqun
por cualquier
emergencia

Las impresoras
pueden venir con
defectos de
industria y pueden
generar gastos.
Su target no se
interesa en
anuncios
publicitarios

Elementos
Causa
No tener un
presupuesto para
equipar
constantemente el
botiqun y tenga un
responsable de
velar por el
Defecto de la
impresora

Que tal vez

algunas personas
no se enteren de
algn benefici que
ofrece la empra
Pierden los
tenedores o se
arruinan

Para consumir
alimentos que
requieren tenedor
no se puede
porque no hay
No se necesita de
Entradas de
encender bombillos iluminacin natural

Efecto
Ir a comparar a la
farmacia lo que
necesitan por qu
no lo tienen a la
mano

Gastar ms hojas
de lo requerido por
la duplicidad de
hojas
Poca informacin
de la empresa

Recomendacin
Que velen por el
cuidado y
mantenimiento de los
botiquines
constantemente,
porque es de mucha
utilidad.
Llamar un
especialista para que
reparen la impresora
si no tiene reparacin
compara una nueva
Que consideren crear
publicidad para la
empresa mnimo una
vez al ao

Tirar los tenedores

y quedarse sin
ellos

Que los empleados

cuiden ms lo que la
empresa les brinda

Ahorro de la luz
elctrica

Que sigan ahorrando

la luz elctrica para
no generar ms
gastos

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Recurso Humano

23. Balance Scorecard (BCS)

El Balance Scorecard es una herramienta para comunicar a toda la organizacin la
visin de toda la compaa, en Coagro la implementan teniendo en un lugar visible la
visin que desean tener, esto puede generar beneficios en un periodo de tiempo a
largo plazo, es necesario que la empresa
recuerde a sus trabajadores su visin y
objetivos para que trabajen a diario para
la obtencin de ese beneficio.

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24. Organigrama de la empresa

Gerente General
Ing. Boris Orlando Garza Guevara

Asistente de Gerencia
Manuel Salvador Mndez Rosa

Figura V
Gerente Financiera

Gerente de RR.HH

Gerente de Operaciones

Hivania del Rosario

Guevara Snchez

Amarilis Noem Pazos

Blanco

Manuel Antonio Murcia

Maderos

Tcnico

Tcnico

Perito Agrnomo

Perito Agrnomo

Hctor Abel Villeda

Contreras

Miguel ngel portillo

Murcia
Recepcin

Darwin Celedonio Vides Prez

Conserje
Berta Lidia Mansilla

36

25. Formas de reclutamiento de personal

Cuando es necesario contratar a nuevo personal se utiliza la forma de referencias
de empleados consiste en un sistema donde los empleados existentes que laboran
dentro de la empresa recomiendan candidatos prospectos para el empleo ofrecido,
puede ser llamado de boca en boca y que las personas lleven su currculo vitae para
poder elegir al mejor candidato para el puesto libre.
Otra forma de reclutamiento de personal es revisar expedientes antiguos para poder
observar cual es el mejor candidato para el puesto libre, si se encuentra una persona
se pondr a prueba por 15 das, para ver su desempeo y que aprenda el trabajo que
pondr en prctica dentro de la empresa.
La forma de reclutar personal para trabajar en las fincas de caf, son contratados
por base de experiencia, es decir, se contratan a las mismas cuadrillas de los aos
pasados, pues ya se conoce la forma de trabajar de cada uno de ellos.

26. Incentivos
Dentro de Coagro los empleados no reciben ningn tipo de incentivos econmicos o
materiales. Cuando es necesario reciben motivacin psicolgica y mental.

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Fundamentos de Publicidad

27. Medios que utilizan para publicidad

Coagro no cuenta con ningn tipo de publicidad, el motivo por el cual no tienen es
porque su target son en las aldeas y no es algo funcional que produzcan publicidad
aqu en Esquipulas si no llegara a los odos de ellos, adems no cuentan con un
presupuesto extra para crear publicidad constantemente.
Por tal motivo dar un pequeo aporte a Coagro, como ellos piensan que la
publicidad en su empresa no es necesaria, les dar una tarjeta de presentacin, que
tampoco no cuenta con una, para que puedan drselas a sus nuevos clientes cuando
ellos crean conveniente.

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28 CREACION DE CAMPAA PARA LA EMPRESA

28.1

Basura en su lugar

39

28.2

Cuidar el agua

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Computacin

29. Sistemas Operativos y Suite de Oficina usa la empresa

Sistemas Operativos utilizados dentro de la organizacin:

Windows 7 profesional.

Windows XP.

Windows Vista.

Suite de Oficina:

Microsoft Office Word.

Microsoft Office Excel.

Microsoft Office PowerPoint.

Otros:
o Paint.
Navegadores:

Mozilla Firefox.

Internet Explorer.

Google Chrome.

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Computadoras:

Escritorio HP Elite: para cada uno de los empleados dentro de la organizacin.

o Caractersticas:

I 7.

4Gb RAM.

500 GB disco duro.

Porttiles: variadas, propiedad de los empleados de la organizacin.

30. Tipo de red que usa la Empresa

Dentro de la organizacin se tiene acceso a internet mediante una red inalmbrica
(wireless), la cual es distribuida mediante routers dentro de cada oficina, esta red
cuenta con una contrasea, la cual es proporcionada solo a los empleados de cada
oficina, esto con la finalidad de evitar que cualquier persona utilice los recursos de la
organizacin. Todas las computadoras se conectan va WI FI dentro de la
organizacin, las porttiles mediante el sistema inalmbrico integrado de cada una y las
computadoras de escritorio, mediante un adaptador externo el cual es instalado en
cada una de las computadoras para que puedan conectarse a la red inalmbrica.
Adems dentro de la organizacin se encuentran algunas herramientas las cuales
se conectan mediante una red LAN, tal es el caso de las impresoras que funcionan
mediante la conexin con un cable de red. As mismo existen herramientas que se
manipulan va WI FI, como lo son algunos escner, fotocopiadoras y algunas
impresoras dentro de la organizacin.

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31. La empresa cuenta con un servidor?

Las computadoras de la organizacin son completamente independientes, todos los
empleados pueden manipular las mismas dentro de la organizacin, por ello no existe
ningn servidor dentro de la organizacin. Los empleados son los que deciden
libremente las acciones que realizan en su computadora, debido a que no se tiene
mucha relacin dentro de la organizacin y la mayora de tareas se realizan de manera
fsica y no virtual. Dentro de la organizacin solo se cuenta con un correo empresarial,
en el cual se reciben rdenes directas o correspondencia para los empleados.

31. Sistema de copia de Seguridad

Dentro de la organizacin no se cuentan con servidores, por lo tanto no existe
seguridad para los mismos. Las computadoras de la organizacin no cuentan con
seguridad para su ingreso, es decir no existe contrasea alguna para el ingreso a las
mismas, para la proteccin del sistema se cuenta con un antivirus el cual cumple la
funcin de deteccin de virus o algn otro software que pueda daar al sistema.
La organizacin maneja en su mayora informacin impresa y no digital, las copias
de seguridad no son utilizadas, ya que toda la informacin se encuentra en un estado
fsico y protegido por cualquier inconveniente que pueda darse.
Dentro de la organizacin la informacin digital que se maneja se encuentra tanto
digital como fsicamente, aunque la informacin digital no est protegida contra daos
que pueda sufrir el sistema, ya que esta informacin se guarda en la particin
correspondiente al sistema, por lo tanto al momento que el sistema se dae esta
informacin quedara destruida.

43

32. Base de datos. DBMS que usa.

Dentro de la organizacin no se maneja ninguna base de satos, por lo tanto no
existe DBMS alguno, para cubrir la necesidad de una base de datos, los empleados
realizan sus actividades de almacenamiento de datos en hojas de clculo (Microsoft
Office Excel), las cuales son utilizadas para diversas actividades tales como
presentacin de cotizaciones, planillas, entre otras que puedan necesitar de una base
de datos.
La falta de una base de datos no causa ningn problema al funcionamiento de la
organizacin, debido a que no se manejan grandes cantidades de datos, sino poco
datos y en algunos casos son temporales, esto debido a que la organizacin trabaja por
proyectos y al culminar cada proyecto, la informacin de este es guardada en estado
fsico, adems esta informacin es entregada de forma impresa a las personas de ms
alta jerarqua, adems solo se presentan resultados obtenidos, por lo tanto la
informacin no es de mucha importancia.

33. Otras Herramientas de tecnologa que usa la Empresa y en que se

emplean
Impresoras: estas estn presentas en cada una de las oficinas, debido a que todas
manejan informacin impresa.
Smartphone: a los empleados se les brinda un Smartphone, el cual le facilita la
manera de cmo se comunican.
Telfono: las oficinas cuentan con telfono el cual sirve para comunicarse con las
diferentes personas involucradas en el proyecto, para el uso de este deben anotar a
quien realizaron la llamada para justificar este gasto.
Aire acondicionado: para las oficinas, que no cuenta con mucha ventilacin.

44

Computadoras de escritorio y laptops: las computadoras de escritorio son para cada

uno de los empleados, pero las laptops son propiedad de los empleados y ellos
deciden si utilizan las computadoras de escritorio o sus propias laptops.
Sistema de cmaras de seguridad: distribuidas estratgicamente en la organizacin,
para mantener vigiladas las acciones de las personas.
Fotocopiadora: no se encuentran en todas las oficinas, por lo tanto estas deben
compartir este recurso.
Caja fuerte: para el resguardo de artculos de importancia.
Automviles: todos los proyectos tienen asignados un nmero determinado de
automviles, debidamente identificados con el logo del trifinio y el logo del proyecto.

34. Software extra para llevar el control de la empresa

La mayora de informacin se presenta en forma fsica, por lo tanto la empresa no
utiliza ningn tipo de software extra para mantener el control de esta. Se intent
recomendar llevar otro tipo de control dentro de la organizacin pero no fue aceptada
debido a que la informacin es temporal y es costoso por lo que no es una forma viable
para ello.

35. Pgina de internet

Coagro no cuenta con una pgina web, nunca han tenido una a su disposicin, no
creen que una pgina es una prioridad. No exponen informacin de la empresa en
ningn tipo de red social.

45

36. Cloud Computing

La organizacin como un todo, no utiliza los servicios de la nube, pero dentro de
esta existen trabajadores que si hacen uso de esta tendencia. Algunos empleados
utilizan la nube, mediante la aplicacin DropBox, la cual les sirve de una manera
gratuita y fcil de usar, esto lo hacen para proteger sus archivos valiosos y poder
facilitar la manera de como compartirlos con sus compaeros.

37. FODA en cuanto a la tecnologa en la empresa

Figura VI

Fortalezas

Debilidad

- Cada empleado cuenta con

Los empleados no estn a la

una computadora personal para

vanguardia de nuevas

desarrollarse profesionalmente

tendencias de la tecnologa y

-Cuentan con red inalmbrica

WI-FI en toda la empresa

de nuevos programas que

puedan facilitar su trabajo

Amenaza

Amenaza

Otras empresas competidoras

Que los clientes prefieran a

cuentan con pginas web

otras empresas por la falta de

interaccin con una pgina
web

46

Administracin Financiera

38. Descripcin de los departamentos

Dentro de Coagro solo hay un rea financiera especfica la cual se detallara a
continuacin:

Gerente General Ing. Boris Orlando

Garza Guevara, es quien autoriza todos
los movimientos dentro de la empresa,
dirige y supervisa a los empleados en
cada rea, supervisa que todo lo contable
est en orden y que cada ingreso y
egreso de la empresa sea especificado
por sus trabajadores. Su cargo es el
principal dentro de toda la empresa. Es a
quien

le

deben

rendir

cuentas

los

trabajadores de la empresa.

Asistente de Gerencia Manuel Salvador Mndez Rosa, el asistente gerencia es el

profesional que se dedica a realizar
variedad de tareas administrativas y de
oficina tales como: organiza la agenda
como visitas, nmeros de telfono, citas,
etc. de su jefe.
Supervisa y ejecuta la realizacin del
trabajo administrativo que en razn de la

47

competencia de la jefatura, esta decida asignarle.

Efecta los gastos contemplados en presupuesto a travs del banco. Participa en el

estudio y anlisis de nuevos procedimientos y mtodos de trabajo. Realiza registros
contables. Verifica los listados demostrativos de los gastos realizados. Es el que ayuda
al gerente general en la toma de decisiones, cuando el gerente general est ausente es
el encargado de velar por la empresa.

Gerente financiera Hivania del Rosario Guerra Snchez juega un papel importante
en la empresa, sus funciones y su objetivo
pueden evaluarse con respecto a los
estados

financieros,

se

encarga

del

anlisis de datos financieros, estructurar

los activos de la empresa y la fijacin de la
estructura de capital.
Es la encargada de hacer los planes
para financiamientos futuros, evaluar la
necesidad para incrementar la capacidad
productiva y determinar el financiamiento
adicional que se requiera.
Controla los pagos efectuados al personal administrativo u obrero por pago de
mensualidad. Realiza registros contables. Recibe y revisa las facturas y comprobantes
de los gastos efectuados dentro de la empresa. Archiva y lleva

el control de los

documentos del rea. Es la encargada de los ingresos y egresos de la empresa.

48

39. Aspectos financieros

Tabla I

TABLA DE COLABORADORES
CARGO

COLABORADOR

TIEMPO DE
SERVICIO

Gerente General

Boris Orlando Garza Guevera

19 aos

Asistente de Gerencia

Manuel Salvador Mndez Rosa

4 aos

Gerente Financiero

Hivania del rosario Guerra

8 aos

Gerente de RR.HH

Amarilis Noem Pazos Blanco

10 aos

Gerente

de Manuel Antonio Murcia Maderos

4 aos

Operaciones
Tcnico I

Hctor Abel Villeda Contreras

9 aos

Tcnico II

Miguel ngel Portillo Murcia

5 aos

Recepcin

Darwin Celedonio Vides Prez

2 aos

Conserje

Berta Lidia Mansilla

1 aos

Coagro tiene diecinueve aos de haber sido fundada por el Ing. Boris Orlando
Garza, su colaborador ms antiguo es Amarilis Pazos blanco con diez aos y el ms
reciente es el conserje Berta Lidia Mansilla con un ao de servicio. Cada empleado ha
aportado para el crecimiento continuo de la empresa.

49

PRESUPUESTO
COSECHA 2016 -2017
(Cifras expresadas en quetzales)

Tabla II

Productos

Total de Productos

7,345,000.00

7,345,000.00

Gastos

Gastos Financieros

3,066,465.00

Gastos de Administracin

1,078,729.00

Gastos operativos

1,157,130.00

Estimaciones

911,000.00

Total de Gastos

6,213,324.00

Excedente del Ejercicio

1,131,676.00

Para realizar el presupuesto se toma del ao 2016-2017 porque la cosecha de caf

toma parte de ambos aos para esos aos se tiene una estimacin de gastos totales
de Q 6, 213,324.00 esperando que al final del ao la cantidad de gastos totales sea
menor, cada tipo de gastos se presupuesta con proyecciones reales que la empresa
quiere llevar acabo, expresando un excedente de Q1, 131,676.00, se espera que lo
presupuestado sea algo relativo a lo que vendr el prximo ao para su cierre.

50

40. Tipos de servicio que presta la empresa

Los servicios de apoyo que proporciona la empresa Coagro son:

Asesoramiento comercial: el cliente potencial puede requerir informacin sobre

cul es el producto que podr satisfacer mejor sus necesidades, por eso se le
brinda informacin sobre precios, variedad de productos ofrecidos, condiciones
de venta, honorarios de repartos, mquinas y dems equipos disponibles.

Asesoramiento tcnico: capacitacin en el uso de productos y de las mquinas

de caf, calibrado y adaptacin.

Compra de caf de alta calidad con los estndares requeridos.

El producto que presta la empresa Coagro es:

Caf hmedo: el estado de caf hmedo debe de pasar por una serie de
procesos, para que su acabado sea caf seco.

Caf seco: el caf seco puede ser secado natural o secado mecnico. Cuando el
caf se encuentra en el punto seco est listo para ser almacenado.

Caf oro: el caf oro es el nombre que recibe el grano de caf posterior a que se
le

haya

separado las

distintas

envolturas

travs del

proceso

de

descascarillado. Este tipo de caf se encuentra listo para ser tostado y

posteriormente molido. El caf oro es el ms caro dentro del mercado

51

ANLISIS DEL PRESUPUESTO

COSECHA 2015 2016
(Expresado en quetzales)
Cuenta

Tabla III

Presupuestado Realizado

Diferencia

7,200,000.00

7,427,084.00

(247,084.00)

Gastos financieros

3,250,300.00

3,038,300.00

211,675

Gastos Administrativos

1,056,200.00

1,088,300.00

(32,100.00)

Gastos Operativos

1,129,600.00

1,186,900.00

(57,300.00)

Estimaciones

873,035.00

946,128.00

(73,093.00)

Total de gastos

6,309,135.00

6,259,953.00

49,182.00

Productos
Total de Productos

Gastos

El presupuesto realizado por la empresa fue satisfactorio, porque un ao anterior se

realiz un anlisis de lo que se aproximara a los gastos e inversiones del siguiente
ao, comentan que cada departamento trata la manera de reducir los gastos lo mayor
posible, as se puede apreciar en la tabla, los gastos realizados fueron menores a lo
que se tena planeado y obtuvieron una diferencia de Q49, 182.00 que al final del ao
podran verse reflejados como una ganancia.

52

41. Grficas comparativas

GRFICA COMPARATIVA
COSECHAS 2014-2015 Y 2015-2016
(Cifras en quetzales)

Tabla IV

2014-2015

2015-2016

6,532,115.00

7,427,084.00

Gastos Financieros

2,928,015.00

3,038,300.00

Gastos Administracin

1,200,500.00

1,088.300.00

Gastos Operativos

1,038,300.00

1,186,900.00

Productos

Total de Productos

Gastos

Estimaciones

Total

600,230.00

5,767,045.00

946,128.00

6,259,953.00

En la tabla comparativa se puede observar que los gastos de los aos 2015-2016
son ms grandes que el ao anterior, pero tambin se puede observar que el total de
productos es mayor. Lo cual quiere decir que la productividad aumento ms el ao
2016, eso es muy provechoso para la empresa, tambin se puede deducir que si el
total de productos es ms grande as sern los gastos tambin, debern de ser.

53

Matemticas

En el entorno de trabajo se debe disponer del espacio necesario para poder moverse
con comodidad, en primer lugar la ergonoma debe valorar la importancia relativa que
para los trabajadores tienen las diferentes tareas para realizar.
Unas de las posturas inadecuadas ms frecuentes en el trabajo de oficina son, el
giro de la cabeza, falta de apoyo en la espalda, elevacin de hombros debido al mal
ajuste de la altura de la mesa o asiento, la falta de apoyo para las muecas y
antebrazos, extensin y desviacin de las muecas al teclear.
Dentro de las oficinas de Coagro los trabajadores cuentan con silla empresarial y
mesa empresarial que les ayuda a la comodidad de su trabajo amplias ventas y aire
acondicionado para la poca de verano, cada trabajador cuenta con una oficina propia
con todos los implementos necesarios para que su trabajo no se vuelva tedioso.
Un reglamento que el supervisor le tiene a sus trabajadores es que deben de
conservar la pantalla de la computadora a una distancia mnima de 40 cm para poder
realizar sus tareas, es un reglamento por que pretenden no ocasionar un problema a
largo plazo en la vista de los trabajadores, ya que ellos utilizan todos los das la
computadora y si no se cuidan aspectos como esos pueden traer problemas a todos los
trabajadores ms adelante.

54

3.5 m

5m

5m

--

Entrada

Permetro: 17 metros.

_______

Casa

_______

______

Cascajal

_______

Casa

_________

______-

________

______

Casa

COAGRO
Lotificacin

_______

Lote

_____

Carpintera

_____

____

Casa

________

Casa

______

________ Calle

55

_______

calle

56

Aporte Empresarial

Aporte empresarial
Botiqun

Se puede observar dentro de la empresa muchas necesidades, pero la que ms

importancia para mi persona es el botiqun. Dentro de la empresa Coagro ya existan
dos botiquines pero sin equipamiento, uno se encuentra ubicado en el bao y el otro en
la cafetera de la empresa, el que est ubicado en el bao se encuentra muy
deteriorado por ese motivo no lo tome en cuenta, porque para equipar un botiqun
debe de encontrarse en buen estado y sobre todo limpio.
Desde el momento que me integre a la empresa pude observar que se necesitaba
un botiqun, primero que nada, porque es parte fundamental de una empresa, nunca se
sabe cundo puede ocurrir un accidente porque son inesperados, y se debe de tener lo
necesario para poder socorrer a la persona, adems, para poder aliviar las dolencias
de los empleados, pude observar que cuando un empleado tiene sntomas de dolor de
cabeza, de estmago etc., ellos dejan la empresa para salir a comprar a la farmacia
porque no tienen medicamentos en la empresa.
Esas situaciones pueden generar prdidas grandes a la empresa, porque ellos
deben de salir para poder aliviar sus malestares, tambin los empleados se desmotivan
porque no tienen lo bsico dentro de la empresa, pero tampoco no hay iniciativa por
parte de los empleados para equipar el botiqun porque eso requerira un gasto ms
para los empleados y ellos comentan que eso no est dentro de su presupuesto.
Antes de equipar el botiqun realice una pequea encuesta oral a los trabajadores
para conocer qu es lo que ms les afecta a diario, entre ellos estaban: dolores
estomacales, sntomas estomacales, dolor de cabeza, fiebres, dolor de cuerpo, gripe y
tos. Con los datos que me brindaron los trabajadores pude dar importancia a los
medicamentos para el botiqun con algunas sugerencias de ellos.
Cuando ocurre un accidente el encargado de socorrer es el Seor Manuel Salvador
Mndez Rosa, l es promotor de salud, se jubil en el ministerio de salud y tiene todo
tipo de conocimientos para ayudar y auxiliar a cualquier persona, es quien medica
dentro de la empresa cuando un empleado se siente deficiente de salud.

57

ANTES

Despus

58

Entrega del botiqun empresarial

-

Fue entregado a: Hivania del Rosario Guerra Snchez, el da jueves 22 de

septiembre del presente ao.

Anexos

59

CONCLUSIN

Los valores institucionales son muy importantes en toda empresa y en Coagro

tambin lo son, sus colaboradores deben de poner en prctica constantemente los
valores institucionales para crear un ambiente con armona, los deben de poner en
practica con sus compaeros de trabajo as tambin con sus clientes u otra entidad
relacionada con la empresa.
La cultura organizacional sirve
de marco de referencia a los miembros
de la organizacin y ofrece las pautas
acerca de cmo las personas deben
conducirse en sta. En muchas
ocasiones la cultura es tan evidente
que se puede ver que la conducta de la
gente cambia en el momento en que
traspasa
las
puertas
de
la
organizacin.
La comunicacin es la esencia de la actividad organizativa y es imprescindible
para su buen funcionamiento. Una buena comunicacin mejora la competitividad de la
organizacin, su adaptacin a los cambios del entorno, facilita el logro de los objetivos
y metas establecidas.
Es necesario que los empleados sean capacitados constantemente, para estar a
la vanguardia de los cambios constantes que van ocurriendo alrededor con su
competencia, as mismo es importante realizar monitoreo del entorno para detectar
posibles fallas que estn cometiendo la empresa.
.Es importante que la empresa fundamente un presupuesto promedio para el
prximo ao, para tener clculos ms precisos sobre la inversin y los gastos que
realizaran y de igual forma tener una idea de la ganancia que obtendrn.

60

Web Grafa

Fecha: 25 de Septiembre
Hora: 8:30 PM

http://www10.ujaen.es/sites/default/files/users/serobras/prevencion/ergonomia%2
0de%20la%20oficina.pdf
Boletindelecturassociales/digital/33/revistas/blse/guadagni1-1.pdf

Fecha: 28 de Septiembre
Hora: 6:40 PM
http://www.cepal.org/deype/mecovi/docs/TALLER4/7.pdf
http://www.mailxmail.com/planilla-sueldos-salarios-contabilidad_h

61

Anexos

Manera en cmo
se organizan los
trabajadores con
el papeleo de la
empresa

Informacin del
proceso de caf en
las paredes de las
oficinas para lectura
de los clientes

Convivencia de
trabajadores de
Coagro con
practicantes de
varias instituciones

62

Bascula utilizada para

pesar el caf ya
procesado

Lea utilizada para el

proceso de secar el
caf

Pesas electrnicas
utilizadas
para
pesar el caf en
camiones o carros