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DOSSI TCNICO

Cultivo Comercial de Anturium (Anthurium


Andreanum Linl)
Patrcia Regina Cardoso da Silva
Rede de Tecnologia da Bahia RETEC/IEL - BA

Agosto
2008

DOSSI TCNICO
Sumrio
1 INTRODUO
1. 2 Mercado de Antrios
2 CARACTERIZAO DA PLANTA
3 TRAOS CULTURAIS
3. 1 Aclimatizao
3. 2 Mudas
4 PREPARO DO SOLO
4. 1 Adubao

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5 PROPAGAO: PRODUO DE MUDAS


5. 1 Sombreamento
5. 2 poca do plantio
5. 3 Temperatura e umidade
5. 4 Irrigao
5. 5 Espaamento

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6 CULTIVO
6. 1 Cultivo no Semi-rido
6. 2 Informaes sobre cultivo
6. 3 Construo (preparao) do horizonte de cultivo
6. 3. 1 Fixao, drenagem e reteno

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7 COLHEITA E EMBALAGEM
7. 1 Colheita
7. 2 Classificao e embalagem
7. 2. 1 Classificao
7. 2. 2 Embalagem
7. 3 Conservao da flor aps a colheita
7. 4 Transporte e armazenamento

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8 PRAGAS E DOENAS
8. 1 Pragas
8. 2 Doenas

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9 POTENCIAIS FORNECEDORES
Concluses e Recomendaes
Referncias

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DOSSI TCNICO
Ttulo
Cultivo comercial de antrios (anthurium andreanum linl)
Assunto
Floricultura
Resumo
Espcie originria da Colmbia, pertencente famlia Araceae, de cultivo fcil, principalmente
em regies quentes e midas. uma das flores tropicais mais procuradas e utilizadas na
ornamentao. Este documento ir abordar os conhecimentos necessrios para um cultivo
comercial, que so: mtodos de propagao e micro propagao, a irrigao, a nutrio
mineral, a adubao e outros tratos culturais, as condies de cultivo, a colheita, o manuseio e
armazenamento das flores, bem como as pragas e doenas mais importantes. Seleo de
variedades aptas produo no semi-rido de flores de corte.
Palavras chave
Adubao; antrio; cultivo; floricultura; flor de corte; flor ornamental; fornecedor; planta de vaso;
praga; propagao; muda; semi-rido
Contedo
1 INTRODUO
Tradicional planta do paisagismo, o antrio fez parte de uma moda antiga e teve seu o brilho
renovado recentemente. Utilizada h muito tempo em vasos para decorar interiores,
atualmente, tambm, compe macios e bordaduras em jardins externos. O melhoramento
gentico proporcionou diversas variedades, com portes diferentes e flores de colorao
vermelha, rosa e branca.
uma flor ornamental que pode ser cultivada em todo o Brasil, principalmente em lugares
midos e frescos. Sua exigncia quanto umidade, requer que a mesma seja plantada sempre
meia-sombra, em substratos ricos em matria orgnica, como a fibra de cco misturado com
terra vegetal, com regas freqentes e adubao adequada para florescer.
O Vale do Ribeira, Holambra e Atibaia, municpios do Estado de So Paulo, a principal regio
produtora onde se estima 1,7 milhes de plantas cultivadas para fins comerciais. As cidades de
Iguape e Registro so outras localidades produtoras dessa planta. O Nordeste, com destaque
para os estados de Pernambuco, Cear e Bahia mostram atividade de maior expresso e que
alm do mercado interno objetivam a exportao.
Esta planta produz flores, durante todo o ano, que emergem da base de cada nova folha. A
seqncia folha, flor, folha, flor mantida durante toda a vida da planta. A primeira flor aparece
aps um ano de cultivo, e para atingir o padro comercial so necessrios dois anos.
uma das flores ornamentais mais usadas na decorao de interiores e na formao de
arranjos florais devido as suas caractersticas exticas e sua durabilidade. Sua inflorescncia
(a parte tida como flor) chega a durar at 60 dias num vaso com gua, aps ser retirada da

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planta. Entretanto, a beleza e durabilidade da planta na composio de arranjos e decoraes


dependem de fatores importantes. Em locais onde a umidade do ar baixa, a folhagem deve
ser pulverizada com gua, para manter seu frescor e brilho. Para o corte, a inflorescncia s
deve ser retirada, quando estiver totalmente formada.
Bem populares no mercado interno, algumas espcies como o Anthurium andreanum chamado de "paleta-de-pintor" e o Anthurium scherzeranum, conhecido como "flor-deflamingo", so conhecidas por apresentar a espdice recurvada, lembrando a forma do
flamingo.
O antrio possui grande valor comercial, sendo usado como planta de vaso e flor de corte em
locais com pouca incidncia de sol. Como flor de corte, seu uso crescente devido a sua
conformao tpica.
Comercialmente, a flor do antrio, composta pela espata colorida e o espcide, poro
cilndrica que se projeta da espata. O espcide a inflorescncia do antrio.
1.2 Mercado de Antrios
Em comparao a paises como Sua (US$ 174/ano) e Noruega (US$ 167/ano) o consumo per
capita de flores e plantas ornamentais no Brasil ainda muito pequeno sendo US$7/ano,
porem o pas possui grande potencial para se expandir.
Segundo o Instituto Brasileiro de Floricultura (Ibraflor), as exportaes nacionais foram
estimadas de flores e plantas ornamentais, e no s de antrio em cerca de 5% do valor
global da floricultura brasileira. Tambm de acordo com o Ibraflor, o Pas j se projeta como
importante referencial de qualidade e competitividade. O mercado mundial de flores e plantas
ornamentais movimenta US$6,7 bilhes/ano. A participao brasileira concentrada
principalmente na exportao de mudas 55% do total.
No mercado interno, o volume comercializado ainda muito pequeno. Uma comparao feita
pela Associao da Indstria do Antrio no Hava (Haia) com 75 produtores, demonstrou uma
produo anual de 11 milhes de hastes, de aproximadamente de 40 variedades. O mercado
de flores ornamentais no Brasil estruturado conforme (FIG. 1).

FIGURA 1: Sistema Agroindustrial de Flores e Plantas Ornamentais.


Fonte: Smorigo (2000, p.10).

O antrio uma flor que faz parte de leiles de flores e a segunda flor tropical mais
comercializada no mundo perdendo apenas para as orqudeas. O Brasil, no entanto, tem

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demonstrado um aumento na oferta dessa espcie o que tem impulsionado o seu cultivo.
Os maiores produtores esto localizados na Europa (Holanda, Alemanha e Espanha), no
Oriente Mdio (Israel e Arbia Saudita), Amricas do Norte (EUA: Hava, Florida e Califrnia;
Mxico), Amrica Central (Repblica Dominicana, Trindade Tobago, Martinica, Guadalupe,
Jamaica, Saint Vicent), Amrica do Sul (Colmbia, Costa Rica, Equador e Brasil) e na sia
(Ilhas Mauricio, Taiwan, Filipinas e Singapura).
A Unio Europia, os EUA e o Japo so os maiores importadores de antrios.
O presente dossi tcnico tem o objetivo de orientar o empreendedor no Cultivo de Antrios
(Anthurium andraeanum Lindl) os mtodos de propagao e micro propagao, a irrigao, a
nutrio mineral, a adubao e outros tratos culturais, as condies de cultivo, a colheita, o
manuseio e armazenamento das flores, bem como as pragas e doenas mais importantes.
Seleo de variedades aptas produo no semi-rido de flores de corte.

2 CARACTERIZAO DA PLANTA

FIGURA 1: Antrio
Fonte: Informe Verde

Nome Cientfico: Anthurium andraeanum


Nome Popular: Antrio
Famlia: Araceae
Diviso: Angiospermae
Origem: Colmbia
Ciclo de Vida: Perene
O Anthurium andraeanum Lindl uma espcie com origem na Colmbia, de cultivo fcil,
principalmente em regies quentes e midas. uma das flores tropicais mais procuradas e
utilizadas na ornamentao. As plantas obtidas por sementes so, conseqentemente,
bastante heterogneas em cor, forma e tamanho. Para cultivos comercias devem ser preferidas
plantas micropropagadas.
Flor ornamental de corte pertencente famlia das Arceas (Araceae), o incluindo mais de 600
espcies, muitas delas herbceas tropicais, originrias das regies quentes e centrais da
Amrica do Sul. Menos que um dcimo dessas espcies encontra-se em cultivo. Do ponto de
vista comercial, a principal espcie do gnero o Anthurium andraeanum Lindl, utilizado como

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flor de corte e tambm como planta de vaso devido ao seu tamanho, sua colorao e a
longevidade de suas flores.
O antrio adapta-se bem a uma ampla faixa de solo, porm, de preferncia os bem drenados.
O cultivo do antrio deve ser implantado em locais sombreados, protegidos da incidncia direta
dos raios solares. Diferentes sistemas de sombreamento podem ser utilizados, desde ripados,
folhas de palmeiras ou sombras naturais de arvores de maior porte.
3 TRAOS CULTURAIS
As Araceaes constituem uma famlia de plantas altamente diversificadas em hbitos e
aparncia, de vasta distribuio, principalmente nas regies tropicais do globo. Suas plantas
so perenes possuem caule herbceo consistente, ascendente, existindo tambm os tipos
acaules. O que conhecido como flores, na realidade, trata-se de folhas modificadas coloridas,
a que botanicamente se denomina espata.
Algumas espcies de antrios so nativas no Brasil, como, por exemplo, o A. harrisii, A.belleum
Schott; A. radicans Koch; A. regale Linden; A. scandens Engl e A.scherzerianum Schott, sendo
a espcie A. andreanum Lindl, a mais comum no Brasil. As folhas dos antrios so em forma
de corao. As inflorescncias eretas e firmes apresentam espatas (folhas modificadas)
ovaladas, nas cores branca, vermelha ou rsea, e espdices de cores variadas. Gostam de
locais sombreados e por isso, so ideais para cultivo em ambientes internos.
Importante ressaltar que deve ser feita uma limpeza anual nas plantas, removendo as folhas de
modo a permanecerem quatro a cinco folhas por planta; capinas; cobertura anual dos canteiros
com serapilheira, p de xaxim, folhas, restos vegetais ou outros materiais disponveis.
Os antrios so divididos em 2 grupos:

1 Grupo - de folhagem atrativa: So aqueles que, mesmo apresentando


inflorescncias, constitui-se a folhagem o principal atrativo; neste grupo tm-se as seguintes
espcies, conforme Lamas (2004):
o
Anthurium crystalinum (FIG.2): possui folhas cordiformes, cor verde-oliva,
aveludadas; nervuras claras e salientes, lobos arredondados, pecolo cilndrico ou anguloso e
imperfeito; espata oblongo-linear, acuminada e verde;
o
Anthurium warocqueanum (FIG.3): possuem folhas estreitas, alongadas e
pontiagudas, atingindo at 1,20 m de comprimento. Cor verde-escuro, aveludada, nervura
marfim, espata pequena, colorao verde-amarelada;
o
Anthurium magnificum (FIG.4): possuem folhas cordiformes, alongadas e
pontiagudas, atingindo at 1,20 m de comprimento na cor verde-escuro, aveludada, nervura
marfim, espata pequena, colorao verde-amarelada;
o
Anthurium magnificum (FIG.5): possuem folhas cordiformes, compridas e
vistosas, de colorao verde-oliva, aveludadas, nervuras brancas salientes, pecolo
quadrangular, espata pequena, oblonga e verde. Espdice verde;
o
Anthurium acaule (FIG.6): possui haste curta, formato roseta livre; folhas
oblongo-lanceolada, espessas, coriceas, colorao verde-escuro; espata linear, avermelhada
no seu interior;
o
Anthurium cordatum (FIG.7): possuem folhas sagitadas com amplas cavidades,
de colorao verde-oliva e reas verde-plidas, ao longo das nervuras; pecolo acanalado.
Espata verde, espdice verde-pardo.

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FIGURA 2: Anthurium crystalinum


Fonte: MG On-line

FIGURA 3: Anthurium warocqueanum


Fonte: Plantcare

FIGURA 4: Anthurium magnificum


Fonte: John Smolowe

FIGURA 5: Anthurium magnificum


Fonte: Exotic Rain Forest

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FIGURA 6: Anthurium acaule


Fonte: Verde em folha

FIGURA 7: Anthurium cordatum


Fonte: Edenlands Caping

2 Grupo - de florada atrativa: So espcies cultivadas pela beleza de sua


inflorescncia, que podem ser cortadas ou mantidas na prpria planta.
o Anthurium andreanum: variedade mais comum e de maior valor comercial. Planta ereta,
folhas cordiformes, verdes, com espata de tamanho, forma e cor variadas. Principais
variedades esto a seguir descritas:

Var. album: possui espata branca, espdice branco;

Var. amoenum possui espata rseo-carmim, espdice branco e


amarelo-claro;

Var. closoniae: possui espata grande (20 cm de comprimento x 10 cm


de largura) de colorido variado, pice branco;

Var. gameri: possui espata vermelho brilhante;

Var. grandiflorum: possui espata de colorido variado, com comprimento


maior que 20 cm e cerca de 15 cm de largura;

Var. laurenciae: possui espata vermelha e larga;

Var. lucens: possui espata vermelho sangue, muito longa;

Var. giganteum: possui espata vermelho salmo, espdice no muito


proeminente, recurvado, branco-amarelado;

Var. rhodoclorum: possui plantas vigorosas, espata rosa-clara,


espdice branco com amarelo;

Var. roseum: possui espata cor-de-rosa brilhante;

Var. rubrum: possui espata vermelho-escura;

Var. salmoneum: possui espata de colorao salmo;

Var. sanguineum: possui espata vermelho-sangue.

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o
Anthurium scherzerianum: variedade de porte baixo, folhas alongadas,
lanceoladas, espessas, espata ovado-oblonga geralmente vermelha, aberta ou recurvada,
espdice delgado, enrolado, de colorao amarela. Apresenta diversas variedades
caracterizadas pela variao do colorido da espata e pelo seu tamanho. Esta espcie
apresenta mais de vinte variedades catalogada
3.1 Aclimatizao
As plntulas, quando bem desenvolvidas e com razes do meio de cultura, devem ser retiradas,
lavadas em gua corrente e plantadas em bandejas plsticas ou de isopor contendo como
substrato fibra de coco curtida umedecida com soluo nutritiva, cobertas com plstico
transparente e mantidas em cmara de cultivo, com 1500 lux, e fotoperodo de 16 horas de luz
a 25C.
Aps 30-40 dias, remover as caixas para temperatura ambiente e remover a cobertura
gradualmente para a perfeita adaptao das mudas;
Decorridos mais 15 dias, o produtor deve transferir as plantas, individualmente, para
recipientes contendo como substrato terra argilosa + areia + matria orgnica na proporo de
1:1:1 e manter em casa de vegetao com 70% de sombreamento.
3.2 Mudas
Devem ser procedentes de viveiros e laboratrios registrados no Ministrio da Agricultura,
Irrigao e Abastecimento < http://www.mapa.gov.br >. O produtor deve encomendar as mudas
com antecedncia e para o cultivo orgnico deve dar preferncia s mudas certificadas
orgnicas.
O Instituto Agronmico de Campinas (IAC) dispe de variedades selecionadas para produo
comercial que seria mais interessante do que a variedades Anthurium andraeanum,
recomenda-se que se faa uma consulta ao IAC sobre a aquisio de mudas.

4 PREPARO DO SOLO
Esta planta desenvolve-se melhor em solos porosos, com alto teor de matria orgnica.
Salienta-se que importante fazer uma anlise do solo e de acordo com o resultado deve-se
iniciar a adubao. A vegetao tambm deve ser levada em considerao. Deve-se realizar
as anlises: qumica, residual, e de nematides da gua e da terra do local.
4.1 Adubao
A adubao na cultura do antrio requer muitos elementos, quais sejam (em ordem de
importncia): C (carbono), H (hidrognio), O (oxignio) N (nitrognio), K (potssio), Ca (clcio),
P (fsforo), Mg (magnsio), Bo (boro), Fe (ferro), Mn (mangans) e Zn (zinco).
Alm disso, deve ter pH entre 4.0 e 6.0, (ou seja, um pouco mais cido) o que pode ser obtido
misturando-se duas partes de composto orgnico bem curtido (esterco de vaca, cavalo, hmus
de minhoca etc.) complementada com restos de xaxim e gravetos semi decompostos e bem
picados.
Recomenda-se o uso de 10 a 15 litros de esterco curtido com composto orgnico. A aplicao
deve ser dividida em 2 ou 3 vezes iguais, mantendo um nvel satisfatrio de matria orgnica.
O esterco pode substituir ou completar os seguintes nutrientes: carvo vegetal, cinzas,
emulso de peixe, enxofre, fermentado organo - mineral, hmus, p de rocha e silcio.

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A muda plantada deve ser mantida sob vigilncia para livr-la das ervas daninhas, aplicando-se
uma vez por ms cerca de uma colher de ch, rasa, de uria, por muda. Devido alta
porcentagem de material vegetal h muita lixiviao dos nutrientes usados, assim, duas vezes
por ano aplicar nova camada de esterco de curral ou substrato orgnico sobre a superfcie do
vaso.
Segundo Lamas (2004, p. 45) de suma importncia a adubao foliar semanal no cultivo de
antrio, tambm importante que seja feita, trimestralmente, uma anlise foliar. Orienta que
para analise foliar coleta-se a parte mediana da 3 folha, totalizando uma amostra de 100
gramas de folhas por talho ou cultivar a ser analisado.
Abaixo, seguem receitas de mistura universal que segundo os paisagistas do Ceplac <
http://www.ceplac.gov.br/radar/semfaz/producaodemudas.htm > satisfaz as necessidades do
maior nmero de plantas e de preparo de solos para plantas ornamentais:
o
o
o

7 partes de terra argilosa preta;


3 partes de esterco curtido ou composto orgnico;
2 partes de areia grossa.

Pode-se aperfeio-la adicionando em cada 5 kg da mistura acima os seguintes ingredientes:


o
o
o
o

colherinha de giz modo ou calcrio (exceto para as azleas que preferem


solo cido);
2 colherinhas de farinha de ossos ou 1 de cinzas de ossos;
2 colherinhas de superfosfato simples;
1 colherinha de sulfato de potssio ou cloreto de potssio.

Obs.: Deve-se dispensar o potssio caso o composto orgnico tenha em sua composio
fragmentos do pseudo-caule inteiro com as folhas de bananeira.
De acordo com Polack (2006, p. 8) a carncia de nitrognio em plantas de antrio faz com que
as mesmas tenham desenvolvimento precrio, folhas pequenas e em reduzido nmero.
As folhas mais velhas perdem gradualmente a colorao verde, que
substituda por uma colorao verde clara, terminando por apresentarem uma
colorao amarela. Numa fase mais avanada da carncia, as folhas de
colorao amarelada apresentam rea necrtica. (POLACK, 2006, p.8)

Ainda segundo Polack (2006), o fsforo tambm possui um papel fundamental para o
desenvolvimento das razes e produo de enzimas. A autora cita alguns sintomas causados
pela deficincia de fsforo em antrios que consiste na:
Atrofia da planta com reduzido nmero de folhas: as folhas novas so
pequenas, estreitas e verde-escuras, com curtos pecolos e as folhas velhas
so clorticas, com reas necrticas ao longo das margens afetando tambm o
sistema radicular, acarretando poucas razes vivas.

Em estados no Nordeste, como Pernambuco, alguns autores recomendam a adubao


mineral, muito embora os produtores adotem a adubao orgnica.
Tombalato et al (apud Polack, 2006), sugerem uma composio qumica da soluo nutritiva
usada para cultivo de a. andraeanum conforme QUAD. 1:
Nutrientes
Concentrao
-1
Macronutrientes
Mmol.L
Mmol.L-1

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N-NO3
N-NH4
N-Total
S-SO4
P-H2PO4
K
Ca
Mg
Micronutrientes
B
Cu
Fe
Mn
Mo
Zn

6,5
1,0
7,5
1,5
1,0
4,5
1,5
1,0
mol.L-1
20,0
0,5
15,0
3,0
0,5
3,0

91,0
14,0
105,0
48,0
31,0
176,00
60,0
24,0
mg.L-1
0,22
0,03
0,84
0,16
0,05
0,20

QUADRO 1: Composio qumica da soluo nutritiva usada para cultivo de a. andraeanum.


Fonte: Polack, 2006

5 PROPAGAO: PRODUO DE MUDAS


De acordo com Lamas (2004) para uma propagao eficiente de plantas ornamentais, como
o caso dos antrios, deve-se escolher instalaes como viveiros telados ou ripados, cobertura
com plsticos ou estruturas mais simples como caixas ou caixotes cobertos.
A propagao feita atravs de sementes, rebentos (brotaes enraizadas da poro basilar
da planta) e de estacas uma vez que o antrio uma planta de fecundao cruzada. A
produo atravs de sementes demorada, levando de 4 a 6 anos para atingir a idade de
florescimento.
Na propagao para fins comerciais, o produtor deve preferir o uso da propagao vegetativa,
a qual pode ser realizada por estaquias, muda e, tambm, na fertilizao in vitro (na qual as
flores apresentam uniformidade de produo, cultivo alm de uma maior qualidade floral).
5.1 Sombreamento
A cultura deve ser desenvolvida em locais protegidos da incidncia direta dos raios solares.
Recomenda-se telados que proporcionem 70 a 80% de sombreamento, pois a luminosidade
afeta diretamente o tipo e a qualidade de crescimento. Diferentes sistemas de sombreamento
podem ser utilizados, desde ripados, folhas de palmeira ou sombras naturais de rvores de
maior porte.
Quanto maior a luminosidade maior a queima de florada e folhagem o que provoca uma perda
da cor verde e ocasiona o aparecimento da cor amarelo palha. J menor luminosidade provoca
cores mais profundas e brilhantes, porm a planta mostra crescimento deficiente, e caules
compridos e delgados. Nos dois extremos h reduo de florada. A necessidade de luz para a
cultura de 20 a 30.000 lux. Para as cultivares brancas e rosas o nvel de luminosidade deve
estar na faixa de 20 -22.000 lux.
5.2 poca de plantio
Os antrios podem ser plantados durante todo o ano, procurando evitar os meses mais frios. O
produtor deve utilizar muda proveniente de sementes, de diviso de touceiras, de estacas, ou

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micropropagadas. Recomenda-se a utilizao de mudas com 20 a 25 cm de altura para o


cultivo.
No Nordeste, a produo bem uniforme e linear, ocorrendo picos de produo nos meses de
abril a setembro.
A depender do dependendo do tipo de muda utilizada na plantao pode-se iniciar j aos 15
18 meses, obtendo de 810 flores por planta e por ano. Plantios efetuados com mudas com 3040 cm j entram em produo depois de dois meses de plantados.
5.3 Temperatura e umidade
Cultivar o antrio em locais onde a temperatura noturna mnima no seja inferior a 18C e a
mxima no ultrapasse 27C. A umidade relativa deve permanecer ao redor de 80%. J no
perodo diurno convm uma faixa de temperatura de 25 a 30C. Temperaturas abaixo de 15C,
tanto diurna quanto noturna, so prejudiciais cultura.
5.4 Irrigao
feita por asperso, microasperso, gotejamento, ou mesmo infiltrao. Importante manter o
solo mido, sem, contudo causar excessos. O ideal, segundo Lamas (2004), a utilizao da
microasperso alta. A EC aceitvel est na faixa de 0,5 - 1,0 mS/cm, mas o ideal uma EC
menor que 0,5 mS/cm. importante manter sempre o solo mido. A microasperso ou
gotejamento so sistemas que permitem uma maior economia de gua.
5.5 Espaamento
Recomenda-se que os canteiros sejam elevados 20 a 30 cm acima do solo e distribudos em
trs linhas e tenham 0,40 x 0,40 m de 1,0 a 1,5 m de largura. Deve-se manter uma distncia
mnima entre os canteiros de 0,40 m. Planta-se entre 40.000 a 43.000 mudas por hectare.

6 CULTIVO
6.1 Cultivo no Semi-rido.
Sobre o cultivo de antrios na regio do semi-rido, a Sra. Andra Mendes Sampaio Scherer,
Engenheira Agrnoma e Coordenadora Programa Flores da Bahia da Secretaria de Agricultura,
Irrigao e Reforma Agrria do Estado da Bahia <andreamsampaio@seagri.ba.gov.br >
informa que geralmente o antrio cultivado em ambientes de clima tropical quente e mido.
(Informao via e-mail em 20/08/2008).
J o Dr. Giulio Cesare Stancato, Doutor em Biologia Vegetal e pesquisador do Centro de
Horticultura do Instituto Agronmico de Campinas (IAC) orienta que:
As arceas, em sua maioria, no ocorrem em ambientes ridos ou extremos,
visto que seu crescimento depende da abundncia de gua e sua fisiologia no
adaptada ao frio ou seca.
Sendo assim, o cultivo no semi-rido necessita de cultivo protegido onde o
ambiente possui alta umidade relativa.
Dessa maneira, o clima um fator essencial, pois no semi-rido a temperatura
mais alta durante o dia e noite e a umidade relativa baixa.
(Informao via e-mail em 20/08/2008)

O Dr. Roberto Jun Takane, Doutor em Agronomia e professor da Faculdade Integral Cantareira
< takane@cantareira.br > informa que em trabalhos realizados, tanto no Sebrae quanto no

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Senar, a possibilidade da implantao do cultivo de antrios em regies de semi-rido onerou


em muito o custo de produo e, consequentemente, a viabilidade financeira, ficando invivel
nas nossas condies. Orienta que o antrio, como uma planta tropical, muito dependente da
gua de qualidade para irrigao e da alta umidade relativa do ar, por isso, este ltimo fator faz
com que o custo do projeto seja muito alto nas condies de semi-rido.
6.2 Informaes sobre cultivo
O cultivo dever iniciar-se com mudas micropropagadas e aclimatizadas, onde o solo deve
receber adubao bsica N:P:K e tambm onde deve ser realizada a calagem, pois as mudas
micropropagadas apresentam baixo ndice de pragas e molstias.
Segundo Lamas (2002 apud LUZ et al) a temperatura ideal para cultivo de antrios de 25 a
30C diurna e de 20 a 23C noturna, sendo que a temperatura mnima recomendada no deve
ser inferior a 16C e a umidade relativa ideal deve ser de 60-70%, sendo o cultivo geralmente
realizado em telados com 70 a 80% de sombreamento.
Quanto as cultivares, segundo o Dr. Giulio Cesare Stancato, deve-se dar preferncia s
vermelhas e brancas.
O plantio (FIG. 8) deve ser feito em linhas, espaadas de 40 cm, e o espaamento entre as
plantas deve ser de 20 a 25 cm.

FIGURA 8: Plantio comercial de Antrio.


Fonte: Luz et al

6.3 Construo (preparao) do horizonte de cultivo


6.3.1 Fixao, drenagem e reteno
Estabelecer uma camada de 15 cm acima do solo que cubra a rea toda de cultivo, com o
objetivo de fornecer uma estrutura para a fixao das novas razes e para a drenagem rpida
do substrato (FIG. 9). Esta fixao se situa no somente dentro do substrato (FIG. 9), mas
tambm acima (FIG.10 precisamente na insero da ltima folha).

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FIGURA 9: Falta a fixao da raiz

FIGURA 10: Raiz desce


para se fixar

FIGURA 11: Raiz e a sua rampa no


mesmo nvel: possibilidade de
implantar o cultivo no mais em
canteiros, mas em faixas de cultivo.

FIGURA 12: Faixas de cultivo


(estruturao)

FIGURA 13: Os espaos


entre as mudas sero
preenchidos

FIGURA 14: Plantio em faixas: os


lados sero emendados e no
haver mais canteiros

FIGURA 15: Faixas de cultivo


estruturadas

FIGURA 16: Instalao do plantio em faixas de cultivo: no h


mais canteiros. Neste cultivo no foi colocado adubo qumico,
apenas foi feito o uso do esterco.
Fonte: ClonAgri

Para a construo da faixa de cultivo (FIG. 12 a 14), so colocados no cho galhos de rvores
(no obrigatoriamente em via de decomposio), sobras de serraria (sarfos, caibros), folhas de

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coqueiros, etc.
Ao lado das mudas, galhos so colocados a fim de oferecer uma superfcie (FIG.12) de fixao
durvel. Se possvel estes galhos so carbonizados, para servir de refgio aos
microorganismos durante a estao chuvosa. Para a reteno da gua, pode ser introduzido na
estrutura capim napier, folhas de bambus, cascas de rvores, grama cortada, serragem, etc.

7 COLHEITA E EMBALAGEM
7.1 Colheita
O melhor momento para colheita do Antrio no perodo da manh, se possvel bem cedo,
cuidado que prolonga sua vida no ponto de venda. Normalmente, a colheita realizada uma de
uma a duas vezes na semana e feita manualmente e com facas afiadas ou tesouras. A flor
removida com o talo inteiro, intacto que deve ser o mais longo possvel. A parte que se insere
no caule, juntamente com a folha, deve ser removida, cortando em torno de 5 cm, o que a priori
facilita o armazenamento e o transporte. A espate deve estar toda aberta e a espdice deve
apresentar metade a do seu tamanho com colorao modificada, pois as flores colhidas
antes (ou depois) do ponto tm tendncia a durar menos.
Com o intuito de prevenir danos, so colhidas apenas algumas flores que so seguradas em
uma mo. Os talos so colocados, ento, imediatamente em baldes cheios de gua, de forma
a impedir que desidratem; uma vez cheios de flores, a balde colocada ao trmino dos
canteiros para coleta, transporte e empacotamento feitos em instalaes adequadas. A prclassificao deve ser feita no campo, removendo flores manchadas, listradas, com danos
mecnicos ou flores deformadas. Isto facilita muito as outras operaes.
medida que a planta cresce, as folhas mais velhas devem ser retiradas, deixando-se de 6-7
folhas por planta.
7.2 Classificao e embalagem
7.2.1 Classificao
A classificao dos antrios varia de produtor para produtor sendo que pelos padres
internacionais eles so classificados por tamanho e cor para assegurar uniformidade conforme
abaixo:
o
o
o
o
o

Miniatura: Menos que 7,6 cm;


Pequeno: de 7,6 a 10,2 cm;
Mdio: de 10,2 a 12,7 cm;
Grande: de 12,7 a 15,2 cm;
Extra-grande: Maior que 15,2 cm.

Loges et al (2005, p.8) sugere que a classificao seja feita por tamanho das hastes conforme
abaixo:
o
o
o

Pequeno (menor que 30 cm);


Mdio (entre 30 e 45 cm); ou,
Grande (maior que 45 cm).

E orientam que As hastes que apresentam deformidades, manchas ou perfuraes nas


espatas devem ser descartadas. (LOGES et al, 2005, p. 8).

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7.2.2 Embalagem
A embalagem deve ser feita em caixas de papelo revestidas com filmes de polietileno
impermevel dobrada por cima cujo objetivo restringir a entrada de ar. Assegurar-se que as
espatas de inflorescncia diversas no se toquem. No momento do empacotamento o produtor
deve assegurar que a espata de uma flor no toque a da outra ou que entre em contato com
seu prprio espdice (perfurao de espatas atravs de espdices uma causa freqente de
dano em Antrio).
O uso de bandejas assegura s flores uma posio definida, restringindo movimentos e danos
mecnicos. (LAMAS, 2004).
Alguns produtores usam tubetes de plsticos (FIG.17) com gua na base de cada haste. O
tubete de plstico deve possuir uma tampa de borracha perfurada no centro, o que permitir o
encaixe da haste e evitar a sada de gua.

FIGURA 17: Tubete de plstico utilizado em ps-colheita de flores de antrio.


Fonte: LEME, 2004.

Segundo Leme (2004, p. 35), os antrios tambm esto sujeitos a muitos defeitos que podem
ocorrer durante o crescimento das flores, tais como: descolorao e dobra na espata, espdice
curva ou curta e haste torta.
Os procedimentos de ps-colheita devem ser realizados com uma estrutura mnima. Esta rea
deve ser protegida de sol, chuva e vento, possuir tanques de hidratao e resfriamento e
mesas para embalagem das inflorescncias (LOGES et al, p. 5).
7.3 Conservao da flor aps a colheita
Ainda segundo Leme (2004, p. 35):
A maior parte da perda de gua pela flor do antrio, ocorre por evaporao
atravs da espdice, visto que esta uma estrutura floral e que possui
aberturas naturais (aberturas florais), portanto, a aplicao de cera para
prevenir e/ou diminuir essa perda, poderia melhorar a relao de gua da flor,
alm de prevenir o escurecimento e a necrose de seu pice, prolongando a
vida ps-colheita da flor do antrio.

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As flores colhidas depois do corte podem durar de 2 a 3 semanas a depender do:

Estgio da colheita;
Flores de menor tamanho duram menos que as maiores;
Temperatura ambiente deve estar entre 15 e 16C que permite maior durabilidade;
Deve haver um cuidado dirio na troca da gua do vaso: um corte de 0,5 a 1 cm da
base da haste floral contribui para maior durabilidade.

Leme (2004, p. 36) ressalta que:


[...] o final da vida til das flores de antrio seria, normalmente, o
resultado da incapacidade de absorver gua da soluo, acompanhada
por muitas mudanas visveis, tais como perda da textura, do brilho, da
turgescncia e a descolorao da espata (azulamento), escurecimento
e necrose da espdice, colapso da haste e a absciso da espata e da
espdice.
7.4 Transporte e armazenamento
A temperatura de transporte e armazenamento no deve ser inferior a 15C e UR entre 90 e
95%. Abaixo de 10 a 12C, ocorrem danos s flores, e as espatas ficam azuladas ou murchas.
A umidade alta favorece o prolongamento da vida de vaso, conservando perda de gua por
transpirao.

8 PRAGAS E DOENAS
O antrio considerado uma planta resistente s molstias, no entanto, alguns cuidados
devem ser tomados de modo a evitar srios problemas, por isso s condies climticas
devem ser observadas e as variedades devem ser cuidadosamente selecionadas.
O controle de pragas, ervas daninhas e doenas deve ser feito com o uso da enxada ou por
herbicidas mantendo, assim, a cultura livre de competio. So poucas as doenas que
acometem a plantao de antrios, no entanto, importante um com controle sanitrio.
8.1 Pragas
o
Trips, cochonilhas, caros, lesmas, caracis, pulges e as pragas
denominadas vaquinhas. Podem ser tratadas com produtos qumicos como o malathion,
naled, carbaryl e diazion;
o
Lagartas podem ser tratadas com produtos qumicos como o Carbaryl;
o
caros, nematides e moluscos que se alimentam do tecido vegetal
ocasionando srios prejuzos: Podem ser tratados com produtos qumicos como o naled e
dimethoate.
Deve ser feito o controle qumico at a retirada e queima das plantas atacadas, no caso de
nematides, convm consultar um agrnomo para melhor orientao. O leo de nin e/ou
sabo de coco podem ser utilizados como inseticida ou acaricida. J como repelente o produtor
pode utilizar o leo de alho.
8.2 Doenas
Os antrios podem ser acometidos de antracnose, ferrugem, mancha-da-folha.

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9. POTENCIAIS FORNECEDORES DE MUDAS


Aldeia dos Antrios
End.: Caixa Postal: 285. Ilhus Bahia. CEP 45.650.000
E-mail: <anturios@uol.com.br>.
Associao Brasileira do Com. de Sementes e Mudas
End.: Avenida Rota dos Imigrantes, 620, Centro. So Paulo SP. CEP: 13825-000.
Tel.: (11) 3802-1011
E-mail: <abcsem@abcsem.com.br>
Site: < http://www.abcsem.com.br >
Floricultura Idlia
End.: Rua So Loureno, 2 km do Centro, Estrada p/ Itarana. Santa Teresa Esprito Santo.
Tel: (27) 3259-3227
Holambelo Flores e Plantas Ltda
End.: Rua Mariana 1275 Santo Andr. Belo Horizonte Minas Gerais.
Tel.: (31) 3444-8649
Laboratrio BIOLAB
End.: Goiana PE.
Tel. (81) 9904-1144
Contato: Dr. Jos Barbosa Cabral
E-mail: <biolab@biolab.agr.br>
Site: < http://www.biolab.agr.br >
Laboratrio Biovale
Tel. (13) 6856-1656 / 3856-1656
Contato: Dr. Alberto Saes
E-mail: <polovaledoribeira@aptaregional.sp.gov.br>
Laboratrio ClonAgri
Tel. (19) 3802-1880
Site: < http://www.clonagri.com/index.php?lang=1&hp=1 >
Laboratrio Meristem
End.: Nova Friburgo Rio de Janeiro.
Tel. 21-9946-1113
Contato: Dr. Joo Aguilar
E-mail: <floresfriburgo@terra.com.br>
Laboratrio Panflora
End.: Fortaleza Cear
Tel.: (85) 3214-3078
Contato: Sr. Walter
E-mail: <panflor@hotmail.com>
MG Premium Seeds
End.: Caixa Postal 197. Florianpolis Santa Catarina. Cep: 88010-970.
Site: < http://www.premiumseeds.com.br/index.htm >
Multiplantas
Telefone: 3417-6317
Belo Horizonte - Minas Gerais.

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Van Vliet
Holambra So Paulo.
Site: < http://www.vanvliet.com.br >
Concluses e recomendaes
Antes de iniciar aspectos especficos da produo, necessrio se faz algumas consideraes
em relao ao sistema de controle da produo, parte do aspecto gerencial que todo floricultor
deve desenvolver para ter sucesso na atividade.
de suma importncia que o produtor se acostume a fazer anotaes das semanas dos
procedimentos, desde o plantio, uso de reguladores qumicos de crescimento, pinch at a
colheita, tendo, como local, cartes de anotaes anexados junto aos lotes. Esse tipo de
controle permitir que se faam anlises mais exatas das caractersticas das variedades, como
por exemplo, seu tempo de reao e sua resposta ao regulador de crescimento.
Este procedimento gerar dados que permitiro um posterior planejamento, fornecendo
informaes como a semana exata de plantio de cada variedade para colheita em datas
comemorativas de maior comercializao, de acordo com a caracterstica local de clima. Um
banco de informaes baseado na experincia acumulada com o tempo muito importante
para o produtor e representa resultados econmicos medida que reduz perdas e aumenta a
eficincia.
O SBRT e as Instituies que dele fazem parte no tm qualquer responsabilidade quanto
idoneidade dos fornecedores e/ou prestadores de servios, cabendo ao empreendedor optar
por aquele que melhor atender s suas necessidades, qualidade, preo, prazo de entrega.
Leitura complementar
Indica-se tambm a leitura dos Dossis Tcnicos sobre plantas ornamentais e floricultura
disponvel no nosso Portal < http://www.respostatecnica.org.br >. Para acessar os dossis, o
(a) senhor (a) dever clicar em Banco de Dossis e depois visualizar os dossis recomendados
conforme abaixo:
o
o
o
o

Controle da irrigao em floricultura;


Controle climtico no ciclo produtivo em floricultura;
Tcnicas de Jardinagem;
Controle biolgico de pragas e doenas em floricultura.

Ressalta-se que necessrio est logado no sistema com sua senha e login.
Informaes adicionais
CNIP - Centro Nordestino de Informaes sobre Plantas
Estabelece, em conjunto com uma rede de parceiros, um sistema de intercmbio, coleta e
disseminao, visando promover o acesso a informaes sobre a biodiversidade do Nordeste e
seu uso sustentvel.
Site: < http://www.cnip.org.br>
Cooperativa Veiling Holambra
O Veiling Holambra coloca disposio dos clientes, floristas e consumidores finais o SAC Servio de Atendimento ao Cliente. Atravs do telefone 0800-558955 e pela Internet (Veiling
Responde), os clientes podem obter informaes sobre a conservao de flores e plantas e
participar do crculo das flores, conhecendo floriculturas de todo o pas e promovendo
intercmbio e oportunidade de negcios para todos.

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End.: Avenida Rota dos Imigrantes 1.003, Centro. Cep: 13.825-000. Holambra - SP.
Telefax: (19) 3802-9200
SAC: 0800-558955
E-mail: < sac@veilingholambra.com.br >
Site: < http://www.veilingholambra.com.br >
Embrapa Agroindstria Tropical
Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de Agronegcio / Flores e Plantas Ornamentais que
atua desenvolvendo atividades relacionadas com os fatores que condicionam o agronegcio da
floricultura no Nordeste brasileiro. As linhas de pesquisas so focadas no desenvolvimento de
tecnologia e processos voltados produo e cultivo de flores.
End.: Rua Dra. Sara Mesquita 2.270, Planalto do Pici. Fortaleza - CE.
Tel. / Fax: (85) 3299-1800 / 299-1833
Site: < http://www.cnpat.embrapa.br/upds/updfloresorn.htm >
Flortec Consultoria Treinamento e Promoo
Fornecem consultoria, vdeos, cursos e treinamentos no segmento de floricultura, paisagismo e
produo de flores e plantas ornamentais com foco da colheita at a embalagem.
End.: Rua Campo de Pouso 1.389. Cx. Postal 142. Cep: 13.825-000. Holambra - SP.
Telefax: (19) 3802-2234
Site: < http://www.flortec.com.br >
Ibraflor - Instituto Brasileiro de Floricultura
O Ibraflor integra todos os agentes da cadeia produtiva de flores e plantas ornamentais e apia
as iniciativas de organizao e promoo do setor, buscando, sempre, a profissionalizao e o
desenvolvimento da floricultura brasileira.
End.: Rodovia D. Pedro I Km. 140,5, CEASA. CEP: 13.001-970. Campinas - SP.
Tel./Fax: (19) 3746-1663 / 3746-1664
E-mail: < ibraflor@ibraflor.com.br >
Site: < http://www.ibraflor.com.br>
Instituto Agronmico de Campinas
Centro de Anlise e Pesquisa Tecnolgica do Agronegcio da Horticultura.
Laboratrio de Floricultura.
End.: Avenida Baro de Itapura, 1481, CP: 28, Guanabara. Campinas SP. CEP: 13001970.
Tel.: (19) 3241-9091
Site: < http://www.iac.sp.gov.br >
Mercaflor - Mercado do Profissional de Floricultura e do Paisagismo de Santa Catarina.
Mercado destinado ao profissional da floricultura, trabalham com plantas para jardinagem e
paisagismo: Flores e plantas de poca, forraes, gramas, flores de corte, acessrios, etc.
End.: Acesso rodovirio pela SC 301, Km. 1, 5 - Pirabeiraba. Joinville - SC.
E-mail: < mercaflor@mercaflor.com.br >
Site: < http://www.mercaflor.com.br >.
Programa Flores na Bahia
Contato: Dra. Andra Mendes Sampaio Scherer (Coordenadora)
Tel: (71) 3115-2718 / Fax: (71) 3115-2770
E-mail: asampaio@seagri.ba.gov.br
Site: < http://www.seagri.ba.gov.br/programas.asp?qact=viewprogram&prgid=18 >.
Referncias
COMISSO EXECUTIVA DO PLANO DA LAVOURA CACAUEIRA. Produo de mudas:
frutferas e flores tropicais. Disponvel em:

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<http://www.ceplac.gov.br/radar/semfaz/producaodemudas.htm >. Acesso em: 19 ago. 2008.


CLONAGRI. Disponvel em: < http://www.clonagri.com/index.php?lang=1&hp=6 >. Acesso em:
19 ago. 2008.
EDENLANDS Caping. Anthurium cordatum. Disponvel em:
<http://www.edenlandscaping.com/images/anthurium.cordatum.jpg >. Acesso em: 15 ago.
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EXOTIC Rain Forest. Anthurium magnificum. Disponvel em: <
http://www.exoticrainforest.com/Anthurium-marmoratum.gif >. Acesso em: 15 ago. 2008.
INSTITUTO AGRONMICO DE CAMPINAS. Laboratrio de Floricultura. Disponvel em: <
http://www.iac.sp.gov.br >. Acesso em: 20 ago. 2008.
INSTITUTO AGRONMICO DE PERNAMBUCO. Disponvel em: < http://www.ipa.br >. Acesso
em: 20 ago. 2008.
INSTITUTO BRASILEIRO DE FLORICULTURA. Disponvel em: < http://www.ibraflor.com.br >.
Acesso em: 15 ago. 2008.
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http://www.itograss.com.br/informativoverde/edicao63/pg06.pdf >. Acesso em: 14 ago. 2008.
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Internacional da Fruticultura, Floricultura e Agroindstria. Set/2004. Disponvel em: <
http://www.unitins.br/ates/arquivos/Agricultura/Plantas%20Ornamentais/Flores%20%20Produ%C3%A7%C3%A3o%20e%20Mercado.pdf >. Acesso em: 14 ago. 2008.
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(mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrcola.
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______. Cultivo de flores e plantas ornamentais. Belo Horizonte: CETEC, 2007. (Resposta
Tcnica). Disponvel em: < http://respostatecnica.org.br >. Acesso em: 14 ago. 2008. (Buscar
pelo termo antrio)
______. Agricultura e Pecuria. Belo Horizonte: CETEC, 2005. (Resposta Tcnica).
Disponvel em: < http://www.respostatecnica.org.br >. Acesso em: 14 ago. 2008. (Buscar pelo
termo antrio)
SERVIO BRASILEIRO DE APOIO S MICRO E PEQUENAS EMPRESAS. Ponto de Partida:
Cultivo de Antrios. Disponvel em: <
http://www.sebraemg.com.br/Geral/visualizadorConteudo.aspx?cod_areasuperior=2&cod_area
conteudo=231&cod_pasta=234&cod_paginaconteudo=433&navegacao=PARA_SUA_EMPRES
A/Ponto_de_Partida >. Acesso em: 14 ago. 2008.
SMORIGO, J. N. Anlise da eficincia dos sistemas de distribuio de flores e plantas
ornamentais no Estado de So Paulo. 2000. 132 p. Dissertao (Mestrado) Escola
Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de So Paulo.
TOMBOLATO, Antonio Fernando Caetano. Seleo de variedades de antrio (Anthurium
andraeanum Lindl.) para flor de corte no Instituto Agronmico. Disponvel em: <
http://www.portaldoagrovt.com.br/agro/seminario_internacional_de_cultivo_protegido/mg_anturi
o.pdf >. Acesso em: 14 ago. 2008.
TROPICAL Plants Library Online. Anthurium Crystalinum. Disponvel em:
<http://mgonline.com/anthuriumCrystalinumHybrid03.jpg >. Acesso em: 15 ago. 2008.
VERDE em folha. Anthurium Acaule. Disponvel em: <
http://verdeemfolha.com/anthurium_acaule_pf_2.8.jpg >. Acesso em: 15 ago. 2008.
Nome do tcnico responsvel
Patrcia Regina Cardoso da Silva
Nome da Instituio do SBRT responsvel
Rede de Tecnologia da Bahia RETEC/IEL-BA

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Data de finalizao
25 ago. 2008

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